Pianeta Sanita' N. 2 2008 - Azienda ULSS 21
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L’iniziativa<br />
è stata realizzata nelle<br />
Scuole Primarie di<br />
Roverchiara, Zevio<br />
e Villafontana<br />
e ha coinvolto gli alunni<br />
delle classi terze<br />
nel più totale anonimato.<br />
TERRITORIO<br />
Okkio alla Salute<br />
Un’ indagine per capire come si nutrono i bambini<br />
N ello scorso mese di maggio è<br />
stata effettuata la rilevazione<br />
di peso e altezza dei bambini<br />
delle classi terze delle Scuole Primarie<br />
di Roverchiara, Zevio e Villafontana di<br />
Bovolone nell’ambito del progetto chiamato<br />
“OKKIO alla SALUTE”.<br />
L’ iniziativa è inserita nel programma<br />
interministeriale<br />
“Guadagnare salute”,<br />
nella quale il Ministero<br />
della Salute e<br />
quello della Pubblica<br />
Istruzione hanno avviato<br />
una collaborazione<br />
per conoscere la reale situazione italiana<br />
e per definire un’efficace azione<br />
educativa. “In Italia, come in altri Paesi<br />
europei”, spiega Lorena Zambelli,<br />
responsabile del Servizio Igiene Alimenti<br />
e Nutrizione dell’<strong>Azienda</strong><br />
Ulss <strong>21</strong>, “la necessità di seguire<br />
con attenzione la situazione<br />
nutrizionale della popolazione<br />
generale e in<br />
particolare dei nostri<br />
bambini, è un’acquisizione<br />
molto recente e fortemente<br />
motivata dalla percezione<br />
dell’obesità come problema prioritario<br />
di salute pubblica.<br />
20<br />
Per favorire in particolare l’attività<br />
fisica e una sana alimentazione, è necessario<br />
conoscere cosa mangiano e<br />
quanto si muovono i bambini. Per questo,<br />
i Servizi Igiene Alimentazione e Nutrizione<br />
delle Aziende Ulss, in collaborazione<br />
con gli Uffici Scolastici<br />
Provinciali, raccoglieranno informazioni<br />
sullo stato nutrizionale,sull’alimentazione<br />
e sul<br />
movimento degli<br />
alunni delle classi<br />
terze, il tutto nel rispetto<br />
dell’anonimato.<br />
All’interno della scuola primaria”,<br />
prosegue Zambelli, “è stata<br />
scelta la classe terza, con bambini di 8<br />
anni, per ragioni di carattere biologico<br />
e per questioni cognitive, in quanto a<br />
quell’età sono già in grado di rispondere<br />
con precisione e validità alle domande.<br />
Sono stati inoltre raccolti i questionari<br />
compilati precedentemente dai<br />
genitori per fornire indicazioni più dettagliate<br />
riguardo alle abitudini alimentari<br />
e all’attività fisica praticata dai ragazzi.<br />
I dati sono stati poi inseriti dagli operatori<br />
sanitari in una base dati predisposta<br />
a cura dell’Istituto Superiore di<br />
Sanità, che permetterà la loro analisi in<br />
forma aggregata per ASL e/o per Regione.”<br />
I risultati dell’analisi verranno diffusi<br />
a livello di ASL, regionale e nazionale,<br />
coinvolgendo in modo particolare i Referenti,<br />
gli operatori e le scuole che<br />
hanno partecipato all’indagine.<br />
LORENA ZAMBELLI<br />
Dirig. Serv. Igiene Alimenti e Nutrizione