THAILANDIA GOLFO DI THAILANDIA DELTA DEL MEKONG ... - Utat

GOLFO
DEL
BENGALA
l’indocina l’indocina
BAGAN
MYANMAR
(BIRMANIA)
NAYPYIDAW
MANDALAY
NGAPALI BEACH
YANGON
HEHO
PHUKET
INLE
CHIANG MAI
KRABI
CHIANG RAI
THAILANDIA
AYUTTHAYA
BANGKOK
MUONG SING
L A O S
LUANG
PRABANG
VIENTIANE
GOLFO
DI
THAILANDIA
SAPA
CAO BANG
LUNG
KHAU NHIN
LAO CAI
PHU
QUOC
HANOI
BATTAMBANG
SIEM REAP
ANGKOR WAT
CAMBOGIA
PHNOM-PEHN
VIETNAM
Il Vietnam, forse il più conosciuto dei Paesi indocinesi,
offre al visitatore paesaggi incantevoli, una storia e una
civiltà millenaria e una popolazione cordiale e serena,
saldamente ancorata alle proprie tradizioni. E’ facile
rimanere stupefatti dinanzi all’incredibile bellezza dei suoi
paesaggi naturali a partire dal Delta del Fiume Rosso a
nord, al Delta del Mekong a sud, all’intera fascia costiera
costellata di pagode e verdi risaie, l’incantevole Baia di
Halong, dalle acque cristalline e punteggiata da 3.000
isole e isolotti, poco più grandi di uno scoglio, inserite
dall’Unesco nel Patrimonio Mondiale dell’Umanità.
Il Vietnam vanta inoltre una straordinaria civiltà ricca
e millenaria, di cui restano testimonianze importanti
nella città imperiale di Hue, (anch’essa inserita nella
lista del Patrimonio Mondiale dell’Unesco), a Mi- Son,
antichissima città santa del regno Cham, a Hoian,
custode gelosa dei templi più belli ed Hanoi, la capitale.
Dopo aver fatto parte per quasi un millennio dell’Impero
Cinese, il Vietnam ha conosciuto nella sua storia
CUA LO’
HALONG
HAIPONG
V I E T N A M
HO CHI MINN
CITY
CAI BE
CAN THO
HUE’
DANANG
HOI AN
PAN THIET
DELTA
DEL MEKONG
L’Indocina è una regione del Sud
Est asiatico ricca di cultura e
tradizione il cui nome richiama la
sua collocazione geografi ca fra
India e Cina. In effetti la regione
indocinese è essenzialmente una
zona di passaggio, permeabile
alle più diverse infl uenze esterne,
con un estremo frazionamento
geografi co e politico.
Nel corso della storia vi sono fi oriti
grandi regni, senza che nessuno
li abbia mai potuti unire, in
contrapposizione al grande impero
cinese che varie volte sottomise
le popolazioni locali spingendole
sempre più a sud nell’esigenza di
controllare le vie commerciali fra
l’India e l’Occidente.
E la fortuna dell’Indocina furono
proprio le vie commerciali che
procurarono benessere e una
fl orida economia e consentirono
lo sviluppo dei vari regni.
recente eventi drammatici, che hanno avuto culmine
negli anni Sessanta con la guerra fra il Nord comunista
e il Sud, sostenuto dall’intervento militare americano,
uno degli avvenimenti chiave del Novecento. Oggi a
più di trent’anni di distanza dalla fi ne del confl itto che
lo ha segnato, il Vietnam offre la rara opportunità di
vedere come un paese di grande fascino e tradizioni
stia muovendo i primi passi nel mondo moderno.
CAMBOGIA
La Cambogia e’ un piccolo regno, tagliato in due dal
fi ume Mekong, che divide il paese tra nord e sud. Le
sue dimensioni sono simili a quelle dell’Inghilterra e la
sua popolazione, chiamata “khmer”, e’ una fusione di
razze mongole, melanesiane, cinesi, vietnamite e cham.
