Mais o Granoturco - Zea mays L.

miglioramento genetico
Produttività
La produttività di granella è stato ed è l'obiettivo principale di ogni
programma di miglioramento genetico.
E’ importante sia la potenzialità di assimilazione
(«source») sia quella di immagazzinamento («sink»).
In passato si è potenziata con successo questa seconda
funzione, selezionando soprattutto per caratteri
morfologici come la lunghezza e il numero delle file della
spiga e la lunghezza («profondità») delle cariossidi.
Ulteriori progressi potrebbero forse essere ottenuti
anche con piante potenzialmente «poli­spiga», anziché
monospiga come le attuali.
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