BIOCHIMICA DEI MACRONUTRIENTI
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acido<br />
pantotenico<br />
Gruppo acetile<br />
β-mercapto<br />
etanolammina<br />
Adenosina 3’<br />
fosfato<br />
L’Acetil-CoA si<br />
comporta da<br />
trasportatore di<br />
gruppi acetili e acili,<br />
ma anche da<br />
composto “ad alta<br />
energia” per il suo<br />
legame tioestere<br />
parzialmente<br />
instabile (ΔG°’ = - 31.5<br />
kJ . mole -1 )