La Cambogia viene identifi cata da tutti con il tempio
funerario di Angkor Wat, che e’ uno dei siti archeologici
più famosi del mondo ed il più grande sito religioso
del pianeta. Il suo caratteristico profi lo al tramonto è
infatti il simbolo nazionale per eccellenza. I monumenti
di Angkor sono testimonianza dell’arte e della raffi nata
cultura del popolo Khmer, che prosperò nell’attuale
Cambogia tra il IX e il XV secolo. I sovrani Khmer ci
hanno lasciato meravigliosi templi che hanno resistito
per secoli al clima inclemente e all’espandersi della
foresta tropicale. La loro visita é un’esperienza che da
sola vale il viaggio, ma il paese ha molto altro da offrire:
spiagge incontaminate, oltre ad una natura rigogliosa
che regala scenari da grandi emozioni.
LAOS
Il Laos, poco più grande della Cambogia, ha un
territorio formato da montagne e altipiani, ricoperti da
un ‘intricata foresta. I villaggi e le due città più importanti
Luang Prabang e Vientiane, sono affacciati sul Mekong,
che delimita i confi ni con la Thailandia e il Myanmar.
Luang Prabang, antica capitale del regno Lan Xang,
dichiarata dall’Unesco Patrimonio dell’Umanità, sorge
su una penisola formata dal fi ume Mekong e dai suoi
affl uenti, il Nam Khane e l’Huai Hop, in una splendida
conca naturale, circondata da colline. La leggenda
narra che Buddha, nel corso di uno dei suoi viaggi, si
fermò a riposare in questo luogo, nel cuore del Laos
settentrionale, e dapprima sorrise, poi annunciò che
qui sarebbe sorta una capitale ricca e potente. Oggi
Luang Prabang con i suoi 54 templi dai tetti dorati
costituisce un complesso urbanistico eccezionale ed
un inestimabile patrimonio architettonico, grazie anche
alla sua particolare evoluzione artistica, dapprima di
tipo orientale, poi contaminata dalle infl uenze coloniali
europee.
MYANMAR
Il Myanmar, un tempo conosciuto come Birmania, e’
un paese profondamente buddista che ha fatto della
religione e delle sue espressioni nella cultura e nella
vita, la sua principale caratteristica. Il paesaggio è
caratterizzato da monasteri, pagode dorate, stupa,
santuari e buddha, a testimonianza di una profonda
spiritualità. Conosciuto per la disarmante dolcezza
della sua gente, il Myanmar occupa un’area già di per
sé incoronata da grandi bellezze: le giungle di tek, gli
altipiani himalayani, il mare delle Andamane a sud, le
catene montuose tibetane a nord, con Hkakabo Razi,
la montagna più alta del sud-est asiatico. Città come
la coloniale Yangon, l’antica Amarapura, la grandiosa
Bagan e la mistica Mandalay , affascinano e stregano
il visitatore. Le etnie sono molte ma le radici principali
sono 4: tibetoburmese, khmer, karen (locale) e cinese.
Un sottogruppo dei karen e’ formato dalle famose
“donne-giraffa” che indossano pesanti anelli di ottone
per spingere le spalle in basso e allungare il collo.
THAILANDIA
Il Regno di Thailandia, noto anche come Siam (nome
uffi ciale della nazione fi no al 24 giugno 1939), è l’unico
fra tutti i paesi del Sud est asiatico a poter vantare il
primato di non essere mai stato colonizzato. E l’orgoglio
storico verso questa esclusiva condizione di libertà
è profondamente scritto in quella specie di codice
genetico che è il nome della nazione, Thailandia signifi ca
infatti “ la terra degli uomini liberi”. Questo meraviglioso
paese accoglie ogni anno più visitatori di ogni altro
paese dell’Asia sud-orientale. La sua popolarità
tra i viaggiatori di tutto il mondo è dovuta ad una
combinazione di fattori: la bellezza delle sue spiagge,
la natura incontaminata, le testimonianze archeologiche
e artistiche di antiche civiltá, la cultura del sorriso e
dell’ospitalità che caratterizza il suo popolo, una cucina
che non teme confronti e un sistema di trasporti e
servizi molto effi ciente.
