La Berio n 2_2010.pdf - Sistema Bibliotecario Urbano
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Sulla.corporazione.dei.chirurghi.e.barbieri: il.caso.genovese.da.un.manoscritto. della.Biblioteca.Berio Premessa Tra.Quattro.e.Cinquecento.nell’ambito. delle.arti.sanitarie.si.va.consolidando.il.processo.di.diversificazione.e.precisazione.dei. ruoli. in. via. di. maturazione. già. da. tempo. in.tutti.i.settori.dell’attività.professionale 1 .. Nei.primi.secoli.del.Basso.Medioevo.medici,. speziali,. chirurghi,. barbieri,. flebotomi,. norcini. si. celano. entro. le. maglie. di. una. terminologia. spesso. ambigua. che. non. distingue.gli.uni.dagli.altri,.ma,.via.via.che.le. strutture.sociali.e.statali.prendono.forma,.di. pari.passo.con.l’evoluzione.che.caratterizza. di Grazia Benvenuto * 36 LA BERIO tutte.le.Arti,.anche.coloro.che.si.dedicano. alla.cura.dei.corpi.cercano.di.assumere.una. fisionomia.propria 2 ..A.Firenze.all’inizio.del. Trecento.medici,.barbieri,.speziali.e.merciai. si.trovano.stretti.in.una.sola.corporazione. cui.sono.legati,.sebbene.in.sottordine,.altri. gruppi.di.artigiani.quali.i.sellai,.i.disegnatori. e.i.pittori..Nella.medesima.corporazione.si. trovano,.inoltre,.i.pizzicagnoli,.gli.oliandoli,. i. fabbricanti. di. cera,. i. cartolai,. i. borsai,. i. guantai,.ecc. 3 ..In.seguito.le.varie.professioni. assumono.caratteri.peculiari.e.si.staccano.le. une.dalle.altre 4 .. *. Grazia.Benvenuto.è.ricercatrice.di.Storia.moderna.presso.la.Facoltà.di.Scienze.della.Formazione.dell’Università.degli.Studi.di.Genova. 1. Come.è.noto,.gli.individui.fin.dal.XIII.secolo.si.organizzano,.unendosi.in.associazioni.di.mestiere,.devozionali,. di.ceto,.di.‘ordine’.nobiliare,.professionale.o.religioso,.allo.scopo.di.superare.le.difficoltà.dell’esistenza..Esse. partecipano,.al.di.là.della.cerchia.ristretta.degli.affetti.parentali.e.domestici,.alla.costruzione.dell’edificio. sociale,.inizialmente.organizzato.in.forme.scarsamente.burocratizzate,.dove.l’autogoverno.è.regola.diffusa. e.di.fronte.al.quale.i.poteri.unificanti.dell’autorità.pubblica.si.presentano.ancora.debolmente.configurati.. A.partire.dal.Basso.Medioevo.la.rete.di.connessioni.e.di.intrecci.che.si.creano.tra.coloro.che.esercitano.uno. stesso.mestiere.si.disegna.in.un.quadro.gerarchizzato.e.verticistico,.in.virtù.del.quale.gli.associati,.inizialmente. mediante.norme.transitorie.e.occasionali,.poi.attraverso.forme.istituzionali.stabili.e.durature,.giungono. alla.codifica.di.formule.statutarie.destinate.a.regolamentare.la.vita.dei.maestri.sulla.base.di.principi.che. riconoscono.una.gerarchia.di.poteri.garanti.di.equilibrio.ed.equità.per.tutti:.cfr..Corpi, fraternità, mestieri nella storia della società europea,.Trento,.30.maggio-1.giugno.1996,.Atti.del.convegno,.a.cura.di.Danilo. Zardin..Roma,.Bulzoni,.1998. 