essiccazione liofilizzazione - Farmaciaunina2.it
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Qualità del prodotto finale (crosta o cake)<br />
A. Buon liofilizzato<br />
caratterizzato da una<br />
distribuzione<br />
uniforme dei<br />
componenti<br />
B. Distribuzione non<br />
uniforme dei<br />
componenti nel<br />
prodotto liofilizzato<br />
C. Liofilizzato con<br />
scarse proprietà<br />
strutturali<br />
EE. Esempio di<br />
fusione del materiale<br />
D. Liofilizzato in parte<br />
collassato<br />
F. Scomparsa del<br />
materiale: i l ii.e.<br />
dissoluzione del<br />
prodotto a causa di<br />
un eccesso di acqua<br />
residua<br />
E. Smottamento del<br />
materiale i l che h<br />
fuoriesce a sbuffi per<br />
un incompleto<br />
congelamento prima<br />
dell’attivazione del<br />
vuoto
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