2009 listino price-list liste des prix preisliste lista de precios ...

2009 LISTINO PRICE-LIST LISTE DES PRIX PREISLISTE LISTA DE PRECIOS ПРЕЙСКУРАНТ

TRITACARNE 32/RS
Meat mincer / Hache-viande / Fleischwolf
SENZA NORME CE
WITHOUT CE NORMS
Gruppo
macinazione ghisa
trattata per alimenti
Food-stuff s treated
cast iron mincer
Gruppo
macinazione ghisa
trattata per alimenti
Food-stuff s treated
cast iron mincer
NORME CE
CE VERSION
Gruppo
macinazione
inox
Stainless steel
mincer unit
€ EURO € EURO € EURO
2200 W - 230/400 V trifase 1.350,00 1.450,00 1.600,00
2200 W - 230 V monofase 1.530,00 1.630,00 1.800,00
Sistema inox Unger con piastre e coltelli aumento / increase 415,00 260,00
Versione senza norme CE - gruppo inox aumento / increase 150,00
TRITACARNE 32/TN (gruppo macinazione estraibile)
Meat mincer (removable mincer unit) / Hache-viande (bloc de trituration amovible) / Fleischwolf (herausnehmbarem Mahlsatz)
2200 W - 230/400 V trifase - inox/stainless steel/acier inox/Edelstahl 1.500,00 1.600,00
2200 W - 230 V monofase - inox/stainless steel/acier inox/Edelstahl 1.700,00 1.800,00
Sistema inox Unger con piastre e coltelli aumento / increase 260,00 260,00
TRITACARNE 22/RS
Meat mincer / Hache-viande / Fleischwolf
1100 W - 230/400 V trifase 1.100,00 1.200,00 1.300,00
1100 W - 230 V monofase 1.140,00 1.240,00 1.340,00
Sistema inox Unger con piastre e coltelli aumento / increase 340,00 210,00
Versione senza norme CE - gruppo inox aumento / increase 125,00
TRITACARNE 22/TS (gruppo macinazione estraibile)
Meat mincer (removable mincer unit) / Hache-viande (bloc de trituration amovible) / Fleischwolf (herausnehmbarem Mahlsatz)
1100 W - 230/400 V trifase 1.100,00 1.200,00 1.300,00
1100 W - 230 V monofase 1.140,00 1.240,00 1.340,00
Sistema inox Unger con piastre e coltelli aumento / increase 340,00 210,00
Versione senza norme CE - gruppo inox aumento / increase 125,00
TRITACARNE 22/TE (gruppo macinazione estraibile)
Meat mincer (removable mincer unit) / Hache-viande (bloc de trituration amovible) / Fleischwolf (herausnehmbarem Mahlsatz)
1100 W - 230/400 V trifase 680,00 730,00 870,00
1100 W - 230 V monofase 710,00 755,00 900,00
Sistema inox Unger con piastre e coltelli aumento / increase 330,00 200,00
Versione senza norme CE - gruppo inox aumento / increase 120,00
TRITACARNE 22/C (gruppo macinazione estraibile)
Meat mincer (removable mincer unit) / Hache-viande (bloc de trituration amovible) / Fleischwolf (herausnehmbarem Mahlsatz)
1100 W - 230/400 V trifase 765,00 815,00 960,00
1100 W - 230 V monofase 795,00 845,00 985,00
Sistema inox Unger con piastre e coltelli aumento / increase 330,00 200,00
Versione senza norme CE - gruppo inox aumento / increase 120,00
SENZA SPECIFICA RICHIESTA I TRITACARNE SONO DOTATI DI UN COLTELLO ED UNA PIASTRA CON FORI 6 mm
32/RS
32/TN
22/RS
22/TS
22/TE
22/C
2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE 1

12/S
12/TS
12/C
TRITACARNE 12/S
Meat mincer / Hache-viande / Fleischwolf
SENZA SPECIFICA RICHIESTA I TRITACARNE SONO DOTATI DI UN COLTELLO ED UNA PIASTRA CON FORI 6 mm
2 2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE
PIASTRE - COLTELLI PER TRITACARNE
SENZA NORME CE
WITHOUT CE NORMS
Gruppo
macinazione ghisa
trattata per alimenti
Food-stuff s treated
cast iron mincer
Gruppo
macinazione ghisa
trattata per alimenti
Food-stuff s treated
cast iron mincer
NORME CE
CE VERSION
Gruppo
macinazione
inox
Stainless steel
mincer unit
€ EURO € EURO € EURO
750 W - 230/400 V trifase 560,00 600,00 700,00
750 W - 230 V monofase 585,00 625,00 725,00
Versione senza norme CE - gruppo inox aumento / increase 115,00
TRITACARNE 12/TS (gruppo macinazione estraibile)
Meat mincer (removable mincer unit) / Hache-viande (bloc de trituration amovible) / Fleischwolf (herausnehmbarem Mahlsatz)
750 W - 230/400 V trifase 620,00 670,00 780,00
750 W - 230 V monofase 645,00 695,00 805,00
Sistema inox Unger con piastre e coltelli aumento / increase 260,00 145,00
Versione senza norme CE - gruppo inox aumento / increase 115,00
TRITACARNE 12/C (gruppo macinazione estraibile)
Meat mincer (removable mincer unit) / Hache-viande (bloc de trituration amovible) / Fleischwolf (herausnehmbarem Mahlsatz)
750 W - 230/400 V trifase 695,00 745,00 850,00
750 W - 230 V monofase 720,00 770,00 875,00
Sistema inox Unger con piastre e coltelli aumento / increase 260,00 145,00
Versione senza norme CE - gruppo inox aumento / increase 115,00
Accessori per tritacarne
Meat mincer accessories / Accessoires puor hache-viande / Zubehöre für Fleischwolf
Passapomodoro, passaverdura applicabile a tritacarne ed abbinati mod. 12 165,00 165,00 165,00
Imbuto per insaccare applicabile a tutti i tritacarne 8 Ø 10/20 mm 8,00 8,00 8,00
Imbuto per insaccare applicabile a tutti i tritacarne 12 Ø 15/20 mm 8,00 8,00 8,00
Imbuto per insaccare applicabile a tutti i tritacarne 22 Ø 15/20/30 mm 8,00 8,00 8,00
Imbuto per insaccare applicabile a tutti i tritacarne 32 Ø 20/30 mm 8,00 8,00 8,00
Piastre tritacarne (enterprise) in acciaio inox
autoaffi lante / Stainless steel perforated disks for meat mincer / Grilles en
acier inox pour hache-viande / Lochscheiben aus Edelstahl für Fleischwolf
Mod. 32 (2÷20 mm) 73,00 48,00 40,00
Piastre sitema Unger in acciaio inox autoaffi lante
Stainless steel perforated disks Unger system /
Grilles en acier inox Unger systeme / Unger Lochscheiben aus Edelstahl
Mod.H82 (22) 33,00 25,00 21,00 19,00 28,00
Mod. B98 (32) 43,00 33,00 26,00 25,00 30,00
Coltelli tritacarne (enterprise) in acciaio inox
autoaffi lante / Stainless steel knives for meat mincer / Couteaux en acier
inox pour hache-viande / Messer aus Edelstahl für Fleischwolf
Diametro fori mm 2 3-3,5 4,5-20 Mod. 8 9,00
Mod. 8 (2÷16 mm) 28,00 23,00 21,00 Mod. 12 13,00
Mod. 12 (2÷18 mm) 40,00 28,00 26,00 Mod. 22 16,00
Mod. 22 (2÷20 mm) 50,00 36,00 31,00 Mod. 32 20,00
Coltelli sistema Unger in acciaio inox autoaffi lante
Stainless steel knives Unger system / Coteaux en acier inox Unger systeme /
Messer Unger aus Edelstahl für Fleischwolf
Diametro fori mm 2-2,5 3-3,5 4-10 12-20 Sgrossatrice tipo 0 Mod. R70 (12) 19,00
Mod. R70 (12) 30,00 21,00 19,00 18,00 27,00 Mod. H82 (22) 23,00
Mod. B98 (32) 30,00

ABBINATO TRITACARNE-GRATTUGIA 22/AT
(gruppo macinazione estraibile) / Combined meat mincer and grater (removable
mincer unit) / Combiné hache-viande et râpe (bloc de trituration amovible)
Gekoppelte Fleischwolf und Käsereibe (herausnehmbarem Mahlsatz)
SENZA NORME CE
WITHOUT CE NORMS
Gruppo
macinazione ghisa
trattata per alimenti
Food-stuff s treated
cast iron mincer
Gruppo
macinazione ghisa
trattata per alimenti
Food-stuff s treated
cast iron mincer
NORME CE
CE VERSION
Gruppo
macinazione
inox
Stainless steel
mincer unit
€ EURO € EURO € EURO
1100 W - 230/400 V trifase 1.370,00 1.470,00 1.600,00
1100 W - 230 V monofase 1.400,00 1.500,00 1.630,00
Sistema inox Unger con piastre e coltelli aumento / increase 340,00 210,00
Versione senza norme CE - gruppo inox aumento / increase 125,00
ABBINATO TRITACARNE-GRATTUGIA 22/AE (gruppo macinazione estraibile)
Combined meat mincer and grater (removable mincer unit) / Combiné hache-viande et râpe
(bloc de trituration amovible) / Gekoppelte Fleischwolf und Käsereibe (herausnehmbarem Mahlsatz)
1100 W - 230/400 V trifase 890,00 940,00 1.090,00
1100 W - 230 V monofase 920,00 970,00 1.120,00
Sistema inox Unger con piastre e coltelli aumento / increase 330,00 200,00
Versione senza norme CE - gruppo inox aumento / increase 120,00
ABBINATO TRITACARNE-GRATTUGIA 12/T
Tramoggia rotonda inox, vaschetta formaggio - carne inox e rullo inox
Combined meat mincer and grater / Combiné hache-viande et râpe / Gekoppelte Fleischwolf und Käsereibe
750 W - 230/400 V trifase 745,00 795,00 930,00
750 W - 230 V monofase 765,00 820,00 955,00
Versione senza norme CE - gruppo inox aumento / increase 120,00
ABBINATO TRITACARNE-GRATTUGIA 12/L (lusso)
Tramoggia rettangolare inox, vaschetta formaggio - carne inox e rullo inox
Combined meat mincer and grater / Combiné hache-viande et râpe / Gekoppelte Fleischwolf und Käsereibe
750 W - 230/400 V trifase 890,00 940,00 1.100,00
750 W - 230 V monofase 715,00 965,00 1.125,00
ABBINATO TRITACARNE-GRATTUGIA 12/AT (gruppo macinazione estraibile)
Combined meat mincer and grater (removable mincer unit) / Combiné hache-viande et râpe (bloc de trituration amovible) /
Gekoppelte Fleischwolf und Käsereibe (herausnehmbarem Mahlsatz)
750 W - 230/400 V trifase 835,00 880,00 980,00
750 W - 230 V monofase 865,00 910,00 1.010,00
Sistema inox Unger con piastre e coltelli aumento / increase 260,00 145,00
Versione senza norme CE - gruppo inox aumento / increase 120,00
TRITACARNE-GRATTUGIA-ABBINATO 8/D
Grater, meat-mincer, combined meat mincer and grater / Râpe, hache-viande, combiné
hache-viande et râpe / Käsereibe, Fleischwolf, gekoppelte Fleischwolf und Käsereibe
Tritacarne 8/D - 370 W - 230 V monofase 390,00 415,00
Grattugia 8/D - 370 W - 230 V monofase 300,00 345,00
Abbinato 8/D - 370 W - 230 V monofase 500,00 550,00
VERSIONI PARTICOLARI TRITACARNE - GRATTUGIA - ABBINATI
Grattugia 12/S senza freno motore con bassa tensione 600,00
Inversione di marcia per tritacarne - abbinato 22/TE,
22/C, 22/AE, 12/S, 12/TS, 12/C, 12/T e 12/AT
Gruppo macinazione alluminio / Aluminium mincer unit
aumento / increase 20,00 120,00
SENZA SPECIFICA RICHIESTA I TRITACARNE SONO DOTATI DI UN COLTELLO ED UNA PIASTRA CON FORI 6 mm
22/AT
22/AE
12/T
12/L
12/AT
TR8/D
2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE 3

