Pulizia professionale degli edifici scolastici - parte I
Pulizia professionale degli edifici scolastici - parte I
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<strong>Pulizia</strong><br />
<strong>professionale</strong> <strong>degli</strong><br />
<strong>edifici</strong> <strong>scolastici</strong><br />
Parte 1<br />
1
Indice<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Principi di pulizia........................................................................................................ 3<br />
Generi di pulizia...................................................................................................... 3<br />
<strong>Pulizia</strong> a vista .................................................................................................... 3<br />
<strong>Pulizia</strong> ordinaria................................................................................................. 4<br />
<strong>Pulizia</strong> straordinaria............................................................................................ 4<br />
Generi di sporco ................................................................................................... 5<br />
Fattori di pulizia..................................................................................................... 6<br />
Durezza dell’acqua ............................................................................................... 8<br />
Detergenti ............................................................................................................. 9<br />
Componenti ....................................................................................................... 10<br />
Uso di sostanze detergenti ................................................................................ 11<br />
Simboli di pericolo ............................................................................................. 11<br />
Sistemi di dosaggio............................................................................................... 12<br />
Mezzi ausiliari per la pulizia .................................................................................. 14<br />
Panni da pulizia ................................................................................................. 14<br />
Sistemi di pulizia a quattro colori........................................................................... 17<br />
Attrazzature manuali per la pulizia ........................................................................ 18<br />
Scopa ................................................................................................................ 18<br />
Spazzola............................................................................................................ 18<br />
Spazzolone........................................................................................................ 18<br />
Attrezzi per pulire ad umido e bagnato.............................................................. 18<br />
Attrezzi per la pulizia di pareti............................................................................ 20<br />
Ripostiglio e deposito attrezzi .............................................................................. 21<br />
Arredamento ed equipaggiamento .................................................................... 21<br />
Principi generali di lavoro...................................................................................... 23<br />
Movimenti durante la pulizia di superfici................................................................ 24<br />
<strong>Pulizia</strong> di finestre................................................................................................... 25<br />
Attrezzi per la pulizia delle finestre .................................................................... 25<br />
Detergenti.......................................................................................................... 25<br />
Svolgimento del lavoro ...................................................................................... 25<br />
Altro da sapersi ................................................................................................. 25<br />
Metodi di pulizia dei pavimenti ............................................................................. 27<br />
Pavimenti ................................................................................................................. 29<br />
Pavimenti in linoleum ............................................................................................ 29<br />
Lavaggio e trattamento...................................................................................... 29<br />
Altro da sapersi.................................................................................................. 29<br />
Pavimenti in PVC (Cloruro di polivinile) ................................................................ 30<br />
Lavaggio e trattamento...................................................................................... 30<br />
Altro da sapersi ................................................................................................. 30<br />
Pavimenti elastomerici (pavimenti in gomma) ............................................................ 31<br />
Lavaggio e trattamento ..................................................................................... 31<br />
Altro da sapersi ................................................................................................. 31<br />
Pavimenti in legno................................................................................................. 32<br />
Lavaggio e trattamento...................................................................................... 32<br />
Altro da sapersi ................................................................................................. 33<br />
Pavimenti in laminato............................................................................................ 34<br />
1
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Lavaggio e trattamento...................................................................................... 34<br />
Altro da sapersi ................................................................................................. 34<br />
Pavimenti in pietra naturale e sintetica.................................................................. 35<br />
Lavaggio e trattamento...................................................................................... 35<br />
Altro da sapersi ................................................................................................. 36<br />
Piastrelle ............................................................................................................... 37<br />
Foglio di lavoro...................................................................................................... 40<br />
Organizzazione del lavoro ........................................................................................ 41<br />
Tabella di controllo – Casa pulita .......................................................................... 41<br />
Piano di pulizia...................................................................................................... 44<br />
