Il controllo fitosanitario dell'olivo da mensa e da olio in Sicilia

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Il controllo fitosanitario dell’olivo da mensa e da olio in Sicilia Imenotteri parassiti, gli Afelinidi Aphytis mytilaspidis ed Aphytis lignanensis, mentre sono innocui nei confronti dei Coleotteri Coccinellidi (Cryptolaemus montrouzieri, Rodolia cardinalis, Stethorus picipes) e dei Neurotteri Crisopidi (Crysopa carnea). In natura, si degrada in elementi praticamente innocui come zolfo e calcio per cui l’impatto ambientale è limitato. I trattamenti con polisolfuri devono essere distanziati di almeno 15 giorni da eventuali interventi con oli minerali. Il polisolfuro di calcio, a causa della sua alcalinità, non è generalmente miscibile con altri prodotti. Inoltre, è molto corrosivo per le attrezzature impiegate per i trattamenti (parti metalliche e gomme), che devono essere perciò ben lavate dopo l’impiego - Impiego: contro Cocciniglie, Fumaggine e Occhio di pavone. - dose: 4,7 kg/hl in primavera e fine estate e 12-15 kg/ hl in inverno. - tempo di sicurezza o carenza: 30 giorni. CerA d’ApI prodotto naturale non soggetto a registrazione in quanto in Italia, così come in altri Stati Europei, non è considerato prodotto fitosanitario. La Cera d’api viene secreta dalle ghiandole cerarie delle api operaie di età compresa tra 12 e 18 giorni, cioè al termine del periodo in cui le api svolgono funzioni nutrici e prima di diventare bottinatrici. Come tutti i prodotti naturali, presenta aspetto, composizione e caratteristiche non strettamente costanti. Risulta costituita da una miscela di sostanze grasse (palmitato di miricile 33%, cerotato di miricile 12%, palmitoleato di miricile 12%, palmitato di cerile 6% ed altri). Contiene, inoltre, acidi liberi, idrocarburi ed altre sostanze. È un composto chimicamente inerte ed estremamente stabile; resiste all’azione degli acidi, alla digestione, alla fermentazione e alle ossidazioni. Favorisce la formazione di callo cicatriziale in ferite (da potatura, innesto, grandine) su organi legnosi. Forma una barriera idrorepellente e protettiva sui tessuti vegetali che rimane, tuttavia, facilmente asportabile. Settore d’impiego: protezione di ferite e tagli di potatura. - Impiego: per proteggere i tagli provocati dalla potatura. pagina 169
pagina 170 olIo MINerAle > 80% di insolfonabilità (U.R.). Classificazione CE: Non classificato (Nc). Situazione in europA: Valutazione in corso - L’autorizzazione all’immissione in commercio e all’impiego del preparato è prorogata fino al 31/12/2008. L’olio minerale è una miscela di idrocarburi, in prevalenza saturi, ottenuti mediante distillazione e raffinazione del petrolio grezzo. Possono contenere idrocarburi paraffinici, naftalenici ed aromatici; poiché i naftalenici non sono attivi come insetticidi e gli aromatici sono fitotossici, essi debbono contenere la più alta percentuale possibile di idrocarburi paraffinici. Si ottengono dalla distillazione e dalla raffinazione del petrolio grezzo. Per questo motivo gli oli di petrolio vengono sottoposti a raffinazione con la quale buona parte dei componenti insaturi, responsabili della fitotossicità, vengono saturati con acido solforico. La percentuale dell’olio che non ha reagito con acido solforico (idrocarburi saturi) è rappresentata dal residuo insolfonabile (U.R.): aumentando l’U.R. diminuisce la fitotossicità e contemporaneamente il potere insetticida. La persistenza agronomica dipende dalla composizione chimica degli oli, ma è comunque di pochi giorni. Per un’efficace azione insetticida, è necessario nebulizzare finemente la miscela in modo da ricoprire completamente la pianta. Sono, inoltre, utilizzati come adesivanti di fitofarmaci ai quali assicurerebbero maggior attività e persistenza. Agiscono esclusivamente per contatto, ricoprendo il corpo degli insetti con una sottile pellicola e penetrano per capillarità nei loro canali tracheali che rimangono perciò occlusi; segue la morte per asfissia. L’azione fungicida degli oli minerali è di natura complessa e non ben definita a livello sperimentale; essa si esplicherebbe attraverso la formazione di una barriera fisica sulla superficie della pianta, con effetti diretti e indiretti sulla penetrazione dei patogeni. Sulla pianta verrebbe modificata la fisiologia, con riduzione della fotosintesi e della respirazione, mentre l’azione diretta sul fungo determinerebbe l’inibizione della germinazione creando condizioni per l’asfissia. L’olio non è compatibili con prodotti contenenti zolfo e con antiparassitari a reazione alcalina (es. poltiglia bordolese). Si
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Regione Siciliana assessorato agric
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REPUBBLICA ITALIANA Regione Sicilia
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