Lu-Ka Riboldi - San Marino Annunci

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la Copertina
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di LIFESTYLE MAGAZINE
invia le tue foto a:
lamaison@agenziaten.com
Incontro con...
Chef per
1 giorno
Aprile - Maggio ‘08
Anno 4 n° 24
calzature:
Via Tre Settembre, 101 - Dogana
Repubblica San Marino
hair stylist:
Strada del Bargello, 42
Falciano - Repubblica San Marino
location:
Via Molino Bianco, 836
Villa Verucchio - Rimini
abbigliamento:
Via 5 Febbraio, 82a / 84c - Fiorina
Repubblica San Marino
make-up:
Via dei Casetti, 9
Borgo Maggiore - Repubblica San Marino
il sommario
di questo numero
5 LIFESTYLE: Fotomodelle per un giorno
Fulvia Barulli ed Annalisa Tamagnini
11 LIFESTYLE: Medicina e Dintorni
Geni, Ambiente e Obesità
13 LIFESTYLE: Incontro con... Lu-Ka Riboldi
L’Eleganza in un Passo
17 LIFESTYLE: Body & Mind & Fitness (Rubrica)
“Pazza Primavera”
19 LIFESTYLE: Baby Il Corredo del Neonato e della Neo-mamma
20 LIFESTYLE: Body Massage Shiatsu
21 LIFESTYLE: Chef per un giorno (Rubrica)
Torta con Amaretti e Ricotta di Simona Mussoni
22 LIFESTYLE: Lui dice... Lei dice... I mitici anni ‘80
24 LIFESTYLE: Telefonia SMS
25 LIFESTYLE: Il Dottore degli Animali (Rubrica)
Il Furetto e il suo comportamento
26 LIFESTYLE: I Viaggiatori Gianni, Andres, Antonio...
29 LIFESTYLE: Trendy Style Lifestyle Magazine
30 LIFESTYLE: Travel Borneo Malese
31 LIFESTYLE: I.M.B. Istituto di Medicina del Benessere
LA MAISON
3

Fotomodelle ph:
continua...
per 1 giorno
Si dice che nulla avviene per caso… oggi invece, e proprio per
caso, due amiche d’infanzia si sono ritrovate. Ovviamente, noi
non potevamo sapere che Fulvia e Annalisa si conoscevano da
vecchia data, ma è stato piacevole anche per noi creare l’occasione
di una giornata che non solo le ha rese protagoniste ma si
è arricchita di un elemento in più: l’evento imprevedibile.
Modelle: Fulvia Barulli e Annalisa Tamagnini
Abbigliamento:
GIORGIA BOYUTIQUE
(Fiorina - R.S.M.)
La Boutique di Giorgia è stata il luogo,
dove per un breve spazio di tempo, due
splendide donne, hanno ritrovato la
spontaneità e l’entusiasmo delle bambine
nello scegliere l’abito che meglio
rappresenta la loro personalità.
Ridono, s’incalzano con battute, quasi
estranee alla nostra presenza, mentre
provano e nello stesso tempo si cercano
con gli occhi per quello che si è trasformato
quasi in un gioco delle parti.
Poi tornano nel loro ruolo, gli sguardi si
soffermano sui modelli, sui colori, sugli
stili dei tanti abiti, e tutto è così attraente!
La scelta è fatta!
Agenzia TEN
LA MAISON LS
5

Fotomodelle
6 LA MAISON LS
per 1 giorno
Hair Stylist: LORY ACCONCIATURE
(Dogana - R.S.M.)
Quale miglior occasione
per Lory; capelli lisci per
la bionda Annalisa e
chioma riccia color
castano scuro per Fulvia!
Il risultato: acconciatura
semi-raccolta
per entrambe, con fronte
scoperta per Fulvia,
con frangia lunga pettinata
in parte per
Annalisa. Fascino ed
eleganza è l’immagine
che percepiamo di
ritorno.

Calzature: LU-KA RIBOLDI
(Dogana - R.S.M.)
E’ il momento di scegliere
le calzature. Da
Lu-Ka Riboldi troviamo
tutte le collezioni
di scarpe e sandali
delle migliori marche
e che fanno tendenza
in questa primavera/estate
2008.
Tra i tanti modelli, la
scelta cade su un
modello Chanel argento
a tacco alto di
Roberto Del Carlo per
Fulvia, e su un modello
di pelle lucida
nera di Pedro Garcia,
sempre a tacco alto
per Annalisa.
Make-up: ESTETICA OSE’
(Borgo Maggiore - R.S.M.)
E che dire di Marisa dell’Estetica Ose’ ?
Durante il trucco, come sempre, la sua
professionalità si distingue; è attenta ai
lineamenti e all’incarnato, al taglio e al
colore degli occhi, ma anche a quello dei
capelli, tutto perché il trucco faccia risaltare
i punti di forza di ciascuna delle
nostre bellissime protagoniste.
continua...
LA MAISON LS
7

Fotomodelle
per 1 giorno
“In un tardo pomeriggio, dai ventri rigonfi delle bigie sue
madri, una pioggia filante e canuta scendeva, come a
sancire l'inizio della triste agonia di un'estate ancora tiepida.
Fu proprio in un tardo pomeriggio come quello che
per la prima volta capitai alla cantina. Assuefatto forse
dall'aria satolla di mosto, in principio non mi accorsi
delle prodigiose strutture atte in antico alla vinificazione
e che tutt’ora, anche se dismesse, con l'imponenza delle
cattedrali gotiche, si ergono guardinghe attorno alla
cantina e con presenza minacciosa restano nei lustri
lucida architettonica testimonianza di epoche forse
ancor più minacciose e tristi, non tanto per la scarsa produzione
di vino, dovuta ad annate poco buone, quanto
per l'esubero di quella dell'olio che in quei miseri anni
invece scorreva a fiumi. Il fascio littore al numero civico
effettivamente mi rese un pò titubante ma la gigantesca
immagine di una fanciulla degli anni venti, avvolta in
Location: CANTINA DELLA GEA
(Villa Verucchio - RN.)
the end - ore 17,45 pm
Chi saranno i PROTAGONISTI nella prossima Copertina
di La Maison Lifestyle Magazine? Aspettiamo le vostre foto!
inviatele a: lamaison@agenziaten.com
una preziosa tunica dai panneggi ridondanti, mi si confacque
e decisi di oltrpassare l'immaginaria linea di confine
formata dall'ombra di un pioppo che lambì in quell'ora
dell'imbrunire uno stanco cipresso, dirigendomi
oltre queste, probabili solo nella mia fantasia, colonne
d'ercole. Prima timide poi opulente lacrime di cielo scivolarono
sulla mia giacca di pelle, veloci come sulla foglia
del cavolo. Affrettai il mio passo e sciacquettando tra le
pozzanghere giunsi veloce in faccia ad un portone di ferro
pesante. Per curiosità o diffidenza verso l'ignoto oltrepassai
con gli occhi i vetri, già nebulosi di condensa, imprigionati
tra le sbarre del portone guerriero.
Rotolai qualche sguardo in giro per il locale ma mi rimbalzarono
contro soltanto immagini bruciate di luce, resa
ancor più vivida dal tronfio grigiume temporalesco che
aveva ormai rubato i colori al giorno”.
Cristian Frisoni
LA MAISON LS
9

