GAL SILA GRECA – BASSO JONIO COSENTINO - Terre Jonicosilane

TERRE 

LA MONOGRAFIA 

JONICOSILANE 

GAL SILA GRECA – BASSO JONIO COSENTINO 

GAL SILA GRECA – BASSO JONIO COSENTINO 

CLEMENTI EDITORE

Terre Jonicosilane da scoprire 

Sila Greca - Basso Jonio Cosentino 

La misura 413.313 azione 2 - “Incentivazione di attività turistiche” - del nostro Piano di Sviluppo Locale 

(PSL), finanziato dal PSR Calabria 2007/2013, asse IV, “Approccio Leader”, ci ha consentito di realizzare 

questa bella monografia delle “Terre Jonicosilane”, che non è certamente un trattato esaustivo del nostro 

territorio, ma che è sicuramente qualcosa di più di una semplice guida turistica. 

La porzione della Sila Greca, che, con un marchio regolarmente depositato, è stata individuata come “Terre Jonicosilane”, 

va da Rossano a Cariati e dal litorale ai margini montani di Longobucco, Bocchigliero e Campana. 

È un territorio ricco di un patrimonio storico, culturale, ambientale ed enogastronomico di eccellenza, che è stato 

attraversato nei secoli dagli Enotri, dai Greci, dai Brettii ed ancora dai Romani, dai Bizantini, dai Normanni 

e dagli Svevi e che ha subito, più recentemente, anche le dominazioni degli spagnoli e dei francesi. Un territorio, 

dunque, storicamente complesso, ma complesso anche dal punto di vista geomorfologico con le sue fiumare, 

la sua stretta striscia marina ed il bosco più bello dell’intera Sila, “la Fossiata”, dove si respira una delle arie 

più pure del mondo; un territorio con i suoi graniti e le sue argille, le sue dune e le sue acque cristalline di saluberrima 

potabilità; un territorio che abbiamo cercato di “raccontare” percorrendolo per temi, intersecati dalle varie 

evidenze culturali ed enogastronomiche che lo caratterizzano; un territorio che, tramite questa monografia, 

potrà essere scoperto e riscoperto nelle sue parti più significative, ma anche nei suoi risvolti più “intimi”. 

La nostra monografia è accoppiata, in un unico cofanetto, con l’identica opera che ha per oggetto il territorio 

dell’Alto Jonio Cosentino di competenza del Gal “Alto Jonio Federico II”. È stata questa una scelta cercata e realizzata 

dai due Gal - che come Galajs hanno operato insieme nella programmazione comunitaria 2000/2006 -, 

con la condivisione del Responsabile di misura della Regione Calabria, Franco Pirrò, per dare visibilità unica e 

complessiva all’intero comprensorio che si affaccia sullo Jonio cosentino ed al quale fanno da corona i due Parchi 

Nazionali della Sila e del Pollino in un “unicum” che tutti riconosciamo con il nome di “Sibaritite”. 

Si ringraziano quanti hanno collaborato alla realizzazione di questo lavoro, che trova un suo significativo completamento 

nella “Piccola rivista degli itinerari” che lo accompagna, ed in particolare la Clementi Editore s.r.l., 

vincitrice dell’apposita gara d’appalto, che nella stesura dei contenuti testuali e fotografici ha impiegato tutta la 

propria grande esperienza di settore, il Prof. Francesco Filareto, per i suggerimenti e le significative integrazioni 

dei testi, e Mimmo Forciniti, nostro Consigliere di Amministrazione, che, con la sua grande competenza e 

la sua puntuale conoscenza del territorio, ha sovrainteso su tutto il lavoro editoriale. Ci auguriamo, infine, che 

questo lavoro possa costituire un prezioso strumento non solo di conoscenza, ma anche di approfondimento 

degli aspetti più caratteristici delle “Terre Jonicosilane”, segnate da secolari tradizioni enogastronomiche ma anche, 

da monte a valle, da quella che è considerata come la più grande e fra le più interessanti fiumare del mondo: 

il Trionto. 

Ranieri Filippelli, Presidente del Gal “Sila Greca” 

Francesco Rizzo, Direttore del Gal “Sila Greca”

S O M M A R I O 

4 

Terre Jonicosilane 

e Basso Jonio Cosentino: 

come quando perché 

26 

Musei e centri storici 

32 

Rocche, castelli 

e masserie 

10 

La civiltà della montagna: 

gli Enotrii e i Brettii 

16 

La civiltà del mare: 

i Bizantini, le grotte sacre 

20 

La civiltà del mare: 

i Bizantini, gli edifici sacri 

38 

Arti e mestieri 

4 Terre Jonicosilane 

e Basso Jonio Cosentino: 


Testi di Domenico Forciniti 

e Laura Jelenkovic 

ITINERARI DELLA CULTURA 

10 La civiltà della montagna: 

gli Enotrii e i Brettii 

Testo di Angela Mauro 

16 La civiltà del mare: 

i Bizantini, le grotte sacre 

Testo di Stefania Scappini 

20 La civiltà del mare: 

i Bizantini, gli edifici sacri 


26 Musei e centri storici 


32 Rocche, castelli e masserie 

Testo di Angela Mauro 

38 Arti e mestieri 

Testo di Gabriele Mastrilli 

ITINERARI DEL FOLCLORE 

44 In un giorno di festa 

Testo di Davide Battaglia 

44 

In un giorno di festa

ITINERARI DEI SAPORI 

48 Liquirizia: 

il nero che seduce 

Testo di Laura Jelenkovic 

52 Viaggio nel gusto 

Testo di Elisa Canepa 

58 Il pasto è servito 

Testo di Elisa Canepa 

ITINERARI DELLA NATURA 

62 Natura protagonista 

Testi di Domenico Forciniti, 

Enrico Bottino e Gabriele Mastrilli 

68 Il disegno dell’acqua 

Testo di Laura Jelenkovic 

ITINERARI OUTDOOR 

72 Spirito outdoor 

Testo di Francesco Bevilacqua 

ITINERARI IN VIAGGIO 

78 In viaggio: sulle orme 

degli Enotrii e dei Brettii 


84 In viaggio: sulle orme 

dei Bizantini 


90 In viaggio: il paesaggio 

disegnato dal Trionto 


90 

In viaggio: il paeaggio 

disegnato dal Trionto 

48 

Liquirizia: 

il nero che seduce 

62 

Natura 

protagonista 

72 

Spirito outdoor 

84 

In viaggio: sulle orme 

dei Bizantini 

58 

il pasto è servito 

52 

Viaggio nel gusto 

68 

Il disegno dell’acqua 

78 

In viaggio: sulle orme 

degli Enotrii e dei Brettii

COME QUANDO PERCHÉ 

4 


TERRE 

JONICOSILANE 

E BASSO JONIO 

SEDUTO SULLA SPIAGGIA, NEL SILENZIO DELL’ALBA E NEL LIBECCIO, chi volesse porsi in ascolto potrebbe 

udire, in lontananza, il belare delle pecore e i campanacci delle mucche al pascolo. Così al 

tramonto, abbracciato alla cresta di un monte, a uno scalatore ardito basterebbe guardare in giù, 

e confondendo il blu del mare e del cielo, udire il canto dei gabbiani che salutano il giorno. Perché 

le terre Jonicosilane della Sila Greca sono due facce separate, ma sempre unite, della medaglia chiamata 

Calabria, orgogliosamente appuntata sul petto dell’Italia. 

Lungo le coste è ovviamente il mare ad essere protagonista, con le sue splendide spiagge e le città dotate 

di strutture ricettive moderne, piene di luci e di voglia di vivere la notte. Così un turista può scegliere 

se crogiolarsi al sole nei tanti centri balneari, o immergersi alla scoperta dei tesori del mare; aspettare 

il ritorno dei piccoli pescherecci, che portano sul molo il pesce appena pescato, da preparare sul barbecue 

vicino al fuoco, o provare ogni sera un ristorante diverso, dove gustare i deliziosi piatti locali. E mentre 

i gozzi vengono tirati in secca sui lidi di Cariati si può guardare il sole che sorge sul mare e ne incrosta 

di diamanti scintillanti la superficie. Appena dietro al mare però si aprono i lembi di pianure alluvionali 

delimitate dai primi rilievi collinari argillosi, con campi verdi, le terrazze, l‘agricoltura fiorente. 

Nelle piane si cammina ancora al fianco degli antichi popoli che si insediarono nell’entroterra e incespicando 

nei reperti del passato, tra scavi archeologici e piccoli musei, si arriva ai piedi della Sila.

Dalle pendici ombrose dei monti alle verdi pianure, tra campi 

rigogliosi e spruzzi di mare si estendono le terre ricche di storia 

e bellezza della Sila Greca e del Basso Jonio Cosentino. 

COSENTINO 

L’inverno nelle Terre Jonicosilane 

’U mare è jancu ppe ra carmaria, 

’u cielu azzurru è chijnu de gabbiani, 

’i cotrareddi jocanu pp’ ’a via, 

’nu sule rannu si toca ccu ’i mani. 

’U jure ’e sudda, russu paparina, 

si mmisca all’acitedda, tutta gialla, 

si scotola li pinni ’na gaddina, 

tramente vula leggia ’na farfalla. 

’N’aria ’e sciroccu, ’mprefumata ’e mare, 

mova ri frunne ccu ’nu jocu eternu, 

(si chiudu l’occhi para de sunnare): 

ma è primavera? 

No! Simu ’nt’ u vernu…! 

Ernesto Palopoli 

5

➜ LA COSTA DEGLI ACHEI 

E LA PIANA DI SIBARI 

Si sviluppa per 150 

chilometri, delimitata a 

nord dal fiume Ferro e a 

sud dal fiume Nicà. 

È incorniciata dai rilievi 

del massiccio del Pollino 

e dalle ultime pendici 

della Sila Greca, proprio 

al centro della Piana di 

Sibari, dove giunsero i 

Greci nel corso dell’VIII 

secolo a.C. fondando la 

città di Sibarys, da cui poi 

prese il nome. La piana è 

caratterizzata da 

numerosi scavi 

archeologici, in 

particolare quelli del 

Parco Archeologico della 

Sibaritide con il 

suo Museo. 

Sulla doppia pagina, in 

senso orario: lungo il 

litorale di Centofontane a 

Mirto le acque del Mar 

Jonio bagnano spiagge e 

litorali suggestivi, dove le 

vecchie barche da pesca 

segnano il profilo di una 

terra legata a doppio filo 

alla tradizione marinara; 

la fine arte della 

cesellatura e 

dell’artigianato locale si 

può notare anche nei più 

piccoli particolari delle 

opere d’arte locali: in 

questo caso, un dettaglio 

della Chiesa Madre di 

Rossano; le celebri Pietre 

dell’Incavallicata, non 

lontane dall’abitato di 

Campana, sono tra le più 

significative e conosciute 

testimonianze naturali 

presenti sul territorio 

della Sila Greca; 

la pasta fatta a mano è 

una delle tante specialità 

della cucina locale, da 

non perdere per gli 

amanti della buona 

tavola. 

6 

La vista, dall’alto 

L’Altopiano della Sila è il più grande d’Europa 

e si estende per 150.000 ettari, compreso 

tra un’altitudine di 1000 metri e i 

1900 del monte Botte Donato. È una lingua 

di terra che declina tra il Mar Tirreno e lo 

Jonio, con un clima di montagna temperato 

dall’acqua di mare. 

Viene convenzionalmente diviso in Sila Greca, 

Sila Grande e Sila Piccola e costituisce il 

più vecchio Parco Nazionale calabrese, uno 

dei primi cinque d’Italia, fondato per la protezione 

dell’ambiente e della biodiversità già 

nel 1968 col nome di Parco Nazionale della 

Calabria. In particolare, la Sila Greca è compresa 

tra la piana di Sibari, la Sila Grande e 

il crotonese. 

È dominata dal massiccio della Sila e i monti 

Paleparto e Altare (m 1480), Serra della 

Castagna (m 1310) e la Colle d’Avri (m 

1200) la cingono come corona. Dalla cima 

di questi monti lo sguardo corre libero fino 

al golfo di Corigliano, la Piana di Sibari e la 

catena del Pollino. 

Si può vedere monte Scuro, la costa tirrenica 

e l’alto crotonese. I molti corsi d’acqua 

forgiano il paesaggio creando canyon mozzafiato, 

cascate, laghi e spiagge da ammirare. 

Sono molti gli itinerari apprezzati dai torrentisti 

che si cimentano in discese oppure 

risalite lungo l’alveo e l’intrico di cascate incassate, 

profondi laghetti naturali da attraversare 

a nuoto nelle acque verdi ed azzurre, 

blocchi e gradini di calcare, marne, graniti, 

filladi e travertino a volte sbiancati dal sole, 

a volte chiusi da folta vegetazione ricca di 

umidità come nelle foreste pluviali. 

I versanti geologicamente eterogenei della 

Sila Greca si sgretolano all’azione delle acque 

e delle intemperie creando il tipico paesaggio 

a fiumara, slavine di ghiaia e sedimenti 

detritici. 

Ma quelli boschivi sono ricchi di pini, cerri, 

castagni monumentali, dolci declivi e infinite 

distese verdi interrotte soltanto dai paesi 

arroccati sul fianco della montagna e sulle 

dorsali che degradano verso il mare. Qui la 

fauna prospera, grazie anche alla continua 

opera di conservazione e protezione dell’habitat. 

Al di là del tempo 

Anticamente la Sila ha ospitato per secoli 

soltanto i pastori con le loro greggi durante 

la stagione dei pascoli montani. Erano poche 

le famiglie che aspettavano l’arrivo del 

disgelo. La Sila veniva abbandonata a novembre 

e “riapriva” a maggio, quando i contadini 

andavano nei campi a piantare le patate 

e coltivare frumento, grano e segale (jer-

manu). Lentamente si formarono paesi arroccati 

sui fianchi delle montagne, borghi 

storici a ridosso delle pareti di roccia. I primi 

insediamenti umani vengono fatti risalire 

agli Enotri, che intorno al 1700 a.C. colonizzarono 

le terre Jonicosilane, ricoprendo 

le sue valli e i fianchi montuosi di vigneti; 

successivamente si affermarono i Brettii o 

Bruzi, italici come gli Enotrii, un popolo dedito 

principalmente alla pastorizia e agricoltura. 

I siti archeologici di Terravecchia, Castiglione 

di Paludi e le muraglie di Annibale mostrano 

ancora oggi la loro perizia nel costruire 

fortificazioni. 

A Cariati, in località Cozzo del Salto, si può 

ammirare la Tomba del Guerriero, scoperta 

nel 1978, ancora custode di oggetti e ceramiche 

di grande valore. Altri ritrovamenti risalgono 

all’età del ferro (X-IX sec. a. C.), come 

testimonia la necropoli in località Agretto di 

Castiglione di Paludi, con circa 50 tombe a 

fossa, poi le pietre dell’Incavallicata di Campana 

ed il paese di Scala Coeli con i ritrovamenti 

in località Castelluccio. Ma l’avvenimento 

storico per questa terra fu lo sbarco dei 

greci nell’VIII secolo a.C. e la leggenda narra 

che furono addirittura i compagni di Enea, 

qualche secolo prima, a fondare la città di 

Crosia nel 1315 a.C. Le pianure vennero di- 

PROTAGONISTI 

In tanti secoli di storia, tra vicende e conflitti, da quest’area della Calabria 

emergono due illustri personaggi, fiore all’occhiello della storia di queste 

terre e cittadini del mondo. Il primo è San Nilo da Rossano, nato appunto 

a Rossano nel 910 e morto il 26 settembre del 1004 nei pressi di Tusculum 

vicino a Roma. Nato da famiglia nobile, si sposò ed ebbe una figlia, 

ma il richiamo della fede ebbe il sopravvento, si fece monaco e divenne 

eremita in una caverna dove c’era un’immagine dedicata a San Michele 

Arcangelo. Fu molto dedito alla carità, alla contemplazione e raccolse numerosi 

testi e codici. Lasciò l’eremitaggio per dedicarsi ad attività sociali e 

fondò un monastero basiliano a San Demetrio Corone, dove visse per 25 

anni promulgando una dottrina di riunificazione tra la Chiesa di Occidente 

e quella di Oriente. Pare che San Nilo gettò un anatema sull’imperatore 

Ottone III e su Papa Gregorio V quando mandarono al martirio l’antipapa 

Giovanni XVI. Gregorio morì nel 999 e Ottone, convinto che la sua 

morte fosse dovuta alla maledizione del santo, si recò al Cenobio implorando 

il perdono di Nilo e confessandosi pentito. Il Santo lo perdonò. Purtroppo 

San Nilo non riuscì a vedere ultimati i lavori dell’abbazia di Grottaferrata, 

che fu costruita per suo volere su un terreno dove si trovavano 

i ruderi di una villa romana e dove la leggenda racconta che gli apparve 

la Madonna. L’abbazia infatti fu terminata nel 1004, successivamente alla 

sua morte. Nel 2004 ci sono state grandi celebrazioni per i mille anni 

dalla sua morte. L’abate Bartolomeo disse di lui: «San Nilo vedeva che tutti 

gli uomini, tutti gli animali, finanche ogni rettile che si muoveva sulla 

terra, erano in cecità e totalmente privi di luce e la terra stessa tutta quanta 

era circondata da una tenebra profonda e da un'immensa caligine»; infatti, 

usando le parole del santo «Non basta gridare contro le tenebre, bisogna 

accendere una luce». Diversi documenti e testimonianze materiali 

sulla sua vita sono presenti negli archivi diocesani e nella biblioteca comunale 

di Rossano. 

L’altro personaggio di grande importanza storica è Bruno da Longobucco, 

uno dei più grandi chirurghi del Medioevo. Nacque a Longobucco agli inizi 

del 1200 e morì nel 1286. La sua carriera si sviluppò inizialmente a Bologna, 

dove acquisì la conoscenza dei testi e della medicina araba, in cui 

divenne maestro. Proseguì poi a Padova, dove contribuì a creare l’Università 

e dove tenne una delle prime cattedre di medicina con il titolo di 

“Magister”. Scrisse due testi molto importanti: il primo è la Chirurgia Magna, 

composta da 2 libri di 20 capitoli ciascuno, in cui si affrontano le diverse 

e complesse tecniche chirurgiche. Il secondo è la Chirurgia Parva, 

una sorta di compendio didattico di soli 23 capitoli. Nonostante questo 

Bruno non è quasi mai citato nella storia dell’Università, forse perché 

spesso le sue teorie erano in aperto contrasto con la dottrina classica. Resta 

comunque, indiscutibilmente, uno dei precursori della medicina moderna 

e testimonianza del suo operato e dei suoi lavori sono attualmente 

presenti nella biblioteca di Longobucco. Con Bruno la chirurgia acquista dignità 

scientifica e diventa una branca della medicina; i suoi testi sono stati 

tradotti nelle principali lingue europee dell’epoca, riconosciuto universalmente 

come figura eminente della medicina del vecchio continente. L’università 

di Padova recentemente gli ha dedicato un busto collocato nell’atrio 

dell’ateneo, insieme a quelli dei grandi della scienza mondiale. 

7

➜ IL VALLONE 

MACROCIOLI 

Da colle dell’Esca, con alle 

spalle il lago Cecita e la 

Fossiata, a circa 1500 

metri di quota, inizia la 

vallata del torrente 

Macrocioli, che racchiude 

come in uno scrigno il 

paese di Longobucco. La 

sensazione è quella di 

immergersi in un viaggio a 

ritroso nel tempo, con il 

fragore delle acque sorgive 

che spuntano da ogni 

frattura del substrato 

granitico, i primi profumi 

marini che risalgono la 

valle, accompagnati dalla 

macchia mediterranea, dal 

Trionto, i forti colori 

soprattutto autunnali di 

faggi, castagni e alberi da 

frutto, le “baracche” 

appese agli angoli degli 

innumerevoli terrazzamenti 

delle aree golenali, su cui 

prosperano orti fiorenti 

che, come nel passato, 

arricchiscono con le loro 

delizie i banchetti dei 

longobucchesi e delle 

trattorie e cantine del 

centro. Un luogo 

incantevole, che ha visto 

l’impiantarsi dei primi 

arnesi medievali per 

l’estrazione dell’argento, 

che ha visto passare 

Norman Duoglas e, 

soprattutto, l’abate 

Gioacchino da Fiore. 

Su questa pagina, in alto: 

il Convento dei Riformati 

di Calopezzati, che segue 

gli stilemi architettonici 

dei classici monasteri 

benedettini. 

Sulla pagina a lato, da 

sinistra: l’arte sacra ha 

dato vita ad opere di rara 

bellezza su tutto il 

territorio della Sila 

Greca: nel dettaglio, un 

particolare della Chiesa 

di Santa Maria Assunta 

di Cropalati; tra i tanti 

prodotti stagionati locali 

della Sila Greca non 

mancano i salumi tipici 

come capicollo, salsiccia, 

soppressata e pancetta, 

spesso associati a 

formaggi quali provole e 

caciocavalli, e ai prodotti 

del forno, tra cui i 

tarallini di Longobucco; 

un’imbarcazione da pesca 

lungo il litorale di 

Centofontane a Mirto. 

8 

sboscate e furono avviate le prime coltivazioni 

intensive di cereali, ulivi e viti. Le pianure 

della Magna Grecia furono poi conquistate dai 

Romani, che vi costruirono nuovi centri rurali 

e commerciali, come le ville e le fattorie di Rossano. 

I boschi della Sila vennero messi a dura 

prova dall’Impero, che tagliò gli alberi sconsideratamente 

per costruire navi e abitazioni. 

Con la caduta dell’Impero Romano furono i 

Bizantini a insediarsi nell’entroterra, contribuendo 

a creare vari centri abitati e la cui presenza 

si respira nelle tante testimonianze sparse 

sul territorio, grotte e angoli di meditazione, 

ruderi di chiesette e radure coltivate. 

Soste di piacere 

L’arte e i mestieri antichi si sono conservati in 

quelle vecchie botteghe di paese al di là del tempo, 

forse grazie anche all’isolamento geografico. 

Uomini ormai anziani battono ancora il ferro 

sotto gli occhi dei figli apprendisti e curiosi, impagliatori 

stanno seduti sulle sedie all’aperto, 

davanti al negozio, a creare cestini e imbottiture, 

mentre gli intagliatori portano avanti la 

maestria nell’arte sacra con icone di legno d’acero, 

finemente lavorate. Sono poche le donne 

che ancora usano il telaio, e lo fanno per creare 

corredi nuziali e ricami secondo i disegni della 

tradizione. La gente che vive nei paesi della Presila 

attraversa le strade assolate, passando davanti 

a crocefissi ed edicole che proteggono i 

viaggiatori, e scompaiono nelle loro case a gustare 

un pasto fatto essenzialmente di piatti tipici. 

Le donne preparano ancora la pasta fatta 

in casa al ferretto con sugo di cacciagione, i 

maccheroni con le verdure, i cavatelli di patate 

conditi con sugo di salsiccia bolliti. Il capretto o 

l’agnello sono teneri per la lunga cottura, il 

maiale utilizzato in ogni suo pezzo. Le conserve, 

la frutta secca e i formaggi non possono 

mancare sulla tavola, insieme ad un buon vino. 

Scorre così la vita, ancora genuina come un 

tempo. 

Uno sguardo al futuro 

Ma tradizione non vuol dire negare il cambiamento, 

ma impregnarne il futuro. 

Questo è l’impegno principale del Gal Sila 

Greca – Basso Jonio Cosentino, ente costituitosi 

per "Lo sviluppo economico, sociale, culturale 

ed ambientale del territorio". Le attività 

del Gal pongono l’accento sulla riscoperta della 

ruralità mediterranea, grazie alla creazione di 

itinerari culturali e gastronomici che favoriscano 

uno sviluppo di carattere socio-economico. 

Una rete per portare alla ribalta europea le eccellenze 

locali, creare un turismo ad hoc che sia 

di sostegno alle popolazioni locali fornendo le 

condizioni ottimali per evitare lo spopolamento 

e mantenere quindi le comunità sul territorio. 

Di particolare importanza il progetto di 

realizzazione di un marchio per i prodotti gastronomici 

dell’area, denominato “Terre Jonicosilane”. 

Continua quindi la storia e la grandezza 

della Sila Greca, il cui respiro attraversa 

strade strette ed irte di ciottoli fluviali, eterogenei 

nella forma e nei colori, sotto tetti rossi di 

coppi, ripide scale e balconi in ferro battuto da 

cui ancora oggi si affacciano i fantasmi dei centri 

storici, illuminati dalla luce dei lampioni che 

stana dagli angoli dell’intricato labirinto di case 

la storia e la tradizione. ■

CARTA D’IDENTITÀ DEL GAL SILA 

GRECA E BASSO JONIO COSENTINO 

Regione: Calabria 

Provincia: Cosenza 

Istituzione: 28/11/2000 

Sede: Viale Jonio di Mirto Crosia 96 

89060 Mirto - Crosia (Cosenza) 

0938/42062 

www.galsilagreca.it 

segreteria@galsilagreca.it 

galsilagreca@alice.it 

Comuni: Bocchigliero, Calopezzati, 

Caloveto, Campana, Cariati, Cropalati, 

Crosia, Longobucco, Mandatoriccio, 

Paludi, Pietrapaola, Rossano, Scala 

Coeli, Terravecchia. 

◗ Come arrivare 

La Sila Greca può essere facilmente 

raggiunta in automobile, in treno o in 

aereo. In auto. Per chi si mette in 

viaggio su quattro ruote il percorso da 

seguire è quello dell’autostrada A.3, 

con uscite a Sibari da Nord, mentre da 

sud a Tarsia, Spezzano e nuovamente 

Sibari. Le strade statali su cui 

proseguire sono la SS.106 dell’area 

ionica, mentre per inerpicarsi verso il 

cuore della Sila bisogna seguire la 

SS.107 silano-crotonese, eccellente 

percorso intermedio all'interno del 

comprensorio. 

In treno. Chi volesse recarsi in Sila 

in treno può usufruire della rete 

ferroviaria Taranto-Reggio Calabria. 

In aereo. Al momento chi volesse 

viaggiare in aereo dovrà utilizzare gli 

scali di Lamezia Terme sul versante 

tirrenico e di quello di Crotone S. 

Anna sul versante ionico collegati 

rispettivamente con l’autostrada A.3 

e la statale SS.106. 

I COMUNI DEL GAL 

◗ BOCCHIGLIERO 

Municipio Piazza Arento - 87060 

0983 92001 Fax 0983 92242 

info@comune.bocchigliero.cs.it 

bocchigliero.asmenet.it 

Pro Loco 

prolocobocchigliero@unplicalabria.it 

◗ CALOPEZZATI 

Municipio Via Sant’Antonio 10 - 87060 

0983 47245 Fax 0983 47868 

comune-calopezzati@libero.it 

www.comune.calopezzati.cs.it 

◗ CALOVETO 

Municipio Piazza Dei Caduti - 87060 

0983 63005 Fax 0983 63900 

comunedicaloveto@virgilio.it 

www.comune.caloveto.cs.it 

◗ CAMPANA 

Municipio Piazza Parlamento - 87061 

0983 93022 Fax 0983 937694 

appunti di viaggio 

info@comune.campana.cs.it 

www.comune.campana.cs.it 

Pro Loco Via N.Ausilio, 11 - 87061 

0983 93191 

tolavia1@virgilio.it 

◗ CARIATI 

Municipio Piazza F. Friozzi - 87062 

0983 94021 Fax 0983 968248 

segreteria.cariati@asmecert.it 

www.comune.cariati.cs.it 

◗ CROPALATI 

Municipio Via Roma 86 - 87060 

0983 61261 Fax 0983 61877 

comune.cropalati.cs@asmepec.it 

www.comune.cropalati.cs.it 

◗ CROSIA 

Municipio Viale Sant'Andrea - 87060 

0983 485016 Fax 0983 41052 

crosia.cs@pec.comunedicrosia.it 

www.comunedicrosia.it 

◗ LONGOBUCCO 

Municipio Via Mazzini 66 - 87066 

0983 72505 Fax 098371071 

affarigenerali@comune.longobucco.cs.it 

www.comune.longobucco.cs.it 

Pro Loco Via Boccuti 1 - 87066 

Longobucco (CS) 

0983 71048 

◗ MANDATORICCIO 

Municipio Piazza Del Popolo 1 - 87060 

0983 994009 Fax 0983 994626 

www.comunedimandatoriccio.eu 

◗ PALUDI 

Municipio Via Giordano Bruno - 87060 

0983 62029 Fax 0983 62873 

protocollogenerale.paludi@asmepec.it 

www.comunepaludi.it 

Pro Loco Piazza Aldo Moro - 87060 

prolocopaludi@virgilio.it 

◗ PIETRAPAOLA 

Municipio Via Roma - 87060 

0983 994013 Fax 0983 995873 

protocollogenerale.pietrapaola@asmepec.it 

www.comunepietrapaola.it 

◗ ROSSANO 

Municipio Piazza Santi Anargiri - 

87067 

0983 529408 

Fax 0983 522164 

www.comune.rossano.cs.it 

segreteria@comune.rossano.cs.it 

Pro Loco Piazza Matteotti - 87067 

0983 030760 

prolocorossano@libero.it 

www.prolocorossano.it 

◗ SCALA COELI 

Municipio Via Provinciale 24 - 87060 

0983 95013 Fax 0983 95336 

www.comune.scalacoeli.cs.it 

◗ TERRAVECCHIA 

Municipio Via Garibaldi 18 - 87060 

0983 97013 Fax 0983 97197 

www.comune.terravecchia.cs.it

ITINERARI DELLA CULTURA LA 

10 

CIVILTÀ DEL 

E LA PRESENZA ENOTRIO- 

Per i Greci era ‘hyle’, per i Latini ‘silva’. Il territorio oggi indicato 

come Sila Greca Basso Jonio Cosentino è denso di tracce del 

passato: dalle testimonianze degli Enotrii e dei Brettii, al 

patrimonio bizantino, ai preziosi reperti conservati nei numerosi 

parchi archeologici della zona. Secondo Eliano, l’origine del nome 

risale a Silene, dio della foresta. 

Di questo territorio e dei suoi boschi scrissero 

Virgilio, Plinio e Cassiodoro. 

Visitarla è una promessa di meraviglie. 

L’UOMO E LA NATURA: 

LA PIETRA RACCONTA

LA MONTAGNA 

BRETTIA 

Le misteriose pietre 

dell’Incavallicata, 

poco lontano dall’abitato 

di Campana. 

LE MONTAGNE JONICOSILANE FURONO LE TERRE DEGLI ENO- 

TRII E DEI BRETTII. Questo territorio fu abitato, tra il XV e 

il IV secolo a.C., da una popolazione italica autoctona nota 

con il nome di Enotrii, che in greco significa “produttori e 

consumatori di vino”, talora in conflitto, più spesso in rapporti commerciali 

con i Greci della vicina Sibari. A Sibari si unirono (o probabilmente 

sono gli stessi), dopo il 356 a.C., i Brettii (che, secondo Strabone, 

significa “ribelli”) o Bruzi o Brutti (così designati spregiativamente 

dai Romani), famosi per la loro fierezza e per avere difeso strenuamente 

la propria libertà dagli invasori romani. Contro Roma, i 

Brettii si allearono prima con Pirro d’Epiro intorno al 275 a.C., poi 

con Annibale durante le Guerre Puniche, e ancora con Spartaco, nel 

71 a.C. Alla fine, furono sconfitti, decimati, umiliati dai conquistatori. 

Enotrii e Brettii elaborarono un’autonoma ed originale, ma ancora 

poco conosciuta, civiltà della montagna o Mesògaia, con una 

propria organizzazione politica ed economico-sociale (pastorizia, agricoltura, 

artigianato, commercio) e una propria lingua (quella osca). 

11

In alto in senso orario: 

resti dell’insediamento 

brettio nel parco Pruija di 

Terravecchia; 

paesaggio geologico 

sulle colline di Paludi; 

l’ingresso della tomba 

brettia a Cariati; 

testimonianze 

archeologiche a 

Castiglione di Paludi. 

12 

Per l’impero di Roma, che ha lasciato tracce nei 

resti delle ville che si trovano sparse in tutto il 

Basso Jonio Cosentino, queste terre furono miniera 

di legname pregiato ma anche di pece, entrambi 

materiali usati nella costruzione di robuste 

navi. Dionigi di Alicarnasso scrisse che la foresta 

della Sila produceva “la pece migliore che si 

conosca, detta pece brettia” appunto. Questa resina 

vegetale, oltre che per le imbarcazioni, veniva 

usata per impermeabilizzare botti o contenitori, 

per realizzare i calchi per le statue, in oreficeria, 

nonché nella cosmesi, in campo medico e 

veterinario, come attestano Plinio il Vecchio, 

Teodoro Prisciano e Scribonio Largo. 

Le tracce del tempo 

Per esigenze di controllo del territorio e difesa dai 

nemici, Greci prima e poi Romani, gli Enotrii e 

i Brettii si insediarono soprattutto sulle colline a 

ridosso delle fiumare e a distanza di sicurezza an- 

che dagli insalubri stagni e piccole paludi presenti 

in modo molto diffuso nelle zone costiere. 

Siti enotrii e brettii sono stati individuati a Rossano 

(Colline di S. Antonio, di Basili, di S. Croce, 

Bucita, Ciminata, Petraro, ecc.), Cariati (Palumbo, 

Salto, Montagnola, ecc.), Bocchigliero 

(Basilicò), Cropalati (Bisciglia, Strange), Calopezzati 

(Orecchiuta di osco, Borea), Crosia (zona 

Castello, S.Tecla), Longobucco (Manche, 

Ortiano), Mandatoriccio (Cipodero, Procello, 

Torre Jaccata), Scala Coeli (S. Martino). A Pietrapaola 

si segnalano testimonianze enotrie a 

Monte Colonina, Brugliaturo e una testimonianza 

brettia è rappresentata dalle cosiddette 

“Muraglie di Annibale” (IV-III secolo a.C.), possente 

centro fortificato. Il nome forse non è legato 

davvero al condottiero cartaginese, sebbene 

abbia frequentato per lunghi periodi questi territori, 

ma di certo è testimonianza eloquente dell’architettura 

difensiva dei Brettii lungo il tratto

jonico tra la piana di Sibari e Petelia (l’odierna 

Strongoli in provincia di Crotone). Anche a Caloveto, 

in località Cerasello, si trova una cinta 

muraria brettia, che, secondo alcuni studiosi, si 

può identificare con la quarta Sibari. Altri reperti 

sono stati rinvenuti a Campana, la vecchia ‘Kalasarna’ 

probabilmente fondata dall’eroe omerico 

Filottete fuggito dalla sua patria Melibea (come 

ci narra Strabone): precisamente in località Cozzo 

del Morto, possibile stazione di transumanza 

di epoca brettia, sono stati trovati resti di strutture 

murarie a secco e frammenti ceramici. Poco 

distante, sull’altura Terra dei Fossi, si trovano anche 

resti di abitazioni brettie. In località Rubillo 

troviamo le grotte di Ornarito, esempio di civiltà 

rupestre. 

Ma la terra jonicosilana è generosa con gli appassionati 

di archeologia anche lungo la costa. A 

Cariati, in località Cozzo del Salto, a nord del 

fiume Nicà (l’antico Hilyas), su una collina in 

mezzo agli ulivi si trova la Tomba del Guerriero 

brettio, del IV secolo a.C., rinvenuta nel 1978. 

Al suo interno furono trovati i resti del corpo del 

guerriero con il tipico corredo funerario, l’armatura 

in bronzo, un cinturone, l’elmo, una spada, 

anfore e piatti: oggetti oggi esposti nel Museo Ar- 

cheologico di Sibari. Un’altra tomba di estremo 

interesse di periodo ellenistico si trova infine a 

Pietrapaola: viene chiamata Tomba del Gigante, 

in località Spinetta, su un versante del torrente 

Laurenzana, ipogea a pianta rettangolare, con 

corridoio di accesso, ed è ritenuta una delle tombe 

più importanti a livello regionale. 

Il modello insediativo dei Brettii era concepito 

con il centro fortificato su un pianoro in grado di 

accogliere e ospitare, anche per diversi mesi, tutti 

gli abitanti sparsi per le campagne e le fattorie 

in caso di attacchi nemici. Questo spiega l’imponenza 

delle mura di cinta, realizzate con macigni 

assemblati a secco, ma anche il vasto territorio 

che le mura racchiudevano, che arriva anche a 

qualche decina di ettari. 

Parco archeologico naturalistico 

di Pruija di Terravecchia-Cariati 

L’insediamento brettio di Pruija di Terravecchia 

dice molto delle funzionalità dei centri fortificati 

sulle alture del Basso Jonio Cosentino. Situato a 

400 metri di quota, esso garantiva il controllo 

della costa e della vallata del fiume Nicà. Solo nel 

1970 gli studiosi si sono occupati del sito. Particolarmente 

interessante è lo studio avviato a par- 

➜ PIANO AGRETTO, 

LA NECROPOLI DELL’ETÀ 

DEL FERRO 

Gli Enotrii furono i primi 

abitanti della Sila Greca. 

La frequentazione umana 

autoctona più antica di 

tutta l’area risale ai sec. 

XV - VIII a.C., dall’Età del 

Bronzo all’Età del Ferro, 

come testimoniano i resti 

ritrovati a Piano Agretto, 

nel Parco Archeologico di 

Castiglione di Paludi e a 

valle delle mura di cinta. 

Si tratta di circa 50 

tombe a fossa, delimitate 

e coperte da ciottoli di 

fiume, con corredi 

databili tra la fine del X 

secolo e la seconda metà 

dell’VIII secolo: punte di 

lancia in bronzo e in 

ferro, monili e ornamenti, 

coltelli e rasoi. Sono le 

tratte degli Enotrii, un 

popolo italico che ha 

preceduto in queste terre 

Greci, Brettii, Romani e 

Bizantini. 

➜ LE PIETRE 

DELL’INCAVALLICATA 

Sono così chiamate due 

pietre molto suggestive di 

grandi dimensioni, site a 

poca distanza dal centro 

di Campana, su cui sono 

nate diverse leggende e 

credenze. La prima, alta 

circa 5 metri, ricorda le 

sembianze di un elefante, 

di cui sono ben visibili la 

proboscide e le zanne. La 

seconda pietra, che 

raggiunge un’altezza di 6 

metri, è di più difficile 

interpretazione: a molti 

ricorda la testa di un 

cane o di un orso; ad altri 

invece sembrano due 

gambe umane, forse di un 

guerriero, dalle ginocchia 

in giù. Sono davvero 

molto affascinanti e 

imponenti e meritano 

senz’altro una visita. 

A lato: per ampi tratti le 

antiche mura di cinta del 

parco Pruija di 

Terravecchia, 

recentemente consolidate 

e restaurate. 

13

14 

ARCHEOLOGIA INDUSTRIALE 

➜ IL MUSEO DI SIBARI 

Il Museo Archeologico 

Nazionale della Sibaritide 

si trova tra il Parco 

archeologico dell’antica 

Sybaris greca e l’attuale 

Sibari, frazione di 

Cassano allo Jonio. 

