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gennaio/febbraio N° 1 2008 

coop consumatori nordest edizione emilia -lombardia 

consumatori 

il mensile dei soci coop 

Malati di 

Petrolio 

Domanda in aumento, speculazioni e capacità produttiva vicina 

al limite: ecco le pesanti incognite sul futuro energetico mondiale 

40 

Prodotti preferiti e scontati 

Nuova occasione di risparmio per i soci 

di Coop Nordest sulla spesa di tutti i giorni

LINEA DI ABBIGLIAMENTO SOLIDAL. 

UN’ECONOMIA PIÙ SOLIDALE VESTE IL MONDO. 

Il mondo non è diviso solo da mari e catene montuose, 

ma anche da condizioni di vita, opportunità di lavoro, speranze per il futuro. 

Questi sono i veri confini dello sviluppo. Per fortuna c’è un modo 

per passare da una parte all’altra: è condividere i vantaggi. 

La linea d’abbigliamento Solidal Coop infatti, non solo sostiene 

i lavoratori del Sud del mondo, ma garantisce capi confortevoli, 

fabbricati con tessuti di qualità, ad un prezzo equo anche per te. 

Le linee, si sa, servono a dividere. La linea Solidal Coop, invece, vuole unire.

6 

4 

Petrolio, ma quanto ne resta? 

Superata la soglia dei 100 dollari al barile il mondo si interroga 

sul proprio futuro, energetico e non solo. gli esperti discutono 

ma si avvicina quello che si chiama picco di produzione. E dopo... 

12 Lotta di class 

anche in italia è in arrivo la class action, ovvero le cause collettive 

promosse dai consumatori. una novità davvero importante: 

vediamo di capire come funzionerà 

20 

6 

9 

12 

20 

La cooperazione e il mercato 

Ecco i risultati di un dibattito a più voci sul paradossale tema: 

cancelliamo le cooperative? il ministro amato: “le coop sono 

una ciambella di salvataggio per l’economia capitalistica” 

Lettere 

a Consumatori 

Petrolio, ma 

quanto ne resta? 

d i d a r i o g u i d i 

La vignetta 

d i E l l E K a p pa 

Lotta di class 

d i S i lv i a Fa B B r i 

La cooperazione 

fa bene al mercato 

11 

27 

28 

30 

S o M M A R I o 

in primo piano consumare informati 

L’anno dei rifiuti 

e il caso Campania 

d i M a r i o T o z z i 

Fumo, dieta e il nostro 

stile di vita 

d i E u g E N i o d E l T o M a 

Un’etichetta che 

aiuta il benessere 

d i a N N a S o M E N z i 

Punti di 

Vista 

d i C l a u d i o S T r a N o 

Le pagine di 

coopnordest 

17 

32 

34 

36 

vivere bene 

Il paese delle carote giganti 

d i M a S S i M o M o N Ta N a r i 

È tempo... di zucca 

d i H E l M u T Fa i l o N i 

Week end romantici 

d i g i u S E p p E o r T o l a N o 

La lettera di protesta 

d i N aTa l i N o B a l a S S o 

Mostre, libri e dischi 

Intervista ai Montefiori 

Cocktail 

d i g . o l d r i N i E p. pa C o d a 

Mensile della Cooperazione di Consumatori 40127 Bologna, Viale Aldo Moro,16 Tel. 051.6316911 | Telefax 051.6316908 redazione@consumatori.coop.it 

Reg.Trib. Bologna 3/8/82 n. 5005 Iscrizione Roc 29/8/01 n. 1040 Copia singola euro 0,31 Abbonamento annuo euro 3,10 

Direttore responsabile Dario Guidi Redazione Piero Giovanolla (vicedirettore), Daniela Dalpozzo, Sivia Fabbri, Paolo Mandini, Alberto Martignone, Paola Minoliti, 

Andrea Pertegato, Mauro Poletti, Gianfranco Sansalone, Anna Somenzi, Claudio Strano. Progetto grafico Ferro comunicazione & design Impaginazione e grafica Ilde Ianigro 

Responsabile della pubblicità Gabriella Zerbini 

Coop Editrice Consumatori Consiglio di amministrazione: Paolo Cattabiani (presidente) Enrico Migliavacca (vicepresidente) 

Francesco Berardini, Giuseppe Bolognesi, Claudio Cucchiarati, Marco Gaiba, Luciano Landi, Paolo Mandini, Daniele Moltrasio, Claudio Toso 

Consegnato alle poste a partire dal 01/02/2008 Il numero di dicembre è stato stampato in 2.735.987 copie 

Associato a ANES, Associazione nazionale editoria specializzata 

Questa rivista è stata stampata su carta 100% ecologica che ha ottenuto il marchio Ecolabel dell’Unione Europea riservato ai prodotti a minor impatto ambientale 

40 

42 

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38 

Preferiti e scontati 

d i M a u r o p o l E T T i 

Iper e super: 

le novità tra gli scaffali 

Vantaggi per la comunità 

Bilancio di 10 anni 

Cure e medicine 

per i bambini di Lubutu 

A Piacenza un bus navetta 

per arrivare all’Ipercoop

Risponde Claudio Mazzini 

responsabile innovazione e valori di Coop Italia: 

gennaio/febbraio 2008 

la posta 

Prodotti cinesi? Ecco i controlli Coop 

Si continua a leggere di prodotti importati dalla Cina e da altri paesi asiatici, realizzati senza 

rispettare regole e standard di qualità e sicurezza. Come si comporta Coop in proposito? 

Diego lanDini - CAStELnUOVO RAngOnE (mO) 

Coop anche nei prodotti che importa dal cosiddetto Far East 

(estremo oriente) applica gli stessi criteri di prevenzione e controllo 

utilizzati per i prodotti alimentari. In primo luogo c’è l’attività 

relativa alla certificazione CE. 

La marcatura CE è un contrassegno che deve essere apposto su 

alcune tipologie di prodotti per attestarne la conformità alle 

direttive comunitarie. La presenza di tale marchio garantisce ai 

consumatori che il prodotto abbia le necessarie caratteristiche 

di sicurezza d’uso: ad esempio sul rispetto della direttiva bassa 

tensione, la direttiva compatibilità elettromagnetica, la direttiva 

per i dispositivi medici ecc. Ogni singolo articolo soggetto a 

questa certificazione viene analizzato e ricontrollato direttamente 

da Coop sia dal punto di vista tecnico (esami e controlli 

di laboratorio) che per la parte documentale. 

Una volta completata la certificazione e redatto il “fascicolo 

tecnico”, oltre ad effettuare un controllo prima della spedizione, 

la merce può essere acquistata. 

Questa attività si concentra in particolare sui prodotti importati 

direttamente da Coop, ovvero tutti i prodotti elettrici quali 

i piccoli elettrodomestici, utensileria elettrica (trapani, seghetti, 

smerigliatrici, ecc.), audio (radio, lettori cd, hi-fi, 

walkman, ecc.), e gli ornamenti natalizi (catene luminose). Le 

analisi vengono eseguite da due laboratori a Shangai e Hong 

Kong. Questi laboratori verificano anche l’idoneità delle componenti 

dei piccoli elettrodomestici destinate a venire a contatto 

con gli alimenti. 

I giocattoli in plastica morbida destinati ai bambini di età inferiore 

a tre anni sono oggetto di verifica circa il contenuto di 

ftalati. Coop, fino dal novembre 1998, ha scelto di trattare 

prodotti per la prima infanzia con assenza totale di ftalati. 

Per quanto concerne il settore tessile sono stati definiti, con 

apposite schede, i requisiti minimi fisico/meccanici e chimico/ 

tintoriali che i fornitori devono confermare prima dell’invio dell’ordine. 

Vengono effettuati anche controlli casuali sulla merce 

in vendita per la verifica dei parametri iniziali. A questo si aggiungono 

i controlli effettuati direttamente sui prodotti prelevati 

dai punti vendita al fine di verificare la conformità completa 

del prodotto alle normative vigenti. 

Complessivamente, considerando prodotti alimentari e non, nel 

corso del 2006 sono stati 935 i fornitori controllati, 3.024 le referenze 

analizzate e oltre 36.623 le analisi effettuate direttamente 

da Coop. A tutto ciò si aggiungono le attività che Coop effettua 

sul fronte etico, attraverso la certificazione SA8000, su 

tutti i prodotti a marchio Coop e sui prodotti non a marchio attraverso 

la propria struttura InterCoop con sede ad Honk Kong 

InterCoop, presente da molti anni in Estremo oriente, ha il 

compito di: 1) selezione e controllo dei fornitori; 2) effettuare 

prove di laboratorio sui prodotti acquistati; 3) effettuare il controllo 

di qualità prima della spedizione. 

Inoltre, nel processo di acquisto, pesa anche una verifica legata 

alla responsabilità sociale, che è parte integrante delle 

attività di scelta e controllo dei fornitori. A questo scopo InterCoop 

ha un proprio codice di comportamento che tutti i 

fornitori sono tenuti a firmare e rispettare, oltre ad essere 

sottoposti a controlli. Infine, nelle zone in cui opera, caratterizzate 

spesso da gravi disuguaglianze sociali ed economiche, 

InterCoop ha anche istituito un fondo fiduciario per 

sostenere l’istruzione di base dei bambini: il Children’s Education 

and Social Welfare Fund, attraverso il quale Coop è 

pertanto impegnata direttamente in diversi progetti in 

Estremo Oriente. 

Pesce fresco e congelato 

Compro di frequente il pesce fresco alla Coop. Riguardo al pesce pescato nell’Atlantico, o comunque fuori dal Mediterraneo, 

quanti giorni intercorrono da quando viene pescato al momento della vendita? Come avvengono trasporto 

e conservazione? Per quanti giorni il pesce si considera fresco prima che occorra congelarlo? 

M. gRazia PieRalisi - IESI (An) 

Il pesce fresco dall’oceano arriva in Italia 3/4 volte alla settimana, 

quindi dal momento della pesca a quello dell’arrivo al punto vendita 

trascorrono mediamente 48/72 ore, (tempo di preparazione 

e viaggio). Il pesce viene mantenuto in casse di polistirolo con 

aggiunta di ghiaccio, che consente isolamento termico e viaggia 

in camion refrigerati ad una temperatura da 0 a 4 gradi. 

A questo va aggiunto che le moderne tecniche di pesca ci consentono 

di acquistare da paesi diversi da quelli del mediterraneo 

(nord Europa, oceano atlantico, indiano, ecc...), in quanto, a pesca 

avvenuta, alcune lavorazioni vengono fatte direttamente a bor- 

do (ad esempio l’eviscerazione o la decapitazione), quindi l’immediata 

refrigerazione a bordo consente al prodotto di mantenere 

le migliori caratteristiche anche per più giorni. Prima della 

vendita finale avvengono, comunque una serie di controlli qualitativi 

su tutti i prodotti. 

Per quanto riguarda il pescato mediterraneo è ovviamente simile 

a quanto già detto sopra se si tratta di Spagna, grecia o altri 

paesi più lontani, mentre i tempi sono ovviamente più veloci se 

si tratta delle nostre coste: di norma si va da un minimo di 4 ore 

ad un massimo di 12, garantendo qundi il massimo della fre-

schezza. tutto il pesce fresco può essere conservato per 1/2 giorni 

dopo l’acquisto se mantenuto correttamente ad una temepratura 

tra 0/4° gradi, avendo però l’attenzione di toglierlo dal 

confezionamento originale e riporlo in contenitori puliti che consentano 

al prodotto di ricevere il freddo necessario. Se invece si 

desidera congelarlo è consigliabile farlo immediatamente.Quanto 

ai mitili sono animali vivi e vanno mantenuti allo stesso modo 

del fresco. Il pesce decongelato va invece assolutamente consumato 

entro le 24 ore, e non può essere ricongelato. 

Contro la ‘ndragheta 

Carissima rivista Consumatori, 

il Consorzio Sociale GOEL (le cooperative della Locride 

nate vicino a monsignor Bregantini), Calabria Welfare 

(consorzio dei consorzi di cooperative sociali della Calabria), 

Comunità Libere (un movimento nonviolento di 

difesa dagli attacchi della mafia), stanno portando 

avanti una battaglia dura contro la ‘ndrangheta e le 

massonerie deviate, pagando prezzi di attacchi, attentati, 

campagne diffamatorie. È questa per noi una fase 

delicata e difficile: siamo certi che la ‘ndrangheta e i poteri 

deviati, che abbiamo più volte pubblicamente attaccato, 

tenteranno di farci a pezzi! 

È per tale motivo che abbiamo lanciato l’idea di una 

grande manifestazione per il 1 marzo nella Locride, dove 

chiamiamo a raccolta tutta l’Italia sana, chiedendo 

che la nostra sia la battaglia di tutti. Chiediamo a tutti i 

lettori della vostra rivista e alle cooperative di sottoscrivere 

on-line il nostro appello: http://www.consorziosociale.coop/alleanza_per_la_locride. 

E chiediamo poi a tutti di essere presenti alla manifestazione 

del 1° Marzo a Locri. Sul nostro sito nei prossimi 

giorni vi saranno indicazioni sul programma e sull’organizzazione 

della manifestazione. Non lasciateci 

soli, anche perchè è in gioco la democrazia e la libertà 

dell’intero paese e non solo del nostro territorio! 

ConsoRzio soCiale goel - gIOIOSA IOnICA (RC) 

Pubblichiamo più che volentieri l’appello degli amici calabresi 

impegnati nella difficile sfida a combattere la ‘ndragheta e 

invitiamo i nostri lettori a documentarsi e sostenere la manifestazione 

del primo marzo a Locri. 

l’indirizzo per scrivere a questa rubrica è: 

redazione consumatori, Viale Aldo moro, 16, 40127 Bologna 

fax 051 6316908, oppure , redazione@consumatori.coop.it 

di Dario guidi 

direttore di Consumatori 

Coop, i soci 

e l’informazione 

Il mensile che state sfogliando propone una grafica rinnovata 

rispetto a quella cui eravate abituati. Pur mantenendo 

il medesimo formato abbiamo deciso di aggiornare 

l’impostazione di “Consumatori” per rendere la 

nostra rivista più moderna, più pulita e più leggibile. 

Sappiamo che le vostre opinioni e osservazioni non tarderanno 

ad arrivare, nel segno di un costante dialogo 

con i nostri lettori che è una delle caratteristiche che 

vogliamo mantenere e rinforzare. 

Gli aggiornamenti che abbiamo introdotto seguono una 

indagine che nel corso del 2007 abbiamo svolto, intervistando 

oltre 1.500 lettori (di 10 diverse regioni) per 

capire cosa pensassero della nostra rivista. Ne abbiamo 

ricavato una fotografia importante e lusinghiera, con la 

conferma che i temi che affrontiamo, il modo in cui scriviamo, 

incontrano un elevato grado di interesse. Abbiamo 

sempre pensato e cercato di far sì che “Consumatori” 

fosse un periodico di informazione documentato e 

attendibile, in grado di aiutare i cittadini e i consumatori 

a operare le proprie scelte in modo consapevole, 

privilegiando valori di solidarietà e di rispetto. Aggiungendo 

a tutto ciò un’informazione puntuale su quello 

che fa la vostra cooperativa. 

Su questa strada vogliamo continuare, con la volontà di 

migliorarci, convinti che “Consumatori” sia un modo per 

dimostrare nei fatti quanto, per Coop, sia fondamentale 

il rapporto coi soci. Produrre una rivista che viene utilizzata 

da 7 diverse cooperative e che nel 2007 ha 

stampato oltre 25 milioni di copie è un investimento 

importante e oneroso. E senza eguali nel nostro paese. 

www.consumatori.e-coop.it 

Lo sai che Consumatori 

è anche su Internet? 

notizie, articoli, inchieste marzo 2004 a portata di un clic. Un servizio in più per i soci Coop

Leggendo le previsioni che 

l’Unione petrolifera italiana 

faceva a fine 2006 per l’anno 

successivo si trovavano “stime 

di prezzi del petrolio in flessione 

sebbene ancora su livelli ancora sostenuti: 

62 dollari/barile rispetto ai 

66,6 stimati per il 2006”. Curiosamente 

c’è una nota che dice “Salvo 

eventi imprevisti”. E meno male! Perché 

qualcosa di imprevisto ci deve 

essere stato se, dopo uno sprint durato 

mesi, il 2008 si è aperto col petrolio 

che ha superato la barriera dei 

100 dollari al barile. E non ci vuole un 

genio per capire che da 62 a 100, significa 

un aumento del 50% abbondante. 

Quello che pareva un lontano problema 

(il petrolio a 100 dollari) è 

diventato rapidamente una realtà 

con la quale fare i conti. 

ma non basta, perché sono tante (e 

documentate) le voci che evidenziano 

in primo piano 

Petrolio 

ma quanto ne resta? 

d i d a r i o guidi 


come il rischio di un prezzo del petrolio 

in rapida ascesa verso vette ancora 

più alte sia ben presente. Purtroppo 

occorre prendere atto che, sempre 

più spesso, problemi economico-ambientali 

e di sostenibilità dello sviluppo, 

che si pensava fossero destinati a 

un futuro lontano, sono invece già qui 

sull’uscio. non solo apparterranno sicuramente 

alla vita dei nostri figli, ma 

toccano già oggi noi, abitanti di questo 

mondo. 

Un mondo che è malato di petrolio. 

ne consumiamo (dati 2006), oltre 

84,5 milioni di barili al giorno. Un milione 

in più sull’anno prima. Su base 

annua fanno un po’ meno di 31 miliardi 

di barili. L’Iea (International energy 

agency) prevede che nel giro dei prossimi 

20 anni il consumo di energia aumenterà 

(ad un tasso annuo intorno 

al 2%) di circa il 50%. Secondo l’Energy 

Information administration, un 

ente governativo Usa, nel 2025 si 

consumeranno in un anno 43,5 miliardi 

di barili all’anno. 

ma ci saranno tutti questi barili pronti 

all’uso? Di fronte a questi scenari possiamo 

dirci tranquilli? Pare proprio di 

no. E questo per una combinazione di 

fattori che legano la quantità di petrolio 

ancora effettivamente disponibile 

nei giacimenti, le difficoltà nel tirarlo 

fuori e l’andamento dei prezzi. In 

sostanza il concetto con cui cominciare 

a prendere confidenza, anche se 

può apparire un po’ ostico, è quello del 

picco di petrolio. Un tema apparentemente 

da addetti ai lavori, ma in realtà 

decisivo per i destini del mondo. 

“Per spiegare di cosa stiamo parlando 

– spiega Davide Scrocca, geologo e 

ricercatore dell’Istituto di geologia 

ambientale e geoingegneria del Cnr – 

occorre ricordare che il petrolio è una 

risorsa finita, dunque prima o poi decontinua 

a pagina >

Superata la soglia dei 100 dollari 

al barile il mondo si interroga sul 

proprio futuro, energetico e non 

solo. Anche se gli esperti 

discutono sulla stima dei tempi, 

nel giro di alcuni anni il petrolio 

raggiungerà il suo picco di 

produzione. Cosa significa? 

Vediamo di scoprirlo, perchè dopo 

quel momento il quadro 

peggiorerà decisamente... 


L E C O m P A g n I E P E t R O L I F E R E 

PeRChé tanti PRofitti 

e PoChi investiMenti? 

un altro indizio sospetto di questa fase decisamente 

delicata del mercato petrolifero, è quello del comportamento 

delle grandi compagnie mondiali (guidate da 

Exxon, Bp, Shell, Chevron e Conoco). uno studio della 

società di consulenza McKinsey ha calcolato che nel 

2005 il cash flow di queste aziende (la differenza tra i 

soldi incassati e quelli spesi) è stato di 120 miliardi di 

dollari. una montagna d’oro enorme, mai vista nella 

storia del settore e segno di quanto le cose vadano 

bene ai signori del petrolio. La sorpresa è che, andando 

contro quella che dovrebbe essere una legge del 

mercato (cioè fare investimenti per aumentare la produzione 

e soddisfare la domanda), gli investimenti in 

nuove fonti di approvvigionamento sono in proporzione 

calati (le stime sono apparse sulla rivista Nuova 

Energia). Nel 2002 la media era di 83 dollari di investimenti 

ogni 100 di liquidità, nel 2003 si scende a 70, nel 

2004 a 55 dollari. Secondo il professor aberto Clò, 

economista dell’università di Bologna ed esperto di 

politiche energetiche, “la crisi attuale è chiaramente 

strutturale e non è destinata a risolversi in tempi brevi. 

Non siamo di fronte a una carenza assoluta di petrolio, 

ma il petrolio non viene fuori da solo, bisogna 

estrarlo e negli scorsi anni le compagnie petrolifere 

hanno investito troppo poco nell’esplorazione e produzione”. 

Cosa significa? Che si è privilegiata la remunerazione 

degli azionisti, cioè l’incassare subito e puntare sulla 

finanza. una strada oggi in gran voga, quella dell’incassare 

subito, ma che lascia aperto più d’un inquietante 

dubbio. il quesito è se cioè si punti, da parte delle 

compagnie, sul gioco al rialzo del prezzi e quindi su 

una mega speculazione o se invece tutto ciò non dipenda 

anche da una scarsa fiducia sul poter trovare 

davvero altro petrolio disponibile in nuovi giacimenti. 


le RiseRve MonDiali Di PetRolio 

(2003) 

Totale = 1.148 miliardi di barili 

distribuzione geografica in percentuale 

Dati Geoitalia su stime BP 

Asia 

e Pacifico 

,2% 

America 

sett. 

, % 

Africa 

8,9% 

America 

centr. e 

merid. 

8,9% 

Europa e 

Eurasia 

9,2% 

Medioriente 

3,3% 

P R E z z I E S P E C U L A z I O n E 

se il CaPitalisMo 

seMbRa una bisCa 

della speculazione finanziaria ne abbiamo parlato pochi 

numeri fa proprio su “Consumatori”. Ma è bene ritornarci 

anche ora a proposito di prezzo del petrolio, 

perché è chiaro che chi opera in questo campo cerca 

solo di massimizzare il proprio profitto immediato e 

nient’altro. illuminante è leggere cosa ha scritto un 

economista come Marcello de Cecco, docente alla Normale 

di Pisa, su “repubblica”: “dopo la debacle di 

agosto-settembre, gli hedge fund e gli altri scommettitori 

del «capitalismo delle bische» si sono alacremente 

messi all’opera per rifarsi delle perdite subite a 

causa della crisi dei mutui usa. Tra le altre cose “hanno 

aggredito il mercato dell’oro e delle materie prime. 

(…) Così, poiché i prezzi di petrolio e materie prime 

non interessano solo gli speculatori, ma entrano nella 

lista della spesa di quasi tutti i consumatori, sotto 

forma di aumenti del costo dei trasporti, del riscaldamento, 

ma anche del pane e della pasta, si vede che la 

separazione tra economia e finanza è impossibile. 

Quelli che manovrano i loro poderosi computer in uffici 

situati nei palazzi delle principali piazze finanziarie 

non sono più personaggi remoti. 

il grande pubblico occidentale si accorge a un tratto 

della loro esistenza, e non si diverte al pensiero che a 

causa loro dovranno sentire un po’ più freddo o fare un 

po’ meno chilometri con le loro auto o spendere di più 

per pane e pasta. Con la loro azione, tuttavia, gli uomini 

dei grandi centri finanziari determinano anche il destino 

di coloro che, nei paesi poveri, sono in bilico tra 

la vita e la morte. il prezzo del pane per sfamarsi e del 

cherosene per cucinare e riscaldarsi dipende anche da 

loro. Questo non significa assolvere l’opec, che era e 

resta un cartello per tenere alti i prezzi del petrolio, 

significa solo chiarire anche le responsabilità di chi di 

solito non viene chiamato in causa”.

Miliardi di barili all’anno 

3 

30 

2 

20 

1 

10 

stinata ad esaurirsi. L’80% del petrolio 

che consumiamo oggi viene da 

giacimenti scoperti prima del 1973. 

negli ultimi anni è stato trovato 1 barile 

di petrolio ogni 4 consumati”. Sono 

30 anni che non si trova più un 

giacimento di grandi dimensioni. 