md
medicina & dintorni
Per Consulti ed Approfondimenti: Cell. 335 70.01.167_Riceve presso: Jodisì Centro Salute e Benessere_Repubblica San Marino
Rubrica a cura di:
Dott.ssa Simona Casadei
Medico Chirurgo
Specialista in Oncologia Medica
ed esperta in Nutrizione Clinica
simona.casadei@jodisi.com
Geni, Ambiente e Obesità
“ Le variazioni dello stile di vita e ambientali
hanno molta importanza nella genesi dell’obesità,
come ad esempio succede nell’adulto
che con il tempo riduce l’attività fisica
a causa della sedentarietà da lavoro,
o nella donna in menopausa
o nell’anziano,
tuttavia il fattore
genetico gioca
un ruolo importante.
Il medico di medicina generale
e il pediatra di base,
hanno un quadro immediato
dei rapporti tra geni e
obesità se considerano il
nucleo familiare dei loro
assistiti nella sua interezza.
E’ di fatto subito evidente
che i bambini in sovrappeso
hanno uno o entrambi i
genitori obesi, con una maggiore
prevalenza di sovrappeso
quando entrambi i
genitori sono obesi. Si può
obiettare che ciò è dovuto ad
errate abitudini alimentari e
di stile di vita, e infatti esiste
una stretta correlazione tra
l’assunzione di grassi con gli
alimenti, e quindi di energia,
dei bambini tra 3 e 5
“
Epidemiologia, predisposizione ed interazione Geni-Ambiente.
anni e il punteggio del BMI
(body mass index) dei genitori.
L’obesità è causata da
un’alterazione cronica del
bilancio energetico; se
aumenta l’assunzione di
materiale energetico (con
l’alimentazione), o se comunque
questa supera il
consumo di energia (es.
ridotta attività fisica, basso
metabolismo basale), se la
ripartizione dei nutrimenti
favorisce l’accumulo di lipidi
e l’ossidazione dei carboidrati,
le cellule del tessuto adiposo
aumentano di numero
e grandezza.
Sicuramente le variazioni
dello stile di vita e ambientali
hanno molta importanza
nella genesi dell’obesità,
come ad esempio succede
nell’adulto che con il tempo
riduce l’attività fisica a causa
della sedentarietà da lavoro,
o nella donna in menopausa
o nell’anziano, tuttavia il fattore
genetico gioca un ruolo
importante, anche se un
ambiente favorente l’obesità
è necessario per la sua
espressione fenotipica.
I dati della letteratura
riguardante la trasmissione
ereditaria della condizione
predisponente all’obesità in
una discendenza non gemellare
dimostrano che in bambini
in sovrappeso, il peso
correla con quello dei genitori
naturali in modo stati-
sticamente significativo rispetto
al peso dei genitori
acquisiti. Nei soggetti con
storia familiare di obesità
severa, con BMI maggiore o
uguale a 95esimo percentile,
quindi come valore superiore
a 35-40, il rischio di sviluppare
l’obesità sale a 3-6
volte, e di obesità estrema
(BMI>45) fino a 8 volte.
Tutto ciò implica un’attenzione
preventiva perchè
spesso nelle famiglie di obesi
non si percepisce il problema
e c’è una forte resistenza
a seguire i suggerimenti sui
cambiamenti di stile di vita;
il ruolo del pediatra fin dai
primi mesi di vita è determinante.
LS
LA MAISON LS
11

incontro con... Luca e Katia Riboldi - Titolari di “Lu-Ka Riboldi” M
L’intervista di
Lifestyle Magazine:
“
I dettagli fanno la differenza, un particolare
può rendere un momento indimenticabile e
allora facciamo sì che sia ricordato con eleganza.
Luca e Katia lavorano proprio sui dettagli,
perciò nel loro negozio di calzature troverete la
di Marco Coppi
A
•
per info: Lu-Ka Riboldi - Dogana - R.S.M. LIFESTYLE
“L’elemento che
contraddistingue
Lu-Ka Riboldi è la cura
con cui Luca e Katia
scelgono i prodotti,
scommettendo sul
loro buon gusto e stile.
L’Eleganza in un Passo.
Lu-Ka Riboldi - show-room.
scarpa che vi farà notare senza eccessi. Lu-Ka
Riboldi apre il 25 marzo del 2006 e nasce per
volontà di una coppia che si unì in matrimonio
poco più di un anno prima dell’apertura del
negozio. La voglia di costruire qualcosa insieme,
oltre ad una famiglia, ha spinto i due gio-
ph: Agenzia TEN
Lu-Ka Riboldi
Luca e Katia Riboldi - titolari dell’omonimo show-room.
vani ad intraprendere quest’avventura. Luca perché avete scelto di
aprire un negozio di calzature? “Entrambi veniamo da famiglie di
commercianti, io a Milano lavoravo con i miei genitori in un negozio di
abbigliamento, e quando ci siamo sposati e abbiamo deciso di trasferirci
a San Marino, abbiamo sentito il desiderio di fare qualcosa insieme.
Il panorama sammarinese era sprovvisto di un negozio di calzature ricer-
LA MAISON LS
13

Ph.: Agenzia TEN
cate, quindi abbiamo optato per
aprirne uno noi”.
Katia, cosa offrite ai vostri clienti?
“La nostra offerta è orientata
maggiormente al mondo femminile
anche se curiamo i desideri dell’uomo,
tant’è che se volessimo suddividerla
in percentuale potremmo parlare
di un 70 a 30 percento”.
Le scarpe, gli stivali, i modelli e i
colori sono disposti con eleganza.
L’elemento che contraddistingue
Lu-Ka Riboldi dagli altri negozi è
la cura con cui Luca e Katia scelgono
i prodotti, scommettendo sul
loro buon gusto e stile.
“Potremmo agevolarci la vita se vendessimo
esclusivamente scarpe firmate,
ma vogliamo poter inserire anche
un tocco di personalità al nostro
negozio, contraddistinguendolo dagli
altri con il nostro stile e con le nostre
scelte”.
Ed è così che le signore potranno
scegliere fra marchi come Pedro
Garcia, Roberto Del Carlo, una vera
e propria passione di Katia, o
l’Autre Chose, altra azienda che
viene dal polo calzaturiero marchigiano.
Come fate la ricerca delle
vostre proposte?
“Visitando fiere, show room, attraverso
internet e con il buon vecchio
passa parola”. L’uomo potrà scegliere
le sue sneaker, come le Puma
disegnate da rinomati stilisti tra cui
Mc Queen o Rudolf Dasler, o le
scarpe di foggia classica potendo
contare su prodotti di ottima fattura
e qualità.
Quali sono le tendenze per questa
primavera/estate?
Ci risponde Katia: “Proporremo
calzature colorate, come viola, argento,
platino o rosso, modelli con tacchi
altissimi, zeppe stilose o infradito.
Una grossa novità per la prossima
stagione sarà la vendita di abbigliamento
donna, con maglie, abitini,
borse di Rosamunda e IXOS.
Ci tengo a sottolineare che ora le
nostre clienti potranno acquistare
delle borse in pelle prodotte da
un’azienda artigianale di Forlì e
disegnate da noi”.
Per l’uomo si conferma il mocassino,
sia in gomma che in cuoio e le
sneaker estive. Luca, come ti trovi
a San Marino, visto che provieni
da una città cosmopolita e vorace
come Milano?
“Mi trovo bene, mi piace abitare
vicino al mare, quando stavo a
Milano andare al mare voleva dire
14 LA MAISON LS

farsi un viaggio. Per quanto
riguarda il lavoro devo dire che
qui non è più facile che a Milano,
il sammarinese è molto esterofilo,
ed è proprio per questa ragione che
abbiamo scelto Dogana come
luogo per il nostro negozio, così
siamo visibili e possiamo accogliere
anche clienti italiani”.
Preso al Volo
Film Mediterraneo
Libro Shantaram
Musicista Vasco
Canzone Alba chiara
Piatto I primi
Città Barcellona
Fiore Margherita
Colore Blu
Viaggio Australia - nozze
Preso al Volo
Film Colazione da Tiffany
Libro Mille splendidi soli
Musicista Ligabue
Canzone
Piccola stella senza cielo
Piatto Piatti a base di carne
Città Lisbona
Fiore Rosa rossa
Colore Rosso
Viaggio Australia - nozze
Luca Riboldi
Katia Riboldi
Cosa vi stimola nel vostro lavoro?
“Bisogna riuscire a far comprendere
le proprie scelte, facilitando
l’acquisto del cliente e nel
frattempo capirne i gusti, se si riesce
in questo c’è una maggiore soddisfazione
nel vendere prodotti
ricercati piuttosto che vendere la
firma tout court”.
LS
Pregio Empatico
Difetto Troppo empatico
Cosa pensa prima di
addormentarsi
Pianifico il giorno dopo
... e appena sveglio
Penso a Katia
Star bene vuol dire...
Essere sereni e tranquilli
Pregio Perseverante
Difetto Poco paziente
Cosa pensa prima di
addormentarsi
Al prossimo viaggio
... e appena sveglia
Al prossimo giorno
Star bene vuol dire...
Essere in pace
LA MAISON LS 15

