Gennaio 2011 - Comune di Arezzo
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RISTORAZIONE<br />
inclusione e integrazione<br />
24<br />
informazioni: Strada del vino terre <strong>di</strong> arezzo • Via Ricasoli 38/40 - 52100 <strong>Arezzo</strong> • Tel/Fax 0575 294066<br />
E-mail: info@stradadelvino.arezzo.it • Web: www.stradadelvino.arezzo.it • Skype: strada_vino_arezzo • Facebook: StradadelVino Terre<strong>di</strong><strong>Arezzo</strong><br />
25<br />
Con il contributo <strong>di</strong> Regione Toscana<br />
PULIZIE<br />
CURA E PROGETTAZIONE DEL VERDE<br />
SERVIZI AMMINISTRATIVI<br />
IGIENE URBANA<br />
La Strada del Vino Terre <strong>di</strong> <strong>Arezzo</strong> è un’associazione nata nel 2000 con l’obiettivo <strong>di</strong> promuovere il territorio<br />
valorizzandone le eccellenze enogastronomiche, un percorso <strong>di</strong> grande interesse artistico, culturale, paesaggistico e soprattutto<br />
un gradevole itinerario per chi cerca vini, oli <strong>di</strong> grande qualità e prodotti agricoli tra<strong>di</strong>zionali con il sapore dell’autentica<br />
campagna toscana. In questo mese parliamo <strong>di</strong> olio che per l’uomo è gusto e salute ma anche il risultato del prezioso lavoro degli<br />
olivicoltori. Per continuare a <strong>di</strong>sporre <strong>di</strong> un olio <strong>di</strong> altissima qualità dobbiamo imparare a conoscerlo, a dargli il suo giusto prezzo,<br />
ad apprezzare il suo giusto valore. Ecco le proposte della Strada del Vino in merito:<br />
OlioGustando 2010/<strong>2011</strong><br />
Proseguono le serate con l’olio extravergine <strong>di</strong> oliva <strong>di</strong> qualità<br />
presso i ristoranti della Strada del vino e dei Sapori<br />
della provincia <strong>di</strong> arezzo<br />
Giovedì 20 <strong>Gennaio</strong> la lanCia d’oro<br />
<strong>Arezzo</strong> - Tel. 0575/21033 - Fax 0575/041268<br />
Giovedì 27 <strong>Gennaio</strong> il Fiorentino<br />
Sansepolcro - Tel./Fax 0575/742033<br />
Giovedì 3 Febbraio Canto del MaGGio<br />
Loc. Penna Alta, Terranuova Bracciolini - Tel./Fax 055/9705147<br />
Giovedì 10 Febbraio Belvedere<br />
Monte San Savino - Tel. 0575/849588 - Fax 0575/844262<br />
Giovedì 17 Febbraio la Ferriera<br />
Loro Ciuffenna - Tel. 055/9174006 Fax 055/9171921<br />
Giovedì 24 Febbraio Podere il riCCio<br />
Ba<strong>di</strong>a al Pino / <strong>Arezzo</strong> - Tel. 0575/443405<br />
Giovedì 3 Marzo oSteria dell’oCa Satolla<br />
Loc. Vitereta / Laterina - Tel./Fax 0575/89465<br />
Le degustazioni avranno inizio alle ore 20,30. Costo euro 25,00.<br />
In abbinamento a ciascuna serata oli Igp Toscano Colline <strong>di</strong> <strong>Arezzo</strong>.<br />
Con la partecipazione dei produttori e <strong>di</strong> personale Aicoo.<br />
con la collaborazione <strong>di</strong><br />
FACCHINAGGIO<br />
COMUNICAZIONE<br />
sede legale<br />
via Arno n°11<br />
52100 <strong>Arezzo</strong><br />
tel. +39 0575 900 309<br />
fax +39 0575 911 103<br />
sede Valdarno<br />
via E.Berlinguer n°18/A<br />
52025 Levane<br />
Bucine ( AR )<br />
tel. +39 055 973 8822<br />
fax +39 055 919 8712<br />
www.coopbeta.it<br />
beta@coopbeta.it<br />
Corso <strong>di</strong><br />
conoscenza<br />
dell’Olio<br />
ImparIamo<br />
a Degustare<br />
FrantOiO DOnati (Loc. Poderuzzo Bagnoro - <strong>Arezzo</strong>):<br />
19, 26 gennaio • 2, 9, 16 febbraio <strong>2011</strong><br />
FrantOiO CiuFFenna (Loc. Bivio Casalini - Loro Ciuffenna):<br />
26 gennaio • 2, 9, 16, 23 febbraio <strong>2011</strong><br />
FrantOiO neri (Loc. Castelnuovo <strong>di</strong> Subbiano):<br />
2, 9, 16, 23 febbraio • 2 marzo <strong>2011</strong><br />
PROGRAMMA<br />
1° incontro: teCniCa Di DegustaziOne 2° incontro: OliviCOltura<br />
3° incontro: estraziOne Dell’OliO extravergine Di Oliva<br />
4° incontro: COmpOnenti Dell’OliO - nutriziOne, OliO e salute<br />
5° incontro: l’OliO a tavOla - abbinamentO CibO/OliO<br />
I cinque incontri si svolgeranno alle ore 21,00. Sarà rilasciato l’attestato<br />
<strong>di</strong> partecipazione. La quota prevista è <strong>di</strong> € 50,00 (minimo 20 partecipanti).<br />
DAVIDE CORONEO
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