12/S
F/10
7 LITRI VERTICALE
1550 ANODIZZATO
1830 ANODIZZATO
95 C2P
GRATTUGIA 12/S Vaschetta formaggio rotonda inox e rullo inox
Grater / Râpe / Käsereibe
4 2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE
SENZA NORME CE
WITHOUT CE NORMS
NORME CE
CE VERSION
€ EURO € EURO
750 W - 230/400 V trifase - versione CE con freno motore 560,00 675,00
750 W - 230 V monofase - versione CE con freno motore 580,00 675,00
PRESSAMBURGHER MANUALE
Manual hamburger press / Presse-hamburger manuelle / Manuelle Hamburgerpresse
F/10 - per hamburger - diametro 100 mm 290,00
Confezione di carta da 1 Kg - 1 Kg cellophan sheets
1 kg feuilles de cellophane - 1 kg zellophan Blätter
INSACCATRICI MANUALI INOX (dotate di 4 imbuti)
Stainless steel manual sausage fi llers / Poussoirs a saucisses manuals / Manuelle Würsteinfüllmaschinen aus Edelstahl
30,00
7 litri orizzontale / horizontal 770,00
14 litri orizzontale / horizontal 880,00
7 litri verticale / vertical 880,00
14 litri verticale / vertical 990,00
Serie imbuti per insaccatrici - 4 pezzi Ø 15/23/29/38 mm 40,00
SEGAOSSI A NASTRO IN ALLUMINIO LAMA 1550
Bone bandsaw / Scie à os / Knochenbandsäge
Anodizzato (anodized) 750 W - 230/400 V trifase 1.420,00 1.490,00
Anodizzato (anodized) 750 W - 230 V monofase 1.470,00 1.540,00
Verniciato (painted) 750 W - 230/400 V trifase 1.250,00 1.350,00
Verniciato (painted) 750 W - 230 V monofase 1.310,00 1.380,00
Cavalletto verniciato (Base painted) 105,00 105,00
SEGAOSSI A NASTRO IN ALLUMINIO LAMA 1830
Bone bandsaw / Scie à os / Knochenbandsäge
Anodizzato (anodized) 750 W - 230/400 V trifase 1.420,00 1.520,00
Anodizzato (anodized) 750 W - 230 V monofase 1.470,00 1.570,00
Verniciato (painted) 750 W - 230/400 V trifase 1.270,00 1.370,00
Verniciato (painted) 750 W - 230 V monofase 1.320,00 1.420,00
Cavalletto verniciato (Base painted) 105,00 105,00
IMPASTATRICI PER CARNE
Meat mixer / Melaxeur à viande / Rührmaschine für Fleisch
50 C1P - 1500 W - 230=400V trifase - impasto 50 Kg - 1 pala 4.000,00
50 C2P - 1500 W - 230=400V trifase - impasto 50 Kg - 2 pale 4.750,00
75 C1P - 1500 W - 230=400V trifase - impasto 75 Kg - 1 pala 4.450,00
95 C2P - 1500 W - 230=400V trifase - impasto 95 Kg - 2 pale 5.100,00
ANELLI PER SEGAOSSI
Anelli (lame) segaossi dentatura normale in acciaio speciale
Blades for band saws / Lames pour scie à os / Messerklinge für Bandsägen
Da mm 1500-1900 1910-2050 2350-2400 2900-2950
Confezione da 10 pezzi / Set of 10 pieces / Set de 10 piéces / Verpackung 10stücke 125,00 145,00 190,00 210,00

IMPASTATRICI A SPIRALE CON TESTA FISSA SN
Vasca, spirale e asta in acciaio inox / Spiral kneader with fi xed head /Pétrisseuse à spirale avec
tête fi xe / Spiralteigknetmaschine mit festem Kopf
SENZA NORME CE
WITHOUT CE NORMS
NORME CE
CE VERSION
€ EURO € EURO
7/SN impasto 7 kg - vasca 10 lt - 370 W trifase - solo coperchio grigliato inox 990,00 1.090,00
7/SN impasto 7 kg - vasca 10 lt - 370 W monofase - solo coperchio grigliato inox 1.020,00 1.120,00
12/SN impasto 12 kg - vasca 16 lt - 750 W trifase 1.130,00 1.230,00
12/SN impasto 12 kg - vasca 16 lt - 750 W monofase 1.160,00 1.260,00
18/SN impasto 18 kg - vasca 22 lt - 750 W trifase 1.200,00 1.300,00
18/SN impasto 18 kg - vasca 22 lt - 750 W monofase 1.230,00 1.330,00
25/SN impasto 25 kg - vasca 32 lt - 1500 W trifase 1.440,00 1.540,00
25/SN impasto 25 kg - vasca 32 lt - 1500 W monofase 1.470,00 1.570,00
38/SN impasto 38 kg - vasca 42 lt - 1500 W trifase 1.600,00 1.700,00
38/SN impasto 38 kg - vasca 42 lt - 1500 W monofase 1.630,00 1.730,00
50/SN impasto 50 kg - vasca 62 lt - 2200 W trifase - solo coperchio grigliato inox 2.550,00 2.650,00
Modelli 12 - 18 - 25 - 38 disponibili con motore a due velocità solo trifase aumento / increase 140,00 140,00
Modello 50 disponibile con motore a due velocità solo trifase aumento / increase 200,00 200,00
IMPASTATRICI A SPIRALE CON TESTA SOLLEVABILE FN
Vasca, spirale e asta in acciaio inox / Spiral kneader with manual liftable head / Pétrisseuse à spirale
avec tête soulevable manuellement / Spiralteigknetmaschine mit manueller Kopfanhebung
12/FN impasto 12 kg - vasca 16 lt - 750 W trifase 1.400,00 1.500,00
12/FN impasto 12 kg - vasca 16 lt - 750 W monofase 1.430,00 1.530,00
18/FN impasto 18 kg - vasca 22 lt - 750 W trifase 1.485,00 1.585,00
18/FN impasto 18 kg - vasca 22 lt - 750 W monofase 1.515,00 1.615,00
25/FN impasto 25 kg - vasca 32 lt - 1500 W trifase 1.665,00 1.765,00
25/FN impasto 25 kg - vasca 32 lt - 1500 W monofase 1.695,00 1.795,00
38/FN impasto 38 kg - vasca 42 lt - 1500 W trifase 1.840,00 1.940,00
38/FN impasto 38 kg - vasca 42 lt - 1500 W monofase 1.870,00 1.970,00
50/FN impasto 50 kg - vasca 62 lt - 2200 W trifase - solo coperchio grigliato inox 2.840,00 2.940,00
Modelli 12 - 18 - 25 - 38 disponibili con motore a due velocità solo trifase aumento / increase 140,00 140,00
Modello 50 disponibile con motore a due velocità solo trifase aumento / increase 200,00 200,00
IMPASTATRICI A SPIRALE CON TESTA SOLLEVABILE CN Vasca estraibile,
spirale e asta in acciaio inox / Spiral kneader with manual liftable head and removable bowl / Pétrisseuse à spirale avec tête
soulevable manuellement et cuve amovible / Spiralteigknetmaschine mit manueller Kopfanhebung und ausziehbarern Schüssel
12/CN impasto 12 kg - vasca 16 lt - 750 W trifase 1.500,00 1.600,00
12/CN impasto 12 kg - vasca 16 lt - 750 W monofase 1.530,00 1.630,00
18/CN impasto 18 kg - vasca 22 lt - 750 W trifase 1.580,00 1.680,00
18/CN impasto 18 kg - vasca 22 lt - 750 W monofase 1.610,00 1.710,00
25/CN impasto 25 kg - vasca 32 lt - 1500 W trifase 1.810,00 1.910,00
25/CN impasto 25 kg - vasca 32 lt - 1500 W monofase 1.840,00 1.940,00
38/CN impasto 38 kg - vasca 42 lt - 1500 W trifase 1.985,00 2.085,00
38/CN impasto 38 kg - vasca 42 lt - 1500 W monofase 2.015,00 2.115,00
50/CN impasto 50 kg - vasca 62 lt - 2200 W trifase - solo coperchio grigliato inox 3.140,00 3.240,00
Modelli 12 - 18 - 25 - 38 disponibili con motore a due velocità solo trifase aumento / increase 140,00 140,00
Modello 50 disponibile con motore a due velocità solo trifase aumento / increase 200,00 200,00
IMPASTATRICE A FORCELLA
Fork kneader / Pétrisseuse a fourche / Gabelteigknetmaschine
FF/30 impasto 30 kg con temporizzatore e salvamotore - 750 W trifase 4.750,00
Cavalletto alto con ruote 70 cm 220,00
Cavalletto basso con ruote 13 cm 160,00
25/SN
25/FN
25/CN
FF/30
2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE 5