6 indoCinA - utAtviAggi AggiornAmenti e informAzioni su www.utat.it/indocina
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Foto: Petr Ruzicka

indocina NOTIZIE UTILI
CAMBOGIA
Documenti di espatrio
Passaporto valido con scadenza di almeno 6 mesi
dopo la data di rientro.
VIsto Consolare
Visto d’ingresso ottenibile sul posto presentando
passaporto e 2 foto tessera, costo approx. 25 USD.
Vaccinazioni
Nessuna vaccinazione obbligatoria. Si consigliano,
previo parere medico, le vaccinazioni contro l’epatite
A e B. Maggiori Informazioni sul sito della Farnesina
www.viaggiaresicuri.mae.aci.it che viene aggiornato
continuamente.
Clima
Tropicale monsonico, con piogge da maggio a ottobre
e temperature elevate nei mesi estivi
Lingua
La lingua ufficiale è il khmer.
Valuta Riel (KHR). Un euro equivale a 6310 Riel.
Elettricità
220 V/ 50 Hz – È consigliabile munirsi di adattatore.
Telefoni
Per chiamate dall’Italia 00855 seguito dal prefisso
della città e dal numero. Per chiamare in Italia sempre
0039, seguito dal prefisso della città e dal numero.
Fuso orario
+ 6 ore rispetto all’Italia (+ 5 ore quando è in vigore
l’ora legale)
Cucina locale
La cucina cambogiana è un delicato mix fra le
cucine vietnamite, cinesi, thailandesi e francesi.
Il piatto base è il riso, abbinato a pesce o verdure.
Non mancano mai le spezie, citronella e coriandolo
in modo particolare.
LAOS
Documenti di espatrio
Passaporto valido con scadenza di almeno 6 mesi
dopo la data di rientro.
VIsto Consolare
Visto d’ingresso ottenibile sul posto presentando
passaporto e 2 foto tessera, costo approx. 35 USD
Vaccinazioni
nessuna vaccinazione obbligatoria. Si consigliano,
previo parere medico, le vaccinazioni contro l’epatite
A e B. La malaria è endemica nelle campagne.
Clima
Tropicale monsonico, con piogge da maggio a ottobre
e temperature elevate nei mesi estivi.
Lingua
La lingua ufficiale è il lao, parlato anche il francese.
Valuta Kip (LAK) . Un euro equivale a 13.000 Kip.
Elettricità
230 V/ 50 Hz – È consigliabile munirsi di adattatore
Telefoni
Per chiamate dall’Italia 00856 seguito dal prefisso
della città e dal numero. Per chiamare in Italia sempre
0039, seguito dal prefisso della città e dal numero.
Fuso orario
+ 6 ore rispetto all’Italia (+ 5 ore quando è in vigore
l’ora legale)
Cucina locale
Spostandosi verso ovest, il Laos risente dell’influenza
thailandese che porta un gusto piu dolciastro. Molte
anche le contaminazioni cinesi che danno vita a piatti
più speziati.
Ampio l’utilizzo dei prodotti del territorio, riso e
verdure primi fra tutti.
MYANMAR
Documenti di espatrio
Passaporto valido con scadenza di almeno 6 mesi
dopo la data di rientro.
Visto Consolare
È necessario il visto d’ingresso da richiedere
all’Ambasciata di Roma, presentando lettera del tour
operator con prenotazione dei voli, fotocopia della
carta d’Identità o patente di guida, passaporto con
validità residua di almeno 6 mesi dopo la data di
rientro, 2 foto tessera con fondo bianco cm 4,5x 3,5 e
il modulo di richiesta compilato. Tale visto è ottenibile
tramite la nostra organizzazione con un anticipo di
almeno 1 mese rispetto alla data di partenza. Costo:
60 Euro circa (costo suscettibile di variazioni).
Vaccinazioni
Nessuna vaccinazione obbligatoria. Sono tuttavia
consigliate alcune vaccinazioni. Per informazioni
consultare la propria ASL oppure il sito del Ministero
della Salute: www.ministerosalute.it.
