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Sistemi zootecnici e pastorali alpi
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territorio montano, in passato l’
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Al fine di caratterizzare il sistem
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fronte dell’esigenza di adozione
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incremento), meno costi e meno inde
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produttivismo o diversificazione e
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fabbriche del latte restano estrane
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una gestione e un controllo specifi
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Le razze a duplice attitudine avanz
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Razze da carne estere Caratteristic
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normalmente impiegate come substrat
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Tabella - Schema di indicatori di s
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di costi energetici. E’ di più v
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una opera di ricostruzione che ha f
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La transumanza La transumanza consi
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isultavano caricati su alpeggi berg
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Dopo l’alpeggio e l’eventuale p
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Testimonianze da noi raccolte confe
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anche più. La funzione delle capre
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solanacea Datura stramonium. Tali c
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18 contratti di soccida per una sol
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un ovile e solo nel 2% affidate all
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La comprensione del ruolo della tra
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Valsàssina (Ducato di Milano) e di
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d’origine, rapporto che potrebbe
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della tradizione casearia che carat
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non sottovalutare. I formaggi e gli
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PROVINCIA BG BS CO LC SO PV VA LOMB
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La giornata tipo in alpe ore attivi
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• Generagizzata ricomparsa o aume
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casera A) sinonimo di alpe ergamasc
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limite delle abitazioni permanenti
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agevolare la conservazione del calo
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“Fieno sì, fieno ne avevano abbo
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Proprieta delle alpi pascolive lomb
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Un esempio interessante di applicaz
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per praticare quelle forme di ospit
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Negli ultimi decenni sia in conside
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semplicemente, grazie all’azione
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Rifornimenti idrici e potabilizzazi
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aterogenicità (basato sui rapporti
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stretta. Il raffreddamento è facil
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La struttura temporale dei sistemi
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Programmazione delle decisioni su b
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zone declivi. Oggi si tendono ad ut
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sistemi a spina semplice, spina dop
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Pascolo turnato (a rotazione) Preve
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N = T/t +1 t = T/N-1 Le considerazi
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Tabella. Caratteristiche di comport
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“boccata” che il ritmo di manip
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-Formazioni boschive di alto fusto
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I vantaggi ecologici del pascolo es
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appresentano un fattore di stabilit
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servizio” è reso possibile grazi
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più avanti come l’azione di mant
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Pteridium aquilinum, Brachypodium s
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ispettivamente al 93% e 65% in caso
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dell’areoporto di Zurigo pascola
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un’utilizzazione più uniforme de
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presente che spesso è il comportam
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“Mentre un tempo la prosperità e
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L’aspetto principale del “sotto
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avevano spesso a che vedere con par
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degli individui. Nell’ambito dell
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tranquillità al paesaggio. Il ritm
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Che non si tratti solo di considera
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La chiusura delle formazioni vegeta
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Protezione della natura e attività
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popolazioni locali non sono mature
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coincidono spesso con territori mon
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costruite in ferro. Nel frattempo,
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Tabella - Parametri utilizzati in S
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Nonostante le ingenti risorse inves
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Appendice: (di Angela Panighetti) I
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periodo che intercorre tra il picco
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∗ Una “U piatta”, il BCS è s
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distinguibili con una sensibile pre
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