Il controllo fitosanitario dell'olivo da mensa e da olio in Sicilia

Il controllo fitosanitario dell’olivo da mensa e da olio in Sicilia
• prelevare n. 500 drupe cascolate da almeno 10 piante
rappresentative dell’oliveto;
• rilevare settimanalmente il numero di femmine catturate
nella faccia interna ed esterna delle trappole in
concomitanza del campionamento delle drupe;
• rilevare i dati di temperatura e ricavarne la media settimanale.
Con i dati disponibili si procederà al calcolo dei punteggi
canonici, ultimate tale determinazione, si può applicare il
modello previsionale. L’elevato grado di precisione del modello
adottato alle particolari situazione del territorio, nel
prevedere la gravità dell’infestazione, permette di evitare,
negli ambienti in cui è stato collaudato, l’oneroso campionamento
delle drupe e pertanto è auspicabile, prima di
utilizzarlo, verificarne la validità in differenti aree olivicole.
Nelle diverse tipologie di approccio ai vari tipi difesa per i
fitofagi, si hanno delle operazioni comuni alle varie forme
di intervento a livello comprensoriale e precisamente:
• Rilevazioni meteorologiche (temperatura, umidità relativa).
• Monitoraggio della popolazione pre-immaginale ed
immaginale presente nell’oliveto (osservazione delle popolazione
dell’insetto).
• Rilevamento delle varie fasi fenologiche delle piante ed
in particolare degli indici di maturazione (cascola, inolizione
ed invaiatura).
• Impiego di sistemi informatici (modelli matematici previsionali).
Tutto questo servirà per programmare le operazioni di
difesa in funzione del tipo di produzione che si vuole ottenere
(convenzionale o biologica).
I principali parassiti dell’olivo presenti nel comprensorio
olivicolo siciliano con la loro incidenza territoriale e la
loro frequenza sono schematizzati nella tabella 2.
Fase Fenologica:
Riposo vegetativo
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