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Nei 2012 più 4,7% nelle vendite.
Con 26 chili a testa in un anno
siamo i primi consumatori
al mondo: ne mangiamo tre
volte in più di uno statunitense.
Siamo leader mondiali
anche nella produzione
primo piano economia
C'è la crisi. e sulla tavola
aumenta la pasta
La pasta è presente tutti i giorni sulle tavole
di dieci milioni di italiani e ritorna a essere
nel pieno della crisi un prodotto di punta nella
nostra alimentazione tanto che nel 2012 si è registrato
un aumento nelle vendite pari al 4,7 per
cento. È quanto emerge da una analisi di Coldiretti,
Legacoop Agroalimentare e Coop diffusa in
occasione della presentazione della “prima pasta
tutta italiana dal campo allo scaffale”. Gli italiani
sono i maggiori consumatori mondiali con circa
26 chili per persona nell’ultimo anno, una quantità
che è stata tre volte superiore a quella di uno
statunitense, di un greco o di un francese, cinque
volte superiore a quella di un tedesco o di uno
spagnolo e sedici volte superiore a quella di un
giapponese. Nel podio dei mangiatori di pasta salgono
l’Italia con i 26 chili all’anno a testa, il Venezuela
con 13 chili all’anno a testa e la Tunisia con 12
chili all’anno a testa. In Italia sono consumate oltre
1,5 milioni di tonnellate di pasta, per un controvalore
di 2,8 miliardi di euro.
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