IP/20F
IP/40F
K5
Accessori per impastatrici
Accessories for kneaders / Accessoires pour pétrisseuses / Zubehöre fur Teigknetmaschinen
6 2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE
NORME CE
CE VERSION
€ EURO
Salvamotore 100,00
Temporizzatore 45,00
Kit ruote impastatrici 7 - 12 - 18 - 25 - 38 50,00
Kit ruote impastatrice 50 160,00
Carrelli impastatrici 7 - 12 - 18 con ruote 100,00
Carrelli impastatrici 25 - 38 con ruote 110,00
Carrello impastatrice 50 con ruote 160,00
Modelli 12 - 18 - 25 - 38 disponibili con coperchio grigliato inox aumento / increase 50,00
IMPASTATRICI PLANETARIE IPF corredate di tre accessori: frusta, uncino e spatola
Revolving mixer / Mixeur planetaire / Planetenrührmixer
IP/10F vasca 10 lt. - 370 W monofase 1.600,00
IP/20F vasca 20 lt. - 550 W monofase/trifase 2.500,00
IP/30F vasca 30 lt. - 750 W monofase/trifase 3.900,00
IP/40F vasca 40 lt. - 1100 W trifase 4.700,00
IP/60F vasca 60 lt. - 3000 W trifase 9.500,00
IP/80F vasca 80 lt. - 3700 W trifase 12.500,00
Accessori per planetarie
Accessories for revolving mixers / Accessoires pour mixeurs planetaires / Zubehõre für Ruehrmaschinen
Carrello vasca IP/60-80F 600,00
Vasca IP/10F 195,00 Frusta IP/10F 123,00 Uncino IP/10F 130,00 Spatola IP/10F 110,00
Vasca IP/20F 235,00 Frusta IP/20F 140,00 Uncino IP/20F 140,00 Spatola IP/20F 130,00
Vasca IP/30F 410,00 Frusta IP/30F 215,00 Uncino IP/30F 215,00 Spatola IP/30F 200,00
Vasca IP/40F 455,00 Frusta IP/40F 280,00 Uncino IP/40F 255,00 Spatola IP/40F 250,00
Vasca IP/60F 850,00 Frusta IP/60F 450,00 Uncino IP/60F 400,00 Spatola IP/60F 430,00
Vasca IP/80F 1.100,00 Frusta IP/80F 700,00 Uncino IP/80F 600,00 Spatola IP/80F 645,00
IMPASTATRICE PLANETARIA KITCHENAID
Corredata di tre accessori: frusta, uncino e spatola; con variatore di velocità elettronico, capacità 5 lt
Kitchenaid revolving mixer / Mixeur planetaire Kitchenaid / Planetenrührmixer Kitchenaid
K5 (5KPM5EWH) 230 V - monofase 780,00
K50 (5KPM50EWH) 230 V - monofase - 2 vasche - con protezione termica 840,00
Accessori per impastatrici planetarie Kitchenaid / Accessories for Kitchenaid revolving mixers / Accessoires
pour mixeur planetaire Kitchenaid / Zubehöre für Planetenrührmixer Kitchenaid
K5AWW - frusta 42,00
K5ADH - uncino 32,00
K5AB - spatola 32,00
K5ASB - vasca inox 115,00
FGA - tritacarne 105,00
MVSA - aff etta - grattugia verdure 135,00
FVSP - passa verdura - frutta (utilizzabile solo con FGA - works only with FGA) 105,00
KPRA - sfogliatrice + 2 tagliasfoglia per pasta delux 175,00
KRAV - raviolatrice 180,00
FPPC - set 3 accessori: FGA + MVSA + FVSP 300,00

FORNI ELETTRICI A CONVEZIONE GASTRONOMIA GN 2/3
Electric convection ovens for gastronomy / Fours électriques à air pulsé pour gastronomie
Elektrische Heissluftöfen für die Gastronomie
FC423 4 x GN 2/3 - interasse 70 mm - 230 V monofase
Acciaio inox. Ventilatore. Doppio vetro. Luce. Umidifi catore manuale
Stainless steel. Fan. Double glass. Ligth. Manual humidifi er
Acier inox. Ventilateur. Double vitre. Lumièr. Humidifi cateur manuel
Rostfreier Stahl. Ventilator. Doppelglass. Licht. Manueller Luftbefeuchter
FN423/E 4 x GN 2/3 - interasse 75 mm - 230 V monofase
Acciaio inox. Ventilatore. Vetro interno estraibile. Luce. 8 funzioni
Stainless steel. Fan. Removable internal glass. Light. 8 functions
Acier inox. Ventilateur. Vitre intérieure extractible. Lumiére. 8 fonction
Edelstahl. Venitator. Ausziehbares inneres Glass. Licht. 8 Funktionen
FN423/EV 4 x GN 2/3 - interasse 75 mm - 230 V monofase
Acciaio inox. Ventilatore. Vetro interno estraibile. Luce. 8 funzioni. Umidifi catore con regolatore di energia
Stainless steel. Fan. Removable internal glass. Light. 8 functions. Automatic humidifi er with fl ow regulator
Acier inox. Ventilateur. Vitre intérieure extractible. Lumiére. 8 fonction. Humidifi cateur automatique à régulateur d’énergie
Edelstahl. Venitator. Ausziehbares inneres Glass. Licht. 8 Funktionen. Automatikbeff euchter mit Wasserregelung
2,60 kW
3,10 kW
3,10 kW
NORME CE
CE VERSION
€ EURO
1.560,00
1.100,00
1.280,00
FORNI GAS A CONVEZIONE GASTRONOMIA GN 2/3 Acciaio inox. Ventilatore. Vetro
interno estraibile. Luce. 3 funzioni / Stainless steel. Fan. Removable internal glass. Light. 3 function / Acier inox. Ventilateur. Vitre
intérieure extractible. Lumiére. 3 fonctions / Edelstahl. Venitator. Ausziehbares inneres Glass. Licht. 3 Funktionen
FN423/G 4 x GN 2/3 - interasse 75 mm - 230 V monofase
Funzionamento solo GPL
LPG only
Gaz GPL seulement
Nur für Flüssiggas
FN423/GV 4 x GN 2/3 - interasse 75 mm - 230 V monofase
Funzionamento solo GPL. Umidifi catore con regolatore di energia
LPG only. Automatic humidifi er with fl ow regulator
Gaz GPL seulement. Humidifi cateur automatique à régulateur d’énergie
Nur für Flüssiggas. Automatikbeff euchter mit Wasserregelung
FN423/M 4 x GN 2/3 - interasse 75 mm - 230 V monofase
Funzionamento solo metano
Methane only
Gaz méthene seulement
Nur für Erdgas
FN423/MV 4 x GN 2/3 - interasse 75 mm - 230 V monofase
Funzionamento solo metano. Umidifi catore con regolatore di energia
Methane only. Automatic humidifi er with fl ow regulator
Gaz méthene seulement. Humidifi cateur automatique à régulateur d’énergie
Nur für Erdgas. Automatikbeff euchter mit Wasserregelung
1.380,00
1.650,00
1.380,00
1.650,00
FORNI ELETTRICI A CONVEZIONE GASTRONOMIA GN 1/1 Acciaio inox. Ventilatore
con autoreverse. Doppio vetro. Luce sempre accesa. Umidifi catore manuale / Electric convection ovens for gastronomy. Stainless
steel. Self-reverse fan. Double glass. Ligth on. Manual humidifi er / Fours électriques à air pulsé pour gastronomie. Acier inox. Ventilateur
avec inversion. Double vitre. Lumièr allumée. Humidifi cateur manuel / Elektrische Heissluftöfen für die Gastronomie. Rostfreier
Stahl. Ventilator mit Selbst-Wenden. Doppelglass. Licht eingeschaltet. Manueller Luftbefeuchter.
FG511 5 x GN 1/1 - interasse 70 mm - 400 V trifase 6,25 kW 2.400,00
FG1011 10 x GN 1/1 - interasse 70 mm - 400 V trifase 12,50 kW 4.100,00
AG811 armadio riscaldato - 8 x GN 1/1 - interasse 70 mm - 230 V monofase 2,60 kW 1.560,00
Accessori per forni a convezione gastronomia / Accessories for convection ovens for gastronomy / Accessoires
pour fours à air pulsé pour gostronomie / Zubehöre für Heissluftöfen für die Gastronomie
Griglia acciaio inox GN 2/3 15,00
Griglia acciaio inox GN 1/1 19,00
Teglia acciaio inox GN 2/3 h20 11,50
Teglia acciaio inox GN 2/3 h40 16,00
Teglia acciaio inox GN 2/3 h65 17,50
Teglia acciaio inox GN 1/1 h20 17,50
Teglia acciaio inox GN 1/1 h40 20,00
Teglia acciaio inox GN 1/1 h65 23,50
Rete acciaio inox GN 1/1 h40 per patate 70,00
FN 423/EV
FN 423/GV
FC/423
FG/1011
2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE 7

FP/464
FP/864
MICRO 1C
MINI
FME/4+4 INOX
FME/4 RUSTICO
FYE/4
FORNI ELETTRICI A CONVEZIONE PASTICCERIA Acciaio inox. Ventilatore
con autoreverse. Doppio vetro. Luce sempre accesa. Umidifi catore manuale / Electri covectionovens for
pastry. Stainless steel. Self-reverse fan. Double glass. Light on. Manual humidifi er / Fours électriques à air pulsé pour
pâtisserie. Acier inox. Ventilateur avec inversion. Double vitre. Lumière allumée. Humidifi cateur manuel / Elektrische
Heissluftöfen für die Konditorei. Rostfreier Stahl. Ventilateur mit Selbst-Wenden. Doppelglass. Licht eingeschaltet.
Manueller Luftbefeuchter
8 2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE
NORME CE
CE VERSION
FP464 4 x 600 x 400 - interasse 95 mm - 400 V trifase 6,25 kW
€ EURO
2.500,00
FP564 5 x 600 x 400 - interasse 75 mm - 400 V trifase 6,25 kW 2.500,00
FP864 8 x 600 x 400 - interasse 95 mm - 400 V trifase 12,50 kW 4.450,00
FP1064 10 x 600 x 400 - interasse 75 mm - 400 V trifase 12,50 kW 4.450,00
AP864 armadio lievitatore con umidifi catore - 8 x 600 x 400 interasse 75 mm - 230 V monofase 2,60 kW 1.770,00
Accessori per forni elettrici a convezione pasticceria / Accessories for electric convection ovens for
pastry / Accessoires pour fours électriques à air pulsé pour pâtisserie / Zubehöre für elektrische Heissluftöfen für die Konditorei
Griglia acciaio inox 600x400 28,00
Teglia alluminio 600x400 h20 42,00
Teglia alluminata 600x400 h20 16,00
Teglia forata alluminio 600x400 h20 45,00
Teglia sagomata 5 baguette alluminio 600x400 h20 57,00
Teglia blurex 600x400 h20 16,00
FORNI ELETTRICI PER PIZZERIA MICRO E MINI Acciaio inox, monofase o trifase
Electric ovens for pizzeria. Stainless steel, single or three-phase / Fours électriques pour pizzeria. Acier inox, monophasé ou triphasé /
Elektrische Öfen für Pizzeria. Edelstahl, ein- oder dreiphasig.
MICRO 1 camera - 40x40x11 cm - 2 termostati (2 thermostats) - solo monofase (single phase only) 2,2 kW 630,00
MICRO 2 camere - 40x40x11 cm - 4 termostati (4 thermostats) 4,4 kW 1.150,00
MINI 2 camere - 50x50x11 cm - 3 termostati (3 thermostats) 6 kW 1.300,00
Piedistallo Forno MINI (Base for Pizza Oven MINI) 218,00
FORNI ELETTRICI PER PIZZERIA FME A richiesta versione inox o rustico, monofase o trifase; con vetri,
luce e pirometri / Electric ovens for pizzeria. On request stainless steel or rustic version, single or three-phase; with glasses, light and pyrometers
/ Fours électriques pour pizzeria. Sur demande en acier inox ou rustique, monophasé ou triphasé; avec verres, lumière et pyrométres
/ Elektrische Öfen für Pizzeria. Auf Anfrage Edelstahl oder Rustikalausführung, ein- oder dreiphasig; mit Gläser, Licht und Pyrometer
FME 4 1 camera - 61x61x14 cm 4,2 kW 1.300,00
FME 4+4 2 camere - 61x61x14 cm 8,4 kW 2.200,00
FME 6 1 camera - 61x91x14 cm 7,2 kW 1.500,00
FMEW 6 1 camera - 91x61x14 cm 6,4 kW 2.000,00
FME 6+6 2 camere - 61x91x14 cm 14,4 kW 2.600,00
FMEW 6+6 2 camere - 91x61x14 cm 12,8 kW 3.350,00
FME 9 1 camera - 91x91x14 cm 9,6 kW 2.400,00
FME 9+9 2 camere - 91x91x14 cm - solo trifase 19,2 kW 4.000,00
FORNI ELETTRICI PER PIZZERIA FYE Inox, monofase o trifase, con vetri e luce
Electric ovens for pizzeria. Stainless steel, single or three-phase; with glasses and light / Fours électriques pour pizzeria. Acier inox,
monophasé ou triphasé; avec verres et lumière / Elektrische Öfen für Pizzeria. Edelstahl, ein- oder dreiphasig; mit Gläser und Licht.
FYE 4 1 camera - 61x61x14 cm 4,2 kW 1.200,00
FYE 4+4 2 camere - 61x61x14 cm 8,4 kW 1.900,00
FYE 6 1 camera - 61x91x14 cm 7,2 kW 1.300,00
FYE 6+6 2 camere - 61x91x14 cm 14,4 kW 2.200,00