Clima
Tropicale monsonico, con piogge da giugno a
settembre. La stagione asciutta dura da ottobre a
marzo, ed è caratterizzata da giornate soleggiate
e temperature gradevoli. La stagione calda, che va
da aprile a giugno, è invece segnata da temperature
molto alte, in particolare all’interno del Paese. A
Yangon il monsone spira costante da giugno a ottobre.
L’interno del Paese è leggermente meno piovoso
durante la stagione monsonica. Il periodo migliore
per visitare il Myanmar è fra novembre e febbraio,
poiché le precipitazioni sono meno frequenti e le
temperature moderate.
Lingua
La lingua ufficiale è il birmano. Parlato anche
l’inglese.
Valuta
Kiat (MMK). Un euro equivale a 9560 Kiat.
Elettricità
220-230 V/ 50 Hz – È consigliabile munirsi di
adattatore.
Telefoni
Per chiamate dall’Italia 0095 seguito dal prefisso
della città e dal numero. Per chiamare in Italia sempre
0039, seguito dal prefisso della città e dal numero.
Fuso orario
5,30 ore in più rispetto all’Italia (4,30 in più ore
quando è in vigore l’ora legale)
Cucina locale
La cucina birmana è influenzata dalla cucina indiana,
cinese e thailandese. L’ingrediente principale della
cucina è il riso, ma sono presenti anche i “noodles”
e il pane. Questi vengono abbinati a gamberi, altri
pesci e crostacei, ma anche a maiale e montone.
Sono spesso utilizzati il curry (masala) e i peperoncini
rossi. Il Mohinga, considerato piatto nazionale del
Myanmar,è cucinato con brodo di pesce-gatto al
curry con farina di ceci, vermicelli di riso e salsa di
pesce. La frutta tropicale è servita come dessert.
VIETNAM
Documenti di espatrio
Passaporto valido con scadenza di almeno 6 mesi
dopo la data di rientro.
Visto Consolare
Visto d’ingresso ottenibile all’arrivo presentando
passaporto, documento di richiesta fornito dal nostro
corrispondente e 2 fototessere, costo approssimativo
di 25 USD.
Vaccinazioni
Nessuna vaccinazione obbligatoria. Sono consigliate
alcune vaccinazioni.
Per informazioni consultare la propria ASL oppure il
sito del Ministero della Salute: www.ministerosalute.
it o dell’Organizzazione Mondiale della sanità: www.
who.int/csr/don
Clima
Il clima della penisola vietnamita è monsonico, con
una umidità media dell’84% ed una temperatura che
oscilla durante l’anno fra i 5 °C e i 30 °C.
È caratterizzato da inverni molto piacevoli e secchi
ed estati piovose.
La stagione estiva è sempre preceduta da periodi
caldi e afosi.
Durante l’estate le regioni meridionali sono spesso
colpite da tifoni, e l’escursione termica è abbastanza
moderata: grazie all’azione mitigatrice del mare le
temperature non superano mediamente i 30º C.
Lingua
Vietnamita e francese. Nelle maggiori città, negli
alberghi e negli aeroporti è parlato anche l’inglese.
Valuta
Dong (VND). Un euro equivale a 25.082 Dong.
Elettricità
220 V/ 50 Hz. È consigliabile munirsi di adattatore.
Telefoni
Per chiamate dall’Italia 0084 seguito dal prefisso
della città e dal numero. Per chiamare in Italia sempre
0039, seguito dal prefisso della città e dal numero.
Fuso orario
7 ore in più rispetto all’Italia (6 ore in più quando è in
vigore l’ora legale)
Cucina locale
La cucina vietnamita è un’appendice meridionale
di quella cinese, con la differenza che le pietanze
vengono preparate con più spezie. La dominazione
francese ha fatto il resto, rendendola una cucina, per
certi versi, anche raffinata. È particolarmente varia,
ma il piatto classico è costituito da riso in bianco
accompagnato da verdure, carne, pesce, spezie e
intingoli vari. Tra gli spuntini più comuni vi sono gli
involtini primavera e le frittelle di riso, oltre alle zuppe
con vermicelli, tagliatelle di riso, pollo spezzettato
e speziato, pesce di mare e di lago. Tra i frutti più
singolari ricordiamo il frutto del drago verde, il jojoba,
i cachi, il longan, il mangostano, il pompelmo, la
ciliegia a tre semi e la mela d’acqua.