BODY&
&
MIND FITNESS
Rubrica a cura di: Antonello Belletti • Direttore Tecnico e Personal Trainer al Dynamic Fitness Center
Strada del Bargello, 111 • Dogana - Rep. San Marino • Tel. 0549 970490 • bellettiantonello@libero.it
“Pazza primavera”
“Che la
Che la follia di primavera abbia inizio!
Aprile, due mesi all’estate. Gli albergatori
ristrutturano, i bagnini piantano i paletti e
noi…. noi anche: quelli dei kili da perdere
in 2 settimane - 1 mese – maggio – giugno
- via! Che la follia del dimagrimento per la
prova costume abbia inizio!
Proverò a dare una mano, c’è poco tempo,
e anche se tutti predicano che le cose vanno
fatte con gradualità e coscienza, io vi capisco.
Perchè se è la follia che vi pervade, la
fobia della pancia, del “sederone”, della cellulite,
si può essere ragionevoli?
Dietologo o psicologo? Questo è il problema!
Scherzi a parte, propongo un piano di
attacco infallibile.
Prima di tutto bisogna coltivare una “visione”
dell’obiettivo. Credo nell’aspetto mentale,
psicologico del tentativo.
Dovete essere certi di riuscire, sentire
Leg press 1 gamba x volta.
Coinvolge e tonifica glutei e cosce. Con il comprimere e rilascio
dei vasi dovuti all’intensa contrazione muscolare, mette in movimento
i liquidi in questa zona del corpo, limitandone così il
ristagno e l’accumulo. E’ la cosiddetta “pompa muscolare”.
L’allenamento con i pesi favorisce infatti il drenaggio dei liquidi e
la riduzione della cellulite. Tutto il contrario di ciò che si pensa!
“
follia di primavera abbia inizio !
addosso la piacevole sensazione del risultato
ottenuto, da mostrare, e di cui andare
orgogliosi. Poi, azione! Due allenamenti a
settimana di lavoro aerobico, quindi, se
amate l’aria aperta e il tempo è clemente,
bici, corsa o camminata a passo lungo su
terreno non pianeggiante (ottima questa);
oppure in palestra, per praticità e varietà,
con bike, step, tapis roulant, spinning, walk
e corsi.
Sempre in palestra, non devono mancare
due allenamenti settimanali di tonificazione.
Questi consentono di mantenere e
migliorare il tono muscolare mentre perdete
solo grasso, per non ritrovarvi al mare
con un corpo “pera cotta”, che in estate è
fuori stagione.
Per ottenere un buon risultato bisogna
senza meno guardare a ciò che si mangia.
Se siete sovrappeso, quanto e quello che
Walk
Si tratta di una camminata \ ginnastica sul tappeto inclinato, con
l’istruttore, su una base musicale. Una fornace bruciagrassi.
Allena gambe e glutei. La posizione inclinata obbliga ad una
leggera contrazione dell’ addome migliorando anche il mal di
schiena. Aziona la “pompa plantare”, “sparando” la circolazione
nei vasi sanguigni e linfatici di tutto il corpo.
mangiate non va bene, è così logico…!
Ci sono tanti bravi dietologi a cui affidarsi
ma, se rendono le cose troppo complicate e
insostenibili, 25 anni di esperienza e letture
mi hanno insegnato che, generalmente, si
ottengono già buoni risultati limitando al
massimo farine e zuccheri, buttandosi poi
su insalatone, verdure cotte e crude con un
bel secondo piatto gustoso e anche abbondante,
condito con olio d’oliva.
Sono quindi per un’alimentazione piuttosto
iperproteica, invece che la classica mediterranea.
Solo, imparate a mangiare, perché
le diete a tempo funzionano per la loro
durata ma quando smettete, se non vi sapete
gestire, tornerete come e peggio di
prima. Per l’attività fisica, la palestra, nessuna
controindicazione, gioverà al vostro
corpo e alla vostra mente incondizionatamente:
vi aspetto al Dynamic! LS
Addominali crunch alla
macchina.
Gli addominali x tutti.
Impossibile sbagliare, quindi
addome tonico, terapeutico x il
mal di schiena e lo previene.
Chest press
Tonifica\sviluppa pettorali, spalle e tricipiti.
LA MAISON LS 17

aby
Già a partire dal settimo mese di
gravidanza è bene avere pronta la
valigia da portare in ospedale al
momento del parto. Le cose indispensabili
per il bambino sono:
• 3 o 4 body intimi
• 3 o 4 tutine in ciniglia o
cotone
• calzini
• bavaglini
• lenzuoli per la culla
• 2 copertine
• accappatoio o telo di
spugna per il primo bagnetto
• pannolini
• gommotto
• biberon
• sterilizzatore a vapore
• cappellino per uscire
dall’ospedale
ph: Agenzia TEN
per info: Chiccolandia - Domagnano - R.S.M.
Il Corredo del
Neonato e della
Neo-mamma
Sterilizzatore
a vapore Chicco
Dopo aver lavato tutti i cambi
con “l’Additivo Disinfettante” e
“l’Ammorbidente” Chicco, può
essere utile preparare dei sacchettini
contenenti ciascuno un cambio
completo per il neonato.
Fibre naturali e cotone sono i tessuti
più adatti per vestire il bambino
che ha una pelle delicatissima
ed esigenze precise.
Secondo le stagioni: jersey per i
mesi estivi, interlock per la primavera,
ciniglia sia per la nascita
che per i mesi invernali, felpa o
pile per l’inverno.
E’ importante anche ricordare
che Chicco, nel settore abbigliamento,
offre prodotti d’alta qualità
a prezzi contenuti; dalle tutine
in cotone e in ciniglia, ai pan-
nolini in soffice cotone di tutte le
misure, fino allo sterilizzatore a
vapore.
A
• LIFESTYLE
M
Cuscinetto sollievo
per il seno
Le cose indispensabili per la
mamma sono:
• camicie da notte aperte
davanti per l’allattamento
• vestaglia da camera
• reggiseno con coppe apribili
comode per allattare
• coppette assorbi-latte e
proteggi-capezzoli
• mutandine in rete o usa e getta
• assorbenti post-parto
• prodotti per l’igiene personale
• ciabattine da camera
• cartella medica
Chicco offre una vasta gamma di
prodotti utili durante il periodo
dell’allattamento. Sono un valido
esempio i “cuscinetti sollievo per il
seno” che contengono uno speciale
gel, studiato nel caso in cui si
verifichino situazioni d’ingorgo
mammario, mastiti, tensioni al
seno, proprio per mantenerlo
caldo o freddo il più a lungo possibile.
Chiccolandia, inoltre, offre anche
tutta la gamma di prodotti
Medela, a partire dall’intimo, il
cuscino per l’allattamento, i tiralatte
manuali, elettrici o professionali,
anche a noleggio.
Offre inoltre un vasto assortimento
di camicie da notte, pigiami
e reggiseno “Anita” con comode
aperture, studiate appositamente
per il periodo dell’allattamento.
LS
LA MAISON LS
19