“Il punto – continua Scrocca – è che in 

questi anni siamo vissuti in una situazione 

in cui a un aumento della domanda 

di petrolio poteva seguire 

senza problemi anche un aumento 

della produzione. Il problema del cosiddetto 

picco, è che superato un certo 

punto, anche se aumenta la domanda, 

la produzione non riesce a 

tenere il passo, perché tirar fuori petrolio 

da giacimenti, sfruttati da anni, 

comporta problemi tecnici e costi 

maggiori”. Dunque lo scenario possibile 

è quello di un mercato che chiede 

sempre più petrolio, senza che ce ne 

siano disponibili quantità sufficienti. 

Con quali conseguenze sul piano dei 

prezzi, se lo scenario dei consumi 

energetici mondiali resta quello attuale, 

è facile immaginarlo. 

Ovviamente sul fatto che il picco di 

petrolio sia stato raggiunto o sia comunque 

sempre più vicino, esistono 

opinioni discordanti, tra tecnici, analisti 

ed economisti. E anche qui come 

in altre campi, non manca chi critica 

l’eccessivo allarmismo di fonte am- 

8 



g L I S C E n A R I 

il PiCCo e’ viCino? 

Medio oriente 

0 

Russia 

europa 

usa 

1930 19 0 19 0 19 0 19 0 1980 1990 2000 2010 2020 2030 20 0 

La tabella propone un possibile scenario sull’andamento della produzione di petrolio secondo le stime dell’aspo (association 

for the study of peak oil and gas - www.peakoil.net). Come si vede il picco, cioè il momento dopo il quale la produzione inizia 

scendere è vicino al 2010. Le fasce colorate superiori (blu e azzurre) si riferiscono al petrolio profondo e non convenzionale, 

quelle (verdi) al petrolio già scoperto. 

altro 

bientalista sulla prossima fine dell’oro 

nero. 

Il tema è senz’altro delicato e complesso, 

anche perché avere cifre precise 

e attendibili su quanto petrolio ci 

sia ancora dentro ai giacimenti che si 

stanno sfruttando in questi anni e 

quanto ce ne sia “nascosto” in nuovi 

giacimenti ancora non scoperti, è cosa 

pressoché impossibile. E questo 

per una pluralità di motivi politicoeconomici 

che sono da tenere ben 

presenti. Infatti a fornire stime sul 

petrolio ancora presente nei giacimenti 

sono le compagnie petrolifere 

e i paesi produttori. È evidente, spiega 

ancora Davide Scrocca che “le 

compagnie petrolifere, per mantenere 

alte le quotazioni delle proprie 

azioni, hanno la tendenza a rivalutare 

artificiosamente al rialzo le stime delle 

riserve contenute nei loro giacimenti”. 

Sul piano dei paesi produttori 

(raggruppati nell’Opec), tra il 1985 e il 

1990 questi aumentarono le proprie 

riserve di oltre 280 miliardi di barili. 

“La chiave per spiegare questo fenomeno, 

altrimenti incomprensibile – 

spiega Scrocca – risiede nelle nuove 

regole che gli stessi paesi Opec avevano 

fissato per ridistribuire al loro 

interno le quote di produzione”. Ovvero, 

maggiori erano le riserve dichiarate 

e maggiore era la quota di produ- 

zione che veniva assegnata. 

Chiariti questi aspetti, possiamo 

considerare alcune stime sull’entità 

delle riserve che viaggiano sui 1100 

miliardi di barili (stime Eni e Bp del 

2004). Anche se agli esperti non piace, 

comunque, con previsioni di consumi 

proiettate verso i 40 miliardi di 

barili all’anno, vuol dire che di petrolio 

“sicuro” (cioè in giacimenti già 

scoperti e operativi) ce n’è per una 

trentina d’anni. Che non è proprio 

un’eternità. 

A questi 1.100 miliardi di riserve è poi 

da aggiungere il petrolio che c’è ma 

ancora non è stato trovato o quello 

che si potrebbe recuperare in più 

grazie a tecniche migliori di quelle 

attuali. “Anche a questo proposito è 

bene spiegare – prosegue Scrocca – 

che oggi per il 95% attingiamo a petrolio 

convenzionale, cioè producibile 

a bassi costi. Poi c’è il petrolio cosiddetto 

non convenzionale, cioè quello 

che sta in aree polari o in acque profonde 

o che si trova mescolato a 

sabbie o scisti bituminosi e i gas liquidi 

naturali (ngl), ossia idrocarburi 

allo stato gassoso”. 

È evidente che le difficoltà che ci sono 

da affrontare se si deve andare a 

prendere petrolio non convenzionale 

o gli ngl, sono molto più serie di quando 

si ha a che fare con il petrolio con

9 


Per le famiglie un 2008 “salato” 

gas, elettricità, benzina e tutto il resto: l’onere sarà intorno ai 1000 euro 

Secondo gli esperti di Nomisma Energia il “solo” effetto 

del caro petrolio può bastare a spingere l’inflazione italiana 

verso la soglia del 3% (contro il 2,6% attuale ndr), 

con un aumento del deficit energetico annuo nell’ordine 

dei 4/5 miliardi di euro”. Tradotto significa che per le famiglie 

italiane sono in arrivo (o meglio, in buona parte 

sono già arrivati) ulteriori rincari. Si parte da quelli della 

benzina e del gasolio che (al momento in cui scriviamo) 

viaggiano verso 1,40 euro al litro (la verde) e 1,35 euro (il 

gasolio). in più ci sono gli aumenti stabiliti dalle autorità 

quando il petrolio era ancora sotto ai 100 dollari e partiti 

venzionale. Ci sono enormi problemi 

di impatto ambientale (se si vuole 

scavare in zone polari ad esempio), 

ma c’è anche un consumo energetico 

molto maggiore da mettere nel conto. 

“Petrolio mescolato a sabbie pare 

ce ne sia tantissimo – spiega Davide 

Scrocca – ma per renderlo disponibile 

c’è una lavorazione molto complessa 

e si consuma moltissima energia. Esiste 

un indice (si chiama Eroei) che 

spiega quanti barili si ricavano ogni 

barile consumato nell’attività di 

estrazione. Ebbene, tra gli anni 1950 e 

1970 l’indice Eroei era di circa 40 (cioè 

per ogni barile consumato se ne rica- 


vavano 40). Oggi siamo a un rapporto 

di 1 a circa 8-10. mentre per il petrolio 

non convenzionale l’indice scende a 

circa 1,5”. Cioè per 100 barili che consumo 

ne recupero appena 150. 

Detto questo, si possono poi leggere 

alcune stime su quanto petrolio sia 

ancora da trovare: quelle più ottimistiche 

sono del servizio geologico 

Usa che ipotizza 700 miliardi di barili 

ancora da scoprire (più 600 derivanti 

da migliori tecniche di estrazione); 

ben più prudenti sono invece gli 

scienziati dell’Aspo (l’Associazione 

per lo studio del picco di petrolio) che 

si ferma a 130 miliardi di barili. Dav- 

La vignetta di ellekappa 

dal primo gennaio: più 3,4% per il metano per la bolletta 

del primo trimestre 2008 e più 3,8% per l’elettricità. 

L’esperienza di questi anni dice poi come l’aumento di 

benzina e energia abbia ripercussioni a catena su altri 

prezzi, da quelli dei generi alimentari a prodotti industriali. 

associazioni come Federconsumatori e adiconsum 

calcolano che per le famiglie italiane (dopo un 2007 

gravato da rincari come quello dei mutui), l’incidenza su 

base annua di un trend di questo tipo, possa tranquillamente 

andare tra i 1.000 ed i 1.500 euro l’anno. Quasi uno 

stipendio in meno… 

vero distanze significative, che lasciano 

noi, semplici cittadini e consumatori, 

disarmati e perplessi. 

ma puntare tutto solo sul capire quale 

sia la quantità complessiva di petrolio 

è ritenuta una strada in parte 

fuorviante dagli esperti, anche perchè, 

come spiegato prima, chi fornisce 

i dati ha spesso interessi economici 

e politici da difendere. “Il vero 

problema – conclude Scrocca – non è 

cercare di prevedere quando sarà 

estratta l’ultima goccia di petrolio, 

ma quando piuttosto la curva di produzione 

raggiungerà il suo massimo 

(il picco di petrolio ndr) per poi iniziare 

continua a pagina 11 >

il suo lento e inevitabile declino”. Cioè, 

lo ricordiamo, il momento in cui anche 

se aumenta la domanda di petrolio la 

produzione comincia a perdere inesorabilmente 

il passo. Ebbene, secondo 

molti scienziati (prevalentemente 

geologi e tecnici dell’industria petrolifera), 

il picco a livello mondiale è individuato 

nella prima metà del prossimo 

decennio (cioè tra 2010 e 2015). Il 

gruppo degli ottimisti (prevalentemente 

economisti) sposta il picco invece 

tra almeno 20 anni (che è dopodomani…). 

Per completare il quadro è bene ricordare 

anche alcuni dati di fatto: alcuni 

giacimenti (come quelli nel mare del 

nord) hanno già raggiunto, per esplicita 

ammissione dei loro proprietari, il 

loro picco nel 1999 e la loro produzione 

sta progressivamente calando. Una 

delle grandi aziende che operano nel 

mercato petrolifero mondiale come 

la Shell è stata costretta nel 2004 ad 

ammettere di aver sovrastimato le 

proprie riserve per 4,47 miliardi di barili 

equivalenti. 

Un esperto come Lester Brown, fondatore 

del World Watch Insitute e 

oggi direttore dell’Earth Policy Insitute 

ha osservato poi che, nel 2007, “per 

la prima volta è diminuita la produzione 

di petrolio dell’Arabia Saudita. non 

sappiamo se sia accaduto per ragioni 

politiche o geologiche, ma se la produzione 

saudita sta declinando, allora 

l’economia mondiale non sarà più 

quella di ieri”. Brown evidenzia un altro 

problema tutto politico: “I paesi 

produttori di petrolio sono in preda 

alla sindrome della scarsità. Sanno 

che devono far durare le scorte il più a 

lungo possibile e non accelerarne 

l’esaurimento. E dunque hanno un 

punto di vista ben diverso dalle compagnie 

petrolifere che vogliono massimizzare 

i profitti a breve scadenza”. 

Dove si può andare a finire 

dunque se ci sarà meno petrolio disponibile: 

difficile fare previsioni, ma 

è chiaro che nell’economia di oggi 

tutto (dal grano al resto del cibo) dipende 

dal costo dell’energia. E abbiamo 

già visto come la soglia dei 

100 dollari (che pareva così lontana) 

sia davanti a noi. Quel che è certo è 

che consumare meno energia e costruire 

alternative al petrolio è una 

necessità urgente. Il picco di petrolio 

prima o poi arriva… l 

11 gennaio/febbraio 2008 

cibo un pianeta e cultura da difendere 

Uno 

di Mario di uno tozzi 

primo ricercatore Due tre quattro Cnr - Igag 

e conduttore televisivo 

L’anno dei rifiuti 

e il caso Campania 

Se il 2007 è stato l’anno della siccità e del caro petrolio, il 2008 

si è aperto nel segno dell’incapacità tutta italica di gestire il 

Sono problema stato dei a Flavigny, rifiuti, soprattutto in Borgogna. nel Meridione d’Italia. I cittadini 

campani sono sommersi da un mare di pattume maleodorante 

e non trovano di meglio che bruciarlo sperando di nascondere un 

problema che, invece, si ripresenterà loro sotto forma di diossine nei 

cibi, a cominciare dalle famose mozzarelle sui cui si auspica un controllo 

approfondito per valutarne le concentrazioni. Commissari e autorità 

locali non sono in grado di risolvere una questione che ha risvolti 

prima di tutto di ordine pubblico e poi culturali. Non è un caso che il 

termine ecomafia sia stato coniato proprio in Campania da quegli ambientalisti 

che per primi hanno messo in luce l’inquinamento dei rifiuti 

tossici che la camorra sotterrava di nascosto. La cosa funziona(va) 

così: prima si apre una cava abusiva per ricavare calcare per fare cemento 

che poi alimenterà il mercato delle costruzioni abusive. Finita 

l’estrazione si sotterrano nel buco i rifiuti tossici o velenosi che aziende 

prive di scrupoli affidano alla malavita per liberarsene a costi inferiori 

a quelli dovuti. Poi si ricopre il tutto e infine si piantumano pomodori e 

ortaggi che contribuiranno alla gloria del sanmarzano nel mondo e finiranno 

sulle pizze e nelle salse. Con un gustoso contributo di metalli 

pesanti e veleni di vario aroma (ovviamente questo discorso vale solo 

per alcune situazioni e produzioni agricole). 

Se non si elimina questo presupposto è difficile tornare alla normalità, 

ma non sarebbe comunque finita qui, perché poi ci sono i problemi di 

sempre, a partire dal fatto che troppe aziende producono imballaggi 

ingombranti e, soprattutto, che nessuno persegue fino in fondo l’obiettivo 

rifiuti-zero nel concreto. Raccolta differenziata, anche porta a porta, 

e riciclaggio dovrebbero essere i due ingranaggi principali, che però 

si inceppano anche a causa della cronica mancanza di una comunicazione 

tesa a rivelare come i rifiuti da scarto possano tramutarsi in una 

risorsa anche economica. Riciclare significa raddoppiare la vita delle 

materie prime, inquinare meno, non deturpare l’ambiente con nuove 

cave e miniere e risparmiare energia. Investimenti consistenti di denari 

e risposte umane in questo campo permetterebbero almeno di 

muovere i primi passi in una regione che non arriva al 10% di raccolta 

differenziata. Il problema del pattume napoletano non è quello degli 

inceneritori che non si fanno, ma della cultura del recupero e del riciclo 

che non passa; non è quello delle discariche da riaprire perché addirittura 

andrebbero chiuse (come vuole la legge), ma del vecchio vizio di 

buttare la polvere sotto il tappeto purché non si veda. Che su questo 

prosperi la malavita non dovrebbe sorprendere: i camorristi hanno fiutato 

l’affare prima di quanto avrebbero dovuto fare amministratori consapevoli 

e preparati.

Landi, Adiconsum: 

“I cittadini 

diventano più forti 

E sono previsti 

risarcimenti in denaro”. 

trefiletti, presidente 

Federconsumatori: 

“Anche i tribunali 

lavoreranno meglio” 

I 

diritti dei consumatori diventano 

anche collettivi. Il danno subìto 

viene risarcito in moneta 

sonante. E tutti i danneggiati, 

in caso di condanna, potranno 

ricevere l’eventuale indennizzo. 

Sono le novità della class action, o 

azione collettiva di risarcimento, 

normativa approvata in via definitiva 

il 21 dicembre scorso e che entrerà 

in vigore a parire dall’1 luglio 2008: 

una rivoluzione, per il nostro ordinamento, 

e come tale la giudicano le 

associazioni di categoria dei consumatori. 

“E’ un colpo di fortuna, il fatto 

che – dopo anni di battaglie - sia 

stata finalmente inserita come 

emendamento nella legge finanzia- 

12 


Lotta 

ria”, commenta Rosario trefiletti, 

presidente Federconsumatori. “Una 

novità che difende i consumatori e 

contribuisce a combattere la concorrenza 

sleale tra le imprese”, sottolinea 

Paolo Landi, presidente di Adiconsum. 

ma c’è chi non la pensa così. 

Confindustria, ad esempio. “E’ un 

atto di grave ostilità contro l’impresa 

– dicono gli industriali – che costituirà 

un pesante disincentivo a investire 

nel nostro paese che è già agli 

ultimi posti per attrazione di capitali 

stranieri. Un provvedimento rozzo 

che espone aziende e lavoratori a 

gravi rischi”. Accuse cui controbattono 

le stesse associazioni di consumatori: 

“non è affatto un provvedi- 

mento contro le imprese – risponde 

Landi – è un provvedimento contro 

le imprese che si comportano in modo 

illegale”. “La class action – ricorda 

anche trefiletti - è nata negli Stati 

Uniti, cioè il paese in cui il libero mercato 

è bibbia. Perciò non si comprende 

perché le imprese italiane si sentano 

minacciate”. 

ma come funziona la class action? È 

uno strumento processuale che consente 

a una pluralità di soggetti che 

vogliono far valere un medesimo diritto 

di rivolgersi all’autorità giudiziaria 

con un’unica causa i cui esiti si 

riflettano su tutta la categoria. Insomma, 

vinta la causa, il risarcimento 

è per tutti. “Questo è uno degli 

continua a pagina 14 > 

IL VADEmECUm 

eCCo CoMe si aRRiva al Possibile RisaRCiMento 

Che succede concretamente quando si avvia una class 

action o azione collettiva di risarcimento? Secondo il 

testo approvato il 21 dicembre scorso (in vigore dal 1° 

luglio 2008), sono legittimate ad agire in tutela degli 

interessi collettivi le associazioni del Consiglio nazionale 

utenti (vedi scheda nelle pagine successive). Sono 

infatti queste le associazioni che potranno chiedere al 

tribunale del luogo in cui ha sede l’impresa l’accertamento 

del diritto al risarcimento del danno. Possono 

intentare la causa anche gruppi o comitati che non fanno 

parte del Consiglio nazionale ma che sono “adeguatamente 

rappresentativi degli interessi collettivi”. 

i consumatori o utenti che intendono giovarsi dell’azione 

collettiva di risarcimento, devono comunicare 

per iscritto la propria adesione all’associazione o al 

comitato proponente. È il cosiddetto meccanismo dell’opt-in. 

alla prima udienza, il tribunale, sentite le parti, si deve 

pronunciare sull’ammissibilità della domanda. Quest’ultima 

viene dichiarata inammissibile quando è ma- 


Consumatori, via 

d i SiLV i a Fa B B r i 

nifestamente infondata, quando sussiste un conflitto 

di interessi, o quando il giudice non ravvisa l’esistenza 

di un interessse collettivo da tutelare. 

Se la domanda viene ritenuta ammissibile, il giudice determina 

i criteri in base ai quali liquidare la somma da 

corrispondere o da restituire ai consumatori o utenti, 

possibilmente anche determinando la somma minima 

da corrispondere a ciascuno. 

Nei 60 giorni successivi alla notifica della sentenza, 

l’impresa propone il pagamento di una somma, con atto 

sottoscritto, comunicato a ciascun consumatore. Se la 

proposta viene accettata, costituisce titolo esecutivo. 

Se l’impresa non comunica la proposta entro i 60 giorni, 

il presidente del tribunale competente istituisce 

una camera di conciliazione composta sia dall’avvocato 

dei proponenti l’azione collettiva, che dall’avvocato 

indicato dall’impresa. La camera di conciliazione quantifica 

i modi, i termini e l’ammontare da corrispondere 

ai singoli consumatori o utenti. il verbale di conciliazione 

costituisce titolo esecutivo.


di class 

alle cause collettive 

InDEnnIzzI mILIOnARI 

fuMo, veleni, auto insiCuRe. i Casi PiÙ CelebRi 

Le più clamorose class action si sono verificate nel paese 

in cui questa norma si configura come una vera e propria 

arma nelle mani dei consumatori, e cioè negli Stati uniti. 

a partire dal caso reso famoso dal cinema di Hollywood, 

e cioè quello di Erin Brockovic. 

È la storia vera di una segretaria precaria di uno studio 

legale a Los angeles che – per spirito di sopravvivenza, 

curiosità e senso della giustizia – indaga sulla Pacific and 

gas Company che ha contaminato le falde acquifere di 

una cittadina californiana, provocando tumori ai residenti. 

Sostenuta dal suo principale, vince la battaglia legale, 

ottenendo per i 260 querelanti indennizzi per un totale di 

330 milioni di dollari (e un assegno di 2 milioni per sé). 

Ma era addirittura il 1965 quando l’avvocato ralph Nader 

accusò la general Motors di aver introdotto sul mercato 

un modello – la Chevrolet Corvair – del tutto “unsafe at 

any speed”, ovvero insicura ad ogni velocità. La potente 

13 


azienda automobilistica perse la causa per diffamazione 

che intentò contro l’avvocato. oltre al risarcimento, i consumatori 

ottennero cinture di sicurezza, paraurti rinforzati, 

test antishock obbligatori per i nuovi modelli. innovazioni 

che si diffusero poi al mondo intero. 

Celebri anche la cause intentate contro le grandi multinazionali 

del tabacco, Philip Morris e reynolds, da ex fumatori 

ammalati di cancro: alcuni processi si sono conclusi 

con indennità in miliardi di dollari. Non solo per risarcire i 

consumatori – e pagare loro cure - ma anche per disincentivare 

presso le imprese la promozione del fumo tra minori 

e l’aggiunta di additivi che aumentano la dipendenza. 

gli avvocati americani, più recentemente, hanno cominciato 

studiare un nuovo filone, le cause contro i fast-food per il dilagare 

dell’obesità infantile. Sotto accusa, le pubblicità rivolte ai 

bambini all’interno delle scuole primarie e i pupazzetti regalati 

assieme ai cibi ipercalorici. insomma, non è che l’inizio.

elementi di novità della class action 

- spiega Landi - e cioè che è previsto 

un risarcimento che spetta a tutti, 

qualora il giudice riconosca il comportamento 

illegale da parte di 

un’impresa. Il punto è – continua – 

che ottenere indennizzi in denaro è 

sempre stato molto difficile per il 

singolo consumatore, sia nel caso di 

grosse cifre che di cifre irrilevanti. 

magari si tratta di pochi spiccioli per 

il consumatore – perché per lo più sono 

piccole truffe, piccoli raggiri, come 

la società dell’acqua che addebita 

qualche euro in più – ma che, moltiplicati 

per milioni di persone, diventano 

milioni di euro da risarcire”. Un 

le assoCiazioni 

1 



bello spauracchio per le imprese. “Fino 

ad ora – continua Landi – le imprese 

si sono difese resistendo fino 

all’ultimo grado di giudizio, non conciliando 

mai in sede stragiudiziale. E 

questo per scoraggiare tutti gli altri 

consumatori a non ricorrere contro di 

loro”. Insomma, colpirne uno per 

educarne cento. Come per dire: vedi 

che succede se mi attacchi? non solo 

dovrai spendere una quantità di 

quattrini in cause lunghe anni e anni, 

ma in più troverai grandi studi legali 

che non te la daranno mai vinta. 

“C’è anche chi dice – spiega il presidente 

della Federconsumatori – che 

con l’azione collettiva di risarcimen- 

to i tribunali italiani, già prossimi alla 

paralisi, si intaseranno sempre di più. 

Invece è vero proprio il contrario: 

perché al posto di innumerevoli azioni 

singole ce ne sarà una sola collettiva. 

