Il controllo fitosanitario dell'olivo da mensa e da olio in Sicilia
Il controllo fitosanitario dell'olivo da mensa e da olio in Sicilia
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Fig. 180<br />
Tronco di olivo pieno di<br />
tubercoli della Rogna<br />
pag<strong>in</strong>a 148<br />
S<strong>in</strong>tomatologia<br />
La presenza del batterio nei tessuti corticali f<strong>in</strong>o al cambio<br />
porta alla formazione di piccoli tubercoli tumorali di forma<br />
sferoi<strong>da</strong>le, di dimensioni variabili <strong>da</strong> pochi millimetri<br />
ad alcuni centimetri, che nella fase <strong>in</strong>iziale sono di colore<br />
verdognolo chiaro, divengono con il tempo di colore<br />
verde bruno (fig. 181). La loro superficie <strong>in</strong>izialmente liscia<br />
tende con l’<strong>in</strong>vecchiamento ad assumere un aspetto<br />
crateriforme ovvero a screpolarsi <strong>in</strong> superficie. Attraverso<br />
la fenditura del tubercolo, le masse batteriche, localizzati<br />
<strong>in</strong>izialmente all’<strong>in</strong>terno, giungono sulla superficie esterna<br />
della pianta (fig. 182).<br />
I tumori sono provocati <strong>da</strong>lle secrezioni enzimatiche<br />
dell’agente patogeno che produce ormoni vegetali (aux<strong>in</strong>e<br />
e citoch<strong>in</strong><strong>in</strong>e), che stimolano la proliferazione e l’accrescimento<br />
delle cellule vegetali vic<strong>in</strong>e.<br />
La proliferazione dei tessuti si può avere anche sulle foglie,<br />
mentre sui frutti la malattia è meno frequente e le <strong>in</strong>fezioni<br />
non producono tubercoli ma tacche del diametro di<br />
0,5 - 2,5 mm, <strong>in</strong>torno alle lenticelle, di colore <strong>in</strong>izialmente<br />
bruno e poi nero, prima sporgenti e poi depresse.<br />
<strong>da</strong>nni<br />
Questa malattia, sottovalutata <strong>da</strong>gli olivicoltori isolani,<br />
si ripercuote negativamente sullo sviluppo normale della<br />
pianta e sulla sua produttività. Infatti, le piante malate si<br />
presentano con un <strong>in</strong>tristimento generale della chioma, e<br />
nei rami colpiti si ha un lento deperimento con successivo<br />
disseccamento.<br />
Su piante <strong>in</strong> produzione<br />
<strong>Il</strong> numero delle <strong>in</strong>fezioni e le dimensioni dei tumori <strong>in</strong>dicano<br />
la <strong>da</strong>nnosità della malattia. La presenza di molti<br />
tubercoli sulla pianta provoca un deperimento generale,<br />
con defogliazione e disseccamento dei rametti più attaccati,<br />
rendendo improduttiva la pianta gravemente <strong>in</strong>fetta.<br />
<strong>Il</strong> <strong>da</strong>nno alla produzione non si limita alle m<strong>in</strong>ori dimensioni<br />
della drupa e alla m<strong>in</strong>ore resa <strong>in</strong> <strong>olio</strong>, ma anche lievi