ody massage
per info: Centro Natura - Dogana - R.S.M.
20 LA MAISON LS
Shiatsu
Lo Shiatsu, che significa pressione
con le dita, è nato e si è sviluppato
in Giappone sulla base
delle millenarie tecniche della
medicina orientale. E’ una tecnica
di riequilibrio energetico che
risveglia le potenzialità d’autoguarigione
proprie d’ogni
persona.
Il terapeuta è in
grado di rilevareeventualialterazionilungo
il corpo
del liv
e l l o
energetico,
quindi
di scegliere
il tipo di trattamentonecessario.
Lo Shiatsu
può essere utile per
qualsiasi patologia ma è
particolarmente efficace nel trattamento
del dolore (emicranie,
tensioni dolorose nella zona cervicale,
lombare e alla schiena in
generale) attacchi d’ansia, disturbi
da stress, problemi respiratori
e digestivi, insonnia. Il trattamento
rilassa, tonifica e decongestiona,
dà benessere al corpo e
calma la mente, ricreando quell’armonia
che sta alla base della
nostra salute. Se ne parla tanto
ma ancora ci domandiamo se lo
Shiatsu è un massaggio. Il massaggio
in tutte le sue forme e
generalizzazioni comprende il
contatto con sfregamenti, impastamenti,
manipolazioni vertebrali
ecc. Lo Shiatsu significa
“pressione delle dita” (shi=dito,
atsu=pressione).
Lo Shiatsu è stato sviluppato in
Giappone sulla base delle millenarie
tecniche cinesi come l’amma,
l’an-fa, il tui-na, ecc.
In ogni modo un bravo operatore
non ha difficoltà ad eseguire il
trattamento anche su un lettino,
Per vivere bene.
A
• LIFESTYLE
M
un tavolo, una sedia ecc.
Essendo una tecnica manuale, le
pressioni sono eseguite perpendicolarmente,
mantenute per un
lasso di tempo determinato dall’operatore,
entrano in profondità
senza scivolare sulla pelle.
Le pressioni vengono
effettuate lungo i
meridiani, sul
flusso dell’energia
vitale
(in giapponese
ki).
Trattando
le linee energetiche(meridiani)l’operatore
è in grado
di rilevare
l’eventuale
squilibrio o alterazione
del livello energetico
in alcuni punti e
quindi di scegliere il tipo di trattamento
necessario applicando
delle pressioni su di essi o di
andare a trovare altri punti di
collegamento i quali stimolano il
punto interessato e l’energia vitale
ricomincia a fluire. Certo, sui
bambini, la risposta è più rapida,
la medicina ortodossa è utile per
qualsiasi patologia. Negli ultimi
anni lo Shiatsu non è più visto
solo come l’ultima speranza per
migliorare la nostra salute, ma
anche come prevenzione o mantenimento,
perché se il nostro
organismo è forte a livello energetico,
riesce continuamente a
riequilibrare tutti quegli squilibri
del nostro corpo, i quali ci portano
nel tempo ad indebolirci a
livello fisico e mentale. LS
Giuliano Guidi operatore Shiatsu diplomato
all’Accademia Italiana Shiatsu Do Iscritto
all’A.P.O.S. (Associazione Professionale
Operatori Shiatsu) e opera presso il Centro
Benessere e Relax Centro Natura.

Ph. e grafica: Agenzia TEN
Ingredienti:
250 gr ricotta di mucca
200 gr. amaretti
2 uova
200 gr zucchero
300 gr. farina “00”
100 gr. burro
1 bustina lievito
1 bustina vanillina
Preparazione e cottura: 40 min.
Sei un buongustaio/a ?
Ti piace inventare nuove
ricette ? Potrai essere tu ...
“Lo Chef per un Giorno!”
Telefona, oppure invia una
e-mail alla Redazione.
Ti aspettiamo !
Tel. : 0549 960.557
lamaison@agenziaten.com
A tutti i nostri Chef,
in Omaggio il grembiule
firmato La Maison Lifestyle !
SEI UN BUONGUSTAIO/A ?
Ti piace inventare nuove ricette ? Potrai essere tu ... “Lo Chef per un Giorno!”
Telefona in Redazione: 0549 960 557 - Ti aspettiamo !!!
Torta con Amaretti
e Ricotta
La ricetta dello Chef: Simona Mussoni
“La Maison & Lifestyle Magazine” entra nella cucina della Sig.ra Simona
Mussoni, dolcissima mamma e cuoca eccellente. Simona ha preparato per noi un
dolce rinomato a San Marino: amaretti, ricotta e... tanta passione !!!
Mix perfetto per un dolce squisito.
1 2
3 4
5 6 7 8 9 10
Preparazione
Tritare gli amaretti finemente e, posti in una terrina, aggiungere la ricotta, 1 uovo
e 100 gr. di zucchero. Amalgamare il tutto con l’aiuto di una forchetta fino ad
ottenere un composto omogeneo (comp.1). In una seconda terrina amalgamare a
mano la farina con l’uovo, lo zucchero rimasto, il burro (precedentemente
ammorbidito), il lievito e la vanillina fino ad ottenere un composto granuloso
(comp. 2). Imburrare una pirofila da forno abbastanza grande. Adagiare 3/4 del
composto granuloso sul fondo (comp. 2), poi aggiungere il composto di amaretti
e ricotta (comp.1) ed infine coprire con il composto granuloso rimasto (comp. 2).
Con il forno già caldo a 200° C, cuocere la torta per 20 minuti circa.Una volta
raffreddata cospargere con lo zucchero a velo. Buon appetito !
Cos’è l’Amaretto ?
E' un biscotto secco o morbido, leggermente amaro, di forma tonda, rugoso e
bombato i cui ingredienti base sono: mandorle dolci e amare, zucchero e
albume d’uovo. L’origine dell’amaretto è motivo di controversia. Alcuni
sostengono che l’amaretto proviene dal Piemonte, inventato nel XVIII sec.
alla corte dei Savoia. Altri ritengono che l’origine sia ligure e risalga
all’800, altri ancora affermano che il biscotto provenga dalla Sicilia,
terra ricca di alberi di mandorlo. Qualcuno invece sostiene che la
loro invenzione sia da attribuire agli Arabi.
dott. Marco Podeschi
LA MAISON LS
21

Ph.: Agenzia TEN
I mitici...
“Sono un nostalgico degli anni ‘80;
un nostalgico abbestia. Me lo rimproverano
gli amici perché non faccio
altro che rimpiangere quel periodo
di cui ricordo anche i cantanti più
squallidi: quelli che hanno fatto una
canzone sola, poi sono scomparsi.
Il periodo in cui ho vissuto la mia
adolescenza. Negli anni ottanta ho
scoperto per la prima volta il piacere
del sesso… il mio. Mi sono giocato
per sempre la capigliatura e
per fortuna che non si diventa ciechi
come qualcuno andava dicendo.
Già i capelli. All’epoca ancora mi
piaceva farmeli trastullare dal vento
senza temere che me li portasse via
per sempre come successe qualche
anno dopo. Le capigliature maschili
erano veramente imbarazzanti ed io
ovviamente mi sono adeguato visto
che nel periodo adolescenziale si è
fichi se si è come la massa. Avevo una
specie di puppola sulla fronte, mentre
sui lati i capelli erano quasi rasati
a zero. Ma era sul retro che davo il
meglio di me con una zazzera alla
polacca tipo Nick Kershaw.
E cosa dire poi della moda di quegli
anni? Era l’epoca dei paninari,
ovvero i fighetti vestiti con il
Moncler, le Timberland, le felpe della
Best American e le cinture di El
Charro. Questa era la versione dei
figli di papà. Poi c’era quella dei
poveracci, come me, che cercavano
di imitarli vestendo le marche da
mercato che rendevano ancora più
grezzo uno stile che non era certo il
massimo della finezza. Io personalmente
credo di avere dato il peggio
anche perché era il periodo in cui
studiavo e vivevo a Urbino e subivo
l’influenza dei marchigiani delle
campagne che non erano certo dei
lord nel vestire.
Da una collezione degli anni ‘80:
Duran Duran
22 LA MAISON LS
Così mi proponevo con dei calzoni
stile “acqua in casa” a volte con l’orlo
in fondo fatto con stoffe fiorite, una
cintura con una fibbia delle dimensioni
di un piatto da portata da dodici
con in centro una orrenda aquila
in rilievo. Ma la cosa più agghiacciante
era il maglione di lana a coste
infilato sotto i pantaloni che mi faceva
una maletta girovita di una grezzaggine
assurda. Però cercavo di
rifarmi nel weekend quando mi
vestivo di tutto punto per andare al
Mister Fantasy. Pantalone elegante,
sempre corto di gamba, camicia, cravatta,
e sopra il tamarrissimo spencer
alla Terence Trent D’Arby.
Salivo sulla Vespa PX rigorosamente
con il “parabris” (versione
anglo italiana del parabrezza)
sfrecciavo verso il Mister con delle
galaverne oramai dimenticate.
E lì, al suono di “The Final Countown”
degli Europe, cominciavo le
serate trascorse a far chilometri
nella discoteca all’inseguimento
della gnocca perduta, con qualche
pausa per rifiatare, durante la
quale mi poggiavo alle colonne per
puntare le fighe, con la sigaretta in
bocca. Il problema era che la punta
c’era ma non riuscivo mai a sollevare
il fagiano per catturarlo.
Così uscivo fuori e andavo a sfogarmi
con il negroni al bar a fianco, che
costava meno. Dopo tre ore trascorse
a cercare di sedare l’ormone che si
infervorava al minimo movimento
sussultorio di un seno femminile,
rincasavo mesto, ma ingrifato.
Sono stati anni in cui non ho battuto
un chiodo e a volte mi chiedo che
cosa cacchio avrò mai da rimpiangere
quel periodo. Giusto per i capelli
forse. LS
Spandau Ballet

