C on V - Rivista IDEA
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librata.<br />
Il mercato ha segnato un periodo<br />
di inerzia durante l’estate per poi<br />
registrare segni di ripresa a partire<br />
da ottobre. Gli imbottigliamenti<br />
del Ba rolo hanno segnato<br />
un aumento del 15% rispetto al<br />
2009.<br />
Sul fr<strong>on</strong>te delle quotazi<strong>on</strong>i, tra i<br />
principali vini Doc e Docg della<br />
Granda, è il Dolcetto d’Alba Doc<br />
ad assicurarsi il maggior aumento<br />
rispetto all’annata precedente<br />
(+8,71%), seguito dalla Barbera<br />
d’Alba Doc (+1,52%), mentre<br />
s<strong>on</strong>o risultati in notevole flessi<strong>on</strong>e<br />
il Barolo Docg (-36,35%) e il<br />
Barbaresco Docg (-28,99%).<br />
Le 23.159 imprese agricole i -<br />
scritte al Registro delle imprese<br />
della Camera di commercio di<br />
Cuneo al 31 dicembre 2010<br />
c<strong>on</strong>fermano come il comparto<br />
occupi una posizi<strong>on</strong>e di rilievo in<br />
provincia, n<strong>on</strong>ostante si evidenzi<br />
negli anni una diminuzi<strong>on</strong>e, len -<br />
ta, ma progressiva (-2,79% ri -<br />
AGROALIMENTARI CERTIFICATI<br />
Tipologia<br />
della certificazi<strong>on</strong>e<br />
Nella<br />
Granda anche nel<br />
2010 si s<strong>on</strong>o svolti oltre<br />
300 appuntamenti finalizzati a<br />
promuovere i prodotti agricoli<br />
(Fiera internazi<strong>on</strong>ale del tartufo<br />
bianco d’Alba, “Vinum”, Fiera<br />
del bue grasso a Carrù, e<br />
un’inifinità di altri eventi<br />
riusciti).<br />
Quantità prodotta<br />
in Piem<strong>on</strong>te<br />
(anno 2009)<br />
spetto al 2009; -5,28%<br />
rispetto al 2008).<br />
Organizzate in prevalenza<br />
in forma di ditta<br />
individuale (erano<br />
21.174 al 31 dicembre<br />
2010, in calo del<br />
3,27% su base annua),<br />
cresc<strong>on</strong>o le imprese agricole<br />
più strutturate, costituite in<br />
forma di società di pers<strong>on</strong>e<br />
(1.758, +2,33% su base annua)<br />
o di società di capitali (80,<br />
+17,65% su base annua).<br />
Rimang<strong>on</strong>o invariate le altre<br />
forme giuridiche (176).<br />
La flessi<strong>on</strong>e registrata dalle im -<br />
prese agricole cuneesi rispecchia<br />
la situazi<strong>on</strong>e regi<strong>on</strong>ale che rileva<br />
un trend negativo, dal 2009 al<br />
2010, pari al 2,36% c<strong>on</strong> un calo<br />
di 1.522 aziende.<br />
Ferruccio Dardanello<br />
e Giuseppe Tardivo,<br />
presidente dell’Ente<br />
camerale e coordinatore<br />
della Facoltà cuneese<br />
di ec<strong>on</strong>omia, c<strong>on</strong>tinuano<br />
ad illustrare i dati del<br />
“Rapporto Cuneo 2011-<br />
L’ec<strong>on</strong>omia reale dal<br />
punto di osservazi<strong>on</strong>e<br />
delle Camere<br />
di commercio” diramato<br />
dall’Ufficio studi<br />
della Cciaa di Cuneo<br />
Quantità prodotta<br />
in Piem<strong>on</strong>te<br />
(anno 2010)<br />
Igp 40.894 ql Dato n<strong>on</strong> disp<strong>on</strong>ibile (*)<br />
Igp 50 ql 250 ql<br />
Igp 239 ql 322 ql<br />
Dop 20 t 15 t<br />
Dop 192 t 230 t<br />
Dop 743,5 t 737 t<br />
Dop 888 t 740 t<br />
Dop 1.218 t 1.042 t<br />
Dop 42.170 t 29.700 t<br />
Dop 2.353 t 1.821 t<br />
Dop - 720 cosce<br />
(da dicembre 2009)<br />
F<strong>on</strong>te: Coldiretti Cuneo - Elaborazi<strong>on</strong>e Ufficio studi della Camera di commercio di Cuneo