La pecora bergamasca. Storia e presente di una razza ... - Ruralpini

immaginare quanta importanza rivestisse, in passato, la regola che
nell’attraversamento delle batìde degli altri pastori, durante il percorso per
raggiungere la propria, il pastore (o conduttore) dovesse utilizzare entro lo stretto
necessario l’erba lungo il cammino non potendo effettuare più “pasti” all’interno
della stessa batìda altrui. Al di là del rigore con cui la “legge dei pastori” veniva fatta
rispettare è giusto ricordare che il codice di valori del pastore prevedeva anche forti
elementi di solidarietà di gruppo. Non solo i pastori si prestavano vicendevolmente
aiuto per la tusa ma, in caso di necessità (per esempio in caso di forti nevicate) erano
pronti a cedere a chi si trovava in situazione peggiore parte della batìda. In caso di
perdita del gregge (sequestri, malattie) tutti i pastori concorrevano con una pecora
alla ricostruzione del gregge del pastore che lo aveva perso, secondo un criterio di
mutua assicurazione che gli agricoltori introdurranno solo allo scorcio di questo
secolo, spesso per iniziativa del clero o di organizzatori socialisti.
Oggi mentre nei pressi delle città i pastori non trovano difficoltà a reperire zone di
pascolo qualche difficoltà è segnalata all’interno dei Parchi che, oramai, occupano
tutte le aste fluviali tradizionalmente utilizzate dalla pastorizia bergamasca. Tali
difficoltà, dovute alla presenza di numerose aree interdette al pascolo per la presenza
di rimboschimenti o di aree di ripopolamento della selvaggina, possono spiegare
alcuni degli abbandoni di pastori verificatisi negli ultimi anni.
Dimensioni e composizioni del gregge
Le dimensioni dei greggi che scendevano delle valli erano tradizionalmente di 100-
150 capi; indicazioni in tal senso sono offerte dai documenti relativi al sequestro di
greggi da parte delle autorità; ciò almeno a partire dal XVII. Nel medioevo, invece, i
greggi durante fase “monastica” della pastorizia e probabilmente anche
successivamente, quando la transumanza era organizzata da ricchi imprenditori, erano
composti da diverse centinaia di capi. Per secoli comunque il numero di 100-150 capi
affidati ad un pastore ed ad un aiuto ha rappresentato lo “standard” della pastorizia
transumante bergamasca. ROTA (1910) considera il gregge tipico costituito da 100
capi “compresa ogni età e sesso”. Ancora prima dell’ultimo conflitto gli autori che si
sono occupati della pecora Bergamasca (MARIANI, 1930, ASTORI, 1942)
concordavano nell’indicare tale numero come la normale dimensione del gregge.
L’ASTORI, anzi, definiva “prosperosi” i “greggi di 100-150 capi, guidati da un uomo,
dal famiglio e dal cane”. Purtroppo questi autori non ci hanno fornito informazioni
sulla composizione del gregge. ROTA (1910) lamentava che in alcuni casi si
utilizzasse solo un ariete per 100 pecore. I greggi hanno iniziato ad divenire più
consistenti dopo gli anni ’50 quando si sono innescati una serie di processi che hanno
portato all’abbandono dell’attività da parte di molti pastori, al mancato rimpiazzo con
nuove leve e a profonde trasformazioni degli aspetti economici, sociali e tecnici della
pastorizia. Ha inciso sicuramente il forte declino del prezzo della lana. Essa nel
dopoguerra valeva 700-900 lire (equivalenti a 18-23.000 lire attuali!) e rappresentava
la principale voce di entrata della pastorizia. I pastori hanno cercato di compensare la