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REMEDIER Mal dell'Esca vite : Massimo Dal Pane (SUMITONO

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Cesena – Fiera -<br />

17 novembre 2011<br />

Remedier:<br />

prime esperienze<br />

contro il<br />

<strong>Mal</strong> dell’Esca della Vite<br />

<strong>Massimo</strong> <strong>Dal</strong> <strong>Pane</strong>


Remedier<br />

Agrofarmaco biologico a base di<br />

Trichoderma harzianum e Trichoderma viride<br />

ad azione fungicida antagonista per la<br />

prevenzione di marciumi radicali e del colletto<br />

Registrazione Ministero delle Sanità<br />

Numero 13158 del 7.03.2006


Caratteristiche e modalità di impiego di<br />

Trichoderma spp. per la protezione delle colture


Trichoderma spp. : Caratteristiche<br />

• Fungo deuteromicete<br />

sporigeno. Si riproduce<br />

esclusivamente come spora<br />

• Presente in natura in tutti i<br />

tipi di suolo<br />

• Esistono centinaia di ceppi,<br />

ma solo alcuni hanno<br />

proprietà fungicide<br />

antagonistiche<br />

• Innocuo per mammiferi,<br />

uccelli, organismi acquatici<br />

ed insetti utili


Trichoderma spp.<br />

• Spora<br />

– Forma di vita<br />

quiescente e<br />

resistente ai fattori<br />

ambientali<br />

• Micelio<br />

– Costituito da ife<br />

settate, rappresenta la<br />

parte attiva del fungo


Trichoderma spp. : Modo d’azione<br />

• Attività antagonistica nei confronti di alcuni funghi<br />

patogeni<br />

• Compete per spazio e nutrimento<br />

• Degradatori di sostanza organica, in particolare<br />

cellulosa


Trichoderma spp. : Produzione<br />

Il fermentatore di produzione<br />

• La concentrazione delle<br />

spore e la purezza del<br />

preparato sono in funzione<br />

del processo fermentativo<br />

• Modifiche nel processo<br />

fermentativo danno<br />

differenti profili anche ad<br />

ogni singola produzione


T. harzianum e T. viride : Produzione Isagro<br />

• Alto standard qualitativo<br />

• Potenza e purezza controllate<br />

in diversi punti nella<br />

fermentazione e formulazione


Formulazione<br />

Polvere bagnabile contenente 4% di spore:<br />

- elevata disperdibilità<br />

- applicabile con tutte le attrezzature aziendali<br />

- anche in fertirrigazione


Pre-germinazione<br />

24 ore prima dell’impiego metterlo a bagno<br />

in poca acqua a temperatura ambiente<br />

- Evita il potere tampone del suolo<br />

- Attiva la germinazione delle spore il cui<br />

micelio , che è la parte attiva , colonizza più<br />

rapidamente terreno e rizosfera


Modo d’azione<br />

- Formazione di una barriera attorno alle radici<br />

- Competizione per spazio e nutrienti<br />

- Azione esclusivamente preventiva


Dosi d’impiego<br />

- 5 kg/ha : distribuiti in due applicazioni da 2,5<br />

kg/ha<br />

-In vivaio bagnare il terriccio di semina con una<br />

soluzione di 200g/hl


Tempistica di applicazione<br />

- Eseguire il primo trattamento alcuni giorni<br />

prima della semina o trapianto<br />

-Ripetere un secondo trattamento alla semina<br />

o trapianto<br />

Utilizzare il prodotto da solo per evitare<br />

interazioni negative tra formulati


PERCHE’ 2 TRATTAMENTI<br />

IL PRIMO COLONIZZA IL TERRENO<br />

Fa sì che la coltura venga messa a dimora in un terreno già<br />

colonizzato dai Trichoderma antagonisti, applicati con alcuni<br />

giorni di anticipo e quindi già prevalenti rispetto al resto della<br />

microflora<br />

IL SECONDO COLONIZZA L’APPARATO RADICALE<br />

Nel momento più importante ai fini della protezione<br />

dell’apparato radicale di nuova formazione, l’apporto di<br />

un’adeguata concentrazione di antagonisti in grado di<br />

colonizzare le radici in fase di crescita, anticipando e<br />

precludendo l’accesso ai siti di infezione ai funghi patogeni.


Modalità di applicazione<br />

-Applicare su terreno in tempera con le<br />

normali attrezzature aziendali o con<br />

fertirrigazione<br />

-Mantenere il terreno umido fino alla semina o<br />

trapianto


Prova 1 Prova 2<br />

Anno 2007 2008<br />

Località<br />

San Mauro<br />

Pascoli (FC)<br />

Gatteo (FC)<br />

Cultivar Mafalda 4354 RZ<br />

Data<br />

impianto<br />

14-set 28-ago


Disegno<br />

sperimentale<br />

blocchi randomizzati<br />

N° di ripetizioni 4<br />

Superficie<br />

parcelle<br />

Attrezzatura di<br />

distribuzione<br />

Volumi<br />

d’irrorazione<br />

Elaborazione<br />

statistica<br />

21 m 2 18 m 2<br />

annaffiatoio<br />

6000 - 7000 l/ha<br />

+ irrigazione di 1 mm<br />

Analisi della varianza<br />

(FACTOR) e<br />

test LSD (p0,05)


