Dada: "Imbottigliamento acque minerali" - Corso di Perfezionamento
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Operazioni <strong>di</strong> sanificazione impianti<br />
Scelta del <strong>di</strong>sinfettante<br />
• Tipologia e grado <strong>di</strong> attività<br />
• Attività residuale<br />
• Applicabilità<br />
• Potere bagnante<br />
• Fenomeni <strong>di</strong> resistenza batterica<br />
• Effetti collaterali (corrosione, irritazione…)