... anni ‘80
Per mio cognato gli anni ’80 hanno un
solo pregio: quello di essere già trascorsi.
Accanito sostenitore delle moderne
innovazioni tecnologiche, non riesce a
concepire come si potesse vivere senza
mp3, internet, cellulari, dvd, playstation
e fotocamere digitali. Va bene.
Ammetto di aver trascorso ore intere
a riavvolgere, con la penna, km di
nastro perché il mangianastri (nome
non casuale) della mia auto cercava
di distruggere tutte le mie cassette.
(Ad onor del vero non proprio tutte:
quelle che non gradiva le sputava! La
cassetta partiva a razzo e finiva sul sedile
posteriore, rischiando di colpire qualche
mia amica. Ovviamente, ancora mi
prendono in giro per questo…). Ed i
messaggini li scrivevamo su dei pezzetti
di carta da passare al compagno
di classe: praticamente, anziché gli
sms, mandavamo i pizzini! Senza parlare
delle volte in cui davi appuntamento
a qualcuno e quello tardava: se non
avevi il gettone per telefonare (che poi,
se era già per strada, dove lo chiamavi?!?),
rischiavi d’invecchiare su una
panchina. Aspettavi, perché non potevi
fare altro, mentre mentalmente vedevi i
tuoi genitori sporgere denuncia per la
tua scomparsa.
Già immaginavi i titoli dei giornali:
“Esce di casa e di lei non si hanno più
notizie”; “Ritrovati resti umani su una
panchina: si sospetta appartengano ad
una ragazzina dispersa cinque anni fa”.
(La trasmissione “Chi l’ha visto?” non
esisteva ancora: non avevi speranze di
essere ritrovata). Mentre, per quanto
riguarda la fotografia, la Polaroid era il
prodotto che più si avvicinava alla
moderna fotocamera digitale; solo che
la foto impiegava dieci minuti per apparire
e di solito era sfocata o color seppia
(anche se non era quello, l’effetto che
volevi ottenere). E i giochi? Niente
playstation o game-boy: i pattini avevano
4 ruote e si allungavano quando il
piede cresceva, giocavamo a fiori, frutta
e città (e la città con la D era sempre
Domodossola), al gioco della bottiglia
(il massimo della trasgressione erotica) o
a Cristal Ball (che hanno ritirato dal
mercato perché si è scoperto che era tossico).
Correvamo in bicicletta senza
casco né protezioni per gomiti e ginocchia
e le altalene erano di ferro con gli
spigoli vivi. Praticamente, se avevi la
sfortuna di inciampare o cadere, eri
spacciato: un livido, una “braciola” o un
bernoccolo, lo rimediavi di sicuro… e ti
era andata ancora di lusso! Se aggiungiamo,
poi, che viaggiavamo in auto
senza cinture, seggiolini speciali o airbag
e che il casco non era obbligatorio
quando usavi il motorino, viene da
chiedersi come abbiamo fatto a sopravvivere.
E Internet non c’era (le ricerche
le facevi sull’enciclopedia, mica su
Google!). Allora, mi direte voi, perché
tanta nostalgia? Ma volete mettere!
Intanto per la musica: erano gli anni
di David Bowie, Mike Francis,
Depeche Mode, Tears for Fears,
Simple Minds, U2…, solo per citartene
qualcuno… e dell’epica faida: le
tue amiche ti mettevano con le spalle
al muro intimandoti di schierarti con
loro o contro di loro. Vale a dire che
dovevi scegliere se diventare fan dei
Duran Duran o degli Spandau
Ballet. (Che se poi ti piacevano gli
WHAM! allora erano cavoli tuoi!).
Non vorrete mica fare un paragone con
gli attuali Tiziano Ferro, Gigi D’Alessio,
Francesco Renga…? Non scherziamo!
Ma quello che manca di più è la voglia
di stare assieme e divertirsi, senza dover
fare, per forza, cose eccezionali: passavamo
ore a cercare i buchi nelle camere
d’aria, mettendole in una bacinella;
rubavamo la frutta dagli alberi (la rubavamo
anche se non ci andava di mangiarla);
andavamo a ballare al Mister
Fantasy e scambiavamo sguardi
imbarazzati con i ragazzi appoggiati
alle colonne (poi andavamo in bagno
a commentare la durata e l’intensità
dello sguardo, l’abbigliamento dell’oggetto
dei nostri desideri o quello
delle nostre rivali, che, ovviamente,
consideravamo patetiche); facevamo
gli scherzi telefonici dalle cabine (in
quattro, pigiati da non poter quasi
respirare! Infatti, quando ci veniva
da ridere, uno doveva uscire!). E non
ci annoiavamo mai. Anche se non c’erano
centri commerciali in cui rinchiudersi
la domenica. Anche se non ci
siamo mai sognati di assumere extacy,
anfetamine o altri intrugli e pasticche,
da ingoiare assieme all’alcol. Anche se
non facevamo pericolose gare di velocità,
in macchina, su una strada urbana.
Anche se non ci lanciavamo dai ponti,
trattenuti da un elastico. Anche se non
avevamo tutto quello di cui dispongono
le attuali generazioni, eravamo più
fortunati: noi ci divertivamo davvero!
“
LA MAISON LS
LS
23

