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KhMER<br />
BREwERy<br />
Khan Tuol Kok, Phnom Penh - Cambogia<br />
A new<br />
brewery<br />
in Cambodia<br />
On May 14, 2012 a few kilometres from the capital<br />
Phonm Penh in Cambodia, a new brewery<br />
was inaugurated: the Khmer Brewery. This was an extremely<br />
important event for the country, in that it was a<br />
new national brewery which would produce the Cambodia<br />
beer.<br />
In just a short period of time this new business has<br />
been able to gain a large share of the market. The success<br />
of this business is not just a source of patriotic pride,<br />
the excellent results have been obtained thanks to<br />
the decisions made previously by the management in<br />
creating this factory, to the most advanced machinery<br />
and equipment. For the beer production, for example.<br />
German machinery was bought, without giving preference<br />
to low cost products; the result is a high standard<br />
of quality that could only meet with a positive response<br />
from the market. The success went beyond expectations,<br />
in fact just one year has passed since its founding<br />
and they are already thinking about doubling the<br />
size of the factory to meet demand.<br />
Una nuova<br />
birreria<br />
in Cambogia<br />
Il 14 maggio 2012 a pochi km. dalla capitale<br />
Phonm Penh in Cambogia, si è celebrata l’inaugurazione<br />
di una nuova birreria: la Birreria Khmer. un<br />
evento importantissimo per la nazione, in quanto si<br />
tratta di una nuova birreria nazionale nella quale viene<br />
prodotta la birra Cambodia.<br />
In poco tempo questa nuova realtà è riuscita ad accaparrarsi<br />
una rilevante quota di mercato. Il successo di<br />
questa attività non è solo una questione di orgoglio patriottico,<br />
gli ottimi risultati sono stati ottenuti grazie alle<br />
scelte fatte a monte dal management nella creazione<br />
di questo stabilimento, all’avanguardia sia nei macchinari<br />
che nella selezione qualitativa degli impianti.<br />
Per la filiera di produzione della birra, ad esempio, sono<br />
stati acquistati impianti prodotti in Germania, senza privilegiare<br />
prodotti a basso costo; il risultato è uno standard<br />
qualitativo elevato che non poteva che ottenere<br />
dei riscontri positivi sul mercato. Il successo è stato al<br />
di sopra delle aspettative, infatti dalla nascita è trascorso<br />
poco più di 1 anno e si pensa già di raddoppiare lo<br />
<strong>Celli</strong> S.p.A. was asked to directly supply all the draught equipment, from<br />
the keg coupler to the tap, all Made in Italy. For us the opportunity to<br />
contribute to this success was a great honour, and we hope that this<br />
partnership can continue also in the future with benefits for both sides.<br />
The Prime Minister of Cambodia attended the inauguration, as did top<br />
local officials, the German ambassador, the representative of the European<br />
union together with a hundred or so managers, employees, customers,<br />
suppliers and distributors. In the photo we can see the land,<br />
the entire Leang family, a view of the inside of the brewery premises,<br />
and a view of the factory.<br />
<strong>Celli</strong> was represented by Christian Biserna, Director and CEO of <strong>Celli</strong><br />
Asia, spokesperson of the proud participation of <strong>Celli</strong> S.p.A in this<br />
project, as the exclusive supplier of all the equipment and accessories<br />
for drawing the beer.<br />
stabilimento per far fronte alla grande richiesta.<br />
La <strong>Celli</strong> S.p.A. è stata interpellata per la fornitura diretta<br />
di tutti gli impianti di spillatura, dalla testata del fusto<br />
fino al rubinetto, il tutto Made in Italy. Per noi la possibilità<br />
di contribuire a questo successo ha rappresentato<br />
un grande onore, e ci auguriamo che questa collaborazione<br />
possa continuare anche in futuro con reciproca<br />
soddisfazione.<br />
All’evento di inaugurazione hanno partecipato il Primo<br />
Ministro cambogiano, le massime autorità locali, l’ambasciatore<br />
tedesco, il rappresentante dell’unione Europea<br />
insieme a centinaia di persone tra manager, dipendenti,<br />
clienti, fornitori e distributori. Nella foto possiamo<br />
vedere la proprietà, tutta la famiglia Leang al completo,<br />
uno scorcio del locale interno alla birreria, e una vista<br />
dello stabilimento.<br />
Per la <strong>Celli</strong> era presente il Dott. Christian Biserna, Direttore<br />
e Amministratore Delegato di <strong>Celli</strong> Asia, portavoce<br />
dell’orgogliosa partecipazione di <strong>Celli</strong> S.p.A a questo<br />
progetto, in qualità di fornitore esclusivo di tutti gli impianti<br />
e accessori per la spillatura della birra.