Sistemi zootecnici e pastorali alpini Prof. Michele Corti ... - Ruralpini

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∗ Una “U piatta”, il BCS è superiore a 4, ho un animale grasso. Figura 6XX: Area tra ileo ed ischio a "V". Figura 5XX: Forma a "U". Figura 7XX: Aspetto a "U piatta". - I legamenti sacro-iliaco e sacro-ischiatico. Più sono visibili, più l’animale è emaciato. Meno visibili sono, più il soggetto è grasso. Figura 8XX: Legamento sacro-ischiatico e sacro-iliaco. 252
Generalmente, ciascuna pubblicazione inerente al BCS riporta delle tabelle o dei quadri riassuntivi. Questi, oltre ad essere un importante supporto per i principianti o i non esperti, consentono di determinare il punteggio relativo alla condizione corporea di una vacca in via più sbrigativa. In allegato, si può prendere visione della tabella utilizzata principalmente ai fini di questo lavoro, desunta dalla pubblicazione: “Body Condition Score”, di G.Tolasi e A.Ruggeri, supplemento alla rivista Large Animals Review dell’aprile 2003, Edizioni Veterinarie. • Punteggi di BCS Verranno qui di seguito mostrati e brevemente spiegati i diversi punteggi di Body Condition Score, ricordando che sotto il 2 le valutazioni perdono di significato e quindi questa valutazione non verrà presa in considerazione. - BCS = 2 Sono delle vacche magre che si possono riscontrare all’inizio della lattazione quando si verifica un bilancio energetico molto negativo. Possono esserci problemi riproduttivi, anche se l’animale sembra in buona salute. I legamenti sacro-ischiatici e sacro-iliaci sono molto evidenti, così come i processi delle vertebre lombari. Ileo ed ischio sono molto spigolosi e la zona del bacino è a “V” molto pronunciata. Talvolta il pelo è in cattive condizioni, è ruvido. - BCS = 2,5 Rappresenta lo stato nutrizionale minimo che si dovrebbe avere in un allevamento con una buona gestione. Si riscontra spesso in bovine ad alta produzione all’inizio della lattazione. I legamenti sacro-ischiatici e sacro-iliaci sono evidenti, così come i processi delle vertebre lombari, moderatamente distinguibili al tatto. Ileo ed ischio sono molto angolosi e la zona del bacino è a “V” pronunciata. - BCS = 3 È lo stato ideale di condizione corporea per molti stadi di lattazione e rispecchia delle situazioni di bilancio energetico positivo per gli animali. Il soggetto è in forma. I legamenti sacro-ischiatici e sacro-iliaci sono visibili, ma con consistente copertura muscolare e moderati depositi adiposi. I processi spinosi e trasversi delle vertebre lombari hanno delle estremità 253
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