La pecora bergamasca. Storia e presente di una razza ... - Ruralpini

“Quarant’anni sono la lana bergamasca vendeasi 10 franchi il peso; nel 1855 e 1856
valsi fino franchi 16, mentre alcune lane estere che si lavorano anche a Gandino pei
panni fini, valgono fino cinque volte tanto. Una pecora robusta può rendere cinque
franchi di lana annualmente, e poiché le pecore, esclusi gli agnelli. si calcolano a
cinquanta mila, il prodotto delle lane bergamasche si può stimare 200 mila chilogrammi,
valenti circa 302 mila franchi; tanto che si può calcolare, che tre secoli sono, le valli di
Bergamo producessero non meno di 800 mila chilogrammi di lana, che unita alla
comune, dava un reddito di chilogrammi 1,200,000. Né esagera chi dice che, prima del
dominio francese, queste valli rendessero sei milioni di franchi di lana. Lo stacco della
Valcamonica modifica molto tali calcoli, poiché sui pascoli di questa valle nel secolo
XVI nutrivansi tante pecore, da cavarne 400 mila chilogrammi di lana ogni anno; oggi
assai meno, pure sono ancora un terzo dell’intera provincia”
Si può affermare che il declino della pastorizia bergamasca cominciò alla fine del
XVIII e proseguì nella prima metà del XIX secolo per poi conoscere un vero e
proprio collasso alla fine del XIX secolo.
Nel Censimento del Bestiame del 1881 la relazione relativa alla provincia di
Bergamo descrive un panorama dai toni molto foschi che, al di là dell’enfasi di alcuni
passaggi, rende l’idea di una crisi profonda.
La specie ovina è rappresentata da 29168 capi, dei quali 796 nel Circondario di
Treviglio, 12254 in quello di Bergarno e 16118 in quello di Clusone. Questi
costituiscono la cosi detta razza bergamasca di alta statura, con lana di mezzana
qualità ed ottimamente lattifera.
Sgraziatamente questa specie è in continua decadenza da parecchi lustri La agricoltori
spinta fin dove il lavoro della vanga può ricavare appena un frutto stentato, ha ristretto
sempre più con un argine insuperabile lo allevamento di questi animali. Il vagante
pastore, cacciato dai più pingui pascoli delle nostro prealpi, riservati agli animati
bovini, erra l'estate sui più alti monti del Comasco, della Valtellina e della Svizzera fin
presso quasi alla regione delle nevi perpetue dove la tenuità degli affitti prova con
quali alimenti posso pascere il suo gregge; ed ove scenda a svernare al piano, è
obbligato a contendere ad ogni passo e per pochi sterpi, coll'agricoltore, ed il più delle
volte a stanziare il suo gregge in umidi pascoli, donde risale ai monti colpito da
chachesia.
Nulla dà indizio 'che si faccia prova di Migliorare questa razza, e mentre, come
vedremo, in soli due o tre punti si tentarono incrociamenti di poco conto, sappiamo
dalle relazioni del Circondario di Clusone che, a cagione della continuata
trascuratezza, questa razza trovasi in poco fiorente stato colà appunto, dove
un'estissimo allevamento creò, colla industria del lanificio, la fioridezza di un intera
vallata e la prodigiosa agiatezza di parecchie famiglie. Se convenga lasciar spingere
questo decadimento della nostra razza fino agli estremi, sicchè di questa parte tanto
importante della zootecnia non abbia più a rimanere traccia, è questione, che và
studiata a fondo e quel che più importa senza preconcetti. Certo essa sarebbe al tutto
risolta ove, come fra noi sentenziavasi or sono due lustri, si riuscisse a ridurre la nostro
pecore ad' accontentarsi di rodere nelle stanze, gli avanzi rifiutati dagli animali bovini,
e di piluccare quà e là gli sterpi e gli steli cresciuti a stento sulle schiene brulle dei
monti.
Giova qui avvertire, che oltre al gregge più o meno numeroso, in molti luoghi della
provincia le pecore servono di ausigliare alla vacca, con cui stallano, nella produzione