Analisi delle mansioni di pulizia ordinaria.............................................................. 46<br />
2
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Principi di pulizia<br />
La pulizia comporta la rimozione dello sporco e dei micro-organismi oppure la loro<br />
distruzione.<br />
Serve a salvaguardare la salute dell’uomo e a migliorare l’aspetto di superfici e<br />
materiali.<br />
• Rimozione della<br />
sporcizia<br />
• Miglioramento<br />
dell‘aspetto<br />
<strong>Pulizia</strong> Trattamento Disinfezione<br />
Generi di pulizia<br />
I tipi più frequenti di pulizia sono:<br />
• Differimento del<br />
riformarsi della sporcizia<br />
• Protezione e<br />
conservazione della<br />
funzionalità<br />
• Inibire la crescita e<br />
uccidere i micro-<br />
organismi<br />
<strong>Pulizia</strong> a vista <strong>Pulizia</strong> ordinaria <strong>Pulizia</strong> straordinaria<br />
• Rimozione dello sporco<br />
visibile<br />
• Va effettuata giornal-<br />
mente o al bisogno<br />
<strong>Pulizia</strong> a vista<br />
• E’ la pulizia eseguita<br />
regolarmente, giornal-<br />
mente, settimanalmente<br />
o a intervalli fissati<br />
diversamente.<br />
Lavori da eseguire, per esempio in una classe:<br />
• Aprire le finestre, arieggiare.<br />
• E’ la pulizia e il tratta-<br />
mento accurato di locali<br />
e dell’arredamento ad<br />
intervalli più lunghi di<br />
tempo.<br />
• Rimuovere o mettere in ordine oggetti che sparsi nell’ambiente.<br />
• Rimuovere sporcizia visibile come macchie, polvere, impronte digitali …<br />
3
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
• Pulire la lavagna e il lavandino in caso di sporco visibile.<br />
• Allineare le sedie e i banchi.<br />
• Svuotare i cestini.<br />
• Chiudere le finestre.<br />
<strong>Pulizia</strong> ordinaria (every day cleaning)<br />
Lavori da eseguire, per esempio in una classe:<br />
• Aprire le finestre, arieggiare.<br />
• Rimuovere o mettere in ordine oggetti che sparsi nell’ambiente.<br />
• Rimuovere le immondizie e pulire il cestino.<br />
• Pulire con uno straccio umido i mobili come scaffali, armadi, davanzali, quadri<br />
ecc.<br />
• Pulire ed allineare banchi, cattedra e sedie.<br />
• Pulire i lavandini.<br />
• Pulire la lavagna ed il ripiano per il gesso e la spugna.<br />
• Rifare la scorta di gesso, cambiare asciugamani e stracci da lavagna.<br />
• Pulire il pavimento.<br />
• Chiudere le finestre.<br />
<strong>Pulizia</strong> straordinaria<br />
Lavori da eseguire, per esempio in una classe:<br />
• Togliere tendine ed arazzi.<br />
• Asportare dal locale l’arredamento mobile e pulirlo.<br />
• Pulire soffitto, lampadari e pareti.<br />
• Pulire gli oggetti non asportabili.<br />
• Pulire finestre, termosifoni, lavagne, lavandini e porte.<br />
• Pulire accuratamente pavimento e battiscopa.<br />
• Riporre l’arredamento ed allinearlo per bene.<br />
4
Generi di sporcizia<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
La sporcizia è materia fuori luogo. Per la scelta dei mezzi, <strong>degli</strong> attrezzi e dei metodi<br />
di pulizia è di grande importanza definire il tipo di sporcizia.<br />
Si distinguono i seguenti tipi di sporcizia:<br />
Sporcizia giacente per terra<br />
Sporcizia grossolana<br />
Foglie, sabbia, pezzi di carta, avanzi di cibo<br />
Sporcizia aderente<br />
Idrosolubile<br />
Macchie di bevande, fuliggine, macchie di<br />
grasso, impronte digitali<br />
Sporcizia minuta<br />
Polvere, capelli, forfora, sabbia<br />
Non idrosolubile<br />
Colla, resina, cera, resti di colori,<br />
gomma da masticare<br />
5
Fattori di pulizia<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
I fattori che influenzano il risultato della pulizia sono cinque:<br />
I fattori di pulizia sono in diretto rapporto fra di loro. Aumentando il fattore meccanico,<br />
ad esempio si adopera meno chimica, i tempi d’azione più lunghi e la temperatura<br />
dell’acqua più elevata influenzano il processo di pulizia.<br />
Acqua<br />
Temperatura<br />
• L’acqua penetra nella sporcizia e aiuta a sciogliere e<br />
rimuovere lo sporco.<br />
• L’acqua scioglie le sostanze detergenti.<br />
• La temperatura dell’acqua influenza l’esito di pulizia. In<br />
caso di sporco grasso, l’esito di pulizia è migliore con<br />
l’acqua calda e in caso di sporco proteico è migliore con<br />
l’acqua fredda.<br />
6
Chimica<br />
Tempo<br />
Meccanica<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
• Scegliere le sostanze detergenti a seconda del grado di<br />
sporcizia.<br />
• L’aumento del grado di durezza dell’acqua richiede più<br />
chimica.<br />
• Il tempo di esposizione influisce sull’esito di pulizia<br />
• Nella disinfezione va rispettato attentamente il tempo di<br />
esposizione come prescritto dal produttore.<br />
• Nella pulizia l’aumento del fattore meccanico riduce l’uso<br />
delle sostanze chimiche.<br />
7
La durezza dell’acqua<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Nell’acqua si possono sciogliere i più svariati sali minerali. La quantità <strong>degli</strong> ioni di<br />
calcio e di magnesio determina la durezza dell’acqua. La durezza dell’acqua è<br />
misurabile. Si usa ancora la vecchia denominazione in unità °dH (gradazione<br />
tedesca di durezza). L’unità internazione è: millimole d’ossido di calcio per litro di<br />
acqua (mmol CaO/l acqua).<br />
Gradi di durezze dell’acqua<br />
Durezza Denominazione °dH mmol/l fH<br />
1 Morbida fino a 7,3 fino a 1,3 16,8° fH<br />
2 Media da 7,3 a 14 da 1,3 a 2,5 da 16,8 a 28°<br />
3 Dura da 14 a 21,3 da 2,5 a 3,8 sup. a 28°<br />
4 Molto dura sup. 21,3 sup. 3,8<br />
L’evaporazione dell’acqua dura comporta la formazione di incrostazioni calcaree<br />
(incrostazione della caldaia). Queste incrostazioni solide di sali, di calcio e di<br />
magnesio possono ostruire tubature, pompe e ugelli di apparecchi. Gli ioni di calcio e<br />
magnesio a carica positiva reagiscono con i saponi a carica negativa formando una<br />
molecola idroinsolubile denominata sapone di calcio.<br />
www.provincia.bz.it./acqua-energia<br />
8
Detergenti<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
A seconda del modo di agire si distinguono:<br />
a) Mezzi di pulizia ad azione meccanica.<br />
La sporcizia viene asportata mediante azione meccanica. Così facendo c’è il<br />
pericolo che si formino graffiature e che le superfici diventino ruvide.<br />
b) Detergenti ad azione chimica<br />
Essi sciolgono lo sporco senza irruvidire la superficie a condizione che siano<br />
scelti tenendo in considerazione il tipo di materiale da pulire e che vengano<br />
utilizzati con il giusto dosaggio. Il pH del detersivo è decisivo per la tollerabilità<br />
delle superfici.<br />
Detersivi pH<br />
Detergenti per impianti igienicosanitari<br />
per WC<br />
Acido citrico<br />
Acido acetico<br />
Acido formico<br />
Detergente anticalcare<br />
Detersivi ad alcool<br />
Detergenti neutri<br />
Detergenti universali<br />
Detergenti a base di sapone<br />
Sapone molle<br />
Deceranti<br />
Detergenti sgrassanti<br />
Detergenti per sanitari a base di<br />
cloro<br />
Detergenti disinfettanti<br />
1<br />
6 - 8<br />
14<br />
I detergenti acidi non sono adatti<br />
per:<br />
Marmo (tutte le pietre calcaree)<br />
Pavimenti in PVC<br />
Rubinetteria cromata<br />
Materiale per fughe<br />
