Origini della birra, Luciano Tessariol - Utem.it
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Produzione <strong>birra</strong>ia in Eg<strong>it</strong>to nel<br />
1.300 A.C.<br />
• Quant<strong>it</strong>à totale circa 60.000 l<strong>it</strong>ri anno<br />
• Quant<strong>it</strong>à irrisoria oggi ma molto elevata al tempo<br />
• Tale da richiedere dei <strong>birra</strong>i professionisti<br />
• La <strong>birra</strong> era così importante che gli scriba<br />
dovettero inventare un nuovo geroglifico che<br />
significava “mastro <strong>birra</strong>io”
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