Inaugurato nel 1996, è 

composto da cinque unità 

in cui sono esposti i 

reperti archeologici più 

significativi provenienti 

dal territorio della 

Sibaritide nonché dagli 

scavi delle tre città 

sovrapposte di Sibari 

(colonia magno-greca, 

distrutta da Crotone: 

720-510 a.C.), Thurii, la 

seconda Sibari (rifondata 

da coloni ateniesi inviati 

da Pericle: 444-193 a.C.) 

e Copia Thurii, la terza 

Sibari (fondata dai 

Romani: 193 a.C.-597 

d.C.). I reperti coprono 

dunque un lungo periodo, 

che va dal 720 a.C. al VI 

secolo d.C. 

A destra in senso orario: 

antica strada d’accesso 

al centro fortificato di 

Kossa o Etas, oggi 

Castiglione di Paludi; 

vista dall’alto del colle, 

sullo sfondo il torrente 

Coserie; resti di uno dei 

muraglioni a protezione 

del centro. 

La Sila Greca e il Basso Jonio Cosentino sono in grado di offrire anche tracce di un tempo 

più recente, ugualmente affascinanti. 

Lungo il fiume Trionto, nei pressi dell’antica Traes, nel tratto tra Cropalati e Longobucco, 

intorno al 1910 furono realizzate e si conservano oggi cinque piccole centrali idroelettriche, 

delle quali due – in località Campitella e Sullacca – sono state riattivate, a testimoniare 

un’economia dell’acqua che richiama i grandi temi della sostenibilità e della 

conservazione dell’ambiente. 

Fra gli edifici di archeologia industriale rientrano anche mulini, frantoi, opifici e masserie. 

I mulini ad acqua a palmento sono presenti sul territorio sin dai secoli XI-XII. Alcuni 

sono ancora visibili lungo i torrenti Coserie e Cino, due lungo il Trionto. 

Il numero più consistente si trova ai piedi della rupe orientale della Rossano bizantina, 

lungo le due sponde del torrente Celadi, oggi area SIC, in una stretta e lunga gola. Particolarmente 

suggestiva è la centrale, ormai in disuso, di Puntadura a Longobucco, preceduta 

dall’interessante chiesetta di Santa Maria della Mercede, del XV secolo. 

Il luogo si raggiunge facilmente a piedi dalla strada statale 177 dopo pochi chilometri 

dalla frazione Destro. 

tire dal 1990, atto a dimostrare la teoria già formulata 

da Pier Giovanni Guzzo negli anni ’80 

del Novecento, ossia che i Brettii avessero realizzato 

un vero e proprio sistema di difesa territoriale, 

caratterizzato da un organico collegamento 

visivo tra i centri fortificati. Pruija di Terravecchia 

era collegata a vista con la Muraglia di Annibale 

di Pietrapaola e tra questi due siti l’insediamento 

di Palumbo di Cariati fungeva da stazione intermedia, 

mentre quello di Cerasello faceva da anello 

di comunicazione visiva con Castiglione di Paludi, 

la località più ricca di testimonianze archeologiche 

brettie ed enotrie. 

Le rovine di Castiglione di Paludi 

Ne ha parlato per la prima volta Vincenzo Padula, 

sacerdote e poeta calabrese, nell’Ottocento. 

Le rovine di Castiglione di Paludi (l’imponente 

centro brettio di Kossa o più probabilmente 

di Etas), situate su un colle di circa quaranta 

ettari che domina la media vallata del torrente 

Coserie, sono ancora oggi oggetto di 

esplorazioni a cura della Soprintendenza alle 

Antichità della Calabria, che, insieme con l’amministrazione 

comunale di Paludi, ha avviato 

nel 2006 un progetto ad hoc per il Parco Archeologico. 

L’area fu abitata dal IX al III secolo 

a.C. e reca i resti di una necropoli enotria dell’età 

del Ferro (IX-VIII secolo a.C.), in località 

Piano Agretto, e quelli più consistenti di un centro 

fortificato brettio (IV-III secolo a.C.). In par- 

ticolare, la cinta muraria che fortifica la sommità 

del sito costituisce una delle più importanti testimonianze 

concrete di architettura militare di 

tutta l’area della Magna Grecia. Le mura, realizzate 

con blocchi squadrati di arenaria locale e 

datate alla seconda metà del IV secolo a.C., presentano 

porte d’accesso, torri e rampe di scale 

per il cammino di ronda in un sistema organico

difensivo difficile da espugnare. L’accesso principale 

al centro abitato era costituito dalla Grande 

Porta Est, preceduta da due grandi torri di guardia 

e collegata alla costa attraverso la valle del 

torrente Coserie; una “porta a cortile” in quanto 

preceduta da un varco chiuso da alte cortine 

murarie, sistema che consentiva un’ottima 

guardia e un doppio controllo per chi entrava 

in città. A nord la Torre gamma, a pianta circolare, 

proteggeva lo sperone nord-est delle mura 

rivolto allo Jonio. Lungo il tratto più settentrionale 

della cinta è stata recentemente scoperta 

una torre di dimensioni inferiori (Torre delta) 

con scala interna. Sul versante sud-orientale 

del pianoro nord si apre una seconda porta 

d’accesso al centro abitato: la Porta Sud-Est, tipologia 

“a corridoio semplice”, che permetteva, 

attraverso il fondovalle del torrente Sant’Elia, 

oggi area SIC (Sito di Interesse Comunitario), 

di accedere al centro abitato dalla parte dell’edificio 

assembleare, altrimenti detto “teatro” in 

quanto presenta anche una cavea e uno spazio 

per l’orchestra. Oltre ai resti di questo edificio, 

oggi si può vedere anche parte del cosiddetto 

“Lungo Muro”, imponente struttura lunga 42 

metri circa e alta 4, che aveva funzioni di contenimento 

del terreno. ■ 

DA VISITARE 


◗ Museo Archeologico della Sibaritide 

e Scavi 

Località Casa Bianca Sibari-Contrada 

Casone 

87011 Sibari – Frazione del comune 

Cassano Allo Jonio, CS 

Proprietà e gestione. Statale 

0981.79391 / 2 

Fax 0981.79394 

museomg@unical.it / 

sibaritide@beniculturali.it 

www.retemuseale.provincia.cs.it 

Orari. Museo: 9:00/19:30 Scavi: 

9:00/un’ora prima del tramonto 

Giorno di chiusura. Lunedì 

Ingresso. A pagamento (gratuito 

fino a 18 e oltre 65 anni) 

Visite guidate. Previste per scuole 

Come arrivare. A.3 Salerno-Reggio 

Calabria, uscita Spezzano Terme-Sibari, 

SS.534 in direzione Sibari fino ad 

incrociare la SS.106 Ionica. Da lì, seguire 

le indicazioni: il Parco e il Museo distano 

circa 2 chilometri dall’incrocio. In treno: 

arrivati da Paola a Cosenza si può 

prendere il treno per Sibari. La stazione 

dista 4 chilometri dagli scavi archeologici e 

dal Museo. 

◗ Museo Parco Archeologico 

Castiglione di Paludi 

Comune di Paludi 

Via Giordano Bruno 

Proprietà e gestione. Comunale 

0983.62029 

Fax 0983.62873 

sindaco.paludi@asmepec.it / 

protocollogenerale.paludi@asmepec.it 


Orari di apertura. Apertura su richiesta 

agli uffici comunali 

Ingresso. Gratuito 

Visite guidate. Previste su richiesta. 

Come arrivare. SS.106 bis Jonica. 

Provenendo da Nord si supera Rossano, 

provenendo da Sud si supera Mirto e 

Acquapark 2000 e uscita Paludi. 

Si prosegue fino a raggiungere il paese. 

Da qui si percorre per 4 chilometri la 

strada che conduce al Parco Archeologico 

di Castiglione. 

◗ Parco Archeologico 

Pruija di Terravecchia-Cariati 

Comune di Terravecchia 

Via Garibaldi 

0983.97013 

www.comunediterravecchia.info 

Comune di Cariati 

Piazza F.Friozzi 

0983.94021 


Orari di apertura. Apertura su 

prenotazione 



Calabria, uscita Sibari, SS.106 fino a 

Cariati Marina per poi immettersi sulla 

SS.108 ter fino a Terravecchia. 

Il parco archeologico di Pruija è 

raggiungibile dalla strada comunale 

Terravecchia-Prato. 

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16 

LA CIVILTÁ DEL 

E LA PRESENZA BIZANTINA 

Le terre Jonicosilane sono state sin dal VII secolo 

meta spirituale di grande interesse per i monaci in fuga 

dall’Oriente, quasi una sorta di Montagna Sacra. 

I suoi comuni sono ricchi di grotte scavate 

nella roccia come veri e propri rifugi per esuli, asceti, 

anacoreti, eremiti e santi, mentre in tempi 

più recenti per sfollati e briganti. 

Esse costituiscono oggi una delle attrattive più affascinanti 

del territorio, perché ricche di storia e di un’atmosfera magica.

MARE 

Madonna col Bambino di epoca 

bizantina: impreziosisce le 

pareti di una grotta 

arenacea all’interno della 

Chiesa di Santa Maria 

ad Gruttam, a Cropalati. 

LE GROTTE SACRE 

TRA PREGHIERA E MEDITAZIONE 

LA CITTÀ PIÙ BIZANTINA DEL TERRITORIO È ROSSANO, nota come la “la perla bizantina della Calabria” o 

“la Ravenna del Sud”. Sorta sul mare come porto-arsenale di Thurii (la seconda Sibari), nel sec. VI a.C., 

con il nome di “Ruskía” o “Ruskiané”, e poi in collina come città-fortezza dei Romani, intorno al 193 

a.C., con il nome di “Roscianum”, diventa, dopo la Guerra Greco-Gotica (535-553 d.C.) e fino all’arrivo 

dei Normanni (1059), uno dei centri bizantini più importanti d’Italia, specificamente nel 951-981, quando 

viene riconosciuta come la capitale dei possedimenti dell’Impero di Bisanzio in Italia meridionale (allora era 

famosa con il nome di Rusiànon). Rossano è sempre stata meta prediletta dei monaci cosiddetti “basiliani” in 

fuga dall’Oriente, per sfuggire alle cruente persecuzioni della politica iconoclastica degli imperatori di Bisanzio 

(sec. VIII). 

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➜ LA GROTTA DEL 

PRINCIPE 

A Pietrapaola, tra le 

grotte della Rupe del 

Salvatore, si distingue la 

Grotta del Principe, che 

contiene una delle più 

interessanti realizzazioni 

di arte rupestre di tutta 

la Sila Greca. 

Probabilmente il suo 

nome è riconducibile 

all’ampiezza e al numero 

dei vani e fu quasi 

certamente abitata da 

indigeni. La particolarità 

che la contraddistingue 

dalle altre caverne sono 

le incisioni direttamente 

sulla roccia che 

rappresentano un 

singolare esempio di arte 

rupestre. Non è facile da 

raggiungere, se non 

tramite gradini scavati 

direttamente nella roccia 

viva, ma, una volta 

arrivati, la vista è 

davvero affascinante. 

Nella pagina a lato, 

in senso orario: 

incisione sulle pareti della 

Grotta del Principe; 

il complesso di grotte 

eremitiche nelle vicinanze 

di Pietrapaola; un altro 

dettaglio della Grotta del 

Principe; da alcune 

aperture della Grotta del 

Principe è possibile 

vedere dall’alto l’abitato 

di Pietrapaola. 

In quest’area della Calabria trovarono accoglienza 

e condizioni favorevoli per conservare 

un intenso rapporto di dialogo con Dio attraverso 

l’ascetismo personale e comunitario. Inizialmente, 

fino ai secc. IX-X, il monachesimo 

greco-bizantino operò e si sviluppò in grotte, 

edificate nella roccia arenaria. Due sono le tipologie 

delle suggestive grotte monastiche cosiddette 

“basiliane”: quelle singole, eremitiche o 

anacoretiche, e quelle contigue o lauritiche. L’architettura 

rupestre è semplice e povera: un giaciglio 

e un sedile ricavati nella roccia, talora una 

colonna centrale che regge la volta, una serie di 

nicchie parietali, dove si veneravano le icone della 

Madre di Dio (Theotókos o Méter Theú) o 

dei santi greco-bizantini, pochi beni materiali, 

penne, inchiostri, testi sacri, manoscritti e le 

scarse vivande di chi scelse la rinuncia, la povertà, 

la “fuga mundi” per trovare tutto. I monaci 

amanuensi negli “scriptoria” e biblioteche 

dei loro eremi e laure salvarono e conservarono 

i testi della sapienza sacra e pagana greco-latina 

e furono i protagonisti di un secondo ellenismo, 

religioso greco-bizantino, dopo quello delle poleis 

magno-greche. Alcune delle grotte ipogee 

superstiti sono visibili ai molti turisti, che rimangono 

rapiti dai tanti occhi che sembrano 

formare nella montagna che le contiene; altre 

invece sono ricomprese in proprietà private. 

Lungo il versante del torrente Celadi sono state 

individuate tre laure nelle località del rione Pente, 

San Nicola al Vallone e nella zona sottostante 

l’oratorio di San Marco. Altri insediamenti 

monastici rupestri sopravvivono in diverse località 

del territorio di Rossano: come le laure di 

Rupe S. Giovanni della zona Suda, delle contrade 

di Calamo Grotte, di Forello, e gli eremi delle 

contrade di S. Maria delle Grazie, del Patìr, di 

S. Onofrio. Grotte sacre si segnalano negli altri 

paesi jonicosilani, come Caloveto, Cropalati, 

Pietrapaola, Calopezzati, Campana, Paludi, ecc. 

L’ascesa dei monaci di San Marco 

Nella zona chiamata “Graecìa” troviamo il piccolo 

oratorio di San Marco, risalente al X secolo, 

considerato uno dei massimi capolavori di architettura 

religiosa bizantina in Calabria. Recentemente 

restaurato, è oggi una delle mete preferite 

per le visite guidate. Originariamente dedicato a 

Sant’Anastasia, nacque come oratorio bizantino 

per l’ascesi comunitaria dei monaci che vivevano 

nelle sottostanti grotte eremitiche e lauritiche. 

Esso conserva alcuni motivi architettonici tipici 

bizantini: la forma quadrangolare a croce greca, 

la cupola centrale con quattro volte intorno, la 

facciata orientale adornata da tre absidi che guardano 

ad Oriente. Il recente restauro dell’edificio 

ha portato alla luce due fosse: una destinata alla 

sepoltura comune dei cadaveri, l’altra probabilmente 

utilizzata come una sorta di passaggio segreto, 

possibile via di fuga, per arrivare direttamente 

prima alla Cattedrale di Rossano, dedicata 

a S. Maria della Pace (Eiréne). Sottostante la 

Chiesa sorge l’altro oratorio, di S. Maria del Pilerio, 

anticamente Sant’Angelo di Tropea, anch’esso 

destinato all’ascesi comunitaria, la cui data di 

fondazione sembra essere anteriore all’anno Mille, 

che conserva solo un’abside semicilindrica, 

con volta a calotta ricoperta di tegole a testimonianza 

delle originarie caratteristiche bizantine. 

San Giovanni Calibyta a Caloveto 

La storia civile di Caloveto si interseca con 

quella religiosa. La sua nascita, avvenuta nel 

750 d.C., è opera di un gruppo di monaci 

acemeti, che, scappati dalla persecuzione 

iconoclasta del 726 d.C., si insediarono in 

questo luogo. Scavarono nella roccia una serie 

di grotte nelle quali venerarono il loro 

santo, Giovanni Calibyta, trasformandole in 

un monastero. Intorno a questo si formò 

una piccola comunità agricola, che diede 

origine a Caloveto, il cui nome, derivante 

proprio dal monastero fondato dai monaci, 

cambiò diverse volte nel corso dei secoli. 

“Timpa di San Giovanni” è il nome con cui 

i calovetesi hanno sempre identificato il luogo 

dove scelsero di vivere i monaci calibiti. 

La bizantina Kuropalates 

Il centro urbano di Cropalati è di origine bizantina, 

come il nome stesso che, dal greco bizantino 

Kuropalates, significa “funzionario di 

palazzo”. Nel suo paesaggio incontaminato ritrovamenti 

archeologici dimostrano l’antica 

presenza di popoli italici. Si pensa che Cropalati 

sia stata un accampamento fortificato, 

chiamato Castrum Cropalatum, con il compito 

di controllare i traffici e i commerci dell’argento 

estratto nelle importanti miniere di Longo-

ucco. Nel primo Medioevo è probabile che il 

centro si fosse sviluppato intorno alle grotte 

arenacee, scavate dai monaci che diffusero il 

culto di S. Antonio Abate. Agli inizi del XIV 

secolo sorse l’agglomerato urbano attuale, intorno 

al castello feudale, i cui ruderi si possono 

ammirare ancora oggi nella parte alta di 

Cropalati. 

I monaci cosiddetti “Basiliani” 

a Pietrapaola 

Uno scenario spettacolare si presenta a chi 

arriva a Pietrapaola, il cui nome, di origine 

brettia, deriva da Petrapia, che significa proprio 

“luogo della rupe”: un’enorme rupe, 

chiamata Timpa del Castello, sovrasta maestosamente 

l’abitato ai cui piedi si adagiano 

le case. 

Al suo fianco si distingue un’altra imponente 

roccia, più frastagliata, chiamata rupe del 

Salvatore, presso cui si trova la caratteristica 

grotta del Principe, un esempio molto interessante 

di arte rupestre. Anche a Pietrapaola 

si possono ammirare le suggestive grotte 

arenacee di tipo eremitico, realizzate dai monaci 

greco-bizantini. ■ 

19


20 

LA CIVILTÁ 

E LA PRESENZA BIZANTINA 

La diffusione del culto mariano, della Theotókos o Méter Teù (la Madre 

di Dio) risale al primo Monachesimo greco, dal VI secolo. 

Nel territorio della Sila Greca sono molte le immagini sacre o icone 

che rappresentano la figura della Vergine Maria, nelle chiese, 

ma non solo. Numerosi anche i santuari dedicati alla Madonna, 

tutti di antico fascino storico.

DEL MARE 

GLI EDIFICI SACRI: ASCESI, 

LASCITI CULTURALI, 

OPERE SOCIALI 

L’interno del Patìr o Patire 

o Patirion, 

uno dei più importanti 

monsteri greco-bizantini 

cosiddetti basiliani di tutta 

l’Italia meridionale. 

L’IMMAGINE DELLA MADONNA, PERMEATA DI LEGGENDE E CREDENZE, si ritrova oggi in moltissime chiese presenti 

nei Comuni jonicosilani. Infatti, la spiritualità delle popolazioni del territorio è essenzialmente incentrata sul 

culto e sulla venerazione di Maria: una religiosità tutta al femminile, materna e protettrice. La Madonna è profondamente 

sentita come mediatrice di salvezza ed è diffusamente rappresentata da molteplici e variegate immagini e 

sculture. Ella è la Theotókos o Méter Teù, ossia la Madre di Dio, è l’Achiropìta, colei che è dipinta da mano non umana, è 

l’Odigìtria o colei che guida sulla via della verità e della vita, è l’Eiréne o la vergine della Pace, è la Panaghìa o la tutta santa, è 

Upéragnos Theotókos o immacolata Madre di Dio, è la Prostátis o la protettrice, è la Paidagoghé o l’educatrice dei giovani. 

21

22 

A Bocchigliero si conserva l’immagine della 

Madonna de Jesu nella Chiesa della Riforma, 

edificata intorno al 1400 nel punto in cui sorgeva 

il convento dei Riformati. Oggi è conosciuta 

anche come chiesa della Madonna delle 

Nevi. Tradizione vuole che una suora, Sorella 

Ortenza, sognò la Madonna che le chiedeva di 

cercare fra i ruderi della piccola chiesa posta nell’attuale 

Cozzo della Chiesa. Dopo molte insistenze, 

la suora convinse il suo confessore ad accompagnarla 

per una verifica sul luogo indicato. 

In quel punto trovarono un’immagine di Maria 

scolpita in pietra, da cui inavvertitamente si 

spezzò il mignolo che cominciò a liberare san- 

gue. La scultura fu portata nell’attuale chiesa di 

S. Francesco di Paola, ma una mattina di agosto 

fu ritrovata in un campo, innevata. Fu così che 

in questo luogo si edificò il nuovo Santuario in 

suo onore e l’immagine, con la mutilazione al 

dito mignolo, è conservata ancora oggi sull’altare. 

A Calopezzati la Chiesa parrocchiale dedicata 

alla Madonna o Santa Maria Assunta, conserva 

una pala raffigurante la Madonna Achiropita, 

risalente al 1728. Nella pala d’altare della 

Cappella del Rosario, recentemente restaurata, 

particolarmente interessante dal punto di vista 

artistico è il dipinto con olio su tela di scuola napoletana 

del tardo Seicento, che raffigura la Ma-

donna del Rosario col Bambino tra i santi Domenico 

e Caterina, con alcune anime del purgatorio. 

A Cropalati vi sono tre chiese di interesse artistico 

che meritano una visita: la prima è la chiesa 

di Santa Maria ad Gruttam, sita a pochi chilometri 

dal paese, che al suo interno conserva un’icona 

bizantina rappresentante la Madonna col 

Bambino, affrescata sulla parete di una grotta 

arenacea; la chiesa Matrice di Santa Maria Assunta, 

da poco restaurata, che presenta lo stile 

architettonico classico tipico delle chiese calabresi 

di fine Seicento e un incantevole affaccio 

sulla media valle del Trionto; infine la chiesa del- 

l’Annunziata, oggi del Rosario, con annesso l’ex 

Convento dei Domenicani, a forma di castello. 

Nei pressi di Crosìa segnaliamo la chiesa della 

Mater Dolorosa, oggi conosciuta come Mater 

della Pietà. La sua storia è legata ad un evento 

miracoloso: nel pomeriggio del 23 maggio 1987 

si narra infatti che una statua raffigurante la Madonna 

della Pietà iniziò a lacrimare e a parlare a 

due giovani del luogo. A tale avvenimento seguirono 

fenomeni luminosi, che, pur diversamente 

giudicati, hanno portato molti fedeli e 

curiosi in questo luogo. 

A Pietrapaola possiamo ammirare la chiesa di 

Santa Maria delle Grazie, una costruzione medievale 

risalente ai primi anni del XIII secolo. 

Molto interessante, dal punto di vista artistico, è 

la statua della Vergine posta sull’altare, intarsiata 

in marmi policromi e affiancata da due angeli. 

Ma è nel cuore di Rossano che troviamo le rappresentazioni 

mariane più interessanti. La prima 

tappa è la Cattedrale, che si trova nel punto dove 

sorgeva un antico oratorio eremitico (sec. 

VI), in cui viveva e pregava un monaco di nome 

Efrem. Secondo la tradizione, fu per sollecitazione 

di Efrem, per opera dell’imperatore bizantino 

Maurizio e per intervento divino che sorse, 

intorno al 580, la Cattedrale dedicata alla Madre 

di Dio, autoaffrescatasi su una colonna e 

perciò nota come l’Achiropìta, ossia la dipinta 

da mano non umana. Particolarmente venerata 

dai rossanesi, è il cuore spirituale della storia della 

città e la patrona di Rossano. L’immagine è 

custodita in una pregiata nicchia marmorea del 

XVIII secolo e rappresenta la Vergine (Madre di 

Dio: Theotókos o Méter Teù) che regge sul 

braccio sinistro il Messia Bambino. Meritano 

una visita anche il chiostro e il Museo dedicato 

all’arte sacra, ospitato all’interno del palazzo arcivescovile. 

Un altro luogo che fonde sapientemente religiosità 

e leggenda è la chiesa rurale di Santa Maria 

a Terravecchia, dove si può ammirare un intenso 

affresco della Madonna del Carmine, che, secondo 

la tradizione, salvò i fanciulli della popolazione 

locale da un rettile che li rapiva e divorava. 

Una visita meritano infine anche l’antica 

Cattedrale di Cariati, riedificata nel 1857, e la 

chiesa Matrice di San Clemente a Paludi, dove 

sono custodite due tele di Onofrio Ferro, 

attivo a metà del XVIII secolo: la prima, del 

➜ LO SCRIPTORIUM 

Nati intorno alla metà del 

V secolo, gli scriptoria 

erano collocati nei 

monasteri in una sala 

spaziosa, ben illuminata 

da numerose finestre, 

destinata alla copiatura 

dei manoscritti. Al suo 

interno i monaci 

amanuensi lavoravano ai 

tavoli nella posizione più 

idonea a ricevere la luce, 

decorando e ricopiando i 

testi, chiamati codici, che 

erano sia sacri, sia 

profani e, per non 

disperdere la conoscenza 

della lingua latina, anche 

classici. Il prezioso lavoro 

di questi copiatori è 

conosciuto ancora oggi 

per l’importanza che ha 

avuto nel tramandare il 

patrimonio culturale 

greco e latino, anche 

nelle correnti teologicofilosofiche 

dell’Umanesimo fiorentino 

del XIV secolo. 

Sulla doppia pagina, 


il cortile del convento di 

San Bernardino a 

Rossano; particolare 

della Chiesa Matrice di 

Cropalati, dedicata a S. 

Maria Assunta (sec. 

XVII); interno del 

Santuario di Bocchigliero; 

un dettaglio delle 

numerose opere 

conservate nel museo 

dell’Arte Sacra di 

Rossano; antichi reperti 

custoditi nella Chiesa 

Madre di Cropalati, il suo 

altare e un particolare 

degli oggetti sacri 

presenti all’interno. 

23

24 

I CONVENTI DEL SEICENTO 

Tra i conventi più importanti delle terre Jonicosilane e del Basso Jonio Cosentino sono da ricordare 

quello di Calopezzati e di Longobucco, entrambi risalenti al XVII secolo. Il Convento 

dei Riformati di Calopezzati fu edificato per volere del principe Bartolomeo Sambiase, e costruito 

su progetto di Joannes Campitellus, di fronte al castello, con la tipica struttura dei monasteri 

benedettini. Con l’autorizzazione di papa Clemente XI nel 1702 fu aperto e assegnato 

dal principe ai Frati Minori di San Francesco d’Assisi, detti Riformati, con dedica a Santa 

Maria del Rimedio. Dopo che incendi e terremoti lo tramutarono in rudere, Gerardo Leonardis 

ne commissionò un restauro negli anni ’80, durato ben tre anni, che lo riportò alla sua antica 

bellezza. La facciata della chiesa e il chiostro sono ispirati al primo Seicento meridionale 

caratterizzati da semplicità ed eleganza. Nel 1615 fu inaugurato, invece, il convento dei Padri 

Francescani Minori di Longobucco, detto “dei Monaci”, adiacente all’antica chiesa di Santa Maria Maddalena. Uno dei probabili fondatori 

fu il dottor Benedetto Greco. Nel 1937, sino al 2000, al suo interno fu istituito un corso annuale di avviamento professionale di tipo industriale, 

che si trasformò poi in una scuola di formazione e di riqualificazione professionale. Nel 2008 fu sottoposto a lavori di restauro e oggi, 

conservando ancora il suo antico stile barocco e l’importanza di centro della cultura longobucchese, ospita una mostra su “L’artigianato e 

gli antichi mestieri” e un Ecomuseo dell’Artigianato silano e della Difesa del suolo, di recente istituzione. 

➜ IL MUSEO DIOCESANO 

DI ARTE SACRA 

DI ROSSANO 

Il Museo Diocesano di 

Rossano fu istituito, nel 

1952, dall’arcivescovo 

Giovanni Rizzo nei locali 

ristrutturati della 

Sagrestia della 

Cattedrale, come 

testimonianza del glorioso 

passato della città di 

Rossano, emerso 

soprattutto in età 

bizantina. Al suo interno 

una sala riservata 

custodisce 

orgogliosamente il 

prezioso Codex Purpureus 

Rossanensis. La struttura 

attuale del Museo, 

composta di dieci sale, è 

il risultato di anni di 

lavori di restauro, che 

hanno permesso ai 

visitatori di ammirare le 

testimonianze artistiche e 

le suppellettili sacre e 

liturgiche presenti con 

una precisa distribuzione 

tematica e cronologica. 

1736, riproduce il battesimo di Gesù, mentre 

la seconda, del 1740, raffigura l’incoronazione 

di San Clemente Papa. Sempre a Paludi, in 

località Nazaret, merita una visita la chiesetta 

di Sant’Antonio, del XVI secolo, con l’annesso 

campanile, che conserva un prezioso altare 

e un affresco raffigurante la Madonna con il 

Bambino del 1525. 

Lo splendore della Rossano bizantina 

Considerata la città più bizantina d’Italia insieme 

a Ravenna, Rossano è piena di ricchezze storiche 

e religiose. Esemplificativo il piccolo oratorio 

bizantino della Panaghìa, situato nella zona 

centrale della città di Rossano e costruito nei 

sec. X-XI. Il nome in greco significa “la tutta 

santa” e la sua costruzione è legata al culto e alla 

venerazione della Madonna e all’ascesi comunitaria 

dei monaci eremiti e lauriti. Conserva la 

struttura architettonico-artistica originaria, molto 

bella e suggestiva, gli affreschi frammentati di 

S. Basilio di Cesarea e l’enigmatica figura di S. 

Giovanni Crisostomo. Altre importanti ricchezze 

di architettura e arte sacra bizantine sono la 

chiesa e il Monastero di Santa Maria Nuova 

Odigìtria o del Patìr o del Patire o del Patirion, 

collocati sulla montagna rossanese, tra la contrada 

rurale Piragineti e la città di Corigliano, e 

fondati tra il 1090 e il 1101-1105. Il Monastero 

prese il nome dall’icona portata da San Bartolomeo 

da Simeri, suo fondatore, direttamente 

da Costantinopoli. Per secoli fu un importante 

centro culturale e di preghiera, lo “Scriptorium” 

e la Biblioteca più importanti e famosi dell’Italia 

meridionale, che hanno salvato gran parte 

della memoria storica collettiva della civiltà greco-latina 

e trasmesso, attraverso l’Umanesimo e 

il Rinascimento, alle future generazioni. Il Patìr, 

formato dalla chiesa, perfettamente conservata, 

e dal Monastero – restaurato nel 2010 – costituisce 

ancora oggi l’edificio sacro che rappresenta, 

nella maniera più fedele, la religiosità, la cultura, 

l’arte e la bellezza della Rossano bizantina. 

L’icona della “Madonna dei Carbonai” 

Tra i beni storici e monumentali di Longobucco 

spicca la chiesa Matrice, tipicamente 

barocca, ma impostata su un precedente impianto 

medievale, dedicata a Santa Maria Assunta 

e diventata dal 1960 Santuario Mariano. 

Affascinante la facciata in calcare marnoso 

con decorazioni in parte baroccate e in parte 

romaniche. 

La Chiesa è un vero e proprio scrigno di opere 

d’arte. All’interno, infatti, sono custodite opere 

pregiate: quelle in legno create dagli intagliatori 

di Serra San Bruno; i due grandi affreschi 

del coro, “La Natività” e “L’Adorazione 

dei Magi”, eseguite da Cristoforo Santanna da 

Rende, uno dei più grandi artisti calabresi del 

Settecento e ispirate a modelli umani longobucchesi; 

“La cena”, di Onofrio Ferro da Palu-

di; “La Fonte Battesimale”, opera anonima in 

stile romanico-normanno. Ma la più prestigiosa 

è l’icona lignea a rilievo raffigurante una 

Madonnina nera col Bambino, detta “dei Carbonai”. 

L’opera, sistemata sull’altare della cappella 

dell’Assunta, fu realizzata da artisti silani 

intorno al XII-XV secolo. 

I monasteri Normanni, Gotici, 

Rinascimentali, Barocchi 

Dopo il 1060 cominciò il processo di latinizzazione 

religiosa imposto dai Normanni di 

Roberto il Guiscardo nei territori della Sila Greca. 

Tale processo non fu affatto facile ed ebbe 

non poche resistenze, specie a Rossano, tanto 

che durò a lungo, fino al 1460, quando, alla 

morte dell’ultimo pastore greco, fu nominato 

dal Papa il primo arcivescovo latino-cattolico di 

questa diocesi nella persona di Matteo Saraceno. 

Nel corso di quei quattro secoli si diede un 

forte impulso all’edificazione di chiese e monasteri 

di spiritualità occidentale-latina e di religiosità 

devozionale prevalentemente mariana, 

come a Longobucco (Madonna dei Carbonai), 

Bocchigliero (S. Maria de Jesu), Campana 

(Madonna di Costantinopoli), Scala Coeli e 

Terravecchia (Madonna del Carmine), Mandatoriccio 

(Madonna dei Fiori), Calopezzati (Madonna 

del Rimedio), Caloveto (Matrice di S. 

Giovanni Calibyta), Cariati (chiesa degli Osservanti). 

Il primo monastero latino di Rossano è 

quello intitolato a S. Bernardino da Siena, voluto 

da Matteo Saraceno, elegante ed imponente, 

a segnare la discontinuità con il passato 

greco-bizantino della città. 

La chiesa e il chiostro sono di stile neo-gotico, 

con forti influenze rinascimentali del Cinquecento, 

come il sepolcro marmoreo di Oliverio 

di Somma, e barocche del Seicento nell’altare 

del crocefisso ligneo e negli splendidi arredi di 

legno intarsiato. 

L’architettura e l’arte religiose del Cinquecento 

rinascimentali sono rappresentate dalla Matrice 

di S. Clemente di Paludi, dagli ex monasteri di 

S. Francesco di Paola ora seminario arcivescovile 

e di S. Maria delle Grazie extra moenia di 

Rossano. Il barocco del sec. XVII è rappresentato 

dalla chiesa Matrice e dal Convento dei 

Riformati di Calopezzati, dal Convento dei 

Monaci e dalla chiesa Matrice di Longobuc- 

DA VISITARE 


◗ Museo Diocesano di Arte Sacra 

Comune di Rossano 

Via Largo Duomo 5 (accanto alla 

Cattedrale) 

Proprietà. Diocesi di Cosenza 

Gestione. Cooperativa Neilos 

0983.525263 / 340.4759406 

Fax 0983.525263 

neilos@tiscalinet.it 

www.artesacrarossano.it 

Orari di apertura. 

Apertura invernale (16/09 al 30/06) 

09:30/12:30 – 15:00/18:00. 

co, dalla chiesa della Madonna del Carmine 

di Caloveto, dalle chiese di S. Antonio e della 

Madonna delle Grazie di Campana, dal 

palazzo vescovile e dal Seminario di Cariati, 

dalla Matrice di Cropalati, dalla Matrice dei 

SS. Pietro e Paolo di Mandatoriccio, dalla 

Matrice di S.Maria delle Grazie di Pietrapaola, 

dalla Matrice di S. Maria Assunta di 

Scala Coeli, dalla Matrice di Terravecchia, 

dalla Matrice di Bocchigliero, dagli ex monasteri 

dei Cappuccini (S. Maria di Costantinopoli) 

e di S. Domenico e dalle chiese di 

S. Nilo e di S. Martino di Rossano. ■ 

Festivi 10:00/12:00 – 16:00/18:00 

Apertura estiva (01/07 al 15/09) 

09:30/13:00 – 16:30/20:00 tutti i giorni 

Giorno di chiusura. Lunedì, nel periodo 

invernale (16/09 al 30/06) 

Ingresso. A pagamento 

Visite guidate. Previste 

Come arrivare. A.3 Salerno – Reggio 

Calabria, uscire allo svincolo di Sibari e 

proseguire per le SS.534-SS.106 fino a 

Rossano. 

◗ Museo dell’Artigianato silano e 

della Difesa del Suolo 

Informazioni, orari, come arrivare: 

vedi a pagina 31 

➜ LE MADONNE NERE 

Il culto delle Madonne 

nere ha sempre suscitato 

un grande interesse. La 

sua diffusione in 

Occidente è molto antica 

e viene associata a 

legami con l’Oriente, in 

particolare all’epoca delle 

Crociate. 

La ragione dell’origine del 

colore più scuro che si 

nota nella carnagione 

delle raffigurazioni 

presenti in questo 

territorio, si pensa sia 

legata ad una specifica 

scelta teologica secondo 

cui i personaggi sacri, 

come la Madonna, ma 

anche i Santi e Gesù 

Cristo, sono 

rappresentati come 

evocazioni spirituali e non 

come corpi materiali. 

Questo culto ha portato 

alla nascita di tradizioni e 

miracoli tramandati nei 

secoli. 

Dall’alto: la Madonna 

Nera dei Carbonari a 

Longobucco; interno della 

Chiesa Madre di 

Longobucco. 

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MUSEI 

E CENTRI STORICI 

MEMORIA E SPECCHIO 

DEL TERRITORIO 

I musei presenti nei Comuni delle terre jonicosilane e del Basso Jonio 

Cosentino e tutti i centri storici costituiscono gli elementi più rilevanti 

per conoscere il territorio. Essi racchiudono testimonianze importanti: 

dalla storia antica a quella contemporanea, dall’arte sacra 

ai capolavori dell’artigianato locale.

Paramenti di pregiata 

fattura, opera 

dell’artigianato locale, 

esposti al Museo Diocesano 

di Arte Sacra a Rossano. 

ICENTRI STORICI DEL TERRITORIO, VERI E PROPRI MUSEI A 

CIELO APERTO, sono i sacrari della memoria storica collettiva, 

le radici dell’identità e del senso dell’appartenenza. 

I campionari suggestivi delle testimonianze della 

vita, dell’arte, dell’artigianato lasciate dagli uomini in oltre 

venti secoli, tutti da salvaguardare e visitare. L’arte sacra 

è un elemento importante per conoscere l’intensità della religiosità 

e della ricchezza storico-artistica del Basso Jonio 

Cosentino: per questo meritano una visita i numerosi musei 

del territorio. Partendo da Rossano, nel palazzo arcivescovile, 

troviamo il Museo Diocesano di Arte Sacra, attiguo 

alla Cattedrale, che raccoglie preziosi arredi, oggetti e opere 

d’arte sacra: da segnalare l’anello sigillo di San Nilo del 

XII secolo, i manoscritti dei Privilegi alla città della Regina 

Bona Sforza, numerose tele e sculture e alcune pergamene. 

Ma l’oggetto custodito più importante è sicuramente il Codex 

Purpureus Rossanensis.

In alto, in senso orario: 

le celebri pipe di 

Mandatoriccio; Museo 

delle Attività Contadine di 

Bocchigliero; un 

ostensorio conservato a 

Rossano; una sella 

“d’epoca” a Bocchigliero; 

Museo di Arte Sacra a 

Rossano; antichi oggetti 

di uso quotidiano, 

sempre a Bocchigliero. 

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➜ IL MUSEO 

DELLA LIQUIRIZIA 

La liquirizia è sempre 

stata per la Calabria una 

fonte di ricchezza. Oggi 

l’80% della produzione di 

liquirizia in Italia si 

concentra nei Comuni di 

Rossano e Corigliano. 

Proprio a Rossano è nato 

il Museo della Liquirizia 

“Giorgio Amarelli”, per 

raccontare la storia della 

liquirizia e della famiglia 

Amarelli, maggiore 

produttrice in Italia. 

