esercitazione n.1 e n.2

Il vacuolo: inclusioni vacuolari
Si tratta di cristalli di ossalato di calcio, un sale dell'acido
ossalico.
Ci sono varie ipotesi sulla loro presenza: meccanismo di difesa
contro gli erbivori; modo per allontanare un eccesso
di ac. ossalico, che è nocivo se accumulato nel citoplasma;
meccanismo di protezione contro un eccesso di ioni calcio
liberi.
Utilizzati a fini tassonomici. Provocano nell'uomo e negli
animali i calcoli renali.
Possono avere forme diverse e prendono nome di:
druse, che sono cristalli poliedrici (nelle dicotiledoni);
rafidi, cristalli a fascetti, e stiloidi, cristalli prismatici
(nelle monocotiledoni).