Ph.: Agenzia TEN
telefonia M
SMS
“Con la sigla sms (short message
service) si definisce il servizio che
permette di inviare un breve messaggio
(160 battute al massimo) da
un cellulare ad un altro.
Trattandosi di un mezzo di comunicazione
economico, scritto (e
quindi conservabile) e indiretto
quanto una lettera, si è diffuso
rapidamente fino a trasformarsi in
un fenomeno di massa, dalle notevoli
implicazioni culturali e di
costume.
esemp“Ad
io, gli adolescenti lo usano,
sempre più spesso, come strumento di
difesa per affrontare le insicurezze
nella comunicazione, sia nella fase iniziale
di conoscenza che nell’ordinaria
gestione delle relazioni.
Parallelamente, alcuni genitori hanno
trovato risposta al loro bisogno di
restare costantemente presenti nella
vita dei propri figli, trasformando il
cellulare in un efficace strumento di
controllo. Ma le caratteristiche di brevità,
immediatezza e semplicità hanno
reso i messaggini telefonici la forma di
comunicazione più popolare, in qualsiasi
circostanza (in Italia si scambiano
mediamente 40 milioni di sms al giorno):
infatti, vengono usati indistintamente
per ricordare o disdire impegni,
per scambiarsi informazioni di
lavoro, per fare gli auguri nelle più
disparate ricorrenze, per prenotare
biglietti o per devolvere denaro in
beneficenza. Occorre tener presente,
però, che il destinatario di un sms,
non potendo avvalersi per l’interpretazione
di altre indicazioni (come lo
sguardo, il tono di voce o la postura e
l’atteggiamento dell’interlocutore), presta
maggiore attenzione alle singole
parole ed il rischio di essere fraintesi è
molto alto. Un sms scritto distrattamente
può risultare offensivo, categorico
o incompleto. Allora, per ovviare
all’assenza di segnali mimici e gestuali
del volto e del corpo, si fa spesso ricorso
alle emoticons: icone, costituite da
segni d’interpunzione, che hanno lo
scopo di rappresentare espressioni
emotive. Ecco che le parentesi si aprono
come sorrisi, gli asterischi schioccano
come baci ed i “punto e virgola”
ammiccano maliziosi. Tuttavia, lo
short message rimane un mezzo assolutamente
inadeguato, perché troppo
24 LA MAISON LS
a cura della Redazione
Quando una piccola
bustina appare sul display.
A
•
LIFESTYLE
freddo ed impersonale, a comunicazioni
delicate; è decisamente sconsigliabile,
quindi, usarlo per rompere
una relazione o porgere le condoglianze.
Una particolare attenzione deve
essere riservata, poi, all’impiego del
T9 (acronimo di “text on 9 keys”): un
GLOSSARIO: le emoticons
:-) Sorrido, sono felice
:-( Sono triste
;-) Sto scherzando
:-D Sto ridendo
:’-( Mi viene da piangere
:-* Ti mando un bacio
:-O Sono stupito
:-! Sto fumando
%-) Sono ubriaco
:-@ Sto urlando
:-x Ho la bocca cucita
software, inventato da Tegic Communication,
che si basa sull’utilizzo di
un dizionario che associa uno o più
termini ad ogni sequenza di tasti digitati.
Nell’ipotesi che ad una stessa
sequenza possano corrispondere parole
diverse, quella statisticamente più
utilizzata viene proposta per prima;
purtroppo, non è detto che sia la stessa
che l’utente intendesse usare ed il
mancato controllo di quello che si è
digitato può comportare una difficile
comprensione del testo. Gli scherzi
del T9 sono noti: se si digita “scusa” o
“pausa” appare “paura”, “tu” viene
storpiato in “tv” e si privilegia il voi al
tu. Sostituzioni meno conosciute, ma
altrettanto curiose, sono: “euro” con
“duro”, “purché” con “strage”, “usciamo”
con “uragano”, “ebraismo” con
“fascismo”. Sebbene tali preferenze
possano sembrare incoerenti con l’abituale
uso della lingua italiana, una
ricerca fatta in internet, utilizzando
Google, conferma che certe parole
sono presenti con una frequenza maggiore
rispetto ad altre, ritenute più
comuni.
Meglio ricontrollare, quindi, prima di
inviare: come i lapsus, i messagini
possono partire in forme non corrette
e verso destinatari sbagliati e quando
ci si rende conto dell’errore è sempre
troppo tardi. Lo dimostra il fatto
(reale) in cui un tizio ha mandato alla
moglie un sms destinato all’amante.
Risultato: la moglie ha chiesto il
divorzio. LS
CURIOSITA’
Il libro “SMS-Straordinaria fortuna di un uso improprio del telefono”,
scritto dagli psicologi Franco Del Corno e Gianluigi Mansi, racchiude
molte notizie curiose sull’incredibile diffusione di questo fenomeno.

Per Consulti ed Approfondimenti: Ambulatorio Veterinario di Dogana - Repubblica di San Marino
Il Furetto...
e il suo comportamento
Il furetto è ormai da tempo un animale che fa sempre più
parte di nuclei familiari. E’ particolare nelle sue caratteristiche
sia fisiologiche-anatomiche che comportamentali, ed è
per questo che il veterinario che si occupa di furetti deve
conoscere le loro esigenze per istruire correttamente il
proprietario ad interagire con l’animale, in un ambiente
adeguato alle sue esigenze.
Il furetto domestico o Mustela Putorius
Furo, fa parte dei mammiferi, famiglia
mustelidae. Più piccolo e con muso più
corto rispetto a quello selvatico, conserva
anche in età adulta una predisposizione
all’attività ludica. La gestazione è di 41-42
gg, con un numero di nati che varia da 1
a 12. I piccoli nascono nudi con occhi e
orecchie chiuse e la madre si occupa di
loro fino alla 6°-8° settimana. La pubertà
viene raggiunta tra i 5 e gli 8 mesi.
Il furetto è fortemente sociale nel suo
comportamento e preferisce il gruppo,
con cui svolge tutte le attività giornaliere.
Non essendo molto territoriale può con-
vivere con soggetti dello stesso sesso, a
patto che vengano forniti adeguati spazi e
risorse con diversi punti di alimentazione
e numerosi rifugi. Il comportamento di
marcatura è molto sviluppato e il furetto
lo mette in atto attraverso le deiezioni e
attraverso l’eliminazione delle secrezioni
delle giandole poste ai fianchi in addome
e nella regione perianale. Come già accennato,
l’attività ludica viene conservata
indipendentemente dall’età del soggetto e
viene utilizzata come mezzo di comunicazione
sociale che permette di definire le
relazioni gerarchiche e i legami affettivi.
Trascorrono molte ore al giorno giocando
tra loro o con il proprietario.
Il furetto comunica anche
attraverso la vocalizzazione.
Spesso al borbottio
si accompagna
l’orripilazione dei peli
della coda, che sono
dimostrazione di uno
stato di eccitazione.
Quando si innesca un
invito al gioco l’atteggiamento
che l’animale
assume è detto “danza
della felicità”. Il furetto
inizia a correre emettendo
suoni acuti-brevi,
contorcendosi e saltando
di corsa, e spesso alcuni
soggetti in questa fase
possono effettuare
agguati ad oggetti o alle
estremità del proprietario
(mani e piedi).
Essendo un animale
molto socievole è facile
fargli accettare l’inserimento
di altri animali,
Il Dottore
degli
Animali
Rubrica a cura di:
Nicolò Dott. Nunziatini
Medico Veterinario
anche di specie diversa, avendo sempre
l’accortezza di monitorare l’evento, per
intervenire di fronte ad atteggiamenti
aggressivi dell’uno e dell’altro soggetto.
L’educazione è fondamentale: i piccoli
furetti non sanno controllare adeguatamente
il morso, quindi se dovesse
stringere più del dovuto o esagerare nel
gioco, è buona norma utilizzare il
metodo materno, cioè prenderli per la
collotta, sollevarli e rovesciarli di schiena.
Altra situazione che spesso mette
in crisi il proprietario è l’eliminazione
delle deiezioni in luoghi diversi.
Questo atteggiamento può dipendere
da una cattiva educazione o da una
non corretta alimentazione, che
potrebbe ridurre la capacità di trattenere
le feci. Per quanto riguarda l’educazione
all’uso della vaschetta igienica,
è bene ricordare che il furetto cerca
sempre l’approvazione del proprietario
e ama sia le coccole che i premi, quindi
basterà mettere in pratica queste elementari
esigenze e si potrà ottenere un
educatissimo animale da compagnia.
Il furetto è un animale che per le sue
predisposizioni ed esigenze comportamentali,
necessita di una presenza
costante da parte del proprietario.
Ed è solo in questo modo che si
potranno creare quei rapporti affettivi,
che ci permetteranno di apprezzare la
presenza di questo bizzarro compagno
di giochi.
LS
LA MAISON LS
25