Ospitato nei locali 

dell’antico concio di 

famiglia, il Museo offre 

uno spaccato della 

società settecentesca 

tramite una sezione 

documentaria sulla storia 

della famiglia e 

dell’azienda. È possibile 

anche seguire il ciclo 

produttivo dalla radice 

alla liquirizia. Maggiori 

approfondimenti sul 

Museo della Liquirizia a 

pagina 50 

Si tratta di un preziosissimo evangelario greco 

miniato risalente ai secc. V-VI. Sempre a Rossano 

è stato inaugurato nel 2011 il Museo dedicato 

a Isabella De Rosis, fondatrice della congregazione 

delle suore Riparatrici del Sacro 

Cuore, in occasione del primo centenario della 

sua morte. Il museo si trova all’interno dell’antico 

palazzo De Rosis, recentemente restaurato, 

dove Isabella nacque e trascorse l’adolescenza. 

Nella chiesa madre Santa Maria Assunta di Longobucco 

possiamo ammirare oggetti liturgici 

antichi, quali ostensori, calici e un secchiello per 

l’acqua santa, testimoni dell’antica arte argentiera 

del paese, che costituiscono un’importante 

esposizione d’arte sacra. Documenti ufficiali riferiscono 

della permanenza a Longobucco dell’abate 

Gioacchino da Fiore, uno dei più grandi 

personaggi del Medioevo. A Bocchigliero, nell’antica 

cappella del Sacramento della Chiesa 

Matrice, troviamo l’esposizione permanente di 

oggetti antichi di grande valore artistico, abiti e 

paramenti sacri dal Settecento ai giorni nostri, 

inaugurata nell’agosto del 2003. Infine l’esposizione 

d’Arte Sacra nella sagrestia della Cattedrale 

di Cariati, in fase di ampliamento, raccoglie 

opere suddivise in sezioni, come quella dei paramenti, 

dei calici e degli ostensori sacri, quella dei 

dipinti e pale d’altare di grande formato e la sezione 

della statuaria sacra. Molte e interessanti 

sono le opere custodite nella sala espositiva di 

Arte Sacra della Chiesa di S. Giovanni Calibyta 

a Caloveto: ostensori, calici, 

pissidi, croce ostile, lavabo, turiboli, ampolle, 

candelieri, corone dei secc. XVII-XIX. 

I musei della civiltà contadina 

Un altro tassello importante della storia e della 

cultura del territorio jonicosilano è la civiltà rurale, 

degnamente raccontata dai Musei della civiltà 

contadina di Mandatoriccio, Bocchigliero, 

Paludi e dalla mostra su “L’artigianato e gli antichi 

mestieri” di Longobucco. Il primo è ospitato 

all’interno della locale scuola media, con l’obiettivo 

di fare memoria attuale degli antichi mestieri 

e fornire una corretta storia dell’evoluzione sociale, 

economica e culturale delle professioni nel 

tempo. La sua realizzazione è avvenuta grazie al 

lavoro di ricerca, catalogazione e confronto degli 

strumenti da lavoro dell’epoca. Le sezioni che 

ospitano gli oggetti sono frazionate rispettando i 

diversi aspetti della vita domestica, agricola, pastorale 

e artigianale. Anche il Museo della civiltà 

contadina di Bocchigliero svolge una funzione 

didattica molto importante per la presenza di 

utensili e attrezzi riguardanti gli antichi mestieri 

della civiltà bocchiglierese che tracciano una storia 

della vita contadina. Inoltre si possono ammirare 

quattrocento fotografie storiche che aiutano 

nella ricostruzione dei costumi, della vita 

sociale, del lavoro nei campi e degli antichi mestieri 

del passato. Il museo ubicato nel centro di 

Paludi, in un edificio recentemente restaurato,

CODEX PURPUREUS ROSSANENSIS 

Il Codex è un evangeliario greco miniato, per molti versi un “unicum” nel mondo, conservato 

nel Museo Diocesano di Arte Sacra di Rossano. È prezioso per la sua antichità e per 

il materiale scrittorio usato, la pergamena purpurea di colore rosso (da cui deriva il nome), 

usata nel mondo bizantino per i documenti più preziosi. 

La questione della provenienza e della localizzazione è ancora piuttosto incerta: composto 

probabilmente in Siria, forse ad Antiochia tra il V e il VI-sec. d.C., le ipotesi del come arrivò 

in Calabria sono diverse: c’è chi pensa per mano dei monaci melchiti che, nel VII sec., fuggirono 

dalle persecuzioni islamiche, e chi dice invece che un nobile bizantino lo donò alla Chiesa 

di Rossano. Conservato per secoli nella Chiesa di Rossano, fu riscoperto nel 1831 da Scipione 

Camporota, canonico della Cattedrale, autore dell’attuale disposizione e della numerazione 

ai fogli. Il testo fu segnalato per la prima volta nel 1846 dal giornalista Cesare Malpica. 

Nel 1879 fu studiato scientificamente e pubblicato da Adolf Harnach e da Oscar von Gebhardt nel 1880 a Lipsia, con il titolo “Evangeliorum 

Codex Graecus Purpureus Rossanensis”, che battezzò ufficialmente il prezioso manoscritto. Esso conserva centottantotto fogli dei quattrocento originari, 

pari a trecentosettantasei pagine, contenenti quindici miniature sulla vita di Cristo, con il testo greco dei vangeli di Matteo e Marco (parzialmente 

completo), scritto con caratteri onciali in oro e argento, mentre gli altri due vangeli di Giovanni e Luca sono andati perduti. 

permette una corretta ricostruzione delle origini 

e della storia locale tramite una raccolta di attrezzi, 

strumenti e materiali d’ogni genere. A Longobucco 

l’ex convento dei Riformati ospita la 

mostra dedicata all'artigianato e agli antichi mestieri, 

con l’intento di testimoniare le professioni 

del passato che hanno caratterizzato il paese, importante 

centro culturale e del sapere. 

Ecomuseo dell’Artigianato Silano 

e della Difesa del suolo 

L’Ecomuseo dell’Artigianato silano e della Difesa 

del suolo di Longobucco rientra nel progetto 

di riqualificazione del territorio del Parco della 

Sila e della sua promozione come meta di turismo 

culturale, naturalistico e sportivo, e fu 

promosso e finanziato dell’Ente Parco fin dal 

2002, anno di costituzione. L’Ecomuseo, ubicato 

nell’ex Convento dei Frati Francescani minori 

Riformati, a fianco della Chiesa di Santa 

Maria Maddalena, contiene un’interessante 

mostra permanente dedicata all’artigianato e 

agli antichi mestieri, oltre a oggetti d’interesse 

storico della cultura popolare longobucchese, 

che testimoniano perfettamente l’arte contadina 

passata. Chiamato “ecomuseo” proprio per 

sottolineare che le componenti essenziali sono il 

territorio, la popolazione e il patrimonio sociale 

e culturale, costituisce un passo importante 

nel tentativo di recuperare la memoria storica e 

culturale del paese. 

Rossano, memoria antica e multimedialità 

Rossano, città di arte e cultura, si suddivide 

nella zona antica, chiamata “Rossano paese”, 

e in quella nominata “Rossano scalo”, più 

moderna e vicina al mare. Una visita particolare 

merita il Museo Diocesano d’Arte Sacra, 

istituito nel 1952 dall’arcivescovo Giovanni 

Rizzo. Inizialmente composto di sole due sale, 

ottenute ristrutturando i locali della Sagrestia 

della Cattedrale, dopo anni di lavori 

nell’ala del Palazzo Arcivescovile, nel 2000 

In basso: un telaio 

tradizionale conservato 

al Museo dell’Artigianato 

di Longobucco. 

29

➜ IL MUSEO 

DELLA GINESTRA 

Chiamata la città “degli 

argenti e dei telai”, 

Longobucco è sempre 

stata un luogo di grande 

interesse per la 

tradizione della 

lavorazione tessile. Nel 

corso dei secoli le donne 

che vi abitarono 

divennero talmente 

esperte nella lavorazione 

dei tessuti, come la seta 

cruda, cascami e lana, 

che i loro manufatti, 

ancora oggi, sono 

considerati vere e 

proprie opere d’arte. A 

Longobucco troviamo il 

Museo della Ginestra 

“Eugenio Celestino”, che 

espone diversi manufatti 

tessili lavorati, quali 

copriletti, tappeti, arazzi 

e che documenta l’intero 

ciclo di lavorazione dalla 

pianta sino ai filati. 

Sulla doppia pagina 


paramenti sacri al Museo 

di Rossano; arte 

contemporanea e 

moderna si incontrano alla 

Pinacoteca di 

Bocchigliero; ancora arte 

sacra al Museo di 

Rossano. 

30 

In basso: l’artista 

Domenico Fontana, 

curatore della Pinacoteca 

di Bocchigliero. 

l’arcivescovo Andrea Cassone inaugurò la 

nuova sede, formata da dieci sale, di cui una 

riservata all’oggetto più prezioso che il Museo 

custodisce: il Codex Purpureus Rossanensis. 

L’attuale organizzazione degli spazi espositivi 

del Museo ha seguito criteri moderni, mirati 

a sfruttare adeguatamente gli spazi e a valorizzarne 

i contenuti. Al suo interno, oltre all’importante 

Codex, si possono ammirare 

oggetti di notevole importanza storica ed artistica, 

come uno specchio greco in bronzo 

del V secolo a.C., la tavola a fondo oro della 

Pietà risalente al XV secolo di scuola veneta, 

la Sfera Greca, ostensorio cesellato in stile gotico 

di fine XV secolo. Nel progetto “Parco 

tematico del bizantino” è rientrata l’idea di 

creare un Museo multimediale del Codex, 

presso palazzo San Bernardino, con tanto di 

touch screen, tramite cui è possibile consultare 

virtualmente il “Rossanensis”, ingrandendo 

ogni suo piccolo particolare, oltre alla 

possibilità di selezionare file audio in diverse 

lingue. In un angolo del Museo è posta un’opera 

pressoché sconosciuta fino a poco tempo 

fa: la “Tavoletta della Pace”, una miniatura 

che raffigura il matrimonio mistico di 

Santa Caterina d’Alessandria, che il padre 

gesuita Heinrich Pfeiffer, docente di storia 

dell’arte alla Pontificia Università Gregoriana 

di Roma, ha attribuito recentemente al 

miniaturista croato del Cinquecento Giulio 

Clovio. 

Arte contemporanea a Bocchigliero 

Nel comune di Bocchigliero oltre ai tesori antichi, 

si possono ammirare patrimoni artistici 

contemporanei, come quelli custoditi nella 

Pinacoteca Comunale di Arte moderna e 

contemporanea. Nell’antico palazzo Tucci, rilevato 

dall’Amministrazione Comunale e destinato 

a Museo di Arte Contemporanea, sono 

esposte opere di artisti contemporanei calabresi 

e bocchiglieresi, quali Alfredo Granata, 

Flaccavento e Franco Santoro. L’androne 

del palazzo è dedicato a Domenico Fontana, 

noto artista locale, oltre che studioso e responsabile 

del Museo. Le sue sculture e i suoi 

dipinti, raccolti negli spazi espositivi del Museo, 

rappresentano le diverse figure che hanno 

popolato la storia del paese, creando una 

raffigurazione della storia e della società bocchiglierese. 

Il centro di documentazione sul brigantaggio 

Il fenomeno del brigantaggio era molto diffuso 

nella Sila Greca e nel Basso Jonio Cosentino 

dal XVIII al XIX secolo. Fu un fenomeno sociale 

complesso e diffuso, costituito prevalentemente 

dalla resistenza attiva di massa di 

gruppi di operai, artigiani e contadini che,

PinacotBocchigl7521 lay 








stanchi di subire soprusi, ingiustizie e sfruttamento, 

si rifugiarono nei boschi e difesero i 

propri territori, rivendicando la fine dell’oppressione 

e una società più umana e giusta. 

Non furono capiti e, per questo, perseguitati 

ed elimitati all’indomani dell’unità d’Italia. 

Sono molti i briganti e le bande che operarono 

sui monti della Sila. Le comitive più importanti 

furono quelle di Antonio Santoro, 

detto “Re Curemme”, Domenico Sapia detto 

“Brutto”, Francesco Godino detto “Faccione”, 

Luigi Maio detto “Catalano”, Domenico Graziano 

detto “Turchio”, Domenico Straface 

detto “Palma” ma anche “Il re della foresta”, 

tutti di Longobucco, il centro più attivo del 

brigantaggio calabrese. Il 24 settembre 2011 il 

Comune di Longobucco ha inaugurato il 

Centro di Documentazione sul Brigantaggio, 

con lo scopo di raccogliere e conservare i documenti 

riguardanti questo fenomeno, costituendo 

così un punto di riferimento fondamentale 

per studiosi, ricercatori e studenti. La 

sede si trova nel Convento dei Francescani – 

Casa delle Associazioni e delle Culture e tutti 

i documenti raccolti al suo interno raccontano 

il fenomeno sotto diversi aspetti: sociale, militare, 

politico, letterario, giuridico e umano.■ 

MUSEI 


◗ Museo Diocesano d’Arte Sacra 

Comune di Rossano, Informazioni, orari, 

come arrivare: vedi pagina 25 

◗ Casa - Museo Isabella De Rosis 

Comune di Rossano, Piazza Steri 

0983.525623 Riapre Aprile 2012. 

Orari di apertura. Orario invernale 

9:30/12:30 – 16:30/18:00 (giorni feriali). 

10:00/12:00 – 16:00/18:00 (giorni 

festivi). Orario estivo (1/07 al 15/9) 

9:30/12:30 – 16:30/18:00 

Come arrivare a Rossano. A.3 Salerno- 

Reggio Calabria, uscita svincolo di Sibari, 

segue SS.534 – SS.106 fino a Rossano. 

Seguire indicazioni per Palazzo de Rosis. 

◗ Esposizione d’Arte Sacra 

Comune di Bocchigliero, Chiesa di 

S. Maria Assunta, Via San Francesco 

0983.92078 Orari di apertura. Dall'11 al 

23 Agosto (in coincidenza con il novenario di 

S. Rocco) 17:00/21:00 

Giorno di chiusura. 15 agosto (apertura 

su prenotazione) 


Visite guidate. Previste su richiesta 

Come arrivare a Bocchigliero. A.3 Salerno- 

Reggio Calabria, uscita svincolo di 

Cosenza, poi SS.107 fino a Camigliatello – 

SS.177 fino a lago Cecita, infine SS.282 

◗ Esposizione d’Arte Sacra della Cattedrale 

Comune di Cariati, Via xx Settembre 

0983.94021 


Come arrivare a Cariati. Autostrada 

Adriatica, uscita Taranto, SS.106 Jonica 

direzione Reggio Calabria. A.3 Salerno – 

Reggio Calabria, uscita di Sibari, segue 

SS.106 Jonica direzione Reggio Calabria. 

◗ Museo d’Arte Sacra 

Comune di Caloveto 0983.63005 

Orari di apertura: 9:00/19:00 

Ingresso. Libero. 

Visite guidate. previste su richiesta 

◗ Museo della Civiltà Contadina 

Comune di Mandatoriccio, Scuola Media 

0983.994027 / 366.3187492 

(Costantino Giuseppe, per visite) 

Orari di apertura. Lunedì e mercoledì 

7:30/17:30 – Martedì e giovedì 

7:30/16:30 – Venerdì 7:30/14:00 



Come arrivare a Mandatoriccio. A.3 

Salerno – Reggio Calabria, uscita 

Sibari–Spezzano–Albanese, dalla E.844 

proseguire per la E.90 e poi SS.106 

direzione Mandatoriccio. 

◗ Museo della Civiltà Contadina 

Comune di Bocchigliero, Via Sandro Pertini 

0983.92001 

sindacobocchigliero@libero.it 

www.bocchigliero.asmenet.it 

Orari di apertura. 

10:00/12:00–16:00/18:00 



Come arrivare a Bocchigliero. 

Vedi: Esposizione d’Arte Sacra 

◗ Pinacoteca comunale d’Arte Moderna 

e Contemporanea 

Comune di Bocchigliero 

Palazzo Tucci, Via Roma, 

0983.92001 

sindacobocchigliero@libero.it 

www.bocchigliero.asmenet.it 

Orari di apertura. 10:00/12:00 – 

16:00/18:00 



Come arrivare a Bocchigliero. Vedi: 

Esposizione d’Arte Sacra 

◗ Museo dell’Artigianato silano 

e della Difesa del Suolo 

Comune di Longobucco 

Via Roma 58, 87066 

Proprietà. Comunale 

Gestione. Società Syremont del Gruppo 

Thesauron 

0984.902838 / 0984.72765 

info@parcosila.it longobucco.sila@novamusa.it 

www.ecomuseolongobucco.it 

Orari di apertura. (16/03 al 15/11) 

9:30/18:00. Negli altri mesi apertura su 

richiesta. Apertura durante le festività di 

Natale e Capodanno: 7/11 dicembre e 22 

dicembre/8 gennaio 

Giorno di chiusura. Lunedì dal 16 marzo al 

15 novembre, Ingresso. A pagamento 

Visite guidate. Percorsi di visita curati da 

operatori specializzati con escursioni nel 

territorio del Parco. Prevista anche 

l’organizzazione di visite per scuole e 

comitive 

Come arrivare a Longobucco. A.3, uscite 

Cosenza (nord e sud), SS.107 direzione 

Sila, uscita Camigliatello, direzione Fossiata 

SS.117; oppure SS.106 uscita Mirto- 

Crosia, direzione Longobucco SS.177. In 

treno. Stazione Cosenza o Rossano, servizi 

autolinee direzione Longobucco. 

◗ Centro di Documentazione sul Brigantaggio 

Comune di Longobucco, Via Roma 58 

Ex Convento dei Francescani – Casa delle 

Associazioni e delle Culture 

0983.72178 

comunelongobucco@yahoo.it 

Ingresso. Gratuito, Visite guidate. Previste 

su richiesta (Cell. 338.4725757) 

Come arrivare. Vedi Museo dell’Artigianato 

silano e della Difesa del Suolo 

◗ Museo della Ginestra Eugenio Celestino 

Comune di Longobucco 

Via Monaci 14 

0983.71048 

mariocelestino@alice.it 

www.mariocelestino.it 


15:00/18:00 tutti i giorni 


Visite guidate. Previste su richiesta (Cell. 

328.8186050, Mario Celestino) 

Come arrivare. Vedi: Museo dell’Artigianato 

silano e della Difesa del Suolo. 

◗ Museo della Liquirizia Giorgio Amarelli 

Informazioni, orari, come arrivare: vedi 

pagina 51


32 

ANDARE PER ROC 

CASTELLI 

Nelle terre Jonicosilane si ritrova se stessi all’ombra di copiose 

tracce di civiltà remote. E sono loro, i castelli e le torri, 

inespugnabili sentinelle del mare e del territorio, a raccontare le 

gesta dei popoli che si sono succeduti nel Basso Jonio Cosentino, 

mentre le masserie o “casini” ci parlano della vita materiale 

di uomini e società delle terre Jonicosilane.

CHE, 

E MASSERIE 

La Torre Stellata o Castello 

Sant’Angelo sul lido di 

Rossano, fortificazione 

militare del XVI secolo, 

è tuttora in un perfetto 

stato di conservazione. 

PRIMA I GRECI, POI I ROMANI, E, CON LA CADUTA DEL LORO IMPERO, LE INVASIONI BARBARICHE, quindi 

Bisanzio e poi i Saraceni e i Turchi. Stretto tra la Piana di Sibari e le montagne della Sila, storicamente 

questo territorio è sempre stato stuzzicante per numerosi invasori. La presenza di castelli e torri, masserie 

e centri fortificati, ferrigni come guerrieri, sono il prezioso lascito degli avvenimenti storici che hanno 

segnato il Basso Jonio Cosentino. 

33

➜ CAMPANE... DI 

GUARDIA 

Le campane delle torri 

civiche servivano non solo 

a scandire il tempo o a 

riunire i fedeli per la 

messa, ma anche ad 

allertare la popolazione, 

impegnata nel lavoro dei 

campi o con le greggi, in 

caso di incursioni 

nemiche. Addirittura il 

comune di Campana 

prende il nome dalla 

grossa campana posta 

sulla torre civica in età 

normanna. Nell’alta valle 

del Trionto, anche il 

campanile di Longobucco 

era una torre di 

avvistamento a pianta 

quadrangolare, tipica 

struttura normanno-sveva 

con murature in blocchi 

di tufo (il travertino che 

affiora intorno a colle 

d’Avri), che poggiano su 

ciottoli di granito. I 

longobucchesi vanno 

orgogliosi del loro 

campanile che si trova 

nella piazza, 

comunemente detta ‘u 

campanaru’, dinanzi alla 

Chiesa Matrice. 

In basso: 

il campanile della 

Chiesa Madre di 

Longobucco. 

In viaggio di castello in castello 

Costruito dai Normanni e modificato dagli 

Angioini, il castello feudale di Calopezzati, 

borgo sulla costa jonica inserito tra Crosia e 

Pietrapaola, costituisce un perfetto esempio 

dell’abilità umana nel trasformare una semplice 

rocca in un’elegante dimora. Buona 

parte della sua metamorfosi in lussuosa e 

prestigiosa residenza la si deve agli Svevi (sec. 

XIII). Tra il 1500 e il 1700 i nobili Sambiase 

arricchirono l’interno del castello di decorazioni 

e biblioteche, di nuovi soffitti, di camini, 

di un salone d’onore e di un ponte levatoio. 

Oggi la fortezza è di proprietà della 

famiglia Giannone. 

Proseguendo verso sud lungo la costa e poi 

verso l’interno, si raggiunge il castello di 

Mandatoriccio, fatto costruire dal marchese 

Guidasso tra il sec. XV e il XVI, quando il 

paese era solo un casale della contea della vicina 

Pietrapaola. Si presume che proprio intorno 

al castello si sia formato il primo nucleo 

abitato, circondato da mura di cinta, 

come si evince dai resti di bastioni rinvenuti 

nelle vicinanze. Il Castello, restaurato, è oggi 

sede del municipio. 

A pochi chilometri di distanza, sempre 

verso l’interno, si trova Pietrapaola, abbarbicata 

alla rupe del Salvatore, che 

sovrasta il paesino insieme alla Timpa 

del Castello. Sulla rupe del Salvatore 

si trova la grotta del Principe, 

esempio di arte rupestre e utilizzata 

in periodo feudale come 

rifugio in caso di attacchi nemici. 

Stessa funzione aveva la 

Timpa del Castello, come 

confermano i resti di una cisterna 

per la raccolta dell’acqua. 

Salendo lungo la 

caratteristica strada che 

porta dal fondovalle dell’Acquaniti 

al Centro 

Storico di Pietrapaola, si 

scorgono, oltre al paesaggio 

delle grotte, i 

frammenti dell’antica 

“silica”, la mulattiera 

fatta con pietre di fiume, 

tenute insieme da 

una matrice limosa-argillosa che ha garantito 

per secoli l’accesso al borgo dal mare. 

Tra il fiume Trionto e la Piana di Sibari è 

ubicata Rossano, dove in passato vi erano 

addirittura tre castelli. Il primo, Oppidum o 

Castrum Roscianum, apparteneva forse alla 

gens romana dei Rosci, risalente al 193 circa 

a.C. Il castello romano fu trasformato nel 

sec. XVII nel Monastero dei Cappuccini, 

nella seconda metà dell’Ottocento in ospedale 

civico. Il secondo è stato incorporato 

nell’attuale palazzo De Rosis (famiglia di baroni 

proveniente dalla vicina Corigliano): si 

tratta del castello dello Steri o del Governatore, 

risalente al XV secolo. Il terzo fortilizio, 

infine, risale al periodo storico in cui 

Rossano era un Principato sotto i Ruffo. 

Borghi fortezza 

Non solo castelli e rocche. Le terre jonicosilane 

e il Basso Jonio Cosentino sono disseminati 

di straordinari borghi fortezza, dove 

la popolazione trovava sicuro rifugio dalle 

frequenti incursioni prima dei Saraceni provenienti 

dalla Sicilia (secc. IX-X), poi dalla 

pirateria turchesca e barbaresca proveniente 

dalle coste del Nord Africa (secc. XVI- 

XVII). Cariati è una stupenda piazzaforte 

militare di epoca bizantina, posta tra Punta 

Alice e Capo Trionto, ancora oggi circondata 

dai resti della poderosa cinta muraria eret-

SENTINELLE DEL MARE 

Un accenno a parte meritano le torri costiere, presenti sulla costa come strumento di avvistamento degli attacchi nemici e di difesa per le popolazioni 

indigene. La torre Stellata o Castello di Sant’Angelo fu realizzata a Rossano nel XVI secolo, vittima allora di tante scorrerie da parte dei pirati turchi. A 

Mandatoriccio è caratteristica la struttura della torre dell’Arso, per via delle inconsuete facciate ‘a vela’ in pietra. Sorta all’imbocco della valle e del torrente 

omonimo, oggi è di proprietà privata, ma anticamente è stata importantissima per il controllo del territorio e la difesa dalle incursioni o invasioni. 

Altra struttura legata all’architettura militare è la torre di Santa Tecla, costruita nella 

seconda metà del XVI secolo sull’altura prossima al torrente Fiumarella, nel comune 

di Crosia, dove si segnala anche la torre Turriazzo. Cilindrica su base troncoconica, Santa 

Tecla faceva parte di un complesso sistema di avvistamento e segnalazione, essendo 

collegata visivamente con la torre dell’Acquaniti di Pietrapaola, la torre del Trionto, il 

castello di Calopezzati, la fortezza di Crosia e con Caloveto. Se la visitate in giorni dal 

cielo terso, dalla torre di Santa Tecla potrete ammirare oltre cinquanta miglia di terra 

jonica e lasciarvi andare all’immaginazione, tornare indietro al tempo delle incursioni 

turchesche o barbaresche, quando la Torre lanciava segnali per avvertire le popolazioni 

interne del pericolo imminente. 

ta a difesa del nucleo cittadino, fondato su 

una collina a circa un chilometro dal mare. 

Le mura che vediamo oggi sono il risultato 

dei rimaneggiamenti del Quattrocento e 

Cinquecento da parte dalle varie Signorie 

che si susseguirono nel dominio della città, 

dai Ruffo ai Riario, dai Sanseverino ai Coppola, 

dai Borgia agli Spinelli (gli ultimi signori, 

nel 1505), che la tennero fino all’Ottocento. 

Scala Coeli sembra invece arrampicarsi 

su una rupe “verso l’infinito”, da cui il 

nome del centro, che, nel 1325, veniva chiamato 

‘Terra Scale’. Anche qui, sulla parte alta 

della collina affacciata sulla sponda sini- 

stra del fiume Nicà, c’è il Castello, costruito 

nel sec. XIII dal principe Pignatelli e appartenuto 

alla famiglia dei principi Spinelli. È 

un gioiello architettonico dove si possono 

notare ancora le celle, i sotterranei, il ponte 

levatoio, un’alta torre cilindrica, bastioni e 

mura. Vincenzo Padula, sacerdote e poeta 

calabrese dell’Ottocento, scrisse che il colle 

di Scala Coeli era quasi inespugnabile, in 

quanto “murato…, cinto da rupi e grotte”. 

In effetti, si entrava nel paese solo attraverso 

quattro porte che si aprivano all’alba e si 

chiudevano al tramonto: Portavavuza, Portafischìa, 

Portapiano e Portello o Portello del- 


da sinistra: Torre Arso a 

Mandatoriccio; il Castello 

di Calopezzati a pianta 

quadrangolare rinforzato 

in successive fasi dai 

Normanni e dagli 

Angioini. 

➜ L’ALTOPIANO DELLE 

MURAGLIE 

Situato a tre chilometri 

da Pieatrapaola, 

l’Altopiano delle Muraglie 

domina su Capo Trionto e 

Punta Fiume Nicà e su 

alcuni torrenti minori 

(Fiumarella, Acquaniti e 

Arso). Lo si raggiunge dal 

bivio della Stazione 

Pietrapaola, sulla SS.106, 

e proseguendo sulla 

strada provinciale lungo il 

torrente Acquaniti, si 

svolta a destra prima dei 

tornanti che portano al 

paese, all’altezza di un 

ponticello, imboccando 

una mulattiera carrabile 

che sale verso sud-ovest 

per circa 2 chilometri. Lì 

la muraglia vi accoglierà 

con i suoi 450 metri di 

lunghezza, quasi 

completamente immersi 

in una fitta macchia 

mediterranea: è il punto 

dove l’opera di epoca 

brettia lunga un 

chilometro e mezzo si è 

meglio conservata. Una 

porta con corridoio si 

trova a nord-est, a sudest 

invece si conserva il 

basamento di una torre a 

pianta quadrangolare. 

35

36 

la Timparella. Un dedalo di viuzze accoglie 

invece il turista che visita il piccolo borgo di 

San Morello, adagiato su un panoramico colle 

da dove la vista fugge verso il mare e la 

bassa valle del torrente Arso. Questo suggestivo 

paese, già piccolo feudo degli Abenante 

di Rossano, venne incorporato nel territorio 

di Scala Coeli nel 1811 nell’ambito del 

riordino amministrativo napoleonico. A destra 

della foce del Trionto, si estende il territorio 

del comune di Crosia, con la frazione 

di Mirto, centro dove oggi vive la maggioranza 

della popolazione. Le viuzze del centro 

storico sono il ricordo dello splendore del 

principato di Giovan Michele Mandatoriccio 

di Rossano, che, all’inizio del Seicento, 

volle la realizzazione del castello di Mirto, 

masseria fortificata che sorge su una struttura 

di origine normanna. Se dovessimo scegliere 

idealmente un posto da cui assistere 

all’epico scontro avvenuto, nel 510 a.C., tra 

le città magnogreche di Sibari e Crotone, 

sceglieremmo sicuramente l’affaccio della 

villa comunale di Acqua del Pozzo a Crosia, 

un balcone sulla località Strange, luogo della 

mitica battaglia. 

Altro esempio importante di architettura 

con scopi difensivi è il centro fortificato 

brettio di Kossa o Etas, dei secc. IV-III a.C., 

i cui resti fanno parte del Parco Archeologi-

co di Castiglione di Paludi, su un colle che 

sovrasta il torrente Coserie. E sempre alla civiltà 

brettia risale il centro fortificato di 

Pruija di Terravecchia, anch’esso dei secc. 

IV-III. a.C., con la sua imponente cinta muraria 

e le torri di avvistamento, inserite in un 

sistema di collegamento visivo con altre 

strutture simili nel territorio del Basso Jonio 

Cosentino. 

L’odierna Terravecchia nacque probabilmente 

nel Medioevo e aveva un proprio castello 

su un promontorio roccioso con vista sulla 

costa. Anche Cropalati, situata nell’interno, 

sulla sponda sinistra del Trionto, probabilmente 

fu un accampamento fortificato, il 

Castrum Cropalatum, con la funzione di 

controllo sulla via della transumanza dallo 

Jonio alla Sila e sui commerci dell’argento 

estratto nelle miniere della vicina Longobucco. 

L’impianto urbano attuale sorse intorno 

a un castello feudale agli inizi del XIV secolo, 

i cui ruderi sono visibili oggi nella parte 

alta del paese. 

Architettura rurale 

Il Basso Jonio Cosentino è caratterizzato da 

un’imponente architettura rurale rappresentata 

da masserie o “casini”, casali, casolari, 

molti dei quali restaurati e riutilizzati, sparsi 

nelle campagne e sulle colline dei Comuni 

DA VISITARE 


◗ Castello Giannone di Calopezzati 

Come Arrivare. Da nord, autostrada 

Bologna-Taranto, uscita Taranto, segue 

SS.106 Da sud, autostrada Salerno - 

Reggio Calabria uscita Sibari – SS106 fino 

a Calopezzati.. 

◗ Centro fortificato Pruija di Terravecchia 

Via Garibaldi, 18 

Comune di Terravecchia 

0983.97013 

Fax 0983.97197 

www.comunediterravecchia.info 

jonicosilani. La fine della civiltà contadina 

ha dato un duro colpo a queste antiche realizzazioni 

rurali. Esse costituiscono un patrimonio 

considerevole per il valore che hanno 

nel raccontare e conservare la memoria del 

mondo contadino. Numerosi casali, risalenti 

ai secc. XVIII-XIX , si possono ammirare 

nel territorio di Rossano, come quello dei 

Malena sul torrente Otturi, dei De Rosis al 

Crosetto, dei Labonia alla Foresta, dei Cherubini 

a Jti, degli Joele a Toscano-Joele, dei 

Mascaro ad Amica, dei Martucci a Malvitano, 

ecc. Oppure la Masseria fortificata di 

Mirto-Crosìa, splendido esempio di architettura 

rurale, costruita in una posizione dominante 

e chiamata Castello per il monumentale 

scalone d’accesso e la suggestiva 

corte interna. ■ 

Orari di apertura. Apertura su 

prenotazione. 



Calabria, uscita Sibari, SS.106 fino a 

Cariati Marina, segue SS.108 ter fino a 

Terravecchia. 

Il parco archeologico di Pruìia è 

raggiungibile dalla strada comunale 

Terravecchia-Prato. 

◗ Parco Archeologico di Castiglione 

di Paludi 

Informazioni, orari, come arrivare: 

vedi a pagina 15 

➜ I “CASINI” 

Una delle attrazioni 

turistiche della Sila Greca 

Basso Jonio Cosentino 

sono sicuramente le 

masserie o casali o 

“casini”, costruzioni 

rurali concepite di solito 

su due piani, con la parte 

superiore destinata a 

residenza e quella 

inferiore utilizzata per i 

coloni e le attività 

aziendali. Si tratta di 

edifici compatti e con 

poche aperture, specie al 

piano inferiore. 

Un esempio di casino tra i 

meglio conservati è 

quello di Sant’Isidoro, nel 

comune di Cropalati. Tra i 

tanti ‘Casini’ sparsi nel 

territorio possiamo 

citare, Malvitano, Iti, 

Ioele, Seggio, Turrapinta, 

Mazzei e De Rosis a 

Rossano, Vota a Mirto, 

Filippelli in località 

Macchie a Calopezzati, 

Vecchierello a 

Pietrapaola. 

Sulla doppia pagina 

dall’alto: visione esterna 

del Castello di Mirto; 

la Mazza del Diavolo a 

Bocchigliero; masseria 

Vota a Crosia; la Timpa 

del Castello che domina 

sull’abitato di Pietrapaola; 

Palazzo del Comune di 

Mandatoriccio; mulattiera 

e tracce di mura 

difensive in prossimità 

dell’abitato 

di Campana. 

37


38 

SULLE TRACCE 

DELLE ARTI E DEI 

Visitare le terre Jonicosilane e il Basso Jonio Cosentino è come 

aprire uno squarcio nel passato. Ancora oggi, fortunatamente, 

antichi mestieri sopravvivono imperterriti e incuranti dello 

scorrere del tempo, per riproporre l’attualità e l’universalità 

delle arti identitarie di questo territorio.

MESTIERI 

La creazione degli scafi di 

legno nel Basso Jonio 

Cosentino è ancora 

strettamente legata all’antica 

arte dei maestri d’ascia, 

che seguono le stesse 

tradizioni da molte 

generazioni. 

CON GLI STESSI STRUMENTI E LE STESSE TECNICHE DI SECOLI FA, numerosi artigiani continuano a produrre 

oggetti di uso quotidiano e vere opere d’arte. Ci si potrebbe chiedere il senso di tutto questo: ci si potrebbe 

chiedere per quale motivo una donna dovrebbe passare settimane al telaio per produrre una coperta quando 

le basterebbe andare al centro commerciale e comprarne una con pochi euro, o per quale ragione un fabbro 

dovrebbe respirare il carbone della forgia e sporcarsi il viso e le mani per produrre una fioriera in ferro battuto, quando è 

sufficiente collegarsi ad internet per ordinarne una direttamente da casa. 

39

➜ I PRODOTTI DEL 

TELAIO 

I magri salari di un tempo 

costringevano le massaie 

a lunghe nottate al telaio, 

per creare tutto ciò di cui 

la famiglia aveva bisogno. 

Non era possibile 

acquistare stoffe da 

confezionare, tutto 

doveva essere realizzato 

all’interno delle mura 

domestiche. Aguzzando 

l’ingegno e grazie ad un 

territorio ricco di 

risorse, le fibre da 

tessere venivano raccolte 

direttamente in natura 

come nel caso della 

ginestra. Dalla fantasia 

delle donne nascevano 

vestiti, coperte e oggetti 

di uso comune come la 

“tuvagna e ru pane”, che 

serviva per coprire il 

pane durante la 

lievitazione, i 

“saccucciaddi”(sporte per 

la spesa), i “sarbietti” 

(pezzi di stoffa per 

avvolgere il cibo dei 

mariti), e le “mappine” 

(strofinacci). 



pregiati prodotti del 

telaio conservati al 

Museo dell’Artigianato di 

Longobucco; l’antica arte 

del telaio è legata a gesti 

antichi, tramandati da 

generazioni, e si opera 

ancora su strumenti 

tradizionali; cantiere 

navale che segue l’antica 

arte dei maestri d’ascia; 

nel Basso Jonio 

Cosentino molti pescatori 

seguono le antiche 

tradizioni tramandate di 

padre in figlio; prodotti in 

ferro battuto a 

Bocchigliero; la fucina di 

un fabbro ferraio, sempre 

a Bocchigliero; anche le 

tecniche nella creazione 

dei tessuti nelle terre 

Jonicosilane sono 

rimaste legate agli 

antichi gesti della 

tradizione, e i filati, con i 

loro colori sgargianti, 

spiegano le ragioni di 

questa scelta. 

40 

La risposta è semplice. Basta uno sguardo alle 

opere di questi artigiani per comprenderne 

in profondità l’essenza, per capire come 

mai ancora oggi esistono persone che dedicano 

tutto il loro tempo a queste creazioni. 

Ammirandole, ci si rende conto della passione 

e del grande amore di questi uomini e 

donne per la propria terra e la propria cultura, 

che traspaiono da ogni gesto compiuto 

con solennità secondo quanto appreso dai 

genitori, dai nonni, dai bisnonni e così via 

fino alla notte dei tempi. 

La memoria dei telai 

Lavorare al telaio è faticoso, richiede molto 

tempo, grande concentrazione e ottime capacità 

manuali. Tutto il comprensorio della 

Sila Greca era famoso anche in passato per le 

pregiate produzioni tessili. Ecco come Giovanni 

De Giacomo, precursore e appassionato 

dello studio del folklore calabrese, descrive 

l’arte tessile di Longobucco: “M’ero 

tante volte piegato in religioso raccoglimento 

sugli orditi portentosi delle donne dei 

monti calabri e avevo assistito al mistico germogliare 

e al lieto rifiorire di lussureggianti 

primavere, dietro al loquace rincorrersi delle 

lucide spole, tra i subbi rigonfi di qua dei sapienti 

lecci, ai quali due piedini avvolti in 

calze di lana imprimevan brividi febbrili. E 

in poche ore, calde di vita, balzavan figure e 

ornamenti leggiadri: era la creatività dello 

spirito, trionfante sulle ostili forze della materia 

bruta: lo stame s’animava e accoglieva 

con anelito, all’amplesso tenace, le trame dei 

vari colori”. 