2. Sull’argomento.relativamente.al.tardo.Medioevo.si.rimanda.a.Irma.Naso,.Medici e strutture sanitarie nella società tardo-medievale,.Milano,.Angeli,.1982. 3. Raffaele.Ciasca,.L’Arte dei medici e speziali nella storia e nel commercio fiorentino dal secolo XII al XV,.Firenze,. L.S..Olschki,.1927.(rist..anast..1977),.p..25. 4. Il.numero.delle.Arti.crescerà.di.pari.passo.con.la.loro.maturazione,.la.diversificazione.delle.mansioni,.il. perfezionamento.delle.specifiche.competenze..A.Genova.alla.metà.del.XIII.secolo.si.contano.trenta.corporazioni..Con.gli.anni.a.queste.se.ne.aggiungeranno.altre.fino.ad.arrivare.nel.1557.al.numero.di.ottantuno:. Francesco.Luigi.Mannucci,.Delle società d’arti e mestieri durante il secolo XIII,.in.“Giornale.storico.e.let-
n. 2 - luglio-dicembre 2010 A.partire.dal.Due-Trecento,.quando.in. Italia.nascono.le.prime.università 5 ,.i.medici. cominciano. a. frequentare. regolari. corsi. universitari,.acquisiscono.i.gradi.dottorali.e. si.riuniscono.in.Collegi..Prendono,.allora,. le. distanze. dagli. altri. operatori. sanitari,. non.laureati.e.destinati.all’attività.manuale,. considerata. di. grado. inferiore.. Si. tengono. discosti.dai.malati,.limitandosi.a.disquisire. su. astrusi. concetti. teorici. tratti. dai. dotti. maestri. del. passato,. Ippocrate. e. Galeno. in primis,. e. lasciano. l’uso. della. pratica. ai. tecnici.dell’ars curandi che.si.destreggiano. tra. lancette,. coltelli,. cauteri,. in. posizione. subordinata. rispetto. ai. più. colti. fixici.. Il. 37 Sulla corporazione dei chirurghi e barbieri ... medico.genovese.Giovanni.da.Vigo,.vissuto. tra.Quattro.e.Cinquecento,.sostiene.che.la. maggior.parte.delle.operazioni.non.sono.degne.del.medico.e.che.pertanto.devono.essere. lasciate.al.chirurgo 6 ,.che,.per.operare,.usa.il. ferro.e.il.fuoco..La.cultura.del.medico.è.tale. da. distanziarlo. anche. socialmente. dai. più. rozzi.chirurghi.e.barbieri,.privi.di.conoscenze. teoriche,.ignari.spesso.del.periodare.latino,. riuniti.in.corporazioni.di.mestiere.anziché. nei. prestigiosi. Collegi,. istituzioni. elitarie. che.connotano.per.dignità.e.status.i.medici 7 .. Questi.ultimi.vestono.abiti.sontuosi 8 ,.girano. a.cavallo.e.non.a.piedi 9 ,.vantano.antichi.privilegi.cui.non.intendono.rinunciare 10 ,.sono. terario.della.Liguria”,.6.(1905),.fasc..7-9;.Paola.Massa,.Lineamenti di organizzazione economica di uno stato preindustriale. La Repubblica di Genova,.Genova,.ECIG,.1995..Tutte.partecipano.con.i.loro.rappresentanti. alla.solenne.processione.del.Corpus Domini: Domenico.Cambiaso,.L’anno ecclesiastico e le feste dei santi in Genova nel loro svolgimento storico,.in.“Atti.della.Società.Ligure.di.Storia.Patria”,.48.(1917),.pp..63-68..... 