Sistemi zootecnici e pastorali alpini Prof. Michele Corti ... - Ruralpini

indispensabile scendere al livello territoriale e chiedersi se questa vocazione trovi corrispondenza a
livello regionale e come i sistemi agricoli territoriali lombardi ne risultino influenzati.
La Lombardia a dispetto di luoghi comuni duri a morire è una regione a forte vocazione agricola e
turistica. Prima regione in Italia in quanto a produzione agricola in ragione del grande sviluppo degli
allevamenti (da sola contribusice per un terzo alla produzionde di latte e per il 40% alla produzione di
carne suina) è anche la regione che attira il maggior numero di turisti dopo il Veneto.
Se è vero che l’importanza turistica della Lombardia è legata al ruolo di Milano e al grande volume di
turismo d’affari legato alle manifestazioni fieristiche e della moda 51 è anche vero che Milano si sta
affermando come una città turistica anche nel senso tradizionale (legato agli eventi culturali, alla visita
alle pinacoteche e ai monumenti) e che la provincia di Brescia da sola rappresenta il 30% del turismo
lombardo grazie all’importanza del grande polo turistico rappresentato dal Lago di Garda. Le previsioni
indicano un forte potenziale di espansione per l’industria turistica lombarda che rappresenta un
elemento fondamentale della nuova caratterizzazione terziaria della regione. Le potenzialità del turismo
in Lombardia sono legate al supera dell’identificazione –ancora diffusa nell’ immaginario turistico- del
turismo lombardo con la regione dei laghi. In effetti la “bassa” e la montagna (che rappresenta il 42%
del territorio e fa della Lombardia una delle più importanti regioni alpine). Le identificazioni del turismo
e della montagna alpina con la Valle d’Aosta e il Trentino-Alto Adige (avvalorata dai mezzi di
comunicazione ed in primis dal “servizio pubblico” radiotelevisivo) così come quella del turismo
enogastronomico e rurale con le zone collinari della Toscana e del Piemonte sono il risultato non solo
di “vocazioni” intrinseche al territorio ma della capacità di promuovere l’immagine turistica di queste
regioni attraverso aggregazioni di interessi, coordinamento di iniziative, strategie di comunicazione.
Fenomeni come il “Brunello di Montalcino” o la nascita di Slow Food nel Piemonte sud-occidentale
spiegano la non casualità di certi successi turistici e d’immagine; mostrano anche come al di là delle
campagne promozionali e della partecipazione alle manifestazioni espositive del settore conta per la
promozione turistica di una regione la capacità a livello locale (ossia di precisi “distretti”) di
aggregazione degli operatori pubblici e privati comprendento tra questi ultimi, gli operatori turistici ma
anche quelli commerciali, agricoli, culturali.
Gli elementi di forza dell’industria turistica lombarda sono identificabili nei seguenti:
• facile accessibilità dall’europa centrale e centro-orientale;
• buono standard di servizi, infrastrutture, sicurezza, qualità complessiva della vita (specie se
confrontato all’Italia centro-meridionale);
• grande patrimonio artistico-monumentale suscettibile di migliore conoscenza e valorizzazione
(specie rispetto ai “circuiti d’arte” tradizionali);
• grande varietà di situazioni climatiche e di ambienti naturali e culturali con conseguente
diversificazione di proposte turistiche per tutte le stagioni dell’anno;
• qualità e varietà dell’offerta enogastronomica legata alle produzioni tipiche (la Lombardia tra le
prime tre regioni in Italia per il numero di prodotti agroalimentari tipici).
Contrariamente ad un’opinione diffusa qualche decennio orsono l’industria turistica (dove
l’innovazione e la professionalità, oltre che la disponibilità di supporti infrastrutturali e di servizio a
livello territoriale, contano sempre di più) non appare destinata a svilupparsi nelle situazioni “arretrate”
caratterizzate dall’abbondanza di mano d’opera, ma nelle aree più evolute. Ciò vale anche per il turismo
rurale. E’evidente che la presenza di una ruralità in parte “sommersa” e poco presente nell’immaginario
turistico (regionale ed extraregionale), ma caratterizzata da risorse molto interessanti e tutte da scoprire,
51 in base alla definizione dell’Organizzazione Mondiale per il Turismo si intende per “turismo” l’effettuazione di un
viaggio che comporti il pernottamento per una o più notti lontano dalla dimora abituale; rientra nel turismo oltre a
quello d’affari, quello congressuale, per cure ecc. Le escursioni giornaliere con rientro alla usuale dimora non sono
comprese nel fenomeno turistico.
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