Il controllo fitosanitario dell'olivo da mensa e da olio in Sicilia

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Il controllo fitosanitario dell’olivo da mensa e da olio in Sicilia germogli localizzati nelle parti laterali ed infine sulle drupe; possono essere di lieve entità. Tuttavia da qualche anno a questa parte, negli oliveti condotti in irriguo, si sono verificate delle forti infestazioni che, nelle prime fasi, hanno interessato i germogli apicali della pianta (luglio e agosto) e successivamente le drupe (mese di settembre). Negli oliveti da mensa della Valle del Belìce, ingente e pericolosa è stata l’infestazione nelle annate agrarie 1994 e successive. L’effetto immediato dell’attacco è il blocco della vegetazione, mentre nelle drupe si ha l’erosione della polpa e la deturpazione dell’oliva (fig. 79). Nelle piante giovani (primo e secondo anno dall’impianto), attacchi elevati e continui di questo fitofago ostacolano lo sviluppo complessivo delle piante, il raggiungimento e il mantenimento della forma di allevamento prescelta (fig. 80). Fattori limitanti Nemici naturali Numerosi nemici naturali contrastano la popolazione della Tignola verde dell’olivo; molto attivi sono gli uccelli insettivori, i ragni, nonché alcuni ditteri Tachinidi, neurotteri Crisopidi e imenotteri Braconidi parassitoidi (Apanteles xantostigma), già descritti nella scheda Prays oleae. L’azione di controllo esercitata da tali predatori e parassitoidi è difficilmente quantificabile, ma è sicuramente agevolata negli oliveti biologici, dal mancato uso di insetticidi a lunga persistenza. Controllo fitosanitario Fino a pochi anni fa, il fitofago era del tutto marginale, dato che arrecava danni di entità trascurabile e non era presente tutti gli anni; per questo motivo non esistevano delle indicazioni chiare sul momento più opportuno dell’intervento. La U.O.T. di Castelvetrano nel 1992 e 1994 ha condotto Fig. 76 Adulti di Margaronia catturate nelle trappole a feromone (primi giorni) Fig. 77 Adulto di Margaronia catturato dopo due settimane dall’istallazione delle trappole pagina 83
Fig. 78 Fase di crostruzione iniziale del ricovero dove avverrà l’incrisalidamento della larva Fig. 79 Danni rilevanti su drupe ad opera delle larve di Margaronia pagina 84 una prova di difesa nei riguardi della Margaronia, saggiando cinque principi attivi, per individuare i più efficaci e verificarne nel contempo gli effetti sulla dinamica della popolazione della Bactrocera oleae, vista la contemporaneità d’infestazione di questi due parassiti. Nei due anni di prove il migliore è risultato l’Acefate (non più utilizzabile) perché ha avuto un notevole potere abbattente delle diverse età delle larve del parassita e una maggiore persistenza d’azione rispetto a tutti gli altri. Si sono comportati bene anche il Dimetoato e il Bacillus thuringiensis per le larve dei primi stadi di sviluppo della Margaronia, meno per quelle successive (più mature), anche il Fosfamidone (non più utilizzabile), ha fatto riscontrare dei buoni risultati sia contro le larve di Margaronia che di quelle della Mosca, mentre l’ultimo principio attivo utilizzato il Metil-paration (non più utilizzabile), è risultato scarsamente efficace contro i due fitofagi Margaronia e Mosca. Il controllo di questa parassita si può attuare con gli agrofarmaci (controllo chimico), con mezzi biotecnologici (controllo biotecnico) e mezzi biologici (controllo biologico). Controllo chimico Dall’esperienze acquisite nel corso degli anni, appare chiaro che le infestazioni sono variabili da un anno all’altro e che gli interventi fitosanitari, sono giustificati quando vi è un attacco diretto a piante di olivo ancora nella fase giovanile; mentre sulle piante adulte bisogna ricorrere all’intervento chimico, quando l’infestazione è di intensità tale da lasciare presagire un danno economico alla produzione di olive. Nei casi in cui si renda necessario intervenire con la difesa chimica, vanno utilizzati agrofarmaci larvicidi a basso impatto ambientale. Criteri per il controllo larvicida SOGLIA D’INTERVENTO: • oliveti giovani: Intervenire subito al manifestarsi dell’attacco per evitare il blocco dello sviluppo della vegetazione, e ripeterlo (se necessario) a distanza di 12-15
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