Piedistalli per forni elettrici FME / FYE
Base for pizza ovens / Piédestal pour fours à pizza / Untergestell für Pizzaöfen
NORME CE
CE VERSION
€ EURO
FME / FYE 4 218,00
FME / FYE 4+4 218,00
FME / FYE 6 250,00
FMEW 6 250,00
FME / FYE 6+6 250,00
FMEW 6+6 250,00
FME 9 280,00
FME 9+9 280,00
FORNI ELETTRICI PER PIZZERIA FML A richiesta versione inox o rustico, monofase o trifase; con vetri,
luce e pirometri / Electric ovens for pizzeria. On request stainless steel or rustic version, single or three-phase; with glasses, light and pyrometers
/ Fours électriques pour pizzeria. Sur demande en acier inox ou rustique, monophasé ou triphasé; avec vitres, lumière et pyrométres
/ Elektrische Öfen für Pizzeria. Auf Anfrage Edelstahl oder Rustikalausführung, ein- oder dreiphasig; mit Gläser, Licht und Pyrometer
FML 4 1 camera - 72x72x14 cm 6 kW 1.530,00
FML 4+4 2 camere - 72x72x14 cm 12 kW 2.350,00
FML 6 1 camera - 72x108x14 cm 9 kW 1.770,00
FMLW 6 1 camera - 108x72x14 cm 9 kW 2.390,00
FML 6+6 2 camere - 72x108x14 cm 18 kW 3.000,00
FMLW 6+6 2 camere - 108x72x14 cm 18 kW 4.060,00
FML 9 1 camera - 108x108x14 cm 13,2 kW 2.600,00
FML 9+9 2 camere - 108x108x14 cm - solo trifase 26,4 kW 4.560,00
FORNI ELETTRICI PER PIZZERIA FYL Inox, monofase o trifase; con vetri e luce
Electric ovens for pizzeria. Stainless steel, single or three-phase; with glasses and light / Fours électriques pour pizzeria. Acier inox,
monophasé ou triphasé; avec vitres et lumière / Elektrische Öfen für Pizzeria. Edelstahl, ein- oder dreiphasig; mit Gläser und Licht.
FYL 4 1 camera - 72x72x14 cm 6 kW 1.350,00
FYL 4+4 2 camere - 72x72x14 cm 12 kW 2.100,00
FYL 6 1 camera - 72x108x14 cm 9 kW 1.600,00
FYL 6+6 2 camere - 72x108x14 cm 18 kW 2.600,00
Piedistalli per forni elettrici FML / FYL
Base for pizza ovens / Piédestal pour fours à pizza / Untergestell für Pizzaöfen
FML / FYL 4 270,00
FML / FYL 4+4 270,00
FML / FYL 6 300,00
FMLW 6 320,00
FML / FYL 6+6 300,00
FMLW 6+6 320,00
FML 9 335,00
FML 9+9 335,00
FML/9 INOX
FML/6+6 INOX
FLY/4+4
2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE 9

FMDW/6+6 INOX
FGI/4
FORNI ELETTRICI PER PIZZERIA FMD Digitale. Camera rivestita completamente in
refrattario. Solo inox. Monofase o trifase con vetri e luce / Electric ovens for pizzeria FMD. Digital. Chamber wholly
covered by refractory surfaces. Stainless steel only. Single or three-phase with glasses and light / Fours électriques
pour pizzeria FMD. Numérique. Chambre avec revêtement en matériau réfractaire. Seulement en inox. Monophasé ou
triphasé avec vitres et lumiére / Elektrische Öfen für Pizzeria FMD. Digital. Kammer komplett aus nitzebeständigem
Material verkleidet. Nur aus rostfreiem Stahl. Ein-oder dreiphasig mit Gläser und licht
10 2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE
NORME CE
CE VERSION
FMD 4 1 camera - 72x72x14 cm 6 kW
€ EURO
2.080,00
FMD 4+4 2 camere - 72x72x14 cm 12 kW 3.410,00
FMD 6 1 camera - 72x108x14 cm 9 kW 2.430,00
FMDW 6 1 camera - 108x72x14 cm 9 kW 3.030,00
FMD 6+6 2 camere - 72x108x14 cm 18 kW 4.320,00
FMDW 6+6 2 camere - 108x72x14 cm 18 kW 5.410,00
FMD 9 1 camera - 108x108x14 cm 13,2 kW 3.380,00
FMD 9+9 2 camere - 108x108x14 cm - solo trifase 26,4 kW 6.000,00
Piedistalli per forni elettrici FMD
Base for pizza ovens / Piédestal pour fours à pizza / Untergestell für Pizzaöfen
FMD 4 270,00
FMD 4+4 270,00
FMD 6 300,00
FMDW 6 320,00
FMD 6+6 300,00
FMDW 6+6 320,00
FMD 9+9 335,00
FORNI A GAS PER PIZZERIA FGI Predisposti a metano (kit per GPL incluso); digitali, inox, con vetri e
luce / Equipped for methane (LPG kit included); digital, stainless stell, with glasses and light / Equipé pour methene (GPL kit compris);
digital, acier inox, avec verres et lumiére / Ausgestatter für Erdgas (Flussiggas kit inbegriff en); digital, Edelstahl, mit Gläser and licht
FGI 4 1 camera - 62x62x15,5 cm 13,9 kW 3.500,00
FGI 6 1 camera - 62x92x15,5 cm 18 kW 4.000,00
FGI 9 1 camera - 92x92x15,5 cm 24,5 kW 4.800,00
Accessori per forni a gas FGI
Accessories for pizza ovens / Accessories pour fours à pizza / Zubehöre für Pizzaöfen
FGI 4 / 4+4 piedistallo 260,00
FGI 6 / 6+6 piedistallo 315,00
FGI 9 / 9+9 piedistallo 390,00
RAC 01 raccordo antivento 260,00
RAC 02 raccordo per sovrapposizione 260,00

STENDIPIZZA - SFOGLIATRICI A UNA COPPIA DI RULLI SI
per pizza al taglio e pasta all’uovo
Pizza and pasta roll machine / Formeuse à pizza et à pâte / Pizza-und Nudelausrollmaschine
NORME CE
CE VERSION
€ EURO
SI 320 inox - 370 W trifase 1.950,00
SI 420 inox - 370 W trifase 2.050,00
SI 520 inox - 370 W trifase 2.200,00
Disponibili con motore monofase aumento / increase 30,00
Accessori tagliasfoglia / Cutting attachments for pasta roll machines / Accessoires à couper pour machines à pâte /
Schneidezubemöre für Nudelausrollmaschinen
TGP 2 larghezza taglio 2 mm 275,00
TGP 4 larghezza taglio 4 mm 275,00
TGP 6 larghezza taglio 6 mm 275,00
TGP 12 larghezza taglio 12 mm 275,00
STENDIPIZZA A DUE COPPIE DI RULLI FI
Pizza shaping machine / Formeuse à pizza / Pizzateigausrollmaschine
FI/32 inox - 370W 230 V monofase 1.200,00
FI/42 inox - 370W 230 V monofase 1.350,00
FIP/42 inox - 370W 230 V monofase rulli paralleli 1.490,00
Comando pedale elettrico 70,00
SFOGLIATRICI IMPERIA
Pasta roll machines / Machines à pâte / Nudelausrollmaschinen
SM/220 manuale 610,00
SE/220 elettrica - 230 V monofase 1.750,00
Accessori tagliasfoglia / Cutting attachments for pasta roll machines / Accessoires à couper pour machines à pâte /
Schneidezubemöre für Nudelausrollmaschinen
ST 1 capelli d’angelo - 1,5 mm 145,00
ST 2 tagliatelle - 2 mm 145,00
ST 3 trenette - 4 mm 145,00
ST 4 fettuccine - 6,5 mm 145,00
ST 5 lasagnette - 12 mm 145,00
SI/420
2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE 11
TGP
FI/42
SE/220
SM/220

MPF/1,5
MPF/2,5
MPF/4
MPF/8
MACCHINA PER PASTA FRESCA 1,5 KG
Pasta machine / Machine à pâte / Nudelmaschine
12 2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE
NORME CE
CE VERSION
€ EURO
MPF 1,5 300 W - 230 V monofase (trafi le escluse) 1.145,00
Cavalletto porta macchina 220,00
Trafi le formati vari in lega ottone-bronzo cadauna / each 46,00
Trafi la pasta sfoglia in lega ottone-bronzo 62,00
MACCHINA PER PASTA FRESCA 2,5 KG
Pasta machine / Machine à pâte / Nudelmaschine
MPF 2,5 370 W - 230 V monofase (trafi le escluse) 1.670,00
Cavalletto porta macchina 220,00
Coltello tagliapasta elettronico 575,00
Trafi le formati vari in lega ottone-bronzo cadauna / each 62,00
Trafi la pasta sfoglia in lega ottone-bronzo 76,00
MACCHINA PER PASTA FRESCA PROFESSIONALE 4 KG completa di tagliapasta elettronico
e raff reddamento / Professional pasta machine / Machine professionnelle à pâte / Nudelmaschine für professionellen Gebrauch
MPF 4 750 W - 230/400 V trifase (trafi le escluse) 3.400,00
Cavalletto porta macchina 220,00
Trafi le formati vari in lega ottone-bronzo cadauna / each 62,00
Trafi la pasta sfoglia in lega ottone-bronzo 76,00
MACCHINA PER PASTA FRESCA PROFESSIONALE 8 KG completa di tagliapasta elettronico,
raff reddamento e tavolo porta macchina / Professional pasta machine / Machine professionnelle à pâte / Nudelmaschine für
professionellen Gebrauch
MPF 8 1000 W - 230/400 V trifase (trafi le escluse) 5.150,00
Trafi le formati vari in lega ottone-bronzo cadauna / each 110,00
Trafi la pasta sfoglia in lega ottone-bronzo 135,00