5. Dal.1220.al.1370.sorgono.in.Italia.dodici.università..Esse.vengono.istituite.nel.1222.a.Bologna.e.Padova,.nel. 1224.a.Napoli,.nel.1303.a.Roma,.nel.1308.a.Perugia,.nel.1321.a.Firenze,.nel.1329.a.Modena,.nel.1348.a.Pisa,. nel.1357.a.Siena,.nel.1361.a.Ferrara.e.a.Pavia,.nel.1365.a.Torino:.Giorgio.Cosmacini, Storia della medicina e della sanità in Italia: dalla peste europea alla guerra mondiale, 1348-1918, 2..ed.,.Roma-Bari,.Laterza,.1998,. p..40..Genova,.invece,.dovrà.attendere.assai.prima.di.avere.uno.Studium..Infatti,.nonostante.la.presenza.del. collegio.gesuitico,.attivo.già.nel.campo.dell’istruzione.inferiore.e,.a.partire.dagli.anni.Sessanta-Settanta.del. Seicento,.anche.di.quella.superiore,.i.genovesi.dovranno.attendere.l’inizio.dell’Ottocento.per.poter.vantare. una.pubblica.università..È.vero.che.a.Genova,.in.virtù.di.un.privilegio.concesso.da.Sisto.IV.nel.1471,.le. organizzazioni.professionali.dei.giuristi,.dei.medici.e.dei.teologi.conferivano.le.lauree,.ma.senza.aver.mai. attivato.corsi.paragonabili.a.un’università:.cfr..per.la.storia.dei.collegi.professionali.Lorenzo.Isnardi.–.Emanuele.Celesia,.Storia dell’Università di Genova,.Genova,.coi.tipi.del.R.I..de’.Sordo-muti,.1867.(rist..anast.:. Bologna,.Forni,.1975);.Daniele..Bo,.L’Europa medica nella Genova settecentesca. Alle origini dell’Università (1750-1800),.in.“Miscellanea.storica.ligure”,.13.(1981),.fasc..2,.pp..7-134;.L’Archivio storico dell’Università di Genova,.a.cura.di.Rodolfo.Savelli,.in..“Atti.della.Società.Ligure.di.Storia.Patria”,.n.s..33.(1993). 6. Cfr..Fortunato.Cirenei,.La tradizione chirurgica genovese,.Pisa,.Umberto.Giardini,.1960,.p..13.. 7. Sulla.differenza.culturale.e.sociale.esistente.a.partire.dal.Quattro-Cinquecento.tra.i.medici.e.i.chirurghibarbieri.cfr..la.precisa.valutazione.fatta.da.G..Cosmacini.cit.,.pp..46-48.. 8. In.Sicilia.il.loro.abito,.simile.a.una.zimarra,.è.foderato.di.vaio;.il.cappello.è.di.velluto,.i.guanti.sono.neri;. portano.al.dito.un.grande.anello.d’oro:.Giuseppe.Pitré,.Medicina, chirurgia, barbieri e speziali antichi in Sicilia. Secoli XIII-XVIII,.Roma,.Casa.Editrice.del.Libro.Italiano,.1942,.p..10. 9. Lo.riferisce.a.proposito.dei.medici.genovesi.Giuseppe.Portigliotti,.Gli statuti medici genovesi del 1481,. in.“Il.Raccoglitore.ligure”,.1.(1932),.fasc..1,.p..8.. 10. La.presunzione.del.Collegio.medico.genovese,.che.vanta.spesso.e.a.più.riprese.fin.dal.XIV.secolo.condizioni. privilegiate.e.diritti.particolari.in.ambito.sia.fiscale.che.sociale,.è.documentata.negli.statuti.del.1481.e.nei.successivi.decreti.e.aggiunte,.oltre.a.quanto.precisa.e.documenta.L..Isnardi.–.E..Celesia.cit.:.cfr..Biblioteca.Civica. Berio.(d’ora.in.poi.BCB),.m.r..I.2.48.e.Biblioteca.Universitaria.di.Genova.(d’ora.in.poi.BUG),.ms..C.IX.126..
