Giugno 2012 - Scarica l'edizione in PDF - Saturno Notizie

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Attualità
“La politica in cucina”, ovvero il
format vincente di Saturno Web Tv
Se Saturno Web Tv è stata la grande novità dell’anno 2012,
nonché la prima tv via internet del comprensorio e una
delle prime a livello di Italia centrale, la rubrica “La politica
in cucina” è stata a sua volta la grande novità di Saturno
Web Tv. Successo assicurato fin dalle prime puntate,
perché ha offerto del personaggio un’immagine più umana
e goliardica e meno …politichese, nonostante alla fine
parecchie notizie e anticipazioni siano passate proprio per
“La politica in cucina”. Uomini e donne, giovani e ragazze,
esponenti di centrodestra e di centrosinistra: Saturno Web
Tv – o, se preferite, www.saturnowebtv.it – ha adoperato
pari opportunità e “par condicio”, girando fra i migliori
ristoranti della Valtiberina in senso assoluto. Un’occasione
per dare visibilità alle realtà della ristorazione, per evidenziare
la creatività e la bontà della nostra gastronomia e per
trascorrere una piacevole serata assieme al politico e al
ristoratore di turno, davanti ad autentiche delizie del palato.
Una presentazione del locale con il titolare o il gestore,
l’arrivo del politico “equipaggiato”, il lavoro di preparazione
in cucina e il gran finale a tavola, non prima dell’intervista
istituzionale, fatta di domande curiose (vedi l’abbinamento
del piatto ritenuto più adatto a una lista di politici locali e
nazionali) ma anche di delicate questioni di attualità.
Risultato: 25 minuti di snella trasmissione che possono
costituire (perché no!) un modello esportabile. La prima
serie, appena terminata per la pausa estiva, ha visto
cimentarsi fra i fornelli 18 fra gli esponenti politicoistituzionali
più in vista della Valtiberina Toscana, con
l’eccezione di una puntata in terra di Umbria. Il format è
stato vincente perché ha fatto sì che i politici si mostrassero
in una veste inconsueta; alcuni di essi, peraltro, si sono
rivelati molto abili fra i fornelli e comunque anche chi aveva
I RISTORANTI CON I POLITICI IN CUCINA
Rist. VECCHIA OSTERIA LA PERGOLA Tavernelle di Anghiari
Ristorante LINCANTO Sansepolcro
Ristorante AL COCCIO Sansepolcro
Ristorante FIORENTINO Sansepolcro
Rist LOCANDA DEL CAPORALE Gricignano di Sansepolcro
Ristorante IL BORGHETTO Sansepolcro
Ristorante IL CERRO Caprese Michelangelo
Osteria LE CIVETTE Citerna
a cura di Davide Gambacci
qualche difficoltà – perché magari abituato più a stare a
tavola – si è comunque calato in pieno nello spirito della
trasmissione. Cucina e politica si sono perfettamente
miscelate, creando un prodotto reso gradevole e accattivante
anche dagli effetti di montaggio. E così, abbiamo potuto
notare l’abilità di politici più “allenati” in cucina e confrontarla
con chi ha dimostrato minor dimestichezza. E’ ovvio che su
questo versante le donne hanno avuto quel qualcosa in più.
Visto l’importante successo ottenuto, in settembre il
programma riprenderà la sua serie e già ora c’è una lista di
ristoranti e di politici che si sono “prenotati” per partecipare,
a dimostrazione del fatto che la rubrica ha funzionato
perché ha saputo soprattutto trasmettere il giusto messaggio.
Non è da escludere che in autunno si possa andare anche
oltre la Valtiberina Toscana, cosa peraltro già fatta – come
sottolineato - in una puntata nella prima serie. Il programma
– lo ricordiamo – è completamente gratuito e ideato per
valorizzare le eccellenze culinarie del territorio, parlando di
politica spesso anche in forma pungente, ma civile. I
ristoratori della zona hanno contribuito al successo con
l’indubbia professionalità e la cultura in materia di cui sono
in possesso, accogliendo non solo i politici ma anche la
troupe di Saturno Web Tv con grande cordialità. Ogni
ristorante ha messo a disposizione la propria struttura con
i rispettivi chef, dando il meglio con piatti non troppo
complicati ma pur sempre espressione di un territorio che
vanta grandi tradizioni sia nella preparazione del cibo che
nelle materie prime. I politici, da par loro, non si sono tirati
indietro sia nel provarci con in testa il cappello e con in
dosso il grembiule (la “panuccia”, come si dice dalle nostre
parti), sia nel rispondere alle domande a volte anche piccanti
rivolte a loro durante lo svolgimento della trasmissione.
Andrea Mathias LAURENZI
vicesindaco di Sansepolcro
Luigino SARTI
esponente Partito Democratico