Sapori di mare nel menù - B2B24 - Il Sole 24 Ore
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36<br />
q u a l i t a l y<br />
AnugA 2009 - 30ª e<strong>di</strong>zione<br />
SAlone lone AlimentA Aliment zione e RiStoRAzione<br />
Sede<br />
Fiera <strong>di</strong> Colonia (Germania)<br />
data<br />
10-14 ottobre 2009<br />
Frequenza<br />
biennale<br />
area<br />
304mila mq<br />
neWS + eventi<br />
eSpoSitori<br />
6.522 da 97 Paesi<br />
Settori<br />
10, sud<strong>di</strong>visi per generi: food,<br />
beverage, catering, retail<br />
ViSitatori<br />
proFeSSionali<br />
153.500 da 180 Paesi<br />
Sito<br />
www.anuga.com<br />
Da Anuga<br />
segnali positivi<br />
Dalla fiera <strong>di</strong> Colonia<br />
le tendenze del comparto<br />
nessuna fiera alimentare al<br />
mondo riesce a offrire una gamma <strong>di</strong> prodotti talmente vasta come<br />
anuga (Fiera <strong>di</strong> colonia, germania) <strong>nel</strong> campo del food & beve-<br />
rage, articolata in <strong>di</strong>eci saloni specializzati, con un ricco comple-<br />
mento <strong>di</strong> eventi collaterali, <strong>di</strong> tipo specialistico e informativo.<br />
in grande evidenza le iniziative trend t Forum drinks, esposizio-<br />
ne e congresso insieme, con sezioni come Wine Special, Spirits<br />
& more, the international taste t of beer, alkoholfreie getränke<br />
(bevande analcoliche), seguita dalla rassegna specializzata con re re-<br />
fiere prodotti<br />
<strong>di</strong>cembre-gennaio-2010
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