Superfici smaltate<br />
I detergenti fortemente alcalini<br />
non sono adatti per:<br />
Linoleum<br />
Pavimenti in gomma<br />
Strati protettivi per pavimenti (cere)<br />
Superfici verniciate<br />
Pietre calcaree lucidate<br />
9
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
I detergenti dovrebbero corrispondere alle seguenti esigenze:<br />
• Possedere semplicità e praticità di dosaggio.<br />
• Essere possibilmente privi di sostanze pericolose.<br />
• Essere adeguati al materiale e alla sporcizia.<br />
Sostanze presenti<br />
Sostanze tensioattive<br />
Per una pulizia accurata sono indispensabili i tensioattivi. Abbassano la tensione<br />
superficiale dell’acqua e aiutano ad asportare particelle di sporcizia.<br />
Solventi<br />
Solventi si trovano nei detergenti ad alcool, nei detergenti generali e nei solventi per<br />
vernici. Essi servono ad eliminare sostanze oleose, cere, vernici, catrame, adesivi e<br />
resine. Non vanno utilizzati su superfici estremamente sensibili a solventi, per<br />
esempio pavimenti in PVC, superfici verniciate e sintetiche.<br />
Acidi<br />
Sono presenti soprattutto nei detergenti per l’ambiente igienico-sanitario e sciolgono<br />
tutte le incrostazioni calcaree. I detergenti acidi danneggiano le superfici contenenti<br />
sostanze calcaree, per esempio il marmo.<br />
Sostanze abrasive<br />
Sono presenti in materiali abrasivi, in detergenti per ceran e in sostanze per lucidare.<br />
Sono composte da particelle leviganti per esempio la farina di marmo, di quarzo ecc.<br />
Le sostanze abrasive asportano la sporcizia mediante un lavoro di sfregamento e di<br />
movimento (meccanico). Le sostanze abrasive grossolane e molto dure possono<br />
danneggiare il materiale.<br />
10
Uso di sostanze detergenti<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
• L’impiego non appropriato dei detergenti nuoce alla salute (irritazione delle<br />
mucose, malattie dermatologiche), inquina l’ambiente e deteriora il materiale.<br />
• Leggere ed osservare attentamente le informazioni riguardanti il prodotto e le<br />
istruzioni riguardanti il dosaggio (foglio aggiuntivo riguardante la sicurezza).<br />
• Controllare la natura della sostanza.<br />
• Riempire prima il secchio d’acqua e poi aggiungere il detergente.<br />
• Non mescolare mai detergenti.<br />
• Conservare i detergenti solamente nella confezione originale.<br />
• Portare guanti.<br />
• Osservare attentamente i simboli di pericolo ed i consigli di sicurezza.<br />
Simboli di pericolo<br />
E<br />
Pericolo di esplosione<br />
F+<br />
Altamente infiammabile<br />
O<br />
Favorisce l’incendio<br />
(carburante)<br />
T<br />
velenoso<br />
F<br />
Facilmente infiammabile<br />
T+<br />
Altamente velonoso<br />
11
C<br />
Corosivo<br />
Sistemi di dosaggio<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Xn<br />
Nocivo alla salute<br />
N<br />
Pericoloso per l’ambiente<br />
Xi<br />
Irritante<br />
I detergenti fluidi contengono molta acqua. Per ridurre il volume ed il peso vengono<br />
messi in vendita sempre di più in forma concentrata. Il pericolo di iperdosaggio è<br />
pertanto grande. Iper- e ipodosaggio comportano un risultato di pulizia scadente.<br />
Sistema di dosaggio Esempi Valutazione<br />
Metodo a getto<br />
• Maneggio scadente<br />
• Pericolo di iperdosaggio<br />
• Pericolo di versamento<br />
12
Taniche e bottiglie con<br />
chiusura a vite<br />
Dosimetri<br />
Pompa dosatrici<br />
Nebulizzatori<br />
Tappo da dosaggio per<br />
bottiglie<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
• Maneggio scadente<br />
• Pericolo di dosaggio<br />
errato<br />
• Pericolo di versamento<br />
• Maneggio impreciso<br />
• Dosaggio più facile che<br />
con bottiglie con<br />
chiusura a vite<br />
• Necessità di calcolo<br />
esatto<br />
• Pericolo di<br />
contaminazione<br />
• Nessun contatto<br />
cutaneo con detergenti<br />
• Pericolo di errato<br />
dosaggio<br />
• Permette di lavorare<br />
razionalmente nella<br />
pulizia ordinaria (in<br />
combinazione col panno<br />
correttamente piegato)<br />
• Maneggio facile<br />
• Possibilità di dosaggio<br />
esatto<br />
13
Mezzi ausiliari per la pulizia<br />
Panni per la pulizia<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Vengono offerti in vendita vari tipi di panni per la pulizia. Ci sono panni in tessuto, di<br />
cotone o sintetica, lavabili ad una temperatura da 40° fino a 90° gradi C (vedi<br />
l‘etichetta di manutenzione).<br />
Per la pulizia dei locali si usano i seguenti panni:<br />
Panni in vello<br />
Panni scamosciati per finestre<br />
Panni multiuso: sono molto assorbenti e sono<br />
adatti per la pulizia ad umido se ben<br />
strizzabili. Se il detergente viene dosato in<br />
maniera adatta si può addirittura omettere<br />
l‘asciuga-tura. I panni monouso vengono<br />
smaltiti dopo l’uso.<br />
Adatti alla pulizia di superfici lisce come<br />
finestre, specchi, superfici lucide, rubinetterie,<br />
piastrelle. Dopo il lavaggio finale e la<br />
strizzatura, il panno va steso con cura e<br />
messo ad asciugare lontano da fonti di calore.<br />
Non va esposto alla luce solare.<br />
14
Pannispugna<br />
Panni in microfibra<br />
secco o leggermente umido.<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
I pannispugna sono delle spugne sottili e<br />
piatte, il più delle volte strutturate.<br />
Sono molto assorbenti, non si sfilacciano e<br />
sono adatti per la pulizia di superfici molto<br />
bagnate.<br />
I panni in microfibra sono composti di finissime<br />
fibre sintetiche (poliestere/poliammide) con<br />
ottimo effetto pulente. Essendo le fibre molte<br />
fini possono penetrare nei più piccoli pori delle<br />
superfici da pulire. Sciolgono e legano<br />
particelle grasse e polvere – anche senza<br />
l’aggiunta di detergenti. Il panno va usato a<br />
A seconda del tipo di sporco e della qualità delle superfici ci sono vari modelli di<br />
panno varianti per struttura e spessore. Per sporcizia molto appiccicosa si usano<br />
pertanto panni microfibra più grossolani e più ruvidi con maggiore capacità<br />
abrasiva ed assorbente. Per superfici più delicate come schermi PC, specchi,<br />
superfici in vetro e rubinetterie invece si usano panni in microfibra molto fini. I<br />
panni in microfibra non sono adatti per tutte le superfici trattate ad olio (per<br />
esempio pavimenti di legno) e plexiglas.<br />
15
Uso dei panni da pulizia<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Se il panno viene piegato due volte ne risultano otto facciate puliti. Quando una<br />
facciata è sporca, si gira e si pulisce con una facciata pulita.<br />
Piegare il panno di pulizia<br />
dall’alto verso il basso a<br />
rettangolo.<br />
Panni spugna „pad“<br />
Piegando ancora una volta,<br />
ne risultano quattro facciate per<br />
la pulizia.<br />
16<br />
Ora il panno è piegato in<br />
2 x 4 facciate cioè ne risultano<br />
8 piani di pulizia.<br />
Ci sono panni spugna „pad“ di vario colore.<br />
Più scuro è il lato pad, maggiore è l’effetto<br />
strofinante.<br />
Lavaggio dei panni da pulizia e dei panni spugna „pad“<br />
Dopo l’uso, mettere i panni e le spugne insieme alla biancheria sporca.<br />
I panni per la pulizia e le spugne tipo “pad” vanno lavati in lavatrice secondo le<br />
indicazioni del produttore.
