Sistemi zootecnici e pastorali alpini Prof. Michele Corti ... - Ruralpini

Danni forestali +++ + +
Danni agricoli +++ +
Competizione con animali domestici bovini ovicaprini
Qualora si consideri che l’apertura della caccia ad una determinata specie ungulata cacciabile in un
CAC spesso non viene concessa fin tanto che non si sono raggiunte le densità massime indicate
nella Tab. e che la percentuale di prelievo spesso non raggiunge il 5% ci si rende conto del perché i
danni agroforestali e gli incidenti stradali (determinati dalla collisione delle autovetture con gli
ungulati selvatici, o al tentativo di evitare la collisione stessa) in molte valli alpine lombarde sono
cresciuti in modo a volte intollerabile sino a far sorgere localmente dei Comitati spontanei di
residenti per protestare contro i danni prodotti dai cervi e per chiedere la riduzione della loro
densità.
E’interessante notare come nel caso del cervo l’interesse dei praticanti l’attività venatoria
(interessatia ad un prelievo consistente) coincida con quello delle popolazioni locali mantre nel caso
del cinghiale (introdotto dai cacciatori in zone dove la loro presenza è poco sostenibile) questi
interessi divergano dal momento che i non cacciatori (escursionisti, agricoltori, residenti che
coltivano orti e frutteti ai margini dei villaggi, cercatori di funghi) sono concordi nel chiedere
l’eradicazione della specie non slo in ragione dei gravi danni alle coltivazioni, ai pascoli, ai prati ma
anche in ragione del pericolo costituito dal comportamento aggressivo delle scrofe che, in caso di
disturbo accidentale della nidiata da parte dell’uomo non esitano ad attaccarlo con consegueze
potenzialmente molto pericolose.
I diversi impatti degli ungulati selvatici sull’ambiente agroforestale sono legati al comportamento
alimentare e riproduttivo delle diverse specie e al diverso habitat. Il cervo trova il suo habitat nelle
zone di media e alta montagna; in estate sale sino a 2.400 e in inverno resta prevalentemente in un
range altimetrico tra gli 800 e i 1.500 m. Il cervo esige un bosco rado, senza sottobosco arbustivo e
presenza di rampicanti che in considerazione della taglia e della presenza dei palchi nei maschi
ostacolano la sua progressione. E’evidente che le boscaglie di transizione o non suscettibili per
condizioni di fertilità, umidità ecc. di evolversi ad alto fusto, i boschi degradati non sono in grado di
ospitare popolazioni di una qualche consistenza. I boschi puri di conifere non rappresentano certo
l’habitat ideale per il cervo (la presenza ottimale di conifere non dovrebbe superare il 20%). Il cervo
predilige il pascolo erbaceo e ciò spiega perché nell’ambito del territorio oltre alle aree boscate,
indispensabili come aree di rifugio, devono essere presente ampie radure o l’alternanza di superfici
boscate ed a copertura erbacea. E’importante anche la disponibilità di fonti di abbeverata. Il
capriolo può occupare ambienti più differenziati tanto da poter insediarsi anche nelle zone di
pianura e collina laddove sussistano boschetti, filari di essenze arboree ed arbustive; per queste
ragioni la sua presenza nell’europa centrale è abbondante anche nell’ambito dei territori agricoli di
pianura laddove il paesaggio agrario ha conservato elementi di naturalità. L’habitat ideale del
capriolo è comunque quello della media montagna con prevalenza di bosto misto di latifoglie e
conifere. Si adatta anche alle condizioni della bassa e alta montagna in relazione alla presenza del
cervo che in quanto specie dominante tende a scacciarlo. Il capriolo è un animale che soffre molto
per il disturbo antropico; molti soggetti finiscono vittima di incidenti stradali o dei cani randagi.
Fuggendo in preda al panico i capriolo possono risultare vittima dell’infarto o di gravi incidenti
traumatici. Il capriolo rappresenta la tipica specie “browser” termine inglese che indica in
contrapposizione al pascolo erbaceo (“grazing”) il comportamento alimentare “browsing” (tradotto
in modo non preciso con “brucare”) di quegli animali che si alimentano di numerose essenze (in
prevalenza arboree ed arbustive) “spizzicando” pochi bocconi da una pianta per passare dopo pochi
attimi ad un’altra ed ad un’altra ancora. Il capriolo, pur anch’esso ruminante, ha rispetto al cervo ha
un apparato digestivo di minor mole e un transito digestvo più rapido che lo spinge ad utilizzare
alimenti di maggiore densità nutritiva. Si spiega così la preferenza per i germogli, per le foglie verdi
di essenze arboree ed arbustive ricche di zuccheri, grassi, proteine (il cervo in ragione della sua
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