AFFETTATRICI A GRAVITÀ H - HS - HL - HR
Gravity slicers / Trancheurs par gravitation / Aufschnittmaschinen
SENZA NORME CE
WITHOUT CE NORMS
NORME CE
CE VERSION
€ EURO € EURO
H 220 lama 220 - monofase 450,00 530,00
H 250 lama 250 - monofase 550,00 635,00
HS 250 lama 250 - monofase (blocco piatto - vela) 705,00
HR 250 lama 250 - monofase 480,00
H 275 lama 275 - monofase 605,00 690,00
H 300 lama 300 - monofase o trifase 800,00 960,00
HS 300 lama 300 - monofase (blocco piatto - vela) 1.035,00
HL 300 lama 300 - monofase o trifase (lunga) 1.130,00 1.350,00
HR 300 lama 300 - monofase 700,00
H 330 lama 330 - monofase o trifase 1.220,00 1.450,00
H 350 lama 350 - monofase o trifase 1.430,00 1.650,00
H 370 lama 370 - monofase o trifase 1.520,00 1.740,00
AFFETTATRICI VERTICALI K - V
Vertical slicers / Trancheurs verticals / Senkrechte Aufschnittmaschinen
K 300 lama 300 - monofase o trifase 1.440,00 1.600,00
K 330 lama 330 - monofase o trifase 1.525,00 1.695,00
K 350 lama 350 - monofase o trifase 1.740,00 1.900,00
K 370 lama 370 - monofase o trifase 1.900,00 2.050,00
Optional chiusura vela automatica solo versione K aumento / increase 150,00
V 250 lama 250 - monofase 860,00 1.020,00
V 300 lama 300 - monofase o trifase 1.540,00 1.795,00
V 330 lama 330 - monofase o trifase 1.725,00 1.995,00
V 350 lama 350 - monofase o trifase 1.965,00 2.220,00
V 370 lama 370 - monofase o trifase 2.030,00 2.290,00
VV 300 lama 300 - volano - rossa o nera / red or black 3.450,00
VV 350 lama 350 - volano - rossa o nera / red or black 5.700,00
CAV V300 cavalletto per VV 300 - rosso o nero / red or black 1.250,00
CAV V350 cavalletto per VV 350 - rosso o nero / red or black 1.400,00
Disponibili con piatto carne escluso modelli V250, VV300 e VV350
Optionals aff ettatrici
Motore a 24 V per aff ettatrici con lama 330-350-370 aumento / increase 390,00
LAVAVERDURA E CENTRIFUGAVERDURA IN FOGLIA CON PROGRAMMA
LAVAGGIO E RISCIACQUO (capacità cestello: verdure in foglie max 1,5 kg / verdure pesanti max 4 kg)
Vegetable washer and dryer with washing and rinsing program / Laveuse-essoreuse pour légumes avec programme de lavage et
rincage / Gemüsewasch-und Trocknermaschine mit Waschen-und Mundwasserprogramm
LAV 370/110 W solo trifase velocità max 450 giri/min 2.400,00
ATTENZIONE: centrifuga solo verdure in foglia max 1,5 kg
ATTENTION: vegetable dryer only for leaf vegetables max 1,5 kg
ATTENTION: essoreuse seulement pour légumes en feuilles max 1,5 kg
ACHTUNG: Trocknermaschine nur für Blattgemüse max 1,5 kg
H/250
H/350
K/350
V/350
VV/300
2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE 13
-
LAV

PPN/5
LCN/5
PPN/10-18
PPN/25
LCN/10-18
PPF/10-18
PPF/25
LCF/10-18
PELAPATATE PPN (dotato di un piattello patate)
Potato peeler with potato disk / Eplucheur avec disque à pommes de terre
Kartoff elschäler mit Kartoff elscheibe
14 2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE
SENZA NORME CE
WITHOUT CE NORMS
NORME CE
CE VERSION
€ EURO € EURO
PPN/5 370 W - 230/400 V trifase 1.340,00 1.400,00
PPN/10 750 W - 230/400 V trifase 1.500,00 1.600,00
PPN/18 1100 W - 230/400 V trifase 1.630,00 1.730,00
PPN/25 1100 W - 230/400 V trifase 2.970,00 3.070,00
Modelli PPN/5-10-18 disponibili con motore 230V monofase aumento / increase 30,00 30,00
Modello PPN/25 disponibile con motore 230V monofase aumento / increase 80,00 80,00
Modelli PPN/10-18 disponibili con abrasivo laterale aumento / increase 100,00 100,00
PELAPATATE PPF (dotato di un piattello patate e cavalletto)
Potato peeler with potato disk / Eplucheur avec disque à pommes de terre / Kartoff elschäler mit Kartoff elscheibe
PPF/5 370 W - 230/400 V trifase 1.500,00 1.560,00
PPF/10 750 W - 230/400 V trifase 1.630,00 1.730,00
PPF/18 1100 W - 230/400 V trifase 1.760,00 1.860,00
PPF/25 1100 W - 230/400 V trifase 3.180,00 3.280,00
Modelli PPF/5-10-18 disponibili con motore 230V monofase aumento / increase 30,00 30,00
Modello PPF/25 disponibile con motore 230V monofase aumento / increase 80,00 80,00
Modelli PPF/10-18 disponibili con abrasivo laterale aumento / increase 100,00 100,00
LAVACOZZE LCN (dotato di un piattello cozze)
Mussel washer with mussel disk / Lave-moules avec disque à moules / Muschelnwaschmaschine mit Muschelnscheibe
LCN/5 260 W - 230/400 V trifase 1.500,00 1.560,00
LCN/10 550 W - 230/400 V trifase 1.650,00 1.750,00
LCN/18 900 W - 230/400 V trifase 1.770,00 1.870,00
Disponibili con motore 230 V monofase aumento / increase 30,00 30,00
LAVACOZZE LCF (dotato di un piattello cozze e cavalletto)
Mussel washer with mussel disk / Lave-moules avec disque à moules / Muschelnwaschmaschine mit Muschelnscheibe
LCF/5 260 W - 230/400 V trifase 1.640,00 1.700,00
LCF/10 550 W - 230/400 V trifase 1.780,00 1.880,00
LCF/18 900 W - 230/400 V trifase 1.900,00 2.000,00
Disponibili con motore 230 V monofase aumento / increase 30,00 30,00
Accessori
Accessories / Accessoires / Zubehöre
PTA piattello in tela abrasiva per patate e carote PPN - PPF 5/10/18 165,00
PTB piattello in tela abrasiva per patate e carote PPN - PPF 25 230,00
PAB piattello abrasivo per patate, carote e cipolle PPN - PPF 5/10/18 365,00
PPC piattello a spazzole per cozze LCN - LCF 5/10/18 165,00
CCV cestello lavaggio acciaio inox per verdure in foglia per PPN - PPF 10/18 380,00
CCF cassetto con fi ltro in acciaio inox applicabile su versione PPF/LCF 230,00
CI cavalletto inox versione PPF - LCF 5/10/18 190,00
CB cavalletto inox versione PPF 25 290,00

CUTTER (dotato di un coltello a due lame)
Cutter with a 2 cutting blades knife / Cutter avec couteau à deux lames coupantes
Cutter mit schneidmesser augestattet
NORME CE
CE VERSION
€ EURO
CL/3 750 W - 230/400 V trifase - 1400 giri - 3 litri 850,00
CL/3 750 W - 230 V monofase - 1400 giri - 3 litri 880,00
CL/5 750 W - 230/400 V trifase - 1400 giri - 5 litri 950,00
CL/5 750 W - 230 V monofase - 1400 giri - 5 litri 980,00
CL/5V2 600/800 W solo trifase - 1400/2800 giri - 5 litri 1.145,00
CL/8 750 W - 230/400 V trifase - 1400 giri - 8 litri 1.050,00
CL/8 750 W - 230 V monofase - 1400 giri - 8 litri 1.080,00
CL/8V2 600/800 W solo trifase - 1400/2800 giri - 8 litri 1.245,00
BC/3 370W - 230V monofase - 730 giri - 3 litri 550,00
Accessori per Cutter
Accessories / Accessoires / Zubehöre
Coltello per cutter CL/3 a 2 lame (tagliente o sbattitore) 70,00
Coltello per cutter CL/5-8 a 2 lame (tagliente o sbattitore) 70,00
Coltello per cutter CL/5-8 a 4 lame (tagliente o sbattitore) 90,00
Coltello per cutter BC/3 a 2 lame (taglienti) 70,00
TAGLIAVERDURA 4000 “L’ortolana” Carcassa e bocca in AISI 304
Vegetable cutter with AISI 304 body and inlet / Coupe-légumes avec corps et goulotte en AISI 304 / Gemüseschneider mit gehäuse
und abnehmbare öff nung aus AISI 304
370 W - 230 V monofase - 230-400 V trifase (dischi esclusi) 1.250,00
370 W - 230 V monofase - 230-400 V trifase - Kit 5 dischi** 1.550,00
TAGLIAVERDURA 2000R “La Romagnola” Carcassa e bocca in AISI 304
Vegetable cutter with AISI 304 body and inlet / Coupe-légumes avec corps et goulotte en AISI 304 / Gemüseschneider mit gehäuse
und abnehmbare öff nung aus AISI 304
370 W - 230 V monofase - 230-400 V trifase (dischi esclusi) 880,00
370 W - 230 V monofase - 230-400 V trifase - Kit 5 dischi* 1.180,00
TAGLIAVERDURA 3000 Carcassa e bocca in AISI 430
Vegetable cutter with AISI 430 body and inlet / Coupe-légumes avec corps et goulotte en AISI 430 / Gemüseschneider mit gehäuse
und abnehmbare öff nung aus AISI 430
370 W - 230 V monofase - 230-400 V trifase (dischi esclusi) 790,00
370 W - 230 V monofase - 230-400 V trifase - Kit 5 dischi* 1.090,00
TAGLIAVERDURA 2500 Carcassa verniciata e bocca in plastica / Vegetable cutter with painted body and plastic
inlet / Coupe-légumes avec corps recouvert de penture et goulotte en plastique / Gemüseschneider mit gehäuse mit kratzfesten
polyurethan-lack beschichet und öff nung aus plastikmaterial
370 W - 230 V monofase (dischi esclusi) 650,00
370 W - 230 V monofase - Kit 5 dischi* 960,00
* IL KIT 5 DISCHI COMPRENDE / THE SET OF 5 DISKS INCLUDES: E2 - E10 - D10 - H10 - Z4
** IL KIT 5 DISCHI COMPRENDE / THE SET OF 5 DISKS INCLUDES: E2 - E10 - K10 - H10 - Z4
CL/5
BC/3
4000 “L’ortolana”
2000R “La Romagnola”
3000
2500
2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE 15