In epoche passate questo era il lavoro tipico 

delle donne, che, dopo le faticose giornate 

nei campi, passavano la sera a lavorare nelle 

spoglie abitazioni al lume di candela per realizzare 

le stoffe di cui avevano bisogno per i 

vestiti, le coperte e per lo scarno corredo delle 

figlie. Ma il lavoro al telaio, già di per sé 

lungo e logorante, era pur sempre solo una 

parte di ciò che portava alla creazione dei tessuti. 

Bisognava procurarsi le materie prime 

da filare, come la seta e la lana, o addirittura 

inerpicarsi sui versanti dei dirupi per raccogliere 

la ginestra, con la quale era poi realizzata 

una fibra che poteva essere lavorata al te- 

laio. Un’altra importante fase del lavoro era 

la colorazione, fatta prevalentemente con 

materie prime locali, come particolari terre 

ricche di ossidi di ferro, estratti di erbe, cortecce 

di alberi e radici. Le conoscenze e le capacità 

delle massaie erano tali da permettere 

loro di realizzare tessuti dai colori vivaci e variegati, 

come il rosso, l’arancio, il giallo, il 

verde, il celeste, il blu, il marrone e il nero. 

Ancora oggi l’utilizzo del telaio avviene principalmente 

in casa o in piccole botteghe artigianali, 

dove, seguendo gli antichi motivi 

ornamentali riportati sugli nziembri (una 

sorta di disegno-guida), sono realizzati tessuti 

pregiati, rispettando e perpetuando le 

tradizioni. Girovagando per i borghi antichi 

del territorio della Sila Greca, non di rado è 

possibile sentire i ticchettii tipici delle donne 

al telaio, intente a realizzare chissà quali 

incantevoli stoffe. Chi ha la fortuna di trovarsi 

tra i vicoli dei centri storici, durante le 

processioni dei Santi, in occasione delle feste 

religiose, può ammirare, appesi ai balconi, 

una gamma completa di tipologie di tessuti 

ricamati e colorati con le tinte più varie, una 

vera e propria mostra temporanea tra il ferro 

battuto delle ringhiere e le murature in 

blocchi di pietra e mattoni. 

Nella bottega del fabbro 

La lavorazione del ferro nella zona della Sila 

ha origini antiche. Da alcuni documenti si 

evince infatti che, in quest’area, già nei secc. 

XIII e XIV erano presenti alcune ferriere 

molto attive. Le produzioni fino all’epoca 

barocca erano principalmente costituite da 

portoni, ringhiere, fioriere e oggetti di uso 

quotidiano. 

Il fabbro, grazie alla sua abilità ed esperienza, 

era in grado di creare forme complesse, 

leggere ed eleganti, utilizzando semplicemente 

un martello e un’incudine. Grazie al 

pregiato carbone di ciocco di erica, il ferro 

era riscaldato nella forgia a temperature 

comprese tra i 750 e i 900 °C e poi battuto 

e modellato sull’incudine (‘ncurna). Era un 

lavoro assai faticoso, ma importantissimo, 

dato che il fabbro creava anche numerosi attrezzi 

impiegati da altri artigiani, come falegnami 

e muratori, e inoltre realizzava uten-

sili fondamentali per l’agricoltura e l’allevamento, 

come zappe, picconi, forconi, ferri 

di cavallo, campane per le greggi e oggetti 

per la casa come pentole, ciotole e posate. 

Oggi, sebbene sia un lavoro sempre meno 

diffuso, è ancora possibile trovare botteghe, 

in particolare a Pietrapaola, dove sapienti 

mani riescono a produrre oggetti che sono 

espressione della cultura del territorio. Non 

si producono più ferri di cavallo o zappe, ma 

vere e proprie opere d’arte come cancellate, 

panchine e inferriate, nonché piccoli oggetti 

come candelabri e fiori ornamentali. 

Gli artigiani del legno 

Il legno è stata una delle grandi risorse del 

territorio silano. Greci e Romani sfruttarono 

intensamente i boschi della Sila per ricavarne 

principalmente legname per la costruzione 

e la riparazione delle grandi flotte navali 

e per l’estrazione della pece bruzia (ricavata 

dal pino laricio), considerata la migliore di 

tutto l’Impero e per questo oggetto di rapina 

da parte di eserciti d’invasori. 

Dionigi di Alicarnasso, retore e storico greco 

del I secolo a.C., in “Antichità di Roma”, 

parlando della Sila e dei boschi di pino lari- 

41

42 

KOS, MARCHIO DI QUALITÀ 

Da alcuni anni, al fine di qualificare le più importanti produzioni artigianali locali, è nato 

il marchio “KOS” che certifica la qualità delle realizzazioni artistiche tradizionali. L’iniziativa, 

promossa dalla Camera di Commercio dell’Industria dell’Artigianato e dell’Agricoltura 

di Cosenza, ha come obiettivo la valorizzazione di produzioni artigianali della 

Provincia e ha portato alla stesura dei disciplinari produttivi dei tessuti d’arte di Longobucco, 

della liuteria e della ceramica di Bisignano e dell’arte orafa di San Giovanni 

in Fiore. Il marchio riporta i simboli dei tessuti (un lembo di stoffa), della liuteria 

(una chiave a f di un violino), della ceramica (una giara) e dell’oro (un sole). La 

scritta “KOS” sovrasta il tutto, a sottolineare l’origine antica e territoriale dei prodotti 

con questo marchio. Il termine Kos deriva infatti dall’antica lingua brettia ed era il 

nome dell’attuale città di Cosenza. Per quanto riguarda i prodotti del telaio di Longobucco, 

per aderire al marchio l’azienda deve produrre i tessuti all’interno del territorio 

del comune, utilizzando esclusivamente il telaio tradizionale in legno e le tecniche e le forme consolidate nel corso dei secoli. I filati impiegati 

devono essere rigorosamente lana di pecora, cotone, ginestra, seta, lino e canapa. Le creazioni ammesse sono arazzi, tappeti, complementi 

d’arredo, coperte, copriletto e biancheria. 

Sulla doppia pagina: 

antichi strumenti e tanta 

manualità: è questo il 

segreto dei maestri 

d’ascia di Cariati; a 

Mandatoriccio una delle 

tradizioni artigiane più 

radicate è quella delle 

pipe, che è ormai 

conosciuta e rinomata in 

tutto il mondo; a 

Cropalati anche le 

ceramiche sono 

strettamente legate alle 

tradizioni: a partire dai 

colori e dalle decorazioni 

fatte a mano, per finire 

con i dettagli e le 

rifiniture. 

cio, precisa che “La maggior parte di quegli 

alberi trasuda una resina molto pingue, e fra 

quelle note ai mercati, la più odorosa e gradevole, 

chiamata pece bruzia, da cui i Romani 

traggono annualmente notevoli rendite”. 

Ancora oggi, sparse sul territorio di Longobucco, 

Bocchigliero e Rossano, si trovano 

le tracce di teleferiche e segherie; la più grande 

di queste è lo splendido complesso del 

Cupone, sul lago Cecita, accogliente centro 

visitatori del Parco della Sila. 

L’estrazione era fatta dai boscaioli, che incidevano 

il tronco del pino laricio con caratteristiche 

intaccature a lisca di pesce, dalle 

quali scolava la preziosa linfa. Gli impieghi 

erano molteplici, dalla farmacologia all’artigianato, 

dall’impermeabilizzazione dei tessuti 

alla costruzione delle barche. Alcuni im- 

portanti cantieri navali nascevano proprio 

nel Basso Jonio Cosentino, una tradizione 

che non si è persa, come testimonia la presenza 

di abili maestri d’ascia a Cariati, che, 

utilizzando il legno locale, costruiscono barche 

da pesca anche di grandi dimensioni. 

Fino a tutto il Medioevo, l’area era particolarmente 

rinomata per la presenza di numerosi 

artigiani falegnami, che realizzavano arredamenti 

sacri per chiese e conventi, come 

altari e statue. Importante era anche la produzione 

di oggetti di uso comune, come attrezzi 

per l’agricoltura, scodelle, stampi per i 

formaggi, telai, botti per il vino e mobili, 

nonché strumenti musicali folkloristici, come 

la chitarra battente, una volta diffusa in 

tutto il Sud Italia e attualmente ancora costruita 

da alcuni artigiani calabresi.

Oggi è ancora molto apprezzata la produzione 

delle pipe: a Mandatoriccio è famoso l’artigiano 

Vito Carlino. L’ottima qualità dei 

ciocchi di erica arborea dei boschi della Sila 

hanno fatto sì che le pipe che se ne ricavano 

siano tra le più ricercate a livello internazionale, 

veri e propri pezzi da collezione. Il processo 

che porta alla pipa finita è lungo e laborioso. 

Il cioccatore esperto estrae il ciocco 

di erica senza danneggiarlo; segue poi una 

fase di stagionatura del legno, che può durare 

anche un decennio. 

Dopo questo periodo i ciocchi vengono tagliati 

e gli abbozzi che se ne ricavano sono 

lasciati a mollo per circa venti giorni e poi 

bolliti per ventiquattro ore. Infine, in grandi 

contenitori l’erica viene fatta essiccare in apposite 

stanze per nove, dodici mesi e poi lavorata 

per ricavarne le pipe. 

Le forme eleganti della ceramica 

Tra gli antichi mestieri, un posto di rilievo 

spetta sicuramente al mastro pignataro. Era 

lui infatti a realizzare numerosi oggetti di ceramica 

fondamentali per le case e per interi 

villaggi. Utilizzando l’argilla, il mastro creava 

recipienti di ogni forma e di ogni tipo per 

l’acqua, per l’olio, per il vino, per cucinare e 

per conservare i cibi. Inoltre produceva i 

mattoni necessari per la costruzione delle 

abitazioni e i coppi per i tetti (“ceramili”). 

Oggi, soprattutto a Cropalati presso la Fabbrica 

Parrilla, dove la tradizione si è mantenuta, 

è possibile ammirare produzioni di 

pregio destinate ad arredare e abbellire abitazioni 

e borghi come piastrelle ornamentali, 

piatti, ciotole e decorazioni di vario tipo, 

abbellite con delicati dipinti. 

Il tesoro delle miniere d’argento 

L’area attorno a Longobucco è stata, per secoli, 

utilizzata per l’estrazione di pregiati 

metalli, soprattutto argento. 

La galena argentifera già in epoca romana 

era estratta per ricavarne il prezioso metallo, 

prevalentemente per realizzare le monete. 

I primi documenti riguardanti la lavorazione 

dell’argento risalgono al XII secolo, come 

documenta un diploma risalente al 1197, a 

firma dell’imperatore Enrico VI di Svevia, 


CERAMICA 

◗ Fornace Parrilla 

Via San Vito 

Cropalati (CS) 

0983.61276 Fax 0983.61708 

info@fornaceparrilla.com 

www.fornaceparrilla.it 

PRODUZIONE PIPE 

◗ Pipe Carlino 

Via Nazionale 

Mandatoriccio (CS) 

/ Fax 0983.994563 

www.calabriapipe.com 

TESSITURA 

◗ Tessuti Bossio Vincenzo 

Via P. Mancini 3 

Calopezzati (CS) 

0983.44246 Fax 0983.44221 

info@fabbricatessilebossio.it 

www.fabbricatessilebossio.it 

◗ Tessuti Bossio Orlando 

Via P. Mancini 5 


0983.44281 

Fax 0983.44281 

◗ Tessitura Celestino 

Via Monaci 14 


0983.71048 

con il quale concedeva ad un suo familiare, 

un certo Pietro di Livonia, il diritto di 

estrarre il prezioso metallo. 

I maestri argentari di Longobucco erano conosciuti 

in tutta Italia e realizzarono diversi 

pezzi divenuti famosi per il loro splendore 

come quelli conservati attualmente nella sagrestia 

della chiesa Madre, tra cui una preziosa 

croce in stile barocco con lamine d’argento 

e pezzi finemente cesellati, un secchiello 

per l’acqua santa con l’aspersorio, un 

turibolo, dei calici, una navicella portaincenso 

e altro ancora. 

Il lavoro nelle miniere era duro e logorante. 

Squadre di minatori composte da sei, otto 

persone lavoravano ininterrottamente da 

marzo a giugno per estrarre la galena (galanza 

nel dialetto locale) che veniva poi frantumata 

al mulino, pulita e trasportata ai depositi 

per essere lavorata. 

Il minerale veniva posto in un liquido (la 

“mamma”) e lasciato per cinque giorni in 

una fornace. Se ne ricavava il “piombo d’opera”, 

che veniva rifuso in un altro forno fino 

alla comparsa delle caratteristiche bolle 

bianche d’argento. A questo punto si fermavano 

i mantici della fornace, si raffreddava il 

tutto con acqua e si recuperava il prezioso 

metallo. ■ 

CANTIERISTICA 

◗ Aiello Cataldo Maestro d'Ascia 

Lungomare di Cariati 

Cariati (CS) 

Cell. 333.2374939 

◗ Fratelli Montesanto 

Lungomare di Cariati 

Cariati (CS) 

0983.91792 

LAVORAZIONE METALLO 

◗ I figli del fabbro 

Loc. Filiciusa 


0983.90874 

info@ifiglidelfabbro.it 

www.ifiglidelfabbro.it 

➜ LA VIA DELLE MINIERE 

Longobucco è un paese 

della Sila famoso per la 

lavorazione del “metallo 

nobile”. Nel suo territorio 

furono attive, sin 

dall’epoca romana, 

diverse miniere dalle 

quali si ricavava un 

ottimo argento. Oggi le 

miniere, che sorgono 

nelle vicinanze del centro 

abitato, non sono più 

attive ma è comunque 

possibile visitarle insieme 

ad esperte guide locali 

che vi permetteranno di 

scoprire un lato 

particolare e poco 

conosciuto della cultura e 

della tradizione silana, 

mediante un percorso 

sicuro che si snoda tra 

boschi e squarci sul mare 

e che vi darà anche la 

possibilità di ammirare le 

bellezze naturalistiche 

dell’area. 

43

ITINERARI DEL FOLCLORE 

44 

IN UN GIORNO

DI FESTA 

L’amore per questa terra si può comprendere soprattutto attraverso le tradizioni 

popolari, massima espressione del bisogno di conservare le proprie radici e 

tutelare l’originale identità, di sentirsi partecipi di una collettività. 

Andiamo dunque alla scoperta di riti, cerimonie e credenze per vivere fino in 

fondo le terre Jonicosilane nella Sila Greca. 

ICALABRESI, È NOTO, SONO UN POPOLO 

OSTINATO. L’ostinazione però è anche sinonimo 

di tenacia. Ed è solo con la tenacia 

che si possono mantenere vive le tradizioni 

e l’identità per tramandarle così ai più giovani. 

Andiamo allora indietro nel tempo e facciamoci 

travolgere dall’irrefrenabile voglia di vivere 

che questa gente riesce a trasmettere tutto 

l’anno. Abbandoniamoci all’euforia della tarantella, 

ammiriamo lo spettacolo dei fuochi pirotecnici, 

gustiamo gli intensi sapori che i prodotti 

silani sanno offrire. 

Incontrarsi d’Inverno 

I primi sapori che a gennaio inondano le tavole 

calabresi sono quelli delle carni suine. A Bocchigliero 

va in scena la macellazione del maiale, 

protagonista di questa sagra che offre la possibilità 

di gustare piatti di ogni tipo, affiancati da 

un buon rosso locale e di acquistare il meglio 

della produzione gastronomica, tutta basata 

sulle carni dell’animale. 

Il 15 gennaio nel comune di Caloveto si festeggia 

il patrono San Giovanni Calibyta per il quale 

viene organizzata una processione lungo le 

vie del centro storico. 

La tradizione del Carnevale che anima il mese 

di febbraio è molto sentita in tutti i comuni del 

comprensorio, in particolare a Rossano. Qui il 

Carnevale, subendo un processo di personificazione, 

si trasforma in un fantoccio che muore 

per indigestione! Si gioca con la morte, in un rituale 

che porta alla liberazione. Salsicce, soppressate 

e frittole fanno ritornare alla mente i 

sogni di abbondanza alimentare degli antichi, 

costretti a nutrirsi con alimenti di fortuna. 

Anche il periodo della Settimana Santa che precede 

la Pasqua è particolarmente sentito. Il Venerdì 

Santo, in molti borghi, alle prime luci 

dell’alba si svolgono le Processioni delle Congreghe. 

Rossano in particolare ne ospita una 

delle più importanti: diversi cortei partono da 

tutte le parrocchie e, percorrendo i vicoli del 

centro storico, rievocano la Passione di Cristo 

con preghiere e canti popolari. 

Il risveglio della Primavera 

Ancora Rossano è protagonista dei Fuochi di 

San Marco, festa che si svolge nella notte tra il 

24 e il 25 aprile, in ricordo del violento terremoto 

che colpì questo territorio nel 1836 e che 

costrinse la gente a trascorrere la notte all’addiaccio 

e ad accendere numerosi fuochi per scaldarsi. 

Esiste però un’altra ipotesi, che ricollega 

questa usanza a quando in primavera i pastori, 

terminata la transumanza, accendevano grandi 

falò per festeggiare l’arrivo della primavera. 

Ogni anno, come ormai da tradizione secolare, 

la terza domenica di maggio, Rossano celebra 

una delle sue feste antiche più caratteristiche, 

dedicata a Sant’Onofrio. La Processione prevede 

che la statua raffigurante il Santo, patrono 

dei pastori, custodita nella chiesetta che si trova 

nell’alta valle del torrente Colognati, venga portata 

in spalla nei luoghi attorno all’eremo, seguita 

da alcuni particolari bastoni decorati con 

i caratteristici “taralli”, che al termine della stessa 

vengono offerti in dono. A Cariati il 9 e 10 

maggio è attesa la benedizione del paese e del 

mare del Santo navigatore: così da molti viene 

Sulla pagina a lato, 

dall’alto: 

flauti, percussioni, 

zampogne e tanti altri 

strumenti musicali del 

passato servono a creare 

le musiche popolari di 

sottofondo a una delle 

numerose feste che 

animano la città di 

Rossano; a Longobucco 

come ogni anno si 

celebra San Domenico, 

santo patrono della città, 

la cui statua viene 

portata in processione 

lungo le vie del borgo: 

eventi di questo genere, 

carichi di spiritualità, 

tradizione e caratterizzati 

da un grande 

coinvolgimento popolare, 

sono diffusi su tutto il 

territorio della Sila 

Greca. 

45

Su questa pagina, 

in basso: 

la statua di San 

Domenico di Guzman in 

processione per le vie del 

centro di Longobucco. 


in basso: ogni anno 

l’evento della 

‘A Remurata’ illumina le 

notti di agosto di Crosia 

con musica, teatro, 

eventi culturali e fuochi 

d’artificio; sapori locali 

del periodo natalizio. 

46 

definito San Cataldo, vescovo irlandese vissuto 

nel VII secolo. A Crosia, il 23 maggio, si festeggia 

invece la Madonna della Pietà in ricordo del 

giorno in cui, nel 1987 due ragazzi, Anna e 

Vincenzo, videro la statua, situata in una chiesetta 

allora abbandonata, piangere davanti ai loro 

occhi. Da allora pellegrini provenienti da tutta 

Italia fanno visita alla Madonna di Crosia. 

Estate insieme 

Questo è naturalmente il periodo più ricco di 

avvenimenti, spesso dedicati al santo patrono. 

Si parte da Longobucco, le cui strade, a giugno, 

vengono addobbate dagli abitanti con altarini, 

tappeti, arazzi e coperte in occasione della Processione 

del Corpus Domini, accompagnata 

dall’antichissima Confraternita del SS. Sacramento. 

Ad agosto invece è tempo della Settimana 

della Tessitura, manifestazione che esalta 

la produzione tessile locale, capace di attrarre 

migliaia di turisti. Il 14 agosto, sempre a Longobucco, 

si corre il Palio dell’Assunta che, insieme 

alla Giostra del Castrato, offre uno spettacolo 

imperdibile: sbandieratori, cavalli e cavalieri, 

trombe e tamburi riportano il borgo indietro 

di secoli. Torniamo a Rossano per il “Marco 

Fiume Blues Passion” che ormai da diversi anni 

anima le serate di luglio con grandi artisti di fama 

internazionale del panorama Jazz, blues, ma 

non solo. Il festival musicale, cresciuto di importanza 

edizione dopo edizione, è dedicato alla 

memoria del giovane chitarrista calabrese 

scomparso nel 2002 a soli trent’anni. Crosia, 

durante la seconda decade di agosto, ospita dal 

2006 “A remurata”, una kermesse culturale uni- 

ca nel suo genere, capace di unire teatro, cinema, 

musica jazz ed etnica, fotografia, arte, artigianato 

ed enogastronomia. A proposito di prelibatezze 

gastronomiche, nei primi giorni di 

agosto non vanno assolutamente perse tre sagre 

che si svolgono quasi in sequenza a Mandatoriccio. 

Si comincia con quella dedicata ai Cavatelli, 

si prosegue con quella del Vitello e si conclude 

con la sagra dei Maccheroni al Ferretto, 

ovvero una particolare pasta preparata grazie a 

un bastoncino di ferro a sezione quadrata. Molto 

particolare la Sagra della Porchetta e dello 

Scoratello che, tra la fine di luglio e i primi di 

agosto si svolge a Paludi, ed è accompagnata 

dall’esibizione del “Cavallo pirotecnico”, un 

quadrupede di cartapesta sormontato da una 

persona che balla la tarantella sul quale vengono 

accesi dei fuochi pirotecnici. Fuochi che ci conducono 

al gran finale nel paese di Pietrapaola, 

quando il 14 agosto, in occasione delle celebrazioni 

dedicate a Santa Maria Assunta, si svolge 

la consueta Gara dei fuochi d’artificio. 

Atmosfere d’autunno 

L’evento “Back to Cropalati” è organizzato in 

due giorni di arte, scrittura, teatro, musica e 

performance, che animano le vie di Cropalati 

nei primi giorni di settembre con artisti esclusivamente 

meridionali che condividono un laboratorio 

di esperienze e suggestioni. L’8 settembre, 

presso il convento dei Cappuccini di Rossano, 

si festeggia Santa Maria delle Grazie, che 

richiama fedeli da tutte le contrade e i comuni 

limitrofi e in occasione della quale è allestita 

una fiera gastronomica che permette di degustare 

le primizie delle noci. Il comune di Longobucco 

è sempre molto attivo, con la festa dedicata 

alla Madonna delle Mercede che ogni 

anno nella terza decade di settembre si lega all’antica 

Fiera di Puntadura, appuntamento secolare 

dalla forte rievocazione storica dove ancora 

oggi si vendono animali, attrezzi da lavoro 

e utensili per la casa, proprio come avveniva in 

passato. Ancora il borgo di Longobucco rende 

omaggio, alla fine di ottobre, a uno dei più tipici 

frutti autunnali con la Sagra della Castagna. 

In questa occasione si possono degustare le 

castagne locali e i piatti preparati con esse, accompagnati 

da musica popolare, danze e appuntamenti 

culturali.

La gioia del Natale 

In un territorio dove la religiosità scandisce ancora 

il corso delle vite degli uomini, il Natale assume 

un’importanza fondamentale. Nella manifestazione 

“Rossano bizantina...a Natale” si 

rinnova la tradizione dei presepi che vengono 

allestiti dai singoli cittadini o dalle associazioni, 

nelle chiese, case, scuole ed edifici vari. Contemporaneamente 

vengono organizzati concerti, 

rappresentazioni teatrali, con un occhio di riguardo 

all’intrattenimento per i più piccoli, 

mercatini di artigianato e degustazione di prodotti 

tipici. A Calopezzati invece è ormai consolidata 

la tradizione del “Presepe vivente”. Tutto 

il borgo si trasforma in un grande teatro all’aperto: 

dalle caratteristiche botteghe fanno capolino 

gli antichi mestieri; le massaie portano 

in bilico sul capo le tavole col pane da cuocere, 

i compari bevono vino nelle osterie, il fabbro 

batte il ferro sull’incudine e i “trappitari” sono 

intenti a macinare le ultime olive. Ogni anno, 

durante la notte di San Silvestro, a Bocchigliero 

si perpetua una vecchia tradizione: la gente si 

riunisce in squadre che girano per il paese intonando 

canti accompagnati dal suono dei “cupicupi” 

(uno strumento artigianale formato da 

un recipiente cilindrico colmo d’acqua, coperto 

da una pelle di capra ben tirata e al cui centro 

viene fissata una canna che, opportunamente 

manipolata, provoca un suono particolare), di 

chitarre, mortai, pentole e qualsiasi cosa possa 

emettere un suono, augurando benessere a chi 

resta nelle case. Spesso i suonatori vengono invitati 

ad entrare per proseguire il loro spettacolo 

attorno a una tavola imbandita. ■ 

SAGRE E FESTE 


◗ BOCCHIGLIERO 

Sagra del Maiale sagra, gennaio 

0983.92001 

Notte di San Silvestro religiosa 

31 dicembre 0983.92001 

Festa di San Nicola festa patronale 

maggio 0983.92001 

Festa di San Rocco religiosa 

21 agosto 0983.92001 

◗ CALOPEZZATI 

Festa dell’ospite sagra e folclore 

agosto 0983.47245 

Festa di San Francesco festa patronale 

aprile 0983.47245 

Festa di Santa Maria Assunta festa mariana 

15 agosto 0983.47245 

◗ CALOVETO 

Festa di San Giovanni Calibyta festa patronale 

15 gennaio 0983.63005 

◗ CAMPANA 

Fiera della Ronza sagra e folclore 

giugno 0983.93022 

San Domenico di Guzman festa patronale 

3 e 4 agosto 0983.93022 

◗ CROPALATI 

Back to Cropalati cultura 

settembre 0983.61261 

Festa di Sant’Antonio Abate festa patronale 

17 gennaio 0983.61261 

◗ CROSIA 

A remurata cultura 

agosto 0983.485016 

Festa di San Michele Arcangelo festa patronale 

7 e 8 maggio 0983.485016 

Madonna della Pietà festa mariana 

23 maggio 0983.485016 

Festa del Sacro Cuore religiosa 

Prima decade di agosto 0983.485016 

◗ LONGOBUCCO 

Processione del Corpus Domini religiosa 

giugno 0983.72505 

Settimana della tessitura arte tessile 

agosto 0983.72505 

Festa di San Domenico festa patronale 

4 ottobre 0983.72505 

Palio dell’Assunta folcore 

14 agosto 0983.72505 

Festa della Madonna della Mercede festa mariana 

settembre 0983.72505 

Sagra della castagna sagra 

ottobre 0983.72505 

◗ MANDATORICCIO 

Festa di San Francesco di Paola festa patronale 

2 aprile 0983.994009 

Sagra dei cavatelli sagra 

agosto 0983.994009 

Sagra del vitello sagra 

agosto 0983.994009 

Sagra dei maccheroni al ferretto sagra 

agosto 0983.994009 

◗ PALUDI 

Sagra del maiale sagra 

febbraio 0983.62029 

Carnevale sagra e spettacolo 

febbraio 0983.62029 

Sagra della porchetta e dello scoratello sagra 

luglio-agosto 0983.62029 

Festa di San Clemente V festa patronale 

23 novembre 0983.62029 

Rappresentazione presepe vivente religiosa 

24-25 dicembre 0983.62029 

◗ PIETRAPAOLA 

Festa di San Domenico Guzman festa patronale 

3 e 4 agosto 0983.994013 

Gara dei fuochi pirotecnici spettacolo 

14 agosto 0983.994013 

◗ ROSSANO 

Fuochi di San Marco religiosa e spettacolo 

notte tra 25 e 26 aprile 0983.529408 

Festa di Sant’Onofrio religiosa 

Terza domenica di maggio 0983.529408 

Marco Fiume Blues Passion musica 

luglio 0983.529408 - 333.3230195 

www.marcofiumebluespassion.it 

Peperoncino Jazz festival sagra e musica 

agosto 0983.529408 

www.peperoncinojazzfestival.it 

Festa della Madonna Chiropita festa mariana 

15 agosto 0983.529408 

Festa di San Nilo festa patronale 

26 settembre 0983.529408 

Rossano la bizantina... a Natale 

religiosa e spettacolo dicembre 

0983.529408 

Processione delle Congreghe religiosa 

Pasqua 0983.529408 

◗ SCALA COELI 

Festa di San’Antonio da Padova religiosa 

13 giugno 0983.95013 

◗ TERRAVECCHIA 

Festa della Madonna del Carmine religiosa 

primo martedì dopo Pasqua 

0983.97013


48 

IL NERO

CHE SEDUCE 

La rivoluzione industriale è nata in Calabria? A Rossano, la geniale 

intuizione dei baroni Amarelli realizzò uno dei primi insediamenti industriali 

dell’età moderna: il concio, oggi sede del Museo della Liquirizia. 

LA FAMIGLIA AMARELLI VANTA ANTE- 

NATI ILLUSTRI, persino fra i più valorosi 

combattenti delle Crociate, 

ma la sua fama la si deve al plurisecolare 

sodalizio che la lega a una piccola erba 

rustica: la liquirizia. 

L’uso di questa pianta erbacea perenne 

affonda le sue origini in tempi antichissimi. 

I primi a codificarne le proprietà furono i cinesi, 

che già 2500 anni fa ne descrissero i benefici 

effetti, ma solo nel XV secolo fu introdotta 

dai frati domenicani in Europa. Apprezzato 

per il sapore e per le proprietà curative, 

il lungo rizoma dal quale si estrae un 

succo dolce (che è anche l’origine del nome 

scientifico della pianta, Glycyrrhiza dal greco 

glucoj = dolce e riua = radice), ha rappresentato 

una merce preziosa per tutto il Medioevo. 

A partire dal 1500 in Calabria nacque un 

ricco commercio di radici grezze. Erano un 

prodotto ricercato, apprezzato e abbastanza 

raro, dato che la pianta non cresce ovunque, e 

in più la varietà delle terre Jonicosilane era ed 

è universalmente considerata la migliore. Sulla 

base di traffici già molto ben avviati, i baroni 

Amarelli intuirono la possibilità di commerciare 

non solo il vegetale grezzo, ma anche 

il suo estratto. 

È così che nella loro residenza di famiglia impiantarono 

una fabbrica per l’estrazione del 

succo dalle radici di liquirizia. Correva l’anno 

1731 quando a Rossano il concio Amarelli avviò 

la lavorazione della liquirizia su scala industriale. 

Era a tutti gli effetti un insediamento 

produttivo, come quelli inglesi che trent’anni 

più tardi avrebbero inaugurato la rivoluzione 

industriale. L’innovazione fu duplice: da un 

lato lo sfruttamento sistematico di prodotti 

agricoli coltivati sui terreni di famiglia; dall’altro 

il miglioramento dell’estratto di liquirizia, 

che con i conci evolse alla forma 

attuale. 

Lo sfruttamento delle risorse agricole familiari 

si configurò in un vero e proprio ciclo 

combinato: i possedimenti Amarelli non solo 

fornivano la materia prima (le radici di liquirizia), 

ma anche la legna per alimentare le 

caldaie. Oggi diremmo l’energia. I residui 

della lavorazione erano inoltre riciclati come 

fertilizzanti per i terreni. 

La seconda innovazione aveva i tratti più 

strettamente industriali di un’autentica evoluzione 

di prodotto. Già dal Medioevo accanto 

all’uso della radice grezza si era diffu- 

Sulla pagina a lato, 

dall’alto: l’interno del 

Museo Amarelli è ricco di 

cimeli e oggetti d’epoca, 

che ricordano i vecchi 

metodi di lavorazione e 

vendita della liquirizia; un 

francobollo 

commemorativo emesso 

nel 2004 dalla Poste 

Italiane e dedicato alla 

storica fabbrica 

rossanese; un dettaglio 

dei cimeli conservati 

all’interno del Museo: il 

marchio Amarelli è ormai 

conosciuto in tutto il 

mondo. Su questa 

pagina, in alto: liquirizia 

grezza conservata al 

Museo Amarelli, che, 

con il suo aspetto 

fibroso, tradisce la vera 

natura di radice. 

49

50 

IL MUSEO GIORGIO AMARELLI 

Nato per raccontare la storia della liquirizia, alla quale, negli ultimi quattro secoli, la famiglia Amarelli ha indissolubilmente legato 

il suo nome, il “Giorgio Amarelli” è tra i musei industriali più visitati in Italia e nel mondo. Si colloca nei locali della quattrocentesca 

residenza (affiancata da un giardino di agrumi e da una piccola chiesetta), in cui la famiglia Amarelli ha da sempre 

accentrato i propri interessi. Qui è nato il loro concio: un insediamento proto-industriale destinato alla lavorazione della radice su 

ampia scala. 

All’ingresso il visitatore è accolto da una vetrina con abiti e altri oggetti d’epoca, che ricostruisce la società degli anni di prima fondazione 

dell’impresa. La sala iniziale mostra l’evoluzione delle tecniche di lavorazione, partendo dalle balle di radice grezza e dai 

primi strumenti manuali, sino ad arrivare a un prototipo di “bollitore” a vapore. A lato di questi si trovano testimonianze dell’organizzazione 

e della vendita, oltre alle prime confezioni, alle antiche bolle di carico e a documenti commerciali d’epoca. C’è persino 

la ricostruzione di un locale commerciale dell’Ottocento. 

La seconda sala racconta l’introduzione 

nella fabbrica dell’energia elettrica, simboleggiata 

da vecchi tralicci e dalle lampade “Edison”; vi sono i 

primi macchinari elettrici e le rivoluzioni che hanno 

portato, inclusi inediti formati di vendita e le nuove 

prospettive commerciali, con documentazione dell'attuale 

mercato globale. Infine si arriva all’era 

dell’elettronica, con l’automazione di tutte le fasi 

produttive e un’area informatica dove si può accedere 

a innumerevoli dati sulla liquirizia e ai non meno 

numerosi siti ad essa dedicati. 

➜ AMARELLI, 

RICONOSCIMENTI 

E PRESTIGIO 

Fortemente voluto dal 

Cavaliere del Lavoro Pina 

Amarelli, il Museo della 

Liquirizia Giorgio Amarelli 

ripercorre la storia 

dell’omonima impresa. 

Iniziativa che, nel 1996, è 

valsa l’affiliazione a “Les 

Hènokiens”, l’associazione 

che riunisce le rare 

imprese plurisecolari e 

nel 2001 il prestigioso 

Premio Guggenheim per i 

musei d'impresa. 

Il Museo attira ogni anno 

migliaia di visitatori, 

coniugando conoscenza 

d’impresa, storia e 

passione per il territorio: 

merito confermato nel 

2004 dal francobollo 

“Museo della Liquirizia 

Giorgio Amarelli”, creato 

dalle Poste Italiane per la 

serie “Il Patrimonio 

Artistico e Culturale 

Italiano”. 

so l’impiego dell’estratto di liquirizia, bevuto 

sotto forma di tisana. Nei conci, questi 

infusi subivano cicli progressivi di riscaldamento 

in cui perdevano la parte liquida per 

evaporazione, fino a solidificarsi. Il risultato 

finale era una pasta semisolida, facile da modellare 

e che, con un trattamento di vapore, 

assumeva un bel colore nero lucido: un prodotto 

molto accattivante e adatto al commercio. 

Ancora oggi il concio Amarelli produce liquirizia 

secondo la stessa ricetta. I sapienti 

restauri e l’introduzione delle nuove tecnologie 

hanno saputo amalgamarsi all’antica 

passione, per liberare ancora di più la fantasia 

dei mastri liquiriziai. L’attuale produzione 

della casa è una letterale esplosione di colori 

e forme: scaglie, rombi e molti altri formati 

fantasiosi. 

La migliore al Mondo 

La geniale intuizione dei baroni Amarelli 

non può prescindere dal primato naturale 

della liquirizia calabrese. 

La Calabria, da sola, assicura all’Italia una 

delle posizioni di vertice nella produzione 

mondiale di liquirizia e il dominio indiscusso 

in termini qualitativi: persino l’enciclopedia 

Britannica qualifica quella Calabrese come 

la “migliore liquirizia al Mondo”. 

La produzione si concentra in una porzione 

di questo territorio: accanto al famoso territorio 

di Rossano si sono affermati altri importanti 

centri di raccolta, quali ad esempio 

Caloveto, Paludi e Crosia e, più in generale, 

sui terreni alluvionali e sui primi rilievi collinari 

argillosi di tutta la Sila Greca. 

Qui infatti ci sono le condizioni ideali per la 

specie più pregiata di liquirizia: la Glycyrrhiza 

glabra, Cordara in dialetto. 

La liquirizia calabrese si distingue dal punto 

di vista chimico-fisico, e in particolare presenta 

il miglior equilibrio organolettico: essendo 

relativamente povera di principio attivo 

(la glycyrrhizina) e di zuccheri è l’ideale 

per l’uso alimentare. 

Le inconfondibili proprietà delle preziose radici 

sono valse alla produzione calabrese il 

riconoscimento della denominazione di origine 

protetta o D.O.P. ■

DA VISITARE 


◗ Museo della Liquirizia 

"Giorgio Amarelli" 

Comune di Rossano, Contrada Amarelli 

0983.511219 

info@museodellaliquirizia.it 

www.museodellaliquirizia.it 


15:00/17:00 tutti i giorni 


Visite guidate. Previste su prenotazione. 

Il pomeriggio, il sabato e la domenica 

la visita alla produzione 

è sostituita dalla visione di un filmato. 

Come arrivare. A.3 Salerno - Reggio 

Calabria direzione sud, uscita Sibari, 

SS.106 Ionica, poco prima 

dello svincolo per Rossano seguire 

indicazioni Contrada Amarelli. 



confezioni d’epoca di 

liquirizia; il Museo 

dispone di un negozio 

interno, dove la varietà di 

prodotti e formati è 

sorprendente; registri e 

documenti d’epoca legati 

al commercio della 

radice; una visione 

notturna del Museo 

Amarelli; gli aspetti 

singolari che assumono 

talvolta le caramelle e, 

accanto, i rombi, uno dei 

tanti formati della 

liquirizia; uno stampo 

tradizionale per la 

creazione dei quadratini 

di liquirizia. 

51


52 

VIAGGIO NEL 

Contro ogni logica da grande magazzino, muri di scatole 

multicolore che vendono l’illusione di avere tutto e subito, 

tornano al centro dell’attenzione la raccolta, la lavorazione e la 

conservazione dei prodotti locali, interessante chiave di lettura 

per conoscere le terre Jonicosilane e la loro gente.