E poi a chi teme decine di class 

action, rispondiamo che la normativa 

prevede già oggi un ‘filtro’ alla 

presunta corsa all’azione risarcitoria, 

ovvero l’ammissibilità della causa da 

parte di un giudice”. “Per noi – commenta 

il presidente di Adiconsum, 

Landi – andrebbe addirittura rafforzato 

l’elemento della conciliazione, 

aumentando gli spazi di negoziazione 

tra consumatori e impresa”. E infatti 

il testo approvato tradisce l’evi- 

Le 16 associazioni del Consiglio nazionale utenti e consumatori (Cncu) accreditate e autorizzate ad attivare la procedura 

risarcitoria collettiva secondo l’elenco che ne dà il portale del Cncu www.tuttoconsumatori.it 

aSSoCiazioNE FoNdazioNE iSCriTTi SiTo TELEFoNo 

acu 1986 107.703 www.acu.it 02/6615411 

adiconsum 1987 110.327 www.adiconsum.it 06/4417021 

adoc 1988 70.000 www.adoc.org 06/45420928 

06/86398975 

06/86367211 

adusbef 1987 35.207 www.adusbef.it 06.4818632 

assoutenti 1982 40.000 www.assoutenti.it 06/6833617 

Casa del Consumatore 2000 31.698 www.casadelconsumatore.it 02.76316809 

Centro tutela consumatori e utenti 1993 251 www.centroconsumatori.it 0471/975597 

Cittadinanza attiva 1978 76.535 www.cittadinanzattiva.it 06/36718.1 

Codacons 1986 30.082 www.codacons.it 892.007 

Codici 1998 30.000 www.codici.or 06.55301808 

06.5571996 

Confconsumatori 1976 28.721 www.confconsumatori.it 0521/230134 

233583 

Federconsumatori 1988 59.696 www.federconsumatori.it 06 42020759 

Lega Consumatori 1971 43.100 www.legaconsumatori.it 02/48303659 

Movimento consumatori 1985 40.198 www.movimentoconsumatori.it 06.4880053 

Movimento difesa cittadino 1987 32.239 www.mdc.it 06.4881891 

unione nazionale consumatori 1955 37.428 www.consumatori.it 06/3269531

1 


L A S C H E D A 

noRMe a ConfRonto, tRa euRoPa e usa 

STaTi uNiTi 

La “class action” statunitense è una vera e propria arma in 

mano ai consumatori, assai più offensiva di quella italiana 

(tant’è vero che l’amministrazione Bush ha più volte cercato 

di riformarla in senso restrittivo). ogni cittadino, negli usa, 

è legittimato a promuovere una class action, mentre in italia 

tale potere è affidato per lo più alle associazioni di consumatori 

riconosciute. Negli usa può essere addirittura uno 

studio di avvocati a promuovere un’azione, per poi pubblicizzarla 

tra consumatori, in modo da reclutare via via un numero 

sempre maggiore di clienti. La legge consente infatti 

che gli avvocati si prendano una percentuale sull’indennizzo 

che riescono ad ottenere per i propri clienti (sia se vincono 

la causa in tribunale, sia se convincono l’azienda a patteggiare 

dietro pagamento). La regolarità dell’azione di 

risarcimento collettivo deve essere vagliata e approvata 

dall’autorità giudiziaria che nomina un curatore. L’altra 

grossa differenza è che nell’ordinamento italiano è previsto 

l’opt-in. Ciò significa che, per avere diritto al risarcimento, il 

consumatore italiano deve aderire alla “class”, cioè deve 

aderire all’azione collettiva con comunicazione scritta. Tutto 

il contrario di quello che accade nella class action americana, 

dove il sistema è quello dell’opt-out: la dichiarazione 

iniziale, cioè, riguarda chi non vuole aderire alla classe, e 

quindi intende rifiutare l’azione collettiva (eventualmente 

per intraprenderne una personale). 

SPagNa 

La legge (che risale al 2000) prevede che possano agire in 

modo collettivo sia le associazioni abilitate (come in italia) 

che i gruppi di consumatori. L’azione va promossa 

attraverso i mezzi di comunicazione di massa che consentono 

di avvisare tutti i consumatori che hanno subito 

il danno e che intendono ottenere il risarcimento. dopo 

l’inizio del procedimento non è ammessa l’individuazione 

o la costituzione di altri soggetti, ma il cittadino può 

anche agire separatamente. 

FraNCia 

Nel 1992 sono state inserite alcune norme che autorizzano 

le associazioni di consumatori, in seguito al ricevimento di 

dente obiettivo di arrivare a risolvere 

il contenzioso nel più breve tempo 

possibile, senza perdersi in battaglie 

legali lunghe ed estenuanti che andrebbero 

a tutto svantaggio del consumatore. 

ma quali sono i casi più tipici di applicazione 

dell’azione di risarcimento 

collettivo? La restituzione, da parte 

di una banca, di una commissione illegittimamente 

addebitata sui conti 

correnti di migliaia di utenti. ma anche 

il risarcimento dei danni causati 


ai risparmiatori da una frode finanziaria 

e da un prodotto difettoso, da 

una pratica commerciale sleale o da 

un comportamento anticoncorrenziale 

(come ad esempio l’azione di 

‘cartello’, ovvero di accordo tra produttori 

per fissare un prezzo e sottrarsi 

alle regole del mercato). Infine, 

può essere applicata la class action 

anche nel caso ci si voglia far rimborsare 

il prezzo pagato e i danni causati 

da disservizi come un black out 

energetico, viaggi organizzati annul- 

un mandato, ad agire in nome di molteplici consumatori che 

hanno subito un danno avente la medesima origine. i meccanismi 

di questa legge sono però talmente complessi che 

essa è sostanzialmente inutilizzata. inoltre, due progetti di 

legge si propongono di modificare la normativa attuale (uno 

di questi si avvicina molto al modello americano). 

gErMaNia 

Nel 2005 è stata introdotta una legge limitata al mercato 

finanziario, specificamente per tutelare i risparmiatori. 

Questa legge introduce forme di risarcimento per danni 

subiti dal risparmiatore per inesatte, ingannevoli, omesse 

informazioni o comunicazioni sui mercati dei capitali e sul 

rispetto delle normative relative alle offerte pubbliche 

d’acquisto e alla vendita di azioni. È punibile tutto ciò che 

induce il risparmiatore a una infondata attesa di guadagno 

(prospetti informativi, bilanci di esercizio e consolidati, 

relazioni sviluppate nelle assemblee e comunicazioni 

varie). La causa si può intentare solo se sono state avviate 

un minimo di 10 azioni individuali. Questa norma prevede 

inoltre l’instaurazione di una “legge pilota”: la sentenza 

potrà infatti stabilire che un determinato procedimento 

diventi riferimento per altre cause. 

rEgNo uNiTo 

La legge britannica che prevede l’azione collettiva è denominata 

group Litigation order. Consiste in un’ordinanza in 

cui viene regolata la trattazione di cause che presentano 

questioni comuni o connesse di fatto o di diritto, anche 

proposte separatamente dinanzi alla stessa corte. Questa 

disciplina si basa infatti sulla gestione del giudice per raggiungere 

obiettivi di economicità, brevità e efficiente amministrazione 

della giustizia. È infatti il giudice che nomina 

un avvocato leader a difesa dei casi del gruppo e 

distribuisce i costi della causa. Questo ordinamento, dunque, 

non è strettamente una class action, bensì un meccanismo 

flessibile che consente la trattazione congiunta di 

una pluralità di cause simili. in questo modo, più cause 

vengono trattate una sola volta, con effetto vincolante 

per le parti e con evidenti benefici in termini di economia 

processuale. 

lati o non rispondenti a quanto contenuto 

nei contratti, voli cancellati. 

non tutti potranno essere “titolari” 

di un’azione di risarcimento collettivo. 

La class action potrà essere avviata 

dalle associazioni dei consumatori 

presenti nel Consiglio nazionale Consumatori 

e utenti (vedi scheda), ma 

anche da parte di investitori e altri 

soggetti, portatori di interessi collettivi 

“legittimati”, cioè considerati tali 

dal giudice chiamato ad esprimersi 

sull’ammissibilità dell’azione legale. 


“È esattamente questo il filtro che 

impedirà l’esplodere delle azioni di risarcimento 

collettivo che gli industriali 

temono – spiega Landi – perché 

ci sarà un giudice che dovrà valutare, 

in una prima fase, che la causa sia 

rispondente al rispetto della norma”. 

Dopo la dichiarazione di ammissibilità 

della causa, il giudice stabilisce i 

criteri per la determinazione del risarcimento 

per ciascun consumatore 

o utente. Per quantificare concretamente 

gli indennizzi, il presidente 

del tribunale competente promuove 

una Camera di conciliazione – tra impresa 

e consumatori - per un accordo 

definitivo sulla questione. Questo 

atto costituisce “titolo esecutivo”, 

ovvero consente al giudice di promuovere 

l’esecuzione forzata del risarcimento. 

Infine, va ricordato che la class action 

non ha carattere retroattivo, 

cioè dovrà riguardare gli illeciti contrattuali 

e i comportamenti anticoncorrenziali 

avvenuti dopo l’entrata 

in vigore della nuova norma. 

Un colpo di spugna rispetto al passato? 

“Come associazioni di consumatori 

non siamo per niente d’accordo 

– commenta trefiletti -, ma 

per noi la questione prioritaria era 

introdurre comunque la class action. 

Discussioni ulteriori avrebbero 

potuto essere un modo per bloccarla 

ancora”. 

Un altro “filtro” all’azione risarcitoria 

è il cosiddetto “opt-in”. Che significa? 

In sostanza, solo il consumatore 

che aderisce all’azione 

collettiva con comunicazione scritta 

– ovvero entra a far parte della 

“class” - potrà ottenere il risarcimento. 

Un meccanismo che rende 

la class action all’italiana assai più 

“morbida” di quella che c’è negli altri 

paesi d’Europa. Anche se, c’è da 

dire, il sistema italiano si è dotato di 

uno spauracchio in più: la parcella 

degli avvocati dei ricorrenti sarà pagata 

(anche se parzialmente) dalla 

società condannata. “Dal primo luglio 

2008 - conclude Federconsumatori 

- per i vessati ed umiliati 

consumatori italiani, saccheggiati 

da banche e assicurazioni, truffati e 

traditi nei loro investimenti con 

prodotti bidone, si apre una nuova 

era del riscatto collettivo”. l 

1 


di Massimo Montanari 

docente di Storia medievale e di Storia 

dell’alimentazione, Università di Bologna 

Il paese delle 

carote giganti 

Nel film “Nuovomondo” Emanuele Criatore rappresenta l’America 

così come se la raffigurano alcuni contadini siciliani in procinto 

di emigrare per sfuggire alla miseria e alla fame: per loro 

l’America è il paese del cibo abbondante, dove si nuota in laghi 

di latte e dove le carote hanno dimensioni gigantesche. 

Queste immagini di grande suggestione, dai toni surreali, non sono 

un’invenzione gratuita. Fin dal Medioevo esse ritornano nelle descrizioni 

del paese di Cuccagna, il luogo dell’utopia in cui i fiumi trasportano 

vino, metà bianco e metà rosso; i muri delle case sono fatti di spigole, 

salmoni e aringhe, i tetti di prosciutti, i cornicioni di salsicce; i campi di 

grano sono recintati da spalle di maiale e tranci di carne arrosto, mentre 

per le strade s’incontrano grasse oche che si rosolano da sole sullo spiedo, 

accompagnate da gustose salse all’aglio. Descrizioni di questo genere 

compaiono in testi letterari di tutti i paesi europei, con caratteristiche 

diverse a seconda delle culture e dei desideri alimentari: in Italia, il 

paese di Bengodi sognato dall’ingenuo Calandrino (siamo in una novella 

di Boccaccio) ha al suo centro una montagna di parmigiano grattugiato, 

con in cima un pentolone colmo di brodo di cappone, nel quale si 

cuociono in continuazione maccheroni e ravioli, che poi vengono gettati 

giù e “chi più ne piglia più se n’ha”. Nei secoli successivi questo magnifico 

paese sarà anche raffigurato in disegni e stampe, sempre con la 

montagna al centro e tutt’attorno laghi di burro e di latte, mentre dal 

cielo piovono piccioni arrosto pronti per essere addentati. 

Quando gli europei scoprirono l’esistenza di un continente sconosciuto 

al di là dell’Oceano, lo immaginarono sul modello del paese di Cuccagna: 

in qualche modo diedero corpo all’utopia, la localizzarono in uno 

spazio preciso, ancorché lontano e misterioso. Un anonimo poeta modenese 

nella prima metà del Cinquecento lo cantò come “paese di 

Buona Vita”, ma non pensò che potesse offrire cibi nuovi ed esotici, 

bensì, in abbondanza, quelli a lui noti e più desiderati. Laggiù “una 

montagna di casio grattato sola si vede in mezzo la pianura, che in 

cima una caldara gli han portato”: proprio come nel Bengodi di Boccaccio. 

E quella caldaia, larga un miglio, “sempre bolle, cuoce macheroni”, 

e “cotti che son, fuora li manda”, così che “s’incasian” (si informaggiano) 

giù per il monte. Le fonti mandano vino, e fiumi di latte 

servono a fare saporite ricotte; starne e capponi sono ovunque, gli 

asini si legano con le salsicce; e quando piove, “piove raffioli”. 

Questo Mondo Nuovo rimase per secoli nell’immaginario popolare. I 

contadini italiani che nell’Ottocento partivano alla volta dell’America 

ancora la pensavano come il luogo dei fiumi di latte e delle carote 

giganti. Qualcuno forse le trovò davvero, i più si accontentarono di 

lavorare duramente.

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20 


Cancelliamo le cooperative? Legacoop Emilia Romagna ha promosso 

a Bologna un confronto a più voci (Amato, Errani, tabacci, toniolo e Poletti), 

originato da un quesito ai limiti del surreale. Ecco cosa ne è uscito 

La cooperazione 

Il ministro Amato: 

“Le coop sono la 

ciambella di salvataggio 

per un’economia 

capitalistica che oggi è 

stritolata dalla finanza” 

“Le cooperative 


rappresentano 

oggi la difesa 

dell’economia capitali- 

stica, verrebbe da dire 

della sua anima, ma soprattutto del 

suo corpo, cioè delle imprese e di 

quell’economia reale che oggi è 

sempre più subordinata e stritolata 

dalla finanza e dalla ricerca di un 

profitto immediato”. Quello che apparentemente 

può sembrare un paradosso, 

se si pensa alle vecchie ma 

ancora ricorrenti polemiche sulle 

“coop rosse”, non è altro che il fulcro 

del ragionamento che giuliano Amato, 

ministro dell’Interno e profondo 

conoscitore della storia e dell’economia 

italiana, ha sviluppato in occasione 

del confronto promosso pochi 

giorni fa dalla stessa Legacoop a 

Bologna, col titolo volutamente provocatorio 

di “Cancelliamo le coope- 

rative?”. Un quesito apparentemente 

surreale, se si pensa a un mondo 

economico (quello cooperativo) che 

in Italia rappresenta il 7% del Pil, associa 

12 milioni di persone e viene da 

anni di rapida e importante crescita 

(in controtendenza rispetto all’economia 

del paese). Eppure sembra 

che la realtà cooperativa, la sua crescita 

non riescano proprio a essere 

semplicemente considerate come 

un pezzo importante dell’economia 

italiana, un’opportunità e non un fastidio. 

no, gli attacchi si susseguono: 

da quelli politici (dal leader di 

Forza Italia Berlusconi al padrone di 

Esselunga) sino al ricorso presentato 

all’Unione Europea da Federdistribuzione 

(cioè le imprese private 

rivali di Coop nel campo della grande 

distribuzione, tra cui multinazionali 

come Carrefour e Auchan) in cui si

21 


aRt. 45 LA COStItUzIOnE, IL FISCO, L’ EUROPA 

Sulla legislazione vigente oggi in italia in materia di cooperazione il punto di partenza è l’articolo 45b della Costituzione 

nel quale si stabilisce che “La repubblica riconosce la funzione sociale della cooperazione a carattere di mutualità 

e senza fini di speculazione privata. La legge ne promuove e favorisce l’incremento con i mezzi più idonei e 

ne assicura, con gli opportuni controlli, il carattere e le finalità”. 

deriva dunque direttamente dalla Costituzione l’impostazione dello speciale regime tributario per i principali 

istituti cooperativistici, regime che si fonda su uno stretto vincolo tra vantaggio fiscale e rinuncia da parte dei 

soci a consistenti diritti proprietari. Questa normativa di vantaggio ha progressivamente subito una significativa 

riduzione fino ad arrivare all’attuale configurazione che deriva della riforma del diritto societario (varata nel 

2003 dal governo Berlusconi). Nel 2003 è infatti stata introdotta la distinzione tra “cooperative a mutualità prevalente” 

e “cooperative a mutualità non prevalente”. 

Sono società cooperative a mutualità prevalente quelle che, in ragione del tipo di scambio mutualistico, svolgono la 

loro attività prevalentemente in favore dei soci (consumatori o utenti di beni o servizi; lavoratori; conferitori di beni 

o servizi). Possedere il requisito della prevalenza mutualistica non è però sufficiente per qualificarsi “cooperativa a 

mutualità prevalente”. È infatti necessario che la cooperativa recepisca nel proprio statuto le cosiddette “clausole 

mutualistiche” finalizzate a limitare l’erogazione di dividendi, a vietare la distribuibilità delle riserve indivisibili 

durante la vita della società, a disporre la devoluzione del patrimonio ai Fondi mutualistici di promozione e sviluppo 

della cooperazione in caso di scioglimento delle cooperative. il vantaggio fiscale per le cooperative a mutualità prevalente 

è che il 70% degli utili netti destinati a riserva indivisibile non sia sottoposto alla ordinaria imposizione fiscale. 

al contrario, per le cooperative a mutualità non prevalente è previsto che il 30% degli utili netti non sia sottoposto 

alla ordinaria imposizione fiscale, purchè destinati a riserva indivisibile. 

Questo riferimento alla normativa fiscale italiana sulla cooperazione è legato alla discussione che probabilmente 

si riaprirà, visto che, secondo indiscrezioni riportate dalla stampa sarebbe ormai pronto il parere del commissario 

europeo per la concorrenza, Neelie Kroes, sull’esposto presentato nell’aprile 2006 da parte di Federdistribuzione, 

ovvero l’associazione delle grandi catene commerciali private rivali di Coop. Nell’esposto, che è contro la repubblica 

italiana, si sosteneva che la normativa italiana sulla cooperazione (in particolare quella fiscale) fosse in 

contrasto con quella europea, configurando aiuti di Stato. 

fa bene al mercato 

sostiene che la legislazione italiana 

favorisce le cooperative e limita la 

concorrenza. Il pronunciamento dell’Unione 

europea pare vicino (vedi 

l’apposita scheda sulle norme) e dunque 

il dibattito sulla cooperazione è 

più che mai attuale, mescolando posizioni 

strumentali e preconcette 

(quelle che appunto le cooperative le 

vorrebbero di fatto cancellare) a contributi 

competenti e stimoli utili sul 

come l’esperienza cooperativa in Italia 

può essere una leva di ulteriore 

crescita e sviluppo in una fase economica 

segnata dalla globalizzazione. 

Chiaro che in questo secondo caso, 

ben diverso suona il riflettere sul se e 

cosa ci sia eventualmente da aggiornare 

anche sul piano legislativo e normativo. 

non avendo nulla da nascondere, 

ma anzi essendo interessata a pro- 


muovere un confronto su sè stessa, 

Legacoop ha dato vita all’incontro 

bolognese che ha visto discutere insieme, 

oltre al ministro Amato, il 

presidente della Regione Emilia Romagna, 

Vasco Errani, il parlamentare 

dell’Udc Bruno tabacci, il docente 

di storia economica gianni toniolo e 

il presidente nazionale di Legacoop, 

giuliano Poletti. 

Come padrone di casa, il presidente 

di Legacoop Emilia Romagna Paolo 

Cattabiani ha ribadito “come la pluralità 

delle forme d’impresa sia una 

ricchezza” che qualcuno non sembra 

proprio voler riconoscere. 

Cooperazione uguale a socialità 

E qui si ritorna al paradosso iniziale 

(che paradosso non è) delle cooperative 

“come ciambella di salvataggio 

dell’economia reale”. Un’economia 

che, come ha spiegato il professor 

toniolo, “sta vivendo una rivoluzione 

epocale, segnata dall’internazionalizzazione, 

con una forte diffusione 

dell’economia di mercato, senza 

però che ci sia un’adeguata diffusione 

della cultura del mercato”, 

cioè delle regole e dei pesi che servono 

a bilanciare l’idea di un agire 

privo di ogni vincolo. “Se questo è il 

quadro - ha spiegato toniolo - allora 

la cooperazione, che ha i suoi 

punti di forza nella socialità, nella 

mutualità e nella capacità di essere 

un network di soggetti, può davvero 

essere un fattore positivo e di 

crescita del paese. ma per far questo 

occorre anche saper innovare, 

mettersi in discussione, facendo i 

conti col fatto che c’è chi pensa, ad 

esempio, che la difesa dei vantaggi 

fiscali, vuol dire che la cooperazio- 


ne è una sorta di ridotta anti-mercato”. 

il bisogno di innovare 

Una linea ripresa anche da Vasco 

Errani, secondo il quale “in questa 

fase di globalizzazione, l’idea di organizzare 

il lavoro attraverso la 

socialità, attraverso il radicamento 

nel territorio come fa la cooperazione, 

è una idea moderna e attuale. 

Stando nel mercato, senza protezioni, 

ma pronti a innovare, ad 

esempio sui temi della democrazia 

economica, per garantire sempre il 

protagonismo dei soci”. 

E partendo proprio dal rapporto tra 

economia e finanza, oggi tutto a 

vantaggio della seconda, è partito 

giuliano Amato che ha sottolineato 

come ragionare sui destini di un 

capitalismo senza regole, di fronte 

agli atteggiamenti di chi insegue 

solo profitti immediati, “non è un 

esercizio per i vecchi, ma serve a 

costruire il futuro dei giovani”. E in 

questo senso dire no alla finanza, 

“per investire sull’impresa, sulle 

persone, come fa la cooperazione è 

la cosa di cui c’è più bisogno”. Sui 

limiti etici della società italiana ha 

22 


da sinistra: giuliano Poletti, gianni Toniolo, Paolo Cattabiani, Bruno Tabacci e Vasco Errani 


insistito anche Bruno tabacci, che 

ha sottolineato la caduta del “rapporto 

tra diritti e doveri” e la necessità 

di combattere tutti i conflitti 

di interesse che negano 

condizioni di parità sul mercato. 

La cooperazione cresce 

Stimoli e riflessioni su cui è tornato 

il presidente di Legacoop giuliano 

Poletti, che ha ricordato come 

“la cooperazione sia cresciuta in 

Italia, ma stia crescendo nel mondo 

(la prima cooperativa italiana 

per dimensioni non è tra le prime 

100 al mondo), segno che riesce a 

dare risposte alle domande presenti 

nelle realtà in cui opera”. 

Stando sull’Italia, rispetto alle difficoltà 

economiche e sociali che il 

paese sta vivendo, Poletti ha ribadito 

che “siamo consapevoli di non 

poterci salvare da soli se invece 

l’Italia affonda. Vogliamo continuare 

a essere un fattore di crescita. 

Siamo un patrimonio della comunità 

e con essa vogliamo confrontarci e 

discutere, senza essere autoreferenziali. 

La seconda cosa importante 

è che operare nel mercato è la 

nostra condizione di vita. Certo nel 

mercato vogliamo starci con i nostri 

valori e facendo pesare la nostra 

specificità”. E qui c’è il riferimento 

al tema del ricorso all’Unione 

Europea che ha imposto di mettere 

a confronto l’idea di cooperazione 

presente in Italia con quella di 

altre realtà. “A chi pensa che l’attività 

della cooperativa stia solo 

nella relazione col socio, noi diciamo 

che la cooperazione non è solo 

questo, ma ha anche una valenza 

sociale più ampia, come ad esempio 

l’intergenerazionalità, derivante 

dal fatto che del patrimonio non 

dispone un singolo ma l’insieme 

dei soci”. Dunque se nel Dna di una 

cooperativa c’è l’obiettivo di far 

vivere l’impresa nel tempo, “questo 

è un antidoto alla rapacità del 

mercato e alla logica del profitto 

subito”, cioè a quelle storture un 

po’ da tutti denunciate. Che fare 

allora? La discussione è solo all’inizio. 

Certo è che ragionare sul futuro 

e sull’innovazione, sul mercato, 

su mutualità e socialità, riesce 

meglio se non ci sono pregiudizi e 

se non c’è qualcuno che invece ha 

solo in mente di cancellare le cooperative. 

l 

L A C A m P A g n A L I B E R I D A O g m 

oltRe 3 Milioni e 600 Mila voti Da faR PesaRe 

alla fine sono stati 3.604.448 i voti complessivamente 

raccolti nel corso della Consultazione nazionale su ogm e 

modello di sviluppo agroalimentare dell’italia promossa 

dalla Coalizione italiaEuropa - Liberi da ogm di cui anche 

Coop faceva parte assieme a un ampio cartello di associazioni 

e movimenti. La raccolta di adesioni, terminata il 9 

dicembre scorso, consegna dunque un pronunciamento 

massiccio ed estremamente importante a favore di uno 

sviluppo agroalimentare dell’italia incentrato sulle persone, 

sulla sostenibilità e quindi libero da ogm. “insieme a 

milioni di cittadini abbiamo realizzato una inedita stagione 

di democrazia partecipata – ha spiegato il coordiantore 

della Coalizione Mario Capanna - Sul piano politico la nostra 

consultazione nazionale ha incoraggiato e favorito il 

protagonismo della politica italiana consentendo la costituzione 

di una maggioranza di Paesi europei favorevoli ad 

un’Europa Libera da ogm. ora ci prepariamo a rappresentare 

direttamente a livello nazionale e comunitario il patrimonio 

che milioni di cittadini ci hanno consegnato”. 