THAILANDIA
Documenti di espatrio
Passaporto valido con scadenza di almeno 6 mesi
dopo la data di rientro. I turisti, per legge, sono
tenuti a portare sempre con sé il proprio passaporto
originale.
Visto Consolare
Il visto non è necessario per soggiorni a scopo di
turismo non superiori ai 30 giorni.
Vaccinazioni
Nessuna vaccinazione obbligatoria. Le strutture
sanitarie locali sono buone ma non gratuite. Durante
la permanenza si consiglia di: non consumare cibi
e/o bevande di dubbia provenienza, bere solo acqua
e bibite in bottiglia senza l’aggiunta di ghiaccio se
non in esercizi pubblici che forniscono garanzie di
igiene e dissetarsi con frequenza, per prevenire gli
inconvenienti legati a fenomeni di disidratazione
frequenti nei paesi tropicali.
Clima
I mesi tra novembre e febbraio sono i migliori per
andare in Thailandia, perchè più freschi/secchi e
con umidità più bassa. Il clima della Thailandia è
infatti tropicale, caldo e umido, dominato dal regime
monsonico. Il paese è caratterizzato da due stagioni,
quella umida estiva tra maggio e ottobre e la secca
stagione invernale tra novembre e aprile, i mesi tra
marzo e maggio sono i mesi più caldi dell’anno. La
stagione delle piogge arriva con il monsone di sudovest,
a partire dal mesi di maggio e dura fino a
tutto il mese di ottobre, le piogge spesso avvengono
nel pomeriggio. Il nord e il nord-est del paese è
generalmente più fresco della capitale. Il sud del
paese presenta temperature più costanti durante
tutto l’arco dell’anno e piogge più intense, variazioni
notevoli si hanno invece nel regime delle piogge
indocina notizie utili
tra le località poste lungo la costa del mare delle
Andamane e quelle che si trovano lungo il golfo di
Thailandia. Nell’isola di Phuket, che si trova nel mare
delle Andamane, il mese più caldo è il mese di marzo
con temperature medie massime di 34°C e minime
di 25°C.
Lingua
La lingua ufficiale è il Thai, parlato anche l’inglese.
Valuta
La valuta ufficiale è il Baht che si divide in 100 satang.
1 Euro equivale a circa 49 Baht. Sono comunemente
accettate le principali carte di credito.
Elettricità
La corrente elettrica in Thailandia è a 220 volt, 50
cicli, ed esistono prese per spine piatte o rotonde. Si
consiglia di munirsi di adattatore.
Telefoni
Dalla Thailandia verso Italia è necessario comporre
lo 001 seguito dal 39, dal prefisso della città e dal
numero desiderato. Dall’Italia verso la Thailandia
è necessario comporre lo 066 seguito dal prefisso
della località senza lo 0 e dal numero desiderato. Si
consiglia l’acquisto di una scheda telefonica locale.
Fuso orario
6 ore in più rispetto all’Italia (5 ore in più quando è in
vigore l’ora legale).
Cucina locale
La cucina thailandese ha molti aspetti in comune con
la cucina indiana, cinese e, per quanto riguarda la
presentazione, con quella giapponese. Riso, pollo,
pesce e frutti tropicali sono i cibi base. Il piatto tipico
resta comunque il riso, preparato in diversi modi e
arricchito dalle numerosissime spezie caratteristiche
del luogo come lo zenzero, il curry e il peperoncino.
La cucina thailandese è solitamente molto gradita
dagli italiani perche il gusto piccante è mitigato
dall’utilizzo del latte di cocco e delle molte verdure
croccanti. L’utilizzo del pepe fresco è una tradizione
molto antica utilizzata ai tempi del Regno di Siam.
Successivamente vennero introdotti i peperoncini
provenienti dal Sud-Africa e oggi si trovano
peperoncini secchi, fritti, tritati e freschi, tra cui il
famoso peperoncino Bird Chilli.
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