GUSTO 

C’è un 

La classica architettura 

rurale dei ‘casini’ in 

prossimità di un agrumeto: 

una delle visioni tipiche che 

si possono incontrare 

girovagando tra i borghi e le 

campagne delle terre 

Jonicosilane. 

tempo per tutto. Lo sanno bene i pastori e i vecchi lupi di mare, i contadini innamorati della 

loro terra e le nonne dalle mani nodose di chi ha lavorato una vita intera. Un orologio meticoloso, 

sincronizzato con il ciclo delle stagioni, regola il ritmo naturale dello splendido territorio che 

appartiene alla Sila Greca e al Basso Jonio Cosentino. Partiamo per un viaggio nel gusto che tra 

profumi e colori svela tradizioni antiche, conservate nella memoria del luogo e nelle sue affascinanti contaminazioni 

culturali. 

Una grande linea di scoperta 

La pasta filamentosa si muove veloce, scivola tra le dita del mastro casaro che lavora la cagliata matura per ottenere 

l’inconfondibile forma a pera da appendere in coppie, a cavallo di antiche travi in legno. Così liscio e perfetto, 

dalla buccia sottile color paglierino, il Caciocavallo Silano DOP sembra arrivare da una fiaba. Chi sceglie 

i borghi dell’entroterra, verso le maestose montagne della Sila, avrà la fortuna di vedere da vicino i fuscelli di 

giunco colmi di ricotta messi a spurgare, in attesa di poter assaggiarla affumicata (PAT – Prodotti Agroalimentari 

Tradizionali), nei cilindri dalla buccia scura che svelano al taglio un interno bianco avorio. Ma una visita ai 

pastori riserba altre sorprese inaspettate, come i piccoli caciocavalli dal segreto cuore di burro, un prodotto par- 

53

54 

➜ SULLE TRACCE 

DELL’OLIO 

Nel cuore della 

campagna, tra la costa e 

le prime colline, si 

incontrano antiche 

strutture rurali, che 

conservano la memoria di 

chi ha vissuto a stretto 

contatto con l’uliveto. Qui 

si chiamano “casini” o 

masserie: costruzioni di 

considerevole pregio 

architettonico che tra il 

XVIII e il XIX secolo 

hanno ospitato la 

manodopera bracciantile 

proveniente dai paesi di 

montagna per tutto l’arco 

di tempo necessario alla 

produzione del prezioso 

“oro giallo”. Nella stessa 

struttura dimorava anche 

il proprietario del 

terreno, che doveva 

controllare 

costantemente il ciclo di 

raccolta e la molitura 

delle olive. 

ticolarmente sfizioso noto come Butirro 

(PAT) o i teli di giunco ancora utilizzati per 

conservare un altro formaggio morbido e 

ovale, la Giuncata Silana (PAT), o Sciungata 

nel dialetto locale. 

Musica e balli tradizionali, voglia di incontrarsi 

e una grande tavola apparecchiata per 

rendere onore a uno dei rituali più importanti 

della cultura contadina, il rito del 

maiale. 

Oggi chi si ferma a Paludi e a Bocchigliero 

ha la fortuna di scoprire le carni pregiate del 

suino nero, la cui dieta naturale è a base di 

ghiande, tuberi e radici. Dai macinati si ottengono 

specialità che esprimono al meglio 

il carattere deciso di questa terra: insaccata 

in budella naturali legate a mano, la soppressata 

aromatizzata al pepe arriva sulle tavole 

dopo una permanenza di alcuni giorni 

nelle tipiche ceste di vimini. 

Le budella del maiale si confermano fondamentali 

anche per la lavorazione della salsiccia, 

il cui impasto delicato è intrecciato nelle 

tradizionali catenelle, spesso consumate al 

sugo, arrosto o con i broccoli di rapa. 

L’odore della salsedine 

Se nell’entroterra non è difficile incontrare ancora 

pastori e allevatori che si prendono cura 

del loro bestiame come secoli fa, la storia della 

costa è indissolubilmente legata a quella dei 

pescatori che, con le loro reti a sacco e le loro 

lampare, ringraziano il mare generoso sotto 

una trapunta di stelle. Splendido esempio di 

borgo medioevale sul Mediterraneo è Cariati, 

un luogo unico, dove le attività della pesca 

conservano un peso fondamentale nell’economia 

locale: dall’alba i pescatori vendono il loro 

pesce azzurro, le sarde, le alici e la famosa 

sardella (PAT), minuscoli bianchetti di sarde 

aromatizzati al pepe rosso e sale, talmente apprezzati 

da meritarsi il particolare appellativo 

di “caviale dei poveri”. Altrettanto facile è trovare 

questi prodotti conservati in barattoli, 

pronti per restituire sapori intensi e decisi. Come 

venticinque secoli fa, le sarde si conservano 

tra strati di sale e peperone nei tradizionali 

contenitori di terracotta smaltata (“terzaluru”) 

mentre le alici salate acquisiscono un gusto 

particolarmente raffinato grazie all’utilizzo del 

pepe nero.

IL PANIERE TERRE JONICOSILANE 

Il Gal Sila Greca Basso Jonio Cosentino ha sviluppato il marchio d’area “Terre Jonicosilane” 

per conto di un’associazione di comuni con capofila il comune di Calopezzati, forte della convinzione 

che la valorizzazione delle produzioni agroalimentari tipiche e il sostegno al settore 

dell’artigianato e del turismo possano rappresentare interessanti opportunità di sviluppo 

e crescita per il sistema locale. Nasce così un paniere unico comprensivo dei prodotti dell’agricoltura, 

della gastronomia e dell’artigianato, del commercio, del turismo e della cultura 

che devono rigorosamente appartenere al territorio, rispettare processi di produzione 

specifici e standard qualitativi elevati. Dai pastori e dagli allevatori arrivano la soppressata 

e la salsiccia, ma anche il caciocavallo, la ricotta, il butirro e la giuncata, mentre tra i doni 

del mare troviamo la sardella e le alici salate e pepate. Sulla tavola, l’olio extravergine di 

oliva nella varietà dolce di Rossano, i liquori profumati alla piretta e al finocchietto selvatico e l’antico mosto cotto. Non mancano specialità dolci come 

le chinulille infornate, le crocette di fichi con noci e mandorle e la giurgiulena, un torrone di semi di sesamo. Per finire il gusto inconfondibile 

della liquirizia e il sapore mediterraneo delle Clementine. Il paniere comprende inoltre lavorazioni artigianali come quella del cotto, del legno, della 

paglia, del ferro battuto e l’arte tessile. Per riconoscere il marchio occorre cercare il logo che lo rappresenta, una mano che racchiude una spirale: 

la prima è simbolo di accoglienza, mentre la seconda ricorda il continuo divenire. 

I doni dei cereali 

Il ricordo delle colonie greche e il profumo 

del forno a legna ci accompagnano tra nuvole 

di farina e sacchi di cereali, dove la notte 

cuoce il pane mentre si preparano le rosette 

alla sardella, perfetto connubio tra terra 

e mare. Un pescato prezioso, quello dei neonati 

delle sarde, che va ad arricchire un impasto 

molto simile a quello della pizza, disteso 

fino a formare un foglio di pasta sottile, spennellato 

di sardella salata. E infine l’abbraccio 

tra il sapore del mare e la pasta, avvolta nelle 

invitanti rosette da mangiare morbide o croccanti. 

In una cultura parsimoniosa, dove tutto 

si conserva e nulla si spreca, è giunta poi fino 

a noi la passione per i taralli, gli anelli dorati 

prodotti dai tarallifici di Longobucco, 

tramandata dai fornai del XVIII secolo, che 

usavano arrotolare e infornare i resti della pasta 

del pane. Ingredienti semplici e un ampio 

retaggio culturale contraddistinguono anche 

la pasta fatta in casa, qui interpretata dalla celebre 

pasta con il ferretto (PAT). Chi crede 

che questo oggetto antico si trovi ormai solo 

nelle collezioni dei musei etnografici rimarrà 

piacevolmente stupito nell’assaggiare i tradizionali 

maccaruni, preparati rigorosamente a 

mano creando un incavo nei cilindretti di pasta 

proprio con il tradizionale ferretto oppure 

gli scilatelli a ru ferriettu, che prevedono l’utilizzo 

dell’attrezzo per arrotolare la pasta di 

grano duro, successivamente condita con il 

sugo di castrato. Fatti a mano sono anche i 

tagghiarini cu ru ruciu, tagliolini che viziano 

i golosi con il loro condimento dolce di uva 

passa e mosto cotto. 

Cultura agreste: l’ulivo 

Le chiome color dell’argento e i tronchi bassi, 

imponenti e contorti sembrano vecchi 

saggi, sentinelle sulle dolci colline che circondano 

Rossano e dintorni. Qui la pianta 

dell’ulivo esprime un intero universo culturale 

e la sua storia millenaria ha disegnato il 

volto del paesaggio, condizionandone l’economia 

e la tradizione enogastronomica. In 

questa campagna, punteggiata di antiche 

strutture rurali, è protagonista la Dolce di 

Rossano, una straordinaria cultivar arrivata 

fin qui dall’antica Grecia. Da questa varietà 

pregiata nasce la DOP Brutio “Colline Joniche 

Presilane”, dal profumo fruttato che rivela 

sorprendenti note di erbe balsamiche e 

mandorla dolce. L’olio assume poi un’altra 

valenza fondamentale in quanto, fin dai 

tempi remoti, è stato utilizzato per conservare 

il cibo. Oggi le aziende artigiane propongono 

ancora un’ampia scelta di sottolio, 

gli invitanti vasetti in vetro che conservano 

funghi, cicorietto, olive, peperoncini, pomodori, 

melanzane, cipolle selvatiche, carciofino 

selvatico e la celebre sardella (PAT). 

➜ CASTAGNE, TESORI 

DEL BOSCO 

Collocate in passato al 

centro dell’economia rurale, 

le castagne della Sila, nei 

territori di Campana, 

Bocchigliero e Longobucco, 

presentano una forma tonda 

da un lato e piatta dall’altro. 

Le più importanti varietà si 

riconoscono per le 

differenti caratteristiche 

della buccia: nella castagna 

riggiola la buccia interna e 

quella esterna si tolgono 

contemporaneamente 

mentre per chi pulisce una 

castagna ‘nzerta 

l’operazione sarà un po’ più 

difficoltosa. L’impresa 

diventa impossibile con la 

castagna curcia, che cede la 

sua buccia solo dopo 

bollitura. Le tradizioni 

enogastronomiche legate 

alle castagne sono tante, 

ma per provare un 

abbinamento decisamente 

unico, si consiglia di 

assaggiarle imbevute 

nell’anice. 

Sulla pagina a lato, in 

senso orario: l’antica 

varietà del suino nero oggi 

non è più a rischio 

estinzione; uliveti nelle 

campagne di Rossano; 

il pesce azzurro ricopre 

un ruolo fondamentale 

nella produzione dei 

pescatori jonicosilani. 

55

➜ STORIE DI MARINAI 

Una tradizione che risale al 

tempo delle colonie greche 

e custodisce il ricordo di 

grandi navi, sul cui albero si 

appendeva il pescato ad 

asciugare, e di giare di 

terracotta per conservare il 

tonno. Questo tratto di Mar 

Jonio è da sempre 

particolarmente pescoso, 

basti pensare che, già nel 

XVIII secolo, le flotte 

amalfitane frequentavano il 

litorale di Cento Fontane, 

nella frazione di Mirto del 

Comune di Crosia. Nelle 

loro baracche provvisorie, i 

marinai divennero testimoni 

e narratori del devastante 

terremoto che colpì l’area 

della Sila Greca la notte del 

25 aprile del 1836. Il 

fenomeno sismico provocò 

inoltre un maremoto che 

distrusse barche e ricoveri. 

La tragedia è ricordata ogni 

anno dall’evento rossanese 

dei “fuochi di San Marco”. 

➜ PAT - PRODOTTI 

AGROALIMENTARI 

TRADIZIONALI 

I PAT sono una recente 

categoria di alimenti 

abbinata a una politica di 

qualità nel campo agroalimentare. 

Essi rispecchiano 

nuove esigenze e tendenze 

da parte sia dei consumatori 

che di piccoli produttori 

locali. Il requisito per essere 

riconosciuti è quello di 

essere ottenuti con metodi di 

lavorazione, conservazione e 

stagionatura consolidati nel 

tempo, omogenei per tutto il 

territorio interessato, 

secondo regole tradizionali, 

per un periodo non inferiore 

ai 25 anni. Sono inclusi in un 

apposito elenco, predisposto 

dal Ministero delle Politiche 

Agricole, Alimentari e 

Forestali con la 

collaborazione delle Regioni. 

Sulla doppia pagina, da 

sinistra a destra: i prodotti 

tipici del pescato sono 

protagonisti assoluti sulle 

tavole della Sila Greca; 

limoni, mandarini e arance 

popolano gli agrumeti della 

Sila Greca; lungo la Strada 

del Vino e dei Sapori delle 

terre Jonicosilane si 

incontrano il pane, la ricotta, 

le castagne, il peperoncino 

rosso e gli insaccati come 

il “sacchiattu”, tipico 

di Longobucco. 

56 

Non solo vino 

“L’odore del mosto, spesso, dalla cantina o 

dal “catojo” (dove fermentava in doghe di legno), 

si spargeva per le vie del paese e si sentiva 

nell’aria.” Così Armando Grisaro racconta 

la festa della vendemmia, tra i canti 

popolari delle donne e il lavoro dei contadini. 

Nonostante l’attività si sia ridotta rispetto ad 

un tempo, le cantine seducono ancora chi passa 

a Rossano, lungo la Strada del Vino e dei Sapori 

delle terre Jonicosilane, dove l’uva arriva 

da Cropalati e Paludi, o ancora chi fa una sosta 

a Mandatoriccio e a Cariati. Dell’uva gallioppo 

si conserva gelosamente il mosto, cui si 

aggiungono le pere spaduna, una varietà particolarmente 

antica che matura nella paglia per 

ottenere il mosto cotto, uno sciroppo goloso 

utilizzato in particolar modo per i dolci. E prima 

di alzarsi da tavola non può mancare la 

scelta di un buon liquore da gustare nelle grandi 

occasioni o semplicemente con gli amici di 

sempre. Durante i matrimoni gli ospiti vengono 

accolti dall’insolito profumo del liquore alla 

piretta, mentre chi cerca sapori insoliti può 

chiedere un liquore alla liquirizia (PAT), un liquore 

al finocchietto selvatico (PAT) dall’aroma 

unico e rinfrescante o, ancora, la dolcezza 

del liquore al mirto o “murtidda”. 

I frutti della terra 

Questo territorio dalla doppia anima, dove 

l’area dell’entroterra alle pendici della Sila incontra 

le atmosfere e i colori della costa, regala 

boschi incontaminati a un passo dagli agrumeti 

mediterranei. Querceti, castagneti e faggete: 

all’ombra delle folte chiome nascono i 

raffinati porcini o “sillu”, conservati sottolio 

se ancora piccoli e chiusi (PAT) o messi ad es-

siccare quando maturi (prote). Chi preferisce 

i funghi di pino trova nel rosito (PAT) di 

Bocchigliero dal caratteristico colore arancione-rosato, 

un prodotto eccezionale sia fresco 

che sottolio. Nei castagneti, quando il sottobosco 

si riempie di ricci caduti come un generoso 

dono, si colgono ancora oggi antiche 

varietà di castagne dalla polpa saporita e 

asciutta. Se ci spostiamo nella Piana di Sibari 

verso lo Jonio ecco comparire gli agrumeti 

dove, grazie al sole e al clima mediterraneo, 

maturano le Clementine di Calabria IGP e le 

Clementine della Piana di Sibari (PAT). Il 

nome di questo agrume ricorda frate Clemente, 

direttore di un orfanotrofio in Algeria, 

che pareva coltivarlo nel suo orto. Neanche 

a farlo apposta, le clementine sembrano 

perfette per i più piccoli con il loro sapore 

dolce, facili da sbucciare e senza semi. ■ 


CASEIFICI 

◗ Azienda Agricola Ruffolo 

Contrada Canalicchi, Bocchigliero (CS) 

0983.96436 0983.92569 

www.aziendaruffolo.it 

◗ Azienda Morrone 

Contrada Cartacia, Bocchigliero (CS) 

0983.64874 

◗ Azienda Franco Cataldo 

Loc. Puntadura SS177, Longobucco (CS) 

0983.71370 

Cell. 339.6912181 

cataldofranco@virgilio.it 

CANTINE 

◗ Fattorie Greco 

Via Magenta 34, Cariati (CS) 

0983.969441 840.000583 

Fax 0983.96020 

info@igreco.it www.igreco.it 

◗ Azienda Vinicola Parrotta 

Contrada Marotta, Mandatoriccio (CS) 

/ Fax 0983.994012 

info@viniparrotta.it www.viniparrotta.it 

◗ Azienda Agricola Panettiere 

Contrada Spina Santa 47, Rossano (CS) 

0983.565517 Fax 0983.282299 

info@agricolapanettiere.com 

www.agricolapanettiere.com 

PRODUZIONE DA FORNO 

◗ Azienda Astone 

Via IV Novembre 3, Calopezzati (CS) 

Cell. 345.2129498 

◗ Panificio Palopoli 

Via della Pace 4 

87060 Longobucco 

/ Fax 0983.71094 

◗ Panificio Bitonto 

Via Nazionale 202, Mirto Crosia (CS) 

0983.42073 

SALUMIFICI 

◗ Azienda Coop. Basilicò 

Piazza Arento 1, Bocchigliero (CS) 

0984.851680 

Fax 0984.851681 

◗ Azienda Morrone 

Contrada Cartacia, Bocchigliero (CS) 

0983.64874 

PRODOTTI TIPICI CALABRESI 

◗ Azienda Il Gelso 

Contrada Gelso Mazzei, Rossano (CS) 

0983.569136 

Cell. 335.5366452 Cell. 338.4289504 

www.lecollinedelgelso.it 

◗ Mediterranea Food 

Contrada S. Irene Z.I., Rossano (CS) 

0983.565616 Fax 0983.565613 

www.mediterraneafood.com 

◗ Azienda Berardi 

Contrada S. Maria delle Grazie 

Rossano (CS) 

PRODUZIONE OLEARIA 

◗ Fattorie Greco 

Via Magenta 34, Cariati (CS) 

0983.969441 840.000583 

Fax 0983.96020 

info@igreco.it www.igreco.it 

◗ Oleificio Stella 

Via della Sila, Cropalati (CS) 

0983.61145 

Cell. 333.3109245 

info@frantoiostella.it 

www.frantoiostella.it 

◗ Olio Vulcano 

Contrada Vallelunga, Mirto Crosia (CS) 

0983.42185 

◗ Oleificio Santorolii 

Contrada Oliveto Longo, Rossano (CS) 

0983.64501 Cell. 347.5241469 

◗ Azienda Agricola Parisi Donato 

Contrada Scinetto, Rossano (CS) 

0983.64956 

ufficio@olioparisi.it www.olioparisi.eu 

◗ Converso Guglielmo 

Contrada S. Paolo Rossano (CS) 

/ Fax 0983.513490 Cell. 333.7615368 

con.oil@tiscali.it 

www. frantoioconverso.com 



0983.565517 Fax 0983.282299 



APICOLTURA 

◗ Miele Garasto 

Viale L. De Mundo, Calopezzati (CS) 

338.6204217 

gianluigi.garasto@gmail.com 

◗ Gigliotti Mielizia 

Via A. De Gaperi, Calopezzati (CS) 

0983.44306 

apicoltore.gigliotti@libero.it 

◗ Ape Regina I mielosi 

Loc. Cozzo Pirillo, Rossano (CS) 

0983.511263 Cell. 335.8047821 

info@imielosi.it www.imielosi.it 

CONFETTURE E SOTT'OLIO 



0983.565517 Fax 0983.282299 



LIQUIRIZIA 

◗ Amarelli Fabbrica di liquirizia 

Contrada Amarelli, Rossano (CS) 

0983.511219 

info@museodellaliquirizia.it 

www.museodellaliquirizia.it 

LAVORAZIONE FUNGHI 

◗ Azienda Chiodo 

Via Piave 193, Campana(CS) 

/ Fax 0983.93378 

info@funghichiodo.com 

www.funghichiodo.com 

TRASFORMAZIONE PRODOTTI AGRICOLI 

◗ Azienda New Agrical 

Loc. Scarcella, Campana (CS) 

0983.93674 Fax 0983.93675 

info@newagrical.it 

www.newagrical.com


58 

Un viaggio è fatto di esperienze, di storie da ascoltare 

e di momenti unici. Aprire un menu per scoprire un mondo, leggere 

la lista e lasciarsi tentare da profumi e colori lontani dal proprio 

universo culturale, con la voglia di ordinare un piatto di cui 

non si conosce il nome, per cercare un contatto profondo 

con il territorio, le sue radici, la sua identità... 

le terre Jonicosilane offrono tutto questo.

IL PASTO 

È SERVITO 

PARLARE DI ENOGASTRONOMIA NEL TERRITORIO JONICOSILANO DEL BASSO JONIO COSENTINO significa, in 

primo luogo, parlare di incontri. Sono davvero tante le culture che hanno portato qualcosa sulla tavola silana: 

dalle melanzane degli spagnoli ai legumi dei romani, dalle spezie dei bizantini alle salse piccanti degli 

angioini fino al peperoncino rosso degli arabi. 

Questa straordinaria propensione a stabilire relazioni, 

legami forti, che uniscono realtà diverse, 

diventa ancor più evidente nella perdita 

di confini geografici tra la cucina di terra, che 

appartiene ai borghi dell’interno, e la cucina 

di mare, anima dei piccoli centri sulla costa. 

Una contaminazione che trova le sue origini 

in un consistente spopolamento, tutt’oggi in 

corso, iniziato a partire dagli anni ’50 del secolo 

scorso, dei paesi montani e collinari, a 

vantaggio degli insediamenti urbani marini. 

Così non è difficile assaggiare la “sardella” 

tra boschi e pascoli come non è impensabile 

trovare un invitante arrosto di agnello sul litorale 

che profuma di 

Mediterraneo. 

Tradizioni radicate 

nel 

tempo, ormai 

parte 

del quotidiano, 

frutto di 

uno scambio virtuoso 

tra aree a vocazione 

differente. Una cucina 

capace di veicolare connessioni, sobria ed essenziale, 

da sempre sincronizzata con il ciclo 

delle stagioni e con il calendario di ricorrenze 

locali, ma pronta a stupire non appena si 

presenta l’occasione di festeggiare, di offrire 

ospitalità o, molto più semplicemente, di stare 

insieme. 

I primi, custodi del tempo 

Qui in Sila Greca, dove la 

pasta si fa rigorosamente a 

mano, ogni piatto porta in tavola 

un aspetto diverso della complessa 

cultura enogastronomica locale, riuscendo 

a valorizzare una risorsa sempre più rara: 

il tempo. Tempo per lavorare l’impasto di 

acqua e farina di grano duro, per creare le forme 

tradizionali utilizzando le dita o il ferro 

della calza. E ancora tempo per seguire passo 

dopo passo la cottura della carne da sugo, che 

conferisce un sapore unico ai primi dell’area 


dall’alto: il pesce fresco 

è uno dei protagonisti 

assoluti dei secondi delle 

terre Jonicosilane; 

crustoli, giurgiulena, 

torrone di mandorle, fritti 

a vento, coccia e la pasta 

a confetti sono soltanto 

alcune tra le infinite 

delizie della cucina locale. 

Su questa pagina, in alto: 

tra i luoghi ideali dove 

assaporare i piatti tipici 

delle terre Jonicosilane 

ci sono gli accoglienti 

agriturismi. 

59

➜ LE PITTE, 

DELIZIE DEL FORNO 

Dal forno alla tavola per 

scoprire la creatività delle 

pitte farcite (insignite del 

marchio PAT Prodotti 

Agroalimentari Tradizionali), 

un impasto di farina di segale 

e patate lesse, condito con 

gli ingredienti tipici della 

cucina locale. Del maiale non 

si butta niente: ne sono un 

brillante esempio le frittole 

che aggiunte all’impasto della 

pitta regalano una 

gustosissima pizza rustica. 

Con la stessa base è 

possibile proporre uno 

stuzzichino al sapore di mare 

grazie alla sardella, 

considerata, al pari delle 

frittole, un ottimo 

condimento per le pitte. Chi è 

invece alla ricerca di sapori 

insoliti sarà inevitabilmente 

attratto dalla pitta “cu ru 

maju”, preparata con i fiori di 

sambuco essiccati. 

➜ OLIVE IN TAVOLA 

Nel menu delle grandi 

occasioni o dei semplici 

spuntini, le olive, in 

particolare a Rossano e 

Crosia e, in generale, nei 

territori costieri e collinari, 

sono sempre protagoniste 

della tavola silana. Tra le 

specialità troviamo 

indubbiamente le olive 

“arriganate”, 

tradizionalmente nere, 

trattate con origano, olio, 

sale e, se gradito, pepe 

rosso a scaglie. Le olive verdi 

sono invece preparate “ara 

conza”, in salamoia con 

acqua, sale e l’apporto della 

cenere, per poi essere 

conservate sotto vetro con 

alloro e finocchio selvatico. 

Quando la polpa delle olive, 

raccolte verdi, si stacca 

facilmente dal nocciolo, è 

tempo di “ventuse”, 

tipicamente schiacciate nei 

mortai di pietra. 

Nel tondo: 

“Pipi e patati”, ovvero 

peperoni e patate, uno dei 

contorni tipici della cucina 

della Sibaritide e, più in 

generale, di tutta 

la Calabria. 

60 

jonicosilana. Dalla sfoglia tagliata a strisce con 

l’aiuto di un ferretto a sezione tonda nascono 

i maccheroni, successivamente cucinati assieme 

al sugo di pomodoro, al castrato e all’immancabile 

peperoncino. Così tenera e raffinata, 

questa carne va ad insaporire numerosi 

altri piatti, tra cui i classici 

fusilli. 

La pasta fresca, in particolare 

quella preparata 

con il ferretto, si rivela 

straordinaria anche 

in abbinamento 

ad altri elaborati 

sughi di carne, come 

il ragù di selvaggina 

o il ragù di 

maiale, indicato per 

condire i “vermiciaddi”, 

una pasta lunga e 

morbida cui si aggiunge la 

“finninula”, insaccato di maiale. 

Chi preferisce la pasta corta può scegliere 

invece un bel piatto di “cavatelli”, gli gnocchi 

realizzati a mano simili alle orecchiette e serviti 

con patate e salsiccia. 

Il 19 marzo, festa di San Giuseppe, è l’occasione 

per cucinare i “tagghjarini”, le tagliatelle offerte 

ai parenti, agli amici e al proprio “vicinato”, 

accompagnate da fagioli e ceci cotti assieme 

al baccalà. In tavola arrivano anche i primi 

profondamente legati alla tradizione contadina, 

come i “tagghjarini” con i legumi o la minestra 

con il pane, resa decisamente gustosa 

dall’uso della cicoria, che cresce rigogliosa in 

loco, della verza, e degli stessi legumi. 

Secondi di terra 

Giornate lunghissime, lontano da casa, a camminare 

assieme al gregge tra gli sconfinati pascoli 

della Sila. Uno dei modi migliori per entrare 

in contatto con la cucina di terra della Sila 

Greca è la scelta, tra gli ottimi secondi di carne, 

dei raffinati arrosti di capretto e di agnello. 

Piatto fuori dal consueto è poi la capra alla 

montanara, la cui preparazione è ancora basata 

su ricette dalle antiche origini. Il menu è inoltre 

arricchito dall’insieme dei prodotti derivati 

dalle carni suine, magistralmente lavorate e servite 

come veri e propri secondi. Il singolo nu- 

cleo familiare è solito allevare il maiale “casaluru”, 

da cui si ottengono soppressate, salsicce 

piccanti, sanguinacci dalla crema porpora. In 

cucina, ogni singolo elemento del suino viene 

valorizzato, e in tavola arrivano le “risimuglie”, 

ciccioli ottenuti dalla cotica, le “frittule”, 

le parti meno nobili insaporite 

con il grasso, “u suzu”, una 

gelatina preparata con la 

testa e le zampe, le “nuglie”, 

salsicce a base di 

trippa, lingua e fegato, 

“u ncantaratu”, 

gustoso lardo di 

maiale salato, “u 

sacchiattu”, insaccato 

prodotto con le 

zampe anteriori del 

maiale. Grande attenzione 

anche per i contorni, 

splendidamente rappresentati 

da verdure elaborate come 

i “pipi arrustiti” (peperoni arrostiti), le “lumingiane 

chjine” (melanzane ripiene), le “rape 

affucate” (rape soffritte) e i noti pomodori 

secchi che colorano le portate. 

Secondi di mare 

Nel tegame di ferro, spolverato di peperoncino, 

gli spicchi d’aglio tagliati a fettine insaporiscono 

l’ottimo olio locale. Siamo a Cariati, borgo 

marinaro, bandiera blu. I gesti sono quelli decisi 

ed esperti di chi conosce ogni segreto di questo 

straordinario piatto di mare, le alici scattiate. 

Adagiate nel tegame “scontrate”, con una fitta 

alternanza testa coda, sono profumate all’ori-

gano durante la cottura e successivamente capovolte 

come una frittata, con l’aiuto di un 

piatto. In conclusione, questo raffinato pesce 

azzurro viene spruzzato con abbondante aceto. 

Piccanti e dal colore intenso sono poi le alici 

pepate e salate, mentre dalla famiglia dell’aguglia 

arrivano i costardelli, “grastateddi” preparati 

con pomodori e peperoni freschi. 

E non può certo mancare la celebre sardella, 

detta anche rosamarina e novellame, abbinata a 

tantissime ricette locali come condimento di 

primi piatti, i vermicelli o gli spaghetti, proposta 

in piccantissima crema, o leggera e nutriente 

se cucinata a bagnomaria. 

La festa dei dolci 

Tanti ingredienti semplici e ricette tramandate 

dalle generazioni anziane per condividere e festeggiare 

le ricorrenze con i dolci sapori della tavola 

nelle terre Jonicosilane. Il 13 dicembre, a 

Santa Lucia, si offre la “coccia”, preparata con 

grano tenero e mostarda. Tantissimi i dolci tipici 

del Natale come le “chinulille” infornate, 

piccoli ravioli ripieni di uva passa, noci, marmellata 

d’uva e miele, con la variante della ricotta, 

o la “giurgiulena”, i torroncini fatti a mano 

con semi di sesamo e miele, profumati al limone, 

di origine greca. 

Ancora tanto miele nei golosi “crustuli”, incavati 

con le dita come gnocchi giganti prima di 

essere fritti, nella pasta a confetti, maccheroni 

dolci conditi con il miele d’api sciolto, o nei 

“fritti a ventu”, anellini di pasta dalle forme diverse. 

Gli amanti dei biscotti troveranno ottimi 

i “mustazzoli”, di origine araba e dal sapore insolito 

dovuto al miele caramellato e al liquore 


RISTORANTI TIPICI 

◗ Hotel Renzini 

Russi 193 

Bocchigliero (CS) 

0983.92015 

Fax 0983.92777 

◗ La Tavernetta 

Via Trieste 15 


0983.47290 

Cell. 345.5107508 

www.latavernettacalopezzati.nelsito.it 

◗ Il Buongustaio 

Via Murate Feudali 


0983.47291 

Cell. 345.8384945 

◗ Trattoria Kaliserna 

Largo Plebiscito 11 

Campana (CS) 

0983.93734 

◗ Antico Frantoio 

Via Paradiso 6 

Cariati (CS) 

0983.91378 

Cell. 342.3866632 

rita@anticofrantoiocariati.it 

www.anticofrantoiocariati.it 

◗ Il Granaio 

Via della Sila 

Cropalati (CS) 

0983.61426 

all’anice. Proprio l’anice si utilizza anche nell’impasto 

delle “scalille”, dolcetti attorcigliati e 

fritti. I fichi bianchi diventano uno straordinario 

dessert grazie al ripieno di noci e mandorle, 

e alla successiva disposizione incrociata uno 

sull’altro, come suggerisce il nome “crocette 

di fichi”, sovente infilzate da penetranti bastoncini 

di canne. Infine a Pasqua arriva il 

“piccellato”, tradizionale pane dolce con uva 

passa, canditi e frutta secca tritata. ■ 

◗ C’era una volta 

Via Torre del Giglio 

Crosia (CS) 

0983.485889 

Cell. 331.9399262 

salernofrancesco@libero.it 

◗ Al Rustico 

Contrada 

Fiumarella 

Crosia (CS) 

/ Fax 0983.42339 

comitecg@alice.it 

www.ristorantealrustico.com 

◗ La Campanara 

Via G. Mazzini 


0983.72316 

info@lacampanara.it 

www.lacampanara.it 

◗ Tenuta “Il Gaglioppo” 

Contrada Colite 


0983.994962 

Cell. 331.8018054 

Cell. 366.4397596 

www.tenutailgaglioppo.com 

◗ La Bottega del Pesce 

Via Nazionale 523 

Mirto Crosia (CS) 

◗ Ristorante La Torre 

Viale Jonio Sant'Angelo 

Rossano (CS) 

0983.510656 

Sulla doppia pagina, da 

sinistra a destra: salami, 

soppressate, sanguinacci e 

salsicce: gli insaccati delle 

terre Jonicosilane 

soddisfano i palati più 

esigenti; le tipiche salse di 

pomodoro 

e a base di peperoncino; 

anche i dolci fanno 

dell’originalità il loro punto 

di forza; i cavatelli, la 

tradizionale pasta fresca 

fatta a mano. 

61

ITINERARI DELLA NATURA NATURA 

62 

PRO 

Una grande montagna sul mare: la Sila Greca regala 

magnifici scorci in una cornice 

di grande pregio naturalistico e paesaggistico, 

di notevole valore scientifico. 

LA SILA GRECA SI ESTENDE SU UNA SUPERFICIE DI QUASI CENTOMILA ETTARI 

tra la Sila Grande, il crotonese, e la Piana di Sibari. Dal punto di vista geologico, 

il territorio è molto simile alle Alpi, essendone un suo frammento che è 

migrato verso sud a seguito della formazione del mar Tirreno, a partire da 8 

milioni di anni fa. Il paesaggio geologico, nella sua componente più antica e alpina, è 

costituito prevalentemente da graniti, gneiss, filladi, la cui origine risale al paleozoico 

(250 milioni di anni). Su queste si sono adagiate le formazioni carbonatiche mesozoiche, 

formatesi a partire da 200 milioni di anni fa, spesso fossilifere, che danno quella 

spettacolare varietà di forme e colori che si osservano nella risalita dei torrenti della Sila 

Greca. Ma l’emersione e l’apparizione di questo “corpo esotico” quale può essere considerata 

tutta la Calabria, inizia a partire da circa 2 milioni di anni fa, con dei tassi di 

sollevamento notevoli, ancora in atto.

TAGONISTA 

I castagni giganti di Cozzo del Pesco. 

In basso: il fico d’India; numerose varietà di 

uccelli vivono lungo la costa jonica; 

il pino laricio veniva utilizzato in passato per 

la raccolta della pece bruzia utilizzando le 

tipiche incisioni “a spina di pesce”; 

la flora spontanea della Sila Greca vanta 

alcuni bei rappresentanti del genere Crocus, 

di cui il principe è lo zafferano. 

63

➜ LE CENTRALI 

IDROELETTRICHE 

L’acqua dei fiumi 

calabresi, sin dai tempi 

più antichi, è sempre 

stata sfruttata dal punto 

di vista energetico. 

Ne sono testimonianza i 

resti di un gran numero di 

attività produttive 

industriali (tra le quali 

mulini, frantoi e opifici) 

che sono sorte nel corso 

dei secoli lungo le sponde 

dei corsi d’acqua 

principali come il Trionto. 

Agli inizi del Novecento in 

Calabria erano attive 

circa 15 centrali 

idroelettriche. 

La particolare 

conformazione del 

territorio, con ampi 

massicci montuosi (come 

la Sila, l’Aspromonte e il 

Pollino) e profonde gole, 

ha reso possibile la 

creazione di condotte a 

cielo aperto (acquaro) 

che prelevano l’acqua a 

monte, la convogliano a 

valle ad una quota tale da 

consentire una “caduta” 

dell’acqua sulle turbine 

delle centrali poste in 

basso. Alcune di queste 

centrali sono state 

dismesse in epoche 

relativamente recenti 

come quella di Torre 

Menta nel comune di 

Cropalati, e quelle di 

Puntadura e Castellace 

nel comune di 

Longobucco, altre invece 

sono tuttora in funzione, 

come quelle di Sullacca e 

Campitella sempre nel 

comune di Longobucco. 



allontanandosi dal mare, 

non è raro incontrare 

scorci di natura selvaggia 

con brevi corsi d’acqua 

cristallina, nascosti tra 

le fronde di boschi fitti 

e lussureggianti, come la 

piscina naturale sul 

Colognati; 

i maestosi boschi della 

Sila, immagine di 

rara bellezza; 

depositi di travertino 

a Vurga Nivura, nel 

territorio di Longobucco. 

64 

Parliamo di un’area molto viva geologicamente, 

dove l’intensa fatturazione degli ammassi 

rocciosi, unitamente a questo dinamismo 

verticale ed orizzontale dei vari blocchi 

che la costituiscono, se da un lato produce 

un’estrema vulnerabilità idrogeologica e sismica, 

dall’altro, offre un laboratorio didattico 

e scientifico per la comprensione di importanti 

fenomeni sulla dinamica della terra, 

ma anche un mosaico ricchissimo di ambienti 

e di risorse che si manifestano in 

un’abbondante flora e fauna con specie di 

grande interesse dal punto di vista naturalistico. 

L’amico bosco 

Dalla riva del mare fin sulle pendici collinari, 

agli estremi limiti climatici della stessa 

coltura, l’ulivo rappresenta una presenza imprescindibile 

del paesaggio del Basso Jonio 

Cosentino, come anche i fichi e gli alberi da 

frutta (in particolare le clementine), che testimoniano 

momenti di cultura agreste millenaria. 

Salendo di quota, tra i 250 e i 1.000 

metri, la fascia pedemontana ospita essenze 

tipicamente mediterranee, tanto erbacee ed 

arbustive – euforbia, ginepro e lentisco – 

quanto arboree con formazioni miste di 

piante xerofile; a seguire iniziano i boschi di 

cerro, roverella e leccio. Il castagno, simbolo 

di una vita di stenti e povertà, inizia a comparire 

oltre i 1000 metri di quota, con esemplari 

secolari e dalle dimensioni ragguardevoli. 

Un esempio su tutti è rappresentato dai 

giganti di Cozzo del Pesco, un nucleo di 103 

castagni monumentali concentrati in un’area 

molto ristretta della Sila Greca. Il castagneto 

invita gli escursionisti a percorrere sentieri 

ombrosi e freschi, ammirando i tronchi contorti 

e scavati dal tempo, testimoni di riti e 

abitudini che cadenzavano la quotidianità 

della gente sulle montagne di Rossano. Alle 

stesse altitudini troviamo anche le faggete e 

il pino nero laricio (sottospecie del pino nero). 