“Come Coop – spiega il presidente di Coop italia Vincenzo

Arriva Superfacile 

nuova tariffa per Coop Voce 

Rispetto a Facile Coop scompare 

il bonus del 20%, ma il costo 

per 1 minuto di conversazione scende 

da 15 a 12 centesimi. Passaggio 

gratuito per chi è già cliente 

Altre novità in arrivo per i clienti del servizio di telefonia 

Coop Voce. Per avvicinarsi ancora di più 

alle esigenze e alle richieste degli utenti, Coop 

Voce ha pensato ad un’evoluzione della tariffa 

Facile Coop: si chiama Super Facile Coop e presenta alcune 

interessanti innovazioni. L’originaria tariffa Facile Coop 

era stata proposta ad un costo base di 15 centesimi per 

ogni minuto di conversazione, per lo scatto alla risposta, e 

per gli Sms. Il costo reale andava però ridotto, grazie al 

20% di bonus sulle ricariche, da 15 centesimi a 12,5 centesimi. 

Con la nuova Superfacile invece, la tariffa scende a 12 

centesimi e il meccanismo del bonus sulla ricarica viene in 

questo modo “assorbito” dalla nuova tariffazione e addirittura 

superato in termini di convenienza (da un costo 

reale di 12,5 centesimi a 12 centesimi). 

“L’introduzione di Superfacile – spiega il responsabile della 

telefonia Coop, Francesco Pinelli – deriva dal nostro impegno 

ad andare il più possibile incontro alle esigenze dei 

clienti e a rendere i nostri meccanismi e le offerte commerciali 

ancora più convenienti, semplici e trasparenti. 

Abbiamo notato che il meccanismo iniziale, di indicare un 

prezzo e poi proporre un bonus del 20%, che equivaleva in 

Tassinari – oltre a ribadire il nostro ringraziamento a 

tutti quanti, anche tra i nostri soci, hanno consentito di 

raggiungere questo importante risultato, riteniamo che 

ora il passaggio decisivo sia quello di far pesare l’opinione 

dei cittadini sia verso il governo italiano che presso le 

istituzioni europee. il tema centrale, non più rinviabile, 

è di darci un modello di sviluppo agro-alimentare che, 

partendo da quanto chiedono i cittadini, punti sulla 

qualità dei prodotti e sulla loro salubrità. E le scelte politiche 

devono essere conseguenti”. 



buona sostanza a uno sconto, rischiava a volte di non essere 

compreso. In questo senso sono stati fondamentali 

i suggerimenti dei nostri clienti che ci hanno aiutato a migliorare 

la nostra offerta. Abbiamo quindi semplificato la 

nostra proposta e realizzato una tariffa la cui convenienza 

è ancora più semplice da percepire e che globalmente 

abbassa ulteriormente i costi delle chiamate. Con Superfacile 

Coop, c’è un solo prezzo da memorizzare: 12 centesimi, 

che vale per ogni minuto di conversazione, per lo 

scatto alla risposta, e per ogni Sms inviato.”. 

La nuova tariffa sarà disponibile a partire dai primi di febbraio. 

Per chi è già cliente di Coop Voce con la tariffa Facile 

e vuole passare a Superfacile, l’operazione sarà completamente 

gratuita, basterà chiamare il 188 o il 43688. 

“È bene sottolineare – spiega ancora Pinelli –che Coop ha 

deciso di non cambiare d’ufficio la tariffa dei propri clienti 

che attualmente utilizzano la tariffa Facile perché crediamo 

che un cliente debba sempre avere il diritto di conservare 

la tariffa che ha scelto. Però, con la massima trasparenza, 

a questi clienti Coop Voce sarà inviato un Sms che 

annuncia la partenza della nuova tariffa e, per chi lo vorrà, 

la possibilità di cambiare piano gratuitamente.”. 

Ricordiamo poi che oltre alla tariffa Superfacile, Coop Voce 

propone anche la tariffa Veloce Coop, più adatta a chi 

fa telefonate frequenti ma di breve durata. Veloce Coop 

è infatti una tariffa senza scatto alla risposta e con tariffazione 

per secondi di effettiva conversazione. Con Veloce 

Coop ogni minuto di conversazione costa 17 centesimi, 

mentre 12 centesimi è il costo di un Sms. l

2 


Lavorare in 

d i a L d o B a S S o Ni 

InnOVAzIOnE 

eCCo i PRogetti 

Lo strumento della conciliazione 

ha prodotto una serie di grandi innovazioni 

nell’organizzazione del 

lavoro in Coop. Tra le molte sperimentazioni 

di particolare rilevanza 

citiamo in Coop Lombardia 

l’adozione di un codice di comportamento 

antimolestie, in Coop Liguria 

l’adozione di una organizzazione 

del lavoro “condivisa”, con 

possibilità di orari flessibili e, per 

gli ipermercati, di uno specifico 

modello partecipativo, in Coop 

Nord Est il varo del progetto Equal 

con il monitoraggio quali-quantitativo 

dell’occupazione femminile, 

in Coop Estense il progetto Commitment, 

che prevede molte forme 

di valorizzazione dell’apporto invididuale 

dei lavoratori alla migliore 

gestione dell’impresa con 

specifiche riunioni di ascolto e 

gruppi di miglioramento, in Coop 

adriatica l’adozione di un Protocollo 

per lo sviluppo di azioni positive 

nel campo delle pari opportunità, 

della solidarietà e della 

conciliazione dei tempi di vita e di 

lavoro, sottoscritto con i sindacati, 

in Coop italia la formazione di 

tutti i dipendenti sui temi della responsabilità 

sociale di impresa Sa 

8000 e, sempre in Coop italia (non 

alimentari) l’adozione di una carta 

dei diritti e dei doveri dei dipendenti, 

collegata alla Carta dei Valori 

Coop. 


CooP 

Circa 54 mila dipendenti a livello nazionale di cui 

l’86% di assunti a tempo indeterminato. Ecco come 

il mondo Coop si confronta con il problema della 

flessibilità e con la sfida della partecipazione 

L’accordo sul Welfare giunto in 

porto dopo una lunga e difficile 

navigazione riassume 

tutte le problematiche e le 

angosce che si sono accumulate in 

questi anni nel nostro paese sul tema 

del lavoro. Lavoro che a volte non c’è, 

o che spesso c’è ma è instabile, precario 

o flessibile. 

Siamo in un territorio sconfinato e 

complesso che interroga anche Coop, 

come tutte le imprese, sui suoi comportamenti, 

la sua identità, i suoi 

principi e le sue pratiche nel quotidiano 

rapporto con i dipendenti. Quando 

si parla di Coop si intende (a livello nazionale) 

un esercito di 54 mila dipendenti, 

di cui quasi l’86 per cento a 

tempo indeterminato con una prevalenza 

di lavoro femminile (il 70 per 

cento sono donne) e una costante 

crescita occupazionale. 

Il primo dato, dunque, che balza agli 

occhi quando ci si affaccia sul mondo 

del lavoro in Coop è quello di una buona 

occupazione a cui sono estranee 

forme contrattuali, pur previste dalla 

legge, che incentivano la precarietà e 

in certi casi il disagio sociale. Aris Accornero, 

professore emerito di sociologia 

industriale all’Università la Sapienza 

di Roma, afferma che «la 

flessibilità è un requisito funzionale 

che ha i suoi limiti organizzativi, economici, 

sociali. Anche la flessibilità 

chiede sicurezza, perchè il lavoro non 

piombi nella precarietà». 

In Coop è questa flessibilità ad essere 

definita e contrattata. «L’accordo sul 

suo uso e sui suoi limiti, per essere un 

buon accordo, – spiega Franco Barsali 

responsabile nazionale settore lavoro 

Coop-Ancc – deve contribuire a rendere 

veramente efficiente l’organizzazione, 

rispondere positivamente 

alle esigenze del servizio, promuovere 

la partecipazione dei lavoratori al 

lavoro e non creare, viceversa, disaffezione 

e disinteresse». 

D’altra parte la grande distribuzione 

presenta caratteristiche strutturali 

che devono trovare adeguate ed opportune 

risposte. Pensiamo agli orari, 

le aperture domenicali, i flussi di clienti 

che si muovono a ondate più o meno 

prevedibili. «Pur nel rispetto dei 

diritti e della dignità del lavoratore – 

precisa Barsali – occorre tenere conto 

anche delle esigenze dei soci e consumatori». 

D’altronde la cultura d’impresa di 

Coop non contempla neppure forme 

di flessibilità spinta, come il lavoro a 

chiamata, che Wal-mart – la più grande 

catena mondiale – ha annunciato 

di voler mettere in atto negli Usa, ricorrendo 

a un sistema in cui sarà il 

computer a decidere le presenze, sulla 

base dell’affluenza della clientela 

stabilendo così che una cassiera debba 

tenersi a disposizione, essere chiamata 

al lavoro o mandata a casa a 

metà turno. già in fase di rinnovo dell’ultimo 

contratto collettivo nazionale 

di lavoro, nell’autunno del 2003, 

Coop si è impegnata a non utilizzare il 

lavoro a chiamata. 

E infatti, negli integrativi aziendali il 


È 

2 


E ora un contratto da rinnovare 

Barsali (Ancc-Coop): “Coi sindacati un confronto aperto. Flessibilità tema delicato” 

stagione di rinnovo contrattuale in Coop e gli incontri 

con le Organizzazioni sindacali si susseguono quasi 

quotidianamente. Incontriamo Franco Barsali, responsabile 

nazionale del settore lavoro di Ancc-Coop, 

tra una riunione e l’altra proprio mentre la trattativa si appresta 

a entrare nel vivo. «Il confronto sta producendo significativi 

avanzamenti, anche se non conclusivi, sia sul mercato del lavoro 

sia sul tema della flessibilità» dice Barsali con quel tanto di prudenza 

che si usa in queste circostanze. «Sul tema del salario – 

aggiunge Barsali – consapevoli delle difficoltà anche sul piano 

sociale e del calo dei consumi esistente nel nostro paese abbiamo 

convenuto l’erogazione di una prima tranche di 50 euro mensili 

di aumento (al IV livello), comprensivi dell’indennità di vacanza 

contrattuale, a decorrere dal 1 gennaio 2008». 

uno dei temi caldi della trattativa è la flessibilità 

organizzativa... 

«La flessibilita che abbiamo oggi non è sufficiente. E infatti la trattativa 

per il rinnovo del contratto si muove intorno a questo punto». 

dunque Coop vuole più flessibilità? 

«È un’esigenza tipica di tutte le aziende commerciali che devono 

vedersela con problemi di orari, flussi di clienti, chiusure e 

aperture». 

Ma flessibilità spesso fa rima con precarietà... 

«Ne siamo consapevoli. Per questo, nell’affrontare il problema 

mettendolo in connessione con l’esigenza della stabilizzazione 

dei lavoratori, abbiamo fatto un’apertura molto forte sulla regolamentazione 

del contratto a termine che in Coop riguarda comunque 

solo il 14 per cento dei lavoratori». 


Cioè? 

«Come tutti sanno il contratto a termine è stato oggetto di modifica 

nell’accordo sul Welfare del 23 luglio scorso, dove in pratica 

si concede la possibilità di superare la durata massima di 36 

mesi con una procedura particolare sulla quale c’è stata una 

grossa polemica politica. Bene, noi abbiamo detto che non utilizzeremo 

questa possibilità». 

Perché lo avete fatto? 

«Per dare un segnale di quello che deve essere secondo noi il 

terreno effettivo di una contrattazione dove la sfida competitiva 

vada di pari passo con la specificità del movimento cooperativo 

rispetto alle relazioni con i dipendenti. Naturalmente a noi interessa 

gestire le relazioni con i lavoratori in modo da incrementare 

l’efficienza delle imprese ma sappiamo anche che il miglioramento 

dell’organizzazione non può prescindere dalla 

motivazione e dalla partecipazione del personale». 

a che punto è il confronto su questo tema? 

«Su questo punto Coop è totalmente aperta. Fra l’altro stiamo 

realizzando i principi dell’accordo per lo sviluppo e per nuove 

relazioni sindacali siglato il 16 aprile 2007 con i sindacati davanti 

al Ministero del Lavoro che rappresenta il punto di arrivo 

e di partenza delle relazioni che noi intendiamo stabilire con i 

lavoratori. Questo è un passaggio fondamentale per contribuire 

al coinvolgimento delle persone e quindi anche all’efficacia dell’attività 

della cooperativa a partire da un atteggiamento fondato 

sulla formazione, sulla partecipazione, sul coinvolgimento 

interno e sulla messa in atto di percorsi aziendali che diano un 

senso preciso di dove vogliamo andare». l

lavoro a chiamata non figura. 

Coop utilizza il contratto a termine 

abbondantemente al di sotto della 

quota massima prevista del 15% sul 

totale degli occupati. Quanto all’apprendistato 

è regolamentato da una 

legge che prevede la sua trasformazione 

in contratto a tempo indeterminato. 

Praticamente la quasi totalità 

degli apprendisti viene poi assunta 

definitivamente dopo un periodo di 

tempo di quattro anni. Si diceva di 

quanto sia importante la flessibilità 

dei lavoratori per un’impresa della 

grande distribuzione che deve fare i 

conti con variabili indipendenti come 

la stagionalità e i diversi flussi di clientela. 

«Per rispondere a queste esigenze 

non possiamo assolutamente privarci 

di uno strumento come il 

part-time – osserva Barsali – tuttavia 

abbiamo dato disponibilità al sindacato, 

nell’ambito della trattativa per il 

rinnovo del contratto nazionale, di alzare 

il minimo di ore settimanali da 18 

a 20, e oggi la media oraria dei nostri 

part-time è di 24 ore». Inoltre, anche 

per i part-time è stato introdotto il 

diritto di precedenza per le trasformazioni 

a tempo pieno. 

Qualità dell’occupazione significa anche 

sviluppo della partecipazione e 

miglioramento delle condizioni di lavoro. 

«Sono proprio questi gli assi su 

cui si muove da anni l’impegno di 

Coop sul versante dei rapporti con i 

lavoratori – conferma Barsali –. Per 

questo Coop ha investito in formazione 

del personale circa 7 milioni di 

euro nel 2006, garantendo più di 280 

mila ore di formazione che hanno interessato 

il 44% dei dipendenti. Ancora 

nel 2006 sono state attivate 

nuove misure per relazionarsi al meglio 

con i dipendenti: gruppi di lavoro 

interfunzionali, gruppi nei singoli reparti, 

assemblee tra dirigenti e dipendenti 

in vari punti vendita», con circa 

2000 incontri svolti in totale. 

“noi vogliamo un rapporto improntato 

ad una attenzione reciproca – conclude 

Barsali – dopo di che, tutti insieme 

dobbiamo fare in modo che le nostre 

cooperative stiano sul mercato per dare 

ai soci i prezzi più bassi e i prodotti 

migliori perché non c’è contraddizione 

tra il perseguimento di questo obiettivo 

e la costruzione di relazioni all’insegna 

dell’ascolto, del coinvolgimento, e 

della partecipazione». l 

2 


alfabeto alimentare 

di eugenio del toma 

presidente onorario dell’Asoociazione 

italiana di dietetica e nutrizione clinica 

Fumo, dieta 

e il nostro stile di vita 

Quando il medico riesce a conquistarsi la fiducia del paziente 

capita che soprattutto dei giovani ammettano di fumare per 

“non ingrassare”. Al riguardo esistono molte osservazioni ma 

poche ricerche autorevoli; alcuni anni fa l’Istituto svizzero per 

la prevenzione dell’alcolismo ed altre tossicomanie (ISPA, Losanna), realizzò, 

sotto l’egida dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), uno 

studio sullo stato di salute degli scolari tra i 12-15 anni e approfondì 

anche la problematica combinata tra fumo e disturbi alimentari. In particolare, 

risultò che gli appassionati delle patatine fritte e degli hamburger 

bevono in media più alcol e fumano di più rispetto ai coetanei che si 

alimentano tradizionalmente e con migliore equilibrio. 

Purtroppo, dallo studio è risultato che le ragazze con problemi “di linea” 

fumano due volte di più delle coetanee normopeso e questo perché ritengono 

che fumare sia un mezzo per dimagrire. In realtà non esiste un collegamento 

tra fumo e dimagrimento ma è pur vero che la maggior parte di 

coloro che smettono di fumare il quotidiano pacchetto di sigarette ingrassano, 

mediamente, nei sei mesi successivi, di 3-5 chili. 

Quindi, se cominciare a fumare per dimagrire è un’inutile e pericolosa 

follia, bisogna pur convenire che smettere può causare temporaneamente 

qualche rimbalzo non gradito sulla bilancia. Ma questo è dovuto non 

tanto ai rapporti che esistono tra nicotina-appetito-spesa metabolica, 

quanto alla diversa ricerca del cibo (caramelle, ecc.) e ad un riadattamento 

alle nuove abitudini alimentari. 

Insomma, ancora una volta è lo stile di vita che conta e non soltanto un 

singolo fattore, sia pure importante come può essere il ritrovato gusto del 

mangiare tra gli ex fumatori. Non bisogna dimenticare neppure la raccomandazione 

che l’OMS ha fatto più volte ai medici ed in particolare ai 

nutrizionisti: se un fumatore obeso vi chiede aiuto per dimagrire, ricordatevi 

che smettere di fumare è una decisione prioritaria, anche rispetto 

al dimagrimento. Non è poco, se pensiamo a quanto l’OMS sia preoccupata 

da alcuni anni della pandemia obesità e delle sue conseguenze 

medico-sociali, a partire da quella progressione di eventi negativi ormai 

codificata nel termine “diabesità”, cioè dallo sfociare dell’obesità nel diabete 

di tipo 2. A tutti coloro che sono in sovrappeso bisogna precisare 

che le due cose, abolizione del fumo e migliori abitudini alimentari, debbono 

partire insieme; con la riserva però che i primi mesi il dimagrimento 

sarà in genere minore di quello che generalmente si avrebbe in un 

coetaneo non fumatore. Ma anche a questo c’è rimedio perché un nutrizionista 

competente non si limita a dare una dieta ipocalorica, sia pure 

ben fatta e individualizzata, ma consiglia contemporaneamente un aumento 

(obbligatorio!) dell’attività fisica giornaliera. 

Del resto si ipotizza, ma non è un dato ufficiale, che basti aumentare di 

80 kcal il proprio consumo energetico (cioè allungare la passeggiata 

quotidiana di altri 15-30 minuti) per avviare ad un corretto dimagrimento 

anche negli ex-fumatori, senza ulteriori sacrifici alimentari.

28 

consumare informati 

Sulle confezioni dei prodotti a marchio Coop tutte 

le informazioni per un corretto stile di vita: calorie, 

zuccheri, grassi per porzione, e un consiglio su quanto 

movimento fare per smaltire le calorie in eccesso 

Le etichette dei prodotti a 

marchio Coop diventano vere 

e proprie mappe per guidare i 

consumatori a scelte alimentari 

più consapevoli: sulle confezioni 

non ci sarà più solo la tabella classica 

con le indicazioni dei nutrienti nelle 

loro quantità per 100 g ma anche una 

piccola scheda che indica in modo 

specifico in quella porzione di alimento 

le calorie e la presenza di zuccheri, 

grassi e sale. Elementi semplici e 

chiari, molto importanti per la salute 

di tutti. Un eccessivo consumo di sale, 

di zuccheri e di grassi, infatti, aumenta 

il rischio di malattie quali obesità, 

diabete e ipertensione, diventate 

un grave problema per la sanità europea 

e in particolare quella italiana. 

Coop è la prima catena distributiva 

Carlo Cannella 

presidente inran 

Il professor Cannella è presidente dell’Istituto 

Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e 

la Nutrizione, INRAN, l’ente pubblico che 

coniuga l’attività di ricerca con l’attività di 

informazione ed educazione del consumatore 

sulla corretta alimentazione. Dunque 

il più autorevole riferimento italiano sulla 

materia, con il quale Coop ha collaborato 

per la realizzazione delle nuove etichette 

nutrizionali: “Le etichette sono un importante 

strumento di informazione dei consumatori: 

più sono semplici e chiare, tanto 

più il consumatore sarà nelle condizioni di 

Un’etichetta che aiuta 

il benessere 


d i a N N a S o M E Nzi 

che adotta questa nuova tabella che 

riguarda alcuni componenti nutrizionali 

specifici da tenere sotto controllo, 

inserendola ben in evidenza sul 

fronte del prodotto. L’iniziativa nasce 

dalla collaborazione con InRAn, l’Istituto 

nazionale di Ricerca per gli Alimenti 

e la nutrizione e ha preso in 

considerazione anche la proposta 

messa a punto dalla CIAA, la Federazione 

delle industrie agroalimentari 

europee: per ogni porzione o pezzo 

sono evidenziate le chilocalorie apportate, 

i grammi di zuccheri, di grassi, 

di grassi saturi e di sodio; per tutti 

anche la percentuale di copertura rispetto 

ai valori giornalieri da non superare, 

calcolati in riferimento ad una 

dieta di 2.000 kcal, il fabbisogno medio 

di un adulto. 

Le dimensioni di un’etichetta non 

consentono di riportare un manuale 

di sana alimentazione; sta ad ognuno 

calibrare la propria dieta giornaliera e 

maggiori informazioni sono disponibili 

in molti opuscoli distribuiti nei 

punti vendita e nel sito e-coop, ma 

quando lo spazio lo consente è inserita 

anche un’altra piccola icona che dà 

qualche suggerimento su come smaltire 

le calorie in eccesso, aumentando 

l’attività fisica. 

Si possono consumare 100 kcal correndo 

per sette minuti o salendo scale 

per undici minuti, oppure camminando 

per trenta. L’icona movimento 

ci aiuta e ci consola: un pacchetto di 

crackers si può utilizzare per arricchire 

i pasti, e come sostituivo del pane, 

solo come spuntino, ma se non rien- 

È uno strumento di informazione 

scegliere e valutare. In tal senso il contributo 

delle aziende è molto utile e l’iniziativa di 

Coop sui prodotti a marchio va senz’altro 

in questa direzione 

Perché è importante avere informazioni 

nutrizionali specifiche 

sul singolo prodotto, sulla 

porzione? 

Perché la nostra alimentazione è la somma 

di tanti singoli prodotti e porzioni. Le 

etichette Coop segnalano chiaramente i 

valori della composizione in energia e nutrienti 

che vanno considerati per evitare il 

sovrappeso e per mantenere il benessere. 

Meritano particolare attenzione: calorie, 

sale, zuccheri, grassi e grassi saturi, in 

quanto tali indicazioni sono un aiuto concreto 

ad evitare gli eccessi che caratterizzano 

la società del benessere. 

E l’icona movimento? 

Per un corretto stile di vita è indispensabile 

associare corretta alimentazione con adeguata 

attività fisica, quindi è necessario 

sensibilizzare il consumatore ad evitare la 

sedentarietà e la pigrizia soprattutto nel 

tempo libero.

L’etichetta contiene l’indicazione degli apporti specifici 

del prodotto, in grammi e in percentuale, rispetto 

alla quantità consigliata in una dieta di 2.000 kcalorie. 

Consigliata è la quota da non superare, non da raggiungere 

tra nell’apporto giornaliero di calorie e 

nutrienti consigliato occorrono 10 minuti 

di corsa per smaltirlo. 

L’attività di Coop in tema di sana alimentazione 

ha una lunga storia di 

formazione per le scuole e non solo, 

ma è un impegno testimoniato soprattutto 

da una costante attività di 

attenzione alla qualità dei propri prodotti. 

Per citare solo le ultime iniziative 

ricordiamo che nella formulazione 

dei prodotti Coop non sono utilizzati 

grassi idrogenati, nemmeno in prodotti 

come dadi, caramelle toffee, 

gelato stracciatella, pasta sfoglia e 

pasta frolla. Anche per alcuni grassi 

tropicali (es. olio di palma) c’è una politica 

di riduzione, sempre per contenere 

l’introduzione di grassi saturi 

nella dieta. Per esempio il plum cake è 

preparato con olio di girasole, i grissini 

con olio di oliva, i canestrelli con burro. 

