Dada: "Imbottigliamento acque minerali" - Corso di Perfezionamento
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Protezione e gestione del bacino<br />
idrominerale<br />
Opere <strong>di</strong> <strong>di</strong>stribuzione dell’acqua minerale<br />
Le operazioni <strong>di</strong> adduzione, <strong>di</strong> stoccaggio e <strong>di</strong> <strong>di</strong>stribuzione alle linee <strong>di</strong><br />
confezionamento devono consentire <strong>di</strong> mantenere inalterate le<br />
caratteristiche originarie dell’acqua minerale naturale.<br />
In tutto l’impianto <strong>di</strong>stributivo deve essere previsto:<br />
Accessi che consentano al meglio le attività <strong>di</strong> ispezione,<br />
manutenzione, pulizia e <strong>di</strong>sinfezione.<br />
L’utilizzo dei materiali a contatto con l’acqua idonei allo scopo, inerti,<br />
permettano la corretta pulizia e <strong>di</strong>sinfezione e assicurino il<br />
mantenimento delle caratteristiche originarie dell’acqua minerale<br />
naturale (inox 304, 316, 316L, HDPE)
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