Sistemi zootecnici e pastorali alpini Prof. Michele Corti ... - Ruralpini

urbanocentrica, slegata dall’esperienza storica delle comunità rurali ed anzi ad essa contrapposta, e
una grave ignoranza dei concreti problemi del territorio. Possiamo bene immaginare quali
campagne verrebbero scatenate in caso di una gestione faunistica che prevedesse l’abbattimento dei
grandi predatori! Ma da qui nasce la diffidenza e la contrarietà anche di coloro che accetterebbero di
buon grado l’arricchimento dell’ambiente con questa fauna se fosse accompagnato da alcune
garanzie. Garanzie che solo la revisione dello status di fauna super-protetta potrebbe introdurre.
Il problema della gestione dei grandi predatori deve comunque essere affrontato anche sul versante
della gestione dei sistemi pastorali al fine di definire le condizioni e di una “convivenza” tra le
attività pastorali e i predatori stessi. Le soluzioni prospettate (a volte con un certo semplicismo)
rischiano di eludere i problemi aggravando la sfiducia degli allevatori che possono essere indotti a
“farsi giustizia da sé”. Tra le soluzioni prospettate per la difesa delle greggi mantenute in condizioni
di allevamento estensivo sono state proposte e attuate alcune misure la cui efficacia può aumentare
se esse vengono adottate congiuntamente: l’utilizzo del cane mastino abruzzese, l’impiego di reti
elettrificate, il raggruppamento dei piccoli greggi, l’impiego di avvisatori ottici ed acustici. Questi
mezzi comunque non in grado di sostituire in termini di efficacia nella difesa dai predatori la
custodia da parete dell’uomo.
L’utilizzo di cani appositamente addestrati è stato sperimentato sia nel caso della predazione da
parte del lupo che da parte dell’orso dalla Norvegia ai Pirenei, dalle Alpi francesi alla Slovenia. La
difesa efficace presuppone comunque la presenza di un numero non esiguo di soggetti ben
addestrati. Quando il pastore è presente i cani difendono efficacemente il gregge, meno quando il
gregge è affidato alla sola loro custodia con una presenza saltuaria dell’uomo; inoltre il cane
mastino quando non interviene prontamente il pastore può produrre traumi e ferite alle pecore per
interventi troppo energici. La scelta dei soggetti da impiegare e il mantenimento di un contatto con
l’uomo è importante anche per evitare rischi per le persone che possono venire a contatto dei cani
posti a difesa delle greggi. Alcuni soggetti per indole o per insufficientemente addestramento e
controllo, manifestano comportamenti aggressivi con le pecore e con l’uomo. In Francia dove, dal
1993 al 2000 si sono registrate 7.000 uccisioni di pecore il mastino Abruzzese ha trovato largo
impiego confermando la propria efficacia, ma anche mettendo in evidenza alcuni effetti negativi
collaterali non trascurabili: a causa del rischio di comportamenti aggressivi nei confronti dell’uomo
i pastori cercano di evitare le zone frequantate dagli escursionisti mentre il forte istinto di caccia
della razza rischia di creare situazioni conflittuali con i cacciatori. Particolarmente perseguitate e
predate dai mastini risultano le marmotte mentre non è trascurabile il disturbo all’altra fauna
selvatica.
Quanto poi alle recinzioni elettriche e al raggruppamento delle greggi si tratta di una soluzione non
sempre applicabile e non sempre efficace, per non parlare del ricovero notturno in ovili che
stravolgerebbe completamente i sistemi di allevamento limitando in modo considerevole la
possibilità di utilizzazione dei pascoli montani. La presenza del lupo sulle Alpi marittime ha già
modificato la gestione dei greggi nelle vallate del cuneese mettendo in evidenza la difficoltà di una
ottimale utilizzazione dei pascoli in presenza di greggi di grandi dimensioni. In Francia nelle aree
con presenza del lupo il pascolo notturno non è più possibile e i pastori devono mantenere le greggi
presso le baite. Ne deriva un peggiore utilizzo del pascolo specie nelle giornate calde quando le
pecore, in assenza dei lupi, potevano pascolare nelle ore più fresche della sera recuperando il tempo
trascorso in inattività durante le ore più calde.
Se il pascolo di greggi di grandi dimensioni anche su superfici limitate può avere effetti positivi
sulla fertilizzazione di pascoli magri da recuperare il confinamento notturno presso le stesse aree
“protette” rischia di determinare un trasferimento di fertilità con eutrofizzazione delle aree di sosta
notturna e riduzione della fertilità delle aree pascolate durante il giorno. Si osserva anche come in
presenza di efficaci misure di protezione dagli attacchi notturni il lupo tenda ad aumentare gli
attacchi diurni
183