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Sistema di pulizia a quattro colori<br />
Colori Ambito di applicazione Esempi<br />
Giallo<br />
Rosso<br />
Blu<br />
Verde<br />
Specchio<br />
Piano portaoggetti<br />
Lavandini<br />
Rubinetterie<br />
Dispenser per sapone<br />
Portasciugamani<br />
Piastrelle<br />
Doccia<br />
WC<br />
Urinale<br />
Bidet<br />
Superfici<br />
Mobili<br />
Cucina<br />
17
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Attrezzature manuali per la pulizia<br />
Scope<br />
Ci sono:<br />
• Scopette a mano per la raccolta di sporcizia, per esempio per raccogliere lo<br />
sporco durante la pulizia delle finestre.<br />
• Scope da stanza e da sala di una larghezza da 25 fino a 100 cm.<br />
• Scope da strada.<br />
Il manico della scopa può essere di materiali vari: di legno, plastica e in metallo<br />
leggero. Le scope vanno sempre depositate in modo pensile dimodoché le setole<br />
non vengano piegate dal peso del manico.<br />
Cura delle scope: asportare la sporcizia attaccata con un pettine da scopa e lavare le<br />
setole con un detergente blando.<br />
Spazzole<br />
Per togliere sporcizia aderente si usano spesso spazzole a mano fatte con setole di<br />
cocco o sintetiche inserite in un travetto di legno o di plastica.<br />
Spazzolone<br />
Lo spazzolone è il classico attrezzo per strofinare che però sta per essere sempre<br />
più spesso sostituito da altri attrezzi di pulizia.<br />
Le setole in poliammide non resistono agli acidi e si rovinano velocemente con<br />
l’utilizzo di detergenti igienico-sanitari. In generale tutti i tipi di setole vengono<br />
consumati velocemente se usati nella pulizia di pavimenti con fughe.<br />
Attrezzi per pulire ad umido/bagnato<br />
In linea generale si fa distinzione fra mop piani (a base larga) e mop a frange. Ormai<br />
il mop a frange è stato sostituito in larga misura dai mop piani di varia larghezza. Con<br />
questi si possono pulire superfici maggiori in minor tempo, inoltre essi sono più<br />
vantaggiosi dal punto di vista ergonomico.<br />
18
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Va fatta particolare attenzione che i mop abbiano:<br />
• Un giunto sferico o a snodo per poter maneggiare e girare più facilmente il<br />
manico ed il mop:<br />
• Parti solide di ancoraggio per i vari tipi di panni per mop.<br />
• Un meccanismo semplice per il cambio del panno (evitando contatti con le mani).<br />
• Che il mop e la pressa siano compatibili.<br />
• Che il manico sia telescopico.<br />
• I panni per mop vanno scelti secondo il campo d’applicazione (per esempio per la<br />
pulizia ad umido o a bagnato). La buona qualità delle materie prime evita il<br />
restringersi dei filamenti del panno durante il lavaggio in lavatrice. La buona<br />
lavorazione assicura una buona tenuta all’usura.<br />
Siccome il mercato offre un’enorme quantità di modelli, è importante fare attenzione<br />
alla maneggevolezza dei rispettivi modelli:<br />
• Il panno è facile da fissare e da cambiare?<br />
• È possibile sciacquare e pressare il panno senza toccarlo con le mani e senza<br />
doversi piegare?<br />
• La lunghezza della piastra del mop è adeguata alla superficie da pulire?<br />
• Quanto pesa l’attrezzo completo?<br />
• C’è all’attrezzatura del manico una guarnizione in gomma per poter appoggiare<br />
l’attrezzo al muro in modo che non scivoli?<br />
Ci sono attrezzi per la pulizia che permettono di sciacquare e pressare il panno nel<br />
carrello delle pulizie e altri che con un semplice movimento permettono di gettare il<br />
panno usato nel contenitore della biancheria sporca e di fissarne uno pulito.<br />
Per spolverare si utilizzano quasi esclusivamente attrezzi da pulizia trapezoidi con<br />
panni asciutti o velli preinumiditi. La forma a trapezio permette l’accesso anche agli<br />
angoli asportando con facilità lo sporco.<br />
19
Attrezzi per la pulizia delle pareti<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Per la rimozione di ragnatele dalle pareti è indicata una scopa da parete con manico<br />
telescopico.<br />
Spazzole, scope per polvere<br />
Spolverino<br />
20
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Ripostiglio e il deposito attrezzi<br />
Sarebbe ideale avere su ogni piano un locale apposito per la custodia <strong>degli</strong> attrezzi<br />
che servono per la pulizia ordinaria e per la manutenzione. Con ciò si eviterebbero<br />
inutili vie di approvvigionamento. Questo locale, però, non dovrebbe fungere da<br />
soggiorno per i/le collabolatori/trici.<br />
Arredamento ed equipaggiamento:<br />
Nel ripostiglio ci dovrebbe essere un lavandino, uno scarico e un rubinetto per<br />
l’acqua fredda e calda all’altezza del secchio su carrello.<br />
Esempio di arredamento ed equipaggiamento:<br />
Attrezzi per la pulizia Aspirapolvere con accessori<br />
Carrello a due secchi con strizzatore<br />
Mop con panni di ricambio<br />
Manico telescopico<br />
Assortimento da pulizia per finestre<br />
Assortimento per scopare<br />
Spazzole a mano e scope<br />
Secchi<br />
Stracci e detergenti Stracci per superfici e pavimenti<br />
Detergenti<br />
Altro Carrello<br />
Scala di sicurezza<br />
Cartello di segnale di pericolo durante la pulizia a<br />
bagnato<br />
Guanti in gomma<br />
Carta igienica<br />
Asciugamani<br />
Sacchetti igienici<br />
Sacchi per i rifiuti...<br />
21
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Tutti questi oggetti richiedono spazio. Devono essere sistemati in modo ben visibile e<br />
di facile accesso.<br />
Tabelle riguardanti l’uso di detergenti (tabelle con dati di sicurezza, istruzioni di<br />
dosaggio) o l’utilizzo e la manutenzione di attrezzi vanno esposte in scrittura ben<br />
leggibili.<br />
22
Principi generali di lavoro<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Tutti i lavori di pulizia vanno eseguiti in successione ed in modo tale da ottenere alla<br />
fine un ottimo risultato di pulizia. Qualsiasi lavoro di pulizia può essere suddiviso in<br />
tre tappe differenti:<br />
1. Preparazione<br />
- Nel ripostiglio<br />
- Nel locale da pulire, per esempio<br />
o ...........................................................<br />
o ...........................................................<br />
o ...........................................................<br />
2. Lavori principali<br />
- Nel locale da pulire, per esempio<br />
3. Ritocco<br />
o ..........................................................<br />