ph: Gianni, Andres, Antonio
Martinica
Martinica è una bellissima isola
che fa parte delle piccole Antille,
localizzata a sud del Tropico del
Cancro. Io ed i miei compagni di
viaggio Andres ed Antonio siamo
arrivati con volo Air France nella
settimana tra Natale e Capodanno
all’aeroporto di Fort de
France. Non serve il passaporto
per la Martinica perchè è dipartimento
d’oltre mare della Francia
dal 1946, in pratica è come se si
viaggiasse in Europa.
All’aeroporto abbiamo noleggiato
un’auto per cominciare la nostra
avventura “on the road”... naturalmente
non poteva che essere
una Renault. Il primo giorno l’abbiamo
passato in una delle spiaggie
più conosciute dell’isola, la
spiaggia di “Anse Cafard” situata
di fronte a “Le Rocher du
Diamant”. Questa è una roccia
vulcanica situata a 3 Km dalla
costa, che si staglia per 175 metri
d’altezza dall’oceano.
Nelle sue vicinanze abbiamo
anche fatto due bellissime immersioni
in acque limpidissime e
piene di vita marina (da segnalare
aragoste, murene, pesci scatola e
ovviamente tutti i pesci di barriera
corallina). Sull’isola è molto
facile trovare appartamenti da
affittare a poco prezzo: il nostro
26 LA MAISON LS
Gianni, Andres, Antonio...
Gianni, Andres e Antonio... On The Road
era in aperta campagna, vicino al
famoso porto di Le Marin, punto
d’arrivo per molti velisti che attraversano
l’Oceano Atlantico partendo
dall’Europa e dall’Africa.
Il porto di Le Marin sembra una
fiera di esposizione di barche a
vela, ce ne sono di tutti i tipi e di
tutte le dimensioni; è anche l’unica
località del sud insieme a
Sainte Luce dove si possono trovare
i caratteristici localini in riva
al mare. La nostra vacanza “on the
road” ci ha portato a cercare
spiaggie deserte, foreste pluviali ed
angoli dell’isola poco frequentati...
avventura e natura.
I nostri primi giorni d’esplorazione
li abbiamo passati al sud, in
località come “Petite Anse”,
“Anse Dufour” e “Grand Anse”;
le spiaggie sono di sabbia bianca o
dorata, le acque turchesi ed il
verde copre ogni angolo di questi
paesaggi. Il tempo sembra scorrere
molto più lentamente ed il
ritmo tranquillo di vita degli isolani
diventa contagioso. Tutti sorridono
e sono ospitali, anche se il
francese non è esattamente una
lingua con cui noi abbiamo molta
confidenza. La spiaggia più famosa
del sud si trova nella “Grande
Anse Salines”, è la più turistica
tra quelle che abbiamo visto in
America Settentrionale
Martinica; il tramonto visto da
questa spiaggia è indimenticabile.
Attraversando una foresta secca di
mangrovie si accede, secondo noi,
nel tratto di spiaggia in assoluto
più bello dell’isola; il posto si chiama
“Pointe Macrè” ed è completamente
deserto; la strada per arrivarci
è sterrata. L’Oceano Atlantico
che bagna questo tratto di
costa sbatte con grandi onde sulla
barriera corallina ed il suo colore
varia dall’azzurro al verde.
Esplorato in lungo ed in largo
tutto il sud ci siamo poi diretti a
nord, dove si rimane impressionati
dal panorama che si può scorgere
dal faro posto sulla punta estrema
della penisola della Caravelle;
per arrivarci si deve fare trekking
per circa mezz’ora all’interno di
una riserva naturale e di tanto in
tanto si scorgono strapiombi a
picco sull’oceano. Il nord è dominato
dal vulcano “Mont Pelèe” e
dalle foreste tropicali, gli svariati
colori dei fiori caratterizzano il
paesaggio. Martinica è anche
chiamata l’Isola dei Fiori.
Una volta arrivati a nord non
abbiamo resistito alla tentazione
di esplorare la foresta tropicale a
bordo dei “quad” in località
“Habitation Cèron”; sotto una
calda pioggia torrenziale a bordo
America Centrale
America Meridionale
dei quad, seguendo la nostra
guida abbiamo potuto vedere
piante tipiche come mogani e
palissandri, alberi del cacao... e
ragni di grandi dimensioni.
La stupenda giornata l’abbiamo
conclusa facendo il bagno in
mezzo ad onde giganti in una
spiaggetta isolata vicino alla
“Plage de Cèron”, accessibile solo
a piedi attraverso la foresta.
Il lato caraibico dell’isola ha piccoli
e carattestici villaggi come
“Saint Pierre” dove la pesca è
una delle risorse principali degli
abitanti. In Martinica si possono
trovare molte distillerie per la produzione
del rhum, bevanda a cui
gli isolani non rinunciano mai alla
fine di un pasto. La nostra vacanza
si è conclusa noleggiando una
barca nel porto di Le Marin;
abbiamo fatto rotta a tutta velocità
verso “Le Rocher du
Diamant” e ci siamo immersi ai
piedi dell’enorme roccia.
Con la barca abbiamo potuto
esplorare le anse lì vicine, da un
nuovo punto di vista... quello dell’oceano.
Martinica ha lasciato
nella nostra memoria un ricordo
indelebile, gli abitanti, i paesaggi
ed i piatti tipici rendono quest’isola
molto speciale; sicuramente
un giorno ci torneremo. LS

La MARTINICA fa parte dell’unione Europea, quindi è
sufficiente la carta d’identità per tutti i cittadini europei
e Passaporto per i cittadini Sammarinesi.
Portate il passaporto se prevedete qualche visita alle
isole vicine o una crociera in barca fuori dalle acque
territoriali. Si paga in Euro, esattamente come in
Europa. La maggior parte delle carte di credito sono
accettate ovunque (hotel, ristoranti, supermercati, ecc.) e
si può tranquillamente ritirare denaro contante agli
sportelli automatici con la propria carta di credito
(meglio informarsi presso la propria banca sulle commissioni
effettuate e sui limiti di ritiro). Attenzione!
Le banche non fanno anticipo contante con carta di credito
allo sportello, ma esclusivamente agli sportelli automatici.
Al di fuori dei territori francesi, sulle isole vicine,
è in vigore il Dollaro dei Caraibi Orientali (EC$); tutte le
banche in Martinica cambiano Euro in EC$ (1Euro =
3,1887 EC$). La lingua ufficiale è il francese, ma i locali
usano spesso il creolo per parlare tra loro. L’inglese è
per lo più parlato ad un livello scolastico, ma è d’uso nel
settore turistico… e con l’italiano potete provare... con
un pò di umorismo dovreste cavarvela senza grossi problemi!
Il CLIMA è tropicale marittimo, con due stagioni principali:
la stagione secca, da metà novembre a metà maggio
(i temporali sono rari, le temperature sono molto
piacevoli e si aggirano intorno ai 28-29 gradi).
In questo periodo il clima è leggermente più fresco e
secco rispetto al resto dell’anno. La stagione più calda e
umida da metà maggio a metà novembre. Gli alisei,
venti dominanti da est, diminuiscono e le piogge divengono
intense e più frequenti (la temperatura si aggira
sui 30-31 gradi nel pomeriggio).
Squisiti SORBETTI in spiaggia!
Al cocco, alla goiava, alla papaia, al corossol, al tamarindo...
tutti fatti in casa, secondo la ricetta di un’antica
tradizione, buonissimi e rinfrescanti, da gustare in
spiaggia all’ombra di una palma.
... I Viaggiatori in Martinica
SPEZIE e COLORI
Le spezie colorano le bancarelle dei mercati
locali e caratterizzano finemente i piatti creoli.
Il bouquet garni, un mazzetto di sapori
composto da aglio, cipollotti locali, prezzemolo
e timo, è alla base di molte preparazioni,
per insaporire carni e pesci. Peperoncino,
cannella, bois d’inde, noce moscata, cumino,
vaniglia, zenzero, vengono sapientemente
dosati nelle diverse ricette per regalare al
palato sapori decisi e delicati allo stesso
tempo. Il colombo è un melange di spezie:
coriandolo, peperoncino, zenzero, cumino,
pepe nero, riso tostato sono ridotti in una polvere
molto simile al curry indiano, usata per
piatti di carne o pesce che ne prendono il
nome (colombo poulet, colombo de cabri, de
poisson)
I PIATTI sono in genere costituiti da una sola
portata completa, di carne o pesce. Pollo,
maiale e capretto sono le carni più consumate;
anche il pesce e i crostacei sono alla base
della cucina locale: potrete gustare ottimi
tranci di tonno, di daurades o thazard; e
ancora vivaneaux, polpo, lambi, frutti di
mare, gamberi, aragoste e granchio.
Cucinate in svariati modi o semplicemente
grigliati e accompagnati con una salsa
(sauce chien, salsa alla vaniglia, salsa al
pepe ...), riso bianco e contorno di verdure
fresche e in gratin.
Poulet boukanè: una delizia da non perdere!
E' un pollo affumicato con la canna da zucchero
e servito con una salsa leggermente
speziata.
Lo potrete acquistare alla mattina lungo le
strade, un profumo irresistibile vi dirà dove
fermarvi
La CALEBASSE
Un guscio di legno dalle mille funzioni, la
calebasse é un oggetto della tradizione,
usato una volta come piatto, contenitore per i
cibi e utensile da cucina. Nei mercati locali le
calebasses sono vendute ancora con la loro
antica funzione di recipiente. Gli artigiani
oggi le intagliano, le incidono e le lavorano
per ricavarne oggetti decorativi, borse e
porta oggetti.
Il MULINO della Famiglia Ragald a Lorrain.
La lavorazione artigianale delle radici di
manioca e la loro trasformazione in farina è
ormai una tradizione quasi perduta in
Martinica. Un tempo alla base dell’alimentazione
locale, la manioca è stata via via
abbandonata per i lunghi procedimenti di
lavorazione che richiede.
La famiglia Ragald produce da cinque generazioni
una farina di manioca di ottima qualità
e apre le porte ai visitatori curiosi di
conoscere
RUM, o rhum, è ormai uno dei simboli delle
isole. In Martinica si produce il Rhum
Agricolo, che proviene dalla distillazione del
puro succo di canna da zucchero. E’ decisamente
diverso dal rhum industriale prodotto a
partire dalla melassa, che è un sottoprodotto
della fabbricazione dello zucchero.
Per Info: Eurosprint - Dogana R.S.M.
LA MAISON LS
27
EUROSPRINT PROPONE
VIAGGI DI VALORE !!!
VIAGGI INEDITI !!!
Bangkok - Magelang (Isola di Java) -
Karimunjawa - Singapore
Durata 15 giorni
Voli di linea Thai - partenze quotidiane
1° GG: Partenza da Milano o Roma per Bangkok.
2°/3°GG: Bangkok – sistemazione hotel cat. lusso in
colazione e pernottamento.
4°GG: Partenza per isola di Java. Arrivo a Magelang.
Sistemazione presso il famoso Loosari Coffee
Plantation in colazione e pernottamento.
5°GG: Magelang, visita dei famosi templi Borobudur
e Prambanan. Sistemazione presso il famoso Loosari
Coffee Plantation in colazione e pernottamento.
6°GG/12GG: Partenza con volo privato per l’arcipelago
di Karimunjawa e trasferimento in barca per
raggiungere il Kura Kura Resort, situato in uno dei
tanti atolli incontaminati di questo meraviglioso arcipelago.
Sistemazione in duoble room pool villa.
Trattamento di mezza pensione.
13°GG: Partenza per Singapore. Sistemazione in
hotel cat. lusso in colazione e pernottamento.
14°GG:Singapore.Sistemazione in hotel cat. lusso in
colazione e pernottamento.
15°GG: Partenza per rientro in Italia.
Un viaggio emozionante, avventuroso e romantico.
Scoprirete le due tigri del Sud Est Asiatico; Bangkok e
Singapore, due città in grado di determinare gli sviluppi
economici di quest’area, mescolando fascino orientale
con progresso tecnologico. Il viaggio di scoperta prosegue
sull’Isola di Java dove la natura domina, troverete
luoghi dove i ritmi delle campagne sono rimasti quelli di
un tempo passato e visiterete i templi più importanti
dell’Isola. Ma la scoperta più entusiasmante sarà raggiungere
l’arcipelago incontaminato di Karimunjawa ed
il meraviglioso atollo dove sorge il Kura Kura Resort.
Un viaggio non per tutti, ma solo per
chi ama uno stretto contatto con la
natura ed è capace di apprezzare le
caratteristiche di luoghi non ancora
sfruttati dal turismo di massa.
* Se desiderate avere maggiori informazioni su questo o
altri itinerari veniteci a trovare in agenzia…Vi aspettiamo!!!

