Il tradimento della medicina - Tisana Caisse combatte i tumori

aumento nell'efficacia delle terapie.
Il potere della vitamina C e di altre vitamine viene spiegato
dalla recente conoscenza di come esse funzionano principalmente
nel rafforzamento dei meccanismi naturali di difesa del corpo,
specialmente del sistema immunitario. Tuttavia, l'establishment
dedito allo studio dell'alimentazione si rivelò altrettanto lento nel
riconoscere questa scoperta quanto lo fu quello dei medici nei
confronti dei colleghi Holmes e Semmelweis.
Già nel 1937 A. Szent-Györgyi, lo scienziato che aveva isolato
la vitamina C, disse che le vitamine, usate in modo appropriato, potevano
dare risultati fantastici nel miglioramento della salute umana.
Tuttavia anche oggi, a distanza di mezzo secolo, le autorità mediche
continuano a ignorare l'evidenza della validità di una dose ottimale
di queste importanti sostanze. Esse persistono nel raccomandare
non più della dose supplementare minima, stabilita dall'esperienza
clinica più di mezzo secolo fa, quella cioè necessaria a prevenire
le malattie derivanti da deficienze vitaminiche nella dieta. I loro
consigli ostacolano una più profonda conoscenza da parte della
gente e la pratica di un nuovo metodo di alimentazione” 1 .
Pauling racconta che nel 1969 fu al centro di una controversia
sull’uso della vitamina C nel raffreddore. Questo episodio è un
esempio di come personaggi “autorevoli” possano sviare le persone
dalle giuste scelte attraverso spudorate menzogne.
“Mi si citava come sostenitore dell'uso di grandi dosi di
vitamina C. Il dottor F. J. Stare, allora capo del Dipartimento
dell'Alimentazione alla Scuola della Salute Pubblica di Harvard, che
veniva presentato da Mademoiselle (una rivista, n.d.a.) come uno dei
grandi dell'alimentazione, fu chiamato a confutare la mia opinione
in proposito. Si citarono le sue parole: «La vitamina C e i
raffreddori: fu dimostrato falso vent'anni fa. Vi parlerò solo di uno
studio molto accurato. Su cinquemila studenti dell'università del
Minnesota, a una metà furono distribuite grandi dosi di vitamina C,
1 Linus Pauling, idem.
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