FNT
TAGLIAVERDURA FNT
Vegetable cutter / Coupe-légumes / Gemüseschneider
16 2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE
NORME CE
CE VERSION
€ EURO
FNT 370 W - 230-400 V trifase (dischi esclusi) 860,00
FNT 370 W - 230 V monofase (dischi esclusi) 860,00
FNT2V 550/450 W solo trifase 2 velocità (dischi esclusi) 1.100,00
DISCHI
Disks / Disques / Scheiben
Per modelli / For models: 4000 - 2000R - 3000 - 2500 - FNT
Portadischi / Disk holder 28,00
Disco E1 - E2 - E3 - E4 - E5 - E6 - S1 - S2 mm - aff ettare / slicing disk 60,00
Disco E8 - E10 - E14 mm - aff ettare / slicing disk 55,00
Disco Z2 - Z3 - Z4 - Z7 mm - sfi lacciare / shredding disk 55,00
Disco V - grattugiare / grating disk 55,00
Disco H2,5 - H4 - H6 - H8 - H10 mm - fi ammiferi / disk to cut in sticks 82,00
Disco inox regolabile per tagli 1÷8 mm - aff ettare, escluso FNT / slicing disk, not fot FNT 210,00
Per modelli / For models: 2000R - 3000 - 2500
Disco B6 - B8 - B10 mm - fi ammiferi / disk to cut in sticks 78,00
Disco D8x8 mm - cubettare / disck to cut in cubes 105,00
Disco D10x10 mm - cubettare / disck to cut in cubes 105,00
Disco D12x12 mm - cubettare / disck to cut in cubes 100,00
Disco D20x20 mm - cubettare / disck to cut in cubes 95,00
Per ottenere il fi ammifero accoppiare il disco E con il disco B
Per ottenere il cubetto accoppiare il disco E con il disco D
Per modello / For model: FNT
Disco B6 - B8 - B10 mm - fi ammiferi / disk to cut in sticks 78,00
Disco D8x8 mm SX - cubettare / disck to cut in cubes (left) 105,00
Disco D10x10 mm SX - cubettare / disck to cut in cubes (left) 105,00
Disco D12x12 mm SX - cubettare / disck to cut in cubes (left) 100,00
Disco D20x20 mm SX - cubettare / disck to cut in cubes (left) 95,00
Per ottenere il fi ammifero accoppiare il disco E con il disco B
Per ottenere il cubetto accoppiare il disco E con il disco D
Per modello / For model: 4000
Disco K8x8 - K10x10 - K12x12 - K20x20 mm - cubettare / disck to cut in cubes 110,00
Per ottenere il cubetto accoppiare il disco E con il disco K

TAGLIAMOZZARELLA PER CUBETTARE TAC
Mozzarella cutter for dicing / Coupe-mozzarelle pour dés / Mozzarellaschneider zum Würferln
NORME CE
CE VERSION
€ EURO
TAC 230/400 V trifase - 230 V monofase (dischi e coltelli esclusi) 1.400,00
Coltelli e dischi per TAC
Dicing knives and disks / Couteaux et disques pour couper en dés / Messer und Scheiben zum Würferln
P5 coltello da usare in combinazione NPD altezza 5 mm 105,00
P8 coltello da usare in combinazione NPD altezza 8 mm 105,00
NPD misure 8x8x5 - 10x10x5 - 12x12x5 - 16x16x5 - 20x20x5 mm 130,00
NPD misure 8x8x8 - 10x10x8 - 12x12x8 - 16x16x8 - 20x20x8 mm 130,00
TAGLIAMOZZARELLA PER SFILACCIARE TAS
Mozzarella cutter for shredding / Coupe-mozzarelle à effi ler / Mozzarellaschneider zum zerfransen
TAS 230/400 V trifase - 230 V monofase (dischi esclusi) 1.300,00
Questo modello può utilizzare anche tutti i dischi della serie E-H-Z-V
Dischi per TAS
Disks for shredding / Disques pour effi ler / Scheiben zum zerfransen
4PZ5 a 4 lame per taglio seghetto ø 5 mm 150,00
4PZ8 a 4 lame per taglio seghetto ø 8 mm 150,00
2PZ8 a 2 lame per taglio seghetto ø 8 mm 125,00
PZ4 disco inox per sfi lacciatura mista ø 4 mm circa 80,00
PZ7 disco inox per sfi lacciatura mista ø 7 mm circa 80,00
GRIGLIE PIETRA LAVICA GL Predisposta GPL (kit per metano incluso)
Gas Lava rock grill, equipped for LPG (methane kit included) / Gril à pierre lavique gaz, equipé
pour GPL (methene kit compris) / Gas Lavasteingrill, ausgestatter für Flussiggas (Erdgas kit inbegriff en)
GL 40 tondini inox - stainless steel rounds 750,00
GL 70 tondini inox - stainless steel rounds 1.550,00
Confezione lava da 5 Kg - Lava stones 35,00
GRIGLIE PIETRA LAVICA B Predisposti metano (kit per GPL incluso)
Methane Lava rock grill (LPG kit included) / Gril à pierre lavique methene (GPL kit compris)
Erdgas Lavasteingrill (Flussiggas kit inbegriff en)
B50 1.250,00
B80 1.870,00
B115 2.340,00
Confezione lava da 5 Kg - Lava stones 35,00
Accessori griglie pietra lavica B
Accessories for lava rock grill / Accessoires pour gril à pierre lavique / Zubehöre für Lavasteingrill
Mobile aperto B50 480,00
Mobile aperto B80 555,00
Mobile aperto B115 655,00
Mobile con portina e chiusura posteriore B50 615,00
Mobile con portina e chiusura posteriore B80 840,00
Mobile con portina e chiusura posteriore B115 975,00
2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE 17
TAC
TAS
GL/40
GL/70
B/80
B/115 + MOBILE CON PORTINE
E CHIUSURA POSTERIORE

MSD/300P
MSD/400
MCD/400
MACCHINE PER SOTTOVUOTO A BARRA MSD
Bar vacuum packer / Machine pour conditionnement sous vide a barre / Stab vakuumverpackungsmaschine
18 2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE
NORME CE
CE VERSION
€ EURO
MSD 300P automatica - barra saldante da 32 cm - 230 V monofase 350,00
MSD 300 automatica - barra saldante da 32 cm - 230 V monofase 485,00
MSD 400 automatica - sensore vuoto - barra saldante da 42 cm - 230 V monofase 1.030,00
MSD 500 automatica - sensore vuoto - barra saldante da 52 cm - 230 V monofase 2.100,00
UTILIZZARE SOLO BUSTE PER SOTTOVUOTO GOFFRATE / USE ONLY EMBOSSED BAGS
MACCHINE PER SOTTOVUOTO A CAMPANA MCD
Chamber vacuum packer / Machine pour conditionnement sous vide à cloche / Glockevakuumverpackungsmaschine
MCD 300 da banco - digitale - pompa 12m3/h - barra da 30 cm - 230 V monofase 3.130,00
MCD 400 da banco - digitale - pompa 20m3/h - barra da 40 cm - 230 V monofase 4.330,00
MCD 450 da banco - digitale - pompa 25m3/h - barra da 45 cm - 230 V monofase 4.900,00
MCD 444C carrellata - digitale - pompa 40m3/h - 2 barre da 45 cm - 4 ugelli - 230 V monofase 7.000,00
MCD 554C carrellata - digitale - pompa 65m3/h - 2 barre da 55 cm - 4 ugelli - 400 V trifase 10.000,00
MCD 755C
carrellata - digitale - pompa 65m3/h
1 barra da 50 cm - 1 barra da 70 cm - 5 ugelli - 400 V trifase
10.000,00
MCD 776C carrellata - digitale - pompa 65m3/h - 2 barre da 72 cm - 6 ugelli - 400 V trifase 10.000,00
UTILIZZARE SOLO BUSTE PER SOTTOVUOTO LISCIE / USE ONLY SMOOTH BAGS
Buste per sottovuoto
Vacuum sacs / Sachets pour sous vide / Vakuumbeutel
Da utilizzare per sottovuoto a barra - spessore 105 micron
Busta goff rata - 15x30 cm - confezione 100 pezzi 18,00
Busta goff rata - 20x30 cm - confezione 100 pezzi 25,00
Busta goff rata - 20x40 cm - confezione 100 pezzi 33,00
Busta goff rata - 25x35 cm - confezione 100 pezzi 35,00
Busta goff rata - 30x40 cm - confezione 100 pezzi 47,00
Busta goff rata - 30x50 cm - confezione 100 pezzi 57,00
Busta goff rata - 40x60 cm - confezione 100 pezzi 85,00
Busta goff rata - 50x70 cm - confezione 100 pezzi 130,00
Rotolo goff rato - 20x600 cm - confezione 2 rotoli 13,00
Rotolo goff rato - 30x600 cm - confezione 2 rotoli 19,00
Da utilizzare per sottovuoto a campana - spessore 105 micron
Busta liscia - 20x30 cm - confezione 100 pezzi 17,00
Busta liscia - 25x35 cm - confezione 100 pezzi 25,00
Busta liscia - 30x40 cm - confezione 100 pezzi 32,00
Busta liscia - 40x50 cm - confezione 100 pezzi 57,00

MIXER MX25 - MX40 - FX40
MX25 MX40
MX42 / MX42S MX 42F FX42 / FX42S FX42F
FX40
NORME CE
CE VERSION
€ EURO
MX25 completo di mescolatore 30 cm 200,00
MXM25 Blocco motore MX25 120,00
ME2530 Mescolatore MX25 30 cm 90,00
MX40 completo di frusta e mescolatore 40 cm 400,00
MX42 con variatore, completo di mescolatore 40 cm 280,00
MX42S senza variatore, completo di mescolatore 40 cm 245,00
MX42F con variatore, completo di frusta 295,00
MXM40 Blocco motore MX40 con variatore 175,00
MXM40S Blocco motore MX40S senza variatore 135,00
FX40 completo di frusta e mescolatore 40 cm 400,00
FX42 con variatore, completo di mescolatore 40 cm 280,00
FX42S senza variatore, completo di mescolatore 40 cm 245,00
FX42F con variatore, completo di frusta 295,00
FXM40 Blocco motore FX40 con variatore 175,00
FXM40S Blocco motore FX40S senza variatore 135,00
FRUSTAFM3 Frusta (MX40 e FX40) 130,00
ME4030 Mescolatore 30 cm (MX40 e FX40) 115,00
ME4040 Mescolatore 40 cm - standard (MX40 e FX40) 115,00
ME4050 Mescolatore 50 cm (MX40 e FX40) 125,00
ME4060 Mescolatore 60 cm (MX40 e FX40) 145,00
MXM25
MXM40
MXM40S
FXM40
FXM40S
ME2530
FRUSTAFM3
ME4030
ME4040
ME4050
ME4060
2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE 19

FP
RS40
RS70
SAL600MB
FRY1L
FRY2LR
FRY1LM
FRY2LM
FORNETTO PER PIZZA
Pizza oven / Four à pizza / Pizzaofen
20 2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE
NORME CE
CE VERSION
€ EURO
FP 1750 W - 230 V monofase 340,00
SALAMANDRE
Salamanders / Salamandres / Salamander
RS40 2200 W - 230 V monofase 375,00
RS70 3200 W - 230 V monofase 525,00
SAL600MB 4700 W - 400 V trifase 1.660,00
FRY TOP ELETTRICI
Electric Fry Top / Fry Top electrique / Elektrische Fry Top
FRY1L 3000 W - singolo liscio - 230 V monofase 335,00
FRY1R 3000 W - singolo rigato - 230 V monofase 445,00
FRY2L 6000 W - doppio liscio - 400 V trifase 540,00
FRY2LR 6000 W - doppio liscio e rigato - 400 V trifase 660,00
FRY TOP A GAS Predisposti metano (kit per GPL incluso)
Methane Fry Top (LPG kit included) / Fry Top methene (GPL kit compris) / Erdgas Fry Top (Flussiggas kit inbegriff en)
FRY1LM 4000 W - singolo liscio 435,00
FRY1RM 4000 W - singolo rigato 530,00
FRY2LM 8000 W - doppio liscio 800,00
FRY2LRM 8000 W - doppio liscio e rigato 885,00