Ph.: Agenzia TEN
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Rep. San Marino
“MOMA”
Mocassino in cuoio bicolore
Euro 221,00
Info: LU-KA RIBOLDI - Rep. San Marino
T-Shirt Euro 69,00
Pantaloncino Euro 96,00
Info: PELLETTERIA CINZIA
Rep. San Marino
LIFESTYLE
MAGAZINE
Collana in Oro Rosè e
Diamanti
by Pasquale Bruni
Euro 2.140,00
Info: OFFICINA ORAFA
Rep. San Marino
“PLAYBOY”
Bikini rosa “Playboy”
Euro 48,00
Info: PELLETTERIA CINZIA
Rep. San Marino
“MIAMA”
“CHIE MIHARA”
Sandalo in pelle di vitello color viola
Euro 231,00
Info: LU-KA RIBOLDI - Rep. San Marino
LA MAISON LS
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travel M
Per info: Dive Time Tours - Dogana - R.S.M.
*in collaborazione con l’Ente del Turismo della Malesia
e-mail: info@turismomalesia.it
Per saperne di più: www.tourism.gov.my
Per informazioni: info@divetimetours.com
Borneo Malese
e isole: un paradiso da scoprire.
Lungo le coste del Borneo Malese si
trovano splendide isole-gioiello, dove
agli occhi dei subacquei si rivelerà un
mondo incantato, fatto di una bellezza
silenziosa e colorata. Un nome
per tutti, Sipadan. Nessun altro
luogo può offrire una così vasta biodiversità
marina, con la possibilità di
vedere tante specie diverse nel corso
di un’unica immersione. Sipadan è
la cima di un vulcano preistorico,
ricoperta di lussureggiante vegetazione
tropicale. Discese e pareti vertiginose,
che sprofondano in verticale
nel blu formando insenature e grotte.
Per preservare tale bellezza, i
resort sull’isola sono stati chiusi, e a
Sipadan si accede pernottando nelle
vicine Mabul e Kapalai, oppure
nella più lontana Mataking.
Nel mare attorno a queste isole gli
amanti della macrofotografia troveranno
un universo intero da osservare
con occhi attenti ed entusiasti.
Lankayan è un piccolo paradiso,
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A
•
LIFESTYLE
Borneo Malese, un nome che evoca incanti. Da sempre, il
fascino di questa perla dell’Asia ha colpito la fantasia di
scrittori e viaggiatori, per le sue lussureggianti foreste, le sue
tradizioni, il suo sapore esotico ed i suoi mari incontaminati.
Oggi più che mai, questa terra misteriosa e invitante
richiama il viaggiatore alla ricerca di un mondo puro,
incontaminato, lontano dal rumore e dalla confusione della
vita di tutti i giorni. Seguite i nostri passi di suggestione in
suggestione, di incanto in incanto per vivere con noi questa
meravigliosa avventura. Comincia il viaggio…
Se è il gusto per l’avventura che vi
spinge, in Sabah troverete ciò che
cercate. Un viaggio che fa battere il
cuore, dalla capitale Kota Kinabalu
e dalla città di Sandakan nella riserva
di Sepilok, per osservare gli
Orang Utan che qui vengono curati
e protetti ed attraverso il Rafflesia
Centre per ammirare il fiore più
grande al mondo. Poi in barca lungo
il Kinabatang River, alla ricerca
delle scimmie con la proboscide, tra
SABAH e SARAWAK
ISOLE
suoni, colori e profumi nuovi e tutto
che sa di natura, di Asia, quella vera.
Il Sarawak è lo stato più esteso di
tutta la Malesia ed offre la grande
emozione di visitare le “Longhouse”,
tipiche abitazioni delle tribù locali e
vivere qualche giorno con i nativi,
osservandone la vita e le abitudini.
E dopo il calare del sole i nativi vi
inviteranno ad assistere alle loro affascinati
danze tribali.
che vi porge il benvenuto con la sua
bellezza: la spiaggia bianchissima è
lambita dall’acqua cristallina del
mare di Sulu, mentre una lussureggiante
corona di vegetazione regala
protezione dal caldo e dall’afa.
Le sue straordinarie acque ospitano
una grande biodiversità; i più fortunati
potranno fare il raro incontro
con il gigante buono del mare: lo
squalo balena.
Layang Layang è una meta imperdibile
per i subacquei più esperti.
E’ una lingua di terra su cui è stato
costruito l’unico resort presente.
In questo magnifico giardino sommerso,
in determinati periodi dell’anno
si possono fare entusiasmanti
incontri con grandi pelagici ed in
alcune occasioni provare la rara emozione
di vedere gli squali martello
passare compatti in branchi. Un soggiorno
a Layang Layang regalerà ai
suoi visitatori un incontro con il
mare più vero e ricco della Malesia. LS

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