80<br />

70<br />

60<br />

50<br />

40<br />

30<br />

20<br />

10<br />

0<br />

Prova 1 - % cumulata di piante collassate<br />

da Sclerotinia<br />

Signum (2)<br />

Remedier (2) + Signum (1)<br />

Remedier (2)<br />

testimone<br />

24-ott 31-ott 07-nov 16-nov 30-nov


25<br />

20<br />

15<br />

10<br />

5<br />

0<br />

Prova 2 - % cumulata di piante collassate<br />

da Sclerotinia<br />

Signum (2)<br />

Remedier (2) + Signum (1)<br />

Remedier (3)<br />

testimone<br />

8-ott 13-ott 17-ott 23-ott


Rilevamento 12 – 02- 2008 % piante morte<br />

Testimone 23,1<br />

Remedier 2,4<br />

Bagno radici (0,1%) -<br />

Remedier 1 trattamento<br />

7,9<br />

Rizolex 2,2<br />

Località: Pontecagnano (SA)<br />

Coltura: Scarola cv. Perfect<br />

Patogeno: Sclerotinia sclerotiorum<br />

Applicazione Remedier:<br />

7gg pre-trapianto: 2,5 kg/ha<br />

Al trapianto 2,5 kg/ha


Rilevamento<br />

17/07/ 2009<br />

N Aree<br />

infette<br />

Resa mq<br />

Δ%test<br />

Testimone 57 0,99 --<br />

Remedier x 2 0 1,55 56.6<br />

Monceren<br />

Signum<br />

Monceren<br />

Remedier<br />

70 1,18 19.2<br />

12 1,33 34.3<br />

Località Grumello<br />

Coltura: Lattughino<br />

Patogeno: Sclerotinia sclerotiorum<br />

Applicazioni Remedier: 2,5 kg/ha<br />

5gg pre-semina e alla semina<br />

Monceren: 8l/ha semina<br />

Signum 1,5 Kg 8 gg post-semina


Chimico<br />

Chimico<br />

Remedier Remedier


Infezioni fungine del legno di<br />

<strong>vite</strong>: inoculo e suscettibilità<br />

delle ferite


4. COMPLESSO ESCA<br />

Incremento da fine anni ‘80 in tutta<br />

Europa


COMPLESSO ESCA: malattia vascolare<br />

Imbrunimenti, necrosi<br />

Tracheomicosi= MALATTIA<br />

VASCOLARE


COMPLESSO ESCA: malattia vascolare<br />

MALATTIA VASCOLARE: STRIE NERE, LEGNO BRUNO ROSSO,<br />

+ SINTOMI FOGLIARI (MALATTIA DELLE FOGLIE TIGRATE)


