2 Metabolismo proteine e amminoacidi.pdf

Glutammato
deidrogenasi
Distacco idrolitico
spontaneo
dell’ammoniaca.
La reazione è reversibile da
glutammato si forma α–chetoglutarato
distaccando ammoniaca (NAD +
dipendente), mentre la reazione inversa
è NADPH(H + ) dipendente.
La reazione dipende dal rapporto
[NAD + ]/[NADPH(H + )].
Quasi tutta l’ammoniaca che si
forma nell’organismo viene prodotta
in questa reazione.
Questo enzima è regolato
allostericamente:
Effettori positivi = ADP e GDP
Effettori negativi = ATP e GTP