Sapori di mare nel menù - B2B24 - Il Sole 24 Ore
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q u a l i t a l y<br />
news + eV enti<br />
Mercato del pesce<br />
cresce l’offerta<br />
<strong>Il</strong> salone spagnolo Conxemar, vetrina<br />
economica e <strong>di</strong> prodotto del settore ittico<br />
66%<br />
del pesce consumato in Europa<br />
proviene da Paesi terzi<br />
88%<br />
le zone <strong>di</strong> pesca in Europa che soffrono<br />
<strong>di</strong> un eccessivo sfruttamento<br />
considerata tra le più impor-<br />
tanti fiere internazionali de<strong>di</strong>cate ai prodotti del <strong>mare</strong>, conxemar<br />
(feira international productos do mar conxelados) non poteva<br />
trovare location più adatta che a Vigo, sulla costa della galizia,<br />
all’estremo nord ovest della penisola iberica. Porto naturale de<strong>di</strong>to<br />
alla pesca fin dall’epoca romana, ospita una delle flotte europee da<br />
pesca più numerose, tra quella costiera (4mila pescherecci) e d’al-<br />
tura (più <strong>di</strong> 400 navi), oltre a una sessantina <strong>di</strong> aziende (a terra)<br />
<strong>di</strong> trasformazione e commercializzazione del pesce. inoltre dal 2005<br />
Vigo è sede dell’ agenzia<br />
europea <strong>di</strong> controllo della pesca.<br />
<strong>di</strong>cembre-gennaio-2010fiere<br />
<strong>di</strong>cembre-gennaio-2010fiere fiere prodotti<br />
<strong>di</strong>cembre-gennaio-2010
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