Sistemi zootecnici e pastorali alpini Prof. Michele Corti ... - Ruralpini

anch’egli insomma, un animale macchina che in analogia con la vacca-fabbrica del latte diventa una
specie di macchinetta che deve espressioni di affettività, attività ludiche intense a comando, ricettore di
moin, soprammobile, arma di difesa, status symbol.
La zoofilia rivolta solo verso gli animali d’ “affezione” unita ad un comportamento indiffrente verso gli
animali da “utilità” è indice di una relazione zooantropologica distorta molto diffusa che preclude una
corretta relazione con il mondo animale (e quindi priva le persone degli stimoli positivi che da essa
possono ricevere). Favorire il contatto con gli animali, la conoscenza delle loro caratteristiche, esigenze
appare molto utile sia come complemento dei percorsi formativi di bambini ed adolescenti sia come
elemento di educazione per gli aduslti.
La fortissima attrazione “magnetica” dei bambini per gli animali (anche se solo nelle
rappresentazioni di un libro) può essere incanalata verso attività pedagogiche con oggetto gli
animali agricoli nella prospettiva di formare cittadini e consumatori più consapevoli del ruolo degli
animali nell’ambito dei sistemi economici ed ecologici, di stimolare la crescita personale e le
facoltà psicointellettive, ma anche arricchire e rendere più equilibrato il rapporto con gli stessi pet.
Esempi di attività da organizzare con bambini
• laboratorio di caseificazione
• mungere le capre
• dar da mangiare/allattare
Attività assistite dagli animali (AAA)
Si tratta di tutte quelle attività in cui gli animali hanno una funzione non direttamente terapeutica ma di
sostegno psicologico (soggetti con difficoltà di socializzazione, trattamenti da tossicodipendenze). Con
l’animale (accudito o anche solo frequentato assiduamente) si ristabilisce un rapporto di fiducia con un
soggetto altro, si instaura un meccanismo di responsabilizzazione e di recupero di interesse per il
mondo esterno, si stabilisce una facilitazione di relazioni interpersonali.
Terapie assistite dagli animali (AAT)
Consistono nell’utilizzo degli animali nel contesto di strutture specializzate (ma anche in aziende
agricole previo controllo medico) per attività di sostegno di bambini e adolescenti con problemi
(coordinamento motorio, equilibrio, difficoltà psichiche). Sono note l’ ippoterapia e l’onoterapia -da
onos asino in greco). Sono proposte anche attività che coinvolgono anche altri animali (per esempio il
contatto degli anziani con gli animali agricoli può contribuire a curare forme depressive rappresentando
uno stimolo emozionale per coloro che in gioventù avevano avuto esperienza con essi).
Agriturismo (aspetti normativi non aggiornati all’ultimo reg. regionale!!)
L’integrazione tra l’attività zootecnica e quella turistica può realizzarsi secondo diverse modalità; la
forma più diretta, che consente agli allevatori di “chiudere” la filiera zootecnico-ambientale
direttamente in azienda, è rappresentata dall’erogazione di servizi turistici: ristorazione, alloggio, ma
anche organizzazione di attività culturali, sportive e ricreative. La possibilità da parte dell’azienda
agricola di fornire questi servizi è prevista dalla normativa sull’agriturismo (Legge , Legge Regionale,
Regolamento). Gli obiettivi sociale ed ambientali che si è prefissi la legislazione agrituristica statale e
regionale e la sucessiva politica di promozione della diffusione delle attività agrituristiche possono
essere individuati nei seguenti:
• integrazione del reddito agricolo
• valorizzazione e recupero delle tradizioni del mondo rurale
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