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Sulla.corporazione.dei.chirurghi.e.barbieri:<br />
il.caso.genovese.da.un.manoscritto.<br />
della.Biblioteca.<strong>Berio</strong><br />
Premessa<br />
Tra.Quattro.e.Cinquecento.nell’ambito.<br />
delle.arti.sanitarie.si.va.consolidando.il.processo.di.diversificazione.e.precisazione.dei.<br />
ruoli. in. via. di. maturazione. già. da. tempo.<br />
in.tutti.i.settori.dell’attività.professionale 1 ..<br />
Nei.primi.secoli.del.Basso.Medioevo.medici,.<br />
speziali,. chirurghi,. barbieri,. flebotomi,.<br />
norcini. si. celano. entro. le. maglie. di. una.<br />
terminologia. spesso. ambigua. che. non. distingue.gli.uni.dagli.altri,.ma,.via.via.che.le.<br />
strutture.sociali.e.statali.prendono.forma,.di.<br />
pari.passo.con.l’evoluzione.che.caratterizza.<br />
di Grazia Benvenuto *<br />
36<br />
LA BERIO<br />
tutte.le.Arti,.anche.coloro.che.si.dedicano.<br />
alla.cura.dei.corpi.cercano.di.assumere.una.<br />
fisionomia.propria 2 ..A.Firenze.all’inizio.del.<br />
Trecento.medici,.barbieri,.speziali.e.merciai.<br />
si.trovano.stretti.in.una.sola.corporazione.<br />
cui.sono.legati,.sebbene.in.sottordine,.altri.<br />
gruppi.di.artigiani.quali.i.sellai,.i.disegnatori.<br />
e.i.pittori..Nella.medesima.corporazione.si.<br />
trovano,.inoltre,.i.pizzicagnoli,.gli.oliandoli,.<br />
i. fabbricanti. di. cera,. i. cartolai,. i. borsai,. i.<br />
guantai,.ecc. 3 ..In.seguito.le.varie.professioni.<br />
assumono.caratteri.peculiari.e.si.staccano.le.<br />
une.dalle.altre 4 ..<br />
*. Grazia.Benvenuto.è.ricercatrice.di.Storia.moderna.presso.la.Facoltà.di.Scienze.della.Formazione.dell’Università.degli.Studi.di.Genova.<br />
1. Come.è.noto,.gli.individui.fin.dal.XIII.secolo.si.organizzano,.unendosi.in.associazioni.di.mestiere,.devozionali,.<br />
di.ceto,.di.‘ordine’.nobiliare,.professionale.o.religioso,.allo.scopo.di.superare.le.difficoltà.dell’esistenza..Esse.<br />
partecipano,.al.di.là.della.cerchia.ristretta.degli.affetti.parentali.e.domestici,.alla.costruzione.dell’edificio.<br />
sociale,.inizialmente.organizzato.in.forme.scarsamente.burocratizzate,.dove.l’autogoverno.è.regola.diffusa.<br />
e.di.fronte.al.quale.i.poteri.unificanti.dell’autorità.pubblica.si.presentano.ancora.debolmente.configurati..<br />
A.partire.dal.Basso.Medioevo.la.rete.di.connessioni.e.di.intrecci.che.si.creano.tra.coloro.che.esercitano.uno.<br />
stesso.mestiere.si.disegna.in.un.quadro.gerarchizzato.e.verticistico,.in.virtù.del.quale.gli.associati,.inizialmente.<br />
mediante.norme.transitorie.e.occasionali,.poi.attraverso.forme.istituzionali.stabili.e.durature,.giungono.<br />
alla.codifica.di.formule.statutarie.destinate.a.regolamentare.la.vita.dei.maestri.sulla.base.di.principi.che.<br />
riconoscono.una.gerarchia.di.poteri.garanti.di.equilibrio.ed.equità.per.tutti:.cfr..Corpi, fraternità, mestieri<br />
nella storia della società europea,.Trento,.30.maggio-1.giugno.1996,.Atti.del.convegno,.a.cura.di.Danilo.<br />
Zardin..Roma,.Bulzoni,.1998.<br />
2. Sull’argomento.relativamente.al.tardo.Medioevo.si.rimanda.a.Irma.Naso,.Medici e strutture sanitarie nella<br />
società tardo-medievale,.Milano,.Angeli,.1982.<br />
3. Raffaele.Ciasca,.L’Arte dei medici e speziali nella storia e nel commercio fiorentino dal secolo XII al XV,.Firenze,.<br />
L.S..Olschki,.1927.(rist..anast..1977),.p..25.<br />
4. Il.numero.delle.Arti.crescerà.di.pari.passo.con.la.loro.maturazione,.la.diversificazione.delle.mansioni,.il.<br />
perfezionamento.delle.specifiche.competenze..A.Genova.alla.metà.del.XIII.secolo.si.contano.trenta.corporazioni..Con.gli.anni.a.queste.se.ne.aggiungeranno.altre.fino.ad.arrivare.nel.1557.al.numero.di.ottantuno:.<br />
Francesco.Luigi.Mannucci,.Delle società d’arti e mestieri durante il secolo XIII,.in.“Giornale.storico.e.let-