<strong>Mal</strong>attia delle foglie<br />

tigrate = Esca giovane


COMPLESSO ESCA: malattia vascolare e carie


Phaeomoniella chlamydospora<br />

• Phaeomoniella<br />

chlamydospora<br />

– SOLO su <strong>vite</strong>


Esperienze di protezione ferite<br />

con Remedier: 2009<br />

• Prova condotta su due vigneti con esca:<br />

Emilia-Romagna e Toscana<br />

• Potatura e trattamento in Aprile (postpianto…)<br />

• Trattamento: 0-1 giorni dalla potatura<br />

• Inoculazione con Phaeomoniella<br />

chlamydospora (Pch) a 14, 44, 76 giorni<br />

dalla potatura<br />

• Prelievi e isolamenti di Trichoderma e di<br />

Pch in tutte le fasi


Potatura e inoculazioni


Prelievi e isolamenti


2009: Reisolamento di Pch (frammenti fertili) Emilia-Romagna<br />

80<br />

70<br />

60<br />

50<br />

% 40<br />

30<br />

20<br />

10<br />

0<br />

Inoculazione 6 maggio<br />

44 76 103 142<br />

giorni dalla potatura<br />

Non trattato<br />

Trattato


% 40<br />

2009: Reisolamento di Pch (frammenti fertili) Emilia-Romagna<br />

80<br />

70<br />

60<br />

50<br />

30<br />

20<br />

10<br />

0<br />

Inoculazione 5 giugno<br />

76 103 142<br />

giorni dalla potatura<br />

80<br />

70<br />

60<br />

50<br />

% 40<br />

30<br />

20<br />

10<br />

0<br />

Non trattato<br />

Trattato<br />

Inoculazione 7 luglio


2009: Reisolamento di Pch (frammenti fertili) Toscana<br />

80<br />

70<br />

60<br />

50<br />

% 40<br />

30<br />

20<br />

10<br />

0<br />

Inoculazione 23 aprile<br />

32 61 91<br />

giorni dalla potatura<br />

Non trattato<br />

Trattato


%<br />

45<br />

40<br />

35<br />

30<br />

25<br />

20<br />

15<br />

10<br />

5<br />

0<br />

2009: Reisolamento di Pch (frammenti fertili) Toscana<br />

Inoculazione 24 maggio<br />

61 91<br />

giorni dalla potatura<br />

50<br />

45<br />

40<br />

35<br />

30<br />

% 25<br />

20<br />

15<br />

10<br />

5<br />

0<br />

Non trattato<br />

Trattato<br />

Inoculazione 23 giugno<br />

91<br />

giorni dalla potatura


(%)<br />

40<br />

35<br />

30<br />

25<br />

20<br />

15<br />

10<br />

5<br />

0<br />

2009: Reisolamento di Trichoderma (frammenti fertili)<br />

14 44 76 103 142<br />

Giorni dalla potatura<br />

(%)<br />

Emilia-Romagna<br />

80<br />

70<br />

60<br />

50<br />

40<br />

30<br />

20<br />

10<br />

0<br />

32 61 91 121<br />

Giorni dalla potatura<br />

Non trattato<br />

Trattato<br />

Toscana


Esperienze di protezione<br />

ferite con Remedier: 2010<br />

• Prova condotta su due vigneti con<br />

esca: Emilia-Romagna e Toscana<br />

• Potatura e trattamento (0-1 giorni<br />

dalla potatura) in Marzo (pre-pianto)<br />

• Inoculazione con Pch dopo 4-6 giorni<br />

dalla potatura<br />

• Prelievo e isolamenti di Trichoderma e<br />

di Pch (post vendemmia)<br />

• Verifica di Pch a 2, 7 e 12 cm dalla<br />

superficie di taglio


30<br />

25<br />

20<br />

15<br />

10<br />

5<br />

0<br />

2010: Reisolamento di Pch (frammenti fertili) 3 sezioni<br />

12 7 2 S<br />

Cm dalla superficie di taglio<br />

Emilia-Romagna<br />

2 7 12<br />

cm dal taglio<br />

50<br />

45<br />

40<br />

35<br />

30<br />

25<br />

20<br />

15<br />

10<br />

5<br />

0<br />

Non inoculato e non trattato<br />

Inoculato e non trattato<br />

Trattato e inoculato<br />

Toscana<br />

2 7 12<br />

cm dal taglio


(%)<br />

60<br />

50<br />

40<br />

30<br />

20<br />

10<br />

0<br />

2010: Reisolamento di Trichoderma (frammenti fertili)<br />

Emilia-Romagna<br />

(%)<br />

70<br />

60<br />

50<br />

40<br />

30<br />

20<br />

10<br />

0<br />

Non trattato<br />

Trattato<br />

Toscana


Conclusioni<br />

• La colonizzazione delle ferite e la<br />

persistenza da parte di Remedier sui<br />

diversi vitigni si attesta su valori compresi<br />

tra 40-50%<br />

• Capacità di Trichoderma di colonizzare<br />

vecchie ferite


Definizione della dose<br />

Le prove pratiche sono state tutte eseguite con un<br />

dosaggio<br />

di 0,25 %<br />

La maggior parte delle aziende ha impiegato volumi di<br />

acqua<br />

di 300\400 lt \ha<br />

Quindi una dose a ettaro di Remedier da 0,75 a 1 kg \ ha<br />

la % di colonizzazione delle ferite a questi dosaggi è<br />

risultata analoga a quella delle prove di Isagro Ricerca


Mezzi per Applicazione<br />

• Il trattamento si può effettuare con atomizzatore<br />

• Getto rivolto verso i tralci appena potati<br />

• Velocità avanzamento 5-7km/h<br />

• Volume Acqua impostato 400L/ha


Possibile frase in etichetta<br />

Impiegare Remedier dopo la potatura alla<br />

dose 250 gr \ hl, con volumi d’acqua<br />

preferibilmente compresi tra i 300 e i 400 lt<br />

a ettaro e indirizzando il getto degli<br />

irroratori sui tralci .


I fase<br />

Registrazioni<br />

Protezione delle ferite.<br />

( presentazione I trimestre 2011)<br />

II fase<br />

Attività di contenimento della malattia.<br />

( presentazione dossier IV trimestre 2013)


Attività di campo 2011<br />

• Approfondimento sulla persistenza delle<br />

colonizzazioni in funzione dell’epoca di<br />

applicazione e delle varietà.


programma<br />

• In 20 aziende verranno programmati<br />

interventi in tre epoche diverse comprese<br />

tra metà gennaio e il pianto<br />

• I successivi prelievi dalle ferite trattate<br />

saranno fatti in tre momenti (fine maggio ,<br />

fine giugno, fine luglio)


Testimone<br />

Ulteriori verifiche<br />

Trattato<br />

amido auxine<br />

fenoli<br />

NERI L., BARALDI R., OSTI F., DI MARCO S., 2008. Effects of Trichoderma harzianum applications on fresh pruning wounds<br />

in Actinidia deliciosa for the protection against pathogens associated with the “wood decay” of kiwifruit. Proc. 16th<br />

IFOAM Organic World Congr. 1, 484-487.

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