o ..........................................................<br />
o ..........................................................<br />
- Nel locale da pulire<br />
- Alla fine dei lavori di pulizia, per esempio<br />
o ...........................................................<br />
o ...........................................................<br />
o ...........................................................<br />
Per ogni piano di pulizia vale il principio „dall’alto verso il basso e dal fondo<br />
della stanza in direzione dell’uscita“. Grandi superfici vengono suddivise in<br />
aree di lavoro più piccole. Per proteggere la schiena si consiglia di lavorare<br />
in posizione eretta, di accompagnare i movimenti con i passi e di non<br />
eseguire movimenti troppo ampi. Si possono evitare incidenti lavorando in<br />
modo concentrato e ragionato. Indumenti adeguati sono utili per la sicurezza<br />
personale.<br />
23
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Movimenti durante la pulizia di superfici<br />
Durante il lavoro i movimenti necessari vengono eseguiti soprattutto con le braccia e<br />
le gambe. Lavorando in maniera ragionata questi movimenti possono essere eseguiti<br />
in modo da impegnare alternativamente i muscoli del lato destro e sinistro del corpo<br />
evitando così un affaticamento unilaterale con contemporaneo risparmio di tempo.<br />
Per ottenere movimenti armoniosi, cercare di evitare brusche interruzioni, passando<br />
da un movimento all’altro in modo fluido. I movimenti serpentini sono più scorrevoli<br />
dei movimenti a zig-zag e di quelli rettilinei in avanti e indietro.<br />
Movimenti serpentini<br />
Tutte le superfici piccole vanno lavorate in modo<br />
serpentino facendo attenzione ad eseguire i movimenti<br />
delle braccia e delle mani in modo armonioso.<br />
Lavoro bimanuale<br />
In questo modo si lavora con ambedue le mani<br />
contemporaneamente esercitando un carico uniforme<br />
sulle membra.<br />
Sovrappasso di una superficie<br />
Ambedue le mani reggono un panno da pulizia, la destra<br />
quello umido, la sinistra quello asciutto.<br />
24
<strong>Pulizia</strong> delle finestre<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Le finestre vanno pulite con regolarità perché l’eccessiva sporcizia può rovinare i<br />
vetri che diventano torpidi e opachi.<br />
Strumenti di lavoro per la pulizia delle finestre:<br />
Scopino con paletta, panno per lavaggio, tergivetro, manico telescopico, secchio<br />
rettangolare, panno per finestre, panno da asciugare, raschietto per vetri,<br />
eventualmente attrezzi con manico telescopico, scala di sicurezza.<br />
Detergenti<br />
Detergenti neutri, detergenti specifici per vetro.<br />
Svolgimento del lavoro<br />
• Predisporre i detergenti e gli attrezzi.<br />
• Spostare le tendine e coprire eventualmente il pavimento delicato.<br />
• Sfrattare i davanzali.<br />
• Pulire con lo scopino il telaio e il davanzale dentro e fuori rimuovendo le<br />
ragnatele.<br />
• Pulire il telaio e il davanzale dentro e fuori con detergente ed asciugarli.<br />
• Lavare il vetro internamente con panno bagnato di detergente. Intingere il panno<br />
e pressarlo con la mano. Pressare quel tanto che serve affinché il panno rimanga<br />
ben umido.<br />
• Asportare l’umidità con il tergivetro e pulire la gomma con un panno che non<br />
rilascia pilucchi.<br />
Durante la pulizia con il tergivetro, fare attenzione che i movimenti siano corretti.<br />
25
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
• Tenere il panno scamosciato al margine inferiore del telaio per non fare<br />
sgocciolare l’acqua sul pavimento.<br />
• Asciugare le rimanenti gocce d’acqua con panno per vetri.<br />
• Pieghettare il panno per vetri a cono e passarlo lungo il margine del telaio per<br />
asciugare i margini e gli angoli.<br />
• Procedere allo stesso modo con la facciata esterna della finestra.<br />
• Pulire il davanzale esterno ed interno.<br />
• Controllare il risultato del lavoro.<br />
• Riporre gli oggetti sui davanzali e sistemare le tendine.<br />
Pulire gli attrezzi di lavoro, asciugarli e riporli nel ripostiglio.<br />
Altro da sapersi<br />
• Coprire i pavimenti sensibili all’acqua vicino alle finestre prima della pulizia:<br />
• Cambiare le guarnizioni di gomma del tergivetro se sono difettose.<br />
• Non pulire mai le finestre quando splende il sole, perché l’acqua evapora troppo<br />
in fretta e si formano strisce. E’ pure sconsigliabile pulire le finestre con il gelo o la<br />
pioggia.<br />
• Asportare la sporcizia appiccicata:<br />
sporcizia di mosche – alcool<br />
calcare – aceto<br />
macchie di colore – asportare con lametta o raschietto per vetri o con surrogato<br />
di trementina<br />
Fare attenzione a lavorare in sicurezza<br />
• Utilizzare manici a telescopio e scale di sicurezza per la pulizia di finestre alte.<br />
• Asciugare subito le gocce d’acqua per terra (pericolo di scivolare).<br />
26
Metodi di pulizia dei pavimenti<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Metodo Come Con che cosa Applicazione<br />
Pulitura a secco Pulire con la scopa a mano<br />
Pulire con macchinari<br />
Pulire con il mop<br />
Pulitura ad<br />
umido<br />
Pulire con il mop<br />
Spolverare<br />
Aspirapolvere, scope,<br />
Mop asciutto, panni in vello uso e<br />
getto.<br />
Segatura<br />
Vari sistemi di mop con rivestimenti<br />
in tessuto misto di<br />
cotone o microfibra,<br />
Panni di cellulosa umidi o garze,<br />
Panni imbevuti in olio<br />
• Come lavoro preliminare nella pulizia ad<br />
umido o a bagnato<br />
• Per la pulizia ordinaria ed a vista<br />
• Per la rimozione di sporco non aderente,<br />
polvere fine...<br />
• Per la rimozione di sostanze liquide legate<br />
p.es. con segatura da scopare o simili<br />
(rimozione di vomito...)<br />
Per la pulizia di pavimenti idrosensibili (p.es.<br />
pavimenti impregnati ad olio o lasciati al<br />
naturale) e di pavimenti in fibra tessile<br />
• Per la pulizia ordinaria ed a vista<br />
• Per evitare la formazione di polvere<br />
• Per la pulizia di pavimenti idrosensibili (p.es.<br />
parquet sigillati, pavimenti in legno naturale)<br />
27
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Metodo Come Con che cosa Appliacazione<br />
Pulitura ad umido Passare con lo straccio<br />
umido in un tempo.<br />
Scopare a mano con la<br />
superficie umida (scopare<br />
ad umido).<br />
Pulitura a bagnato Dopo la pulizia a secco ed<br />