L’etichetta è ritenuta la prima fonte 

di informazione tra i soci Coop, il contenuto 

di grassi e il valore energetico 

rappresentano le informazioni più ricercate 

nelle tabelle nutrizionali dei 

prodotti marchio. non sono mancate 

richieste di miglioramento sulla presenza 

di informazioni più pratiche per 

rispettare una corretta alimentazione. 

La risposta arriva oggi con la nuova 

tabella specifica per alcuni componenti 

da tenere sotto controllo e 

l’icona movimento: facili da leggere e 

da interpretare. l 

29 



Le icone in movimento sono un invito ad un corretto stile 

di vita con adeguate attività motorie, che ci aiutino a 

consumare le calorie introdotte con l’alimentazione 

LaTTE FrESCo aLTa QuaLiTÀ CooP 

in arrivo a febbraio nei punti vendita è prodotto secondo le esclusive 

regole stabilite dal ministero della Sanità per il latte fresco 

pastorizzato di alta qualità. regole che unite a quelle di Qualità 

Sicura Coop, che prevedono la provenienza da allevamenti italiani, 

l’alimentazione delle mucche priva di ogm, la selezione di allevamenti 

e mangimifici, il controllo rigoroso di tutta la filiera 

produttiva, garantiscono di offrire un latte fresco eccezionale in 

termini di bontà, apporto nutrizionale e sicurezza. 

dEdiCaTi ai CELiaCi 

disponibili da settembre 4 nuove referenze senza 

glutine a marchio Coop: Mini grissini, Crackers, Plum 

cake con yogurt, Plum cake al cacao con ripieno crema 

gianduia. Sostitutivi del pane e meren- d i n e 

per offrire al celiaco maggiore scelta, 

con le solite garanzie coop in termini 

di qualità, sicurezza e convenienza. Si 

è cercato di mettere a punto prodotti 

che in termini di gusto possano incontrare, 

il più possibile, i favori di tutta la famiglia. i mini 

grissini e i crackers sono preparati con amido di mais e farina di riso, ideali 

anche come rompidigiuno. i plum cake sono preparati con uova fresche e farina di 

riso, uno allo yogurt e l’altro, per i più golosi, con il 20% di crema nocciola. 

SaLuMi FiorFiorE PEr iL BaNCo aSSiSTiTo 

Coppa, Pancetta, Culatello con cotenna, Fiocco di prosciutto con cotenna, Salame 

Felino e Prosciutto crudo S. daniele: tutti questi salumi della linea Fiorfiore 

sono ora disponibili anche al banco assistito. Prodotti tipici che si caratterizzano 

per una scelta di materia prima adatta a raggiungere pesi elevati, come tradizione 

comanda, grazie ad un periodo di allevamento più lungo. La finitura e la 

stagionatura dei prodotti avvengono con metodi tradizionali e artigianali. Le 

carni provengono esclusivamente da allevamenti italiani e l’intera filiera è totalmente 

controllata da Coop. ricordiamo che la gamma Fiorfiore proponeva 

fino ad oggi nel banco salumi il solo Prosciutto Cotto Nazionale.

Punti di 

d i C L a u d i o S T r a N o 

30 



ViSTa 

seRviCe PaCK 

il termine inglese patch (letteralmente 

“pezza”) indica un file eseguibile 

creato per risolvere uno specifico errore 

di programmazione. i service pack (SP) 

raggruppano più patch e vengono 

rilasciati periodicamente dai produttori 

per colmare lacune o aggiornare 

software di grandi dimensioni quali i 

sistemi operativi. a tre anni dall’ultimo 

aggiornamento, Microsoft sta per 

uscire con l’SP3 per XP che secondo le 

prime valutazioni migliorerebbe del 

10% le precedenti performance, ma 

soprattutto sarebbe il doppio più 

veloce rispetto al primo SP (SP1) di 

Vista, atteso anch’esso a breve e poco 

migliorativo: un paradosso che 

aumenterebbe la distanza tra i due 

ambienti operativi della stessa casa. 

A 

un anno dal lancio in grande stile, Vista vince ma non stravince. E 

soprattutto, non convince. tante e controverse sono infatti le opinioni 

intorno al nuovo sistema operativo che microsoft ha comunque 

deciso dovrà rimpiazzare definitivamente l’attuale XP, ma ancora 

non è certo quando e come. Attualmente la scadenza ultima è fissata al 14 

aprile 2009, dopodiché microsoft supporterà per altri cinque anni con i soli aggiornamenti 

di sicurezza il già collaudatissimo e maturo XP, fratello dispettoso, 

che sta facendo una spietata concorrenza interna alla nuova piattaforma di Bill 

gates. Ad oggi l’anno di morte per Windows XP sarebbe dunque il 2014 ma è 

presto per l’epitaffio. Per molti Windows Vista – nonostante la sua grafica accattivante 

e le superiori garanzie di sicurezza – rappresenta un colpo di vernice 

e non di sostanza per cui non si escludono sorprese. Lo stato dell’arte è che il 

vecchio ambiente operativo ha raggiunto alti livelli di affidabilità e sta ritardando 

il passaggio al nuovo che, di suo, ha deluso le aspettative. gli stessi service 

pack (vedi riquadro sopra) di imminente uscita, non sembrano colmare l’attuale 

divario che risulta evidente negli orientamenti delle grandi aziende: oltre 

l’80% in Europa e America si trovano bene con Windows XP e ne attendono 

fiduciose l’implementazione (appena il 13% ha compiuto il salto), implementazione 

che sarà l’ultima, secondo quanto dichiarato, per questo sistema operativo. 

Per gli utenti privati il problema si pone all’acquisto di un nuovo pc o 

notebook, acquisto che risulta “blindato” se di marca. Inizialmente si trovavano 

in giro i “Vista capable”, cioè i modelli con XP sui quali poteva girare Vista, salvo 

poi scoprire che ne supportavano soltanto la versione base. Per questa ragione 

microsoft – essendo finita nel mirino di una class action dopo essere stata condannata 

dalla Ue nel 2004 per abuso di posizione dominante – ha riformulato

31 


A un anno dal lancio il sistema operativo Windows Vista divide 

i consumatori ma batte cassa. non decollano infatti le vendite anche 

perché microsoft, con XP ad ottimi livelli, si è coltivata la concorrenza 

in casa. Una “gara” che interessa milioni di consumatori e d’imprese 

agitando un mondo, quello del software, che si accende solo per i videogiochi 

aMbiente alteRnativ0 

LA COPERtA DI LInUX 

le sue etichette che ora sono divise in “Vista capable” per le funzionalità di base 

e “Premium ready” per quelle avanzate che necessitano di hardware supplementare. 

Al momento tuttavia il nuovo con Vista di serie è una scelta pressoché 

obbligata anche perché la casa di Redmond ha accordi commerciali da rispettare. 

ma allora, chi non vuole abbandonare XP cosa deve fare? non gli resta 

che buttarsi su un computer assemblato (con il rischio di configurazioni non 

sempre all’altezza) oppure sostituire un sistema con l’altro (con il rischio d‘incidenti 

di percorso). In terzo luogo può attendere i miglioramenti prima di cambiare 

cavallo o cercare altri ambienti operativi (vedi box sopra). 

A Vista vengono imputati una serie di difetti che vanno dalla maggiore lentezza, 

sebbene sia un software come detto più accattivante e tridimensionale, ai 

costi superiori per il fatto che richiede di essere installato su computer di una 

certa potenza e con una scheda video adeguata. Inoltre “vuole” aggiornamenti 

di programmi e presenta problemi di compatibilità non dichiarata con altre periferiche, 

è in vendita in troppe versioni che disorientano e ad un prezzo piuttosto 

alto, non ultimo utilizza nuove forme di DRm (Digital Rights management, 

gestione dei Diritti Digitali) che “controllano” ciò che l’utente può fare restringendo 

la sua libertà. Al di là del nodo del sistema operativo e del boom dei videogiochi 

(su cui torneremo), il software di consumo vivacchia senza particolari 

brividi. Office e gli applicativi fondamentali sono ormai premontati, il tempo 

delle “grandi famiglie” (Corel Draw, ecc.) è tramontato. tutti provano il software 

in versione shareware o freeware e poi se non riescono ad averlo in altro 

modo lo acquistrano su Internet. Per questo sulla libertà di utilizzo infuriano 

battaglie come quella della Free Software Foundation che contro Vista ha lanciato 

una campagna dai chiari intenti, denominata “Bad Vista”. l 


di acquistare un Pc o un notebook con preinstallato Windows 

Vista, per non perdere la vostra libertà e quella di tutti gli 

altri; se non vi sarà possibile informatevi sulla possibilità di 

“Rifiutate 

downgrade a XP, oppure formattatelo installandoci Linux, lamentatevi 

con i negozianti, lamentatevi con microsoft, fate sentire il vostro 

dissenso!”. Questo invitano a fare i seguaci di Linux (www.openlinux.eu), un sistema 

operativo alternativo di tipo open source, ovvero libero gratuito e condiviso, 

non proprietario come Windows di microsoft o mac OS di Apple. ma meno 

“amichevole” nell’uso di questi ultimi, e difficilmente reperibile premontato anche 

nei negozi specializzati. In linea di principio i produttori dovrebbero vendere 

macchine senza sistema operativo e ad un prezzo inferiore dello stesso modello 

con licenza, lasciando poi al consumatore la possibilità di scelta. ma poiché questo 

raramente avviene, dati gli enormi interessi in gioco e il processo di strandardizzazione 

in atto, la strada indicata da associazioni di consumatori come l’Aduc 

(www.aduc.it) è la richiesta di rimborso. Una strada accidentata e avara di risultati. 

Sul sito www.linuxsi.com trovate una mappa dei negozi “Linux Friendly” 

(nella foto il logo del Pinguino) che vendono macchine senza costi di licenza. 

le Mani sul PoRtafogli 

- Windows Vista è disponibile in 5 

versioni: 2 sono dedicate al mondo del 

consumo (Vista Home Basic a 300 €, 150 

l’upgrade; e Vista Home Premium a 360 

€, 240 l’upgade, quest’ultima con 

Windows Media Center per la gestione di 

foto, musica e film); 2 sono pensate per 

il mondo business (Vista Business a 450 

€, 300 l’upgrade, per condividere fax e 

scanner; e Vista Enterprise con un 

profilo più marcatamente aziendale, non 

vendibile al dettaglio); infine la quinta 

versione che comprende tutte quante le 

funzionalità (Vista ultimate, la più 

completa della gamma, a 600 €, 400 

l’upgrade). 

- Mac oS 10.5 Leopard, l’ultimo uscito, 

costa 130 €, 200 il pacchetto per 5 utenti 

- gNu/Linux è libero e gratuito 

I prezzi sono soggetti alle variazioni 

del mercato e non tengono conto 

di offerte e promozioni

32 

vivere bene 

Alimento multiuso importato in 

Europa dall’America, la zucca è piena 

di pregi: ipocalorica, ricca di vitamina A 

e potassio si presta a molteplici 

soluzioni culinarie. Dal semplice risotto 

a un mix brasiliano con il cocco 

È tempo di... 

zucca 

d i HEL M u T Fa iL o Ni 

La zucca. Un alimento multiuso. 

Può diventare uno strumento 

musicale (di esempi ce 

ne sono diversi, a partire dal 

noto berimbau brasiliano, che è un 

arco musicale di provenienza africana 

con una zucca fissata tra il bastone e 

la corda metallica che serve da cassa 

di risonanza), un oggetto di arredamento, 

un utensile da lavoro, il simbolo 

di Halloween se scavata ed illuminata 

al suo interno. Diventa anche 

“un’offesa blanda”: zucca vuota, come 

sinonimo di ignoranza. ma 

l’aspetto che a noi interessa maggiormente 

è, inutile dirlo, quello gastronomico. 

Con ogni probabilità la 

zucca è originaria dell’America Cen- 

A FEBBRAIO 

CI SOnO AnCHE... 

il periodo invernale è adatto anche 

alle barbabietole, ai radicchi rossi di 

tutti i generi, ma anche ai finocchi e 

agli spinaci. Senza dimenticare naturalmente 

i carciofi. Per quanto riguarda 

la frutta, questo è ancora il periodo 

d’oro per le arance. ancora valido il 

nostro consiglio di qualche mese fa: 

provate un’insalata con spinaci crudi e 

arance, condita con olio di qualità e 

sale: ne vale la pena. 


trale (libri di storia narrano che in 

messico sono stati ritrovati dei semi 

risalenti addirittura al 7mila a.C.). I 

primi coloni impararono dai nativi indiani 

a coltivarle: non a caso è proprio 

la zucca, insieme a patate e pomodori, 

ad essere importata per 

prima in Europa dal nuovo mondo. 

Dal punto di vista nutrizionistico, gli 

esperti ci ricordano che grazie all’alta 

concentrazione di acqua (addirittura 

il 94%) e una concentrazione 

molto bassa di zuccheri semplici, la 

zucca è un alimento ipocalorico (18 

calorie ogni 100 grammi), ricco di vitamina 

A, potassio, calcio, fosforo e 

fibre (non mancano vitamina C e 

betacarotene). 

Diverse le varietà che si possono trovare 

in commercio, fra le quali ricordiamo 

la zucca “napoletana”, la “grigia 

di Boulogne”, e la “marina di 

Chioggia”. Importante saper scegliere 

la zucca al momento dell’acquisto. 

naturalmente importante che il prodotto 

sia fresco, maturo e sodo. Come 

si fa a capirlo? Se date dei colpetti 

alla zucca, si deve sentire un suono 

sordo. Il picciolo deve essere morbido 

e ben saldo alla zucca. La buccia (che 

con i semi rappresenta il 35% di scarto) 

deve essere pulita e senza ammaccature. 

Il colore interno (la mag- 

gior parte delle volte infatti, la zucca 

viene acquistata a tranci) deve essere 

di un giallo-arancio vivo. Le zucche 

tonde sono le più versatili in cucina, 

quelle lunghe preferibili all’interno di 

minestroni. Le zucche intere possono 

essere conservate per tutto il periodo 

invernale in ambiente fresco e 

asciutto. Dal punto di vista gastronomico 

gli utilizzi sono variegati. Si 

va dalle crostate, alle zuppe, sino ai 

classici tortelli ripieni di zucca, tanto 

tipici della zona del mantovano. Due 

le ricette che abbiamo scelto, una 

classica e l’altra esotica. Partiamo allora 

con il risotto di zucca. Ingredienti: 

400 gr. di riso, 500 gr. di zucca, 1 

cipolla, 1 lt. di brodo vegetale, 100 gr. 

di burro, parmigiano grattugiato, sale. 

Sbucciate e tagliate a pezzi la zucca 

e cuocetela nel brodo vegetale. 

mentre cuoce, mettete sul fuoco una 

casseruola dove farete rosolare metà 

del burro insieme con la cipolla tritata. 

Successivamente aggiungetevi 

il riso e mescolate il tutto. Versate la 

zucca, e il brodo in cui è stata cotta, 

un po’ alla volta sul riso, continuando 

a cuocere per circa 20 minuti. A cottura 

ultimata, unite il restante burro 

e il formaggio grattugiato. 

Ora la ricetta esotica di Vittorio Castellani 

(meglio noto come chef Ku-

33 

marzo 2004 

vivere bene 

male), una purea di ispirazione brasiliana con zucca e cocco, 

da servire come dessert. Ingredienti: 1 noce di cocco, 1 

piccola zucca matura, zucchero di canna, 6 chiodi di garofano, 

1 stecca di cannella. Forate la noce di cocco, estraete 

il latte e grattugiate la polpa, dopo aver eliminato la scorza 

coriacea. Sbucciate la zucca e tagliatela a pezzi, pesando 

la stessa quantità di zucchero di canna. In un tegame 

di coccio cuocete la zucca con il latte di cocco e acqua in 

modo da raggiungere un terzo del volume degli ingredienti. 

Quando la zucca sarà tenera, aggiungete zucchero, 

polpa grattugiata del cocco, chiodi di garofano e cannella. 

Cuocete fino a che il composto avrà la consistenza di una 

purea, eliminate la stecca di cannella. Fate freddare e servite 

decorando con lamelle di cocco essiccato. 

Un ultimo utilizzo, questa volta medico, della zucca. 

Aggiunto al latte o al succo di frutta, il suo estratto è 

indicato nel controllo delle nausee mattutine, dei disturbi 

gastrici e prostatici. l 

valoRi nutRizionali 

Per 100 gr di zucca 

Parte edibile 81 % 

acqua 94,6 g 

amido 0,9 g 

gludici disponibili 9 g 

glucidi solubili 2,5 g 

fibra alimentare 1,3 g 

calorie 18 kcal 

sodio 1 mg 

potassio 202 mg 

calcio 20 mg 

fosforo 40 mg 

vitamina C 9 mg 

vitamina A 599 mg 

fonte: Istituto nazionale della nutrizione 

Il carciofo 

di Pertosa 

Pertosa, un paese con poco più di 600 abitanti, 

70 chilometri a sud di Salerno, è nota per le 

sue grotte: straordinarie cavità naturali nate 

in seguito a fenomeni carsici, risalenti a oltre 

trentacinque milioni di anni fa. Abitate fin dall’età della 

pietra, le grotte di Pertosa si sviluppano per oltre 

2.500 metri con caverne e gallerie imponenti. 

Ma Pertosa – con i comuni limitrofi di Auletta, Caggiano 

e Salvitelle – custodisce un altro unicum di 

biodiversità. Qui si coltiva una varietà di carciofi fra 

le più insolite della penisola: il carciofo Bianco di 

Pertosa o del basso Tanagro, il fiume che attraversa 

tutta la zona di coltivazione, posta fra i 300 e i 700 

metri sul livello del mare. Il nome esprime la sua 

caratteristica più evidente: è un carciofo di colore 

chiarissimo, verde tenue, bianco argenteo. Le infiorescenze 

sono grandi, rotonde, globose, senza spine, 

con un caratteristico foro alla sommità. 

Ad oggi appena tre ettari sono destinati al carciofo 

Bianco, divisi fra una trentina di contadini che coltivano 

in piccoli appezzamenti. Una realtà produttiva 

marginale quindi, eppure le potenzialità di questo 

prodotto sono straordinarie. Le rare qualità organolettiche, 

unite alla sua salubrità (la coltivazione, se 

pure priva di certificazione, è assolutamente naturale), 

fanno del carciofo Bianco un possibile traino per 

tutta l’economia agricola della zona. I produttori, che 

si sono subito riuniti in un consorzio, sono supportati 

dagli studi e dalla consulenza scientifica della dottoressa 

Rosa Pepe, ricercatrice presso l’Istituto Sperimentale 

per l’Orticoltura di Pontecagnano, il cui 

direttore, il professor Vitangelo Magnifico, è sicuramente 

uno dei massimi esperti al mondo di carcioficoltura. 

L’obiettivo è di ritrovare un mercato per 

questo prodotto, coinvolgendo innanzitutto la ristorazione 

locale. Dato che questo carciofo è eccellente 

sott’olio, a Pertosa è già in fase di attuazione un progetto 

che permetterà di realizzare un moderno centro 

di confezionamento dei carciofini in olio extravergine 

di oliva Dop Colline Salernitane. 

Le particolarità del Bianco di Pertosa sono numerose, 

ma su tutte vanno segnalate la resistenza alle basse 

temperature, la colorazione tenue (un verdolino chiaro, 

quasi bianco), la dolcezza e la straordinaria delicatezza 

delle brattee interne. Caratteristiche che lo 

rendono un ottimo carciofo da mangiare crudo, magari 

in pinzimonio con l’olio extravergine di oliva 

della zona, l’eccellente Dop Colline Salernitane.

sulla neve 

sotto la luna Piena 

Purtroppo il 14 febbraio non è prevista 

la luna piena. Ma se si ha la 

pazienza di aspettare il 22 e il 23 

febbraio si può provare l’emozione 

di una suggestiva discesa in slittino 

o di una meno impegnativa passeggiata 

con le racchette da neve 

al chiaro di luna. un appuntamento 

romantico promosso in numerose 

località dell’alto adige (www. 

suedtirol.info, tel. 0471-999999) e 

in particolare in Val Sarentino, 

alta Venosta, alta Pusteria, Valle 

isarco, alpe di Siusi e Plan de Corones. 

E i più pigri possono comodamente 

sedersi sulle slitte trainate 

dai cavalli avelignesi per farsi 

accompagnare su candidi percorsi 

illuminati dalle fiaccole. 

anche alcune località trentine come 

Levico Terme, Valsugana e Sant’orsola 

Terme propongono gite sulla 

neve con la luna piena (www.trentino.to, 

tel. 800-87368466). 

3 


vivere bene 

Week-end 

romantici 

Dalle Cinque Terre a Capri, da Venezia 

a Castiglioncello, dalla Val d’Orcia a Gubbio e 

sino ad Otranto: ecco alcune idee pensando 

a San Valentino. Ma non solo a quello... 

Perchè non festeggiare San 

Valentino, la festa degli 

innamorati, con un fine 

settimana romantico? 

Sapendo che, anche chi non ha la 

possibilità di muoversi nel week 

end che segue il 14 febbraio, non 

deve disperare: c’è tempo fino a 

metà marzo per organizzare una 

“fuga a due”, approfittando della 

bassa stagione, dei prezzi contenuti 

e dello scarso affollamento. 

Chi ama il mare, i piccoli borghi di 

pescatori senza auto, le passeggiate 

“mano nella mano” su silenziosi 

sentieri e la buona cucina di pesce 

può raggiungere, anche in treno, le 

Cinque Terre (www.parconazionale5terre.it, 

tel. 0187-76031), ovvero 

quei cinque borghi marinari in provincia 

di La Spezia aggrappati su 

scogliere a strapiombo sul mare, 

sospesi tra i vigneti e l’acqua. monterosso, 

Vernazza, Corniglia, manarola 

e Riomaggiore: 5 angoli di paradiso 

che regalano al visitatore un 

paesaggio unico al mondo, da scoprire 

percorrendo il bel sentiero a 

mezzacosta o utilizzando il trenino 

locale e ristorandosi nelle osterie 

che si aprono sui silenziosi vicoli affacciati 

sul mare. 

Chi preferisce paesaggi più dolci 

d i giuSEPPE o r T o L a N o 

può invece scegliere Castiglioncello 

(tel. 0586-204611, www.costadeglietruschi.it 

), in provincia di Livorno. 

Conosciuta come la Perla 

del tirreno, celebrata dai pittori 

macchiaioli e prediletta da personaggi 

della cultura e dello spettacolo, 

è nota per la lunga passeggiata 

pedonale a mare che tocca 

spiaggette sabbiose e scogliere, 

attraversa la bella pineta e collega 

il porto con l’imponente Castello 

Pasquini e la suggestiva Punta Righini, 

dominata dalla villa bianca 

che ospitò Alberto Sordi. Un’oasi di 

tranquillità e silenzio, da vivere 

senza fretta, dove riscoprire il piacere 

dei sapori veri della cucina toscana, 

come il mitico caciucco alla 

livornese. 

C’è poi l’isola di Capri (www.capritourism.com, 

tel. 081-8375308), la 

meta romantica per eccellenza 

grazie al piccolo gioiello della sua 

piazzetta, ai suggestivi faraglioni, 

alla grotta Azzurra e all’affascinante 

via Krupp - la strada pedonale 

che collega la zona della Certosa 

e dei giardini di Augusto con 

marina Piccola. Il clima mite permette 

piacevoli passeggiate invernali 

tra ville, giardini, piccoli borghi 

e verdi ambienti naturali, godendo

3 

vivere bene 

quAlChE IDEA PEr SPEnDErE MEnO 

Non è necessario spendere centinaia 

di euro a notte per godersi una 

vacanza romantica. Se non si cerca il 

lusso sfrenato e ci si accontenta di 

sistemazioni accoglienti ma non 

troppo pretenziose si può approfittare 

della bassa stagione per una 

vacanza a prezzi low cost. 

• alle porte delle Cinque Terre si 

alloggia nelle casette del Villaggio La 

Francesca di Bonassola (www. 

villaggilafrancesca.it, tel. 0187- 

813911) immerse in una vasta area 

protetta in riva al mare. 

• a Castiglioncello si possono 

provare le semplici camere e l’ottima 

cucina della Pensione Signorini (tel. 

