Sapori di mare nel menù - B2B24 - Il Sole 24 Ore
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40<br />
QUALITALY<br />
Q U A LITA LY<br />
NEWS + ACQUISTI<br />
DICEMBRE-GENNAIO-2010<br />
DICEM EMB MB RE RE- R E-GEN<br />
GENN AI O-2 010<br />
KETCHUP e MAIONESE in Twister da 950 grammi<br />
INGREDIENTI KETCHUP Concentrato <strong>di</strong> pomodoro (50%),<br />
zucchero, aceto <strong>di</strong> vino, acqua, sale, aromi naturali, addensanti<br />
(gomma <strong>di</strong> xanthan - gomma <strong>di</strong> guar).<br />
INGREDIENTI MAIONESE Olio <strong>di</strong> semi <strong>di</strong> girasole (79%), uova<br />
fresche pastorizzate (15%), aceto <strong>di</strong> vino, sale, zucchero, succo<br />
<strong>di</strong> limone, aromi naturali.<br />
UTILIZZI Per farcire panini, hamburger, tartine, tramezzini,<br />
panettoni gastronomici. Per accompagnare carni, pesci, verdure.<br />
Nella foto l’insalatina<br />
<strong>di</strong> <strong>mare</strong> con maionese e ketchup,<br />
una ricetta realizzata da<br />
Gregori Nalon con le salse<br />
Qualitaly Formec.
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