essiccazione liofilizzazione - Farmaciaunina2.it
essiccazione liofilizzazione - Farmaciaunina2.it
essiccazione liofilizzazione - Farmaciaunina2.it
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Il trasferimento di calore<br />
CONVEZIONE (fluidi)<br />
Utilizzando l’azione di un fluido (liquido o gas) caldo<br />
capace di cedere le sue calorie ai materiali con cui viene a<br />
contatto (trasferimento di materiale)<br />
CONDUZIONE (contatto diretto)<br />
La trasmissione di calore al materiale da essiccare avviene<br />
attraverso una superficie, generalmente metallica (buon<br />
conduttore) preriscaldata<br />
IRRAGGIAMENTO (onde elettromagnetiche)<br />
La trasmissione del calore avviene sotto forma di radiazione<br />
elettromagnetica<br />
Si tratta cioè di una trasmissione di energia dello stesso tipo<br />
dell'energia luminosa, che quindi può propagarsi anche nel<br />
vuoto<br />
CCorpo ffreddo<br />
Corpo caldo<br />
T 1<br />
T 2<br />
T 3 T 3
Change language