asportazione di eventuali<br />
macchie.<br />
Il metodo a due tempi è il<br />
metodo classico nella<br />
pulizia a bagnato.<br />
Vari tipi di mop con rivestimenti<br />
in tessuto misto cotone o<br />
microfibra,<br />
Segatura per la pulizia con la<br />
scopa.<br />
Mop per la pulizia a bagnato.<br />
Attrezzi e rivestimenti a base<br />
larga,<br />
Secchiello a ruote con<br />
strizzatore,<br />
Aspiratore per bagnato,<br />
Spruzzatore, macchina a<br />
dischi,<br />
Macchina lava-asciuga<br />
• Per la rimozione di sporco grossolano (p.es.<br />
macchie di olio…)<br />
• Per la pulizia ordinaria a vista e<br />
straordinaria in caso di sporco aderente.<br />
• Per la pulizia ordinaria, a vista e<br />
straordinaria..<br />
• Per la pulizia di superfici molto sporche e<br />
non idrosensibili<br />
28
Pavimenti in linoleum<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Pavimenti<br />
Il linoleum viene prodotto con un impasto di<br />
sughero, segatura, olio di lino, resina e pigmenti.<br />
Questo impasto viene steso e pressato su di un<br />
supporto di iuta.<br />
<strong>Pulizia</strong> e trattamento<br />
<strong>Pulizia</strong> ordinaria:<br />
I pavimenti in linoleum vanno puliti con mezzi<br />
neutrali o leggermente alcalini.<br />
<strong>Pulizia</strong> straordinaria:<br />
• Per la pulizia straordinaria può essere usata una macchina con disco pad. I pad a<br />
superficie molto ruvida (di colore nero) graffiano la superficie per cui vanno usati<br />
soltanto pad a struttura fine (colori chiari).<br />
• Dopo la pulizia straordinaria ad acqua fare asciugare bene il pavimento prima di<br />
trattarlo con uno strato protettivo.<br />
Altro da sapersi<br />
• Detergenti fortemente alcalini (con pH superiore a 10) come per esempio sapone<br />
molle, provocano una decolorazione giallastra irreversibile.<br />
• Detergenti acidi invece danneggiano il pavimento (per esempio il colore).<br />
• Attenzione durante la pulizia a bagnato: Gli zoccoli delle pareti e le fughe<br />
malamente sigillate fanno passare l’acqua e c’è il pericolo di macerazione del<br />
linoleum a causa del ristagno di umidità.<br />
29
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Rivestimenti in PVC (Cloruro di<br />
polivinile)<br />
I rivestimenti in PVC sono prodotti con petrolio,<br />
carbone, ammorbidenti, leganti, coloranti e<br />
gelificanti.<br />
Lavaggio e trattamento<br />
<strong>Pulizia</strong> ordinaria<br />
• La sporcizia leggera e appiccicata viene rimossa mediante scopatura,<br />
aspirazione, pulizia ad umido e a bagnato.<br />
• Come detergenti sono adatti: detergenti generali multiuso, detergenti neutri, liquidi<br />
pulenti e trattanti.<br />
<strong>Pulizia</strong> straordinaria<br />
• Rimuovere completamente lo strato protettivo con detergenti deceranti adatti. Si<br />
possono usare pad con superficie molto ruvida. Alla fine ripassare accuratamente<br />
con lo straccio.<br />
• Quando il pavimento è completamente asciutto si può applicare uno strato<br />
protettivo nuovo.<br />
• Ci sono pavimenti con una particolare patina che non hanno bisogno di pulizia<br />
straordinaria avendo una superficie particolarmente compatta.<br />
Altro da sapersi<br />
• Acidi e solventi possono danneggiare i rivestimenti – usare solo detergenti neutri<br />
(vanno usati detergenti fortemente alcalini).<br />
• La cera può causare delle macchie.<br />
• Rimuovere subito il lucido per scarpe e le strisce di gomma nera – se lasciato più<br />
a lungo, questo tipo di sporco può penetrare nel PVC e non si riesce più a<br />
rimuoverlo.<br />
30
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Rivestimenti elastomerici (rivestimenti in gomma)<br />
I rivestimenti elastomerici vengono prodotti con:<br />
• Caucciù naturale e sintetico (il materiale naturale è il<br />
latex),<br />
• Zolfo (sostanza per la vulcanizzazione)<br />
• Acceleratori della vulcanizzazione<br />
• Prodotti contro l’invecchiamento<br />
• Coloranti e gelificanti,<br />
Il caucciù viene vulcanizzato con l’aiuto dello zolfo e i teli<br />
o le piastre prodotte vengono incollate sulle strutture di<br />
supporto. Ci sono vaste gamme di campioni e molteplici<br />
passibilità di applicazione.<br />
Si possono distinguere:<br />
• Rivestimenti elastomerici a superficie liscia (la superficie è liscia e chiusa).<br />
• Rivestimenti elastomerici a superficie strutturata (p.es. i rivestimenti a superficie<br />
nodulata o a pasticca frequentemente usati).<br />
Lavaggio e trattamento<br />
<strong>Pulizia</strong> ordinaria<br />
La sporcizia leggera può essere asportata con la scopa, con l’aspirapolvere e<br />
mediante lavaggio ad umido o a bagnato.<br />
Altro da sapersi<br />
• Nei rivestimenti elastomerici ci sono delle sostanze protettive contro l’invecchia-<br />
mento simili alla paraffina. Queste migrano col tempo in superficie e possono<br />
essere asportate con la lucidatura.<br />
• Dispersioni autolucidanti non sono adatte nel caso di rivestimenti profilati perché<br />
le rimanenze sono molto difficili da eliminare.<br />
31
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
• L’azione prolungata di sostanze fortemente alcaline (pH 11-14) provocano nei<br />
rivestimenti elastomerici il rammollimento e una decolorazione.<br />
Pavimenti in legno<br />
I pavimenti in legno vengono prodotti con legno<br />
nostrano e con legno esotico. A seconda della<br />
lavorazione si distinguono pavimenti a listoni,<br />
parquet e pavimenti a strati.<br />
I pavimenti in legno possono rimanere al naturale, cioè<br />
non essere trattati, possono essere trattati con la cera,<br />
impregnati con olio o essere sigillati.<br />
Lavaggio e trattamento<br />
<strong>Pulizia</strong> ordinaria<br />
• Avviene mediante pulizia a secco e pulizia ad umido<br />
• Non pulire mai a bagnato!<br />
Lo strato superficiale di protezione usurato può essere rifatto totalmente o<br />
parzialmente riparato con il metodo cleaner.<br />
<strong>Pulizia</strong> straordinaria<br />
• Prima di rifare lo strato superficiale di protezione il pavimento va pulito<br />
accuratamente asportando i vecchi strati di cera.<br />
• Il pavimento pulito deve essere completamente asciutto prima di essere<br />
nuovamente sottoposto a trattamento protettivo.<br />
32
Altro da sapersi<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
• Evitare generalmente di bagnare troppo il pavimento perché può gonfiarsi.<br />
• Pulire solamente con un panno umido (= con panni strizzati bene).<br />