0586-794393), a poche decine di 

metri dal mare de La Caletta e dalla 

bella passeggiata a mare. 

• gli alberghi di Capri non sono 

certo a buon mercato ma i numerosi 

di splendidi panorami sul golfo di 

napoli e la penisola Sorrentina. 

tra le mete per un fine settimana 

romantico non può ovviamente 

mancare Venezia (www.turismovenezia.it, 

tel. 041-5298700), particolarmente 

affascinante quando avvolta 

dalle nebbie invernali. Prima di 

perdersi tra chiese e musei vale la 

pena andare alla scoperta di angoli 

nascosti come il Vecchio ghetto, non 

molto distante dalla stazione ferroviaria; 

l’isola di torcello o la splendida 

biblioteca armena di San Lazzaro. E 

se non può mancare una sosta a 

San marco provate poi a proseguire 

verso il quartiere Castello, nei pressi 

dell’Arsenale, una zona popolare 

dove si respira il vero fascino della 

città lagunare. 

Se invece preferite allontanarvi da 

mari e lagune per rifugiarvi nel cuore 

verde dell’Italia provate la calda 

ospitalità di gubbio (www.umbriaonline.com/gubbio, 

tel. 075-9220693) 


Bed & Breakfast dell’isola, segnalati 

da www.capritourism.com, sono una 

valida alternativa. 

• a Venezia si è piacevolmente 

accolti dall’Hotel Villa rosa (tel. 041- 

716569, www.villarosahotel.com), 

un’antica e tranquilla casa veneziana 

nei pressi della stazione. anche la 

Foresteria Valdese (www.foresteriavenezia.it, 

tel. 041-5286797), non 

lontano da San Marco, accoglie gli 

ospiti ma è necessario prenotare con 

ampio anticipo. 

• La Libera università di alcatraz 

(www.alcatraz.it, tel. 075-9229914), 

vicino a gubbio, dispone di numerose 

sistemazioni agrituristiche 

immerse nel verde. È una simpatica 

occasione per conoscere questo 

vivace centro culturale gestito da 

Jacopo Fo, il figlio del premio Nobel. 

E nei mesi di marzo e maggio 

con il suo incantevole centro storico 

e l’imponente palazzo dei Consoli, 

affacciato sull’ampia piazza 

pensile che lo unisce al palazzo Pretorio. 

Provate a scoprire passo dopo 

passo le chiese, i conventi, i giardini, 

le botteghe artigiane ed i vicoli di 

questa bella e vivace città umbra, 

per poi riposarvi nei locali storici, 

come la taverna del Lupo, ospitata 

in quel palazzo del XIII secolo dove 

la leggenda vuole venisse a mangiare 

il lupo ammansito da San 

Francesco. gli amanti del buon vino 

posso invece fare rotta verso la Val 

d’orcia (www.prolocomontalcino.it, 

tel. 0577-849331), raggiungibile anche 

con il caratteristico treno del vino 

(www.winestation.it, tel. 800- 

913231) in partenza, solo durante alcuni 

fine settimana, da Siena. Una 

zona dichiarata nel 2004 patrimonio 

mondiale dell’umanità e oggi tutelata 

da un parco artistico naturale e 

culturale (www.parcodellavaldorcia. 

Bonolatours (tel. 02-89546339, 

www.bonolatours.it) organizza un 

paio di convenienti ponti di primavera 

tra gubbio, assisi e Perugia. 

• in Val d’orcia vale la pena 

spendere pochi euro in più e 

pernottare nell’albergo Le Terme a 

Bagno Vignoni (www.albergoleterme.it, 

tel. 0577-887150), con le 

stanze che si affacciano direttamente 

sulla grande vasca termale. 

• a otranto si può alloggiare 

all’accogliente Bed & Breakfast 

Palazzo de’ Mori (www.palazzodemori.it, 

tel. 0836-801088) in 

un’antica nobile dimora con patio e 

terrazzo sul mare. Le agenzie viaggi 

robintur (www.robintur.it) e 

Bonolatours (tel. 02-89546339, 

www.bonolatours.it) effettuano 

prenotazioni alberghiere nelle 

principali località italiane. 

com), dove rilassarsi alle terme di 

Bagno Vignoni, ai bagni San Filippo o 

visitare gli antichi centri storici di Castiglione 

d’Orcia, montalcino, Pienza, 

Radicofani e San Quirico. Senza ovviamente 

scordare i pregiati vini, primo 

tra tutti il Brunello di montalcino, 

e gli altri prodotti tipici. 

L’ultima meta proposta si trova 

molto più a sud, affacciata sul mare 

Adriatico, nel punto più orientale 

d’Italia. È la città d’otranto (www. 

comune.otranto.le.it, tel. 0836- 

801436), chiamata anche Porta 

d’Oriente, con il suggestivo borgo 

antico proteso sul mare e circondato 

dalle antiche mura che, insieme 

al castello Aragonese, la proteggevano 

dalle incursioni dei pirati. Alle 

bellezze del centro storico, gradevolmente 

restaurato e ricco di piacevoli 

locali, si aggiunge la splendida 

costa che in inverno, svuotatasi 

da ombrelloni e turisti, torna ad essere 

selvaggia e suggestiva. l

mostre 

I capolavori di Pintoricchio 

Per chi pensa ancora che Pintoricchio 

sia Alex Del Piero (secondo la 

definizione dell’Avvocato gianni 

Agnelli), a partire dal 2 febbraio 

l’Umbria prepara una serie di ottime 

sorprese. Si festeggeranno infatti a 

partire dall’inizio di febbraio i 550 

anni della nascita di Bernardino di 

Betto, detto il Pintoricchio, con una 

esposizione di opere del pittore rinascimentale alla galleria 

nazionale dell’Umbria a Perugia, ma anche con un collegamento 

con la Cappella Bella della Chiesa di Santa maria maggiore 

a Spello, che per l’occasione inaugurerà un allestimento 

illuminotecnico nuovo. Ci sarà poi un percorso speciale nei Comuni 

della Regione che hanno avuto opere o presenze del 

Pintoricchio. ma un evento del tutto speciale viene proposto 

dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Perugia che a Palazzo 

Baldeschi esporrà la celebre madonna col Bambino del pittore 

umbro, che era stata trafugata nell’800 e che la Fondazione 

ha acquistato in un’asta al Dorotheum di Vienna. Dopo un attento 

restauro viene per la prima volta mostrata al pubblico. 

550 anni di Pintoricchio 

galleria nazionale dell’Umbria, Perugia 

Chiesa di S. maria maggiore, Spello 

Dal 2 febbraio al 29 giugno 

Ingresso 10 euro 

Per info e prenotazioni: tel. 199 199 111 - servizi@civita.it 

oppure 199.151.123 - infoline@sistemamuseo.it 

www.pintoricchio.it 

la lettera di protesta 

Gentile rivista della Cop, 

ci scrivo per ramaricarmi di un ramarico del problema 

della sicurezza, che l’unica cosa sicura è che 

paghi un sacco di soldi. ma veniamo al fatto. 

Profittando del fatto che quasi tutti i condòmini 

sono rimasti bloccati alle maldive perchè invece 

del biglietto di ritorno, gli hanno venduto un bi- 

3 


cultura e oltre 

a cura di giorgio o L d r iNi 

La fantasia di Mirò a Ferrara 

È una delle mostre più complete dell’opera 

del pittore catalano Joan mirò 

quella che si apre il prossimo 17 febbraio 

al Palazzo dei Diamanti di Ferrara e che 

offre all’attenzione dei visitatori dipinti 

che provengono dalle più importanti 

raccolte pubbliche e private del mondo 

intero. La mostra, organizzata da Ferrara 

Arte insieme al museo thyssen 

Bornemisza di madrid, si articola su una serie di sezioni che 

ripercorrono i differenti periodi della vita dell’artista. Si inizia 

con i lavori realizzati tra il 1918 e il 1921 a montroig, nel 

sud della Catalogna dove i mirò avevano una casa, per risalire 

fino all’ultimo periodo, quello che inizia nel 1956 nello studio 

di Palma di maiorca. Le opere esposte arrivano a Ferrara 

dal Centre Pompidou di Parigi e dal moma di new York, dal 

guggenheim di new York e dal Van Abbemuseum di Eindhoven, 

dalla galleria meght di Parigi e dalla Fundaciòn Pilar i 

Joan mirò di Palma di maiorca. E ripercorrono insieme l’evoluzione 

della pittura di questo straordinario artista e la sua 

ricerca continua di materiali su cui dipingere. 

Mirò: la terra 

Ferrara, Palazzo dei Diamanti, 

Dal 17 febbraio al 25 maggio 

Ingresso intero 10 euro, ridotto soci Coop 8 euro 

Catalogo edito da Ferrara Arte a cura di tomàs Lorens 

Info, tel. 0532244949 

e-mail: diamanti@comune.fe.it - www.palazzodiamanti.it 

di natalino balasso 

www.natalinobalasso.net 

Telecamere, vedove 

e il condominio sicuro 

glietto della lotteria, l’amministratore ha indetto la 

prima riunione del 2008 del nostro condominio 

per la vigilia dell’epifania. 

eravamo presenti in tre. Io avevo la delega del 

fhurer che è mia suocera e che in quanto proprietaria 

del nostro appartamento, mi tiene in pugno. 

Gli altri due erano il dottor tinelli, testimone di

lIbrI 

Sogno d’amore di Milena Agus 

Può una vita normale, anzi un po’ noiosa, 

essere in realtà illuminata da un sogno 

d’amore che parte da un incontro breve 

che però con la sua speranza dura tutta 

una vita? E possono passioni come la musica 

far superare mille difficoltà e far volare 

al di sopra delle miserie di ogni giorno? 

Secondo milena Agus sì, lo possono. E ce lo 

racconta in una sorta di saga familiare, con 

al centro la figura di una donna, la nonna, protagonista di un 

matrimonio senza amore e di un breve rapporto extraconiugale 

con un reduce incontrato alle terme. E alla fine una sorpresa, 

sotto forma di lettera ritrovata. 

Milena agus 

Mal di pietre 

nottetempo editore 

120 pagine, 10,00 euro 

Napoleone e il cavaliere 

È un grande romanzo inedito di Alexandre Dumas, scoperto 

da Claude Schopp. Sono 1.500 pagine di avventure e storie, 

degne degli altri celebri libri di Dumas come “I tre moschettieri” 

o “Il conte di montecristo”. Qui siamo all’epoca di napoleone, 

protagonista parallelo del libro, assieme all’affascinante 

cavaliere di Sainte-Hermine. 

alexandre dumas 

Il cavaliere di Sainte-Hermine 

Sellerio editore, Palermo 

1507 pagine, 26 euro 

Geova che se ne frega dello spirito natalizio e la 

vedova scacchi, la quale a 92 anni non ha gran 

voglia di sciare. Per il resto sembrava di essere nel 

cervello di una velina: il deserto. 

l’ordine del giorno era l’istallazione delle telecamere 

di sicurezza negli ambienti interni ed esterni 

del palazzo. 

la vedova scacchi ha alzato la mano per una domanda 

sul concetto di numero legale, ma a metà 

domanda si è addormentata col braccio alzato. 

l’amministratore ha deciso che ciò era valido ai fini 

della votazione e che l’avrebbe considerato un voto 

favorevole. Il dottor tinelli, che aveva capito che le 

telecamere servivano per un reality, si è dimostrato 

propenso a patto di far passare ai provini sua figlia 

di 17 anni che canta come Paola e Chiara messe 

insieme. Io ero l’unico contrario all’installazione. 

trovo infatti che le telecamere non possano aiutarmi 

nello scopo di fermare ai cancelli la madre di 

mia moglie, dal momento che l’orrenda vecchia ha 

3 


Avventure finlandesi 

Una sera in Finlandia, un’automobile investe 

una lepre che fugge ferita nel bosco. 

Dalla vettura esce di corsa il giornalista 

Vatanen, che con il fotografo del 

giornale stava tornando da un servizio, e 

insegue l’animale ferito, lo cura e scompare 

con la bestiola tra gli alberi. Il fotografo 

prima attende impaziente, poi ansioso, 

poi preoccupato. Vatanen è 

scomparso. In realtà inseguendo la lepre ferita il giornalista 

insegue una sua nuova vita, abbandonando 

quella consuetudinaria, ormai senza sogni e senza 

sentimenti forti, che lo ha deluso profondamente. 

Così per un anno vaga nella foresta, tra avventure a 

volte esilaranti, fino al suo sconfinamento in Unione 

Sovietica, dove viene catturato e rispedito nella sua 

Helsinki. È questo un libro che ha inaugurato nei Paesi 

scandinavi un nuovo filone, quello del romanzo 

umoristico ecologico. 

arto Paasilinna 

L’anno della lepre 

Iperborea 

200 pagine, 15 euro 

il lasciapassare della mia consorte. tra l’altro non 

ci sarebbe nessuno a controllare le telecamere e 

quindi la loro unica funzione in caso di attacco nemico 

sarebbe quella di rivederti al replay mentre ti 

stanno strozzando. 

Va detto che il nostro amministratore, oltre che essere 

un patito dei pacchetti sicurezza, è anche titolare 

della ditta “Nel Dubbio spara” che è proprio la 

ditta che installerà le telecamere nel nostro condominio. 

spesa: 3000 euro a testa. 

Gli altri quando torneranno dalle maldive saranno 

proprio soddisfatti. Alla fine della riunione non ce 

la siamo sentiti di svegliare la vedova scacchi e 

l’abbiamo lasciata addormentata col braccio alzato 

sul quale abbiamo apposto anche qualche lucina 

intermittente che ha ravvivato l’atmosfera del locale 

palestra. 

ecco, gentile rivista, qual’è il problema della nostra 

nazione: poche vedove e troppe telecamere. 

Natalino Balasso

musICA DA seNtIre... 

...e DA leGGere 

Per le strade di Londra 

I Joy Division hanno rappresentato il 

versante più vellutato e decadente 

del rock anglosassone dei tardi anni 

‘70, quando la ribellione del punk si 

trasformava nella ricerca e nella 

malinconia della new wave. Celebrati 

nel recente, bellissimo Control, il film 

di Anton Corbjin che ha trionfato nei 

festival internazionali, vengono qui raccontati attraverso 

i loro testi, scritti da Ian Curtis, il cantante destinato, 

dopo la morte precoce, a diventare una icona dell’insostenibile 

stato dell’adolescenza.Una carriera brevissima, 

riferimenti letterari da Dostojevsky a Kafka, un 

patrimonio di poesie finalmente tradotte in Italia. 

Marco di Marco - Broken Heart Romance. 

I testi dei Joy Division’ - Arcana 

di P iEr F r a N C E S C o Pa C o d a 

Da Berlino l’universo soffice di Joe Jackson 

Meraviglie anni ‘80 

Questo disco descrive i 

panorami esotici, 

tropicali, sensuali che 

aleggiavano nello 

studio di registrazione 

delle Bahamas che ha 

definito il suono più innovativo degli anni 

‘80; Qui, per fare qualche nome tra i tanti 

presenti nella raccolta, hanno inciso grace 

Jones, talking Heads, tom tom Club. 

autori vari 

Funky Nassau. the Compass Point 

story - Strut 

•••• 

se ti piace ascolta: le raccolte reggae 

trojan, new York noise 

cultura e oltre 

• da dimenticare - •• sufficiente - ••• buono - •••• ottimo - •••••capolavoro 

38 


Funky soul ad alto tasso emotivo, canzoni dal forte impatto melodico, ballate 

swing in bilico tra il jazz ed il folk. Il nuovo album di Joe Jackson, dopo quattro 

anni dal precedente, è un meditato, riflessivo “esercizio creativo” sul 

sentimentalismo pop. Le canzoni si susseguono trasportandoci in un 

universo soffice, lieve, con la voce del cantautore capace, come sempre, di 

evocare stati d’animo che fanno persino della metropoli più assordante, un 

luogo di riflessione. Jackson indaga le nostre anime. E lo fa, questa volta, 

riflettendo le atmosfere seducenti della sua “nuova” città, Berlino, dove 

adesso vive e dove questo disco è stato splendidamente registrato. 

Joe Jackson Rain - Ryko 

il nostro giudizio: •••• 

se ti piace ascolta: Ben Harper, Fink 

La poetica di Lucio Dalla 

Doppio cd dal vivo (più 

dvd) per festeggiare 

l’intensità poetica di 

Lucio Dalla. che qui 

racconta un lungo 

frammento della sua 

carriera. Registrato in occasione del 

recente tour nei teatri, La Neve con La 

Luna stupisce per la ricchezza del lirismo: 

tante canzoni che hanno fatto di Bologna il 

laboratorio della canzone d’autore italiana. 

Lucio dalla 

La neve con la luna - Bmg 

••• 

se ti piace ascolta: De gregori e Venditti 

Colori della musica hawaiana 

Uno dei dischi più affascinanti 

per ragazzi della 

più prestigiosa etichetta 

internazionale di 

world music. Un viaggio 

nei suoni e nella tradizione 

hawaiana, una raccolta di canzoni che 

hanno come sfondo l’Oceano Pacifico e le foreste 

tropicali. Per conoscere paesi lontani. 

Con un ricco booklet per entrare nel mondo 

coloratissimo della musica hawaiana. 

autori vari 

Hawaian plauground - Putumayo kids 

••• 

se ti piace ascolta: 

NY anni ‘80, musica e foto 

Un bellissimo libro fotografico, 

pubblicato in Inghilterra, ma disponibile 

anche in Italia, che ci fa rivivere gli anni 

irripetibili della new York dei primi ‘80, 

quando la città era diventata il luogo 

della ricerca, dell’innovazione, dell’incontro 

tra gli stili. 

Sfilano nelle pagine del volume, i 

ballerini Rock Steday Crew, alle radici della breakdance, 

michael Stype dei REm, una giovanissima madonna, John 

Cage, Lou Reed e Laurie Anderson. Ripresi in una 

dimensione “casalinga”, nei luoghi dell’elaborazione 

artistica. 

autori vari - New York noise - Soul Jazz

l’INterV IstA 

montefiori cocktail 

Checco e Chicco, gemelli, sono il cuore dei Montefiori 

Cocktail, la lounge orchestra italiana che ha riportato in 

voga le atmosfere sinuose, cinematografiche, delicatamente 

vintage degli anni ‘60 sulla Rivera Romagnola. 

Versione pop di quello spirito da night club che unisce al 

gusto per la melodia, un amore per il jazz, per l’improvuisazione, 

per le partiture dello swing, il gruppo è oggi una 

delle realtà musicali italiane che attraversano i confini, 

amati in Russia come negli Stai Uniti, in Scandinavia, in 

Inghilterra, dove suonano regolarmente nei club più alla 

moda. È appena uscito il loro album 4 Orchestra (EmI). 

quali letture in viaggio? 

molta fantascienza, con una predilizione per i vecchi 

Urania. Adesso - dice Chicco - sono impegnato con la 

trilogia in cinque parti di Douglas Adams. Leggo Il 

Ristorante al Termine dell’Universo. Poi, ho trovato un 

libro sul cinema, una belissima intervista di truffaut a 

Hitchcock. Le nostre case sono piene dei volumi taschen 

specie quelli sul design degli anni ‘60 e ‘70, che per i 

montefiori è una vera ossessione. 

E i CD? 

tra le novità italiane, consiglio l’album d’esordio di John de 

Leo, Vago Svanendo, pop sperimentale che arriva dalla 

nostra città, Forlì, dove in questi anni si è sviluppata una 

vivace scena sonora. Da qui proviene anche la Elegante 

Orchestra, un gruppo che ha appena pubblicato un 

album, A Day With Pornocops di disco funk ispirato alla 

Salsoul Orchestra, all’ America anni ‘70. In macchina 

Il tou r 

Subsonica il rock è di scena 

Per i Subsonica il rock è un caotico assemblaggio di rumori e 

citazioni dall’ambiente che diventano melodia, percorsa 

febbrilmente da chitarre elettriche distorte e dal pulsare 

elettronico di avveniristiche macchine. 

Al centro della loro poetica, come sempre, l’avventura 

umana, messa in scena nei solchi del nuovo lavoro, L’Eclissi, 

una storia dai toni apocalittici, tinte oscure e suoni 

incombenti. Quasi una reazione alla semplificazione 

“solare” del pop italiano. Per questo, forse, il gruppo é così 

amato dalle generazioni più recenti, per un ostentato 

iperrealismo che confonde i colori del cielo con quelli dei 

panorami industriali e ci fa interrogare sul significato di un 

dialogo possibile con la natura. L’Eclissi tour sarà il 14 

febbraio a Udine, , 15 Verona, .516 Varese, 22 Palermo e il 7 

marzo a Roma, il 21 a modena, il 22 a Rimini. 

• Per informazioni: www.subsonica.it - tel. 0434-208631 

39 


ascoltiamo spesso l’album di Amy Whinehouse Back to 

Black, un grande talento soul funk, uno dei pochi. 

Passione per i dvd? 

Al cinema, per i film dei registi che amiamo. Come 

Cronenberg. Ci ha impressionato il recente La Promessa 

dell’Assassino, con l’incombente presenza della mafia 

russa. E siccome la Russia è la nostra seconda patria, 

abbiamo, dopo lunghe ricerche , finalmente trovato un 

vhs di Odessa, una pellicola ambientata in Russia con 

Alighero noschese e ninetto Davoli, italiani a spasso per 

quel paese. A mosca è un film culto. I nostra amici ce ne 

parlavano, ma era introvabile! 

In viaggo, a quali acquisti non rinunciate? 

Chicco: gli occhiali da sole russi degli anni ‘50, stile 

spaziale oggi tornato di moda!! 

Checco: Le luci, ogni tipo di illuminazione ai confini del 

kitsch. Le uso per arredare il nostro studio!

Venti prodotti 

di uso quotidiano 

scontati fino al 30 aprile 

È 

iniziato il 2008 e l’erosione del potere d’acquisto 

di stipendi e pensioni continua ad essere 

un problema per molte famiglie. 

le iniziative messe a punto da Coop Consumatori 

Nordest per la prima parte dell’anno mirano a 

offrire risposte ancora più efficaci al bisogno di risparmio 

che esprimono i soci. accanto a iniziative ormai 

consolidate e di successo come Spesa dopo spesa, lo 

sconto si avvicina (vedi il box nella pagina a fianco), la 

cooperativa ne propone una nuova di grande interesse, 

dal 7 gennaio al 30 aprile, denominata Preferiti & Scontati. 

il suo funzionamento è molto semplice: da un paniere 

di 100 prodotti di qualità il socio può scegliere i 20 prodotti 

a lui più graditi e fino al prossimo 30 aprile ogni 

volta che ne acquista uno usufruisce di uno sconto 

20% sul suo prezzo. 

l’iniziativa è partita con la consegna, assieme a Consumatori 

di dicembre 2007, di un dépliant contenente i 

buoni di 100 prodotti tra cui scegliere i 20 preferiti. Si 

40 


d I M A U ro P o L e t t I 

tratta di prodotti di uso quotidiano: da quelli per la prima 

colazione ai salumi affettati in busta, dai latticini 

ai surgelati, dai vari tipi di pasta ai vini e alle birre. Non 

mancano inoltre gli omogeneizzati per bambini, i detersivi, 

la carta igienica. 

il socio sceglie i 20 prodotti, ritagliando i 20 buoni corrispondenti 

e consegnandoli, assieme alla sua carta 

sociocoop, alla cassa di un supermercato Coop o di un 

ipercoop e riceve in quel momento dalla cassiera uno 

speciale promemoria per ricordare quali prodotti ha 

scelto. i 20 prodotti vengono registrati automaticamente 

sulla carta sociocoop e dal quel momento fino 

al 30 aprile scatta lo sconto del 20% ogni volta che ne 

acquista uno in qualsiasi punto vendita di Coop Nordest 

se presenta la carta alla cassa. 

