Sistemi zootecnici e pastorali alpini Prof. Michele Corti ... - Ruralpini

- L’ileo e l’ischio: con la mano, si procede a toccare queste due tuberosità, rilevando o meno
la presenza di tessuto adiposo. È ovvio che tanto più queste prominenze sono spigolose,
tanto più l’animale è magro. Al contrario, tanto più ileo e ischio sono arrotondati, tanto più il
soggetto è grasso.
Figura 1XX: Angolosità di ischio e ileo Figura 2XX: BCS a Bazena. Tuberosità iliache ed
ischiatiche arrotondate.
- Le apofisi spinose e trasverse delle vertebre lombari. Con la mano si vanno a tastare i
processi costiformi delle vertebre lombari: tanto più il soggetto è deperito, tanto più visibili
sono le apofisi. In un soggetto grasso, invece, bisogna esercitare con la mano una certa
pressione per riuscire a rilevarle.
Figura 3XX: Apofisi spinose e trasverse non visibili
- Lo spazio compreso tra ileo e ischio (groppa), nella zona del bacino. Si procede ad
osservare questo tratto ponendosi lateralmente al soggetto. Se quest’area assume l’aspetto
di:
Figura 4XX: Processi costiformi ben visibili
∗ Una “V”, l’animale è magro e avremo un BCS inferiore a 3,25.
∗ Una “U”, il soggetto è in forma e il punteggio sarà superiore a 3,25.
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