• Il legno lasciato al naturale e quello sigillato tendono facilmente a riportare<br />
graffiature.<br />
• Utilizzare panni in microfibra solamente per pavimenti sigillati.<br />
Graffiature su pavimento sigillato<br />
33
Pavimenti in laminato<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Laminato (v.lat. lamina „strato“ ) viene definito un<br />
materiale sintetico pluristratificato, duro, prodotto<br />
mediante pressatura e incollatura di almeno due<br />
strati. Sono delle imitazioni di pavimenti in legno,<br />
pietra, linoleum ecc. con una superficie<br />
estremamente resistente e di facile pulizia.<br />
Lavaggio e trattamento<br />
<strong>Pulizia</strong> ordinaria<br />
• Va eseguita a secco o a umido<br />
• Evitare di bagnare troppo<br />
<strong>Pulizia</strong> straordinaria:<br />
• La pulizia generale non è necessaria se il pavimento in laminato non è stato<br />
trattato.<br />
Altro da sapersi<br />
• Sapone molle, sapone duro e mezzi abrasivi danneggiano la superficie.<br />
• Per togliere le macchie si può utilizzare dell’acqua tiepida aggiungendo un<br />
detergente a base di alcool o aceto.<br />
34
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Pavimenti in pietra naturale e finta<br />
I pavimenti in pietra naturale sono quasi sempre in<br />
granito, marmo, porfido, ardesia o pietra arenaria.<br />
Pavimenti in pietra finta invece sono lastre in<br />
cemento con la superficie trattata a modo di<br />
scalpellino (per esempio terrazzo o lastre in calcestruzzo lavato,…)<br />
Lavaggio e trattamento<br />
Molti detergenti contengono acidi. Le pietre calcaree come il marmo, jura, pietra<br />
carsica, pietra arenaria, lastre di granito di Solhof e travertino vengono intaccati da<br />
tali detergenti. Per la pulizia di tali pavimenti è pertanto necessario informarsi sulla<br />
resistenza agli acidi.<br />
Anche materiali a base di cemento (pietre finte) sono sensibili agli acidi.<br />
Pietre naturali resistenti agli acidi invece non contengono calce. Di queste pietre<br />
fanno <strong>parte</strong>: il granito, il porfido, lo gneiss, la quarzite, l‘ardesia, …<br />
Lavaggio e trattamento<br />
<strong>Pulizia</strong> ordinaria<br />
• La pulizia avviene a secco, a umido e a bagnato con l’aiuto di detergenti<br />
universali (con pH basso) o con detergenti a base di alcool.<br />
<strong>Pulizia</strong> straordinaria<br />
• Asportare totalmente lo strato di trattamento con una macchina da pulizia a disco<br />
con l’aiuto di un detergente universale adatto. Si possono formare delle graffiature<br />
se vengono usate sostanze abrasive troppo forti (p. es. pad del tipo fortemente<br />
abrasivo).<br />
• Prima di essere nuovamente trattato con lo strato protettivo il pavimento deve<br />
essere asciutto.<br />
• L’aspetto lucidissimo dei pavimenti in pietra lucidata può essere conservato solo<br />
se si evita di fare uso di film di trattamento. Per questo i pavimenti in pietra<br />
lucidati non hanno bisogno della pulizia straordinaria.<br />
Granito<br />
o<br />
35
Altro da sapersi<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
• Non utilizzare detergenti acidi nella pulizia di pavimenti in pietra calcarea perché<br />
lo strato superficiale si scioglie e diventa ruvido.<br />
• L’uso di detergenti fortemente alcalini (pH 12) per pavimenti in pietra calcarea<br />
levigata rende la superficie torpida.<br />
• Per ravviare pavimenti in pietra levigata utilizzare detergenti a base di alcool.<br />
• L’uso sproporzionato di acqua per la pulizia può comportare la formazione di<br />
ruggine sulle componenti minerali presenti nella pietra colore giallo-bruno.<br />
Macchie di grasso su pavimento in pietra naturale<br />
Pavimento in pietra naturale<br />
36
Piastrelle<br />
Si distinguono:<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
a) Piastrelle non vetrinate – terracotta, che a seconda della tonalità sono giallastre,<br />
rossastre, brunastre.<br />
b) Piastrelle vetrinate in ceramica – lastre argillose rivestite di smalto.<br />
c) Piastrelle in grès porcellanato.<br />
d) Piastrelle in ceramica con caratteristiche di antiscivolosità (piastrelle in pietra<br />
strutturata, cosiddette di sicurezza).<br />
Più la struttura della piastrella è porosa, più facilmente la superficie si sporca, per<br />
esempio con grassi, con olio, con gesso, con colori, con velo di cemento, e più<br />
difficile ne risulta la pulizia.<br />
Piastrelle in ceramica Piastrelle antiscivolo<br />
Lavaggio e trattamento<br />
a) Terracotta<br />
<strong>Pulizia</strong> ordinaria<br />
• Questi pavimenti possono essere puliti a secco, ad umido o a bagnato.<br />
<strong>Pulizia</strong> straordinaria<br />
• Avviene mediante pulizia abrasiva a macchina con detergenti alcalini.<br />
37
Altro da sapersi<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
• Dopo la pulizia ordinaria, il pavimento deve asciugare per alcuni giorni prima di<br />
essere nuovamente trattato.<br />
• Il trattamento va eseguito con mezzi speciali seguendo le istruzioni del<br />
produttore.<br />
b) Piastrelle in ceramica vetrinata<br />
<strong>Pulizia</strong> ordinaria<br />
• Questi rivestimenti possono essere puliti a secco, ad umido o a bagnato.<br />
• Per ottenere una maggiore lucidezza le piastrelle possono essere pulite con<br />
detergenti a base di alcool.<br />
• In caso di piastrelle a superficie liscia, non trattata, si può omettere la pulizia<br />
straordinaria.<br />
c) Piastrelle in grès porcellanato<br />
Sono piastrelle in ceramica particolarmente dure, resistenti agli acidi e<br />
antiscivolo.<br />
<strong>Pulizia</strong> ordinaria:<br />
• Prima della pulizia a bagnato è consigliabile una pulizia a secco.<br />
• Per la pulizia a bagnato si consiglia di utilizzare detergenti speciali.<br />
• Nella pulizia ordinaria è sconsigliabile l’uso di detergenti contenenti solventi<br />
perché distruggono la protezione antimacchia della piastrella.<br />
Altro da sapersi<br />
• Le piastrelle sono insensibili agli acidi ed alcali, ma non le fughe!<br />
• In caso di iperdosaggio di detergenti si formano „striature“ sul pavimento.<br />
• Per non pregiudicare la qualità antiscivolo è meglio rinunciare all’uso di mezzi<br />
di trattamento.<br />
38
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
d) Piastrelle in ceramica con qualità antiscivolo (cosiddette piastrelle di<br />
sicurezza)<br />
Si tratta di piastrelle di sicurezza con qualità antiscivolo particolarmente<br />