C’è di più: dal 3 marzo e per una sola volta il socio può 

cambiare in parte o tutti i prodotti scelti rivolgendosi 

al punto d’ascolto del suo supermercato o ipermercato 

oppure all’ufficio del capo negozio se non è presente il 

punto d’ascolto. ad essi può rivolgersi anche per ri

Una nuova occasione di risparmio per i soci con Preferiti &Scontati: 

uno sconto del 20% su 20 prodotti di uso quotidiano da scegliere in 

un paniere di 100. E lo sconto scatta automaticamente ogni volta 

che li si acquista 

chiedere il dépliant se l’ha smarrito. 

la nuova iniziativa tiene anche conto delle esigenze 

delle famiglie numerose che sono abituate ad acquistare 

all’ipercoop confezioni più grandi. alcuni dei 100 

prodotti proposti si trovano solo all’ipermercato e sono 

sostitutivi di analoghi prodotti acquistabili al supermercato 

in confezioni più ridotte. la carta igienica Ecologici 

Coop, ad esempio, è presente nella lista dei 100 

prodotti ma nei super è prevista la confezione da 4 rotoli 

e negli iper quella da 8 rotoli. 

Preferiti & Scontati si presenta perciò particolarmente 

efficace per due motivi. innanzitutto per la durata: nell’arco 

dei quattro mesi offre la possibilità di acquistare 

i 20 prodotti più volte. in secondo luogo consente al 

socio di tagliare di un quinto il prezzo proprio di quei 

prodotti che utilizza più frequentemente. 

Nelle prime due settimane, dal 7 al 20 gennaio, hanno 

aderito all’iniziativa quasi 34 mila soci. alla fine dei 

quattro mesi chi aderisce riuscirà a risparmiare un piccolo 

gruzzolo di euro. l 


riSparMio Sulla SpESa 

CONTINUA LO SCONTO 10% 

Assieme a Preferiti & Scontati è partita anche Spesa 

dopo spesa, lo sconto si avvicina che la cooperativa 

ripropone per il terzo anno. 

Anche il meccanismo di questa iniziativa ormai collaudata 

è molto semplice: i soci che nel primo mese 

hanno superato i 250 euro di spesa o raggiunto le 8 

spese, nel mese successivo, per un arco di tempo di 

15 giorni, possono usufruire (una sola volta) di uno 

sconto del 10% su una spesa a scelta in uno qualsiasi 

dei punti vendita di Coop Consumatori Nordest. 

Si è partiti a gennaio con l’accumulo dei 250 euro di 

spesa o delle 8 spese a cui seguirà dal 16 al 29 febbraio 

la possibilità di ottenere lo sconto 10% sulla 

spesa da parte dei soci che avranno raggiunto una 

delle due condizioni.

IPER E SUPER 

le novità tra gli scaffali 

Non solo vendita 

dei farmaci da banco 

e telefonia mobile: 

nella rete di vendita 

di Coop Nordest 

continuano 

le innovazioni che 

riguardano la produzione 

interna di pane, 

i detersivi sfusi, l’ottica 

i 

punti di vendita di Coop Nordest 

continuano a innovare, ad introdurre 

nuovi servizi, ad arricchire 

l’offerta commerciale. Solo nell’ultimo 

anno e mezzo abbiamo assistito 

- limitandoci alle principali novità 

- all’introduzione degli spazi Coop 

Salute negli ipercoop (autunno 2006) 

per la vendita dei farmaci da banco, 

all’attivazione di Coop voce, il servizio 

di telefonia mobile (giugno 2007), 

all’estensione del servizio Salvatempo 

ad altri iper e super (autunno 

2007). Ci sono però una serie di altre 

novità che stanno venendo avanti, 

forse meno eclatanti e generalizzate 

ma sicuramente di notevole interesse 

per i consumatori. vediamone 

alcune. 

Supermercato di Scandiano: produzione 

interna di pane 

dopo quello di Correggio, anche il 

supermercato di Scandiano dal novembre 

scorso produce internamente 

il pane ogni giorno. Nell’ampio laboratorio 

situato dietro il banco 

42 


coopnordest 

d I M A U ro P o L e t t I 

della panetteria due fornai e due addette 

preparano quotidianamente 

dodici tipi di pane (dalle rapide al 

pugliese, dal rustichello al Filone). 

“il gradimento da parte dei soci e 

consumatori è stato immediato – 

afferma il capo negozio lorenzo reverberi 

– e i quantitativi di pane che 

produciamo sono rapidamente aumentati. 

Sforniamo pane due volte 

al giorno, di primo mattino e nel pomeriggio 

verso le 17. il profumo invitante 

che si spande nell’area di vendita 

costituisce un forte richiamo 

per i nostri clienti, anche perché i 

prezzi concorrenziali che pratichiamo 

sono fermi da novembre”. 

oltre al pane nel laboratorio interno 

vengono preparati e cotti continuamente 

nel corso della giornata anche 

la pizza, il gnocco, le focacce di 

tutti i tipi, dalla focaccia al rosmarino 

a quella alla cipolla. anche questi 

prodotti da forno vengono venduti 

ancora croccanti. 

“Funziona anche un servizio di prenotazione 

per la pizza – continua 

reverberi – già molto utilizzato. la 

famiglia o il gruppo di amici che vuole 

cenare con la pizza, la prenota e 

all’ora stabilita la ritira pronta per 

essere servita in tavola”. 

Ipercoop Po di Suzzara: erogatore 

per il detersivo sfuso 

usare lo stesso flacone per acquistare 

il detersivo è un modo sicuro 

per ridurre la produzione di rifiuti e 

spendere meno. Nell’ipercoop po di 

Suzzara dal dicembre scorso funziona 

un erogatore che fornisce quattro 

tipi di detersivo ecologico di qualità 

(lavatrice classico, lana e delicati, 

ammorbidente, piatti). 

il suo utilizzo non presenta alcuna 

difficoltà: di fianco all’erogatore il 

cliente trova infatti il flacone vuoto 

(da 1 o 2 litri), lo colloca sotto la spina 

e lo riempie. alla cassa, al momento 

del pagamento, viene apposta 

al flacone la prima volta una 

piccola etichetta per la sua identificazione 

successiva. il cliente, una 

volta esaurito il contenuto, lo riuti

43 


coopnordest 

lizza riempiendolo di nuovo all’erogatore 

e pagando questa volta alla cassa 

solo il detersivo. il contenitore può 

essere riutilizzato infinite volte e il 

detersivo viene pagato ad un prezzo 

molto competitivo in quanto in questo 

caso non si paga ogni volta il flacone. 

“la sperimentazione – spiega luciano 

Bolzoni dell’ipercoop suzzarese – 

viene realizzata in collaborazione con 

l’assessorato all’ambiente del Comune 

di Suzzara. È stata accolta molto 

bene tanto è vero che nei primi 18 

giorni oltre mille clienti hanno acquistato 

il detersivo sfuso, acquistando 

così soltanto il prodotto e non l’imballaggio 

che si trasforma poi in rifiuto 

da smaltire”. 

la sperimentazione degli erogatori di 

detersivo alla spina è partita in questi 

giorni anche a reggio Emilia dove, 

in collaborazione con la provincia, ap- 

parecchi analoghi a quello di Suzzara 

sono stati installati all’ipercoop ariosto 

e nel supermercato di Correggio. 

Ipercoop Ariosto di reggio emilia: 

punto ottica 

all’ipercoop ariosto è stato aperto 

un punto ipercoop ottica, analogo a 

quelli aperti lo scorso anno negli ipercoop 

Favorita (Mn), gotico (pc), Meduna 

(pn) e isonzo di gradisca (go). 

Situato vicino all’ingresso, il piccolo 

reparto è presidiato da un ottico a cui 

i clienti possono rivolgersi per effettuare 

test visivi e controlli della vista 

gratuiti. in base al controllo oppure al 

certificato dell’oculista, l’ottico prepara 

l’occhiale graduato. 

il punto ottica presenta inoltre 

un’ampia esposizione di occhiali da 

sole delle migliori marche con sconti 

che fino al 5 marzo vanno dal 20 

al 50%. l 

S u p E r M E r C a T o d i C o l o r N o 

AMPLIAMENTO IN TrE fASI 

Sono in fase avanzata i lavori di ampliamento del supermercato Coop di Colorno, 

in provincia di Parma. A fine gennaio è stata trasferita provvisoriamente l’attività 

nella parte ampliata per poter realizzare i lavori di adeguamento della vecchia 

area di vendita che dureranno circa tre mesi. 

tra fine aprile e i primi di maggio il negozio resterà chiuso per due settimane per 

poter realizzare i lavori di integrazione della parte ampliata con quella vecchia 

rinnovata. L’apertura del supermercato nel suo assetto definitivo è prevista per 

l’8 maggio.

presentata 

alla Favorita di Mantova 

l’edizione 2007-08 

della campagna 

di solidarietà 

di Coop Nordest 

dedicata ai giovani, 

con la partecipazione 

di patrizio roversi 

SOLIDALI 

NON PER cASO 

Un viaggio 

nella solidarietà locale 

Coop 

Patrizio Roversi 

intervista soci e 

rappresentanti delle associazioni 

Venerdì 30 Novembre 

Ore 17.30 

Ipercoop “la Favorita” 

Piazzale Beccaria, 1 

Mantova 

progetti per le nuove generazioni 

44 

Vantaggi 


coopnordest 

d I V I V I A N A MoN t I 

Patrizio roversi intervista i giovani del circolo Arci tom di Mantova nella galleria della Favorita 

ii giovani non sono quelli che 

fa vedere la televisione” dice 

al microfono uno dei giovani 

musicisti dell’arci Tom. Siamo 

nella galleria commerciale della Favorita 

di Mantova, nel tardo pomeriggio 

di venerdì 30 novembre. patrizio 

roversi, il noto “turista per 

caso” della fortunata trasmissione 

televisiva, chiede a lui e a Mattia 

palazzi, presidente provinciale dell’arci, 

di illustrare l’esperienza di 

questo centro culturale giovanile 

mantovano, sorto un anno fa, che 

i soci Coop della città stanno aiutando 

con i loro punti sociocoop a 

dotarsi delle attrezzature per fare 

concerti: palco, impianto audio, luci, 

ecc. 

“il circolo Tom – spiegano – in un 

solo anno di attività è passato da 

300 a 1.600 soci, la maggior parte 

dei quali sono giovani sotto i 28 

anni che vengono da tutta la provincia. 

organizziamo tre concerti 

alla settimana, dando la possibilità 

a tanti gruppi musicali giovanili di 

esibirsi. inoltre organizziamo più 

di venti corsi di musica, lingue, fo- 

tografia, disegno, yoga, trekking, 

ecc. insomma, una bella realtà, un 

luogo di incontro e di aggregazione 

per i giovani, in cui fare anche 

volontariato. Con l’aiuto dei soci 

Coop vogliamo farlo crescere ancora, 

acquistando altre attrezzature 

e strumenti tecnologici”. 

la galleria commerciale della Favorita, 

a pochi passi dall’ingresso 

dell’ipercoop, è stata scelta per il 

lancio di Futuro Prossimo, edizione 

2007- 08 di “vantaggi per la comunità”, 

la tradizionale campagna legata 

alla raccolta punti sociocoop 

e dedicata per il secondo anno, 

appunto, alle nuove generazioni. 

attorno a roversi e ai giovani del 

Tom ci sono il direttore soci di Coop 

Nordest Claudio Toso e i rappresentanti 

dei soci di tutti i distretti 

sociali Coop della provincia che a 

turno spiegano i progetti che sosterranno 

a livello locale. 

Enzo Mondadori, presidente del 

distretto sociale di pegognaga, 

ad esempio, illustra brevemente il 

progetto promosso dal suo distretto, 

assieme a quelli di Suzzara e di

San Benedetto po, che punta a finanziare 

tirocini estivi nelle aziende 

della zona per gli studenti delle 

superiori mentre Claudio Moretto, 

presidente del distretto di Castiglione 

delle Stiviere, parla del progetto 

scelto e sostenuto in questo 

centro vicino al lago di garda che 

intende fornire agli studenti delle 

scuole locali conoscenze e strumenti 

per gestire i conflitti utilizzando 

un metodo non violento. 

45 

coopnordest 

per la comunità 

IL BILANCIO DI DIECI ANNI 

dieci anni fa Coop Consumatori Nordest 

lancia per prima in Italia Computer 

per la scuola, un’iniziativa innovativa a 

favore della comunità che ottiene un 

successo senza precedenti. In tre anni i 

clienti della cooperativa consegnano 

tagliandi – ottenuti facendo la spesa in 

Coop - a centinaia di scuole consentendo 

loro di ricevere gratuitamente computer, 

materiale informatico e didattico 

per un valore di 15,6 miliardi di lire. 

da questa prima esperienza nasce Vantaggi 

per la comunità, una campagna 

annuale di solidarietà a favore delle comunità 

locali che vede protagonisti i 

soci Coop attraverso la raccolta punti e 

la donazione degli stessi a favore di 

progetti di utilità sociale. 

dal 2001 ad oggi i soci hanno sostenuto, 

su tutto il territorio in cui opera la 

cooperativa, ben 350 progetti rivolti di 

volta in volta a persone anziane, ammalati, 

disabili, donne in difficoltà, 

immigrati, bambini e giovani, promossi 

da associazioni di volontariato locali, 

cooperative sociali, scuole, parrocchie, 

società sportive, ecc, in collaborazione 

con Comuni e Usl. 

testimonianze e contributi 

In occasione del decennale, Coop Consumatori 

Nordest ha voluto tracciare 

un primo bilancio di questa importante 


i clienti passano con il carrello della 

spesa, qualcuno si ferma ad ascoltare 

e si forma una piccola folla. 

inizia così, con la benedizione del 

simpatico conduttore, mantovano 

di nascita e bolognese d’adozione, 

la nuova campagna di solidarietà 

Coop che coinvolgerà decine di migliaia 

di soci – a Mantova e in tutte 

le altre province in cui è presente la 

cooperativa – a favore dei giovani 

e del loro futuro. l 

iniziativa con la pubblicazione del volume 

Solidali per natura. Coop Consumatori 

Nordest, dieci anni di “Vantaggi per la 

comunità, uscito a novembre nella collana 

Comunità e Identità delle edizioni 

diabasis. 

Il libro evidenzia i risultati raggiunti: dal 

2001 ad oggi ben 3,5 milioni di euro donati 

dai soci a favore dei 350 progetti (a 

cui vanno aggiunti 5,6 milioni di euro a 

favore dei progetti di solidarietà internazionale). 

Sono state donate ambulanze, 

auto per il trasporto di anziani e 

malati, sono state organizzate attività 

sportive e formative per bambini e ragazzi, 

laboratori per disabili, acquistate 

attrezzature per ospedali e biblioteche 

e molto altro. 

Il volume raccoglie, assieme alle riflessioni 

del presidente Marco Pedroni e del 

direttore soci Claudio toso, anche le testimonianze 

dei protagonisti: i rappresentanti 

locali dei soci e quelli delle associazioni 

di volontariato e delle 

cooperative sociali che hanno animato 

le diverse edizioni di Vantaggi per la comunità. 

Contiene inoltre il contributo di 

un testimone d’eccezione come Patrizio 

roversi, il noto conduttore televisivo, 

che spiega in modo arguto cosa significa 

per lui essere oggi un socio Coop, e 

quello di roberta Paltrinieri, docente 

universitaria di sociologia dei consumi, 

In occasione del decennale, 

un libro raccoglie 

le testimonianze 

dei rappresentanti 

dei soci e delle associazioni 

locali su questa innovativa 

iniziativa Coop 

che sottolinea la validità di un’iniziativa 

come Vantaggi per la comunità per rafforzare 

un processo di socialità cooperativa 

che mette in relazione i soci Coop 

con la loro comunità. 

“Con questa iniziativa – scrive nel suo 

intervento il presidente Pedroni - la cooperativa 

ha individuato e sperimentato 

con risultati lusinghieri nuove strade solidaristiche. 

È riuscita a mettersi in sintonia 

con una larga fetta dei suoi soci a cui 

è stata offerta un’inedita possibilità di 

praticare la solidarietà in forma collettiva 

e organizzata. Ha intrecciato nuove e 

più fitte relazioni con le comunità locali 

nelle loro diverse articolazioni“.

Nella cittadina della repubblica Democratica del Congo 

dove la mortalità infantile era molto elevata, Medici Senza frontiere 

assicura assistenza sanitaria e farmaci gratuiti alla popolazione 

anche grazie al progetto sostenuto dai soci Coop 

Cure e medicine 

per i bambini di Lubutu 

la repubblica democratica 

del Congo (rdC) si deve risollevare 

da 50 anni di 

guerra che l’hanno letteralmente 

messa in ginocchio: gran 

parte della popolazione ha un accesso 

limitato se non inesistente 

alle cure mediche, le epidemie (colera, 

meningite, ebola etc.) continuano 

a mietere vittime, gli episodi 

di violenza da parte di gruppi armati, 

in particolare nella parte 

orientale del paese, contribuiscono 

a minare pesantemente la vita della 

popolazione. 

presente dal 1981 nel paese, Medici 

Senza Frontiere (MSF) ha creato 10 

anni fa un “pool d’emergenza Con- 

Sono stata testimone a Lubutu di tante storie di pazienti 

ma una in particolare mi ha colpito. Un giorno è arrivata in 

ambulatorio una ragazzina di circa 14 anni incinta, con un 

lieve ritardo mentale, che chiamerò ondina. Ignorava di 

quante settimane fosse, e così si è deciso di ricoverarla in 

attesa del cesareo (il suo bacino stretto non lasciava alternative). 

Pian piano venne a galla la sua storia: violentata 

dallo zio, nel suo villaggio era considerata una “strega”, un 

marchio sociale che, ahimé, viene attribuito a molti bambini 

congolesi, con conseguenze spesso drammatiche. 

La madre che l’accompagnava, mostrava disinteresse per 

la figlia. Le infermiere in un primo momento la guardavano 

con sospetto (le credenze sono dure a morire…) a parte 

un’ostetrica che la prese invece a benvolere e giorno dopo 

giorno la aiutò a creare intorno a sé un clima familiare che 

probabilmente non aveva mai avuto. 

46 

coopnordest 

d I C A r L A C A r d e L L I 

go” con operatori che sono dislocati a 

ovest nella capitale Kinshasa, a sudest 

a lubumbashi e a nord-ovest a 

Kisangani. 

proprio a 200 chilometri da Kisangani, 

nel novembre del 2006, MSF ha 

iniziato un progetto a sostegno dell’ospedale 

di lubutu, dopo che uno 

studio e ulteriori valutazioni nella 

zona avevano riscontrato un tasso di 

mortalità estremamente elevato e 

l’accesso all’assistenza sanitaria riservato 

solo al 33% della popolazione 

di circa 105 mila abitanti. 

all’ospedale di lubutu, MSF fornisce 

assistenza sanitaria nonché 

medicine gratuite alla popolazione. 

a settembre ha effettuato una 

p a r l a u N ’ i N F E r M i E r a d i M S F 

ONDINA, rAGAZZA GIA’ MAMMA 


campagna di vaccinazioni contro il 

morbillo con una copertura di oltre 

il 97%. Nell’ospedale vengono trattati 

bambini malnutriti e pazienti 

affetti da morbillo e meningite 

batterica, oltre che da malaria, Hiv 

e Tbc. l 

A poco a poco le cose sono cambiate: la madre ha cominciato 

a prendersi cura di ondina e della nipotina appena 

nata, e ondina stessa dopo qualche giorno dal parto ha 

iniziato a “sentirsi madre” e a occuparsi della sua piccola 

come forse nessuno aveva fatto con lei. La bambina era 

nata sottopeso e ondina si è dovuta trattenere in ospedale 

più del previsto diventando così la mascotte del reparto 

di ostetricia e rafforzando ancora di più i suoi rapporti 

familiari. 

Con il consenso della madre, non è ritornata a casa, dove 

avrebbe continuato a subire violenza dallo zio, ed è andata 

in un’altra città dove un’organizzazione che si occupa 

di ragazze vittime di violenza sessuale ha cominciato 

a prendersi cura di lei e della sua bambina. Storie di vita 

quotidiana qui a Lubutu. 

Veronica , infermiera di MSF

oltre a quelli illustrati nel 

catalogo premi 2007-08 

che possono essere sostenuti 

da tutti i soci di Coop 

Nordest, si può aderire anche a progetti 

di solidarietà internazionale 

sostenuti dai soci di singole province. 

ogni 500 punti donati fino al 30 

marzo prossimo verranno versati 12 

euro alle associazioni promotrici. 

Soci delle province di Parma e Piacenza 

Un futuro per i bambini di strada 

dello Zambia 

Nella città di Ndola in zambia, la Comunità 

giovanni XXiii assiste attualmente 

circa 130 bambini e ragazzi 

tra i 9 e i 15 anni garantiendo 

loro un tetto, i pasti quotidiani e 

un’istruzione di base. 

l’associazione gestisce anche un’azienda 

agricola denominata Cicetekelo. 

Qui i ragazzi imparano a coltivare, ad 

allevare animali, a riparare macchine 

agricole, a realizzare lavori di piccolo 

artigianato. 

l’obiettivo del progetto, promosso 

in collaborazione con l’università di 

parma, è di aiutare l’azienda a raggiungere 

gradualmente l’autosufficienza 

economica. Con il contributo 

coopnordest 

Azienda agricola Cicetekelo in Zambia: gruppo di ragazzi con un’operatrice della Giovanni XXIII 

Solidarietà internazionale 

Tre progetti da sostenere 


di quasi 18 mila euro raccolto lo 

scorso anno dai soci Coop di parma 

e piacenza, si acquisteranno 18 bovini 

da carne che consentiranno di 

aumentare la disponibilità di cibo 

per la mensa dei ragazzi e di commercializzare 

i capi in esubero aumentando 

la redditività aziendale. 

Soci della provincia di Reggio Emilia 

Una scuola per i ragazzi di Freetown 

in Sierra Leone 

il progetto vuole contribuire a migliorare 

e ampliare il Centro educativo di 

Mayenkineh a Freetown, in Sierra 

leone, che offre un’istruzione ai bambini 

e ragazzi poveri ed emarginati e 

un’occasione di riabilitazione ai bambini-soldato 

coinvolti nella recente 

guerra civile. 

Si vuole in particolare finanziare la 

costruzione del tetto della nuova 

scuola secondaria del Centro educativo, 

necessario per completare le 

aule e il laboratorio, il cui costo complessivo 

è di 27.750 euro. il progetto 

è promosso dalla Fondazione avSi, 

un’organizzazione non governativa 

italiana, che sostiene l’associazione 

Family Holmes Movement , costituita 

dal padre saveriano giuseppe Berton, 

che gestisce il Centro. 

Soci della provincia di Mantova e di 

Castelmassa 

Giovani maestre per i bambini delle 

favelas di Salvador de Bahia 

le scuole comunitarie delle favelas 

di Salvador de Bahia sono per i 

bambini un’importante alternativa 

alla strada. le donne che le gestiscono 

non hanno i mezzi economici 

per frequentare l’università e ottenere 

una qualifica di insegnante 

che consentirebbe il riconoscimento 

governativo di queste scuole e 

quindi permetterebbe loro di percepire 

uno stipendio dallo Stato. 

per cambiare la loro situazione 

precaria, l’associazione patì di Salvador 

de Bahia, in collaborazione 

con l’università di Bahia, ha organizzato 

per le educatrici delle scuole 

comunitarie un corso di laurea 

per maestre. le partecipanti frequentano 

la sera le lezioni del corso 

di laurea e di giorno lavorano 

nelle scuole comunitarie. 

l’associazione “amici di gianni” 

di Castelmassa (ro) sostiene finanziariamente 

il progetto con 

l’obiettivo di promuovere uno 

sviluppo culturale e socio-educativo 

nella periferia di Salvador de 

Bahia. l

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Contratto integrativo 

sì dei dipendenti all’ipotesi di accordo 

L’83% ha approvato 

il nuovo contratto 

che soddisfa sindacati 

e consiglio 

di amministrazione 

di Coop Nordest. 

Si conclude così, 

positivamente, 

la lunga trattativa 

Si è conclusa positivamente la 

lunga trattativa per il rinnovo 

del contratto integrativo 

aziendale di Coop Consumatori 

Nordest. Nel referendum del 6-7 

dicembre indetto dalle organizzazioni 

sindacali l’83% dei lavoratori ha detto 

sì all’ipotesi di accordo siglata tra le 

parti il 9 novembre scorso. 

