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Il controllo fitosanitario dell'olivo da mensa e da olio in Sicilia

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<strong>Il</strong> <strong>controllo</strong> <strong>fitosanitario</strong> dell’olivo <strong>da</strong> <strong>mensa</strong> e <strong>da</strong> <strong>olio</strong> <strong>in</strong> <strong>Sicilia</strong><br />

l’attività, con alterazione degli scambi gassosi (fig. 165).<br />

Tutto ciò, determ<strong>in</strong>a una progressiva debilitazione generale<br />

della pianta con la riduzione della produttività.<br />

<strong>Il</strong> permanere della Fumagg<strong>in</strong>e provoca defogliazioni, accorciamento<br />

dei germogli e scarsa fruttificazione, ma <strong>in</strong><br />

realtà ciò è il risultato della contemporanea presenza di<br />

<strong>in</strong>setti (es. Cocc<strong>in</strong>iglie) e Fumagg<strong>in</strong>e, non consentendo di<br />

def<strong>in</strong>ire il <strong>da</strong>nno provocato <strong>da</strong> ognuno di essi.<br />

<strong>Il</strong> <strong>da</strong>nno alla produzione può essere notevole, <strong>in</strong> quanto<br />

i frutti imbrattati di Fumagg<strong>in</strong>e subiscono un grave deprezzamento<br />

commerciale. Inoltre, la spessa pat<strong>in</strong>a nera è<br />

ricettacolo di forme giovanili di uova per <strong>in</strong>setti vari.<br />

difesa<br />

Un piano di <strong>controllo</strong> della Fumagg<strong>in</strong>e deve mirare <strong>in</strong>nanzi<br />

tutto all’elim<strong>in</strong>azione della fonte di emissione della<br />

melata sia fisiologica che quella provocata <strong>da</strong>gli <strong>in</strong>setti.<br />

Contemporaneamente è necessario <strong>in</strong>dividuare, per ogni<br />

s<strong>in</strong>golo oliveto, i fattori che ne hanno favorito il suo<br />

sviluppo e qu<strong>in</strong>di mettere <strong>in</strong> atto le idonee pratiche agronomiche<br />

che ne limitano la sua proliferazione (fig. 166).<br />

Qu<strong>in</strong>di il <strong>controllo</strong> è conseguito, <strong>in</strong>direttamente, limitando<br />

quanto più possibile lo sviluppo della Cocc<strong>in</strong>iglie,<br />

favorendo <strong>in</strong>oltre l’arieggiamento della chioma.<br />

In caso di notevole <strong>in</strong>fezione, sia nel convenzionale che<br />

<strong>in</strong> biologico, si può <strong>in</strong>tervenire contro la Fumagg<strong>in</strong>e con<br />

fungicidi cuprici (Ossicloruro di rame o Poltiglia bordolese)<br />

e con Sapone molle di potassio per dilavare la melata, avendo<br />

cura di irrorare uniformemente la chioma.<br />

Fig. 164<br />

Ciclo biologico della<br />

Fumagg<strong>in</strong>e<br />

Fig. 165<br />

Foglie e rametti di olivo<br />

con evidenti <strong>in</strong>fezioni di<br />

Fumagg<strong>in</strong>e<br />

Fig. 166<br />

Foglie <strong>in</strong>fette e pulite<br />

(vegetazione nuova) <strong>da</strong>lle<br />

croste di Fumagg<strong>in</strong>e<br />

pag<strong>in</strong>a 139

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