Scarica - Consorzio di Bonifica – Toscana Centrale

Aree protette e biodiversità
26 LUGLIO 2011
Consorzio di bonifica della Toscana Centrale: stipulata
una convenzione per far lavorare… le capre
Il Consorzio di bonifica della Toscana Centrale impegnato nella manutenzione estiva sulle
arginature e nell'alveo dei corsi d'acqua, che consiste in modo particolare nello sfalcio della
vegetazione infestante, si fa dare una mano da collaboratrici particolari. Si tratta di capre da
cashmere dell'azienda Agricola "La Penisola" di Radda in Chianti.
Grazie alla convenzione recentemente stipulata dall'azienda agricola con il Consorzio, le capre
stanno pascolando in questi giorni sull'area di laminazione del Torrente Pesa, a Campomaggio, nel
comune di Radda in Chianti.
«Le capre mangiano le erbacce dal gusto sgradevole che gli altri animali disprezzano- ha spiegato
Nora Kravis che ha avviato fin dal 1972 un allevamento di questo particolare tipo di caprini che l'ha
resa famosa in Italia e in tutto il mondo - Una volta realizzata una recinzione sicura dai predatori, le
capre richiedono poche altre attenzioni: sono a basso costo di mantenimento e lavorano come un
decespugliatore, senza benzina o pezzi di ricambio!».
In cambio di un modesto rimborso spese, sottolineano dal Consorzio, viene sperimentata una
tecnica naturale e sostenibile (ma non sappiamo quanto selettiva ndr) di controllo della vegetazione,
che potrebbe essere riconfermata e ampliata nei prossimi anni.