Gusto d 'arte - Castello Feudale Nove Merli
Gusto d 'arte - Castello Feudale Nove Merli
Gusto d 'arte - Castello Feudale Nove Merli
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Gusto</strong> d ‘arte<br />
Solo con il cuore il gusto incontra una nuova forma d’arte<br />
ai <strong>Nove</strong> <strong>Merli</strong>
<strong>Gusto</strong> d ‘arte<br />
Il benvenuto e il servizio della famiglia<br />
Chiodi Latini per costruire insieme il Vostro Evento
<strong>Gusto</strong> d ‘arte<br />
Gli Aperitivi
Classico<br />
I Salumi della famiglia Garello a Villafalletto affettati con la Berkel<br />
Mocetta di Suino - Salame baciato - Toma di salame - Salame della rosa<br />
Formaggi Tipici<br />
Toma, Maccagno - Gavoi - Nostrale blu - Castelmagno - Raschera - Gorgonzola<br />
Le verdure Crude e Fritte<br />
Dal Forno<br />
Grissini artigianali - Pane alle Erbe - Schiacciata al rosmarino - Focacce vegetariane<br />
Pane in cassetta - Frittelle di pane lievitato<br />
Analcolico di Frutta - Exè Chardonnay Spumante - Acqua Frizzante e Naturale<br />
<strong>Gusto</strong> d ‘arte
Superior<br />
Le verdure Crude e Fritte<br />
I Salumi della famiglia Garello a Villafalletto affettati con la Berkel<br />
Mocetta di Suino - Salame baciato - Toma di salame - Salame della rosa<br />
Formaggi Tipici<br />
Toma, Maccagno - Gavoi - Nostrale blu - Castelmagno - Raschera - Gorgonzola<br />
Dal Forno<br />
Grissini artigianali - Pane alle Erbe - Schiacciata al rosmarino - Focacce vegetariane - Pane in cassetta - Frittelle di pane lievitato<br />
Finger Food Piemontesi<br />
Gambero di fi ume col Olio e Limone - Seiras e Caviale di Peperoni<br />
Tartara di Salmone e Cetrioli - Coscetta di Quaglia su latte di Cavolfi ore - Frittatine d’orto<br />
Il Pesce in Frittura<br />
Calamari - Acquadelle - Gamberetti<br />
<strong>Gusto</strong> d ‘arte<br />
Analcolico di Frutta - Succo d’Anguria - Melone e Menta - Exè Chardonnay Spumante - Acqua Frizzante e Naturale
I Crudi da passeggio<br />
Bicchiere d’Ostrica<br />
Tonno con Tropea<br />
Piemonte visto da Oriente<br />
Interpretazione del Sushi<br />
Pane, Burro e Acciughe<br />
Pane cotto e Baccalà<br />
Crudo e Melone<br />
Capasanta e il suo corallo<br />
Analcolico di Frutta - Succo d’Anguria - Melone e Menta - Bollicine - Acqua Frizzante e Naturale<br />
<strong>Gusto</strong> d ‘arte
<strong>Gusto</strong> d ‘arte<br />
Alcuni Suggerimenti a Tavola:<br />
i Menù
La Maison<br />
Foglie di Pescatrice con Finocchi nella sua marinata, vivo d’Agrumi<br />
Filetto di Branzino in mantello di Patate, Sarzet Olio e Lime<br />
Pizzicati di Robiola e Zucchine con Burro fuso e<br />
Parmigiano delle Vacche Rosse nella doppia consistenza<br />
Lombo di Agnello con Mela e Lardo di conca, Bouquet di verdurine<br />
Sorbetto di Pompelmo Rosa e Moscato<br />
Dessert personalizzato<br />
<strong>Gusto</strong> d ‘arte
Fuori porta<br />
Crudo Piemontese<br />
