Mais o Granoturco - Zea mays L.

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Classe: Monocotyledones Ordine: Glumiflorae Famiglia: Graminaceae (Gramineae o Poaceae) Sotto famiglia: Andropogonoideae Tribù: Maydeae Specie: <strong>Zea</strong> <strong>mays</strong> L. Altri nomi comuni: frumentone, grano d'India, melica, formentazzo Francese: mais; Inglese: maize, Indian corn; Spagnolo: maiz; Tedesco: mais
PROCESSO PRODUTTIVO Il mais è una macchina vegetale di elevata efficienza, dotata di un altissimo potenziale produttivo. Il ciclo inizia con la germinazione della cariosside (0,3 g. di peso) termina con una pianta di 400 – 500 g. come peso secco. Produzioni medie 10 – 12 t/ettaro di granella Il periodo di massima intensità assimilatoria inizia con l’emissione del pennacchio, fioritura inizio granigione.
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