La pecora bergamasca. Storia e presente di una razza ... - Ruralpini

della primavera, con le semine, il pastore è costretto a spostarsi in aree diverse da
quelle utilizzate nel periodo tra novembre e febbraio quando può usufruire delle
ampie superfici lasciate libere dalla raccolta del mais e lasciar pascolare le pecore
sulle stoppie. Quello primaverile è forse il periodo più difficile perché sono più
frequenti i rischi di sconfinamento in terreni dove possono essere arrecati danni
all’agricoltura. In mancanza di zone di pascolo utilizzate sulla base di accordi di vario
tipo, normalmente non scritti, con i proprietari, i pastori devono utilizzare i bordi dei
canali, le ripe, le zone fluviali dove sono utilizzati i terreni demaniali sino a sfruttare
ogni striscia verde disponibile. A volte i pastori dispongono di “punti d’appoggio”
costituiti da ricoveri più o meno precari eretti in terreni presi in affitto dove è
possibile la somministrazione di fieno quando le condizioni atmosferiche sono
particolarmente avverse per la permanenza della neve sul terreno.
Fig. 22: foto Foppa
Fig. 23: foto Foppa
FIGURA 22
FIGURA 23
Spesso una parte del gregge –le femmine in procinto di partorire- è ricoverata sotto
tettoie o presso fabbricati agricoli (presi in affitto o, a volte, di proprietà del pastore o
di parenti) mentre il rimanente del gregge continua gli spostamenti a breve raggio
nelle aree di pascolo. Molti pastori però non dispongono di ricoveri neppure in caso
di necessità e, in caso di forti nevicate, nell’impossibilità di trovare provvisorio
rifugio presso qualche azienda agricola, trovano riparo in aree boschive in prossimità
dei fiumi. Operazione sempre necessaria è la somministrazione del sale che viene
eseguita utilizzando a volte le strade al fine di evitare lo scioglimento del sale al
contatto dell’umidità del terreno (Fig. 24).
Fig. 24: foto Foppa
FIGURA 24
Solo in caso particolare (siccità, maltempo eccezionale, fortissime nevicate) il
pastore abbandona la batìda (l’area entro la quale si sviluppano i suoi spostamenti
invernali con il gregge). La batìda è “assegnata” ad ogni pastore mediante una regola
tacita, rispettata dagli altri pastori, la cui violazione può comportare gravi contrasti
che, a tutt’oggi, possono sfociare in risse durante le quali i contendenti non esitano a
passare alle vie di fatto. In passato la maggior parte degli scontri erano provocati
dalla presenza di pastori che in mancanza di batìda si spostavano secondo modalità
effettivamente “nomadi”; tali pastori venivano chiamati remènch. L’uso di questo
termine non è però chiaro in quanto ‘nda a remènch significa in generale
intraprendere il percorso della transumanza invernale. Del resto anche il concetto di