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26 le Eccellenze del Territorio DA LUISANNA LUISANNA56@VIRGILIO. IT R L. LLLL VI VI VVVV INE NNE NE NE NE NE N A A FA FA F MI M LIAE S.R. V. V Eur ur ur urop op op o aaa a -- Selci Lama ma ma m , ,, 6 06 06 060001 016 6 6 Sa Sa Sa Sann Gi GGG us us us usti ti ti tino no no n (((Pg Pg PPg) Te Teell. l.: : : (+ (+39 39 39 3 ) ) 07 07 07 07 0758 58 58 5858 58 58 5837 37 3767 667 Acciaio AAcci AAcciaio AAAAc Acci AAAAc Acciaio Acci Acciaio aio aio aio per per per per per per per cc.a. c.a. c.a. c.a. c.a. c.a. a Macchine Macc ed attrezzature edil Macchine Macc Macchine Macc Macchine hine hine hine ed ed ed ed ed ed attr attrezza attr attrezza attr attrezza ezzature ezzature ezzature ture ture ture edi edillii edi edill edi edillilllliiii IL TUO PARTNER PER COSTRUIRE IN REGOLA CON LE NUOVE NORME ANTISISMICHE (D.M. DD M. 14.01.08) Registrato al Ministero delle infrastrutture al N° 20 Prodotti Siderurgici SANSEPOLCRO (AR) - Tel. TT 0575 749511 - Fax 0575 74952277777
Stile ed eleganza in chiave estiva Ci ha messo un po’ di ritardo - la bella stagione - nel presentarsi, ma stavolta sembra proprio quella buona. La direzione del ristorante “Il Borghetto” di Sansepolcro non si è fatta trovare di certo impreparata; anzi, era pronta già prima con il suo invitante menù e il suo trattamento di prim’ordine che rende particolarmente elegante l’atmosfera del luogo, tanto al coperto quanto nel giardino. Mancava soltanto l’estate nella sua migliore espressione atmosferica, perché quella di carattere culinario è garantita dal ristorante “Il Borghetto”, capace di far respirare a tavola i profumi di mare anche a distanza di centinaia di chilometri con il pesce fresco trasferito su antipasti, prime e secondi piatti. E questo diventa possibile grazie alle 3-4 consegne settimanali di pesce proveniente dal Tirreno e da posti della Toscana alquanto conosciuti come Castiglione della Pescaia e Orbetello. Il pesce fresco si serve cotto come crudo e in tutte le salse: fritto, grigliato e marinato. Nei primi piatti, si abbina con la pasta fatta in casa ed è tutto da gustare. Ma le specialità di mare si combinano con quelle tipicamente locali, che profumano di funghi, tartufi e carne di razza chianina della zona. Da una a 200 persone – è il caso di coppie e di famiglie, di gruppi di amici e di comitive – i menu organizzati a base di pesce sono molteplici e a prezzi senza dubbio competitivi, se si pensa che una degustazione completa di pesce di ottima qualità, comprensiva dei vini, ha un prezzo che oscilla fra i 40 e i 45 euro. La qualità della cucina con un servizio puntuale che tenga il cliente al centro dell’attenzione e nel contempo lo faccia sentire a proprio agio: questa la scelta vincente del 27 Questione di Gusto ristorante “Il Borghetto” che – sotto la direzione di Alessandro Blasi – è in grado di organizzare qualsiasi tipo di ricevimento. Per esempio, i matrimoni all’interno e all’esterno della struttura, nel senso che gli sposi possono individuare la loro location preferita, sapendo di poter contare sul servizio di catering del ristorante, che trasferisce nel luogo anche la propria professionalità, dopo aver offerto alla nuova coppia tutto l’occorrente per rendere memorabile il giorno più bello della vita: addobbi originali, fiori e candele per gli spazi riservati a pranzo, cena e buffet; auto d’epoca con autista per il viaggio fino alla chiesa e poi fino al Borgo Palace Hotel; intrattenimento musicale dal vivo, sempre in armonia con i vari momenti della serata. Al momento del ricevimento, assegnazione dei posti e disposizione dei tavoli sono consigliati dalla direzione, così come i menu classici di pesce e di carne, fedeli alla tradizione e abbinati con vini selezionati. Il tutto preceduto dal cocktail di benvenuto fatto di aperitivi, misti di verdure fritte e focaccine ripiene. E una volta terminata la cerimonia, la parentesi finale tutte degli sposi nella suite imperiale, riservata per la prima notte di nozze e accompagnata al risveglio da una ricca prima colazione a base di prodotti locali. Per chi ama eleganza e stile, non ci sono dubbi: Borgo Palace Hotel di Sansepolcro e ristorante “Il Borghetto”. Il direttore Alessandro Blasi attende i futuri sposi per fornire loro tutte le informazioni e i consigli, ricordando che questo pacchetto di servizi ha un prezzo più che competitivo: si va dai 50 ai 55 fino ai 60 euro, a seconda che il numero dei partecipanti sia rispettivamente di 300, 250 e 200 persone. Ristorante “Il Borghetto” Via Senese Aretina, 80 - 52037 SANSEPOLCRO (AR) Tel. 0575 736050 - E-mail: palace@borgopalace.it
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