GYROS ELETTRICI
Electric Gyros / Gyros électriques / Elektrische Gyros
NORME CE
CE VERSION
GYR60 4,2 kW - trifase - 20÷35 kg di carne
€ EURO
1.680,00
GYR80 5,6 kW - trifase - 25÷50 kg di carne 1.890,00
GYROS A GAS predisposti a metano (kit GPL incluso)
Methane Gyros (LPG kit included) / Gyros methene (GPL kit compris) / Erdgas Gyros (Flussiggas kit inbegriff en)
GYR60M 10,2 kW - monofase - 25÷35 kg di carne 1.550,00
GYR80M 13,6 kW - monofase - 30÷55 kg di carne 1.750,00
Accessori per gyros
Gyros accessories / Accessoires pour Gyros / Zubehöre für Gyros
Coltello elettrico - lama ø115 mm 1.050,00
Kit vetri di protezione 540,00
Cappa con fi ltro a carboni attivi 550,00
PIASTRE INDUZIONE FIMAR
Fimar induction plates / Plates à induction Fimar / Fimar Induktionsplatten
PFD 27 2700 W - 230 V monofase - Disponibile da giugno 2009 / Available from June 2009 290,00
PFD 35 3500 W - 230 V monofase - Disponibile da giugno 2009 / Available from June 2009 400,00
FORNI A MICROONDE PROFESSIONALI AMANA
Amana microwaves oven / Four a micro-ondes Amana / Amana Mikrowelleofen
ALD-510D 1500 W - inox manuale - 34 litri - 230 V monofase 800,00
RCS-511 A 1900 W - inox digitale - 34 litri - 230 V monofase 1.720,00
FORNI A MICROONDE PROFESSIONALI PANASONIC
Panasonic microwaves oven / Four a micro-ondes Panasonic / Panasonic Mikrowelleofen
PA-NE 1840 2220 W - manuale - 44 litri - GN 1/1 - 230 V monofase 5.800,00
PA-NE 3240 4960 W - manuale - 44 litri - GN 1/1 - 400 V trifase 7.250,00
GYR/60
GYR/80M
COLTELLO ELETTRICO
ELECTRICAL KNIFE
PFD 27
PFD 35
ALD-510D
RCS-511A
PA-NE 1840
2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE 21

MF 900
MC 1400
ME 1600
SF99
SFM13
SF/10DM
SFM/20M
FORNI A MICROONDE FIMAR
Fimar microwaves oven / Four à micro-ondes Fimar / Fimar Mikrowelleofen
22 2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE
NORME CE
CE VERSION
€ EURO
MF 900 1400 W - inox manuale - 23 litri - 230 V monofase - microonde+grill 260,00
MC 1400 1400 W - inox digitale - 25 litri - 230 V monofase - microonde+grill+convezione 335,00
ME 1600 1600 W - inox manuale - 34 litri - 230 V monofase - microonde 500,00
FRIGGITRICI ELETTRICHE
Electric fryers / Friteuse electrique / Elektrische Friteusen
FT4 2 kW - 230 V monofase - 3 Lt. 165,00
FT44 4 kW - 230 V monofase - 3+3 Lt. 290,00
FT8 3,25 kW - 230 V monofase - 6 Lt. 220,00
FT88 6,5 kW - 230 V monofase - 6+6 Lt. 400,00
FT8R 3,25 kW - 230 V monofase - 6 Lt. - con rubinetto / with faucet 290,00
FT88R 6,5 kW - 230 V monofase - 6+6 Lt. - con rubinetto / with faucet 520,00
SF9 3,25 kW - 230 V monofase - 9 Lt. - con rubinetto / with faucet 385,00
SF99 6,5 kW - 230 V monofase - 9+9 Lt. - con rubinetto / with faucet 705,00
SFM13 9 kW - 400 V trifase - 13 Lt. - con rubinetto e cestello grande / with faucet and big basket 1.100,00
SF16P 7 kW - 400 V trifase - 16 Lt. - con rubinetto e cestello grande / with faucet and big basket 1.100,00
SFM18 11,5 kW - 400 V trifase - 18 Lt. - con rubinetto e cestello grande / with faucet and big basket 2.400,00
SFM18D 23 kW - 400 V trifase - 18+18 Lt. - con rubinetto e cestello grande / with faucet and big basket 3.800,00
Accessori friggitrici elettriche
Electric fryers accessories / Accessoires pour friteuse electrique / Zubehöre für elektrische Friteusen
1 mezzo cesto per SFM13 70,00
1 mezzo cesto per SF16P 50,00
1 mezzo cesto per SFM18 - SFM18D 70,00
FRIGGITRICI A GAS Predisposte a metano (kit GPL incluso)
Gas fryers equipped for methane (LPG kit included) / Friteuse gaz equipé pour methene (GPL kit compris)
Gas Friteusen Ausgestatter für Erdgas (Fussiggas kit inbegriff en)
SF10M 6,9 kW - 10 Lt. - con rubinetto e cestello grande / with faucet and big basket 1.590,00
SF10DM 13,8 kW - 10+10 Lt. - con rubinetto e cestello grande / with faucet and big basket 2.850,00
SFM20M 16,5 kW - 20 Lt. - con rubinetto e cestello grande / with faucet and big basket 2.290,00
SFM20DM 33 kW - 20+20 Lt. - con rubinetto e cestello grande / with faucet and big basket 3.990,00
Accessori friggitrici a gas
Gas fryers accessories / Accessoires pour friteuse gaz / Zubehöre für Gas Friteusen
1 mezzo cesto per SF10M - SF10DM 70,00
1 mezzo cesto per SFM20M - SFM20DM 70,00

CUOCIPASTA ELETTRICI
Electric pasta cooker / Cuiser a pate electrique / Elektro Nudelkocher
NORME CE
CE VERSION
€ EURO
CP11 3,5 kW - 230 V monofase - 11 Lt. - coppia cestelli piccoli e coperchio 1.430,00
CPM30 8 kW - 400 V trifase - 30 Lt. 2.650,00
CUOCIPASTA A GAS predisposti a metano (kit GPL incluso)
Gas pasta cooker equipped for methane (LPG kit included) / Cuiser a pate gaz equipé pour methene (GPL kit compris)
Gas Nudelkocher ausgestatter für Erdgas (Flussiggas kit inbegriff en)
CPM30M 10 kW - 25 Lt. 2.080,00
CPM30DM 20 kW - 25+25 Lt. 3.850,00
Accessori cuocipasta
Pasta cooker accessories / Accessoires pour cuiser a pate / Zubehöre für Nudelrocher
Cesto grande per CP11 120,00
Cesto CE 1/1 per CPM30 - CPM30M - CPM30DM 230,00
Cesto CE 1/2 per CPM30 - CPM30M - CPM30DM 115,00
Cesto CE 1/3 per CPM30 - CPM30M - CPM30DM 110,00
Cesto CE 1/6 per CPM30 - CPM30M - CPM30DM 80,00
Possibili combinazioni dei cestelli / Examples of baskets combinations
CONTENITORI ISOTERMICI GREEN CUBE
Isothermal containers / Recipients isothermes / Isothermal Behälter
CE 1/3 CE 1/6 CE 1/3 CE 1/3
CE 1/6 CE 1/6
CE 1/1 CE 1/2 CE 1/2
CE 1/3 CE 1/2 CE 1/6 CE 1/3
CE 1/6 CE 1/6 CE 1/6 CE 1/6
CE 1/3
CE 1/6 CE 1/6 CE 1/6 CE 1/6 CE 1/6 CE 1/6
CE 1/6
GC226EP versione base 310,00
GC226EH 500W - 230 V monofase - con resistenza 745,00
GC226EL con vasca 18 Lt. GN 1/1 con rubinetto 940,00
GC226P con chiusura e maniglie 420,00
GC226PH 500W - 230 V monofase - con resistenza, chiusura e maniglie 860,00
GC226PL con vasca 18 Lt. GN 1/1 con rubinetto, chiusura e maniglie 1.050,00
GC226PC con accumulatore di freddo, chiusura e maniglie 540,00
GC226PLC con accumulatore di freddo, vasca 18 Lt. con rubinetto, chiusura e maniglie 1.175,00
GC552GN con chiusura e maniglie 645,00
GC552GNH 300W - 230 V monofase - con resistenza ventilata, chiusura e maniglie 1.220,00
GC552GN/EN Gastronorm e Euronorm con chiusura e maniglie 700,00
GC552GN/EN-H 300W - 230 V monofase - con resistenza ventilata - Gastronorm e Euronorm con chiusura e maniglie 1.275,00
CP/11
CPM/30
CPM/30DM
GC226EP
GC226PL
GC552GN
2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE 23

RE226
CI552
CS2652
Accessori Green Cube
Accessories / Accessoires / Zubehöre
24 2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE
NORME CE
CE VERSION
€ EURO
SRT Sistema regolazione temperatura 900,00
AF2652 Accumulatore di freddo 100,00
SAI552 Sistema di arresto per Green Cube mod. 552 470,00
RE226 Resistenza elettrica per Green Cube mod. 226 485,00
RE552 Resistenza elettrica per Green Cube mod. 552 625,00
CI552 Carrello trasporto Green Cube mod. 552 (max 3 pezzi) 350,00
GN18 Contenitore per bevande per Green Cube mod. 226 (18 Lt.) 690,00
CA226 Coperchio per accumulatore di freddo per Green Cube mod. 226 160,00
CS2652 Cavo con spina mt. 2 per Green Cube mod. 226 - 552 21,00
VASSOIO ISOTERMICO GREEN PLATE
Isothermal tray / Plateau isothermes / Isothermal Tablett
GP4 Solo contenitore 268,00
GP4P Kit piatto 3 scomparti + 3 ciotole in porcellana 70,00
GP4C Kit coperchi per piatti in PP con guarnizione 115,00
GP4A Accumulatore termico per piatto grande 140,00

linea SnackBar
SPREMIAGRUMI PROFESSIONALI
Professional citrusfruits squeezer / Presse citron professionnel
Zitruspresse für professionellen Gebrauch
NORME CE
CE VERSION
AGR 250 W - con vasca inox - 230 V monofase
€ EURO
375,00
AGRL 300 W - con vasca inox e leva - 230 V monofase 550,00
FRULLATORI FRAPPÈ
Milkshake blender / Mixeur milkshake / Mixer Milkshake
FR1G 300 W - 1 bicchiere inox - 230 V monofase 290,00
FR2G 600 W - 2 bicchieri inox - 230 V monofase 530,00
FR1P 300 W - 1 bicchiere policarbonato - 230 V monofase 265,00
FR2P 600 W - 2 bicchieri policarbonato - 230 V monofase 495,00
FRULLATORI PROFESSIONALI
Professional blender / Mixeur professionnel / Mixeur für professionnellen Gebrauch
FRP150 600 W - 1 bicchiere policarbonato 1,5 Lt. - 230 V monofase 330,00
FRI150 600 W - 1 bicchiere inox 1,5 Lt. - 230 V monofase 390,00
FRP2150 1200 W - 2 bicchieri policarbonato 1,5 Lt. - 230 V monofase 630,00
FRI2150 1200 W - 2 bicchieri inox 1,5 Lt. - 230 V monofase 735,00
FRI300 600 W - 1 bicchiere inox 3 Lt. - 230 V monofase 410,00
Accessori per frullatori professionali
Accessories for professional blenders / Accessoires pour mixeurs professionnels / Zubehöre für Mixer für professionnellen Gebrauch
Bicchiere policarbonato gruppo coltelli 1,5 litri 68,00
Bicchiere policarbonato gruppo mescolatore 1,5 litri 68,00
Bicchiere inox gruppo coltelli 1,5 litri 125,00
Bicchiere inox gruppo mescolatore 1,5 litri 125,00
Bicchiere inox gruppo coltelli 3 litri 135,00
Bicchiere inox gruppo mescolatore 3 litri 135,00
ROMPIGHIACCIO TRGM (ideale per caipirinhas - mojitos)
Ice mincer / Broyeur à glace / Eiszerkleiner
TRGM 150 W - bicchiere inox - 230 V monofase 500,00
FRP 150
TRGM
AGRL
FR2G
FRI 150
2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE 25