Si riconosce per la sua stretta chioma, 

per il tronco slanciato e per gli aghi inseriti a 

coppie sui rametti. Il pino laricio raggiunge 

la massima espressione nella riserva dei Giganti 

della Sila a Fallistro e nel bosco della 

Fossiata vicino al lago Cecita, con esemplari 

che sfiorano i 50 metri di altezza e un diametro 

alla base di ben 2 metri. Si tratta di alberi 

secolari di notevole interesse naturalistico, 

ma anche storico dal momento che su alcuni 

esemplari è ancora possibile vedere le tipiche 

incisioni a lisca di pesce realizzate per 

l’estrazione della resina dalla quale si ricavava 

la pece. L’estensione di fitti boschi favori-

AGENZIA REGIONALE SVILUPPO E SERVIZI IN AGRICOLTURA (ARSSA) 

In un’antica azienda della famiglia Piccinelli, sorta nel 1966 nel comune di Crosia, nasce il Centro Sperimentale Dimostrativo 

(CSD) di Mirto, costituito dall’ex ESAC, oggi ARSSA, con delibera nr 91/C/83 del 28.12.1983. Scopo principale dell’Agenzia è il recupero 

della produzione della seta, attività fiorente in tutta la Calabria durante il Medioevo. Il clima particolarmente favorevole alla 

coltivazione del gelso bianco e del baco da seta, che si nutre delle sue foglie, favorì la nascita di una vera e propria industria serica 

che nel tempo è andata scemando fino al totale abbandono. Oggi il Centro Sperimentale Dimostrativo è particolarmente attrezzato 

per la gelsibachicoltura e ne rappresenta una singolare struttura di riferimento e supporto 

per il meridione d’Italia. Dispone di un vasto gelseto, di una camera di incubazione per riprodurre le 

condizioni ideali per il baco da seta, di lettiere per l’allevamento dei bachi e di un piccolo filatoio. All’interno 

degli stessi locali sorge un Museo dove è possibile ammirare vecchi attrezzi utilizzati per la 

tessitura e l’allevamento dei bachi da seta. È importante sottolineare che con l’approvazione, nel 

1998, da parte del Ministero per le Politiche Agricole (Mi.P.A.) del Progetto Finalizzato "Gelsibachicoltura" 

, il CSD è una delle sette Unità Operative (unica per l’Italia meridionale ed isole) a cui è affidato 

lo svolgimento del Progetto. Il CSD svolge anche attività sperimentale e/o dimostrativa sui 

comparti colturali di maggiore interesse per l’areale d’influenza, quali: agrumicoltura, olivicoltura, 

ortofrutticoltura, curando l’aggiornamento varietale e l’applicazione delle tecniche agronomiche ritenute 

più appropriate per il miglioramento della fertilità naturale e il contenimento dell’impatto ambientale. 

La sede svolge inoltre attività di educazione ambientale e ricerca scientifica in collaborazione 

con diverse Università, italiane ed europee. 

sce la presenza di numerosi funghi, alcuni 

dei quali, come i pregiati e ricercatissimi Boletus 

edulis e Boletus aureus, sono entrati a far 

parte del patrimonio gastronomico tradizionale 

della Sila Greca. Molto diffusi sono anche 

l’ovolo buono (Amanita cesarea), l’agarico 

delizioso, le manine e il tipico "rosito" 

(piniculu). 

I sentieri della biodiversità 

Nonostante la riduzione delle aree forestali e 

la progressiva antropizzazione, la fauna della 

Sila Greca è numericamente importante e 

registra specie ormai rare o estinte nella maggior 

parte del territorio italiano, come il tasso, 

la martora e il gatto selvatico. Anche il lupo, 

che fa parte della cosiddetta “lista rossa” 

redatta dall’Unione Internazionale per la 

Conservazione della Natura (IUCN), ha ricolonizzato 

la fascia appenninica e trova nelle 

montagne della Calabria il suo habitat 

ideale. Altre specie di mammiferi, più comuni, 

sono il cinghiale, l’istrice, il riccio, la volpe, 

la donnola, la faina, la lepre, lo scoiattolo 

nero e il ghiro. Tornano a volteggiare con 

la loro inconfondibile sagoma sul cielo delle 

terre Jonicosilane l’avvoltoio degli agnelli, il 

capovaccaio, il grifone, l’aquila reale, l’aquila 

del Bonelli e la poiana. Insieme al nibbio 

reale, all’astore e al gufo reale, la loro presenza 

in Calabria è di particolare interesse visti 

gli areali molto ristretti a livello italiano e europeo. 

Non meno importanti sono i rettili 

presenti come la biscia nera e la meno comune 

vipera, che occupa prevalentemente le 

zone collinari e boscose. Da segnalare la presenza 

del più grosso serpente italiano, il cervone, 

e di altri rettili come il biacco, la natrice, 

la luscengola e l’orbettino. Infine tra gli 

anfibi ritroviamo l’ululone dal ventre giallo, 

il tritone italico, la salamandra pezzata e la 

salamandra con gli occhiali. 

Natura da preservare 

Su un’altura che domina la sottostante valle 

del Cino si estende il bosco di Cozzo del Pesco, 

dove castagni ultracentenari dalle proporzioni 

riguardevoli (4 esemplari raggiungono 

gli 8 metri di circonferenza e superano 

i 700 anni di età) sono cresciuti l’uno a fianco 

all’altro (una particolarità di questo luogo). 

L’area di 7 ettari, che ricade all’interno 

della ZPS Foreste Rossanesi, è protetta da 

una convenzione comunale con un’associazione 

naturalistica locale ed è stata riconosciuta 

tra le oasi del WWF; necessita di una 

protezione regionale o di un inquadramento 

all’interno del Parco Nazionale della Sila. 

➜ LE PIETRE 

DELL’INCAVALLICATA 

Al centro di numerosi 

racconti e superstizioni, le 

pietre dell’Incavallicata si 

ergono maestose nei pressi 

del paese di Campana. Si 

tratta di due differenti 

grandi pietre di arenaria 

che sembrano raffigurare 

un elefante alto 6 metri e le 

gambe di un guerriero. 

Nella stessa area sorge 

un’intera collina con le 

sembianze di una balena e 

una scultura che raffigura 

un serpente lungo 

complessivamente circa 10 

metri. L’ipotesi è quella di 

trovarsi di fronte alle 

sculture preistoriche più 

grandi d’Europa, pertanto di 

natura antropica, oppure 

che queste arenarie 

facilmente erodibili siano 

l’opera di Madre Natura, 

plasmate con l’incedere del 

tempo. Di certo stuzzicano 

la fantasia 

dei turisti. 

65

66 

SITI DI IMPORTANZA COMUNITARIA 

Nel 1992 l’Unione Europea, mediante la direttiva 92/43/CEE, cosiddetta 

“direttiva habitat”, istituiva la “Rete Natura 2000” per la conservazione 

degli habitat naturali, della flora e della fauna selvatica. Gli stati membri 

dell’Unione hanno l’obbligo di individuare sul territorio nazionale i Siti di 

Interesse Comunitario (SIC), che ospitano habitat e specie elencati negli allegati 

I e II della direttiva. Speciali commissioni europee si pronunciano 

sulla validità dei siti proposti e decidono quali far rientrare nelle Zone Speciali 

di Conservazione (ZSC), che insieme alle Zone di Protezione Speciale 

(ZPS) individuate dalla direttiva 79/409/CEE, detta “direttiva uccelli”, costituiscono 

la “Rete Natura 2000”. 

All’interno di questi siti le attività umane non sono escluse, in quanto non 

si tratta di riserve rigidamente protette ma, al contrario, di aree come quelle 

agricole, dove la secolare presenza dell’uomo ha fatto sì che si instaurasse 

un particolare equilibrio tra attività antropiche e natura. 

Nel territorio della Sila Greca rientrano ben otto Siti di Importanza Comunitaria, 

istituiti per la salvaguardia di differenti ambienti e delle specie che 

li occupano. Essi sono: Fiumara Trionto (comuni di Crosia, Rossano, Calopezzati, 

Caloveto, Cropalati e Longobucco), Torrente Celadi (comune di 

Rossano) e Vallone Sant’Elia (comune di Paludi), per quanto riguarda gli 

ambienti fluviali; Dune di Camigliano (comuni di Calopezzati e Pietrapaola) 

e Macchia della Bura (comune di Crosia) per gli ambienti costieri; Foreste 

Rossanesi (comune di Rossano) e Monte Basilicò (comune di Bocchigliero) 

per gli ambienti montani; Fondali a Posidonia Oceanica (comuni di 

Crosia, Cariati, Calopezzati, Pietrapaola e Mandatoriccio) per quanto riguarda 

gli ambienti marini. 

Da alcuni documenti storici risulta che i primi 

esemplari di Castanea sativa furono piantati 

dai monaci basiliani nello stesso periodo 

in cui fu edificata l’abbazia del Patire (fine 

del XI secolo). Nella stessa Oasi ritroviamo 

anche altri alberi monumentali, specialmente 

aceri e querce. Questo ambiente, grazie all’alto 

grado di naturalità, costituisce l’habitat 

prediletto di numerose specie animali come 

il lupo, il tasso, la faina e la donnola. 

Un’altra area protetta che si estende per circa 

320 ettari, compresa nel Parco Nazionale 

della Sila, è la Riserva Biogenetica di Macchia 

della Giumenta-San Salvatore, per lo 

più pianeggiante e solcata da numerosi piccoli 

corsi d’acqua che si gettano nel Trionto. 

Particolare rilievo hanno le formazioni di pino 

laricio, ontano, pioppo tremolo e faggio. 

All’interno della Riserva i più fortunati possono 

scorgere il lupo, il gatto selvatico, la lepre 

comune e lo scoiattolo nero, oppure riconoscere 

in cielo o tra la vegetazione lo 

sparviero, l’allocco e la civetta. 

Dal distretto del comune di Bocchigliero ci 

si sposta nella zona di Longobucco dove, a 

pochi chilometri dal lago Cecita, la Riserva di 

Gallopane si estende su una superficie di circa 

200 ettari, tra i 1.300 e i 1.600 metri di altitudine. 

Essa preserva magnifici boschi puri 

di pino laricio del Parco Nazionale, e formazioni 

miste di pino laricio e faggio sui versanti 

meno assolati e nelle zone più elevate. Altre 

specie forestali presenti sono l’ontano e l’acero. 

Nella Riserva è presente un gruppo di pini 

secolari dalle notevoli dimensioni detti “I 

giganti di Gallopane”. Anche qui si registra la 

presenza di importanti specie animali come il 

lupo, il gatto selvatico, la martora, il tasso, l’astore 

e lo sparviere. Per la sua importanza dal 

punto di vista dell’avifauna, la Riserva è stata 

dichiarata ZPS – Zona Protezione Speciale. 

Poco più a nord della Riserva, sul lago Cecita 

sorge il Centro Visite di Cupone che occupa i 

locali di un’antica segheria demaniale. Oggi 

costituisce un importante Centro di Educazione 

Ambientale e un punto di riferimento 

per i turisti grazie ai sentieri, agli osservatori 

faunistici, al museo, al giardino geologico, all’orto 

botanico accessibile ai non vedenti e all’area 

pic-nic attrezzata.

Testimoni del tempo 

Nelle vicinanze del lago Cecita, sorge anche 

il bosco della Fossiata. Si tratta di un antico 

bosco di circa 2.000 ettari, con formazioni 

secolari di pino laricio. La sua posizione all’interno 

del Parco Nazionale della Sila e la 

sua articolata orografia fanno di questo bosco 

la meta ideale per gli escursionisti. Il Bosco di 

Basilicò ricade all’interno del comune di 

Bocchigliero e rappresenta una Riserva Biogenetica 

che occupa un’area particolarmente 

importante dal punto di vista floristico. Una 

visita nel periodo primaverile offre incredibili 

spettacoli grazie ai numerosi anemoni, orchidee, 

campanule e primule. Non mancano 

specie arbustive come rosa canina, alloro, ginestra, 

agrifolgio, erica, pungitopo e biancospino 

e specie arboree come querce, aceri, 

frassini e tigli. 

Il Bosco di Verro si trova al confine tra i comuni 

di Terravecchia e Scala Coeli. È il tipico 

bosco mediterraneo di collina con prevalenza 

di querce e abbondante fauna tipica come 

cinghiali, volpi, ghiri e falchi. Nella parte 

più elevata, intorno ai 470 metri di altitudine, 

il Bosco di Verro si congiunge con la Pineta 

Littirena, un’area di riforestazione a pino 

marittimo di circa 100 ettari che risale 

agli anni Settanta del Novecento. Grazie alla 

frescura e all’area attrezzata che dispone di tavoli, 

panche e bracieri, è il luogo ideale dove 

passare le calde giornate estive immersi nella 

natura, mentre nel periodo autunnale è possibile 

godere di magnifiche passeggiate alla 

ricerca dei numerosi funghi porcini. 

L’ombra dei terremoti 

La Calabria è uno dei territori con più alta 

attività sismica d’Italia. Il gran numero di 

scosse, alcune delle quali hanno causato ingenti 

danni in epoche passate, sono la manifestazione 

di processi di evoluzione geologica 

in corso. L’arco calabro, a differenza del resto 

dell’Appennino di origine prevalentemente 

calcarea, è costituito da rocce cristalline, come 

i graniti sottoposti a spinte tettoniche 

molto intense che ne causano il costante e veloce 

sollevamento. Questo processo provoca 

un accumulo di energia che viene periodicamente 

scaricata dalle enormi masse rocciose 


PARCO NAZIONALE DELLA SILA 

◗ Ente Parco Nazionale della Sila 

Istituzione: 1997 

Superficie: 79.695 ettari 

Sede: Via Nazionale, 87055 Lorica San 

Giovanni in Fiore (CS) - 0984.537109 

info@parcosila.it www.parcosila.it 

Provincie: Cosenza, Catanzaro e Crotone 

Comuni (del GAL che si trovano dentro i 

perimetri del Parco): Bocchigliero e 

Longobucco 

Come arrivare. La posizione di centralità 

del Parco Nazionale della Sila rispetto alla 

morfologia regionale, lo rende facilmente 

raggiungibile in automobile sia che si 

provenga dall'area ionica percorrendo la 

SS.106, che tirrenica sulla SS.18. In 

entrambi i casi comunque, con le sue 

uscite di Cosenza, Rogliano, Altilia 

Grimaldi e più a sud di Lamezia Terme, 

l’arteria autostradale A.3 rappresenta 

l’asse viario primario sul quale indirizzare 

la propria scelta. 

◗ Centro visite di Cupone 

Comune di Spezzano della Sila 

Cupone (Camigliatello Silano), 

sul lago Cecita 

coinvolte mediante imponenti eventi sismici 

come quelli del 1638, del 1783, del 1888, 

del 1905 e del 1908, che hanno causato decine 

di migliaia di vittime. Nella Sila Greca si 

ricordano ancora i danni provocati da altre 

scosse sismiche come quelle che si verificarono 

tra il 950 e il 970 che causarono la distruzione 

di 3 rioni di Rossano (S. Nicola, 

Grano e Giudeca). Un altro evento violento 

si registrò nel 1836 e procurò gravissimi danni, 

tanto che si dovettero ristrutturare diversi 

palazzi nobiliari, che persero il loro originale 

aspetto e si presentano oggi con uno stile ottocentesco. 

Anche all’inizio del secolo scorso, 

in particolare nel 1905, alcune scosse di terremoto 

interessarono il comune di Campana 

e produssero ingenti danni. Il territorio calabro 

presenta inoltre un forte rischio idrogeologico, 

come testimoniano grandi alluvioni e 

frane che periodicamente si verificano. Attivare 

in tempi brevi un sistema di difesa del 

suolo porterebbe a notevoli benefici alla popolazione, 

una maggiore attenzione all’ecologia 

e agli ambienti naturali significa preservare 

la regione e l’inestimabile patrimonio culturale 

della Sila Greca, consegnandolo in 

perfetto stato alle generazioni future. ■ 

0984.579757 (Cupone) / 0984.76760 

(Amministrazione Corpo Forestale 

di Cosenza) 

utb.cosenza@corpoforestale.it 

Come arrivare. Da Cosenza SS.107 

direzione Spezzano della Sila, procedere in 

direzione Camigliatello Silano, infine per 

Lago Cecita/Cupone. Da Rossano SS. 

Rossano-Sila, proseguire in direzione 

Camigliatello. 

A.R.S.S.A. CALABRIA 

◗ Agenzia regionale per lo sviluppo 

e per i servizi in agricoltura 

Centro Sperimentale Dimostrativo 

C.da Pantano Martucci – Mirto/Crosia 

(CS) 

0983.42235 - Fax 0983.480832 

Orario di apertura. 8:00/13:30 

Giorno di chiusura. Sabato 



arssacsdmirto@libero.it 

www.arssacsdmirto.it/arssa.htm 

Come arrivare. A.3 Napoli - Salerno - 

Reggio Calabria, uscita Spezzano 

Albanese-Sibari, SS.106 fino a Crosia, 

seguire indicazioni per Centro ARSSA. 

➜ IL SISTEMA 

DELLE GROTTE 

L’uomo dalla roccia ha 

sempre ricavato utensili, 

attrezzi agricoli, macine e 

la materia prima per la 

costruzione di case. Un 

tempo la casa veniva 

scavata direttamente 

nella pietra sui costoni di 

colline e montagne, per 

cui venivano colonizzate 

preferibilmente aree 

dotate di una roccia 

facilmente lavorabile. 

È il caso di territori come 

quelli di Cropalati, 

Caloveto, Rossano e 

Pietrapaola, interessati 

dalla presenza di monaci 

Basiliani, che realizzarono 

un articolato sistema di 

grotte, all’interno delle 

quali vivevano, e che oggi 

fanno parte del paesaggio 

urbano e rurale degli 

stessi centri. 

Pagina a lato: il Centro 

Visite del Parco 

Nazionale della Sila 

presso il Lago Cupone; 

la posidonia, indice di 

buona qualità dell’acqua; 

dune costiere in 

prossimità di Macchia 

della Bura, Mirto. 

67

ITINERARI DELLA NATURA 

68 

IL DISEGNO 

DELL’ACQUA

Scorre, sparisce, in piena o in secca, lambisce 

le coste con lente danze d’onda o si muove 

scolpendo la roccia intorno a sè. 

L’acqua è uno degli elementi più importanti 

e affascinanti delle terre Jonicosilane nel 

Basso Jonio Cosentino. 

TUTTI I BACINI IDROGRAFICI sono 

strettamente connessi gli uni agli 

altri: il più grande tra questi è 

quello del Trionto, “Traes” per i 

Greci, “Traentum” per i Romani, che, nel 

tempo, ha contribuito a modellare ampi 

tratti di costa intorno alla sua foce. Trasportando 

a valle una grande quantità di detriti, 

soprattutto a partire dal periodo dei Romani, 

grandi “disboscatori”, ha letteralmente 

spostato in avanti la linea costiera (progradazione), 

finché gli interventi di riforestazione 

degli anni ’60 del Novecento hanno innescato 

un’inversione di tendenza e un conseguente 

arretramento del suo delta. Questo 

fiume, che ha una lunghezza del ramo principale 

di circa 40 chilometri, un bacino idrografico 

di 288 km 2 e una portata media di 

circa 4.4 m 3 /s, nasce dalle montagne della Sila 

e attraversa, con i suoi affluenti (torrenti 

Manna, Macrocioli, Ortiano e Laurenzana), 

i comuni di Calopezzati, Caloveto, Pietrapaola, 

Campana, Bocchigliero, Crosia, Cropalati, 

Longobucco e Rossano. Da qui partono 

diversi sentieri che portano alla scoperta 

di canyon, piscine naturali e cascate che la 

forza dell’acqua ha creato scavando la roccia. 

Uno dei più conosciuti è il sentiero Norman 

Douglas, che prende il nome dal famoso viag- 

Sulla doppia pagina: 

cariche d’acqua e 

caratterizzate da una 

portata talvolta anche 

impetuosa d’inverno, 

spesso in secca d’estate: 

le fiumare, o “jumare” nel 

dialetto locale, dominano 

il paesaggio della Sila 

Greca e del Basso Jonio 

Cosentino e lo 

caratterizzano, con i loro 

alvei larghi e ciottolosi in 

prossimità del mare, più 

stretti e impervi 

allontanandosi dalla 

costa. 

Su questa pagina, a lato: 

le tradizionali barche a 

remo issate sul litorale di 

Mirto, testimoni di un 

passato che rivive negli 

antichi gesti dei 

pescatori, che vengono 

tramandati di 

generazione in 

generazione. 

69

➜ CENTO FONTANE: 

L’ACQUA CHE RIEMERGE 

ALL’IMPROVVISO 

A Mirto, nel comune di 

Crosia, a circa 400 metri 

dal mare e ad 8 metri di 

quota, affiora una delle 

più grandi sorgenti 

dell’Italia meridionale a 

livello di piana alluvionale. 

Parliamo della sorgente di 

Cento Fontane, un fronte 

acquifero lungo più di 200 

metri che scaturisce dal 

terreno incoerente, in 

corrispondenza di un 

gradino morfologico, 

alimentato dalla falda 

subalvea del Trionto. 

Prima delle trasformazioni 

urbanistiche iniziate a 

partire dal decennio 

1950-1960, esisteva un 

intero sistema di zone 

umide, a tratti paludose e 

salmastre, con flora e 

fauna caratteristica di 

questi ambienti, solo in 

parte conservate. 

La sorgente aveva una 

portata di 152 L/sec. 

(misurata il 28-07-1934). 

In una stampa della 

Calabria Citeriore del 

1657, tratta dall’opera di 

Matteo Greuter, questo 

fronte acquifero è 

segnalato come 

“Cento Fontanelle”, 

ma anche “Cento Fonti” 

in altre cartografie 

antiche. 

giatore inglese che ne scrisse entusiasticamente 

dopo averlo percorso agli inizi del XX secolo, 

nel suo tragitto da Acri a Longobucco. La 

millenaria erosione della valle ha portato alla 

luce aspetti geologici di grande interesse, tra 

cui gli importanti filoni di galena argentifera. 

Il fiume si snoda in anse che si susseguono tra 

strette e ripide pareti rocciose, con il greto 

spesso invaso da massi levigati dai colori bizzarri 

di origine granitica, metamorfica e sedimentaria. 

I costoni, grigi o tendenti al bianco 

in prossimità delle formazioni calcareo-marnose 

nel tratto medio del bacino idrografico, 

diventano addirittura rossastri nei tratti “marmorei” 

di Longobucco (le quarzareniti di timpa 

Rossa). 

La diversa resistenza agli agenti atmosferici e 

all'erosione ha creato un contrasto molto netto 

tra il paesaggio montano e quello della bassa 

collina e della pianura costiera, dove la scarsa 

copertura forestale, prevalentemente macchia 

mediterranea, e le ricche coltivazioni di 

uliveti ed agrumeti, creano un intreccio equilibrato 

e dinamico di colori e profumi. Alla foce 

dei fiumi si aprono spiagge ciottolose che 

diventano poi di sabbia finissima, costantemente 

lambite dalla carezza delle onde. Il mare 

ha fondali che rimangono poco profondi, 

che degradano lentamente lungo ampi “giardini” 

di Posidonia oceanica, principalmente tra 

la foce del Trionto ed il Nicà. Qui la costa del 

Basso Jonio Cosentino ha anche località insignite 

con la prestigiosa bandiera blu, che tiene 

in considerazione non solo l’acqua incontaminata, 

ma anche le attrezzature delle spiagge, la 

ricettività e la qualità dei servizi offerti. 

Una delle più belle spiagge della Costa degli 

Achei è sicuramente quella di Lido Sant’Angelo, 

a Rossano: una lunga lingua di sabbia dorata, 

incastonata tra la costa e la macchia mediterranea. 

I fondali marini degradano dolcemente 

verso la profondità, rendendo l’acqua 

cristallina e ricca di fauna, l’ideale per nuotate 

rinfrescanti e per gli appassionati di pesca. Ma 

la spiaggia non è l’unica attrattiva, si possono 

fare stupende passeggiate verso le pendici della 

Sila, attraversando i meravigliosi boschi di castagni 

secolari. 

Le sorgenti pietrificanti: 

i travertini di Vurganivura 

La natura a volte può costruire paesaggi fantastici 

in luoghi che non ti aspetti e con ingredienti 

che si combinano per caso. Immaginate 

un rilievo carbonatico molto fratturato 

(colle d’Avri), in un contesto prevalentemente 

granitico e metamorfico (la Sila); aggiungete 

una persistente circolazione d’acqua 

ricca in bicarbonato di calcio che scambia 

anidride carbonica con l’aria e con gli orga-

FIUMARE: LA MAGIA DELL’ACQUA 

Lungo le pendici della Sila Greca si possono ammirare numerose “fiumare”, sistemi idrografici tipici dell’Italia 

meridionale e del versante ionico calabrese in particolare. Sono corsi d’acqua generalmente brevi 

e dal letto largo e ciottoloso, che cambiano continuamente fisionomia. Non hanno una vera e propria sorgente 

e sono alimentate soprattutto dall’acqua piovana, perciò la loro portata è soggetta alle stagioni. Durante 

il periodo che va da ottobre a marzo scorrono impetuose, cariche di acqua, con fenomeni di piena 

rapida che sovente creano gravi danni al territorio e alle cose, ma che per la loro selvaggia bellezza sono 

un vero e proprio patrimonio da conservare e valorizzare. Nei mesi più caldi possono rimanere asciutte, 

dove all’acqua si sostituisce un paesaggio quasi lunare, di rocce e detriti, come calato dall’alto tra i rilievi 

collinari argillosi. Il sistema delle fiumare nel territorio è molto diffuso; da Rossano a Cariati incontriamo 

il torrente Cino, il Colognati, il Coserie, il Trionto, il Fiumarella, l’Acquaniti, l’Arso, e, per ultimo, il Nicà, che 

si trova al confine tra la provincia di Cosenza e Crotone. Le fiumare hanno importanza non solo sotto il 

profilo geomorfologico, idrogeologico e naturale, ma anche perchè sono state, e sono in modo minore ancora 

oggi, fonte preziosa per la produzione di energia idroelettrica per i comuni sparsi sul territorio. Sono molte le centraline costruite 

agli inizi del ’900 che sfruttavano la caduta dell’acqua, tramite le turbine che la trasformavano in corrente. Le prime in Calabria sorsero 

lungo il corso del Trionto, nel territorio di Longobucco, ma ad oggi sono ormai dismesse, ad eccezione di due, in località Campitella 

e Sullacca, che sono state recentemente restaurate e rimesse in produzione. Ma prima della scoperta dell’energia elettrica la forza dell’acqua 

veniva sfruttata dai mulini, che venivano usati per la molatura del grano e di altri cereali. Nella zona di Pietrapaola, lungo l’Acquaniti, 

ce ne sono addirittura quattro ma se ne possono ancora ammirare diversi, in vario stato di conservazione, in tutto il territorio 

della Sila Greca. Si ricordano i mulini del Celadi, dell’Acquaniti, del Colognati, del Coseria, del Trionto, dove l’acqua ha alimentato fino 

a pochi decenni fa anche un lanificio, adiacente ai ruderi della chiesa di Sant’Antonio da Padova, sotto l’abitato di Longobucco. 

nismi fotosintetici. Immaginate poi la presenza 

di batteri e alghe, rami, foglie e tronchi 

d’albero bagnati dal gocciolio dell’acqua 

e da tanta umidità, con l’acqua che scorre su 

incisioni vallive ad elevata pendenza (il torrente 

Vurganivura). Il risultato di questa arcana 

combinazione è esattamente quello che 

offre alla vista questo angolo nascosto della 

Calabria: incrostazioni di travertino (lapis tiburtinus 

per i Romani) dalle maestose architetture 

e dalle forme bizzarre e fantasiose, 

con cascate, ventagli di accrescimento, antri 

e concrezioni mammellonari, affascinanti e 

delicati.■ 

➜ LA COSTA DEGLI ACHEI E 

LA PIANA DI SIBARI 

Si sviluppa per 150 chilometri, 

delimitata a nord dal fiume 

Ferro e a sud dal Trionto. 

È incorniciata dai rilievi del 

massiccio del Pollino e dalle 

ultime pendici della Sila Greca, 

proprio al centro della Piana 

di Sibari, dove giunsero i Greci 

nel corso dell’VIII secolo a.C., 

fondando la città di Sibarys, da 

cui poi prese il nome. La piana 

è caratterizzata da numerosi 

scavi archeologici, in 

particolare quelli del Parco 

Archeologico della Sibaritide 

con il suo Museo. 

Sulla doppia pagina, in senso 

orario: il litorale di Rossano, 

nella fascia orientale della 

piana di Sibari tra la Sila e la 

costa jonica; la cascata di 

Vurga Nivura, a Longobucco, 

formate da concrezioni 

calcaree di travertino; 

il Lago di Cecita, nato dalla 

costruzione di una diga sul 

Fiume Mucone; 

lungo i corsi d’acqua si 

incontrano formazioni di 

travertino; alcune formazioni 

sedimentarie di fondale 

marino, ormai emerse e 

deformate dopo milioni di anni, 

a Vurga Nivura. 

71

ITINERARI OUTDOOR 

72 

SPIRITO 

OUTDOOR 

Come una grande piramide orografica, che ha per centro il monte 

Paleparto (m. 1481) ed è solcata, sul versante orientale, da una 

serie di gole fluviali che si alternano a scoscesi contrafforti 

montuosi, la Sila Greca offre infinite possibilità per l’outdoor, 

in un mondo fiabesco, isolato e romantico, dove il tempo 

sembra essersi fermato.

Uno dei tratti più 

suggestivi del torrente 

Ortiano: il territorio della 

Sila Greca è segnato da 

corsi d’acqua impetuosi, 

strette valli e gole, boschi 

lussureggianti e una natura 

incontaminata che 

domina il paesaggio. 

FURONO POCHI I “TEMERARI” CHE INCURANTI DELLE CARENTI VIE DI COMU- 

NICAZIONE e della mancanza di comodi alloggi, scelsero di affrontare un viaggio 

di conoscenza e scoperta del selvaggio e isolato Sud Italia. Due di loro lasciarono 

vividi ricordi nei loro diari durante l’esplorazione della Calabria e in 

particolare della Sila Greca: Duret de Tavel e Norman Douglas. Il primo, ufficiale 

dell’esercito napoleonico, un soldato che nell’occasione seppe descrivere uomini e 

luoghi esattamente come un viaggiatore, nel 1808 così si esprimeva nella XX lettera 

del suo epistolario dalla Calabria pubblicato poi a Parigi, nel 1820, con il titolo 

“Séjour d’un officier français en Calabre”: Vi scrivo dal paese più selvaggio degli appennini 

[…]. Longobucco si trova a quindici miglia da Rossano. Le strade per raggiungerlo 

sono spaventose e tutte dominate da alte montagne. […]. Le nostre guide […] ci condussero 

con prudenza ed abilità attraverso delle estese foreste dove si incontrano solo branchi 

di daini e caprioli, i soli abitanti di questi luoghi solitari (…). Prima che facesse notte 

raggiungemmo un’altura da dove si scorge Longobucco, che è situata in una vallata 

stretta, profonda e attraversata da un torrente (il Trionto - n.d.r. -) che scorre fragorosamente 

tra enormi rocce. Le alte montagne boscose che circondano quest’orrido luogo vi 

spandono un colore cupo e selvaggio che ispira un senso di desolazione. (…) Non si vedono 

che montagne a picco addossate ad altre montagne, dei massi rocciosi che minacciano 

di schiacciare le abitazioni e torrenti che muggiscono nel fondo di vallate profonde 

e tenebrose. 

73

Sulla pagina a lato, in 

senso orario: il territorio 

della Sila Greca, incontaminato 

e maestoso, è caratterizzato 

da montagne 

e valli che si alternano in 

un susseguirsi di 

panorami cangianti e 

dalle mille sfaccettature, 

dove tutti gli amanti dell’outdoor 

possono 

trovare la propria 

dimensione: un esempio 

si può trovare sulla cima 

del monte Iurentino; 

alcune delle valli più 

strette e ripide, come il 

canyon del Vulganera, 

sono tra le mete 

privilegiate per gli 

appassionati di 

torrentismo; alberi 

imbiancati in Colle 

Dell’Esca, nell’altopiano 

della Sila; 

le classiche incisioni a 

spina di pesce realizzate 

sulla corteccia dei tronchi 

di pino laricio per 

raccoglierne la resina. 

74 

Un secolo dopo, l’eccentrico e coltissimo 

scrittore britannico Norman Douglas attraversò 

per puro diletto la Sila, oltre che buona 

parte della Calabria, da ovest ad est e rigorosamente 

a piedi: da Acri salì sino a Croce 

Greca e si tuffò poi sul versante opposto 

lungo la valle del Trionto, tra contadini che 

falciavano il fieno, mandrie scampananti, 

boschi di pini digradanti dalla cima del 

monte Paleparto. Ma ad attrarre l’attenzione 

di Douglas fu soprattutto il paesaggio di cui 

offre, nel suo Old Calabria pubblicato a 

Londra nel 1915, una immaginifica descrizione. 

Ben presto lo stretto alveo del Trionto, 

percorso da acque irruente e costellato di 

canyon e dirupi, costrinse però Douglas a 

dar fondo alle sue doti di trekker ante litteram. 

Sino a che sul far della sera, dopo numerosi 

guadi e una serie interminabile di meandri, 

ecco apparire Longobucco con il suo improbabile 

Hotel Vittoria, dove il britannico non 

trovò però nulla da mangiare, finché qualcuno 

non gli procurò del cibo presso le ospitali 

case private. Si meravigliò del fatto che 

anche le zone più povere del paese fossero illuminate 

discretamente, conseguenza delle 

centrali idroelettriche da poco messe in funzione. 

Zaino in spalla 

Il modo più autentico e sorprendente per 

conoscere le terre Jonicosilane sono i passi 

lenti. Basta abbandonare le strade asfaltate 

e, zaino in spalla, incamminarsi lungo uno 

dei tanti sentieri che attraversano, come 

una trama intricata, questo territorio impervio 

e affascinante. 

La caratteristica geomorfologia lievemente 

ondulata della parte centrale dell’altopiano 

silano cede il posto a linee di paesaggio oblique 

se non anche verticali, che hanno come 

unico approdo la vicina costa jonica, indissolubilmente 

legata per storia e tradizioni alle 

montagne dell’interno. 

Proprio dal mare infatti vennero le popolazioni 

del mare Egeo e del Peloponneso, che 

diedero il nome alla Sila Greca. Lentamente 

si attraversano fitte foreste di lecci e roverelle, 

in basso e sui fianchi scoscesi delle gole 

fluviali, di roveri (ve ne sono di giganteschi 

lungo la strada che scende verso l’antico eremo 

monastico di S. Onofrio, nella valle del 

Colognati), castagni (millenari quelli di 

Cozzo del Pesco) cerri, faggi e pini larici nelle 

zone più alte, soprattutto intorno al monte 

Paleparto. 

Lentamente si procede sull’alveo dei fiumi 

incontrando rapide, cascate, canyon, architetture 

di roccia (Cino, Colognati, Ortiano, 

Coserie, Vulganera, Laurenzana). Le gole 

dell’alto Trionto furono attraversate, suo 

malgrado, anche da Norman Douglas nella 

discesa verso Longobucco, per la scomparsa 

di un tratto di sentiero a causa di una frana 

(Timpa di Margiamunta). Lentamente si sale 

su ripidi ed alti crinali dai panorami sconfinati 

(Serra S. Angelo, monte Iurentino, 

monte Serino e Basilicò, colle d’Avri, Serra 

Castagna, monte Paleparto). 

Tutti i paesi del GAL, che, come un rosario, 

circondano la parte più propriamente montagnosa 

del territorio, possiedono sentieri – 

ma anche comode sterrate – che salgono 

verso il centro della piramide. 

Si susseguono interminabili ghirigori, entrando 

e uscendo da valloni tenebrosi, passando 

per antichi stazzi e per arcaici rifugi di 

pastori, i “pagliari”, che paiono usciti da un 

passato leggendario se non addirittura dalla 

preistoria, affacciandosi su dirupi rocciosi, 

guadando torrenti su instabili ponticelli di 

pertiche e pietre e attraversando foreste lussureggianti. 

Non solo trekking 

Se il muoversi a piedi è lo strumento più 

consono per la morfologia del territorio della 

Sila Greca, diverse altre sono le possibilità 

dell’outdoor in questa spettacolare e poco 

conosciuta porzione dell’altopiano silano. 

Durante le nevicate abbondanti la parte 

sommitale del monte Paleparto si presta magnificamente 

per lo sci escursionismo e per 

le ciaspole (accessi da Longobucco, da Bocchigliero, 

Campana e Rossano). 

Le stradine forestali, disseminate ovunque, 

sono inoltre ottimi percorsi per la mountain 

bike e offrono la possibilità di favolose traversate 

da un paese all’altro passando per le

montagne: da Cropalati a Longobucco, da 

Paludi a Rossano solo per fare qualche esempio. 

Le stesse stradine, ma anche le praterie 

e i boschi della zona sommitale della Sila 

Greca, ben si adattano alle passeggiate a cavallo, 

mentre gli stretti sentieri delle valli 

paiono fatti apposta per rivitalizzare l’uso 

degli asini e muli, tradizionali mezzi di trasporto. 

Tutte le forre dell’area, in particolare 

quelle del Colognati, del Trionto, del Coserie, 

del Vurganivura, dell’Ortiano e del Laurenzana, 

offrono straordinarie possibilità per 

il torrentismo. Infine sulla costa i fondali 

marini – ad esempio quelli antistanti Capo 

Trionto – si possono ammirare con lo 

snorkeling o le immersioni con le bombole 

per scoprire scogliere e praterie di posidonia, 

dove non è difficile incontrare ricciole, pesci 

spada, tonni, delfini e talvolta anche tartarughe. 

Non solo trekking dunque: qui la natura 

ricopre un ruolo di assoluta protagonista 

e offre all’appassionato di outdoor infinite 

possibilità di esplorazione, in un territorio 

magico e misterioso, tutto da scoprire. ■ 

75

TREKKING NELLE TERRE JONICOSILANE 

Alcuni sentieri sono realizzati in modo da essere percorsi agevolmente, altri richiedono un certo grado di dimestichezza, 

noi in questo articolo ne suggeriamo alcuni, però, dove presente, bisogna seguire la segnaletica in uso nei sentieri, 

perché rappresenta uno strumento di grande aiuto per affrontare in sicurezza la escursioni. 

76 

In basso: una delle 

numerose gole lungo il 

corso del Trionto; uno dei 

castagni monumentali di 

località Cozzo del Pesco; 

una cascata generata dal 

torrente Colognati. 

1° itinerario 

Da Longobucco alle gole del Trionto 

Località di partenza 

Ponte stradale sul Trionto, Longobucco 

Località di arrivo 

Gole del Trionto 

Difficoltà 

E 

Dislivello 

300 metri circa 

Tempo di percorrenza 

3 ore 

Periodo consigliato 

Estate 

Da Longobucco si prenda 

la vecchia strada per Cropalati 

e la costa; subito dopo 

l’abitato si lascia l’auto 

prima del ponte sul Trionto. 

