BIOCHIMICA DEI MACRONUTRIENTI

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18/05/12
Le cellule estraggono energia dalle sostanze organiche Il complesso delle reazioni che permettono l’estrazione di energia dalle sostanze organiche è il metabolismo energetico. L’energia potenziale immagazzinata nei legami • si libera durante la loro ossidazione che avviene per tappe successive (respirazione cellulare) • viene sfruttata per sintetizzare ATP
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