CFV30
TRG
TFA3P
FG/10
TOP6
TOC
linea SnackBar
CENTRIFUGA ELETTRICA CFV30
Electric centrifugal / Centrifugeuse electrique / Elektrischer entsafter
26 2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE
NORME CE
CE VERSION
€ EURO
CFV30 750 W - 230 V monofase - 3000 giri 1.455,00
TRITAGHIACCIO TRG
Ice mincer / Broyeur à glace / Eiszerkleiner
TRG 300 W - 230 V monofase 650,00
GRUPPO MULTIPLO A MOTORI INDIPENDENTI TFA3P
Ice mincer, citrus fruits squeezer and blender with independent motors / Broyeur à glace, presse-citron et mixeur
avec moteurs independants / Eiszerkleiner, Zitruspresse und Mixer mit selbständingen Motoren
TFA3P 1200 W - gruppo trita-spremi-frulla - 230 V monofase 1.500,00
PRESSAGELATO FG/10
Press for spaghetti eis / Presse pour spaghetti de glace / Eis Spaghetti Presse
FG/10 pressa manuale per spaghetti di gelato 300,00
TOSTIERE TOP
Toaster / Toasteur / Toaster
TOP3 2000 W - 3 pinze - 230 V monofase 205,00
TOP6 3000 W - 6 pinze - 230 V monofase 290,00
Accessorio / Accessorie: Griglia / Grill 25,00
TOSTAPANE CONTINUO CON VARIATORE
Toaster with speed variator / Toasteur avec variateur de vitesse / Toaster mit Geschwindigkeitsumformer
TOC 3000 W - 230 V monofase 1.600,00
TOCS 2500 W - 230 V monofase 1.300,00

linea SnackBar
PIASTRE COTTURA IN GHISA PE
Contact grill with cast iron plates / Plaque de cuisson en fonte / Kochplatte aus Gusseisen
NORME CE
CE VERSION
€ EURO
PE25R 1550 W - Piastra singola rigata - 230 V monofase 425,00
PE25L 1550 W - Piastra singola liscia - 230 V monofase 425,00
PE35R 2050 W - Piastra singola rigata - 230 V monofase 475,00
PE35L 2050 W - Piastra singola liscia - 230 V monofase 475,00
PE50R 3400 W - Piastra doppia rigata - 230 V mono o 230/400 V trifase 675,00
PE50L 3400 W - Piastra doppia liscia - 230 V mono o 230/400 V trifase 675,00
PE50M 3400 W - Piastra doppia liscia e rigata - 230 V mono o 230/400 V trifase 675,00
PIASTRE COTTURA IN VETROCERAMICA PV
Contact grill with glass-ceramic plates / Plaque de cuisson en verre-ceramique / Kochplatte aus Glas-Keramik
PV35R 2000 W - piastra singola rigata - 230 V monofase 650,00
PV35L 2000 W - piastra singola liscia - 230 V monofase 650,00
PV50R 2800 W - piastra doppia rigata - 230 V mono - 230/400 V trifase 1.050,00
PV50L 2800 W - piastra doppia liscia - 230 V mono - 230/400 V trifase 1.050,00
CREPIERE ELETTRICHE CRP
Electric crépière / Crépière electrique / Elektrische Crépière
CRP 2000 W - crepiera singola - piatto Ø 350 mm - 230 V monofase 500,00
CRP2 4000 W - crepiera doppia - piatto Ø 350 mm - 400 V trifase 775,00
CRP4 2750 W - crepiera singola - piatto Ø 400 mm - 230 V monofase 600,00
CRP42 5500 W - crepiera doppia - piatto Ø 400 mm - 400 V trifase 900,00
CREPIERE A GAS Predisposta GPL (kit per metano incluso)
Gas crepe maker, equipped for LPG (methane kit included) / Crepiere gaz, equipé pour GPL (methene kit compris)
Gas Crêpesplatte, ausgestatter für Flussiggas (Erdgas kit inbegriff en)
CR400G1 3600 W - crepiera singola - piatto Ø 400 mm 685,00
CR400G2 7200 W - crepiera doppia - piatto Ø 400 mm 1.140,00
HOT DOG
WD3 1100 W - 230 V monofase 400,00
RW8 1800 W - 230 V monofase 885,00
SUPPLEMENTO PER MOTORI A VOLTAGGIO SPECIALE
SU TUTTE LE MACCHINE
Price supplement for special motor voltages on all machines / Supplément de prix pour moteurs à
tension speciall sur toutes les machines / Aufpreis für Spezialspannungmotoren auf allen Maschinen
30,00
PE50M
PV50R
2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE 27
CRP
CRP42
CR400G1
WD3
RW8

LAVORAZIONE CARNE MEAT PROCESSING
PREPARATION
DE LA VIANDE
FLEISCHVERARBEITUNG ELABORACIÓN CARNE ОБРАБОТКА МЯСА
LAVORAZIONE PASTA PASTA PROCESSING TRAVAIL DE LA PATE TEIGVERARBEITUNG ELABORACIÓN PASTA ОБРАБОТКА ТЕСТА
PELATURA, TAGLIO
E CONSERVAZIONE
PEELING, CUTTING
AND STORAGE
EPLUCHAGE, COUPE
ET CONSERVATION
28 2009 LISTINO PREZZI / PRICE-LIST / LISTE DES PRIX / PREISLISTE
SCHÄLEN, SCHNITT
UND KONSERVIERUNG
PELADO, CORTE
Y CONSERVACIÓN
ОЧИСТКА ОТ КОЖУРЫ,
РЕЗКА И ХРАНЕНИЕ
COTTURA COOKING CUISSON GAREN COCCIÓN ПРИГОТОВЛЕНИЕ
SNACK BAR SNACK BAR SNACK BAR SNACK BAR SNACK BAR ЗАКУСОЧНАЯ
DATI E CARATTERISTICHE QUI
RIPORTATI SONO INDICATIVI.
L’AZIENDA SI RISERVA IL DIRITTO DI
APPORTARE QUALSIASI EVENTUA-
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EDIZIONE STAMPA. MOD089V01.
FINITO DI STAMPARE NELL’APRILE
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CONDIZIONI GENERALI
DI VENDITA
• COSTO DELL’IMBALLO: compreso nel prezzo
per le macchine - ricambi ed accessori
€ 5,00.
• PER ORDINI DI IMPORTO INFERIORE A € 80,00
COSTO FISSO GESTIONE ORDINI € 5,00.
• CONDIZIONI DI PAGAMENTO - Si richiede il pagamento
in contanti o in contrassegno:
1. per le prime forniture.
2. al superamento del fi do.
3. per l’invio dei ricambi.
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ED EDITION. MOD089V01. PRINT-
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TÉRISTIQUES DE CE CATALOGUE
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SE RÉSERVE LE DROIT DE LES MO-
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MER EN AVRIL 2009.
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CHINES. € 5,00 FOR SPARE PARTS AND ACCES-
SORIES.
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• PREZZI: non sono impegnativi, possono subire
variazioni senza obbligo di preavviso, in tal caso
saranno confermati all’ordine.
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1. spedizione giornaliera per macchine disponibili
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2. per macchine da produrre circa 25 giorni salvo
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per tutta la durata della garanzia di anni uno.
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SPORTO FRANCO FABBRICA; la merce viaggia
a rischio e pericolo del committente, per cui non
siamo responsabili per eventuali danni subiti dalla
merce durante il trasporto. Eventuali contestazioni
dovranno essere eff ettuate all’atto della consegna
entro i termini di legge.
• LISTINO: il presente annulla tutti i precedenti. I
dati tecnici riportati nel presente listino sono puramente
indicativi. La Ditta si riserva il diritto di
modifi care le caratteristiche tecniche ed estetiche
o sospendere, in ogni momento, la propria produzione
senza obbligo di preavviso.
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LER for the entire duration of the GUARANTEE, (1
year). PRICES DO NOT INCLUDE VAT - DELIVERY
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the goods can suff er during the transport: the goods
are carried at the customer’s own risk. Any eventual
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and to suspend production at any time without giving
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PARTY PRODUCT LIABILITY INSURANCE
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EIGENSCHAFTEN SIND RICHTWER-
TE. DER BETRIEB BEHÄLT SICH DAS
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ÄNDERUNG VORZUNEHMEN.
MOD089V01. FERTIG GEDRUCKT
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POUR LES MACHINES. € 5,00 POUR LES PIÈCES DE
RECHANGE ET LES ACCESSOIRES.
POUR TOUTES COMMANDES INFÉRIEURES À €
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DE € 5,00
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en argent comptant ou contre remboursement:
1. pour les premières fournitures;
2. au dépassement du crédit accordé;
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ECHEANCE DE PAIEMENT: à défi nir. Les prix ne sont
pas défi nifs, ils peuvent subir des variations sans obligation
de préavis. Dans ce cas ils seront confi rmés au
moment de la commande.
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2. alor que pour les machines à produire, à environ 25
jours ouvrables, sauf imprévus
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pour toute la durée de la GARANTIE (Une année). LES
PRIX NE COMPRENNENT PAS LA TVA - TRANSPORT:
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précédents. Les données techniques contenues dans la
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techniques et esthétiques de ses articles ou d’en
interrompre la production, à tout moment et sans obligation
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TIERS)
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EL DERECHO A REALIZAR CAMBIOS
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PARTIR DE LA PRÓXIMA EDICIÓN
IMPRESA. MOD089V01. ACABADO
DE IMPRIMIR EN ABRIL DE 2009.
ПРИВЕДЕННЫЕ ЗДЕСЬ ДАННЫЕ
И ХАРАКТЕРИСТИКИ ЯВЛЯЮТСЯ
СПРАВОЧНЫМИ. ПЕРЕД ВЫ-
ХОДОМ В ПЕЧАТЬ СЛЕДУЮЩЕГО
ИЗДАНИЯ КОМПАНИЯ ОСТАВ-
ЛЯЕТ ЗА СОБОЙ ПРАВО ВНОСИТЬ
ЛЮБЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ БЕЗ ПРЕД-
ВАРИТЕЛЬНОГО УВЕДОМЛЕНИЯ.
MOD089V01. НАПЕЧАТАНО В
АПРЕЛЬ 2009 г.
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2. bei Überschreitung des gewährten Kredits;
3. für die Sendung von Ersatzteilen.
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verbindlich und können geändert sein ohne die
Pfl icht im Voraus zu benachrichtigen; in diesen Fall
werden mit der Auftragbestätigung bestätigt sein
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2. für Maschinen un zu produzieren ungefähr 25 Arbeitstage,
unvorhergesehne Umstände vorbehalten
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Preisliste angegebenen technischen Daten sind
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