Descrizione: una via a 

sinistra del ponte scende 

sul greto del torrente, la si 

risale finché il paesaggio si fa più appagante e romantico, 

le anse del Trionto si susseguono, strette tra ripidi costoni, 

che scendono dai due opposti versanti, dove radicano lecci, 

roveri, cerri, pini e castagni. In molti punti l’alveo è ingombro 

di grandi massi, su uno dei quali alligna un incredibile 

pino che protende le sue radici nude sulla roccia in cerca della 

terra e dell’acqua. In alcuni punti occorre guadare da una 

riva all’altra. Tutt’intorno le pendici vallive sono particolarmente 

erose e solo nel tratto più alto diventano più strette 

e composte, formando piccoli tratti a canyon (diverse pozze 

invitano ad un bagno tonificante). Sono possibili anche sentieri 

che aggirano le anse e riportano sul greto. Ad un certo 

punto sulla sinistra si stacca un sentiero, che, passato accanto 

ad una sorgente, torna indietro a mezza costa, sbucando 

nella parte alta di Longobucco (può essere una buona 

alternativa per raggiungere la parte alta delle gole o per 

rientrare ad anello senza ripercorrere all’inverso la prima 

parte del greto). Più avanti si raggiunge un magnifico 

canyon, insuperabile se non con un lungo e faticoso aggiramento 

a monte. Siamo nel regno del granito silano, lucidato 

e levigato dall’azione delle acque. L’escursione può essere 

continuata a piacimento. 


Le cascate dei torrenti Cerasia e Colognati 


Chiesetta di S. Onofrio nella montagna di Rossano 


Cascate del Cerasia 

Difficoltà 

EE 

Dislivello 

250 metri 50 metri 


2 ore 


Primavera e estate 

Da Rossano prendere la 

strada per la Sila, superato 

il bivio a destra per il 

Patirion, dopo circa 3 chilometri 

percorsi si oltrepassa 

una fontana sulla 

destra e si scende a sinistra 

nella Valle del Colognati 

(cartello con scritto “Sant’Onofrio”). Questi 6 chilometri, 

seppure percorribili, sono malmessi, soprattutto nell’ultimo 

tratto. La discesa nel bosco si fa più ripida, con una serie 

di tornanti e magnifiche vedute sulla valle. Raggiunta 

una radura con la graziosa chiesetta di Sant’Onofrio, sorta 

su un antico luogo di culto bizantino (fontana), si parcheggia 

per percorrere la stradina a fondo naturale che risale a 

mezza costa, lungo il corso del Colognati. Si guadano due 

fossi, poi dritti fino ad un bivio (la stradina a destra conduce 

ad uno stazzo con un bellissimo “pagliaru”, un antico rifugio 

di pastori), si guada un terzo fosso e si risale ripidamente, 

fino ad una selletta con le cosiddette Pietre Pizzute 

a destra, un belvedere a picco sulle gole del Colognati a sinistra. 

Una breve ma impegnativa digressione sulla sinistra 

(50 metri circa), nella scarpata sottostante la strada, accompagna 

l’escursionista alle prime cascate del Colognati, 

alte una ventina di metri. Fare attenzione per assenza di segnali 

e sentiero. Tornati sui propri passi si ridiscende lievemente 

guadando un quarto fosso proveniente dalla destra. 

Ora, dopo una breve salita e discesa, si incontra il fosso del 

Cerasìa (sempre proveniente dalla destra); da qui si può risalire 

il torrente lungo un labile camminamento posto sulla

pendice di sinistra della valletta, che consente di aggirare 

l’alveo. Dopo occorre arrampicare su alcune pareti di roccia 

e aggirare nuovamente una zona impervia sulla sinistra, sino 

alla base delle alte cascate. Le frane in atto possono modificare 

con frequenza il percorso. Rientrati sulla stradina si 

può tornare indietro o continuare a risalire lungo la valle 

con ulteriori magnifici scorci (strettoie, anse, pozze, rapide, 

boschi). In questa zona affiorano tra i graniti, nascosti tra 

dirupi e una folta vegetazione, splendidi frammenti di una 

megabreccia rossastra, contenenti grandi esemplari di ammoniti, 

fossili del giurassico (località Torno). 


I castagni giganti di Cozzo del Pesco 


Strada tra l’ex Monastero del Patirion (Rossano) e Sila 


Cozzo del Pesco 

Difficoltà 

T 

Dislivello 

70 metri 


0.30 ore 


tutto l’anno. 

Da Rossano si prende la 

strada per il monastero 

italo-bizantino del Patirion 

e per l’Oasi dei Giganti di 

Cozzo del Pesco. Dopo il 

suggestivo luogo religioso, 

si prosegue lungo la strada 

sino a incontrare una 

deviazione sterrata sulla destra, contrassegnata da una baracca 

in legno e un cartello indicante l’oasi. Lasciata l’auto 

si imbocca a piedi la stradina, inoltrandosi nel bosco, tralasciando 

le deviazioni a destra, che scendono verso il fondovalle. 

In breve si giungerà alla base del bosco monumentale 

posto in pendio, che è composto da un centinaio di castagni 

plurisecolari, con un nucleo centrale composto da veri 

e propri colossi di un’età probabile di 800 anni, oltre a 

circa novanta aceri. Si può continuare a salire lungo la stradina 

o entrare liberamente nel bosco, visitando uno per uno 

i giganteschi castagni, alcuni dei quali possono ospitare diverse 

persone nel loro tronco cavo. Il sentiero si collega alla 

strada provinciale che porta in Sila, in prossimità del centro 

forestale della Finaita. 

ESCURSIONI 

DA NON PERDERE 

Oltre a quelli analiticamente descritti segnaliamo altri itinerari da non 

perdere. 

Monte Paleparto – L’articolata cima di monte Paleparto (m. 1481), massima 

elevazione della Sila Greca, può essere raggiunta grazie a tre diversi itinerari. 

Da Longobucco si segue la ripida stradina che passa da Pietragnizzita. Da 

Cropalati si sale in auto sino allo spartiacque tra le valli del Coserie e del Trionto: 

dove termina l’asfalto si prosegue a piedi verso i monti Iurentino e Iantrìnico. 

Da San Pietro in Angaro, una frazione alta di Longobucco, ci si incammina 

direttamente a piedi lungo la stradina che sale attraverso fitti boschi di pini. 

Cozzo Pica – Percorrendo la vecchia SS.177 da Rossano in direzione Paludi-Cropalati, 

si supera il ponte sul Colognati, aggirato un costone si sale a destra 

verso località Case Gennaro fino a Cozzo Minestria. Lasciata l’auto dove 

la strada piega a sinistra, si prende la sterrata che si stacca dritta all’esterno 

della curva (versante della valle del Colognati). Si sale a piedi lungo la stradina 

e superati alcuni bivi si guadagna il crinale che fa da spartiacque con la valle 

del torrente Otturi. Ci si immette sulla stradina che proviene da Paludi e che 

va a destra verso Cozzo Pica e prosegue per i bivi sommitali del Paleparto. 

Gole del Coserie e del Vulganera (“Vurganivura”) – Magnifico itinerario 

di torrentismo, occorre guadare e bagnarsi. Dalla Stazione dei Carabinieri 

di Cropalati si prende la strada che sale e poi scende verso il fondovalle del 

Coserie. Raggiunto il greto si attraversa il fiume e si risale il corso lungo una 

sterrata, sin dove è possibile; lasciata l’auto si prosegue liberamente a piedi lungo 

le bellissime ed articolate gole sino ad un impressionante canyon. 

Gole e le cascate del Laurenzana – Itinerario di torrentismo lungo e impegnativo. 

Da Bocchigliero prima della piazza principale (provenendo da Caloveto 

l’incrocio è riconoscibile perché vi è una statua della Madonna colorata), 

prendere la strada che scende verso il fondovalle del Laurenzana; raggiunto il 

fondovalle, risalire il corso in auto sin dove possibile e proseguire poi a piedi 

verso la cascata. 

Gole dell’Ortiano – Itinerario di torrentismo che si snoda lungo l’Ortiano. 

Provenendo da Camigliatello - Lago Cecita, lungo la ex SS.282 si supera il bivio 

per Campana e si prosegue verso Bocchigliero. Al km 5,9 dal bivio, prima di Bocchigliero, 

si devia a sinistra seguendo l’indicazione Chiesa di Ortiano, presso un 

villaggio semidistrutto dall’alluvione del 1973. Si piega a sinistra, ancora a sinistra, 

seguendo le indicazioni per Via Vigna Tagliata. Al successivo bivio, prendere 

a destra sino ad una casa, dove una stradina scende sul greto del torrente. 

Cozzo del Pupatolo – Dalla chiesetta della Fossiata, raggiungibile da Camigliatello 

Silano o dal lago Cecita, ci si incammina a piedi e si sale nel bosco 

di pini. Superata la strada asfaltata che dal bivio dopo la Fossiata porta a Longobucco, 

si piega a sinistra lungo una sterrata e poi al bivio si prende a destra 

sino al Cozzo del Pupatolo. 

Il Bosco del Patire – Tutt’intorno al monastero del Patire (Rossano) si estende 

un magnifico bosco di macchia mediterranea con sentieri per semplici passeggiate. 

Foce del Fiume Nicà – La foce del Fiume Nicà, nel comune di Cariati, è zona 

di sosta di uccelli acquatici. 

Foce del Fiume Trionto – La foce del Fiume Trionto, tra i comuni di Rossano 

e Crosia. 

77


78 

SULLE ORME DEGLI 

ENOTRII E DEI 

Centri fortificati, villaggi, muraglie, tombe e torri, testimonianze 

delle civiltà italiche degli Enotrii e dei Brettii, risalenti 

ai secc. XV-IV a.C., hanno resistito allo scorrere dei millenni 

arrivando sino ai nostri giorni, costituendo elementi di grandissimo 

pregio delle terre Jonicosilane nel Basso Jonio Cosentino.

BRETTII 

Il sito archeologico di 

Castiglione di Paludi, una 

delle testimonianze più 

significative della storia 

antica delle terre 

Jonicosilane. 

È probabile l’identificazione 

di questo centro fortificato 

con le città brettie di 

Kossa o Etas. 

QUESTO ITINERARIO CONDUCE ALLA SCOPERTA DI DUE POPOLI STRAORDINARI che hanno occupato 

quest’area dal XV secolo al IV secolo a.C.: si tratta degli Enotrii e dei Brettii, due etnie italiche, quindi 

autoctone, che in oltre mille anni hanno costruito un’autonoma civiltà, detta della “Mesogaia” o della 

montagna, talora in conflitto, talaltra in pacifica coesistenza, con i Greci di Sibari e la civiltà del mare. 

I Brettii della Sibaritide hanno lasciato stupefacenti testimonianze della loro cultura: le ricostruzioni degli 

storici ipotizzano che questi fossero inizialmente subordinati ai Lucani, ma che nel 356 a.C. si siano ribellati acquisendo 

l’indipendenza e nominando Cosentia (l’attuale Cosenza) loro capitale. Iniziarono così a costruire fortificazioni 

militari, autentici capolavori di ingegneria che contribuirono a renderli un popolo temibile, in grado di attaccare e sconfiggere 

persino città della Magna Grecia come Terina, Thurii e Hipponion. Centri fortificati rinvenuti in varie località 

costituivano nell’insieme un sistema di controllo del territorio dotato di presidi posti vicino a corsi d’acqua, disposti su 

alture isolate difese in modo naturale e collegate visivamente. Insediamenti rurali (le fattorie) assicuravano invece preziose 

risorse alimentari attraverso agricoltura, silvicoltura e pastorizia. 

79

Su questa pagina: 

nonostante i quasi 2400 

anni di età, il centro 

fortificato di Castiglione 

di Paludi mantiene ancora 

un pregevole stato di 

conservazione; la celebre 

tomba a camera di 

origine brettia, che è 

possibile visitare nelle 

vicinanze di Cariati in 

località Salto, 

raggiungibile tramite la 

statale 106; 

uno scorcio caratteristico 

del centro storico di 

Mandatoriccio. 

80 

Castiglione di Paludi costituisce probabilmente 

il sito più spettacolare presente in Calabria, sia 

per l’estensione sia per la maestosità delle costruzioni. 

Venne edificato nel IV secolo a.C., e 

tra gli elementi che lo costituivano è oggi ancora 

possibile ammirare l’imponente cinta muraria 

e la grande porta est con le torri a pianta circolare. 

Numerose altre testimonianze di grande 

interesse sono sparse lungo l’itinerario; tra queste 

vi sono l’Altopiano delle “Muraglie” di Pietrapaola, 

la cinta muraria del sito di “Pruija” a 

Terravecchia e la tomba a camera di Cariati, che 

in particolare testimonia il livello di organizzazione 

e ricchezza, raggiunto dal popolo dei Brettii. 

Tali reperti, oltre a quelli rivenuti a Castiglione 

di Paludi, sono oggi esposti al Museo Archeologico 

di Sibari. Attraverso paesaggi incantevoli, 

ampie valli, fiumare e frutteti, si entra in 

contatto con centri abitati di grande interesse 

culturale come Cariati, Terravecchia, Scala Coeli, 

Mandatoriccio, Pietrapaola, Calopezzati, Paludi, 

Campana, Bocchigliero, Crosia, Cropalati, 

Longobucco e Rossano. 

L’ITINERARIO 


Cariati 


Paludi 

Località intermedie e chilometraggio 

parziale 

Cariati – Terravecchia 10 km 

Terravecchia – Scala Coeli 12 km 

Scala Coeli – Mandatoriccio 11 km 

Mandatoriccio – Pietrapaola 26 km 

Pietrapaola – Calopezzati 18,5 km 

Calopezzati – Paludi 29 km 

Chilometraggio totale 

106,5 km 

Come arrivare 

A.3 Salerno – Reggio Calabria, uscita Sibari, 

proseguire sulla SS.534, svoltare a destra sulla 

SS.106 direzione Reggio Calabria, procedere 

sino a Cariati. Da Taranto seguire la SS.106 direzione 

Reggio Calabria. Da Cosenza A.3 Salerno 

– Reggio Calabria, direzione Napoli, 

uscita Sibari (direzione Taranto), proseguire 

sulla SS.534, svoltare a destra sulla SS.106 direzione 

Reggio Calabria, procedere sino a Cariati. 

Da Crotone, la SS.106 fino a Cariati.

Si parte da Marina di Cariati, centro sul 

mare che si estende su circa dieci chilometri di 

costa. 

Per via della folta prateria a Posidonia oceanica, 

la zona di mare antistante il paese è 

stata dichiarata Sito di Interesse Comunitario 

(SIC). 

Grazie alla particolare morfologia e ad un 

territorio in parte collinare, l’area è sempre 

stata un importante centro militare. All’interno 

del porto di Cariati Marina è possibile 

osservare all’opera i maestri d’ascia ancora 

in attività, mentre riparano o costruiscono 

barche da pesca utilizzando ancora oggi 

il legno proveniente dai boschi limitrofi. 

Procedendo verso sud-est sulla SS.106 in direzione 

di Reggio Calabria, appena fuori dal 

paese incontreremo un’indicazione per la 

“Tomba Brettia”. 

Dopo pochi minuti, seguendo la strada raggiungiamo 

una piccola area attrezzata, all’interno 

della quale sorge la famosa tomba 

a camera di origine brettia (la strada è asfaltata 

in tutta la sua lunghezza, a parte l’attraversamento 

del letto di un piccolo torrente 

che potrebbe rendere difficoltoso il passaggio 

durante il periodo invernale). Da non 

perdere il centro storico di Cariati interamente 

chiuso da possenti mura del XV secolo 

con torrioni a tronco di cono e poligonali 

e la bellissima Porta del Ponte Nuovo, 

grazie alla quale si accede al paese attraverso 

la via principale, che si dirama poi in tortuosi 

vicoli ricchi di edifici storici e chiese, 

come il Palazzo Vescovile, il Palazzo Vennari, 

la Cattedrale, la Chiesa degli Osservanti 

e quella della S.S. Trinità. 

Da Cariati si seguono le indicazioni per Terravecchia, 

che si raggiunge, percorrendo la 

SS.108ter, dopo appena una decina di chilometri. 

Una volta a Terravecchia si continua a percorrere 

la statale fino ad incontrare l’indicazione 

per il “Parco Archeologico Pruija”, 

seguendo la quale costeggeremo il paese su 

Via San Giovanni. Mantenendosi sulla strada 

principale, si incontra uno slargo sulla 

destra e subito dopo si imbocca la strada 

(via Primo Maggio/strada comunale Terravecchia-Prato), 

che scende ad est verso le 

campagne. Dopo circa 900 metri si incontra 

una strada sulla sinistra con il fondo rivestito 

da pietre: imboccandola, in breve, si arriva 

ad un cancello sulla destra che delimita 

l’area archeologica di “Pruija”. Il Sito archeologico 

sorge su un’altura che domina la 

bassa valle e la foce del fiume Nicà, e al suo 

interno è possibile osservare un’imponente 

cinta muraria e i resti di una torre a base 

circolare di origine brettia. Ripercorrendo la 

strada all’inverso si torna a Terravecchia, dove 

tra le numerose attrattive segnaliamo 

l’Olmo della Libertà nella piazza principale, 

la torre di guardia del Cinquecento e la 

chiesetta rurale di Santa Maria. 

Da Terravecchia si riprende la SS.108ter in 

direzione di Scala Coeli, che si raggiunge dopo 

circa 12 chilometri. 

Il paese sorge a 370 metri di altitudine su 

una piccola collina che domina la media vallata 

del fiume Nicà. Il centro storico risale 

➜ LA TOMBA A CAMERA 

DI CARIATI 

A Cariati, in località Salto, 

sorge una tomba tipica 

della cultura brettia, 

rinvenuta verso la fine 

degli anni Settanta del 

Novecento. Si tratta di 

una struttura 

seminterrata realizzata 

con blocchi di roccia 

sedimentaria ben lavorati 

e squadrati. La sepoltura 

era affrescata e 

probabilmente destinata 

ad ospitare un 

personaggio importante 

della comunità brettia del 

luogo. All’interno sono 

stati rinvenuti vari 

reperti, tra cui 

un’armatura di bronzo, 

vasellame, una brocca, i 

resti di una statua, 

diversi cinturoni e un 

prezioso diadema. La 

composizione di questo 

corredo fa supporre si 

trattasse di un guerriero 

di alto rango. 

In basso: valle del 

torrente Coserie, visto 

dalla torre Nord di 

Castiglione di Paludi.

➜ MUSEO ARCHEOLOGICO 

DELLA SIBARITIDE E SCAVI 

Un itinerario sui popoli 

Brettio ed Enotrio non potrà 

considerarsi completo senza 

una visita al Museo 

Archeologico di Sibari. 

Qui sono conservati molti 

reperti rinvenuti durante gli 

scavi effettuati sui siti: in 

particolare due vetrine sono 

dedicate rispettivamente alla 

Tomba del Guerriero di 

Cariati e al sito di 

Castiglione di Paludi. 

Il Museo merita una visita 

anche per altre importanti 

collezioni, come quella sul 

popolo dei Romani. Per 

raggiungerlo, dalla Sila 

Greca basta immettersi sulla 

SS.106 in direzione Taranto 

e poco prima di Sibari 

seguire le indicazioni per il 

Museo Archeologico. 

Località Casa Bianca Sibari - 

Contrada Casone 

87011 Sibari – Frazione 

del comune Cassano Allo 

Jonio, CS 

Proprietà e gestione. Statale 

Tel. 0981.79391 / 2 

www.retemuseale.provincia. 

cs.it 

Orari. Museo: 9:00/19:30 

Scavi: 9:00/un’ora prima del 

tramonto 

Giorno di chiusura. Lunedì 

82 

➜ LA GROTTA DEL 

PRINCIPE 

All’interno del paese di 

Pietrapaola si trova 

un’affascinante 

testimonianza di arte 

rupestre: la Grotta del 

Principe. Il sito si 

raggiunge direttamente 

dal centro abitato tramite 

una scalinata intagliata 

direttamente nella roccia 

della Rupe del Salvatore. 

Il nome probabilmente 

deriva dal fatto che, al 

contrario della maggior 

parte delle grotte che 

sorgono nelle vicinanze, 

questa è particolarmente 

grande e curata. È 

possibile individuare tre 

differenti ambienti, 

caratterizzati dalla 

presenza di aperture che 

sembrano finestre, 

nicchie e persino 

colonnine, capitelli e 

figure umane intagliate 

nella pietra. 

al Medioevo ed è ancora possibile vedere le 

antiche mura che un tempo proteggevano 

l’abitato. Meritano una visita anche la Chiesa 

della Beata Vergine del Carmelo e una 

grotta in località Castelluccio, nei pressi del 

paese, dove sono stati rinvenuti alcuni fossili 

marini ed una particolare scultura a forma 

di animale. 

Continuando a percorrere la statale SS.108ter, 

si prosegue l’itinerario verso ovest in direzione 

di Mandatoriccio. Dopo circa 6,5 chilometri 

si lascia la SS.108ter e si imbocca la SS.383 

continuando a seguire le indicazioni per Mandatoriccio, 

che si raggiunge dopo altri 4 chilometri. 

Il comune offre la possibilità di compiere interessanti 

passeggiate naturalistiche, come 

quella che si snoda lungo un antico sentiero 

brettio e che porta alla sorgente di Cessia; oppure 

il sentiero della Montagnella, che offre 

una camminata rilassante tra pioppi e castagni 

e la suggestiva vista su Campana, Scala Coeli e 

Pietrapaola. Per gli appassionati di antichi mestieri, 

da non perdere una visita all’artigiano 

locale Vito Carlino in Via Nazionale 118, 

molto conosciuto, non solo in Italia, per la vasta 

produzione di pipe artigianali in erica della 

Sila. 

Seguendo la SS.205 si ritorna verso la costa dove, 

imboccando la SS.106 in direzione Rossano, 

si incontrano le indicazioni per Pietrapaola, 

che si raggiunge percorrendo la SP.199. 

Appena si arriva in prossimità del mare si può 

ammirare sulla sinistra la Torre (o Castello) 

dell’Arso (comune di Mandatoriccio), una 

splendida struttura difensiva in pietra dell’XI secolo 

a base quadrata con le caratteristiche “facciate 

a vela”. Una volta sulla costa, si può fare anche 

una velocissima deviazione per visitare il 

borgo di San Morello, che si raggiunge in pochi 

minuti, immettendosi sulla SS.106 in direzione 

Reggio Calabria e seguendo le indicazioni 

per Scala Coeli/San Morello. Si tratta di un paesino 

molto caratteristico, che sorge su una piccola 

altura, dalla quale lo sguardo abbraccia tutta 

la costa e le località vicine. Terminata la visita, 

si torna indietro sulla SS.106 in direzione Taranto 

e si raggiunge Pietrapaola, paese che sorge 

su un territorio molto ricco dal punto di vista 

naturalistico e ben conservato. Abbondante è la 

vegetazione, dominano gli uliveti nelle vallate e 

sulla costa, pini, castagni e querce sulle alture, ed 

interessanti sono anche i torrenti Laurenzana 

e Acquaniti, oltre ai fondali marini di Posidonia 

oceanica. Il paese è dominato da due grandi 

rocce, la Timpa del Castello e la Rupe del 

Salvatore. Su quest’ultima sorge la “Grotta del 

Principe”, un bellissimo esempio di architettura 

rupestre. Tutto il territorio, sia dentro sia attorno 

al paese, è costellato da numerose grotte, 

scavate nelle arenarie e utilizzate in passato dai 

monaci bizantini.

Da visitare infine le Muraglie di Annibale 

(un centro fortificato brettio del IV sec. a. C.), 

la tomba a camera in località Spinetta e la 

Chiesa Madre di S. Maria delle Grazie. 

Ripercorrendo la SP.199, si torna sulla statale 

106 in direzione Rossano, e seguendo le indicazioni 

si raggiunge velocemente Calopezzati dopo 

circa 18 chilometri. 

Il territorio di Calopezzati si estende dalle pendici 

di Colle Sant’Elia sino al mare, mentre il 

centro abitato sorge su una zona collinare. Alcuni 

punti, come il Colle di Sant’Elia, sono 

particolarmente panoramici ed è possibile far 

spaziare lo sguardo sulle verdi campagne (chiamate 

“vigne”), sul mare e sul Trionto. Il centro 

storico offre molti luoghi di interesse come il 

Castello Feudale Giannone, il Convento dei 

Riformati, la Chiesa Matrice e la Chiesa dell’Addolorata. 

Fuori dal centro abitato si trovano 

invece la Chiesa della Madonna delle Grazie 

alle Vigne e interessanti siti naturalistici come 

i già nominati fondali di Posidonia oceanica, 

che sorgono sul tratto di mare antistante, 

e le dune di Camigliano, entrambi dichiarati 

Siti di Interesse Comunitario (SIC). 

Tornando nuovamente sulla Statale 106 in direzione 

Rossano, dopo circa 17 chilometri all’altezza 

di Contrada Amica, troviamo le indicazioni 

per Paludi, che si raggiunge dopo circa 11 chilometri. 

Lungo il percorso si incontra il centro abitato 

di Mirto, dove merita una visita il Castello, 

del XVII secolo. Paludi sorge a quota 430, il 

territorio è in gran parte boschivo e raggiunge 

i 961 metri di altitudine grazie alla vetta del 

Monte Scarborato. Poco fuori il centro abitato 

sorge il sito archeologico di Castiglione di 

Paludi, che si estende su una superficie di ben 

35 ettari e costituisce la più importante testimonianza 

della presenza dei Brettii in Calabria. 

All’interno troviamo un Museo archeologico, 

una poderosa cinta muraria, torri e 

resti di villaggi in una cornice paesaggistica di 

grande pregio. Il sito sorge infatti su un altopiano 

che domina la vallata del torrente Coserie, 

l’area è completamente recintata, ed è 

possibile fare una rilassante passeggiata totalmente 

immersi nella storia e nella natura. ■ 


CALOPEZZATI 

◗ Informazioni turistiche 

Municipio Via Sant’Antonio 10 – 87060 

0983.47245 Fax. 098347868 

comune-calopezzati@libero.it 

www.comune.calopezzati.cs.it 

Pro loco 

Via Sant’Antonio, 5 – 87060 

0983.47245 Fax 0983.47868 

prolococalopezzati@unplicalabria.it 

◗ Da visitare 

Castello Giannone (informazioni utili a 

pagina 37), Convento dei Riformati, Chiesa 

dell’Addolorata, Dune di Camigliano 

CARIATI 


Municipio Piazza F. Friozzi – 87062 

0983.94021 Fax 0983.968248 

segreteria.cariati@asmecert.it 


Pro Loco Cariati Via Nazionale Stazione 

Ferroviaria 

0983.91664 Fax 0983.91664 

www.prolococariati.it 


Tomba Brettia, Statale 106 loc. Salto 

CROSIA 


Municipio Viale Sant’Andrea – 87060 

Crosia (CS) 

0983.485016 Fax. 0983.41052 


www.comunedicrosia.it 

Pro Loco Via Zumpano – 87060 Crosia 

prolococrosia@libero.it 

prolococrosia facebook 


Castello Feudale, Loc. Mirto – Frazione 

del comune di Crosia (CS), centro storico, 

macchia della Bura 

MANDATORICCIO 


Municipio Piazza Del Popolo 1- 87060 


0983.994009 Fax 0983.994626 

www.comunedimandatoriccio.eu/ 


Calabria Pipe – sig. Vito Carlino, 

Torre dell’Arso 

PALUDI 


Municipio Via Giordano Bruno 46 - 87060 

0983.62029 Fax 0983.62873 

paludics@tiscali.it 


Pro loco Piazza Aldo Moro 

87060 Paludi (CS) 

0983 621418 



Parco Archeologico Castiglione di Paludi 

(informazioni utili a pagina 15) 

PIETRAPAOLA 


Municipio Via Roma - 87060 Pietrapaola (CS) 

0983.994013 Fax 0983.995873 

protocollogenerale.pietrapaola@asmepec.it 

www.comunepietrapaola.it 


Grotta del Principe – Loc. Rupe del 

Salvatore, Chiesa madre S.M. delle Grazie, 

Tomba a camera 

SCALA COELI 


Municipio Via Provinciale 24 - 87060 

Scala Coeli (CS) 

0983.95013 Fax 0983.95336 

www.comune.scalacoeli.cs.it 


Chiesa Beata Vergine del Carmelo 

TERRAVECCHIA 


Municipio Via Garibaldi 18 - 87060 

0983.97013 Fax 0983.97197 

www.comune.terravecchia.cs.it 


Parco Archeologico Pruija di Terravecchia 


Sulla pagina a lato: la 

celebre Torre dell’Arso di 

Mandatoriccio, 

costruzione difensiva di 

origine normanna. 

Su questa pagina, a 

fianco: uno scorcio del 

borgo antico di Cariati. 

83


84 

Il Patirion di Rossano, 

Monastero di Santa Maria 

Odigitria, edificato a 600 

metri di quota tra le alture 

della Sila Greca, è una 

delle più importanti 

testimonianze della cultura 

bizantina d’Italia. 

SULLE ORME DEI 

BIZANTINI

Le terre Jonicosilane e il Basso Jonio Cosentino sono stati per millenni crocevia 

di diverse popolazioni, civiltà e culture. Enotrii, Greci, Brettii, Romani, Bizantini, 

Normanni, Svevi, Saraceni, Francesi, Spagnoli e Austriaci hanno lasciato traccia 

della loro presenza, contribuendo a fare del territorio un vero e 

proprio museo a cielo aperto, attraverso il quale si può 

conoscere a fondo e apprezzare la storia del nostro 

bellissimo meridione. 

GRAZIE A QUESTO ITINERARIO È POSSIBILE OSSERVARE DA VICINO LE PIÙ IMPORTANTI TESTIMONIAN- 

ZE DEI BIZANTINI, che occuparono la Sila Greca tra il VI e l’XI secolo e sotto il dominio dei quali 

alcune città vissero un periodo di grande splendore sociale, artistico e culturale. Rossano in particolare 

fu uno dei centri più importanti dell’impero di Bisanzio nel Mezzogiorno d’Italia, sia dal 

punto di vista strategico-militare, sia da quello politico, sia infine sotto l’aspetto artistico, tanto da meritarsi 

appellativi come “la Bizantina” o “la Ravenna del Sud”. 

85

➜ IL MUSEO DIOCESANO 

Nel 2000 l’Arcivescovo 

Andrea Cassone inaugurò, 

presso un’ala del Palazzo 

Arcivescovile, il Museo 

d’Arte Sacra, 

precedentemente ospitato 

nei locali attigui alla 

Cattedrale. Il Museo 

occupa dieci sale 

tematiche ed espone 

numerose opere di 

assoluto rilievo, come uno 

specchio greco in bronzo 

del V secolo a.C., un 

ostensorio cesellato in 

stile gotico della fine del 

XV secolo, la tavola a 

fondo oro della Pietà, 

l’anello sigillare di San 

Nilo, risalente al XIII 

secolo e diverse antiche 

pergamene. L’opera 

certamente più nota 

conservata all’interno del 

museo rimane però il 

Codex Purpureus 

Rossanensis, un 

evangelario del VI secolo, 

con quindici miniature 

finemente decorate. 

➜ IL PATIRION 

Immerso nelle montagne 

rossanesi, a 600 metri di 

altitudine, sorge il 

Monastero di Santa Maria 

del Patire, il cui nome 

deriva dal greco “patèr”, 

in segno di devozione al 

suo padre fondatore San 

Bartolomeo da Simeri. Si 

tratta di un cenobio 

greco-bizantino 

cosiddetto “basiliano”, 

risalente al XI-XII secolo, 

costruito grazie alle 

donazioni dei principi 

Normanni. La chiesa è 

una fusione degli stili 

architettonici bizantino, 

arabo e normanno e 

presenta tre absidi rivolte 

ad oriente. Molto belli i 

pavimenti a mosaico, in 

gran parte ancora visibili, 

che riproducono animali e 

motivi geometrici 

policromi, i colonnati e il 

tetto in legno. 

86 

La città di Rossano, la “Bizantina”, svolse un 

ruolo fondamentale in ambito religioso, dal 

momento che durante tutto il Medioevo 

rappresentò il cuore della spiritualità grecocristiana. 

Alcune delle numerose chiese presenti 

sul territorio costituiscono magnifici 

esempi di arte bizantina, come la Cattedrale 

dell’Archiropita, con il sorprendente Codex 

Purpureus conservato nell’adiacente Museo 

del Palazzo Arcivescovile, la Chiesa di San 

Marco, la Chiesa della Panaghia e lo splendido 

Santuario del Patirion. 

L’itinerario si snoda attraverso un territorio 

ricco di aree particolarmente interessanti: oltre 

a Rossano si incontrano altri centri di 

origine bizantina come Cropalati, Caloveto 

e Pietrapaola, siti di particolare valenza storica 

come il Centro fortificato di Castiglione 

di Paludi, splendida testimonianza del 

popolo guerriero dei Brettii, grotte sacre occupate 

dai monaci durante il Medioevo e 

l’Oasi di Cozzo del Pesco con i suoi castagni 

monumentali e gli ombreggiati sentieri, in 

grado di regalare agli appassionati affascinanti 

passeggiate attraverso scenari indimenticabili. 



Rossano 


Caloveto 


parziale 

Rossano – Paludi 15 km 

Paludi – Cropalati 11 km 

Cropalati – Caloveto 6 km 


32 Km 

Come arrivare 



SS.106 direzione Reggio Calabria, procedere sino 

a Rossano. Da Taranto seguire la SS.106 direzione 


– Reggio Calabria, direzione Napoli, uscita 

Sibari (direzione Taranto), proseguire sulla 

SS.534, svoltare a destra sulla SS.106 direzione 

Reggio Calabria, procedere sino a Rossano. 

Da Crotone, la SS.106 fino a Rossano. 

Si parte da Rossano, città compresa tra Capo 

Trionto e il Torrente Cino. 

Rossano è il centro nevralgico di tutta la Sila 

Greca: è uno dei borghi più antichi e sicuramente 

tra i più rappresentativi dell’intera Calabria, 

custode di inestimabili tesori storico-artistici. 

Camminare e perdersi tra i suoi vicoli labirintici 

è una continua sorpresa, grazie agli innumerevoli 

palazzi nobiliari, le piazze, i conventi 

e le chiese nascoste dietro ogni angolo e 

sopra ogni altura. Da vedere assolutamente la 

Cattedrale dell’Assunta del XII secolo, con la 

Madonna dell’Archiropita, il vicino Palazzo 

Vescovile con il Museo Diocesano che custodisce 

il famoso Codex Purpureus (evangelario 

del VI secolo finemente decorato), le Chiese di 

San Marco, del Pilerio, della Panaghia, di 

San Domenico, di San Nilo, di San Bernardino. 

Interessanti anche il Museo Isabella de 

Rosis, l’affascinante Museo Amarelli, che, dal 

2001, dedica le proprie sale alla storia della liquirizia 

più pregiata, la Torre Sant’Angelo 

dalla particolare architettura e il Faro Trionto. 

Tra le attrattive che sarebbe davvero un peccato 

perdere si colloca sicuramente il Monastero di 

Santa Maria del Patire (Patirion), splendida 

fusione architettonica degli stili bizantino, arabo 

e normanno. Durante tutto il Medioevo il 

Monastero fu tra i più importanti centri di religiosità 

greco-bizantina del meridione d’Italia,


in senso orario: antichi 

manoscritti conservati 

nel Museo Diocesano di 

Arte Sacra di Rossano; 

l’abitato di Caloveto, 

fondato da un gruppo di 

monaci in fuga dalle 

persecuzioni iconoclaste; 

Casino Tocci in località 

Vigne, a Calopezzati; 

l’icona dell’Achiropita 

all’interno della Chiesa 

Madre di Rossano; alcuni 

oggetti sacri conservati 

al Museo Diocesano di 

Rossano; il rigoglioso 

bosco di castagno di 

Cozzo del Pesco; 

il Museo di Arte Sacra di 

Caloveto; l’interno della 

chiesa di S. Maria del 

Pàtire a Rossano. 

87

88 

Sopra: Rossano, grotte 

di Santa Maria delle 

Grazie e il mosaico 

del Patire. 

In basso in senso orario: 

il famoso Codex 

Purpureus, evangelario 

del VI secolo; il Museo 

della Liquirizia Giorgio 

Amarelli; radura di 

Sant’Onofrio, nel torrente 

Colognati. 

Pagina a lato: particolare 

dell’ex Oratorio bizantino 

di San Marco, sempre 

a Rossano. 

in virtù della sua ricca biblioteca e del suo 

“scriptorium”, animati dall’instancabile, paziente 

e minuziosa opera di copiatura degli 

amanuensi, grazie ai quali sono arrivate a noi 

importantissime testimonianze della cultura 

classica greca e latina. Il Patirion è immerso nel 

cuore delle montagne rossanesi, una zona verde 

di grande pregio a poca distanza dall’affascinante 

Oasi di Cozzo del Pesco, dove è possibile 

ammirare ben 103 castagni di enormi dimensioni. 

Sempre nelle vicinanze di Rossano, 

si trovano diversi antichi “casini” o masserie 

come quello di Malavitano, Torre Pinta, Seggio, 

Crosetto, Martucci, Mazzei, Iti, Mascaro e 

Foresta, la valle del Colognati con le cascate 

e l’ex eremo di Sant’Onofrio, il torrente Celadi 

e le foreste Rossanesi, le grotte monastiche. 

Da Rossano, imboccando la SS.177 o da contrada 

Amica, si raggiunge velocemente Paludi. 

Il territorio di Paludi è prevalentemente boschivo 

e offre la possibilità di effettuare rilassanti pas- 

seggiate all’aria aperta. Nel centro abitato meritano 

una visita la Chiesa di San Clemente, la 

Chiesa dell’Immacolata Concezione, la Chiesa 

della Madonna del Soccorso e la Chiesa di 

Sant’Antonio, mentre dal punto di vista naturalistico 

da segnalare sono il torrente Coserie, il 

vallone Sant’Elia e il Monte Scarbonato che 

raggiunge i 961 metri di altitudine. Ciò che rende 

unica una visita a Paludi è però il Centro Fortificato 

Brettio in località Castiglione, un’area di 

oltre 35 ettari dove poter ammirare le tracce più 

importanti di un grande popolo di guerrieri che, 

nel IV secolo a.C., abitò da protagonista queste 

terre. A distanza di millenni, restano perfettamente 

visibili i tratti principali dell’architettura 

della fortezza, tra i quali una cinta muraria di diverse 

decine di metri, alcune torri e un centro 

abitato. Durante la camminata all’ombra delle 

querce si può ammirare la sottostante vallata del 

Coserie e visitare il Museo Archeologico. 

Da Paludi, seguendo la SS.177 si raggiunge 

Cropalati dopo una decina di chilomentri.

Cropalati sorge su un’altura fiancheggiata da 

due monti. Dai suoi 384 metri di altitudine, 

dominando la vallata del Trionto e quella del 

torrente Coserie, offre una splendida vista soprattutto 

da zone panoramiche, come quella 

di Cozzo della Cresta. Le sue origini bizantine 

fanno presumere che il nome derivi da 

“Kuropalates”, ovvero funzionario di Palazzo. 

