Dispense depurazione - Dipartimento di Ingegneria delle Acque e di ...

trasformazione secondo ben note reazioni, donde la conseguente riduzione
complessiva dei solidi sospesi.
In pratica, in un fango stabilizzato biologicamente, circa l’80÷90% delle
sostanze organiche biodegradabili originariamente presenti vengono degradate, con
grado di stabilizzazione tanto più elevato, quanto maggiore è la riduzione.
La conseguente riduzione dei solidi sospesi totali presenti inizialmente nel
fango, è molto importante ed interessante, in quanto comporta una notevole
diminuzione della quantità di fango che deve essere successivamente manipolata,
contrariamente a quanto avviene con il trattamento chimico con calce in cui non
solo non si riducono le sostanze organiche, ma anzi aumenta la massa del fango per
effetto dell’addizione dei reagenti chimici.
Il grado di riduzione dei solidi volatili nella fase di digestione del fango
dipende essenzialmente da due parametri fondamentali:
• tempo di permanenza del fango nella fase di digestione;
• temperatura alla quale si sviluppano i processi.
Per quanto riguarda il primo parametro, normalmente si hanno età del fango
comprese fra 15 e 40 giorni. Per quanto concerne la temperatura, sia per la
digestione aerobica che per quella anaerobica possono essere individuate tre zone:
• zona criofila, con temperature liquide sotto i 10˚C;
• zona mesofila, con temperature liquide fra 10 e 40˚C;
• zona termofila, con temperature liquide oltre 40˚C, fino a 60˚C.
I digestori aerobici lavorano in genere a temperature comprese fra la zona
criofila e la zona mesofila, dipendendo la temperatura del fango essenzialmente
dalla temperatura dell’ambiente esterno; solo tipi particolari di digestori aerobici
lavorano nel campo termofilo.
I digestori anaerobici tendono sempre più a lavorare nel campo mesofilo, a
temperatura costante controllata (32÷38˚C), e meno frequentemente nel campo
termofilo. Nel campo criofilo possono lavorare, solo stagionalmente, digestori non
riscaldati.
In pratica, con il processo aerobico, il fango si può ammettere che sia
sufficientemente stabilizzato quando la concentrazione dei solidi sospesi volatili
presenti originariamente nel fango ha subito una diminuzione di circa il 40%; con il
processo anaerobico, con il quale il grado di riduzione ottenibile è maggiore, il
limite di riduzione è di circa il 50%.
La digestione anaerobica, verrà affrontata e descritta accuratamente nel
successivo capitolo.
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