(Trota, Acciughe e Miele)<br />
Vitello. To. 2005<br />
Cavatelli di Grano duro con Ragout di Manzo e Funghi<br />
Bon Bon di Sanato con Confettura di Scalogni<br />
Sorbetto di Limone e Salvia<br />
Dessert personalizzato<br />
<strong>Gusto</strong> d ‘arte
Le Vigne<br />
Battuta di Vitello con Apurimac Domori 100%, Sedano e Parmigiano<br />
Pollo alla Marengo contemporaneo con Gamberi di fi ume<br />
Risotto qualità Carnaroli Aquerello con Gorgonzola e Passito <strong>Gusto</strong> d ‘arte<br />
Straccetti di Pasta con Stufato di Vegetali e Pomodoro fresco<br />
Filetto di Maialino con Latte di Patate e Fieno di Porri<br />
Sorbetto di Limone e Salvia<br />
Dessert personalizzato
L’Orto<br />
Panecotto e Baccalà con Caviale di Olive e Confi t di Pomodoro<br />
La Quaglia dal Petto all’Uovo<br />
Bavarese di Castelmagno nella sua salsa, Fiori di Zucchina e Miele di vino <strong>Gusto</strong> d ‘arte<br />
Risotto qualità Carnaroli Aquerello con Stigmi di Zafferano e Asparagi<br />
Stinco di Sanato Vecchia Maniera con Composta di Mele Verdi e Finocchi<br />
Sorbetto di Cannella<br />
Dessert personalizzato
Gli Ulivi<br />
Crudo e Melone con colatura di Alici<br />
Dorso di Coniglio in Salsa di Busca<br />
Tocco di Storione al grissino con Lacrima di Patate e Stick di Spaghetto <strong>Gusto</strong> d ‘arte<br />
Artigianali Plin di Manzo con Salsa Antico Piemonte<br />
Tagliata di Gorronese con Verdure Grigliate, Profumi d’Orto<br />
Sorbetto di Mela Verde<br />
Dessert personalizzato
Listino Prezzi<br />
La Maison Ottantacinque / euro<br />
Fuori Porta Settantacinque / euro<br />
Le Vigne Ottanta / euro<br />
L’Orto Ottanta / euro<br />
Gli Ulivi Novanta / euro<br />
Tutti i Menù sono compresi di:<br />
Aperitivo Classico<br />
Enoselezione: Arneis e Nebbiolo Az. Ag. Pescaja<br />
Exè Chardonnay Spumante Moscato d’Asti<br />
Caffè - Acqua - F/N<br />
Per l’Aperitivo Superior maggiorazione di Dieci euro a persona<br />
Per l’Aperitivo Crudi da Passeggio maggiorazione di Quaranta euro a persona<br />
<strong>Gusto</strong> d ‘arte
Oltre la Festa...<br />
Buffet di Frutta<br />
Pasticceria<br />
Gelateria<br />
Champagnerie<br />
Liquori e Caffetteria<br />
The e Tisane con Cioccolateria Domori e Damman<br />
<strong>Gusto</strong> d ‘arte
... Oltre la Festa<br />
Addobbi Floreali<br />
Personalizzazione Menù<br />
Disposizione Tavoli e Allestimenti<br />
Servizio Bomboniere<br />
Musicisti e Permessi<br />
Sigari e Rhum<br />
Servizio Albergo<br />
Souvenir<br />
<strong>Gusto</strong> d ‘arte
<strong>Gusto</strong> d ‘arte<br />
<strong>Castello</strong> <strong>Feudale</strong> ai <strong>Nove</strong> <strong>Merli</strong> s.r.l.<br />
Via Rapida ai Castelli, n. 10 - 10045 Piossasco (Torino)<br />
Tel. +39 011 904.13.88 - Fax +39 011 904.25.77<br />
www.novemerli.it - info@novemerli.it - P.I./C.F. 06874390013<br />
ai <strong>Nove</strong> <strong>Merli</strong>
Change language