Il controllo fitosanitario dell'olivo da mensa e da olio in Sicilia

Il controllo fitosanitario dell’olivo da mensa e da olio in Sicilia
L’inizio dell’infezione sarà evidenziato della presenza di
punti neri o macchioline con contorni nitidi di colore
scuro sulla pagina superiore della foglia (fig. 153).
Utilizzando questo metodo di diagnosi precoce, in questi
anni di esperienza si è potuto notare che i periodi di
massima infezione, in Sicilia, sono quelli compresi tra
gennaio e aprile e ottobre-novembre (anno 1993; 1994;
1997;1998 e 2007).
Controllo del patogeno
Attualmente il controllo biologico non è applicabile
all’Occhio di pavone dell’olivo. Quindi per causa di forza
maggiore bisogna ricorrere a mezzi alternativi.
Prima di far ricorso alla difesa
di tipo chimico e necessario
eliminare tutte quelle cause che
influiscono sulle infezioni di Spilocaea
oleagina ovvero:
• Nella fase d’impianto scegliere
quando è possibile varietà
resistenti; in Sicilia si sono dimostrate
più resistenti le cv.
Cipressino, Zaituna, Calatina,
Minuta ed Ascolana; mediamente
suscettibili la Cerasuola,
la Nocellara del Belice e la Biancolilla;
molto suscettibili le
varietà Moresca ed Ogliarola
Messinese (La Viola, 1992).
• Adottare sesti d’impianto non molto stretti in particolare
in oliveti localizzati in zone poco ventilate (fondivalle),
perché i sesti stretti favoriscono i ristagni di umidità,
aumentando le probabilità di infezione da fungo.
• Effettuare delle potature annuali precoci (inverno) per
arieggiare la chioma ed evitare quindi ristagni di umidità
sulle foglie.
Fig. 152
Schema del ciclo biologico
della malattia Occhio di
pavone
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