pronunciata che permettono di camminare con passo sicuro.<br />
<strong>Pulizia</strong> ordinaria<br />
• Per la pulizia delle piastrelle strutturate sono adatte macchine a spazzola e<br />
macchine a 3 dischi con spazzole morbide o con spazzole speciali del<br />
tipo“alto-basso“.<br />
Altro da sapersi<br />
Per ottenere un buon risultato di pulizia con la tecnica ad alta pressione non è<br />
solo determinante la pressione ma anche la temperatura dell’acqua (per esempio<br />
l’uso di acqua fredda per la rimozione di sporcizia contenente albume).<br />
39
Foglio di lavoro<br />
Materiale<br />
Linoleum<br />
PVC<br />
Rivestimenti<br />
elastomerici<br />
Legno non sigillato<br />
Legno sigillato<br />
Laminato<br />
Pietra naturale<br />
Pietra finta<br />
Sensibile<br />
agli alcalini<br />
Sensibile<br />
agli acidi<br />
Sensibile a<br />
solventi<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Sensibile<br />
all’acqua<br />
Sensibile a.<br />
bruciature<br />
Sensibile a<br />
sporco grasso<br />
40<br />
Sensibile ad<br />
abrasione Elettrostatico
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Organizzazione del lavoro<br />
Tabella di controllo – Casa pulita<br />
1 – 3 1 – 3<br />
Aree calpestabili, scale, corridoi Locali igienico-sanitari<br />
Scalino sopra Lampadari<br />
Scalino lateralmente Pareti / piastrelle<br />
Scorrimano Specchio / ripiani<br />
Ringhiera Piastrelle aree di spruzzo<br />
Soffitto Lavandino, internamente<br />
Lampadari Lavandino, esternamente<br />
Pareti Sifone<br />
Estintori Rubinetterie<br />
Finestre Dispenser per sapone<br />
Porte Dispenser per carta<br />
Scaffali, ripiani, armadi Pattumiera per rifiuti igienici<br />
Termosifoni Piatto doccia<br />
Pavimento Urinale<br />
Quadri, vetrine Bacinetto WC, esternamente<br />
Ascensore Bacinetto WC, internamente<br />
Aree fermasporco Porta spazzola WC<br />
Prese di corrente, interruttori Pavimenti<br />
Telaio della porta<br />
Poltrone, divani<br />
1 = va bene 2 = con qualche imperfezione 3 = scadente<br />
41
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
1 – 3 1 – 3<br />
Aule Stanze per insegnanti / ufficio<br />
Lavagne Sedie e poltrone<br />
Lavandini Armadi<br />
Piastrelle Tavoli<br />
Specchi Mensole, ripiani<br />
Quadri, cornici Scrivania con PC<br />
Finestre Pavimenti<br />
Davanzali Battiscopa<br />
Impronte sugli armadi Finestre / davanzali<br />
Impronte sui tavoli, banchi Termosifoni<br />
Sedie Quadri, cornici<br />
Tendine Interruttori, prese di corrente<br />
Porta Cestino<br />
Interruttori, prese di corrente Portagiornali<br />
Attaccapanni Telefono<br />
Telefono, computer, stampanti Lavandino<br />
Proiettore overhead<br />
Pattumiera<br />
Pavimenti<br />
Battiscopa<br />
Termosifoni<br />
Pareti<br />
1 = va bene 2 = con qualche imperfezione 3 = scadente<br />
42
Biblioteca<br />
Tavoli<br />
Sedie, poltrone<br />
Portagiornali<br />
Scafali libri<br />
Porte<br />
Finestre, davanzali<br />
Prese di corrente, interruttori<br />
Pavimento<br />
Battiscopa<br />
Computer<br />
Telefono<br />
Cestino<br />
Quadri, cornici<br />
Termosifoni<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
1 – 3<br />
1 = va bene 2 = con qualche imperfezione 3 = scadente<br />
43
Piano di pulizia<br />
Locale: ...........................................<br />
Inventario /<br />
arredamento<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Detergenti Metodo di pulizia<br />
(pulizia a secco, ad umido, a<br />
bagnato, a mano o a macchina)<br />
Attrezzo / colore<br />
dei panni<br />
Frequenza<br />
Lu Ma Me Gi Ve *<br />
44
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
1 M = 1 x al mese 2 M = 2 x al mese B = al bisogno ¼ A = 1 x al quadrimestre 1 A = 1 x all’anno<br />
45
Analisi delle mansioni di pulizia ordinaria<br />
Locale: .........................................<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Tempi di lavoro Descrizione Da tener presente ... Orario di lavoro<br />
Lavoro preliminare<br />
preparativi<br />
Lavoro principale<br />
46
Lavoro di rifinitura<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
47
Fonti:<br />
Fachwissen<br />
Gebäudereinigung<br />
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Europa Lehrmittel<br />
Housekeeping Andrea Pfleger Trauner Verlag<br />
Fachbuch<br />
Gebäudereinigung<br />
Hausreinigung und<br />
Textilpflege<br />
Walter Lutz, Robert<br />
Steinberger<br />
Brigitte Lutz, Margarethe<br />
Simon<br />
Per il testo e le immagini<br />
Lutz-Fachbücher<br />
Verlag Dr. Felix Büchner<br />
Handwerk und Technik<br />
Gisela Costa, Esther Großgasteiger, Helene Mayr, Irmgard Mitterer, Margarethe<br />
Pfattner, Helga Pöhl, Angelika Weichsel, Brigitte Wellenzohn<br />
2 a edizione – settembre 2008 (stampa: 2/2009)<br />
48
<strong>Pulizia</strong> <strong>professionale</strong> – Parte 1<br />
Scuola <strong>professionale</strong> agricola e di economia domestica<br />
Teodone<br />
Gänsbichl 2, I-39031 Brunico/Teodone<br />
T 0474 573 811<br />
F 0474 573 819<br />
fs.dietenheim@schule.suedtirol.it<br />
Scuola <strong>professionale</strong> di economia domestica Frankenberg<br />
Paese 42, I-39010 Tesimo<br />
T 0473 920 962<br />
F 0473 920 996<br />
fs.frankenberg@schule.suedtirol.it<br />
www.fachschule-frankenberg.it<br />
Scuola <strong>professionale</strong> di economia domestica Aslago<br />
Via Claudia Augusta 19/D, I-39100 Bolzano<br />
T 0471 285 234<br />
F 0471 285 234<br />
fs.haslach@schule.suedtirol.it<br />
www.fachschule-haslach.it<br />
Scuola <strong>professionale</strong> di economia domestica Corces<br />
Corces 169, I-39028 Silandro<br />
T 0473 730 181<br />
F 0473 731 819<br />
fs.kortsch@schule.suedtirol.it<br />
www.fachschule-kortsch.it<br />
Scuola <strong>professionale</strong> di economia domestica Egna<br />
Via Val di Fiemme. 37, I-39044 Egna<br />
T 0471 812 600<br />
F 0471 820 729<br />
fs.griesfeld@schule.suedtirol.it<br />
www.fachschule-neumarkt.it<br />
Scuola <strong>professionale</strong> agricola e di economia domestica<br />
Salerno<br />
Via Salerno 26, I-39040 Varna<br />
T 0472 833 711<br />
F 0472 833 812<br />
fs.salern@schule.suedtirol.it<br />
www.fachschule-salern.it<br />
Ripartizione 22 – Formazione <strong>professionale</strong> agricola, forestale<br />
e di economia domestica<br />
Via Brennero 6, I-39100 Bolzano<br />
T 0471 415 060<br />
F 0471 415 069<br />
land-hauswbildung@provinz.bz.it<br />
www.provinz.bz.it/land-hauswbildungt<br />
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