Durante il Medioevo, la città conobbe un periodo 

di grande splendore, complice la posizione 

strategica tra Rossano e Longobucco, 

una via di commercio molto attiva fino agli 

anni ’50 del 1900. Inoltre la posizione geografica 

alle porte della Sila rendeva Cropalati 

punto nevralgico anche per le vie della transumanza, 

percorse dai pastori tra la pianura e la 

montagna. Sul territorio sono sparse anche testimonianze 

storiche della presenza di monaci 

eremiti, devoti di Sant’Antonio Abate, che vivevano 

all’interno di grotte arenacee. Durante 

il periodo feudale molte famiglie nobili si 

stabilirono nelle campagne del comune, che, 

nel 1811, divenne capoluogo mandamentale. 

Tra le opere artistiche di grande pregio segnaliamo 

la Chiesa Madre, la Chiesa di Santa 

Maria ad Gruttam, i ruderi del Castello e il 

Casino di Sant’Isidoro con la vicina chiesetta. 

Percorrendo la SS.531 si scende verso valle e si 

attraversa il Trionto per risalire sul versante opposto 

in direzione di Caloveto seguendo la 

SP.251. 

Caloveto sorge sul fianco destro della Valle del 

Trionto. Provenendo da Cropalati, si attraversa 

il fiume mediante uno stretto ponticello: 

fermarsi a contemplare dal basso l’intera vallata 

permette di cogliere perfettamente la bellezza 

e la maestosità di una fiumara. Caloveto, 

paese antico e ricco di storia, ebbe il primo insediamento 

nel IX secolo, quando un gruppo 

di monaci che fuggiva da persecuzioni iconoclaste 

vi si stabilì scavando un laborioso sistema 

di grotte tufacee che funsero da monastero di 

rito bizantino dove poter venerare il santo protettore, 

San Giovanni Calybita (da cui proviene 

il nome Caloveto). Le vie del centro storico 

offrono interessanti scorci tra chiese e caratteristici 

vicoli; da visitare la Chiesa Madre costruita 

nel ’300 per sostituire l’ormai non più 


CALOVETO 


Municipio Piazza dei Caduti – 87060 

0983.63005 Fax 0983.63900 

comunedicaloveto@virgilio.it 

www.comune.caloveto.cs.it 


Chiesa di Sant’Antonio da Padova, 

Palazzo Mundo, Palazzo Pirillo, 

Cozzo Pupatolo, località brettia Cerasello, 

Museo d’arte sacra (informazioni utili a 

pagina 31) 

CROPALATI 


Municipio Via Roma 86 – 87060 

0983.61261 Fax 0983.61877 




Cozzo della Cresta, Chiesa Madre, 

Chiesa di Santa Maria ad Gruttam, 

Castello, Casino di Sant’Isidoro 

PALUDI 


Municipio Via Giordano Bruno 46 – 87060 

0983.62029 Fax 0983.62873 

protocollogenerale.paludi@asmepec.it / 

sindaco.paludi@asmepec.it 


Pro Loco Piazza Aldo Moro 

87060 Paludi (CS) 



Chiesa della Madonna del Soccorso, 

Chiesa dell’Immacolata concezione, 

vallone Sant’Elia, Museo Parco 

Archeologico Castiglione di Paludi 


ROSSANO 

adatto Monastero, la Cappella di Sant’Antonio 

da Padova, il piccolo Museo di Arte Sacra 

e i palazzi nobiliari del periodo feudale come 

il Palazzo De Mundo, il Palazzo Pirelli, 

costruito sulle antiche grotte di San Giovanni 

e Palazzo Comite, con il cortile interno scavato 

nella roccia. Molto suggestiva una passeggiata 

sul Cozzo Pupatolo e una visita alle testimonianze 

brettie rinvenute in località Cerasello. 

Tracce della civiltà e della cultura bizantina 

si conservano anche a Pietrapaola, Calopezzati, 

Cariati e Campana. ■ 


Municipio Piazza Santi Anargiri – 87067 

Tel. 0983.529408 Fax 0983.522164 

segreteria@comune.rossano.cs.it 

www.comune.rossano.cs.it 

Pro loco Piazza Matteotti – 87067 

Rossano (CS) 

0983.030760 

prolocorossano@hotmail.it 

www.prolocorossano.it 


Cattedrale dell’Assunta, Torre Sant’Angelo, 

Monastero di Santa Maria del Patire, Oasi 

di Cozzo del Pesco, montagne rossanesi, 

Museo Diocesano (informazioni utili a 

pagina 25), Casa – Museo Isabella De 

Rosis (informazioni utili a pagina 31), 

Museo della Liquirizia Giorgio Amarelli 


➜ I GIGANTI DI 

COZZO DEL PESCO 

Sulle montagne sopra 

Rossano, intorno a quota 

1000, si estende per circa 8 

ettari l’Oasi del WWF di 

Cozzo del Pesco. L’intera 

area è dominata da 

magnifici castagni, alcuni 

dei quali (per l’esattezza 

centotre) assumono 

dimensioni colossali: diversi 

esemplari raggiungono gli 

otto metri di circonferenza e 

un’età di oltre 700 anni. La 

particolarità di questo 

castagneto risiede nel fatto 

che numerosi esemplari 

monumentali sono talmente 

vicini tra loro da doversi 

spartire la luce. Di norma, 

infatti, nei castagneti più 

antichi gli esemplari molto 

grandi tendono a isolarsi, 

mentre in quest’area, su una 

superficie di pochi ettari, si 

rinvengono centinaia di 

alberi giganteschi, uno a 

fianco all’altro, che rendono 

la passeggiata nel bosco 

un’esperienza più unica 

che rara. 

89


90 

Uno scorcio suggestivo 

del Laurenzana, uno 

degli affluenti principali 

del Trionto. 

IL PAESAGGIO 

DISEGNATO DAL 

L’itinerario lungo la Valle del Trionto rappresenta un 

caleidoscopio di sensazioni ed emozioni sempre 

diverse, straordinarie, da vivere in tutte le stagioni, 

in grado di svelare l’origine più antica di questo 

territorio e le sue innumerevoli bellezze 

naturalistiche. Il percorso non mancherà di toccare 

punti di particolare interesse storico-artistico, in 

modo da proiettare il visitatore nella più intima 

essenza della cultura del Basso Jonio Cosentino.

TRIONTO 

TURISTICO SI ALLONTANA DALLA COSTA 

JONICA, risale la Valle del Trionto e i suoi affluenti, 

verso il lago Cecita nel cuore dell’altopiano della Si- 


la (m 1150), per svelare l’emozione che trasmette 

l’ambiente incontaminato e di grande valenza naturalistica 

del Parco Nazionale della Sila, con splendide foreste e 

suggestivi paesaggi protesi verso la Sila Greca. Questo territorio, 

compreso tra la Piana di Sibari, la Sila Grande e 

l’Alto Crotonese, degrada verso la pianura costiera e il 

mare in una sequenza di colline e valli, ricoperte da secolari 

boschi di querce, castagni, pini, faggi e aceri, che 

consentono agli escursionisti emozioni profonde nel 

momento che, tra la vegetazione, si avvista un animale 

o, semplicemente, se ne avverte la presenza. 

91

➜ LE FIUMARE: DOCILI 

E TURBOLENTE 

Questi corsi d’acqua, 

tipici della Calabria, sono 

caratterizzati da un 

corso essenzialmente 

breve, da un letto assai 

largo e ciottoloso, da 

acque impetuose, durante 

l’inverno e l’autunno, e da 

una scarsissima portata 

nonché da relativo moto 

placido per il resto 

dell’anno. Il tratto alto 

delle fiumare ha spesso 

caratteristiche non 

dissimili da un torrente 

alpino o appenninico, 

cosicché scorre spesso 

inforrato formando anche 

suggestive cascate e 

gole. Il Trionto, 

annoverato tra le fiumare 

più grandi d’Europa, ha in 

alcuni punti un letto largo 

più di un chilometro. La 

formazione di questi 

sistemi fluviali è anche 

legato alla particolarità 

geologica della Calabria, 

considerata un frammento 

della catena alpina, 

staccatosi, insieme alla 

Corsica e alla Sardegna 

prima (con la formazione 

del mar Ligure) e da sola 

successivamente (con la 

formazione del mar 

Tirreno), a seguito di un 

processo di deriva delle 

placche presenti nel 

Mediterraneo, iniziato 

circa 20 milioni di anni fa, 

fino alla conformazione 

attuale, raggiunta circa 2 

milioni di anni fa. 

Sulla doppia pagina, in 

senso orario: la Valle del 

Trionto presenta aspetti 

intermedi tra la macchia 

e la gariga 

mediterranea e le 

caratteristiche più tipiche 

della flora submontana; 

le vacche podoliche, 

varietà originaria 

dell’oriente asiatico; 

la processione del 

Corpus Domini a 

Longobucco; uno scorcio 

del centro storico di 

Bocchigliero; 

il bacino artificiale del 

Lago Cecita; il borgo 

antico di Campana 

conserva l’architettura 

tradizionale in pietra viva; 

l’abitato di Longobucco 

imbiancato dalla neve. 

92 

Esemplari rari come il lupo appenninico, fuggevoli 

e in perenne lotta per la sopravvivenza 

nei freddi mesi invernali, restano nascosti 

nelle zone boschive agli occhi indiscreti degli 

escursionisti. Al verde delle foreste si contrappongono 

le immense distese di pietra 

delle fiumare, o “jumare”, che rappresentano 

una costante del paesaggio della Valle del 

Trionto: corsi d’acqua temporanei solitamente 

dall’aspetto molto tranquillo, ma che, 

nel periodo delle piogge, si gonfiano diventando 

irruenti, trasportando a valle grandi 

quantità di detriti. L’itinerario descritto è un 

invito alla scoperta di un inatteso tesoro di 

cultura, storia, arte e tradizioni, da ricercare 

nei piccoli borghi ricchi di storia, ognuno 

con le sue caratteristiche peculiari, le sue forme, 

i suoi sapori, i suoi odori e le sue genti. 

Crosia con il castello della frazione di Mirto, 

Cropalati e la lavorazione della ceramica, 

Longobucco noto per le miniere, i suoi tesori 

d’argento e il tradizionale telaio di legno 

per la fabbricazione dei tessuti, Bocchigliero 

dove l’acqua è protagonista con le sue cascate 

e torrenti, Campana e le sue misteriose 

pietre, Caloveto dove si colloca un piccolo 

ma interessante Museo di Arte Sacra. 



Mirto 


Fossiata Campana 


parziale 

Mirto – Cropalati, 15 km 

Cropalati – Longobucco, 18 km 

Longobucco / Fossiata – Centro Visite 

Cupone 19 km 

Centro Visite Cupone – Bocchigliero 28 km 

Bocchigliero – Campana 20 km 


100 km 

Come arrivare 



SS.106 direzione Reggio Calabria, procedere 

sino a Mirto. Da Taranto seguire la SS.106 direzione 


– Reggio Calabria, direzione Napoli, 

uscita Sibari (direzione Taranto), proseguire 

sulla SS.534, svoltare a destra sulla SS.106 direzione 

Reggio Calabria, procedere sino a Mirto. 

Da Crotone, SS.106 fino a Mirto. 

Si parte da Mirto, estesa frazione di Crosia, che 

sorge sul mare tra il fiume Trionto e il torrente 

Fiumarella.

Il mare antistante Mirto è un’area pregevole e 

ricca di turisti nel periodo estivo. Si tratta infatti 

di un Sito di Interesse Comunitario 

(SIC), Macchia della Bura, nato per salvaguardare 

l’ambiente costiero. Nei fondali antistanti 

si registra la presenza della Posidonia 

oceanica, una pianta acquatica molto importante 

alla base degli ecosistemi mediterranei. 

Da visitare la Torre di Santa Tecla, che sorge 

nelle immediate vicinanze sulla SS.106 in 

contrada Fiumarella, e il Castello, masseria 

fortificata del XVII secolo, in parte abbandonato, 

ma caratteristico e suggestivo. Presso 

Crosia (che si raggiunge percorrendo un tratto 

della SS.531 per Cropalati) da non perdere 

il casino Vota, la Chiesa di San Michele, la 

Chiesa della Madonna della Pietà (dal 1987 

meta di pellegrinaggi di fedeli dovuti ad eventi 

mariani tuttora in fase di studio e accertamento) 

e il centro ARSSA – Agenzia Regionale 

Sviluppo e Servizi in Agricoltura, attrezzato 

per la gelsibachicoltura, di cui rappre- 

senta una singolare e innovativa struttura di riferimento 

e supporto per il meridione d’Italia. 

Da Mirto-Crosia, seguendo la SS531 si raggiunge 

Cropalati dopo circa 15 chilometri. 

Il percorso che dalla costa si dirige verso Cropalati 

segue il letto del Trionto. In certi punti 

è possibile ammirare l’intera vallata, alta e 

maestosa, con le pietre bianche, quasi accecanti 

durante le lunghe e assolate giornate estive. 

Le pietre bianche calcaree appartengono 

alla formazione gessoso-solfifera Messiniana 

dell’Italia meridionale che, in alcuni punti, alimenta 

piccole sorgenti di acqua salata, come 

quella della località “Acquasalita”, lungo la 

SS.531, subito dopo il bivio per Crosia. Pare 

che quest’acqua dia un sapore speciale alla famosa 

sardella, prelibatezza della Sila Greca, e 

ai prodotti caseari dei pastori del luogo. Nei 

pressi di Cropalati si attraversa un ponte sul 

fiume che ci dà la possibilità di godere pienamente 

dell’affascinante paesaggio fluviale. 

➜ IL CENTRO VISITE DI 

CUPONE 

Sorge nel cuore della 

Sila, sulle sponde del 

Lago Cecita, dove è 

possibile trascorrere 

intere giornate ad 

osservare gli animali 

all’interno delle aree 

faunistiche e a scoprire 

ogni aspetto dell’ambiente 

montano. Diverse sale del 

Centro Visite illustrano la 

ricca fauna del Parco e la 

caratteristiche degli 

alberi; vi è inoltre 

l’occasione di visitare 

l’orto botanico e un’antica 

segheria, con i 

macchinari perfettamente 

conservati e le grandi 

sale, che una volta 

divoravano enormi 

quantità di legname, 

proveniente dalle ricche 

foreste locali. 

93

In basso: al centro visite 

Cupone del Parco 

Nazionale della Sila si 

possono trovare numerosi 

reperti e percorsi 

didattici, che illustrano ai 

visitatori le tradizioni 

agricole e industriali 

dell’area, oltre agli antichi 

metodi di taglio e 

lavorazione del legname; 

struttura legata 

all’architettura militare, la 

torre di Santa Tecla venne 

costruita nella seconda 

metà del XVI secolo 

sull’altura prossima al 

torrente Fiumarella, nel 

comune di Crosia; 

le imponenti dimensioni 

della vallata del Trionto 

testimoniano la grande 

portata del corso d’acqua 

nei mesi invernali. 

Il centro abitato sorge su una piccola altura tra 

il Trionto e il torrente Coserie, entrambi ben 

visibili dal punto panoramico di Cozzo della 

Cresta. Nel periodo medioevale in queste zone 

si scavarono numerose grotte in arenaria, che 

venivano utilizzate dai monaci che diffusero il 

culto di S. Antonio Abate, e ancora visibili nelle 

vicinanze del centro abitato. Da visitare la 

Chiesa Madre di S. Maria Assunta del XII secolo, 

i resti del Castello feudale e del casino di 

Sant’Isidoro, mentre vicino al paese sorge la 

caratteristica chiesa di Santa Maria ad Gruttam. 

Il borgo di Cropalati è anche conosciuto e 

apprezzato per la lavorazione della ceramica, 

attività molto antica e tuttora fiorente. 

Da Cropalati si seguono le indicazioni per Longobucco, 

che si raggiunge dopo circa 19 km percorrendo 

la SS.177. 

Continuando a seguire l’alveo del Trionto 

(lungo il quale sorge un lanificio e vecchie centrali 

idroelettriche, di cui due sono tuttora in 

funzione), il paesaggio si fa più selvaggio, le 

vallate più ripide e la vegetazione più fitta. 

Gran parte del territorio di Longobucco, uno 

dei più estesi della Calabria, rientra all’interno 

dei confini del Parco della Sila. Il centro abitato 

sorge a quota 788, alle pendici del monte 

Castello. La storia di questo paese è molto antica 

e indissolubilmente legata alle sue preziose 

miniere d’argento, sfruttate sin dall’epoca dei 

Romani. Longobucco è famosa anche per l’antica 

tradizione dei telai e sono presenti pregevoli 

esposizioni sull’arte tessile. Meritano poi 

certamente una visita la Chiesa Madre, dedicata 

a S. Maria Assunta, dove è possibile ammirare 

alcune delle opere d’arte sacra realizzate 

con l’argento delle locali miniere e l’antico 

portale con immagini apotropaiche scolpite 

nella pietra (calcare marnoso), la Torre Civica 

del XII secolo, adattata successivamente a campanile 

e rivestito da travertino locale, i numerosi 

palazzi nobiliari e il Museo dell’Artigianato 

Silano e della Difesa del Suolo. Alcuni 

luoghi del territorio sono legati alla storia dei 

briganti, come la già citata torre civica, dalla 

quale penzolavano le teste dei briganti giustiziati, 

la Pietra ra Gna Zita, dove si dice venne 

trovato un tesoro nascosto, il rifugio del brigante 

Palma e vari nascondigli da lui utilizzati. 

Continuando a salire in direzione della Sila, si 

raggiunge il Lago Cecita e il Centro Visite 

Cupone. Uscendo da Longobucco, si seguono le 

indicazioni per SP.255 La Fossiata/Bocchigliero. 

Dopo alcuni chilometri ci si ritrova nel cuore 

della Sila, con grandi alberi che costeggiano le 

strade in una cornice da racconti fiabeschi. 

Dopo circa 8 chilometri, e dopo aver attraversato 

il vallone Macrocioli, si incontra l’incrocio 

con la SP.255, proseguendo a destra si raggiungerà 

il bosco della Fossiata, e, dopo ancora 

circa 6 chilometri il Lago Cecita e il 

Centro Visite Cupone, al quale è il caso di dedicare 

un po’ di tempo. Qui sorge un’antica 

segheria visitabile, un orto botanico, aree 

faunistiche, dove è possibile osservare varie 

specie da vicino e un Museo dedicato agli 

animali, agli alberi e agli ambienti del Parco. 

Dal Centro Visite è inoltre possibile partire 

per splendide escursioni in diverse aree del 

Parco e scoprire siti particolarmente interessanti 

dal punto di vista naturalistico, come la 

Riserva di Gallopane, che si è meritata il titolo 

di Sito di Interesse Comunitario (SIC) e

di Zona a Protezione Speciale (ZPS). Al suo 

interno è possibile trovare alcuni tra gli esemplari 

di pino laricio più imponenti della Sila. 

Lasciato il Centro Visite, si torna indietro sulla 

SP.255 e si seguono le indicazioni per Bocchigliero. 

Dopo circa 16 chilometri, si può fare una piccola 

deviazione di un paio di chilometri sulla 

SP.204 in direzione Campana. Si raggiungerà 

così la Riserva Biogenetica di Macchia della 

Giumenta – San Salvatore, un’altra area di 

elevato interesse naturalistico. Tornando indietro, 

si riprende la SP.255 in direzione di 

Bocchigliero, che si raggiunge dopo circa 12 

chilometri. Il paese sorge su un rilievo montuoso 

intorno ai 1.000 metri di altitudine. Il 

comune è immerso nella Sila e il suo territorio 

è ricco di aree boscose: oltre alla Riserva di 

Macchia della Giumenta, merita sicuramente 

una visita il Bosco Basilicò, che ospita specie 

arboree di straordinarie dimensioni. Di grande 

valenza sono anche il torrente Laurenzana 

e le cascate del vallone Falconara e del torrente 

Basilicò. A Bocchigliero invece, oltre al 

centro storico di origine medioevale, da segnalare 

sono la Chiesa Madre, il Santuario 

della Madonna di Jesu, la Pinacoteca Comunale 

e il Museo dell’Agricoltura. 

Da Bocchigliero si imbocca la SS.282 in direzione 

Campana e dopo circa 17 chilometri si 

prende la SP.260 / SS.108ter, mediante la quale 

si raggiunge il comune. 

Il territorio di Campana, borgo dell’entroterra 

pre-silano, è molto eterogeneo, a quote variabili 

dai 200 ai 1000 metri. Il paese è attorniato 

da boschi e si presenta come un tipico borgo 

montano, con la Torre dell’Orologio che 

sovrasta le abitazioni. Sulla stessa piazza si affacciano 

la Chiesa di San Domenico, la 

Chiesa di S. Antonio e la Chiesa della Madonna 

delle Grazie. Da visitare l’antico centro 

storico, ormai quasi del tutto abbandonato, 

con la Chiesa Matrice e la Torre Campanaria 

di epoca normanna. Prima di ripartire è 

infine d’obbligo una sosta alle Pietre dell’Incavallicata, 

giganteschi massi alti diversi metri 

che raffigurano un elefante e le gambe di 

un guerriero. ■ 


BOCCHIGLIERO 


Municipio Piazza Arento - 87060 

0983.92001 Fax 0983.92242 

info@comune.bocchigliero.cs.it 

bocchigliero.asmenet.it 


Chiesa Madre, Santuario Madonna di Jesu, 

Pinacoteca comunale, Museo 

dell’Agricoltura, Riserva Naturale di 

Gallopane (informazioni utili a pagina 67), 

Riserva Biogenetica Macchia della 

Giumenta – San Salvatore (informazioni utili 

a pagina 67) 

CAMPANA 


Municipio Piazza Parlamento - 87061 

0983.93022 Fax 0983.937694 

info@comune.campana.cs.it 

www.comune.campana.cs.it 

Pro Loco Via N.Ausilio, 11 - 87061 

0983.93191 tolavia1@virgilio.it 


Torre dell’orologio, Chiesa di San 

Domenico, Chiesa di Sant’Antonio, 

Chiesa Madonna delle Grazie, Torre 

campanaria, Pietre dell’Incavallicata 

CROPALATI 


Municipio Via Roma 86 – 87060 

0983.61261 Fax 0983.61877 




Cozzo della Cresta, Chiesa Madre, 

Chiesa di Santa Maria ad Gruttam, 

Castello, Casino di Sant’Isidoro 

CROSIA 


Municipio Viale Sant’Andrea – 87060 

Crosia (CS) 

0983.485016 Fax 0983.41052 


Pro Loco Via Zumpano – 87060 Crosia 

prolococrosia@libero.it 

prolococrosia facebook 


Torre Santa Tecla, Castello di Mirto, Casino 

Vota, Chiesa di San Michele, Chiesa 

Madonna della Pietà, Chiesetta 

dell’Annunziata, Centro ARSSA – Centro 

Sperimentale Dimostrativo (informazioni 

utili a pagina 67) 

LONGOBUCCO 


Municipio Via Mazzini 66 - 87066 

0983.72505 Fax 0983.71071 

affarigenerali@comune.longobucco.cs.it 

www.comune.longobucco.cs.it 

Pro Loco Via Boccuti 1 - 87066 

Longobucco (CS) Tel. 0983.71048 


Miniere d’argento, Chiesa Madre, Casa del 

brigante Palma, Torre civica, Ecomuseo 

dell’Artigianato Silano e della Difesa del 

Suolo, Museo della ginestra (informazioni 

utili a pagina 31) 

GAL Sila Greca - Basso Jonio Cosentino 

Viale Jonio di Mirto Crosia 96 89060 Mirto - Crosia (Cosenza) 

Tel. 0938/42062 www.galsilagreca.it 

segreteria@galsilagreca.it galsilagreca@alice.it 

➜ LA POSIDONIA 

OCEANICA 

Questa pianta svolge una 

notevole azione nella 

protezione della linea di 

costa dall’erosione, 

ossigena le acque, 

costituisce un riparo per 

numerosi pesci e una 

vera e propria nursery 

per uova, larve, piccoli 

pesci e invertebrati. A 

differenza di un’alga, la 

Posidonia oceanica, 

essendo una pianta, è 

dotata di radici, fusto e 

foglie, e produce fiori e 

frutti. La sua presenza è 

indice di buono stato 

dell’ambiente: in tutti i 

Paesi europei del 

Mediterraneo, i tratti di 

costa ricchi di questa 

pianta sono stati 

dichiarati Siti di Interesse 

Comunitario (SIC). 

95

ARCO JONICO DELLA 

SIBARITIDE 

CULLA DELLA CIVILTÀ 

Terre Jonicosilane nel Basso Jonio Cosentino 

Fin dall’antichità, le rocche della Sila Greca e le coste del Basso Jonio 

Cosentino costituirono centri di notevole importanza, tanto da attirare, 

nei secoli, l’interesse di Enotrii, Greci, Brettii, Bizantini, Normanni 

e del vate mondiale della letteratura, Omero. La necropoli di 

Piano Agretto, risalente all’Età del Ferro, e l’insediamento di Castiglione, 

entrambe nel territorio di Paludi, 

sono le più antiche testimonianze della 

presenza dell’uomo nel territorio. Pietrapaola, 

di probabile origine bizantina, è a 

tutt’oggi protagonista della storia con le 

sue Mura di Annibale. A Cariati, la tomba 

del guerriero ricorda la presenza brettia, 

mentre Bocchigliero, secondo alcune 

fonti, potrebbe corrispondere all’antica 

città brettia di Arento, la romana Bocchilierus. 

Cropalati fu probabilmente il 

Castrum Cropalatum frequentato prima 

dai Brettii e poi dai Romani, che gli diedero 

tale nome con funzione di controllo 

sulla via della transumanza Jonio-Sila. 

Longobucco, Scala Coeli, Campana, 

Crosia hanno addirittura natali mitologici. 

Longobucco, oltre che con le sue antiche 

miniere di argento, si lega al passato 

con la leggenda del demone Alibante 

(“Libante”), spirito di Polite, soldato di 

Ulisse, e che Scala Coeli sia stata fondata 

dall’eroe Filottete esule dalla guerra di 

Troia. Strabone nella sua “Geografia” afferma che l’eroe omerico 

contribuì allo sviluppo di alcuni villaggi brettii, tra cui l’epica Kalasarna, 

l’attuale Campana, mentre Crosia, posta strategicamente tra Sibari 

e Crotone, dovrebbe il suo nome alla moglie di Enea, Kreusia. Rossano, 

fondata dagli Enotri intorno all’XI secolo a.C., nota nell’età classica 

con il nome di Ruskiane, porto di Adriano e arsenale acheo, visse 

il suo momento d’oro in periodo bizantino, passando in seguito 

sotto le dominazioni normanna, angioina, aragonese, fino 

alla borbonica. Come Rossano, anche Calopezzati 

domina il panorama dall’alto della sua posizione ab- 

barbicata, stretto intorno ai resti delle fortificazioni medioevali; in periodo 

feudale, la comunità si costituì intorno al Monastero di San Nicola, 

in seguito sostituito nella sua funzione sociale dal Castello, e a 

partire dal Cinquecento, il borgo da avamposto normanno divenne 

sede principesca dei signori locali, dai Sanseverino ai Giannone di 

Acri. Storia simile ebbe Caloveto, che 

fiorì nell’XI secolo intorno a un gruppo 

di monaci ameceti che decisero di costruire 

un edificio di culto in onore del 

santo Giovanni Calibyta. Mandatoriccio 

e Terravecchia furono le figlie più illustri 

del feudalesimo dell’Alto Medioevo: 

la prima si formò sul territorio 

della Baronia di Pietrapaola e sui possedimenti 

del Monastero di Sant’Angelo, 

di epoca normanna, continuando a 

crescere demograficamente per tutto il 

Settecento grazie all’immigrazione delle 

genti che fuggivano dalle scorribande 

costiere saracene. Terravecchia, invece, 

si sviluppò da un antico feudo, rientrando 

nei domini dei Borgia a metà 

Quattrocento, e dopo molti secoli di 

dominazione nobiliare, divenne comune 

indipendente nel 1923. Da questo 

territorio sono emersi due grandi personaggi; 

uno è “Bruno da Longobucco” 

(XIII sec.), padre della moderna 

chirurgia, l’altro è “San Nilo da Rossano” (X sec.), grande testimone 

del monachesimo ortodosso di matrice cattolica e fondatore 

dell’Abbazia di San Nilo a Grottaferrata (RM). Ogni 

comune di questo territorio nasconde 

una storia unica e conserva segni di un 

passato difficile e orgoglioso, fatto di 

conflitti, vittorie, mitologia, fatica, emigrazione 

e legami saldi con la terra, 

che ne autenticarono il carattere 

e la bellezza.

OSPITALITÀ 

ALBERGHI 

◗ Hotel ◗ Hotel Renzini Renzini 

Via Via Russi Russi 193 193 

Bocchigliero (CS) (CS) 

0983.92015 

0983.92015 

◗ Hotel ◗ Hotel Maria Maria Grazia Grazia 

Viale Viale della della Libertà Libertà 

Calopezzati (CS) (CS) 

0983.44033 

0983.44033 

hotelmariagrazia@libero.it 

www.hotelmariagrazia.com 

◗ Hotel ◗ Hotel Garden Garden 

Via Via Nazionale 135 135 

Mandatoriccio (CS) (CS) 

0983.995852 0983.995852 Cell. Cell. 333.6378804 

info@hotelgardencalabria.com 

www.hotelgardencalabria.com 

◗ Albergo ◗ Albergo Romano 

Via Via Risorgimento 9-13 9-13 

Mirto Mirto Crosia Crosia (CS) (CS) 

0983.42135 

0983.42135 

info@albergo-romano.it 

www.albergo-romano.it 

◗ Hotel ◗ Hotel Siesta Siesta Marina Marina 

Via Via Firenze Firenze 

Pietrapaola (CS) (CS) 

0983.90023 

0983.90023 

AZIENDE AGRITURISTICHE 

◗ Tre ◗ Tre arie arie Acqua Acqua del del Cariglio 

Via Via San San Rocco Rocco Contrada Tre Tre Arie Arie 


0983.92006 

0983.92006 

◗ Fattorie ◗ Fattorie Castelluccio 

Contrada Carigliti 


0983.92676 0983.92676 Cell. Cell. 333.2499811 

gelricca@libero.it 

www.giovanniricca.it/castelluccio.htm 

◗ Il ◗Contadino Il Contadino 

Località Vigne Vigne 


0983.47057 0983.47057 Cell. Cell. 348.4029219 

info@agriturismoilcontadino.it 

www.agriturismoilcontadino.it 

◗ Torre ◗ Torre Prato Prato Cornito Cornito 

Contrada Torre Torre 


0983.44155 0983.44155 Cell. Cell. 368.922984 

◗ Il ◗Maresciallo Il Maresciallo 

Contrada Villari Villari 

Cariati Cariati Marina Marina (CS) (CS) 

339.3503148 

339.3503148 

ilmaresciallo@yahoo.it 

www.ilmaresciallo.it 

◗ Al ◗Grande Al Grande Gelso Gelso 

Contrada Sant'Angelo 

Cariati Cariati (CS) (CS) 

0983.91562 0983.91562 Cell. Cell. 333.6568900 

info@algrandegelso.com 

www.algrandegelso.com 

◗ Al ◗rustico Al rustico 

Contrada Fiumarella 

Crosia Crosia (CS) (CS) 

0983.42339 

0983.42339 

comitecg@alice.it 

www.ristorantealrustico.com 

◗ Il ◗Cappellano Il Cappellano 

Contrada Cappellano 

Mandatoriccio (CS) (CS) 

0983.968519 

0983.968519 

info@ilcappellano.it 

www.ilcappellano.it 

◗ Il ◗Colle Il Colle degli degli Ulivi Ulivi 

Via Via dei dei Mirtilli Mirtilli 

Mirto Mirto Crosia Crosia (CS) (CS) 

0983.42185 

0983.42185 

info@aziendavulcano.it 

www.aziendavulcano.it 

◗ Colle ◗ Colle dell'Unna 

Contrada Unna Unna 

Paludi Paludi (CS) (CS) 

0983.62365 0983.62365 Cell. Cell. 339.4934152 

info@colledellunna.com 

www.colledellunna.com 

◗ Acquaniti ◗ Acquaniti 

Contrada Pontì Pontì 


0983.569121 

0983.569121 

Cell. Cell. 338.7521090 / 333.7848136 

/ 333.7848136 

info@agricarli.it 

www.agricarli.it 

◗ La ◗ Corte La Corte dell'Angelo 

Contrada Camigliano 


0983.90153 

0983.90153 

info@lacortedellangelo.it 

www.agriturismolacortedellangelo.it 

◗ Le ◗ Colline Le Colline del del Gelso Gelso 

Contrada Gelso Gelso Mazzei Mazzei 

Rossano (CS) (CS) 

0983.569136 

0983.569136 

info@lecollinedelgelso.com 

www.lecollinedelgelso.com 

◗ Valanello ◗ Valanello 

Contrada Valanello 


0983.64092 

0983.64092 

msalvati3@yahoo.it 

www.agriturismovalanello.it 

◗ Campo ◗ Campo antico antico 

Contrada Fossa Fossa 


appunti di di viaggio 

0983.569194 0983.569194 Cell. Cell. 392.3004970 

info@campoantico.it www.campoantico.it 

◗ Il ◗Pucchietto Il Pucchietto 

Contrada Bucita Bucita 


0983.42012 0983.42012 Cell. Cell. 333.8713524 

info@ilpucchietto.it 

www.ilpucchietto.it 

◗ Trapesimi ◗ Trapesimi 

Contrada Amica Amica 


0983.64392 

0983.64392 

info@agriturismotrapesimi.it 

www.agriturismotrapesimi.it 

◗ Il ◗Giardino Il Giardino di Iti di Iti 

Contrada Amica Amica 


0983.64508 0983.64508 Cell. Cell. 360.237271 

info@giardinoiti.it 

www.giardinoiti.it 

◗ Raggio ◗ Raggio di sole di sole 

Contrada Toscano Ioele Ioele 


0983.510202 0983.510202 Cell. Cell. 339.2271832 

◗ Malena ◗ Malena 

Contrada Malena Malena 


339.6056075 

339.6056075 

george@agriturismomalena.it 

santagata.giorgio@libero.it 

www.agriturismomalena.it 

◗ Cozzo ◗ Cozzo di Simari di Simari 

Via Via Cozzo Cozzo di Simari di Simari 


0983.520896 0983.520896 Cell. Cell. 335.388065 

cozzodisimari@hotmail.com 

www.cozzodisimari.it 

◗ 4 ◗Stagioni 4 Stagioni 

Contrada Pantano 


0983.569026 

0983.569026 

quattrostagioni@tiscali.it 

www.agriturismoinitalia.com 

◗ Balanos ◗ Balanos 

Contrada Valano, Valano, Rossano (CS) (CS) 

0983.64244 0983.64244 Cell. Cell. 338.6169444 

enrico.defalco@libero.it 

◗ Oliva ◗ Oliva Grossa Grossa 

Contrada Amarelli 


339.6104137 

339.6104137 

info@olivagrossa.it 

www.olivagrossa.it 

◗ Le ◗ Pisarre Le Pisarre 

Contrada Lacuna Lacuna 


0983.64498 0983.64498 Cell. Cell. 339.1995575 

lepisarre@alice.it 

www.webalice.it/lepisarre 

◗ Il ◗Casino Il Casino del del Tempo Tempo Perduto 

Contrada Pontì Pontì 


0983.511840 0983.511840 Cell. Cell. 333.8366946 

◗ Il ◗Trappeto Il Trappeto 

Contrada Strigari 369 369 


339.1331214 339.1331214 Cell. Cell. 333.4755476 

il.trappeto@gmail.com 

www.agriturismoiltrappeto.it 

RESIDENZE DI CAMPAGNA DI CAMPAGNA 

◗ Il ◗Casale Il Casale Le Tre Le Tre Volte Volte 

Contrada Foresta 


0983.569345 0983.569345 Cell. Cell. 338.1685329 

info@letrevolte.it 

www.letrevolte.it 

◗ La ◗ Piana La Piana degli degli Ulivi Ulivi 

Località Trapesimi 


0983.516445 0983.516445 Cell. Cell. 338.1747960 

info@lapianadegliulivi.it 

www.lapianadegliulivi.it 

BED BED & BREAKFAST & BREAKFAST 

◗ Le ◗ Torri Le Torri 

Via Via XX XX Settembre 

Cariati Cariati Marina Marina (CS) (CS) 

0983.91201 0983.91201 Cell. Cell. 339.8304922 

b&bletorri@libero.it 

mariellatorchia@tiscali.it 

◗ Mascambruno ◗ Mascambruno 

Via Via G. Garibaldi G. Garibaldi 59 59 

Cariati Cariati (CS) (CS) 

0983.968734 0983.968734 Cell. Cell. 333.4045284 

info@palazzomascambruno.it 

www.palazzomascambruno.it 

◗ La ◗ Campanara La Campanara 

Via Via G. Mazzini G. Mazzini 

Longobucco (CS) (CS) 

0983.72316 

0983.72316 

info@lacampanara.it 

www.lacampanara.it 

◗ Casa ◗ Casa Solares 

Casello Casello Mascaro 


0983.569188/569847 

0983.569188/569847 

Cell. Cell. 331.5089269 

info@casasolares.it 

www.casasolares.it 

◗ Le ◗ Macine Le Macine 

Via Via G. di G. Vittorio, di Vittorio, Rossano (CS) (CS) 

0983.530337 

0983.530337 

admin@lemacine.info 

lamacina@interfree.it 

www.lemacine.info 

LA LA MONOGRAFIA TERRE JONICOSILANE – – BASSO JONIO COSENTINO 

Direttore Responsabile: Italo Italo Clementi 

Caporedattore: Enrico Bottino BottinoArt Art Director: Francesca Massa, Stefano Roffo Roffo 

Testi Testi di: di: Davide Battaglia, Francesco Bevilacqua, Italo Italo Clementi, Sara Sara Dalessio Clementi, Domenico Forciniti, Diego Diego Garassino, Valeria Jannetti, Laura Laura Jelenkovich, 

Milena Milena Lombardo, Roberta Longo, Alfonso Lucifredi, Giovanni Marino, Gabriele Mastrilli, Angela Mauro. 

Referenze fotografiche: Francesco Bevilacqua, Enrico Enrico Bottino, Francesco Desimone, Domenico Forciniti, Giovanni Marino, Gabriele Mastrilli, Emanuele Pisarra, 

Rosario Previtera, Francesca Sciarra, GAL GAL Sila Sila Greca. Cartine: Daniela Blandino 

Clementi Editore S.r.l.: S.r.l.: Corso Corso Torino, 24/3 24/3 - 16129 - 16129 Genova - - 010.5701042 - Fax - Fax 010.5304378 www.trekking.it e-mail: rivista@trekking.it 

Associato Unione Stampa Periodica Italiana

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Basso Jonio Cosentino 

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GAL SILA GRECA – BASSO JONIO COSENTINO - Terre Jonicosilane

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