La pecora bergamasca. Storia e presente di una razza ... - Ruralpini

del latte e di concime, onde lo vediamo nel Circondario di Bergamo non giungere alla
media di 4, nel Circondario di Treviglio neppure a quella di 3 per ogni proprietario.
La poca lana, che se ne ritrae, serve all'uso delle famiglie che le allevano.
Cap 9 - Nel novecento la crisi continua
La crisi dell’allevamento ovino bergamasco doveva però aggravarsi se, nel
censimento successivo del 1908, si contarono nella provincia solo 12.319 capi. Meno
grave, per quanto pari a quasi 10.000 capi, fu invece il calo del patrimonio ovino in
provincia di Brescia dove passò da 40.016 a 30.563 capi. Al di là dell’attendibilità dei
dati censuari che a seguito dell’introduzione della “tassa bestiame e della
determinazione del pastore a celare il più possibile la consistenza del proprio gregge,
possono risultare fortemente sottostimati, siamo comunque in presenza di una
fortissima contrazione del patrimonio ovino provinciale. Le ragioni di questo crollo
devono essere ricercate nella crisi del lanificio (vedi Cap.11), ma anche nella sempre
crescente difficoltà di reperire pascoli invernali in ragione della rinnovata spinta
dell’agricoltura di fine secolo verso la commercializzazione e la specializzazione
delle produzioni che si accompagnava ad una incipiente meccanizzazione. Nella
provincia di Brescia la superficie investita a leguminose foraggere passò dal 12% dei
seminativi al 44% nel periodo tra il 1860 e il 1909 (ZUCCHINI, 1972). Il numero dei
bovini allevati aumentò di conseguenza notevolmente; da 40.993 vacche nel 1881 il
patrimonio bovino della pianura bresciana si elevò a 91.884 nel 1908 (ZUCCHINI
1972). Questa rapida trasformazione comportò un aumento considerevole della
disponibilità di letame che agli occhi dei coltivatori di pianura rese di scarso interesse
il già prezioso apporto di “grasso” ovino. D’altra parte la crescente densità del
bestiame ovino nelle zone di pianura aumentava il rischio di diffusione di malattie
infettive e gli ovini, a torto od a ragione, vennero sempre più visti come potenziali
vettori di afta epizootica, brucellosi ed altre gravi malattie del bestiame.
Secondo ROTA (1910) uno dei motivi che scoraggiavano la pastorizia bergamasca era
da ricercare anche nella tassazione eccessiva che colpiva i pascoli di montagna. Uno
dei motivi più importanti che possono aver influito sul declino dell’allevamento
ovino bergamasco era costituito dalla chiusura dei confini svizzeri alle pecore
bergamasche. ROTA (1910) a proposito del “vagantivo” e della introduzione delle
rigide disposizioni legislative in materia afferma che : “E la guerra insistente che si fa
al Vagantivo non è solo vanto italiano; che anzi la Svizzera pare ci abbia preceduto,
prescrivendo facili e frequenti chiusure di confine, non solo per gravi fatti, ma per
ogni nonnulla, prendendo qualsiasi pretesto, non sempre nemmeno del tutto
giustificato, per ostacolare il vagantivo”. Questa “guerra” era tale da compromettere
la pastorizia transumante bergamasca poiché moltissime greggi si avviavano (già da
secoli) verso i pascoli grigionesi. I greggi bergamaschi, riferisce il ROTA
“Vanno sui monti da metà giugno a metà settembre, elevandosi dai 1900 ai 2500 metri
sul livello del mare, fin quasi presso alle nevi perpetue, iniziando la loro transumanza
verso le alpi solo verso la fine di maggio od i primi di giugno, arrestandosi in piccola