Si è trattato di una vertenza complessa, 

con momenti anche conflittuali, 

condizionata dalla fase particolarmente 

difficile che sta vivendo il settore 

distributivo dovuta a consumi in calo e 

a una notevole crescita della concorrenza 

tra le diverse catene. un primo 

testo concordato tra le parti l’11 aprile 

dello scorso anno, definito “Stato conclusivo 

della trattativa”, non era stato 

approvato dalla maggioranza dei lavoratori 

e aveva portato da parte del 

consiglio di amministrazione di Coop 

Nordest alla disdetta del vecchio contratto 

integrativo. 

in autunno la trattativa è ripresa con 

un forte impegno da parte sia della 

direzione aziendale che della delegazione 

sindacale per migliorare i punti 

della prima intesa che non avevano 

riscosso il sufficiente consenso. dopo 

un’intensa fase di confronto si è arrivati 

finalmente all’ipotesi di accordo 

del 9 novembre approvata a larghissima 

maggioranza. 

Molto positivi i commenti dei principali 

protagonisti della trattativa sui 

49 


coopnordest 

contenuti del nuovo integrativo. 

“l’accordo – afferma Silvia Canepari, 

direttore risorse umane della cooperativa 

– conferma per i lavoratori 

Nordest condizioni economico-retributive 

migliori rispetto alla media del 

settore distributivo. Nello stesso 

tempo però permette di avvicinare le 

condizioni contrattuali di Nordest a 

quelle dei concorrenti e rende praticabili 

le scelte di forte sviluppo della 

cooperativa decise dal consiglio di 

amministrazione, indispensabili per 

continuare a fornire anche in futuro 

ai nostri soci e consumatori un servizio 

adeguato, basato su qualità e 

convenienza”. 

anche Lori Carlini della segreteria 

nazionale della Filcams-Cgil si dichiara 

soddisfatta del lavoro svolto nella 

fase conclusiva della trattativa: “Nel 

complesso, Coop Nordest, ha tenuto 

un atteggiamento di disponibilità 

accogliendo gran parte delle richieste 

presentate unitariamente dal 

sindacato nazionale, in riferimento 

ai punti critici segnalati dalla rsa 

(rappresentanza sindacale aziendale) 

e dai lavoratori. devo dire altresì 

che i lavoratori, con grande senso di 

responsabilità, hanno chiesto al sindacato 

modifiche che non avrebbero 

messo in discussione l’impianto 

complessivo dello stato della trattativa 

dell’aprile 2007. Questo denota 

la consapevolezza che quell’impian- 

to corrispondeva alla necessità dell’azienda 

di recuperare competitività 

per uscire da una situazione di difficoltà”. 

Gianni rodilosso, segretario nazionale 

della uiltucs-uil, sottolinea lo 

sforzo che è stato compiuto per raggiungere 

questo risultato: “Ha vinto 

la tenacia e il buon senso di chi si era 

impegnato fin dall’inizio per cercare 

di portare a casa un rinnovo del contratto 

che riuscisse a coniugare lo 

sviluppo aziendale, senza il quale non 

c’è futuro per nessuno, e il miglioramento 

delle condizioni di vita e di lavoro 

per tutte le lavoratrici e i lavoratori 

di Nordest. 

l’accordo sottoscritto, stante l’attuale 

momento politico-contrattuale, 

può essere considerato uno dei 

migliori accordi della grande distribuzione, 

privata e cooperativa.” 

Mario Piovesan, segretario nazionale 

della Fisascat-Cisl, mette infine 

l’accento sulle prospettive aperte 

dall’accordo: “Sono convinto che 

le nuove normative sui diritti di informazione 

e sui diritti sindacali acquisiti 

con questo integrativo, rappresentano 

una grande opportunità 

per il sindacato di sviluppare un modello 

di relazioni con Coop Nordest 

più partecipativo e meno conflittuale, 

per realizzare migliori condizioni 

normative ed economiche per i 

dipendenti”. l

In occasione degli incontri 

degli auguri coi rappresentanti 

dei soci di Coop Nordest, 

in scena a Fiorenzuola 

d’Arda e Jesolo due 

spettacoli per riflettere 

sul rapporto con le nuove 

generazioni 

il coraggio di ascoltare 

d I V I V I A N A MoN t I 

il tradizionale incontro degli auguri 

di dicembre è stato quest’anno 

un’occasione di riflessione 

sul tema dei giovani per 650 

consiglieri distrettuali di Coop Consumatori 

Nordest. al Teatro verdi di 

Fiorenzuola d’arda per l’Emilia-lombardia 

e al Teatro vivaldi di Jesolo per 

il Friuli venezia giulia-veneto sono 

andati in scena due spettacoli teatrali 

di compagnie giovanili che hanno 

parlato dei giovani e del confronto 

fra generazioni. 

dopo i saluti di giovanni olivati, presidente 

del distretto sociale Coop di 

Fiorenzuola d’arda, del sindaco giovanni 

Compiani e di Marco pedroni, 

presidente della cooperativa, sono 

stati presentati alcuni progetti di 

Futuro Prossimo, la nuova campagna 

Coop a favore dei giovani, attraverso 

50 

interviste ad alcuni testimoni condotte 

da patrizio roversi, ironico e 

creativo personaggio del piccolo 

schermo. È stata quindi la volta dello 

spettacolo di teatro sociale Il tempo 

di parlare che ha raccontato il fenomeno 

del bullismo attraverso una 

raccolta di testi, elaborati e scelti dal 

gruppo di giovani attori. 

“i ragazzi vanno aiutati ad esprimersi 

ma vanno anche ascoltati - sostiene 

la regista Bruna Fogola -. Coop ha dato 

loro soprattutto l’occasione di essere 

ascoltati. Ed è importante perché 

i giovani sanno fare grandi cose 

se sappiamo credere in loro e accordargli 

la nostra fiducia”. anche i commenti 

a caldo dei soci presenti sono 

stati molto positivi. “lo spettacolo è 

stato impegnativo - afferma Benito 

Bellesia, del distretto sociale di Suz- 

CONCOrSO fOTOGrAfICO 

prEMiaTi i viNCiTori 

Sono stati premiati i giovani vincitori di “fermoimmagina”, concorso di 

fotografia e arti grafiche, promosso da Coop Nordest, che ha proposto ai 

ragazzi dai 16 ai 18 anni di raccontare con una foto o con un’opera grafica 

il supermercato Coop di reggio est. Le dieci opere selezionate dalla giuria, 

tutte di buon livello qualitativo, sono state esposte all’interno del 

supermercato dal 2 al 17 novembre e i clienti sono stati invitati a votare 

le opere preferite. Le tre migliori sono state scelte attraverso un giudizio 

espresso al 50% dalla giuria e al 50% dal voto di centinaia di clienti. I tre 

vincitori -Lorenzo Pavarini, Carole Marrone, danis Griffith - sono stati 

premiati con buoni premio (250 euro il primo, 150 euro il secondo e 100 

euro il terzo) il 24 novembre scorso (nella foto il primo e la seconda). 


coopnordest 

i giovani 

zara - ma i ragazzi sono stati molto 

bravi nel rappresentare un fenomeno 

così complesso. E’ insolito vedere ragazzi 

di quella età impegnati in riflessioni 

così profonde e la cosa mi ha 

colpito positivamente”. 

anche a giovanni pagliani del distretto 

di Fabbrico sono piaciuti 

molto i ragazzi: “Ho visto qualcosa di 

nuovo di cui abbiamo bisogno. a mio 

parere hanno colto nel segno e ci 

hanno insegnato qualcosa”. per 

Claudio Moretto del distretto di Castiglione 

delle Stiviere è stato un 

modo nuovo di vivere il momento 

conviviale degli auguri: “abbiamo capito 

che ascoltare i giovani è faticoso 

ma occorre superare i nostri preconcetti 

da ‘vecchi’ e tenersi allenati 

al confronto di idee cogliendone le 

grandi potenzialità”. l

51 


coopnordest 

Piacenza, bus navetta 

per arrivare all’ipercoop 

da piazza duomo al centro commerciale gotico di 

piacenza (e viceversa) con il bus navetta. per chi 

vuole recarsi all’ipercoop e nei negozi del centro, 

dal dicembre scorso funziona un comodo servizio 

dalle 7 alle 20.20, dal lunedì al sabato. la frequenza è di una 

corsa ogni 20 minuti e si può salire lungo tutto il percorso 

che da piazza duomo porta al gotico. 

il nuovo servizio di trasporto pubblico, avviato in via sperimentale, 

fa parte del progetto Car Bus , voluto dai Comuni 

di piacenza e rottofreno e dalla provincia di piacenza, con 

il sostegno di Coop Nordest. Sono stati individuati quattro 

parcheggi scambiatori in cui è possibile lasciare l’auto, 

prendere il bus navetta per andare in centro per poi fare al 

ritorno il percorso inverso. oltre al parcheggio del centro 

commerciale gotico funzionano come parcheggi scambia- 

doNazioNE di 15Mila Euro 

ALL’UNICEf DI PIACENZA 

Un contributo Coop di 15 mila euro a favore 

dell’Unicef di Piacenza è stato consegnato 

il 17 dicembre da Loredana 

Zoni, consigliere d’amministrazione di 

Coop Nordest, Anna Barbieri, presidente 

del distretto sociale Coop piacentino 

e Claudio Lorenzoni, direttore dell’Ipercoop 

Gotico. L’offerta all’Unicef era legata 

alla vendita dei prodotti della linea 

Solidal Coop nell’ipermercato piacentino 

nel corso di Io faccio la spesa giusta, 

settimana nazionale del commercio 

equo e solidale svoltasi dall’11 al 21 ottobre: 

per ogni prodotto Solidal venduto, 

è stato donato un euro all’Unicef. 

La bella cifra è stata consegnata a Giovanni 

Cuminetti (nella foto con Barbieri, 

a sinistra, e Zoni), presidente del comitato 

provinciale Unicef di Piacenza, 

uno dei comitati provinciali più forti a 

livello nazionale, che lo destinerà a favore 

di progetti di reinserimento sociale 

e familiare dei bambini di strada nella 

repubblica democratica del Congo. 

tori i parcheggi dello Stadio a galleana, del cimitero e del 

centro commerciale gigante a S.Nicolò, e del centro commerciale 

auchan. 

per chi si serve dell’interscambio il biglietto costa 1 € al giorno 

ed è utilizzabile su tutto il sistema di bus navette mentre 

gli altri utenti pagano la normale tariffa del trasporto 

pubblico. i primi risparmiano soldi e tempo per parcheggiare 

l’auto mentre i secondi hanno più corse a disposizione 

per raggiungere il gotico e gli altri centri commerciali. in 

questi primi mesi i cittadini piacentini hanno dimostrato di 

gradire il nuovo servizio e i dati sul suo utilizzo sono molto 

incoraggianti. 

il progetto, ideato da Tempi agenzia, mira a favorire l’interscambio 

auto-bus e aumentare l’offerta di trasporto pubblico 

con benefici evidenti per il traffico e l’ambiente. l

Il progetto di Coop Nordest per la distribuzione gratuita 

dei prodotti non più vendibili è stato attivato 

nel supermercato Coop della città termale 

“Brutti ma buoni” 

a Salsomaggiore 

Sono brutti fuori e buoni dentro, 

presentano confezioni 

ammaccate, etichette rovinate, 

ma sono perfettamente 

buoni e salubri. Coop Nordest 

li distribuisce gratuitamente alle associazioni 

che gestiscono mense e 

strutture di accoglienza per persone 

in situazione di povertà o di disagio. 

in provincia di parma il progetto Brutti 

ma buoni, ha raggiunto anche il supermercato 

Coop di Salsomaggiore e 

si è rafforzato in quello di Fidenza. È 

stato infatti esteso a questa zona del 

parmense il Social Market, servizio 

53 

marzo 2004 

coopnordest 

d I S ILV I A S A C C H e t t I VUOI rINUNCIArE 

già funzionante in città e promosso 

con il contributo della provincia e di 

altri enti, per il ritiro dei prodotti non 

più vendibili. 

responsabile del servizio è la cooperativa 

sociale garabombo di Fidenza che 

utilizza un mezzo refrigerato con cui 

ritira quotidianamente prodotti freschi 

dal supermercato di Fidenza (presto 

anche da quello di Salsomaggiore) 

e periodicamente prodotti confezionati 

da entrambi i negozi (nella foto il 

primo ritiro a Salso). Tra i beneficiari ci 

sono la mensa Caritas di Fidenza e la 

Comunità Casa di lodesana. l 

ALLA COPIA CArTACEA 

E LEGGErE ON LINE 

CONSUMATOrI? 

Per rinunciare alla copia cartacea e leggere 

on line Consumatori, invia una e-mail all’indirizzo: 

servizio.soci@nordest.coop.it 

specificando nell’oggetto “rinuncio alla 

copia cartacea di Consumatori” e indicando 

nel testo nome, cognome, indirizzo 

postale, codice socio (rilevabile dalla 

carta sociocoop). 

ogni mese una e-mail ti comunicherà 

quando puoi consultare e scaricare la tua 

edizione.

SUPERMERCATI 

VINO IN DAMIGIANA 

damigiana da 28 litri 

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€1,80 il litro 

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PRENOTAZIONE dal 4 al 23 febbraio 

CONSEGNA dal 14 febbraio all’1 marzo 

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Reggiano Doc 

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Lambrusco 

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Fino ad esaurimento scorte. Le fotografie dei prodotti sono solo indicative. I prezzi possono subire variazioni nel caso di eventuali errori tipografici e modifiche alle leggi fiscali. 

PARMIGIANO 

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PARMAREGGIO 

stagionatura minima 22 mesi 

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Pinot grigio Collio Doc 

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1 bottiglia € 2,97 

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Sauvignon Isonzo del Friuli Doc 

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sarà comunicato 

a punto vendita 


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Stagionatura 14/15 mesi 

• Intero con osso 

• Intero disossato sottovuoto 

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• Disossato in tre pezzi 

sottovuoto, in rete 

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Fino ad esaurimento scorte. Le fotografie dei prodotti sono solo indicative. I prezzi possono subire variazioni nel caso di eventuali errori tipografici e modifiche alle leggi fiscali.

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HI-TECH 

COOP 

dal 10 al 22 marzo 

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misura 140x180 cm 

valore commerciale € 14,90 

€9,90 


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12 posti 

con finiture a sbieco 



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SCONTO 35% 

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PIATTO FONDO - 17 cm 


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PIATTO FRUTTA - 21 cm 

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PIATTO PORTATA - 29 cm 


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100% cotone 

Panama stampato

SUPERMERCATI 

MTB 

FULL SUSPENDED 

Telaio in acciaio, cambio Shimano 

TX30 a 21 velocità, gruppo comandi 

Shimano RS31, freno a disco anteriore, 

V-brake alluminio posteriore, disponibile 

nelle misure 26" e 24", 

colore rosso. 

TRK 28” ACCIAIO 

UOMO/DONNA 

Cambio Shimano TX30 a 6 velocità 

gruppo comandi Shimano RS31, freni 

V-brake in alluminio, manubrio regolabile, 

sella con elastometri. 

Colori uomo: grigio/nero, nero; 

colori donna: grigio/nero, azzurro. 

CITY BIKE 26” 

MONOTUBO ACCIAIO 

Cambio Shimano TY18 a 6 velocità, gruppo 

comandi Shimano RS31, freni V-brake 

in alluminio, manubrio con piantone 

multiposizione, sella con elastometri, 

paraveste posteriore, 

colori: grigio/rosso, 

grigio/rosa. 


AI SOCI COOP 


PRENOTAZIONE dall’ 11 febbraio all’1 marzo 

CONSEGNA dal 17 marzo al 5 aprile 

valore commerciale €169,00 

€129,00 


€139,00 


€129,00 

MTB BIMBO/BIMBA 

ACCIAIO 20” 

Cambio Shimano TY18 a 6 velocità, 

freni V-brake. 

Colori bimbo: blu/giallo, 

rosso/bianco, nero/giallo; 

colori bimba: blu/azzurro, 

rosa/bianco, rosa/rosso. 

TRK 28” ALUMINIO 

UOMO/DONNA ALTA VISIBILITÀ 



€85,00 

Cambio Shimano TX30 a 21 velocità, gruppo comandi Shimano RS31, freni 

V-brake in alluminio, manubrio regolabile, sella con elastometri, forcella 

anteriore ammortizzata, cerchioni in alluminio profilo alto, dotata di fanalino 

posteriore a led, dinamo a mozzo per mantenere accesa la luce posteriore 

durante le soste. Colori uomo: grigio/nero, nero; colori donna: grigio/nero, 

nero/panna. 


€195,00 

BICICLETTA 

TIPO OLANDA 

1 velocità, telaio in acciaio, manubrio 

con piantone multiposizione, sella 

con elastometri, paraveste e lucchetto 

posteriore, cestino anteriore, disponibile 

nelle misure 26" e 24", 

colore panna/nero. 

Acconto 

alla prenotazione 

€10,00 


€109,00

SUPERMERCATI 

Dal 10 al 22 marzo 

MONTASIO DOP 

stagionatura minima 60 gg 

confezione sottovuoto 

700 g circa 

€7,50 il kg 


€22,90 cad. 


€15,90 cad. 

Riservato ai Soci 

nei Supermercati e Ipermercati 

Coop Consumatori Nordest 

in caso di apertura domenicale, le offerte in partenza 

il lunedì successivo sono anticipate alla domenica 


Dal 25 febbraio all’8 marzo 

PANTALONE UOMO 

SOLIDAL COOP 

modelli vari 

taglie e colori assortiti 



CAMICIA 

UOMO/DONNA 

SOLIDAL COOP 

modelli vari 


Fino ad esaurimento scorte. Le fotografie dei prodotti sono solo indicative. I prezzi possono subire variazioni nel caso di eventuali errori tipografici e modifiche alle leggi fiscali.

SUPERMERCATI 


CALZATURA TREKKING 

UOMO/RAGAZZO 

tomaia in pelle ingrassata idrorepellente 

o pelle/cordura, fondo in Vibram, 

costruzione Waterproof, modelli vari, 








€49,90 



DALLAS 

FLOWERS 

ATLANTA 

MEMPHIS 

- Tessuto: 

100% cotone stampato 

- Disegni e varianti 

1 piazza/1 piazza e mezza: 

MEMPHIS colori acqua e giallo 

DALLAS colore azzurro 

ATLANTA colore azzurro 

FLOWERS colore arancio 


2 piazze: 


DALLAS colore azzurro e rosa 



- Tessuto: 

100% cotone stampato 

con retro coordinato 

- Imbottitura: 

100% fibra di poliestere 

anallergica 80 g/m2 - Disegni e varianti 

1 piazza/1 piazza e mezza: 


DALLAS colore azzurro 



2 piazze: 


DALLAS colore azzurro e rosa 



COMPLETO LETTO COORDINATO CALEFFI 

1 PIAZZA 

1 PIAZZA E MEZZA 

2 PIAZZE 

COPRILETTO TRAPUNTATO COORDINATO CALEFFI 

1 PIAZZA 

1 PIAZZA E MEZZA 

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sopra 160x280 cm 

sotto con angoli 90x200 cm 

federa a due volani 50x80 cm 


€17,90 





€22,90 





€27,50 

170x260 cm 


€33,90 

220x260 cm 


€42,90 

265x260 cm 


€49,90

SUPERMERCATI 

MOTOZAPPA SANDRIGARDEN 

SG 40 TL 

Motore a scoppio 4 tempi modello 

SQ 35, potenza 3,5 hp, carburatore 

a vaschetta con aria meccanica, 

larghezza di lavoro 40 cm, 

diametro frese 25 cm, 

peso 26,5 kg. 






PRENOTAZIONE dal 25 febbraio all’8 marzo 


ELETTROSEGA SANDRIGARDEN 

SES 2000/40 


Motore elettrico potenza 2000 W, 

€65,00 

lunghezza barra 40 cm lp, passo catena 

3/8", mini guida catena 1,3 mm, 

lubrificazione catena automatica, freno 

catena automatico, peso 4,6 kg. 


€249,00 

DECESPUGLIATORE SANDRIGARDEN 

SBS 30 


Cilindrata 30 cc, potenza 0,75 kW/1 CV, 

€119,00 

carburatore a membrana con primer, diametro 

asta 25 mm, lunghezza asta 134 

cm, cinghia di sostegno, massima sporgenza 

filo 420 mm, diametro 

massimo lama 200 mm, peso 5,4 kg. 

TOSAERBA SANDRIGARDEN 

SG 41 

Motore a scoppio 4 tempi Briggs&Stratton 

modello 450 series, potenza 3,5 hp, larghezza 

di taglio 39,5 cm, châssis lamiera, regolazione 

altezza di taglio su 5 posizioni da 2,5 cm 

a 8 cm, capacità cesto 35 litri, diametro 

ruote 175 mm, peso 24,5 kg, consigliato 

per aree fino a 800 mq. 


€179,00 

ASPIRAFOGLIE SANDRIGARDEN 

SBV 2150 

Potenza 2150 W, velocità di aspirazione 15000 m/min, 

velocità aria 160/270 km/h, volume di soffiatura 

12 m/min, lunghezza cavo 0,35 m, capacità sacco 

40 litri, peso 4 kg, funzioni soffia/aspira/tritura, 

accessori in dotazione: cinghia, sacco. 


Acconto 


€10,00 

MOTOSEGA SANDRIGARDEN 

SG 38/40 CS 


Cilindrata 38 cc, potenza 1,2 kW/1,6 CV, 

€119,00 

accensione elettronica, lunghezza barra 

40 cm lp, passo catena 3/8", guida 

catena 0,050"/1,8 mm, lubrificazione 

catena automatica, freno catena automatico, 

peso 4,5 kg. 


€39,90 

TOSAERBA ELETTRICO 

SANDRIGARDEN SG 32 

Motore elettrico, potenza 1000 W, larghezza di 

taglio 32 cm, châssis plastica, regolazione altezza 

di taglio su 3 posizioni da 3 a 6,5 cm, capacità 

cesto 28 litri, diametro ruote 140 mm, 

peso 10,5 kg. 


€48,00 

TOSAERBA SANDRIGARDEN 

SG 51 SEMOVENTE 

Motore a scoppio 4 tempi Briggs&Stratton modello 

500 series, potenza 4,0 hp, châssis lamiera, 

regolazione altezza di taglio su 5 posizioni da 

2,5 cm a 8 cm, trazione semovente su ruote 

posteriori, cesto rigido 60 litri, diametro 

ruote 200 mm, peso 34 kg, consigliato 

per aree di 2000 mq. 


€269,00

SUPERMERCATI 

BARBECUE A GAS 

SANDRIGARDEN QGG AUSTRALIAN 2W 

in caso di apertura domenicale, le offerte in partenza il lunedì successivo sono anticipate alla domenica 

dall’11 al 23 febbraio 

CAFFÈ QUALITÀ 

ROSSA LAVAZZA 

2 confezioni da 4x250 g 

2 CONFEZIONI 

€11,80 

€5,90 il kg 






PRENOTAZIONE dal 25 febbraio all’8 marzo 


Braciere 53x40 cm, telaio di sostegno in faggio con ruote diametro 200 mm, 

piani di lavoro laterale ripiegabile con mensole in legno, cesto laterale in 

tondino verniciato, portabombola, 2 bruciatori da 4,2 kW cadauno, accensione 

piezoelettrica, piano di lavoro inferiore con mensole in legno, consente due 

diversi tipi di cottura: a contatto su piastra in ghisa vetrificata oppure su griglia 

cromata con roccia lavica, in dotazione: roccia lavica, tubo gas più regolatore 

e adattatore, altezza di cottura 90 cm, peso 35,5 kg. 


€209,00 

BARBECUE A CARBONE 

SANDRIGARDEN QG 650 

Braciere diametro 65 cm in lamiera verniciata con profondità maggiorata, 

gambe in tubo diametro 30 mm con ruote diametro 200 mm e piede d’appoggio 

in polipropilene, cappa paravento in acciaio inox con bordo di sicurezza 

antigraffio, griglia cromata ottagonale antigraffio con maniglie, regolabile in 

3 posizioni, grata reggicarbone in lamiera alluminata, piano di lavoro intermedio 

in lamiera verniciata, altezza di cottura 92 cm, peso 16,2 kg. 


€69,00 



Acconto 


€10,00


Per tutti i clienti € 11,90 il kg 

Per i Soci Coop con 

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